標準解讀

《GB 5009.264-2016 食品安全國家標準 食品中乙酸芐酯的測定》與《GB/T 21914-2008 茶飲料中乙酸芐酯的測定 氣相色譜法》相比，主要存在以下幾個方面的差異和更新：

  1. 適用范圍擴大：GB 5009.264-2016 是一個食品安全國家標準，適用于各類食品中乙酸芐酯的測定，而GB/T 21914-2008僅針對茶飲料。這表明新標準覆蓋了更廣泛的食物類型，提高了檢測方法的通用性。

  2. 標準性質(zhì)不同：GB 5009.264-2016屬于強制性國家標準，意味著所有相關(guān)企業(yè)必須遵守，對食品安全監(jiān)管具有法律約束力；而GB/T 21914-2008為推薦性國家標準，企業(yè)可以自愿采用。這一變化體現(xiàn)了對乙酸芐酯含量控制的重視程度提升。

  3. 檢測方法可能的更新：雖然兩份標準都可能采用氣相色譜法作為主要檢測手段，但新標準可能納入了更先進的分析技術(shù)和更詳細的操作流程，以提高檢測的準確性和效率。具體技術(shù)細節(jié)和要求需要參考標準具體內(nèi)容。

  4. 限量要求或指標調(diào)整：新標準可能會根據(jù)最新的食品安全研究和風險評估結(jié)果，對乙酸芐酯的最大允許殘留量進行調(diào)整，以更好地保護公眾健康。

  5. 規(guī)范性引用文件更新：GB 5009.264-2016在制定時，可能會引用更新的或更全面的相關(guān)標準和規(guī)范，確保檢測方法的科學性和先進性，包括樣品前處理、儀器校準、質(zhì)量控制等方面的要求。

  6. 實施日期與替代情況：新標準發(fā)布后，通常會規(guī)定一個過渡期，在此期間內(nèi)舊標準逐步被取代。這意味著自GB 5009.264-2016實施之日起，對于食品中乙酸芐酯的測定應(yīng)遵循新標準要求。

這些變化旨在適應(yīng)食品安全管理的新需求，提高檢測的科學性和法規(guī)的適用范圍，從而保障消費者的健康安全。


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  • 2016-12-23 頒布
  • 2017-06-23 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB5009264—2016

.

食品安全國家標準

食品中乙酸芐酯的測定

2016-12-23發(fā)布2017-06-23實施

中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會發(fā)布

國家食品藥品監(jiān)督管理總局

中華人民共和國

國家標準

食品安全國家標準

食品中乙酸芐酯的測定

GB5009.264—2016

*

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北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

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服務(wù)熱線

:400-168-0010

年月第一版

20177

*

書號

:155066·1-53512

版權(quán)專有侵權(quán)必究

GB5009264—2016

.

前言

本標準代替茶飲料中乙酸芐酯的測定氣相色譜法

GB/T21914—2008《》。

本標準與相比主要變化如下

GB/T21914—2008,:

標準名稱修改為食品安全國家標準食品中乙酸芐酯的測定

———“”。

增加了定量限

———。

Ⅰ

GB5009264—2016

.

食品安全國家標準

食品中乙酸芐酯的測定

1范圍

本標準規(guī)定了茶飲料中乙酸芐酯的氣相色譜測定方法

。

本標準適用于茶飲料中乙酸芐酯的測定

。

2原理

茶飲料中乙酸芐酯經(jīng)提取定容后在氣相色譜柱中與內(nèi)標物正十二烷及其他組分分離用氫火焰離

,,

子化檢測器檢測以內(nèi)標法定量

,。

3試劑和材料

除非另有說明本方法所用試劑均為分析純水為規(guī)定的三級水

,,GB/T6682。

31試劑

.

311二氯甲烷

..(CH2Cl2)。

312無水乙醇

..(C2H6O)。

32標準品

.

321乙酸芐酯含量

..(C9H10O2):≥98%。

322正十二烷含量

..[CH3(CH2)10CH3]:≥98%。

33標準溶液配制

.

331乙酸芐酯標準儲備液準確稱取精確至乙酸芐酯用無水乙醇

..(1000μg/mL):100mg(0.1mg),

溶解并定容至

100mL。

332乙酸芐酯使用液準確吸取的乙酸芐酯溶液用二氯甲烷定

..(80μg/mL):1000μg/mL8.00mL,

容至臨用時現(xiàn)配

100mL。。

333正十二烷內(nèi)標液準確稱取精確至正十二烷用二氯甲烷定容至

..(200μg/mL):20mg(0.1mg),

100mL。

334混合標液配制比色管中加入乙酸芐酯和的正十二烷

..:5mL80μg/mL4mL200μg/mL1mL,

混勻用于計算相對校正因子

,。

4儀器和設(shè)備

41氣

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