GB 4706.51-2001家用和類(lèi)似用途電器的安全商用電熱食品保溫柜的特殊要求

ICS97.030K09中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB4706.51—2001idtIEC60335-2-49：1995家用和類(lèi)似用途電器的安全商用電熱食品保溫柜的特殊要求SafetyofhouseholdandsimilarelectricalappliancesParticularrequirementsforcommercialelectrichotcupboards2001-11-02發(fā)布2002-06-01實(shí)施中華人民共和愛(ài)布國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

GB4706.51—2001三前言IEC前言范圍定義3總體要求試驗(yàn)的一般條件4空章分類(lèi)標(biāo)志和說(shuō)明··································對(duì)觸及帶電部件的防護(hù)9電動(dòng)器具的啟動(dòng)10輸入功率和電流………………·11發(fā)熱……………13工作溫度下泄漏電流和電氣強(qiáng)度……空章……耐潮濕·16世漏電流和電氣強(qiáng)度…17變壓器和相關(guān)電路的過(guò)載保護(hù)……耐久性………19穩(wěn)定性和機(jī)械危險(xiǎn)………機(jī)械強(qiáng)度……22結(jié)構(gòu)……….內(nèi)部布線…24元件……………·電源連接和外部軟線?26外部導(dǎo)線用接線端子…………27接地措施…28螺釘和連接…29爬電距離、電氣間隙和穿通絕緣距離30耐熱、耐燃和耐漏電起痕32福輻射、毒性和類(lèi)似危險(xiǎn)圖101附錄附錄A(標(biāo)準(zhǔn)的附錄）用的規(guī)范性標(biāo)準(zhǔn)

GB4706.51-2001前本標(biāo)準(zhǔn)全部技術(shù)內(nèi)容是強(qiáng)制性的。本標(biāo)準(zhǔn)等同采用IEC60335-2-49:1995《家用和類(lèi)似用途電器的安全第二部分：商用電熱食品保溫柜的特殊要求》第二版及其修改件第1號(hào)(1996)和第2號(hào)(1998)。本標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)與GB4706.1—1998《家用和類(lèi)似用途電器的安全第一部分:通用要求》配合使用本標(biāo)準(zhǔn)中寫(xiě)明“適用”的部分,表示GB4706.1一1998中相應(yīng)條文適用于本標(biāo)準(zhǔn)：本標(biāo)準(zhǔn)中寫(xiě)明“代替”或“修改"的部分,則應(yīng)以本標(biāo)準(zhǔn)中的條文為準(zhǔn)；本標(biāo)準(zhǔn)中寫(xiě)明"增加”的部分，表示除符合GB4706.1—1998的相應(yīng)條文外，還應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)中所增加的條文。本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)家用電器標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)商用電氣飲食加工服務(wù)設(shè)備分委員會(huì)歸口本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：國(guó)家飲食服務(wù)機(jī)械質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:張誠(chéng)彬、張春生、夏曉立、詹玉蘭、王玉波

GB4706.51-2001IEC前言1）國(guó)際電工委員會(huì)(IEC)是由各會(huì)員國(guó)電工委員會(huì)(IEC各國(guó)家委員會(huì))組成的全球性標(biāo)準(zhǔn)化組織。IEC的任務(wù)是促進(jìn)電工和電子領(lǐng)域內(nèi)與標(biāo)準(zhǔn)化有關(guān)的一切議題的國(guó)際合作。為此目的，IEC除了開(kāi)展其他活動(dòng)外.還頒布國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。其制定工作委托給各技術(shù)委員會(huì)。任何對(duì)所涉及問(wèn)題感興趣的IEC國(guó)家委員會(huì)均可參與這項(xiàng)工作。與IC有聯(lián)系的國(guó)際組織、政府機(jī)構(gòu)和民間團(tuán)體也可以參加。IEC與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)根據(jù)這兩個(gè)組織間的協(xié)議所規(guī)定的條件密切合作。2）由所有對(duì)此特別關(guān)切的國(guó)家委員會(huì)參加的技術(shù)委員會(huì)制定的IEC有關(guān)技術(shù)問(wèn)題的正式?jīng)Q議或協(xié)議，盡可能接近地表達(dá)了對(duì)所涉及的問(wèn)題在國(guó)際上的一致意見(jiàn)。3）它們提出的標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)報(bào)告或手冊(cè)以推薦的形式供國(guó)際上使用,并在此意義上為各國(guó)家委員會(huì)所接受。_4)為了促進(jìn)國(guó)際上的統(tǒng)一,IEC各國(guó)家委員會(huì)同意盡可能地把IEC國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)明白無(wú)誤地應(yīng)用到國(guó)家和地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)中去。IEC標(biāo)準(zhǔn)與相應(yīng)國(guó)家和地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)之間的任何不一致，應(yīng)在國(guó)家和地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)中明確閘明。5）IEC不提供認(rèn)可標(biāo)記，也不對(duì)任何聲稱符合其標(biāo)準(zhǔn)之一的設(shè)備承擔(dān)責(zé)任IEC60335系列標(biāo)準(zhǔn)的本部分是由IEC第61“家用和類(lèi)似用途電器的安全”技術(shù)委員會(huì)所屬第61E“商用電氣飲食加工服務(wù)設(shè)備的安全”分委員會(huì)制定。它構(gòu)成IEC60335-2-49的第二版，替代1988年公布的第一版及其第1號(hào)修改件(1990)。本出版物的文本以下列文件為根據(jù)：DIS表決報(bào)告61E(CO)13261E/141/RVD關(guān)于投票表決批準(zhǔn)本標(biāo)準(zhǔn)的詳細(xì)情況，可在上表中指出的表決報(bào)告中查明。本第二部分是準(zhǔn)備與IEC60335-1的最新版本及其修改件結(jié)合使用。它是建立在該標(biāo)準(zhǔn)第三版(1991)的基礎(chǔ)上制定的。本第二部分補(bǔ)充或修改IEC60335-1的對(duì)應(yīng)條款,以便轉(zhuǎn)化為IEC標(biāo)準(zhǔn)：商用電熱食品保溫柜的安全要求。如第一部分的個(gè)別條款在本第二部分未提到時(shí)，如果合理，該條款仍然適用。、在本標(biāo)準(zhǔn)中說(shuō)明“增加”"修改”、或“代替”時(shí)，第一部分中的有關(guān)正文應(yīng)作相應(yīng)修改?。涸诒緲?biāo)準(zhǔn)中：1）使用以下印刷字體：要求本身：羅馬體；-試驗(yàn)規(guī)范：斜體；-說(shuō)明事項(xiàng):小羅馬體.正文中的黑體字在第2章中定義。2）對(duì)IEC60335-1增加的條款、注釋和圖表應(yīng)自101起開(kāi)始編號(hào)。

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)家用和類(lèi)似用途電器的安全商用電熱食品保溫柜的特殊要求GB4706.51-2001idtIEC60335-2-49:1995SafetyofhouseholdandsimilarelectricalappliancesParticularrequirementsforcommercialelectrichotcupboards1范圍GB4706.1—1998的該章用下述內(nèi)容代替：本標(biāo)準(zhǔn)涉及非專(zhuān)供家庭使用的電熱食品保溫柜的安全·對(duì)于連接-一條相線和中線的單相器具,其額定電壓不超過(guò)250V,其他器具不超過(guò)480V。帶有加溫頂面的食品保溫柜、加溫展示柜、加溫陶瓷餐具分配器，以及加溫貨架和平板也在本標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。住1：這類(lèi)器具用于例如餐館、食品店、醫(yī)院和類(lèi)似的商業(yè)企業(yè)：利用其他能源形式的器具，其電氣部分也在本標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)。為了切實(shí)可行，本標(biāo)準(zhǔn)處理這類(lèi)器具所引起的常見(jiàn)危險(xiǎn)。注2:以下情況應(yīng)予注意：對(duì)于打算專(zhuān)供在車(chē)輛、船舶或航空器上使用的器具·允許有必需的附加要求；——對(duì)于打算專(zhuān)供在熱帶國(guó)家使用的器具，允許有必需的特殊要求；在許多國(guó)家還應(yīng)考慮國(guó)家衛(wèi)生、勞動(dòng)保護(hù)、供水和其他類(lèi)似權(quán)力機(jī)構(gòu)所規(guī)定的附加要求：-打算專(zhuān)供露天使用的器具，允許有必需的附加要求。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于：-專(zhuān)為工業(yè)用途而設(shè)計(jì)的器具;打算供經(jīng)常出現(xiàn)特殊狀態(tài)如存在腐蝕性或爆炸性氣體(粉塵、蒸氣或可燃?xì)?等場(chǎng)所使用的器具：-供大量生產(chǎn)食品用連續(xù)作業(yè)的器具；水浴保溫器(IEC60335-2-50)。2定義GB4706.1—1998中的該章除下述內(nèi)容外，均適用2.2.4該條增加下述內(nèi)容：?。侯~定輸入功率是器具內(nèi)可以同時(shí)工作的所有單獨(dú)元件輸入功率的總和；可能存在幾