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食品安全我們身邊的食品安全食品健康與安全不要吃外賣外賣營養(yǎng)欠缺衛(wèi)生不達標可能是剩菜、剩飯甚至變質肉類加工而成勿吃燒烤少吃刺激食物2006-11-27多寶魚事件

11月17日，上海的一項抽檢結果顯示，申城市場上銷售的多寶魚（學名大菱鲆）藥物殘留超標現(xiàn)象嚴重，所抽樣品全部被檢出含有違禁藥物，部分樣品還同時檢出多種違禁藥物。農業(yè)部隨后會同國家食品藥品監(jiān)督管理局等有關部門趕赴多寶魚來源地山東省開展專項督查，山東省有關方面立即對重點多寶魚養(yǎng)殖場、育苗場開展重點檢查和抽樣檢測。經檢測確認，3家企業(yè)，在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用了氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃類等違禁獸藥。

2008年9月8日甘肅《蘭州晨報》等媒體首先以“某奶粉品牌”為名，爆料毒奶粉事件，三鹿穩(wěn)坐泰山，一副事不關己的某樣。由于報道中有關該奶粉的品牌名稱等信息都被隱去，網友還發(fā)動對該奶粉展開人肉搜索，號召找出該涉嫌致病奶粉的品牌名稱，以免更多無辜嬰兒受害。2006年11月12日，央視《每周質量周報》播報了北京市個別市場和經銷企業(yè)售賣來自河北石家莊等地用添加蘇丹紅的飼料喂鴨所生產的“紅心鴨蛋”，并在該批鴨蛋中檢測出蘇丹紅。

各地區(qū)、各部門做了大量工作，取得一定成效。總的看，生產銷售假冒偽劣食品案件多發(fā)的勢頭有所遏制，食品安全形勢趨于好轉。第一條為保證食品衛(wèi)生，防止食品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質，制定本法。

中華人民共和國食品衛(wèi)生法第六條食品應當無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，具有相應的色、香、味等感官性狀。

QS”是食品“質量安全”（QualitySafety）的英文縮寫，帶有“QS”標志的產品就代表著經過國家的批準，所有的食品生產企業(yè)必須經過強制性的檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產許可證編號，并加印食品質量安全市場準入標志（“QS”標志）后才能出廠銷售。沒有食品質量安全市場準入標志的，不得出廠在無污染的生態(tài)環(huán)境中種植及全過程標準化生產或加工的農產品，嚴格控制其有毒有害物質含量，使之符合國

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