我國(guó)魚(yú)粉行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

我國(guó)魚(yú)粉行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析一、魚(yú)粉行業(yè)概況魚(yú)粉是優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物性蛋白原料，粗蛋白含量在55%以上，各種氨基酸齊全且含量豐富，平衡性好，動(dòng)物對(duì)其消化吸收率高，特別是賴氨酸、蛋氨酸和胱氨酸等氨基酸含量明顯高于一般植物性蛋白，同時(shí)魚(yú)粉中含有豐富的鈣、磷、維生素及微量元素，還含有大量促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)的―未知生長(zhǎng)因子‖這些成本主要包含核苷酸、活性小肽、牛磺酸等已知物質(zhì)和一些未知物質(zhì)。國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉主要是根據(jù)其加工工藝分為脫脂蒸氣魚(yú)粉、半脫脂魚(yú)粉和全脂魚(yú)粉三大類(lèi)目前市場(chǎng)上隨著不同的客戶對(duì)魚(yú)粉的需求不同，魚(yú)粉市場(chǎng)根據(jù)魚(yú)粉的商檢報(bào)告指標(biāo)分為不同級(jí)別的魚(yú)粉，不同的級(jí)別市場(chǎng)價(jià)格不同，相鄰級(jí)別的魚(yú)粉差距在200~400元不等，。二、全球魚(yú)粉市場(chǎng)供需情況世界魚(yú)粉以北大西洋漁場(chǎng)(北海漁場(chǎng))和北大冰洋(紐芬蘭漁場(chǎng))為主，其實(shí)是秘魯和智利漁場(chǎng)，主要供應(yīng)動(dòng)物食用。其他漁場(chǎng)包括俄羅斯、日本、芬蘭、挪威、冰島等地方。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2019年全球魚(yú)粉產(chǎn)量為492.8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.8%，消費(fèi)量為552.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.3%。三、中國(guó)魚(yú)粉行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析我國(guó)是世界上五大魚(yú)粉產(chǎn)量國(guó)之一，但是與秘魯、智利、俄羅斯等存在較大差距，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2019年我國(guó)魚(yú)粉產(chǎn)量為69.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.5%。2019年我國(guó)魚(yú)粉生產(chǎn)地區(qū)主要集中在浙江、山東、遼寧、廣東、廣西等地區(qū)，五個(gè)地區(qū)產(chǎn)量合計(jì)占比全國(guó)總產(chǎn)量的94%。其中，浙江、山東、遼寧分別約占33%、26%、20%。我國(guó)是全球最大的魚(yú)粉進(jìn)口國(guó)，2019年進(jìn)口依存度達(dá)77%。，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017-2019年我國(guó)魚(yú)粉進(jìn)口量都在140萬(wàn)噸以上，市場(chǎng)供不應(yīng)求的局面難以打破，截至2019年我國(guó)魚(yú)粉進(jìn)口數(shù)量為142萬(wàn)噸。2019年我國(guó)進(jìn)口秘魯魚(yú)粉77.1萬(wàn)噸，占總進(jìn)口量的54.3%，增長(zhǎng)0.6個(gè)百分點(diǎn)。其次是越南、俄羅斯，分別占總進(jìn)口量的8.7%、5.1%。四、魚(yú)粉在飼料中的應(yīng)用分析1、隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，飼料行業(yè)經(jīng)歷高速度、高增長(zhǎng)的時(shí)期，進(jìn)入一個(gè)穩(wěn)定增長(zhǎng)的新時(shí)期。但由于近幾年水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的不斷擴(kuò)大，水產(chǎn)飼料快速增長(zhǎng)，魚(yú)粉需求進(jìn)入持續(xù)高增長(zhǎng)階段。全世界魚(yú)粉的產(chǎn)量維持在600萬(wàn)t左右，貿(mào)易量有400萬(wàn)t，國(guó)內(nèi)魚(yú)粉消費(fèi)量大約在120~150萬(wàn)t。魚(yú)粉是養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)飼料的主要蛋白來(lái)源，養(yǎng)鰻飼料的魚(yú)粉使用配合率高達(dá)60%~70%，魚(yú)粉的品質(zhì)影響?zhàn)B鰻飼料效果頗大，在黑白對(duì)蝦養(yǎng)殖中也是不可缺少的，一般添加量在30%~50%。2、部分氨基酸對(duì)魚(yú)類(lèi)有引誘和促進(jìn)攝食的作用。其種類(lèi)因魚(yú)種不同而不同。如對(duì)有真鯫引誘力的有絲氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸、天冬氨酸、甘氨酸等，對(duì)顫魚(yú)有作用的有擷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、天冬氨酸等，對(duì)日本鰻有引誘力的有甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸3、從近年魚(yú)粉在飼料中的消費(fèi)比例來(lái)看，其中水產(chǎn)料用量在35%~38%左右，豬料達(dá)到28%~30%，禽料達(dá)到26%~29%。不過(guò)從2006年以來(lái)隨著魚(yú)粉價(jià)格的上漲及水產(chǎn)養(yǎng)殖的快速發(fā)展，其消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了較大變化，水產(chǎn)料依然是魚(yú)粉需求的主體，家禽、豬料的需求降低。4、在各種畜禽料中均有很好的使用效果，由于魚(yú)粉價(jià)格較高，受飼料價(jià)格限制，且目前無(wú)魚(yú)粉配方逐步成熟，故一般在使用魚(yú)粉