有關(guān)水果的幾點(diǎn)小知識(shí)

有關(guān)水果的幾點(diǎn)小知識(shí)現(xiàn)在，有個(gè)名詞在網(wǎng)絡(luò)上很流行，叫做“車?yán)遄幼杂伞?，這是財(cái)務(wù)自由中的一個(gè)等級(jí)，指的是財(cái)富能達(dá)到隨心所欲地購(gòu)買車?yán)遄拥某潭?。從另一個(gè)側(cè)面也體現(xiàn)了，車?yán)遄诱娴挠悬c(diǎn)貴啊那么昂貴的水果真的就比較好嗎？不同水果之前的差異很大嗎？關(guān)于水果的幾點(diǎn)知識(shí)可以來(lái)了解一下。一、柑橘類水果吃多了，當(dāng)心變小黃人。現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)正好是吃柑橘類水果的季節(jié)，橘子、橙子、柚子之類的都是很多人的最愛(ài)。但是要注意，柑橘類水果吃多了，當(dāng)心惹上皮膚變黃的小麻煩。這是因?yàn)楦涕兕愃念伾饕獊?lái)源于類胡蘿卜素這一類物質(zhì)，它們最大的特點(diǎn)就是可以在人體的脂肪儲(chǔ)存沉積下來(lái)。如果平時(shí)大家能管得住手，注意控制量的話，吃點(diǎn)柑橘類的水果還是不錯(cuò)的選擇，畢竟補(bǔ)充胡蘿卜素也很重要。要是真的吃多了，皮膚變黃了也不用太過(guò)擔(dān)心，這對(duì)我們的健康沒(méi)有什么影響。只要停止攝入高類胡蘿卜素的食物，很快就可以恢復(fù)正常的膚色。二、吃草莓減肥是不錯(cuò)的選擇。三月是減肥的季節(jié)，如果再不減肥，可怕的夏天就要來(lái)了。但關(guān)于減肥期間吃什么問(wèn)題，很多人都很困擾，除了蔬菜主食以外，水果也不能少。有一款適合減肥期間吃的水果，那就是草莓！有人可能會(huì)說(shuō)，草莓吃起來(lái)很甜啊，能減肥嗎？這主要是因?yàn)椴葺奶鹬饕瞧涔呛勘容^高，而不是蔗糖或者淀粉，所以熱量并不是很高，每100g草莓，熱量只有30大卡左右，比大家減肥期間常吃的蘋(píng)果、香蕉、獼猴桃等等都要低很多呢，而且營(yíng)養(yǎng)也很豐富。當(dāng)然，草莓也有缺點(diǎn)，那就是貴三、牛油果的熱量比豬瘦肉高。不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，牛油果成了水果界的網(wǎng)紅，特別是現(xiàn)在很流行的各種輕食健康減脂餐中，都有牛油果的蹤影。那么牛油果真的有這么好嗎？確實(shí)，牛油果含有豐富的B族維生素，膳食纖維、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)含量，但是它的油脂、熱量也非常高！上面我們說(shuō)到草莓每100g只有30大卡，而牛油果每100g高達(dá)170大卡，這可比100g豬瘦肉的熱量還要高。所以正在準(zhǔn)備減肥的各位朋友們，即使再喜歡吃牛油果，也要少吃??！四、車?yán)遄泳褪菣烟?，兩者差別不大。“網(wǎng)紅”車?yán)遄恿?，它不僅受歡迎而且價(jià)格昂貴，很多商家更是宣稱車?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)豐富，有利于女性補(bǔ)血和養(yǎng)顏。其實(shí)吧，車?yán)遄雍臀覀兂Ｒ?jiàn)的櫻桃，除了外形甜度以外，區(qū)別并不大。櫻桃個(gè)頭較小，多呈淺紅色；而車?yán)遄樱簿褪俏覀冋f(shuō)的大櫻桃，個(gè)頭普遍偏大，顏色呈暗紅。而所謂的補(bǔ)血養(yǎng)顏，實(shí)際上車?yán)遄拥暮F量并不算高，遠(yuǎn)比上面我們說(shuō)的草莓要低。至于商家宣稱的養(yǎng)顏功能，可能和車?yán)遄又械幕ㄇ嗨氐榷喾宇惪寡趸镔|(zhì)有關(guān)，但實(shí)際上桑葚、藍(lán)莓、黑加侖、紫葡萄等都可以提供花青素，而且要便宜很多，所以不一定非得吃車?yán)遄?。五、獼猴桃的維生素C含量是橘子的5~10倍。獼猴桃相信大家經(jīng)常吃，這是一款營(yíng)養(yǎng)非常棒的水果。水果的維C之王是是冬棗，而緊隨著的就是獗猴桃！100g獗猴桃中的維生素C含量大概62mg，比我們常見(jiàn)的柑橘類水果要高很多。另外，獗猴桃的膳食纖維含量也很高，很適合有便秘困擾的人，但消化不良和容易腹瀉的人要少吃。另外，大家買獼猴桃，要得挑硬的買！因?yàn)槟切┦艿脚鲎捕植孔冘浀墨J猴桃，往往都是一小塊變軟有酒味甚至腐爛，不適合食用。而硬的獼猴桃買回家之后，和有香氣的熟水果（蘋(píng)果香蕉芒果都可以）一起放進(jìn)密封塑料袋中，室溫下悶2?5天就能“催熟”啦。六、葡萄上的白霜不用洗掉。有人說(shuō)，葡萄上的白霜是農(nóng)藥殘留，但其實(shí)葡萄上的白霜是果蔬本身分泌的糖醇類物質(zhì)，也被稱為“果粉”，屬于生物合成的天然物質(zhì)。除了葡萄外，藍(lán)莓、西梅等水果表面也有。它主要的作用是減少水分蒸發(fā)，從而防止果實(shí)采摘后快速失水皺縮，對(duì)人體無(wú)害。而且，因?yàn)楣鄄蝗苡谒?，所以還能避免葡萄表面形成濕潤(rùn)的環(huán)境，從而減少致病菌的侵染。不僅如此，這“白霜”里還含有酵母，大家在自制葡萄酒發(fā)酵時(shí)都不用另外加入酵母。所以，葡萄皮上的“白霜”大家完全沒(méi)有必要強(qiáng)行洗掉。七、經(jīng)期吃芒果不會(huì)止血。廣大女性朋友應(yīng)該都聽(tīng)過(guò)一種說(shuō)法，說(shuō)是芒果有止血的功效，會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)量少、行經(jīng)不暢，因此經(jīng)期不能吃芒果。那么這種說(shuō)法有沒(méi)有依據(jù)？說(shuō)真的，千萬(wàn)別賦予芒果這么大的能力，它也表示承受不起啊無(wú)論是從中醫(yī)理論，還是西醫(yī)研究來(lái)看，都沒(méi)有證據(jù)說(shuō)芒果有止血功能，也不會(huì)導(dǎo)致子宮肌瘤。如果有些朋友平時(shí)吃芒果就會(huì)不舒服甚至過(guò)敏的，那就建議不要吃。但你本身愛(ài)吃芒果，那么經(jīng)期吃點(diǎn)芒果也是沒(méi)有什么問(wèn)題的。八、香蕉皮上長(zhǎng)黑點(diǎn)了，只要肉沒(méi)壞就能吃。很多人都會(huì)覺(jué)得香蕉一旦長(zhǎng)斑變黑，就是腐爛的開(kāi)始。其實(shí)造成香蕉變黑的原因有很多：運(yùn)輸過(guò)程中的碰撞；長(zhǎng)了霉