大學(xué)生寒假飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告_第1頁(yè)
大學(xué)生寒假飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告_第2頁(yè)
大學(xué)生寒假飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告_第3頁(yè)
大學(xué)生寒假飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告_第4頁(yè)
大學(xué)生寒假飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告_第5頁(yè)
免費(fèi)預(yù)覽已結(jié)束,剩余7頁(yè)可下載查看

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶(hù)提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

第頁(yè)大學(xué)生寒假飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告高校生寒假飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1

作為祖國(guó)將來(lái)的事業(yè)的接著人,新一代高校生應(yīng)當(dāng)盡早建立自己的歷史責(zé)任感,進(jìn)步自己的社會(huì)適應(yīng)實(shí)力。假期的社會(huì)實(shí)踐就是很好的熬煉自己的機(jī)會(huì)。當(dāng)下,掙錢(qián)早已不是打工的唯一目的,更多的人將其視為參與社會(huì)實(shí)踐、進(jìn)步本身實(shí)力的機(jī)會(huì)。許多學(xué)校也主動(dòng)激勵(lì)高校生多接觸社會(huì)、了解社會(huì),一方面可以把學(xué)到的理論學(xué)問(wèn)利用到實(shí)踐中往,進(jìn)步各方面的實(shí)力;另外一方面可以積累工作閱歷對(duì)往后的就業(yè)大有裨益。進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,最志向的就是找到與本專(zhuān)業(yè)對(duì)口單位進(jìn)行實(shí)習(xí),從而進(jìn)步自己的實(shí)戰(zhàn)水平,同時(shí)可以將課本學(xué)問(wèn)在實(shí)踐中得到應(yīng)用,從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一位還沒(méi)有畢業(yè)的高校生,由于本身具有的專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)還非常的有限,所以我選擇了打散工作為第一次社會(huì)實(shí)踐的方式。目的在于熟習(xí)社會(huì)。就職業(yè)本身而言,并沒(méi)有凹凸貴賤之分,存在即為公道。通太短短幾天的打工經(jīng)驗(yàn)可讓長(zhǎng)時(shí)間處于校內(nèi)的我們對(duì)社會(huì)有一種更直觀(guān)的熟識(shí)。

實(shí)踐進(jìn)程:自從走進(jìn)了高校,就業(yè)題目就仿佛總是圍繞在我們的身邊,成了說(shuō)不完的話(huà)題。在當(dāng)今社會(huì),聘請(qǐng)會(huì)上的大字報(bào)都總寫(xiě)著有閱歷者優(yōu)先,可還在校內(nèi)里面的我們這班學(xué)子社會(huì)閱歷又會(huì)具有多少呢?為了拓展本身的學(xué)問(wèn)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的閱歷,熬煉和進(jìn)步自己的實(shí)力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走進(jìn)社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)情勢(shì)的改變,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的題目,我起先了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐—走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。

實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論學(xué)問(wèn),應(yīng)用到客觀(guān)實(shí)際中往,使自己所學(xué)的理論學(xué)問(wèn)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那末所學(xué)的就即是零。理論應(yīng)當(dāng)與實(shí)踐相結(jié)合。另外一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。由于環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加進(jìn)了世貿(mào),國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日益改變,每天都不斷有新的東西出現(xiàn),在具有了愈來(lái)愈多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的學(xué)問(wèn)可能在今日就已被淘汰掉了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)人才的要求就會(huì)愈來(lái)愈高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的學(xué)問(wèn),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他學(xué)問(wèn),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。

在餐廳里,他人一眼就可以把我人出是一位正在讀書(shū)的學(xué)生,我問(wèn)他們?yōu)楹?,他們總說(shuō)從我的臉上就可以看出來(lái),呵呵,或許沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)過(guò)社會(huì)的人都有我這類(lèi)不著名遭遇吧!我并沒(méi)有由于我在他們眼前沒(méi)有閱歷而退后,我信任我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)—晚上8:30分上班,當(dāng)然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)但,熱忱而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累,我覺(jué)得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接觸了社會(huì),了解了將來(lái)。在餐廳里當(dāng)然我是以傳菜為主,但我時(shí)常還要做一些工作之外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,在學(xué)校里或許有老師安排說(shuō)今日做些甚么,明天做些甚么,但在這里,不肯定有人會(huì)告知你這些,你必需自覺(jué)地往做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效力就會(huì)得到他人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,原委學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每個(gè)學(xué)生都在為獲得更高的成果而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每一個(gè)人都會(huì)為了取得更多的酬勞而努力,不管是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)他人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)他人怎樣做人,以進(jìn)步自已的實(shí)力!記得老師曾說(shuō)過(guò)高校是一個(gè)小社會(huì),但我總覺(jué)得校內(nèi)里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),雖然是高校高校,學(xué)生還終回保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶(hù)、同事、上司等等,關(guān)系困難,但我得往面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。記得在我校實(shí)行的聘請(qǐng)會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)題目是,學(xué)生的實(shí)際操縱實(shí)力與在校理論學(xué)習(xí)有肯定的差距。在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)許多,

而且是多方面的,幾近是四平八穩(wěn);而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的,又多是書(shū)本上的學(xué)問(wèn)一點(diǎn)都用不上的狀況?;蛟S工作中應(yīng)用到的只是很簡(jiǎn)潔的題目,只要套公式似的就可以完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操縱這么簡(jiǎn)潔,但為何書(shū)本上的學(xué)問(wèn)讓人學(xué)得這么費(fèi)勁呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?或許老師是正確的,當(dāng)然高校生生活不像踏進(jìn)社會(huì),但是終于是社會(huì)的一個(gè)部份,這是不行否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教育,有些題目有了有課堂上地仔細(xì)消化,有平常作業(yè)作補(bǔ)充,我比一部人具有更高的動(dòng)身點(diǎn),有了更多的學(xué)問(wèn)層面往應(yīng)付各種工作上的題目,作為一位新世紀(jì)的高校生,應(yīng)當(dāng)曉得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著高校生要留意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不行少。原委,3年以后,我已不再是一位高校生,是社會(huì)中的一份子,要與社會(huì)交換,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只曉得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,為了熬煉自己成為一位合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才。

高校生寒假飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2

摘要:

社會(huì)實(shí)踐是高校生課外教化的一個(gè)重要方面,也是高校生自我實(shí)力培育的一個(gè)重要方式,因此對(duì)于我們?cè)谛8咝I鷣?lái)說(shuō),能在寒假有足夠的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng),是給了我們一個(gè)相識(shí)社會(huì)、了解社會(huì),提高自我實(shí)力的機(jī)會(huì)。這是在我高校生涯中第一次參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),社會(huì)實(shí)踐不能停留在毫無(wú)目的的迷茫狀態(tài),而是應(yīng)當(dāng)結(jié)合我們的實(shí)際狀況,真正從中獲益,而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐,為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我們應(yīng)當(dāng)注意實(shí)踐的過(guò)程,從過(guò)程中熬煉自己、提高實(shí)力。

正文:

為了更好的了解社會(huì),熬煉自己,感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗(yàn)一下工作的樂(lè)趣,這學(xué)期的假期我依據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際狀況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作,雖然僅有一個(gè)月的時(shí)間,但我覺(jué)得受益匪淺,短短的工作經(jīng)驗(yàn)讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力、自己實(shí)力的欠缺及社會(huì)的艱辛,同時(shí)讓我感到工作的無(wú)比歡樂(lè),一種在學(xué)校自由天地里無(wú)法體會(huì)到的“愉悅”。

當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí),就表明著我的工作會(huì)給我?guī)?lái)歡樂(lè)。我們都明白萬(wàn)事開(kāi)頭難的道理,所以我對(duì)剛起先的工作特別當(dāng)心,在這個(gè)“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤寂”。在我的印象中,服務(wù)生的工作無(wú)外乎把菜傳到服務(wù)員的手中,僅此而已。但事實(shí)上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班,九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名,然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰(shuí)也不情愿打掃的衛(wèi)生間,每次都會(huì)有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開(kāi)張,并沒(méi)有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒(méi)有做過(guò)這樣的活,就起先打退堂鼓。做完這些之后,就要起先站位,等著客人的到來(lái),然后我們的正式工作就起先了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了,下午四點(diǎn)半起先點(diǎn)名,再重復(fù)上午的.工作,直到十點(diǎn)回家。工作很簡(jiǎn)潔,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最終客人走了還要把碗盤(pán)都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰(shuí)的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過(guò)有一個(gè)好處就是易于睡眠。

經(jīng)過(guò)幾天的重復(fù)性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個(gè)好印象,我努力的做好我的本職工作,還時(shí)時(shí)常幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對(duì)飯店的其他員工有了一些了解,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛似乎就沒(méi)有了,我起先有點(diǎn)飄了,起先學(xué)會(huì)了偷懶,起先學(xué)會(huì)了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了指責(zé),得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時(shí)候,我感覺(jué)累了就坐在椅子上想歇一會(huì),沒(méi)有想到恰好被經(jīng)理看到,他吧我叫到一旁,語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過(guò)高等教化的,應(yīng)當(dāng)多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充溢,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時(shí)候不吃苦,莫非到老了再吃苦嗎?我知道你是高校生有大志向,想做大事,但是你千萬(wàn)不要小看做小事,大事都是由小事積累起來(lái)的,做大事的本事也是由做小事的本事不斷地積累而成的,你現(xiàn)在就是一個(gè)服務(wù)生,你就必需把服務(wù)生的工作做好?!睆哪翘炱?,我明白做人做事要仔細(xì)勤快踏實(shí),對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,對(duì)得起自己。的確,聽(tīng)了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想相識(shí)有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明白一個(gè)很好的努力方向。

由于飯店是剛開(kāi)張,客人特別多,我不僅擔(dān)當(dāng)服務(wù)生的工作,有的時(shí)候還擔(dān)當(dāng)服務(wù)員的工作,這無(wú)疑是又給我的打工生活增加了色調(diào)。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)分,服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時(shí)聽(tīng)從客人的使喚。這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來(lái),不管客人說(shuō)話(huà)怎么樣,說(shuō)話(huà)有多難聽(tīng),我們都必需微笑對(duì)待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發(fā)泄出來(lái)。因?yàn)槲覀兙褪歉蛇@一行的,要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温?tīng)到了客人對(duì)我的夸獎(jiǎng),那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽(tīng)到多數(shù)夸獎(jiǎng),卻沒(méi)有此句讓我如此的感動(dòng),如此的感慨,如此的回味。

時(shí)間總是會(huì)過(guò)的很快,我結(jié)束了我的打工時(shí)代。臨走的時(shí)候,當(dāng)我拿著真正的屬于自己的錢(qián)的時(shí)候,那種心情,我會(huì)恒久記得。

總結(jié):

這個(gè)假期,我過(guò)得是如此的充溢,如此有意義。它是一筆財(cái)寶。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的學(xué)問(wèn),它讓我開(kāi)闊視野,了解社會(huì),深化生活,無(wú)限回味。更何況參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過(guò)程、閱歷本身就是一筆珍貴的財(cái)寶。學(xué)問(wèn)要轉(zhuǎn)化成真正的實(shí)力要依靠實(shí)踐的閱歷和熬煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),我覺(jué)得高校生應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變觀(guān)念,不要簡(jiǎn)潔地把假期打工作為掙錢(qián)或者是積累社會(huì)閱歷的手段,更重要的是借機(jī)培育自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐實(shí)力。通過(guò)這次實(shí)踐活動(dòng),我有以下心得:

一、要擅長(zhǎng)與人溝通。只有通過(guò)溝通,溝通,才能真正了解某件事情、某個(gè)人,這樣在做事的時(shí)候才會(huì)達(dá)到事半功倍的效果,別人給你的看法更要聽(tīng)取、耐性、虛心的接受。

二、必需提高自己的自信念。自信你就已經(jīng)勝利了一半。

三、學(xué)問(wèn)和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比,廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用學(xué)問(wèn)和技能掙錢(qián)更能得到別人的敬重。

四、做人做事要仔細(xì)勤快踏實(shí),對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,對(duì)得起自己。

經(jīng)過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練,我會(huì)慢慢變得更加成熟、更加自信,這對(duì)我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響。我會(huì)更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化學(xué)問(wèn),用學(xué)問(wèn)武裝大腦,充溢自己,讓自己的人生更有價(jià)值。

高校生寒假飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3

這次xxxx社會(huì)實(shí)踐我是在xxxx大酒店。這是我第一次在酒店工作,剛到王朝,我們首先看到的是宿舍,比我們想象中的好。

從那天起,我們起先培訓(xùn),培訓(xùn)主講是人力資源部負(fù)責(zé)人。他先向我們介紹了王朝的地理位置,xxxx的的設(shè)施,最終他向我們培訓(xùn)了禮儀儀態(tài)。雖然xxxx實(shí)踐很辛苦但它對(duì)我們?nèi)蘸蟮木蜆I(yè)打下了基礎(chǔ),在我看來(lái)這些辛苦還是值得的。感覺(jué)學(xué)到了許多學(xué)校里學(xué)不到的東西。在這次實(shí)踐中,讓我們很有感受的一點(diǎn)就人際交往方面,大家都知道社會(huì)上人際交往特別困難,但是詳細(xì)多么困難,我們想也很難說(shuō)清晰,只有經(jīng)驗(yàn)了才能了解、才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起,每一個(gè)人都有自己的思想和特性,要跟他(她)們處理好關(guān)系得須要很多技巧,就看你怎么把握了、我們想說(shuō)的一點(diǎn)就是,在交際中,既然我們不能變更一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它、假如還不行,那就變更一下適應(yīng)它的方法。

加油吧,隊(duì)友們,信任我們都在成長(zhǎng)!

高校生寒假飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告4

隨著期末考試的結(jié)束,期盼已久的寒假最終到來(lái)?;氐搅思依铮且环N久違了的溫馨氣氛。看著在廚房勞碌著的媽媽?zhuān)闹械囊环N暖和油然而生。吃完飯后大家坐在一起聊閑聊,媽媽問(wèn)道假期想干些什么,剛起先沒(méi)有什么詳細(xì)的想法,也始終在思索假期究竟想干些什么,想了許久對(duì)爸媽說(shuō)道出去打工吧,去飯店當(dāng)服務(wù)員。作為一名大一新生,對(duì)繽紛多彩的高校生活充溢了新奇。在高校的第一個(gè)寒假里,我希望能與以往有所不同。在這個(gè)時(shí)候團(tuán)支布供應(yīng)了參與實(shí)踐活動(dòng)的建議。這是一種磨練,對(duì)于學(xué)生來(lái)講,實(shí)踐的機(jī)會(huì)真的是很難得。在中國(guó)的教化里,我們學(xué)的都是理論學(xué)問(wèn),真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生供應(yīng)一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。于是,我起先了假期打工生涯。

第一天進(jìn)去做事覺(jué)得感覺(jué)很驚奇,因?yàn)橐郧笆冀K都是以消費(fèi)者的身份進(jìn)的飯店,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。第一天來(lái)什么也不懂,領(lǐng)班就叫了一個(gè)老服務(wù)生來(lái)教我。

平常在飯店吃的時(shí)候不覺(jué)得,來(lái)工作的才知道飯店的工作還真是不簡(jiǎn)潔的,每個(gè)細(xì)微環(huán)節(jié)都要弄好。我第一天是試工,我很努力的學(xué)習(xí),雖然說(shuō)有點(diǎn)累,但我很主動(dòng)、很投入,老板很滿(mǎn)足,因?yàn)檫@終歸是我社會(huì)實(shí)踐的第一步。所以在那一天的時(shí)間里,雖然說(shuō)有點(diǎn)累,但我卻覺(jué)得挺充溢的。

先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作狀況吧:我們每天8點(diǎn)半上班始終到晚上8點(diǎn)半。我們每天的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈,客人吃飯的時(shí)候,服務(wù)生負(fù)責(zé)端菜上菜報(bào)菜名,幫客人倒酒、換餐盤(pán)之類(lèi)的雜活。

在我看來(lái)最辛苦的,就是每次客人吃飯的時(shí)候你必需站在外面等候,一天下來(lái)腿跟腰都很痛,剛起先的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。雖然說(shuō)顧客就是上帝,但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。要么是過(guò)于挑剔,要么就是素養(yǎng)不是很高。

所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)潔,但作起來(lái)還是挺麻煩的。

因?yàn)檫@個(gè)緣由,剛起先工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)驚慌,但越是驚慌我就越必需鼓起志氣,因此漸漸的我此資料就習(xí)慣了。后來(lái)證明,我還是很幸運(yùn)的,因?yàn)檫@給了我一個(gè)獨(dú)立熬煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。

通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。明確自己在社會(huì)上的定位,為自己積累一些社會(huì)閱歷。

而且通過(guò)這次的社會(huì)實(shí)踐也收獲了不少方面的學(xué)問(wèn),總結(jié)了一下在飯店在經(jīng)營(yíng)方面的漏洞。

在客流量的高峰期時(shí),工作質(zhì)量下降。

緣由:分工不明確,在工作量較大時(shí),服務(wù)員的行動(dòng)不干凈利落,擇菜洗菜托泥帶水,主廚也急于將菜品快快送上,于是就有疏忽,影響菜品的質(zhì)量與口味。

解決方法:打造廚房完備的團(tuán)隊(duì)。依據(jù)各部客流量的大小。精確支配各個(gè)工作環(huán)節(jié)的相識(shí)。

通過(guò)此次社會(huì)實(shí)踐我深有以下體會(huì):在社會(huì)上要擅長(zhǎng)與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我相識(shí)許多的人。如何與別人溝通好,這門(mén)技術(shù)是須要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話(huà)時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的看法,你要聽(tīng)取、耐性、虛心地接受。

不管做什么事情都肯定要仔細(xì)細(xì)致,決不能走馬觀(guān)花,要對(duì)自己負(fù)責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細(xì)微環(huán)節(jié)確定成敗。往往是一些細(xì)微環(huán)節(jié)上的工夫,確定著事情完成的質(zhì)量。

在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的實(shí)力做出確定。就像剛起先時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)害怕,但后來(lái)是自信給了我志氣。有自信使你更有活力更有精神。

就這次的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)而言,

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶(hù)所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶(hù)上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶(hù)上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶(hù)因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論