第五章 種子的生產(chǎn)管理

第五章種子的生產(chǎn)管理第五章種子的生產(chǎn)管理第五章種子的生產(chǎn)管理

1目錄CONTENTS234種子質(zhì)量管理

種子流通管理種子生產(chǎn)過程管理種子生產(chǎn)基地建設(shè)及管理第一節(jié)種子生產(chǎn)基地建設(shè)及管理12種子生產(chǎn)基地建設(shè)的意義

3種子生產(chǎn)基地的管理

5種子生產(chǎn)基地建設(shè)的程序

4種子生產(chǎn)基地建設(shè)的形式

種子生產(chǎn)基地建設(shè)的模式及原則一、種子生產(chǎn)基地建設(shè)的意義1.有利于穩(wěn)定種子生產(chǎn)和提高種子的產(chǎn)量、質(zhì)量；2.有利于種子質(zhì)量控制及管理，加速種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)現(xiàn)；3.有利于進(jìn)行規(guī)模生產(chǎn)，降低種子生產(chǎn)成本；4.有利于種子生產(chǎn)、加工、銷售管理和種子儲(chǔ)備金的重點(diǎn)投入與管理，組織統(tǒng)一供種，平抑種子市場(chǎng)，向種子經(jīng)營集團(tuán)化方向發(fā)展；5.有利于新品種的試驗(yàn)、示范和推廣，促進(jìn)新品種的開發(fā)與利用，形成育繁銷一體化；6.有利于國家有關(guān)種子工作方針、政策和種子法規(guī)的貫徹與執(zhí)行，控制社會(huì)分散制種，凈化種子市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)種子管理法制化。第一節(jié)種子生產(chǎn)基地建設(shè)及管理二、種子生產(chǎn)基地建設(shè)的形式1．自有良種繁育基地2．特約良種繁育基地三、種子生產(chǎn)基地建設(shè)的模式及原則

（一）種子生產(chǎn)基地建設(shè)模式“經(jīng)營企業(yè)+生產(chǎn)企業(yè)”緊密結(jié)合“企業(yè)+基地”

“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”

“企業(yè)+農(nóng)戶”“經(jīng)營企業(yè)+生產(chǎn)企業(yè)”松散結(jié)合“全國性企業(yè)+地方性企業(yè)”結(jié)合

第一節(jié)種子生產(chǎn)基地建設(shè)及管理三、種子生產(chǎn)基地建設(shè)的模式及原則

（二）種子生產(chǎn)基地建設(shè)的原則

1.統(tǒng)籌建設(shè)原則2.質(zhì)量與效益協(xié)調(diào)的原則

3.互惠互利、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)原則四、種子生產(chǎn)基地建設(shè)的程序1.基地建設(shè)情況的調(diào)查分析。

2．建立種子生產(chǎn)基地可行性報(bào)告。3．對(duì)擬建的種子生產(chǎn)基地進(jìn)行詳細(xì)規(guī)劃。4．組織實(shí)施。第一節(jié)種子生產(chǎn)基地建設(shè)及管理五、種子生產(chǎn)基地的管理種子生產(chǎn)基地的管理包括技術(shù)管理和行政管理，種子生產(chǎn)基地一般的管理模式是，較大面積的種子生產(chǎn)基地應(yīng)建立制種管理小組，主管制種的負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)大區(qū)制種的計(jì)劃指導(dǎo)、管理協(xié)調(diào)，種子基地宏觀調(diào)控和重大問題處理等工作。制種鎮(zhèn)、鄉(xiāng)建立有分管農(nóng)業(yè)的組長，各制種村負(fù)責(zé)人為本村種子生產(chǎn)的負(fù)責(zé)人和責(zé)任人。第一節(jié)種子生產(chǎn)基地建設(shè)及管理

第二節(jié)種子生產(chǎn)過程管理一二

種子田間生產(chǎn)管理

種子收購管理一、種子田間生產(chǎn)管理

1．分級(jí)繁育制度2．世代更新制度3．保純繁殖生產(chǎn)4．循環(huán)選擇繁殖生產(chǎn)5．品種種子生產(chǎn)管理二、種子收購管理1．種子收購的組織種子收購前要做充分的人財(cái)物準(zhǔn)備。

第二節(jié)種子生產(chǎn)過程管理二、種子收購管理2．種子收購的管理(1)生產(chǎn)全過程的監(jiān)控。(2)收前管理。(3)收購過程管理。(4)收購后管理。(5)種子檢驗(yàn)。第二節(jié)種子生產(chǎn)過程管理第三節(jié)種子流通管理1種子加工管理2種子運(yùn)輸管理

3種子倉儲(chǔ)管理

第三節(jié)種子流通管理一、種子加工

1.種子加工程序及其內(nèi)容

種子加工具有提高種子質(zhì)量、節(jié)約種子、節(jié)省糧食、提高種子抗病蟲害能力、增加產(chǎn)量等優(yōu)點(diǎn)。(1)選前準(zhǔn)備。(2)基本清選。(3)精選。(4)藥劑處理。(5)包裝。第三節(jié)種子流通管理一、種子加工

2．種子加工工序流程的選擇水稻種子在加工工序選擇確定時(shí)，應(yīng)考慮以下情況。（1）原料水稻種子質(zhì)量要求

（2）同一品種、同一產(chǎn)地、同一收獲期的水稻種子貯放在一起，同一批次進(jìn)行加工。（3）使用成套設(shè)備/機(jī)組的一般加工工藝流程（4）提升機(jī)一次提升破碎率增值不大于0.1%。（5）除芒要求（6）風(fēng)篩選質(zhì)量要求第三節(jié)種子流通管理一、種子加工

2．種子加工工序流程的選擇（7）重力分選質(zhì)量要求（8）長度分選質(zhì)量要求（9）機(jī)組清選質(zhì)量要求（10）各類成套設(shè)備要嚴(yán)格按其具體的工作參數(shù)進(jìn)行操作。3．種子加工設(shè)備的選型種子加工設(shè)備的選型技術(shù)指標(biāo)，應(yīng)符合我國頒布的行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)——《種子加工成套設(shè)備技術(shù)條件(GB／T5683—91)》及其他單機(jī)設(shè)備技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。計(jì)量設(shè)備應(yīng)具有國家技術(shù)監(jiān)督部門頒發(fā)的生產(chǎn)許可證。

第三節(jié)種子流通管理二、倉儲(chǔ)管理（一）種子入庫1.種子入庫準(zhǔn)備（1）倉庫及倉具的準(zhǔn)備。（2）徹底清倉消毒。（3）庫容計(jì)算與堆放設(shè)計(jì)。（4）種子準(zhǔn)備。2．種子入庫(1)嚴(yán)格掌握種子入庫標(biāo)準(zhǔn)。

(2)注意種子堆放的形式。第三節(jié)種子流通管理二、倉儲(chǔ)管理（二）種子入庫后管理1.建立嚴(yán)格的管理規(guī)章制度，種子保管落實(shí)到人（1）加強(qiáng)倉庫保管工作。（2）建立倉庫值班制度，做好防火、防盜、防破壞工作。（3）制定清潔衛(wèi)生制度。（4）實(shí)行種子隔離制度。（5）設(shè)立檔案管理制度。第三節(jié)種子流通管理二、倉儲(chǔ)管理（二）種子入庫后管理2.定時(shí)、定點(diǎn)做好種情檢查種情檢查的一般要求有：（1）檢查種溫。（2）檢查種子含水量。（3）檢查發(fā)芽率。（4）檢查蟲、鼠、雀危害。

第三節(jié)種子流通管理三、種子運(yùn)輸

1．種子運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)種子運(yùn)輸具有如下特點(diǎn)。(1)種子調(diào)運(yùn)有較強(qiáng)的季節(jié)性。(2)種子運(yùn)輸對(duì)運(yùn)輸條件要求比較嚴(yán)格。（3）短途運(yùn)輸量大。2．種子運(yùn)輸?shù)囊?1)根據(jù)種子產(chǎn)銷地分布情況和交通運(yùn)輸條件，確定種子的合理流向。(2)盡量采取直達(dá)、直線運(yùn)輸。(3)選擇合適的運(yùn)輸工具。第三節(jié)種子流通管理三、種子運(yùn)輸

3．種子發(fā)運(yùn)計(jì)劃(1)做好種子發(fā)運(yùn)計(jì)劃(2)報(bào)批鐵路車皮及集裝箱計(jì)劃。(3)按照鐵路發(fā)運(yùn)計(jì)劃及時(shí)備足種子。(4)備齊手續(xù)。4.組織發(fā)運(yùn)組織發(fā)運(yùn)是種子運(yùn)輸?shù)暮诵沫h(huán)節(jié)，一般包括以下步驟。(1)當(dāng)日請(qǐng)車，即日?qǐng)?bào)批。(2)組織上貨。(3)組織裝車。(4)賬目結(jié)算。第四節(jié)種子質(zhì)量管理目錄1種子標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

2種子生產(chǎn)質(zhì)量管理體系及其建立

3種子質(zhì)量認(rèn)證3水稻種子質(zhì)量與非質(zhì)量問題的區(qū)分與處理

第四節(jié)種子質(zhì)量管理一、種子標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)（一）種子標(biāo)準(zhǔn)化的概念（二）種子標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)容

1.技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化

農(nóng)作物品種標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)作物種子生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程、種子質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、種子檢驗(yàn)規(guī)程。2.管理標(biāo)準(zhǔn)化

管理標(biāo)準(zhǔn)包括種子條例、工作規(guī)程、辦事守則、規(guī)章制度和各種管理辦法等。第四節(jié)種子質(zhì)量管理二、種子生產(chǎn)質(zhì)量管理體系及其建立1．種子生產(chǎn)質(zhì)量管理體系(1)制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。(2)建立健全組織體系。(3)實(shí)行內(nèi)部管理標(biāo)準(zhǔn)化。(4)加強(qiáng)各環(huán)節(jié)管理。(5)質(zhì)量保證。2．種子生產(chǎn)質(zhì)量管理體系的建立(1)增強(qiáng)企業(yè)全體員工的質(zhì)量意識(shí)。(2)建立可靠的種子生產(chǎn)基地。

第四節(jié)種子質(zhì)量管理二、種子生產(chǎn)質(zhì)量管理體系及其建立2．種子生產(chǎn)質(zhì)量管理體系的建立(3)建立科學(xué)的種子加工體系。(4)建立健全種子檢驗(yàn)體系，制定嚴(yán)格的質(zhì)量管理制度(5)建立健全社會(huì)質(zhì)量監(jiān)督體系。三、種子質(zhì)量認(rèn)證1．種子質(zhì)量概念種子純度、凈度、發(fā)芽率、水分四項(xiàng)指標(biāo)必須達(dá)到現(xiàn)行有效規(guī)定的最低值。2．種子質(zhì)量認(rèn)證的一般性知識(shí)(1)國際種子管理機(jī)構(gòu)——國際種子檢驗(yàn)協(xié)會(huì)(ISTA)。第四節(jié)種子質(zhì)量管理三、種子質(zhì)量認(rèn)證2．種子質(zhì)量認(rèn)證的一般性知識(shí)(1)國際種子管理機(jī)構(gòu)——國際種子檢驗(yàn)協(xié)會(huì)(ISTA)。(2)全面質(zhì)量管理(TQC)。(3)ISO標(biāo)準(zhǔn)。

3．種子質(zhì)量認(rèn)證程序(1)提出建立科學(xué)的內(nèi)部質(zhì)量體系思路。(2)提高建設(shè)種子質(zhì)量體系的認(rèn)識(shí)。(3)進(jìn)行TQC的基礎(chǔ)工作。(4)選擇IS0標(biāo)準(zhǔn)。(5)制定質(zhì)量方針、目標(biāo)和質(zhì)量體系文件。(6)實(shí)施有第三方參及的認(rèn)證工作。第四節(jié)種子質(zhì)量管理三、種子質(zhì)量認(rèn)證4．種子質(zhì)量認(rèn)證的意義(1)強(qiáng)化品質(zhì)管理，提高企業(yè)效益；增強(qiáng)客戶信心，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。(2)獲得國際貿(mào)易“通行證”，消除國際貿(mào)易壁壘。(3)消除第二方審核的弊端，節(jié)省開支。(4)在產(chǎn)品品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)中永遠(yuǎn)立于不敗之地。(5)有效地避免產(chǎn)品責(zé)任。(6)有利于國際間的經(jīng)濟(jì)合作和技術(shù)交流。第四節(jié)種子質(zhì)量管理四、水稻種子質(zhì)量及非質(zhì)量問題的區(qū)分與處理（一）雜交水稻種子質(zhì)量問題與非質(zhì)量問題的正確區(qū)分1.如何初步判斷種子質(zhì)量問題與非質(zhì)量問題2.非種子質(zhì)量問題的成因、類型和表現(xiàn)癥狀（1）用種不當(dāng)。（2）育秧管理不當(dāng)。（3）肥水管理不當(dāng)。（4）品種倒伏。（5）病蟲危害。（6）氣候因素。（7）藥物危害。第四節(jié)種子質(zhì)量管理四、水稻種子質(zhì)量及非質(zhì)量問題的區(qū)分與處理（二）種子質(zhì)量事故的處理程序1.建立完善的種子生產(chǎn)經(jīng)營檔案，保存銷售憑證2.鄉(xiāng)鎮(zhèn)零售商現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查3.上報(bào)調(diào)查4.公司處理（三）種子質(zhì)量問題的調(diào)查與處理方法1.種子發(fā)芽率問題的調(diào)查與處理方法2.