《吆喝》第二課時解析

2023/1/22《叫賣》（蕭乾）1叫賣——蕭乾《北京城雜憶》2023/1/22《叫賣》（蕭乾）2本文寫的是什么內(nèi)容？作者兒時北京街頭巷尾常?；厥幹纳特湹慕匈u聲。想一想教學目標1.熟讀課文，學習將紛繁困難的條理清晰的進行介紹。2.分析文中的表現(xiàn)手法，學習本文在過渡方面的技巧。3.品嘗京味語言，感受民俗文化的魅力。2023/1/22《叫賣》（蕭乾）4

第一部分(第1至3段)，總寫舊北京城街頭商販為招徠顧客而發(fā)出的種種音響。其次部分(第4至10段)，具體從兩個方面入手寫“叫賣”：一是“從早到晚”，一是“一年四季”。第三部分(第11至14段)，介紹了各種叫賣的主要內(nèi)容，聲調(diào)變更、音韻節(jié)奏。

2023/1/22《叫賣》（蕭乾）5學習第一部分：1-3自然段是寫什么？有什么作用？老北京城街頭商販為招徠顧客而發(fā)出的種種聲響。引出叫賣。2023/1/22《叫賣》（蕭乾）6學習其次部分：默讀課文，這里從兩個方面入手寫“叫賣”，想想這兩個層次如何劃分?作者是按怎樣的依次寫的?

其次部分(第4至10段)，具體從兩個方面入手寫“叫賣”：一是“從早到晚”，一是“一年四季”。

第一層(4～9)寫從早到晚的叫賣聲。

其次層(10)寫一年四季的叫賣聲。2023/1/22《叫賣》（蕭乾）7老北京各種各樣的叫賣聲隨處可聞，五花八門，作者介紹這些叫賣時遵循了什么樣的依次（或思路）呢?（4-9自然段）先按“從早到晚”的依次介紹：大清早……白天……到了夜晚……再按“一年四季”依次介紹：春、夏、秋、冬。秩序井然《叫賣》（蕭乾）82023/1/22在清早、白天、夜晚三者中，重點寫的是什么？重點寫夜晚。夜晚的叫賣聲，作者寫了哪幾種？賣餛飩的、賣硬面餑餑的、唱話匣子的（沒叫賣）、算卦的、乞丐。2023/1/22《叫賣》（蕭乾）9寫的最具體生動的是哪一種叫賣？怎樣叫賣？是乞丐。他幾乎全部用顫音。先挑高了嗓子喊“行好的——老爺——太（哎）太”，過好一會兒，（似乎餓得接不上氣兒啦。）才接下去用低音喊：“有那剩飯——剩菜——賞我點兒吃吧！”你能學嗎？2023/1/22《叫賣》（蕭乾）10乞丐的叫賣聲，作者的評價是哪四個字？凄厲動人用詞準確精當2023/1/22《叫賣》（蕭乾）11第一層(4～9)寫從早到晚的叫賣聲。早晨叫賣賣早點的：大米粥、油炸果的賣簇新蔬菜的：賣青菜和賣花兒的。白天賣日用百貨和修理各種家具的賣夜宵的唱話匣子的用凄厲動人的叫喊討飯的白天晚上重點是寫晚上好不熱鬧無奇不有叫賣聲持續(xù)時間之長，種類之多2023/1/22《叫賣》（蕭乾）12“四季”這一段（10自然段），寫了哪幾種叫賣？其中哪一種寫的最具體生動？春天：賣金魚兒的夏天：賣雪花酪的秋天：賣柿子的冬天：賣糖葫蘆兒和烤白薯的最具體生動的是賣柿子的。2023/1/22《叫賣》（蕭乾）13春天：賣春鮮兒賣金魚兒夏天：賣西瓜和雪花糕秋天：賣“喝了蜜的大柿子”

冬天：熱乎乎的烤白薯和一串串糖葫蘆四季（總分式）按從春到冬的依次其次層(10)寫一年四季的叫賣聲。為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的叫賣時主要介紹賣什么而很少介紹怎么叫賣？2023/1/22《叫賣》（蕭乾）15

11自然段-13自然段是評議性文字，分類別對叫賣聲進行欣賞，你能從文中找出代表作者看法的語句嗎？找一找評議一：叫賣事實上就是一種口頭廣告，所以也得變著法兒吸引顧客。評議二：有的小販叫賣起來聲音細而高，有的低而深厚。評議三：特殊精彩的是那種合轍押韻的叫賣。2023/1/22《叫賣》（蕭乾）16第三部分(第11至14段)，介紹了各種叫賣的主要內(nèi)容，聲調(diào)變更、音韻節(jié)奏。

叫賣的文化內(nèi)涵一，有的叫賣說明商品制作的工藝過程二，有的叫賣具有猛烈的戲劇性。三，叫賣的語言特殊豐富，極富表現(xiàn)力。蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊。蒸而又炸?！?/p>

賣山楂的有的善用比方：如“栗子味兒……有的合轍押韻，頗為好聽：如“又不糠來又不辣……作者特殊留意語段的連接過渡，找出這些語句，看它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容？2023/1/22《叫賣》（蕭乾）18本文是用地道的京白(北京口語)來寫的，特殊是描寫叫賣的語句，富有濃郁的地方特色。試找出幾例，體會其中的意味。運用輕聲有兒化音方言詞語合轍押韻品一品2023/1/22《叫賣》（蕭乾）19兒化音：一頭兒是一串小抽屜，里頭放著各種半制成的原料：皮兒、餡兒和佐料兒，另一頭是一口湯鍋……講究皮要薄，餡兒要大。春天一到，賣大小金魚兒的就該出來了，我對賣蛤蟆骨朵兒（未成形的幼蛙）最有好感……2023/1/22《叫賣》（蕭乾）20合轍押韻：有個賣蘿卜的這么叫賣：“又不糠來又不辣，兩捆蘿卜一個大?！庇械钠蜇ひ灿妥旎嗟鼐幤鹂彀澹骸袄咸莻€）真行好，給個餑餑吃不了。東屋里瞧（那么）西屋里看，沒有餑餑賞碗飯。”2023/1/22《叫賣》（蕭乾）21讀完整篇文章，體會一下，文章流露了作者什么樣的感情？體會一下作者在對老北京街頭叫賣聲的娓娓介紹中，包含著懷念之情，包含著對往事的奇異回憶，同時也對這些口頭文化遺產(chǎn)的漸漸消逝而感到有一點點地惋惜。2023/1/22《叫賣》（蕭乾）22

拓展延伸2023/1/22《叫賣》（蕭乾）23據(jù)中山高校中國非物質(zhì)遺產(chǎn)探討中心2006年發(fā)起的“聲音文化記錄”行動調(diào)查發(fā)覺，叫賣聲已成為號子、口技之后“城市最瀕危的聲音”?！奥曇簟保且环N文化，一個記憶，一段感情。為了疼惜那些正在失去的聲音，目前，國內(nèi)一些城市紛紛發(fā)起“挽救聲音”的行動.

北京崇文區(qū)文化館民俗文化藝術團曾特地搞過一場表現(xiàn)叫賣聲的演出，深受歡迎。2004年，中國叫賣大王臧鴻老先生出版了他自己演唱的民俗CD《老北京叫賣》。

正在消逝的南京叫賣，也越來越受到重視。2005年，南京舉辦了“南京叫賣大賽”，2006年該市還在學生中舉辦了“暑期叫賣免費培訓班”。南京市擬將“南京叫賣”申報江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2023/1/22《叫賣》（蕭乾）24生活中從來都不缺乏美，只是缺少發(fā)覺美的眼睛。這用來評價《叫賣》一文再恰當不過。街頭巷尾常常回蕩著的商販的叫賣