標準解讀

《GB 8058-2003 陶瓷烹調(diào)器鉛、鎘溶出量允許極限和檢測方法》相比于其前版《GB 8058-1987》，主要在以下幾個方面進行了修訂與更新：

  1. 適用范圍調(diào)整：新標準可能對適用的陶瓷烹調(diào)器類別或使用條件進行了更明確或擴展的定義，以適應市場上產(chǎn)品種類和技術發(fā)展的變化。

  2. 限量要求更新：最為關鍵的是，新標準對陶瓷烹調(diào)器中鉛、鎘的溶出量允許極限進行了重新規(guī)定，一般而言，這些限制會更加嚴格，以符合國際安全標準和保護消費者健康的要求。這反映了對食品安全和環(huán)境保護意識的提升。

  3. 檢測方法改進：《GB 8058-2003》引入了更為科學、精確的檢測技術與方法，用于測定鉛、鎘的溶出量，確保測試結(jié)果的準確性和可重復性。這可能包括樣品前處理步驟的優(yōu)化、分析儀器的更新以及數(shù)據(jù)處理方法的改進。

  4. 采樣和預處理規(guī)范：新標準可能對樣品的選取、制備及保存條件提出了更具體的要求，以減少檢測過程中的變異性和誤差。

  5. 質(zhì)量控制條款：為了保證檢測結(jié)果的可靠性，新標準可能加入了更嚴格的質(zhì)量控制措施，如實驗室間比對試驗、空白試驗和回收率試驗的要求。

  6. 術語和定義明確化：為確保標準執(zhí)行的一致性，新標準可能對相關專業(yè)術語進行了更清晰、準確的定義，有助于消除理解和執(zhí)行中的歧義。

  7. 合規(guī)性評估指導：提供了更詳盡的指導原則，幫助制造商和檢測機構(gòu)理解如何按照新標準進行產(chǎn)品合規(guī)性評估和檢驗。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB 4806.4-2016
  • 2003-06-13 頒布
  • 2003-12-01 實施
?正版授權(quán)
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文檔簡介

ICS81.060.01Y20中華人民共和國國家標準GB8058—2003eqvISO8391-1:1986eqvISO8391-2：1986陶瓷熹調(diào)器鉛、鎬溶出量允許極限和檢測方法Standardpermissiblelimitsandtestingmethodforreleaseofleadorcadmiumfromceramiccookware2003-06-13發(fā)布2003-12-01實施華人民共和國中發(fā)布國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

GB8058—2003本標準第4章為強制性內(nèi)容，其余為推薦性內(nèi)容本標準是對GB8058—1987《陶瓷調(diào)器鉛、鎬溶出量允許極限和檢測方法》的修訂.本標準等效采用國際標準ISO8391-1:1986《與食物接觸的陶瓷烹調(diào)器鉛、鎬溶出量測試方法》和ISO8391-2:1986《與食物接觸的陶瓷離調(diào)器鉛、鎬溶出量允許極限》。本標準對GB8058—1987的技術內(nèi)容作了如下修改-對第4章允許極限指標進行了加嚴;-對原標準第3、5、4、2章進行了刪除;-對原子吸收分光光度儀提出了更確切的規(guī)定。本標準由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出。本標準由全國陶瓷標準化中心歸口本標準起草單位：輕工業(yè)陶瓷研究所、景德鎮(zhèn)高等?？茖W校、景德鎮(zhèn)陶瓷學校本標準主要起草人：沈薇、姚繼烈、陳本興、余金保、余筱勤。本標準于1987年6月首次發(fā)布。本標準自實施之日起,同時代替GB8058—1987

中華人民共和國國家標準陶瓷熹調(diào)器鉛、鎬溶出量允許極限和GB8058—2003eqvISO8391-1：1986粉方cv15O8351-2:1586代替GB8058--198StandardpermissiblelimitsandtestingmethodforreleaseofleadorcadmiumfromCeramiccookware1范圍本標準規(guī)定了陶瓷烹調(diào)器鉛、鍋溶出量的允許極限和檢測方法。本標準適用于與食物接觸的砂鍋、汽鍋、火鍋、炒鍋、熱煲等各類陶瓷質(zhì)衰調(diào)制品2引用標準下列標準所包含的條文，通過在本標準中的引用而構(gòu)成為本標準的條文。本標準出版時.所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。GB/T6682—1992分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法(neqISO3696:1987)3定義本標準采用下列定義31陶瓷高調(diào)器Ceramiccookware加熱制備食物的陶瓷制品·但不包括玻璃、玻璃陶瓷和塘瓷制品。允許極限用本標準規(guī)定的方法，任何單一制品鉛、鎬溶出量的允許極限值;鉛小于等于3.0mg/L;鎬小于等于0.30mg/L。5檢測方法5.1原理用體積分數(shù)為4%的熱乙酸溶液從與食物和蒸汽接觸的陶瓷離調(diào)器內(nèi)表面萃取鉛和鍋，用原子吸收分光光度計進行測定。5.2試劑5.2.1蒸水:整個分析過程均用蒸水或離子交換水(要求所用水符合GB/T6682—1992中三級水以上的規(guī)格)。5.2.2冰乙酸(CH.COOH):分析純，密度為1.05g/cm2，避光保存。5.2.3體積分數(shù)為4%的乙酸溶液：取40mL冰乙酸(5.2.2)用蒸留水稀釋到1000mL(該溶液使用時

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