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奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)星級(jí)評(píng)定工作方案為貫徹落實(shí)自治區(qū)黨委和政府關(guān)于推動(dòng)奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的安排部署,著力提高奶牛養(yǎng)殖規(guī)?;⒓s化和標(biāo)準(zhǔn)化水平,加快推進(jìn)我市奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場(chǎng)創(chuàng)建工作,增強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)星級(jí)評(píng)定工作的規(guī)范性和科學(xué)性,結(jié)合我市實(shí)際,制定本方案。?一、指導(dǎo)思想?全面貫徹自治區(qū)黨委和政府關(guān)于建設(shè)黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)的決策部署,立足新發(fā)展階段,貫徹新發(fā)展理念,融入新發(fā)展格局,依托奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),圍繞“布局合理化、養(yǎng)殖規(guī)?;?、管理智能化、發(fā)展持續(xù)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、品種良種化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化”的要求,以提升奶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力為核心,以規(guī)范化管理和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為抓手,堅(jiān)持示范引領(lǐng),促進(jìn)奶產(chǎn)業(yè)一體化協(xié)同發(fā)展,推動(dòng)奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。?二、評(píng)定原則?規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)星級(jí)評(píng)定遵循自愿申報(bào)、逐級(jí)評(píng)定、現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收的原則,按照評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)申報(bào)等級(jí)擇優(yōu)評(píng)選,組織專家小組逐項(xiàng)打分評(píng)定,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),客觀核定分值,軟、硬件綜合測(cè)評(píng),確保星級(jí)示范牧場(chǎng)具有代表性、示范性。原則上高一星級(jí)示范牧場(chǎng)的評(píng)定要從低一星級(jí)的示范牧場(chǎng)中擇優(yōu)差額評(píng)定,不得跨級(jí)評(píng)定。星級(jí)評(píng)定每年評(píng)一次,實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,根據(jù)評(píng)定得分相應(yīng)調(diào)整養(yǎng)殖場(chǎng)的星級(jí)。評(píng)星定級(jí)的牧場(chǎng),在證書有效期內(nèi)發(fā)生重大改造及遷址的必須向相應(yīng)評(píng)定部門申報(bào),接受復(fù)查或重新評(píng)定。?三、評(píng)定內(nèi)容?(一)基本條件***市畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng);生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合《中華人民共和國(guó)畜牧法》《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》等相關(guān)法律法規(guī)要求;生鮮乳生產(chǎn)、銷售、貯存、運(yùn)輸和收購符合國(guó)家和自治區(qū)相關(guān)規(guī)定;養(yǎng)殖場(chǎng)用地符合區(qū)域內(nèi)土地使用規(guī)劃,具有環(huán)評(píng)手續(xù)、土地備案手續(xù)及縣級(jí)以上畜牧獸醫(yī)行政主管部門備案登記證明及《動(dòng)物防疫條件合格證》;兩年內(nèi)無重大動(dòng)物疫病和產(chǎn)品質(zhì)量安全事件發(fā)生;養(yǎng)殖檔案齊全。?(二)評(píng)定內(nèi)容?星級(jí)牧場(chǎng)定級(jí)要以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化生產(chǎn)為核心,生產(chǎn)高效、環(huán)境友好、產(chǎn)品安全、管理先進(jìn),具有示范引領(lǐng)作用。?1.布局合理化。選址科學(xué)、功能齊全、布局合理,環(huán)境整潔,與周邊自然環(huán)境和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)相協(xié)調(diào)。?2.養(yǎng)殖規(guī)?;?。奶牛存欄數(shù)500頭以上。設(shè)有消毒池、消毒通道。場(chǎng)內(nèi)主、支干道硬化,牛舍、臥床、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等建設(shè)符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。統(tǒng)一使用TMR,實(shí)施分群管理。具備飼料儲(chǔ)存設(shè)施,具備獨(dú)立的獸醫(yī)、繁育工作室和藥品儲(chǔ)存間及相應(yīng)的技術(shù)人員,具備獨(dú)立的原料奶和飼料檢測(cè)空間,并配備相應(yīng)的檢測(cè)、貯存設(shè)備。?3.管理智能化。使用牧場(chǎng)信息化管理平臺(tái)軟件。具備精準(zhǔn)飼喂系統(tǒng)、發(fā)情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、牛號(hào)識(shí)別系統(tǒng)、監(jiān)控設(shè)施、環(huán)境監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。擠奶設(shè)備具備自動(dòng)清洗功能。?4.發(fā)展持續(xù)化。奶牛場(chǎng)制定了中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。征信記錄和財(cái)務(wù)狀況良好,堅(jiān)持重合同守信用。擁有與奶牛場(chǎng)發(fā)展相適宜的管理和技術(shù)團(tuán)隊(duì)、管理制度及流程建設(shè)。配套合理的飼草種植和糞肥消納土地,有完整的糞污處理設(shè)備設(shè)施。?5.生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。具備規(guī)范的擠奶流程,犢牛、育成牛、成母牛標(biāo)準(zhǔn)化飼喂和管理,TMR制作符合行業(yè)規(guī)定,機(jī)械設(shè)備管理規(guī)范。?6.品種良種化。牛只三代系譜檔案完整,按規(guī)定開展品種登記。繁殖記錄完整,開展奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定和體型外貌鑒定,定期開展檢疫和免疫工作,持續(xù)開展選種選配,使用官方發(fā)布的公牛凍精,成母牛平均年單產(chǎn)9噸以上。?7.產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化。生鮮乳質(zhì)量數(shù)據(jù)達(dá)到規(guī)定要求。飼料、飼料添加劑和獸藥等投入品使用符合有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格執(zhí)行獸用處方藥制度和休藥期制度,堅(jiān)決杜絕使用違禁藥物,產(chǎn)品質(zhì)量安全,可追溯。鼓勵(lì)減量使用投入品。?四、星級(jí)設(shè)定?全區(qū)規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)星級(jí)評(píng)定分為五個(gè)等級(jí),即:“★”一星級(jí)、“★★”二星級(jí)、“★★★”三星級(jí)、“★★★★”四星級(jí)和“★★★★★”五星級(jí)。一、二星級(jí)牧場(chǎng)為縣級(jí)示范牧場(chǎng),三、四星級(jí)牧場(chǎng)為市級(jí)示范牧場(chǎng),五星級(jí)牧場(chǎng)為自治區(qū)級(jí)示范牧場(chǎng)。?五、評(píng)定程序?星級(jí)評(píng)定工作按照自下而上、逐級(jí)推薦和專家評(píng)定的方式進(jìn)行。?(一)養(yǎng)殖場(chǎng)申請(qǐng)。企業(yè)對(duì)照《***市星級(jí)示范奶牛場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》具體條件,在自我評(píng)估的基礎(chǔ)上,填報(bào)《***市奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)星級(jí)評(píng)定申請(qǐng)書》,并附相關(guān)證明材料,提交農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門審核。?(二)逐級(jí)推薦。奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)星級(jí)評(píng)定采取從低到高,逐級(jí)差額推薦。我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)評(píng)定一、二星級(jí)示范牧場(chǎng),并向銀川農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推薦申報(bào)三星級(jí)示范牧場(chǎng);銀川市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)評(píng)定三、四星級(jí)示范牧場(chǎng),并向自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳推薦申報(bào)五星級(jí)示范牧場(chǎng);自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)五星級(jí)示范牧場(chǎng)的評(píng)定,并推薦申報(bào)國(guó)家級(jí)示范場(chǎng)創(chuàng)建。?(三)專家評(píng)定。我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織畜牧、獸醫(yī)等部門專家組成專家組,按照推薦名單實(shí)地核實(shí),逐項(xiàng)進(jìn)行打分評(píng)定。得分在70-74分評(píng)定為一星;75-79分評(píng)定為二星;80-84分評(píng)定為三星;85-89分評(píng)定為四星;90分以上評(píng)定為五星級(jí)。?(四)公示授牌。星級(jí)評(píng)定通過后,在我市政府網(wǎng)站、鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行公示,公示無異議后,授予相應(yīng)星級(jí)牌匾和定級(jí)證書。證書統(tǒng)一編號(hào),星級(jí)牌匾統(tǒng)一樣式,五星級(jí)牌匾由自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳授予,三、四星級(jí)牌匾由銀川市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局授予,一、二星級(jí)牌匾由我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局授予。?六、進(jìn)度安排?3—4月,我市對(duì)轄區(qū)符合要求的奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行摸底調(diào)查,制定詳細(xì)的規(guī)模奶牛場(chǎng)星級(jí)評(píng)定工作方案;?5—10月,我市完成一、二星級(jí)示范牧場(chǎng)評(píng)選工作,向銀川市推薦我市三、四星級(jí)示范牧場(chǎng)名單;?11月,完成星級(jí)牧場(chǎng)授牌。?七、保障措施?(一)強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。成立星級(jí)評(píng)定領(lǐng)導(dǎo)小組,由我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)、副局長(zhǎng)、各站所及***養(yǎng)殖基地指揮部辦公室主任組成,負(fù)責(zé)評(píng)定活動(dòng)組織協(xié)調(diào)工作,加強(qiáng)工作協(xié)調(diào),完善配套措施,及時(shí)解決好評(píng)定工作中存在的問題,確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處;成立星級(jí)評(píng)定工作實(shí)施小組,由***市畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)組組成,負(fù)責(zé)評(píng)定活動(dòng)技術(shù)指導(dǎo),評(píng)定活動(dòng)初期申報(bào)、審核申報(bào)材料、實(shí)地查看等工作;成立星級(jí)評(píng)定專家組,由畜牧、獸醫(yī)、疾控等專業(yè)具有高級(jí)職稱專家組成,按照實(shí)施小組推薦名單實(shí)地核實(shí),逐項(xiàng)進(jìn)行打分評(píng)定。?星級(jí)評(píng)定領(lǐng)導(dǎo)小組:?組?長(zhǎng):(***市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng))?成?員:(***市畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心主任)?????????(***市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng))?????????(***動(dòng)物疾病預(yù)防控制中心主任)?????????(***養(yǎng)殖基地指揮部辦公室副主任)?星級(jí)評(píng)定工作實(shí)施小組:?組?長(zhǎng):(***市畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心主任)?成?員:(高級(jí)畜牧師)??(高級(jí)畜牧師)?????????(中級(jí)畜牧師)??(助理畜牧師)????????????(助理畜牧師)??(技術(shù)員)?(二)抓好任務(wù)落實(shí)。建立健全星級(jí)評(píng)定工作機(jī)制,確保示范場(chǎng)遴選公開、公平、公正。切實(shí)做到實(shí)地考核、逐條評(píng)價(jià)、嚴(yán)格把關(guān)、寧少毋濫。我市負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)參與評(píng)定單位進(jìn)行集中培訓(xùn)與技術(shù)指導(dǎo),各參與評(píng)定單位根據(jù)要求對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行改造、對(duì)管理措施進(jìn)行規(guī)范。將星級(jí)示范牧場(chǎng)評(píng)定活動(dòng)與奶產(chǎn)業(yè)相關(guān)扶持政策相結(jié)合,項(xiàng)目安排中按星級(jí)由高到底擇優(yōu)選擇,在新品種、新技術(shù)的應(yīng)用推廣上優(yōu)先支持高星級(jí)牧場(chǎng),增強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)創(chuàng)建活動(dòng)的實(shí)施效果,進(jìn)一步把評(píng)定活動(dòng)引向深入。?(三)加強(qiáng)示范推廣。做好宣傳發(fā)動(dòng)工作,積極營(yíng)造星級(jí)評(píng)定的良好氛圍,及時(shí)總結(jié)評(píng)定活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)做法、典型模式和工作成效,加快推進(jìn)示范場(chǎng)建設(shè)。充分利用示范場(chǎng)集約化、設(shè)施化、智能化、信息化水平高的優(yōu)勢(shì),組織開展多種形式的示范觀摩、現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、視頻直播等活動(dòng),發(fā)揮其在現(xiàn)代奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的示范引領(lǐng)、輻射帶動(dòng)作用。要通過多種形式積極推進(jìn)星級(jí)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),鼓勵(lì)支持星級(jí)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)與畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)進(jìn)行合作,促進(jìn)產(chǎn)銷銜接。?(四)加強(qiáng)監(jiān)督管理。加強(qiáng)對(duì)本區(qū)域已授牌的星級(jí)示范牧場(chǎng)進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管,并設(shè)立舉報(bào)電話,接受社會(huì)監(jiān)督。對(duì)發(fā)生環(huán)境污染、重大動(dòng)物疫病、主要人畜共患病和質(zhì)量安全事件的示范場(chǎng),要及時(shí)報(bào)告并取消其示范場(chǎng)資格,如有違反相關(guān)法律法規(guī)的,對(duì)其違法行為依法查處。定期組織開展督導(dǎo)檢查,依照相關(guān)規(guī)定對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)管理情況進(jìn)行監(jiān)管,提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理水平,切實(shí)發(fā)揮星級(jí)規(guī)模場(chǎng)示范帶動(dòng)作用,從源頭上提升乳品品質(zhì)及質(zhì)量安全水平。?附表:1.***市規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)星級(jí)評(píng)定申報(bào)書???????2.***市規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)星級(jí)評(píng)定申報(bào)材料審核表???????3.***市星級(jí)示范奶牛場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)附表1***市奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)星級(jí)評(píng)定申報(bào)書
申報(bào)單位:(公章)畜禽養(yǎng)殖代碼:聯(lián)
系
人:聯(lián)系電話:填報(bào)日期:***市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局制二〇二一年
填
表
說
明一、本表適用于***市奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)星級(jí)評(píng)定的申報(bào)。二、單位名稱應(yīng)與市場(chǎng)監(jiān)督管理部門核發(fā)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照一致。三、本表一式三份,用A4紙雙面打印,字跡清楚,不得隨意涂改。四、請(qǐng)一并提供以下材料:動(dòng)物衛(wèi)生防疫條件合格證復(fù)印件、縣級(jí)以上畜牧獸醫(yī)主管部門備案登記證明復(fù)印件、土地備案手續(xù)復(fù)印件、環(huán)評(píng)手續(xù)復(fù)印件、國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)“企業(yè)信用信息”查詢結(jié)果(附“基礎(chǔ)信息”和“列入經(jīng)營(yíng)異常名錄”截圖)、總體布局平面圖、養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)施設(shè)備照片、監(jiān)控設(shè)備照片、配套糞污消納用地面積相關(guān)證明材料,以及專利、獲獎(jiǎng)、“兩品一標(biāo)”等證書復(fù)印件和其他證明材料。
***市奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)星級(jí)評(píng)定申報(bào)書單位名稱
經(jīng)濟(jì)性質(zhì)
畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位代碼
統(tǒng)一社會(huì)信用代碼
法人代表
聯(lián)系電話
傳
真
電子郵箱
注冊(cè)地址
郵
編
成立時(shí)間
注冊(cè)資本(萬元)
總
投
資(萬元)
固定資產(chǎn)投資(萬元)
上年度總產(chǎn)值(萬元)
上年度盈余總額(萬元)
占地面積(㎡)
建筑面積(㎡)
養(yǎng)殖畜種
存欄主要品種
人員構(gòu)成總計(jì)
人,其中:本科及以上
人、大專
人、中專
人申報(bào)單位(規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng))簡(jiǎn)介(包括企業(yè)概況、生產(chǎn)能力、技術(shù)水平、工藝設(shè)備、疫病防控、投入品使用、產(chǎn)品質(zhì)量、糞污資源化利用及信息化管理等情況)申報(bào)單位簡(jiǎn)介
鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站審核意見
負(fù)責(zé)人(簽字):
(單位蓋章)
年
月
日
畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心審核意見
負(fù)責(zé)人(簽字):
(單位蓋章)
年
月
日
農(nóng)業(yè)農(nóng)村局審核意見
負(fù)責(zé)人(簽字):
(單位蓋章)
年
月
日
附表2***市奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)星級(jí)評(píng)定申報(bào)材料審核表場(chǎng)名:日期:年月日1***市奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)星級(jí)評(píng)定申報(bào)書,一式三份(含電子版)□2申報(bào)單位(規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng))名稱與《動(dòng)物防疫條件合格證》一致□3申報(bào)單位(規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng))基本情況真實(shí)有效□4動(dòng)物防疫條件合格證復(fù)印件□5畜牧獸醫(yī)主管部門備案登記證明復(fù)印件□6土地備案手續(xù)復(fù)印件□7環(huán)評(píng)手續(xù)復(fù)印件□8國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)“企業(yè)信用信息”查詢結(jié)果截圖□9能夠反映不同功能區(qū)劃分的總體布局平面圖□10規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)施設(shè)備、監(jiān)控設(shè)備等實(shí)景照片□11畜禽糞污資源化利用采用種養(yǎng)結(jié)合模式的,有配套土地面積的相關(guān)證明材料□12病死畜禽無害化處理有臺(tái)帳、記錄□13畜禽養(yǎng)殖用藥、免疫、監(jiān)測(cè)、消毒等有記錄檔案□14管理和考核制度照片或復(fù)印件□15科技成果、專利、獲獎(jiǎng)、通過質(zhì)量體系認(rèn)證、“兩品一標(biāo)”等證書復(fù)印件□16公示結(jié)果及專家組評(píng)定意見□審核人簽名
日期
材料審查意見
負(fù)責(zé)人簽字:年
月
日注:請(qǐng)認(rèn)真審查申請(qǐng)材料和相關(guān)證明材料,并在相符欄目“□”處打√,不符的打×。
附表3***市星級(jí)示范奶牛場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)場(chǎng)名:日期:年月日考核項(xiàng)目考核具體內(nèi)容及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)得分必備條件場(chǎng)址不得位于畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)內(nèi),并符合相關(guān)法律法規(guī)及土地使用規(guī)劃,具有相關(guān)環(huán)評(píng)手續(xù)和土地備案手續(xù)。任一必備項(xiàng)目不符,則終止現(xiàn)場(chǎng)考核具有《動(dòng)物防疫條件合格證》,兩年內(nèi)無重大動(dòng)物疫病、主要人畜共患病臨床病例和病原學(xué)陽性,無產(chǎn)品質(zhì)量安全事件發(fā)生。具有縣級(jí)以上畜牧獸醫(yī)行政主管部門備案登記證明,養(yǎng)殖檔案符合相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求。布局合理化(10分)奶牛場(chǎng)周邊無有害污染源,遠(yuǎn)離學(xué)校、公共場(chǎng)所、主要交通道路、居民居住地等地區(qū),便于防疫管理。(2分)奶牛場(chǎng)包括生活辦公區(qū)、飼草料區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū)、病牛隔離區(qū)等功能區(qū),布局合理;奶牛場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)分離;生產(chǎn)區(qū)凈道和污道應(yīng)分開。(6分)泌乳牛舍靠近擠奶廳,待擠區(qū)與擠奶廳相連;運(yùn)奶車單獨(dú)通道,不與進(jìn)入牛場(chǎng)的其他車輛發(fā)生交叉,一年四季方便進(jìn)出。(2分)養(yǎng)殖規(guī)?;?5分)存欄≥500頭位得2分,≥1000頭位得3分,≥5000頭位得4分,≥10000頭位得5分。奶牛場(chǎng)設(shè)有車輛消毒池,人員消毒通道,且可正常有效使用;場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸主、支干道全部硬化;具備標(biāo)準(zhǔn)化牛舍,配備與成母牛規(guī)模相適應(yīng)的臥床或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。(3分)分群飼喂,統(tǒng)一使用TMR(4月齡以下牛群除外)(3分)具備獨(dú)立的獸醫(yī)、繁育工作室和藥品儲(chǔ)存間及相應(yīng)的技術(shù)人員。(2分)具備相對(duì)獨(dú)立的原料奶和飼料檢測(cè)空間,并配備相應(yīng)的檢測(cè)、貯存設(shè)備。(2分)管理智能化(15分)具備精準(zhǔn)飼喂系統(tǒng)。(3分)具備奶牛發(fā)情監(jiān)測(cè)系統(tǒng),配備計(jì)步器、電子耳標(biāo)等智能穿戴設(shè)備。具備牛號(hào)識(shí)別系統(tǒng),使用自動(dòng)分群門。(4分)具備視頻監(jiān)控設(shè)施,使用牧場(chǎng)信息化管理平臺(tái)軟件。(3分)具備環(huán)境監(jiān)測(cè)系統(tǒng);場(chǎng)區(qū)牛舍、待擠區(qū)、奶廳配備噴淋、風(fēng)扇設(shè)備,并可自動(dòng)調(diào)節(jié)。(2分)擠奶設(shè)備具有自動(dòng)計(jì)量管理和真空、脈動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。擠奶設(shè)備具備自動(dòng)清洗功能,CIP數(shù)據(jù)采集,能夠?qū)η逑垂艿篮湍坦捱^程中的水溫、pH值、壓力進(jìn)行監(jiān)控,保證清洗程序準(zhǔn)確進(jìn)行。(3分)發(fā)展持續(xù)化(15分)奶牛場(chǎng)應(yīng)具備持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力和科學(xué)決策,詳細(xì)制定了中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,具備應(yīng)急管理預(yù)案。(2分)奶牛場(chǎng)征信記錄和財(cái)務(wù)狀況良好,并持續(xù)堅(jiān)持重合同守信用。(1分)擁有與奶牛場(chǎng)發(fā)展相適宜的管理和技術(shù)團(tuán)隊(duì)、管理制度及流程建設(shè)。(2分)按照現(xiàn)代牛場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展要求,配套合理的飼料種植和糞肥消納土地。(4分)奶牛場(chǎng)配套有完整的糞污處理工藝及設(shè)備設(shè)施并正常運(yùn)行。(2分)發(fā)展持續(xù)化(15分)現(xiàn)代奶牛場(chǎng)應(yīng)有規(guī)范的醫(yī)療垃圾、病死畜無害化、廢機(jī)油及其他危險(xiǎn)廢物處理設(shè)施或處理途徑,并能夠?qū)崿F(xiàn)全程監(jiān)督和資料的可溯源性。(1分)具有奶牛場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程(SOP)。(1分)有完善的牛場(chǎng)生物安全計(jì)劃,開展檢疫、免疫以及牛群主要疫病的凈化工作。(2分)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化(5分)貯奶冷藏設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn),保障牛奶及時(shí)冷卻,牛奶冷卻溫度控制在0-4℃。(1分)奶廳設(shè)備具備合理的日常清洗流程及維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,并有效實(shí)施。(1分)初生犢牛及時(shí)清潔護(hù)理、記錄信息、正確飼喂初乳,犢牛舍墊料干燥舒適、通風(fēng)良好,定期消毒。(1分)干奶流程完善合理,干奶后觀察有無漏奶及干奶期乳房炎,
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