GB/T 14095-2007農(nóng)產(chǎn)品干燥技術術語

犐犆犛６５．０６０．９９

犅９１

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜１４０９５—２００７

代替ＧＢ／Ｔ１４０９５—１９９３

農(nóng)產(chǎn)品干燥技術術語

犇狉狔犻狀犵狋犲犮犺狀狅犾狅犵狔狅犳犪犵狉犻犮狌犾狋狌狉犪犾狆狉狅犱狌犮狋狊－犜犲狉犿犻狀狅犾狅犵狔

２００７１１０１發(fā)布２００８０１０１實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜１４０９５—２００７

前言

本標準是對ＧＢ／Ｔ１４０９５—１９９３《農(nóng)產(chǎn)物料干燥技術術語》的修訂。

本標準與ＧＢ／Ｔ１４０９５—１９９３相比主要變化如下：

———將標準名稱改為《農(nóng)產(chǎn)品干燥技術術語》；

———增加了撞流干燥、振動流化干燥、脈沖流化干燥、連續(xù)式干燥機、批式循環(huán)干燥機、順流式干燥

機、橫流式干燥機、逆流干燥機、混流式干燥機、干燥周期、處理量等詞匯；

———修改了熱風干燥、閃蒸干燥、單位總耗能量名稱和直接加熱、遠紅外干燥機、角狀管、降水幅度、

干燥速率、干燥不均勻度的定義；

———刪除了柱式干燥機、塔式干燥機詞匯。

本標準自實施之日起代替ＧＢ／Ｔ１４０９５—１９９３。

本標準由中國機械工業(yè)聯(lián)合會提出。

本標準由全國農(nóng)業(yè)機械標準化技術委員會歸口。

本標準起草單位：中國農(nóng)業(yè)機械化科學研究院、中國農(nóng)業(yè)大學。

本標準主要起草人：張咸勝、曹崇文、陳俊寶、牟仁生。

本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ／Ｔ１４０９５—１９９３。

Ⅰ

書

犌犅／犜１４０９５—２００７

農(nóng)產(chǎn)品干燥技術術語

１范圍

本標準規(guī)定了農(nóng)產(chǎn)品干燥工藝及方法、干燥機、干燥機零部件、干燥機工作參數(shù)和技術指標的術語

及定義。

本標準適用于農(nóng)產(chǎn)品干燥技術交流、編寫教材、技術書籍和論文報告中術語的統(tǒng)一。

２干燥工藝及干燥方法

２．１

干燥犱狉狔犻狀犵

使物料中的水分汽化和分離的過程。

２．２

干燥介質(zhì)犱狉狔犻狀犵犿犲犱犻狌犿

能傳遞熱量并促使物料干燥的物質(zhì)。

２．３

緩蘇狋犲犿狆犲狉犻狀犵

受熱的物料自身平衡其干燥過程中產(chǎn)生的溫度梯度和濕度梯度的過程。

２．４

直接加熱犱犻狉犲犮狋犺犲犪狋犻狀犵

未通過熱交換器的燃氣直接作為干燥介質(zhì)的加熱方法。

２．５

間接加熱犻狀犱犻狉犲犮狋犺犲犪狋犻狀犵

通過熱交換器加熱的空氣作為干燥介質(zhì)的加熱方法。

２．６

低溫干燥（低溫慢速干燥）犾狅狑狋犲犿狆犲狉犪狋狌狉犲犱狉狔犻狀犵

干燥介質(zhì)溫度比環(huán)境溫度高１０℃以內(nèi)的干燥。

２．７

高溫干燥（高溫快速干燥）犺犻犵犺狋犲犿狆犲狉犪狋狌狉犲犱狉狔犻狀犵

干燥介質(zhì)溫度等于或高于被干燥物料允許受熱溫度的干燥。

２．８

高低溫組合干燥犮狅犿犫犻狀犲犱犺犻犵犺犾狅狑狋犲犿狆犲狉犪狋狌狉犲犱狉狔犻狀犵

干燥介質(zhì)溫度交替采用高溫和低溫相結(jié)合的干燥。

２．９