【優(yōu)化方案】廣東省高考化學(xué)二輪專題復(fù)習(xí) 第三部分考前給力14天考前第4天有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)課件

優(yōu)化方案2012高考化學(xué)二輪專題復(fù)習(xí)（廣東專用）課件第三部分考前給力14天考前第4天有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)考前第4天有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)主干知識1．常見官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、名稱及性質(zhì)2.有機(jī)化學(xué)知識歸納(1)常溫常壓下為氣態(tài)的有機(jī)物：含有1～4個碳原子的烴、新戊烷、一氯甲烷、甲醛；(2)所含碳原子數(shù)較少的醇、醛、羧酸易溶于水；鹵代烴、硝基化合物、醚、酯都難溶于水；(3)所有烴、酯的密度都小于1g·cm－3，而多鹵代烴、硝基化合物的密度都大于1g·cm－3；(4)能使溴水褪色的有機(jī)物有：烯烴、炔烴、苯酚及其同系物、含醛基的化合物和含不飽和碳碳鍵的其他有機(jī)物；(5)能使酸性KMnO4溶液褪色的有機(jī)物有：烯烴、炔烴、苯的同系物、醇類、酚類、含醛基的有機(jī)物和含不飽和碳碳鍵的其他有機(jī)物；(6)碳原子個數(shù)相同時互為同分異構(gòu)體的不同類物質(zhì)有：烯烴和環(huán)烷烴、炔烴和二烯烴、飽和一元羧酸與酯、芳香醇與酚；(7)中學(xué)化學(xué)中出現(xiàn)的有機(jī)反應(yīng)類型有：取代、加成、消去、還原、氧化、加聚、縮聚反應(yīng)等；(8)屬于取代反應(yīng)的有：鹵代、酯化、水解等；(9)能發(fā)生消去反應(yīng)的物質(zhì)有鹵代烴和醇，注意—X、—OH所連碳原子的鄰位碳原子上無H原子的鹵代烴和醇不能發(fā)生消去反應(yīng)，如(CH3)3C—CH2OH、CH3X等(X為鹵素)；(10)能與H2發(fā)生加成反應(yīng)的物質(zhì)有：烯烴、炔烴、苯及其同系物、醛、不飽和羧酸及其酯(如油酸甘油酯)等；(11)能能發(fā)生生水解解反應(yīng)應(yīng)的物物質(zhì)有有：鹵鹵代烴烴、醇醇鈉、、酚鈉鈉、羧羧酸鹽鹽、油油脂、、二糖糖、多多糖、、肽類類、蛋蛋白質(zhì)質(zhì)等；；(12)能能發(fā)生生銀鏡鏡反應(yīng)應(yīng)的物物質(zhì)有有：醛醛類、、葡萄萄糖、、麥芽芽糖、、甲酸酸、甲甲酸鹽鹽、甲甲酸酯酯等；；(13)能能發(fā)生生顯色色反應(yīng)應(yīng)的有有：苯苯酚遇遇含F(xiàn)e3＋的溶液液顯紫紫色；；淀粉粉溶液液遇I2顯藍(lán)色色；(14)能能與活活潑金金屬發(fā)發(fā)生置置換反反應(yīng)生生成H2的物質(zhì)質(zhì)有：：醇、、酚、、羧酸酸，置置換反反應(yīng)不不屬于于取代代反應(yīng)應(yīng)；(15)能能發(fā)生生縮聚聚反應(yīng)應(yīng)的物物質(zhì)有有：苯苯酚與與醛、、羥基基酸、、氨基基酸等等；(16)光光照條條件下下能發(fā)發(fā)生的的反應(yīng)應(yīng)有：：烷烴烴與鹵鹵素的的取代代反應(yīng)應(yīng)；(17)常常用的的鑒別別有機(jī)機(jī)物的的試劑劑有：：新制制的Cu(OH)2、溴水水、酸酸性KMnO4溶液、、銀氨氨溶液液、NaOH溶溶液等等；(18)最最簡式式為CH的的有機(jī)機(jī)物有有：乙乙炔、、苯、、苯乙乙烯等等；(19)最最簡式式為CH2O的有有機(jī)物物有：：甲醛醛、乙乙酸、、甲酸酸甲酯酯、葡葡萄糖糖、果果糖等等。易錯易易混1．可可用酸酸性高高錳酸酸鉀溶溶液去去除甲甲烷中中的乙乙烯。。分析:乙烯被被酸性性高錳錳酸鉀鉀氧化化后產(chǎn)產(chǎn)生二二氧化化碳，，故不不能達(dá)達(dá)到除除雜目目的，，必須須再用用堿石石灰處處理。。2．用用酸性性高錳錳酸鉀鉀溶液液可以以除去去苯中中的甲甲苯。。分析：：甲苯被被氧化化成苯苯甲酸酸，而而苯甲甲酸易易溶于于苯，，仍難難分離離。應(yīng)應(yīng)再用用氫氧氧化鈉鈉溶液液使苯苯甲酸酸轉(zhuǎn)化化為易易溶于于水的的苯甲甲酸鈉鈉，然然后分分液。。3．欲欲除去去苯中中的苯苯酚可可在其其中加加入足足量濃濃溴水水，再再把生生成的的沉淀淀過濾濾除去去。分析：：苯酚與與溴水水反應(yīng)應(yīng)后，，多余余的溴溴易被被萃取取到苯苯中，，而且且生成成的三三溴苯苯酚雖雖不溶溶于水水，卻卻易溶溶于苯苯，所所以不不能達(dá)達(dá)到分分離目目的。。4．能能發(fā)生生銀鏡鏡反應(yīng)應(yīng)的有有機(jī)物物一定定是醛醛。分析:葡萄糖糖、甲甲酸、、甲酸酸