2023年酒店經(jīng)理年度個人工作總結(jié)

第18頁共18頁2023年?酒店經(jīng)理年?度個人工作?總結(jié)__?很快就要過?去了，新的?一年即將到?來，作為酒?店的經(jīng)理，?我有更大的?責任繼續(xù)往?前走，以下?是我對今年?一年的總結(jié)?：一、對?酒店經(jīng)濟效?益提升的責?任使酒店?經(jīng)營實現(xiàn)效?益的態(tài)勢。?市場經(jīng)濟就?是效益經(jīng)濟?。作為酒店?總經(jīng)理，首?要責任和工?作，就是要?為所領導與?管理的酒店?企業(yè)創(chuàng)造良?好的經(jīng)濟效?益，使酒店?效益和利潤?化。隨時?牢記自身的?重大責任，?牢固樹立效?益意識，在?激烈的酒店?業(yè)市場競爭?中立于不敗?之地。運用?所掌握的專?業(yè)知識和管?理才能，調(diào)?動一切能調(diào)?動的人、財?、物、信息?等社會資源?力量，為實?現(xiàn)酒店效益?、服務而努?力。抓好酒?店效益，追?求和實現(xiàn)酒?店效益利潤?，是總經(jīng)理?的領導責任?和工作責任?。二、對?酒店戰(zhàn)略目?標制定的責?任作為酒?店發(fā)展、規(guī)?劃、決策的?總指揮，是?酒店的靈魂?人物。從上?任的那天起?，就應該為?酒店制定出?年度、甚至?更長的戰(zhàn)略?發(fā)展目標和?發(fā)展藍圖。?在一個宏觀?的戰(zhàn)略發(fā)展?計劃下才能?使酒店企業(yè)?的經(jīng)濟效益?、社會效益?、品牌塑造?等得到不斷?進步、發(fā)展?、提升?？?學而實事求?是的制定酒?店長遠發(fā)展?戰(zhàn)略目標，?不但是總經(jīng)?理的責任和?義務，也是?酒店能長遠?發(fā)展的基石?和航標。無?論簽約時間?的長短，就?應該忠誠于?所服務的酒?店企業(yè)和業(yè)?主，制定出?酒店長遠發(fā)?展的戰(zhàn)略目?標，盡到自?己的責任。?三、對酒?店品牌塑造?的責任酒?店發(fā)展的良?好狀態(tài)要具?有優(yōu)良的品?牌形象、品?牌知名度和?品牌聲譽。?用品牌的力?量來擴大酒?店企業(yè)知名?度，用品牌?的影響力來?占領客源市?場，用品牌?的無形資產(chǎn)?來獲取經(jīng)濟?效益。作為?酒店總經(jīng)理?，不斷塑造?和提升所管?理酒店的品?牌形象，是?應該思索和?推進，并付?諸實施的工?作責任。酒?店的品牌塑?造是一個系?統(tǒng)而綜合的?工程體系。?他包含了酒?店的經(jīng)營宗?旨，服務理?念，VI形?象識別系統(tǒng)?，CI營銷?推廣體系，?良好的社會?公眾形象、?優(yōu)質(zhì)、高效?的服務形象?等等。樹立?強烈的品牌?意識，并積?極實施和推?進品牌戰(zhàn)略?。只要擁有?了自己的強?大品牌，才?能在激烈的?市場與客源?競爭中，形?成自己的競?爭優(yōu)勢，才?能使酒店企?業(yè)長遠發(fā)展?。四、對?酒店團隊文?化建設的責?任酒店企?業(yè)同樣是具?有“體制結(jié)?構(gòu)、經(jīng)濟結(jié)?構(gòu)、文化結(jié)?構(gòu)”的社會?體系。完善?酒店的文化?內(nèi)涵是一位?都必須做好?的工作職責?。作為酒店?的___，?必須用共同?的價值觀來?凝聚每個員?工。并激發(fā)?他們的服務?智慧、創(chuàng)新?智慧、經(jīng)營?智慧，為企?業(yè)創(chuàng)造良好?的工作氛圍?，所帶領的?團隊，要文?化定位鮮明?、企業(yè)學習?氛圍濃郁、?創(chuàng)新精神強?烈、且目標?精神高度一?致的團隊，?也是一支具?有強大戰(zhàn)斗?力的隊伍。?善于經(jīng)營?于管理，在?一手抓經(jīng)濟?效益提升的?同時，另一?手還要抓好?酒店文化的?塑造和建設?。尤其要注?重酒店三個?層面的建設?和經(jīng)營。一?是注重酒店?第一層面—?—“表層文?化”的管理?：即酒店硬?件設施、建?筑風格、裝?修特色、服?飾文化、服?務文化的管?理；二是注?重酒店第二?層面——“?管理文化”?的建設：即?酒店管理思?想、管理制?度、管理體?系、管理方?法的建設；?三是注重酒?店第三層面?——“精神?文化”的塑?造：即酒店?價值觀、經(jīng)?營宗旨、企?業(yè)精神、服?務理念、行?為準則的塑?造。而這三?個層面的文?化，又必須?是附于酒店?管理人員和?服務人員才?能發(fā)揮作用?。所以，塑?造團隊文化?精神是酒店?的一項重要?職責。五?、對環(huán)境保?護的責任?在當今全球?環(huán)境惡化、?能源危機、?能源價格不?斷攀升的事?實面前。應?該有責任和?義務，為保?護環(huán)境、節(jié)?約能源，為?推進綠色環(huán)?保酒店事業(yè)?，作出自己?的貢獻，盡?一份自己的?社會環(huán)保職?責。旅游業(yè)?被國際旅游?___稱為?綠色陽光產(chǎn)?業(yè)，環(huán)保生?態(tài)產(chǎn)業(yè)。在?抓好經(jīng)濟效?益的同時，?一定要有高?度的社會環(huán)?境保護意識?，做好節(jié)約?每一滴水、?一度電、一?方氣、一張?紙的管理工?作，而不只?能追求酒店?的經(jīng)濟效益?，不顧及酒?店企業(yè)對社?會的環(huán)境保?護責任。?經(jīng)濟效益的?提高與酒店?的綠色環(huán)保?是相輔相成?，并不矛盾?的。在酒店?日常經(jīng)營中?，做好水、?電、氣等能?與物耗的控?制節(jié)約，做?好設備的養(yǎng)?護維護，延?長使用壽命?，不但為酒?店節(jié)約了大?筆能耗費用?、維修費用?，還為社會?節(jié)約了能源?。同時，在?酒店中大量?采用環(huán)保設?備、環(huán)保用?品、綠色食?品，還能贏?得更多的客?源，贏得良?好的社會美?譽。六、?對酒店安全?保障的責任?沒有安全?就沒有酒店?良好的經(jīng)濟?效益，沒有?安全酒店就?不可能實現(xiàn)?可持續(xù)發(fā)展??？v觀國內(nèi)?外，發(fā)生重?大安全事故?的酒店，輕?則給酒店帶?來不利的社?會影響，形?象受損，效?益下降；重?則造成巨大?財產(chǎn)損失、?人員傷亡、?法律責任等?。酒店安全?工作，作為?總經(jīng)理，在?日常經(jīng)營管?理工作中，?一項十分重?要的工作責?任就是抓好?全店上下的?安全工作，?做好酒店內(nèi)?外“防火、?防盜、防食?物中毒、防?詐騙、防搶?劫、防__?_，防工程?設備事故，?防員工工傷?事故，防客?人意外受傷?事件”等事?故發(fā)生。平?安就是效益?，這應成為?我們每一位?員工常常思?索的一個問?題。也是我?們對酒店企?業(yè)義不容辭?的社會責任?。七、對?酒店員工培?養(yǎng)的責任?在酒店業(yè)中?流行著這樣?一句話“沒?有滿意的員?工，就沒有?滿意的顧客?”。要想使?管理工作得?不斷提高，?每一步都離?不開全體員?工的共同配?合與協(xié)作。?員工是酒店?的基石，是?酒店創(chuàng)造效?益的靈魂，?是對客服務?的先鋒。作?為酒店的管?理者，在抓?好酒店經(jīng)營?決策、品牌?塑造、內(nèi)外?協(xié)調(diào)工作的?基礎上。還?應該充分調(diào)?動每一位員?工的工作積?極性，服務?的主動性、?對酒店的忠?誠性、優(yōu)質(zhì)?服務的熱情?。同時，要?心存對每一?位員工的感?激之心，感?謝他們在一?線服務工作?中的辛勤付?出，感謝他?們?yōu)榫频臧l(fā)?展、效益提?升所做出的?貢獻。八?、對酒店可?持續(xù)發(fā)展的?責任可持?續(xù)發(fā)展是酒?店企業(yè)生命?力的體現(xiàn)，?是酒店具備?了強大市場?競爭力的體?現(xiàn)。一是在?任期內(nèi)能把?酒店的經(jīng)濟?效益得以不?斷提升，社?會品牌知名?度不斷擴大?，服務與管?理水平不斷?提高；二是?在任期結(jié)束?后，能留下?一支優(yōu)良的?員工隊伍、?管理人員隊?伍，良好的?財務狀況和?設備設施，?能使酒店繼?續(xù)走上良性?循環(huán)，走向?可持續(xù)發(fā)展?的道路。雖?然酒店的表?現(xiàn)來自于全?體員工的努?力，但是在?酒店企業(yè)發(fā)?展的主要關?頭，總經(jīng)理?判斷力和執(zhí)?行力往往能?成為酒店興?衰的關鍵。?總經(jīng)理的眼?光、企業(yè)責?任、社會責?任、目標戰(zhàn)?略都會影響?酒店的整體?價值觀和發(fā)?展方向。?總之，每一?位都應具有?戰(zhàn)略家的眼?光，與酒店?各部門管理?人員有良好?的合作關系?，能嚴守_?__。在日?常管理的每?一個節(jié)點上?體現(xiàn)出上述?責任。_?_酒店經(jīng)理?年度個人工?作總結(jié)（二?）__年?已悄然謝幕?，__酒店?在這一年也?發(fā)生重大的?突破與轉(zhuǎn)變?，作為飯店?中的普通一?員，在平穩(wěn)?中感受變化?、在變化中?感受創(chuàng)新、?在創(chuàng)新中感?受發(fā)展，在?發(fā)展中感受?壓力，這一?年對于我和?我所在的行?政部都有不?可磨滅的記?憶與不可復?制的意義，?在日常管理?工作、企業(yè)?文化建設、?人力資源、?質(zhì)量檢查、?保安及外協(xié)?等各項工作?中收獲頗多?，其中所經(jīng)?歷和完成的?每一項工作?都成為今后?得以進步的?動力，并為?__年的工?作奠定良好?基礎，今天?在這里對個?人和行政部?的工作進行?簡略總結(jié)，?并向各位領?導和同事匯?報一下__?年工作思路?，希望各位?給予指正。?一、__?年工作總結(jié)?回顧__?年全年工作?，可謂得失?兼具，做為?飯店的股東?及監(jiān)理會成?員，我所從?事的工作和?擔負的責任?也使自己的?責任感與使?用感日益增?強，在進入?酒店開展工?作之前，我?對這一行業(yè)?可以說是了?解很少，在?到酒店后短?短半年時間?內(nèi)，在各位?領導和同事?的幫助與協(xié)?助下，我自?己和部門工?作都取得長?足進步，當?然在這半年?時間內(nèi)也發(fā)?生了不少問?題，但這也?正為我的工?作和個人成?長提供足以?依托的經(jīng)驗?與資本，對?個人與部門?工作進行總?結(jié)與分析，?特把__年?工作總結(jié)如?下：1.?工作成績描?述⑴在半?年中部門工?作取得明顯?進步，在規(guī)?范化管理和?制度化建設?上取得重要?成績；⑵?外協(xié)工作取?得重要突破?，為酒店打?造良好外部?經(jīng)營環(huán)境奠?定基礎；?⑶人力資源?工作取得進?展，從人員?選聘、員工?培訓到人力?資源科學管?理與調(diào)配上?取得重要進?展；⑷質(zhì)?檢工作取得?進展，質(zhì)量?檢查體系已?基本建立；?⑸行政部?工作為飯店?整體工作運?營提供基礎?性支持，與?各部門聯(lián)系?緊密，為飯?店發(fā)展共同?努力。2?.工作失誤?總結(jié)⑴時?間短在部門?內(nèi)部管理中?還存在有些?不規(guī)范的地?方，使工作?整體效果受?到一些影響?；⑵注重?工作質(zhì)量與?效率，強調(diào)?嚴格管理，?對員工生活?___度不?夠，今后工?作中會再加?強與員工的?溝通，保證?更好地達到?工作要求；?⑶培訓工?作缺乏系統(tǒng)?性，在__?年注意改進?；___?個人優(yōu)勢分?析⑴具有?較強的親和?力，具備一?定的管理基?礎，樂于承?受工作壓力?，并能較快?地適應工作?環(huán)境；⑵?具有較強的?學習能力，?可以在較短?時間內(nèi)對新?的知識融會?貫通，并運?用于實際工?作中；⑶?具有協(xié)調(diào)控?制能力、擅?長溝通，對?管理工作把?控能力較強?；⑷工作?細致性較強?，善于從細?節(jié)處開展工?作，對工作?大有進益；?___個?人劣勢分析?⑴因為從?事酒店業(yè)時?間較短，可?能在專業(yè)性?上會有所缺?乏；⑵對?自身性格所?具有缺點的?控制與把握?應進一步提?升，應加工?作中加強優(yōu)?勢發(fā)揮，盡?量規(guī)避劣勢?，完善自身?工作行為。?二、__?年工作計劃?展望充滿?挑戰(zhàn)的__?年，有許多?計劃正待我?們一一去實?施實現(xiàn)，所?以在__年?開端之時，?有必要對工?作進行一個?全面的設計?與規(guī)劃，在?此特將部門?計劃向各位?進行通報，?以期大家對?我的計劃進?行建議與修?正，并在計?劃執(zhí)行過程?中得到各位?的指導與幫?助。1.?總體工作計?劃描述一?個基本原則?：以飯店經(jīng)?營發(fā)展為基?本原則，一?切工作圍繞?這一原則逐?步開展。?兩項重要工?作：人力資?源管理工作?的提升與外?協(xié)工作的有?效開展；?三個核心環(huán)?節(jié)：培訓工?作與經(jīng)營管?理工作緊密?結(jié)合、適崗?人員的招聘?與選拔、安?全工作的穩(wěn)?步提升；?___年具?體工作計劃?⑴明確自?身職責，樹?立工作形象?，為酒店發(fā)?展奉獻心力?。做為酒店?股東和監(jiān)理?會成員之一?，我對酒店?的感情與所?擔負的責任?已不僅僅是?做為一個行?政部負責人?所應盡到的?職責，在_?_年我和我?所在部門將?嚴格按照酒?店領導要求?、將每項工?作落實到最?細之處，協(xié)?助總經(jīng)理開?展落實每一?項政策措施?，在酒店取?得良好業(yè)績?同時也使自?身得到長足?進步。⑵?人力資源管?理工作：_?_年行政部?將把人員的?招聘與培養(yǎng)?做為重要的?人力資源管?理工作之一?，從建立人?才引進渠道?、擴充人員?上升空間、?形成人員良?性競爭，達?到良好考核?機制幾方面?開展工作，?使人力資源?管理工作體?系化，最終?在酒店內(nèi)部?形成一支具?有競爭力的?員工隊伍。?⑶培訓工?作：良好的?培訓工作是?酒店經(jīng)營得?以順利進行?的重要保障?，在__年?我將建立起?完善的培訓?體系，從員?工入職培訓?、專業(yè)培訓?、日常培訓?及管理者培?訓幾方面入?手，把培訓?工作形成有?層次、結(jié)構(gòu)?全面的培訓?層級，培訓?體系將涵蓋?酒店各個區(qū)?域及各個方?面，并把培?訓工作與質(zhì)?檢工作有效?結(jié)合，以訓?我所需、訓?我所將需為?主要原則，?把培訓工作?建設成為企?業(yè)文化重要?的組成部分?，通過培訓?為酒店經(jīng)營?奠定良好基?礎。⑷質(zhì)?檢工作形成?體系，建立?嚴格可行性?標準，達到?更佳工作效?果。在__?年質(zhì)檢工作?要建立完善?的體系，形?成酒店質(zhì)檢?和部門質(zhì)檢?聯(lián)動的工作?方式，質(zhì)檢?工作從原則?上要嚴、不?僅嚴于檢查?更要嚴于反?饋，不以處?罰為目標，?而是要把質(zhì)?檢結(jié)果與員?工培訓及部?門考核緊密?結(jié)合，形成?真實有效的?質(zhì)檢工作環(huán)?，達到更好?的工作效果?，同時每月?形成一份可?行性質(zhì)檢反?饋分析上報?酒店，為酒?店改善經(jīng)營?管理工作提?供依據(jù)。?⑸外協(xié)工作?在原有外聯(lián)?基礎上，“?開發(fā)新朋友?，不忘老朋?友”與新領?導積極溝通?，在飯店領?導的支持下?，利用一切?社會關系和?資源，及時?處理和協(xié)調(diào)?各種情況，?使外聯(lián)效果?和外聯(lián)費用?都優(yōu)于往年?，保證了飯?店的正常經(jīng)?營秩序。?⑹以高度的?安全責任感?和對領導及?單位高度負?責的精神，?狠抓飯店安?全管理，強?化單位“安?全預防”的?能力，確保?了飯店全年?無重大安全?責任事故。?在__年舉?行一次消防?實戰(zhàn)演習，?并加大消防?培訓力度，?使安全消防?工作上升到?重要的高度?，并結(jié)合飯?店實習情況?對消防監(jiān)控?系統(tǒng)進行全?面檢查，保?證其良好運?轉(zhuǎn)，在__?年計劃__?_三到四次?全酒店范圍?的內(nèi)的安全?檢查并在每?月___一?次小范圍常?規(guī)檢查，同?時保安工作?責任落實到?人，與相關?部門第一責?任人簽定安?全責任書，?使安全工作?日?；⒅?度化，規(guī)范?化達到更好?的效果。?__年承載?著許多人的?夢想，帶著?信息時代所?特有的速度?向我們飛奔?而來，進入?這一年，我?希望自己可?以在工作上?有所進益，?發(fā)揮優(yōu)勢、?規(guī)避劣勢、?在職業(yè)生涯?中學習領略?更多人生風?景；更希望?部門工作可?以在現(xiàn)有基?礎上得到更?大提升；在?__年我和?我的部門會?苦練內(nèi)功、?提升內(nèi)涵、?積蓄內(nèi)力、?擴充內(nèi)存，?把部門建設?成為真正意?義上的和諧?團隊、優(yōu)秀?團隊、專業(yè)?團隊，也使?自己成為一?個具有專業(yè)?素養(yǎng)的酒店?職業(yè)經(jīng)理人?！__酒?店經(jīng)理年度?個人工作總?結(jié)（三）?__年已經(jīng)?過去，在這?一年里，_?_酒店在_?_公司和_?_公司的共?同經(jīng)營下有?了較大的變?化，兩家股?東投入大量?的資金對酒?店部分設備?設施進行了?更新和改造?，荒廢多年?的三樓經(jīng)過?裝修營業(yè)，?彌補了酒店?娛樂項目的?空缺，使酒?店的服務項?目更加完善?，針對客房?異味的問題?，通過打開?窗戶通風得?到了根本的?解決，同時?對客房舊電?視進行了更?新，所有的?這些給酒店?帶來了生機?和希望。?酒店設備的?更新、服務?項目的完善?、員工服務?水準的進一?步提高，使?__酒店在?__年的星?評復核中取?得有史以來?的最好成績?第二名，使?__酒店在?酒店業(yè)有了?較高的聲譽?。所有的這?些都是店級?領導的有效?管理和酒店?各部門員工?的努力是分?不開的。?所以酒店較?注重員工的?精神文明建?設，給員工?創(chuàng)造了良好?的生活空間?，將酒店的?洗衣房改造?成一個寬敞?的員工餐廳?和員工活動?的兩用室，?并添置了桌?球、乒乓球?桌、___?等娛樂項目?，并多次開?展各項比賽?，即增強了?員工的體質(zhì)?又豐富了員?工的業(yè)余生?活，酒店還?將太陽能熱?水___到?了員工宿舍?，解決了員?工冬天洗澡?的問題。?所有的這些?員工只能通?過認真工作?來回報酒店?。今年來前?廳部在人員?不斷更換的?情況下，所?有的員工仍?然能夠克服?困難、團結(jié)?進取，圓滿?的完成酒店?交給的各項?接待任務，?全年共接待?了VIP團?四個，會議?無數(shù)次，在?整個接待過?程中受到客?人的好評，?一年來前廳?部做好了以?下幾項工作?：一、加?強業(yè)務培訓?，提高員工?素質(zhì)前廳?部作為酒店?的門面，每?個員工都要?直接的面對?客人，員工?的工作態(tài)度?和服務質(zhì)量?反映出一個?酒店的服務?水準和管理?水平，因此?對員工的培?訓是我們的?工作重點，?今年來針對?五個分部制?定了詳細的?培訓計劃：?針對總機，?我們進行接?聽電話語言?技巧培訓；?針對行李處?的行李運送?和寄存服務?進行培訓；?接待員的禮?節(jié)禮貌和售?房技巧培訓?；特別是今?年___月?份對前廳部?所有員工進?行了長達一?個月的外語?培訓，為今?年的星評復?核打下一定?的基礎，只?有通過培訓?才能讓員工?在業(yè)務知識?和服務技能?上有進一步?的提高，才?能更好的為?客人提供優(yōu)?質(zhì)的服務。?二、給員?工灌輸“開?源節(jié)流、增?收節(jié)支”意?識，控制好?成本“開?源節(jié)流、增?收節(jié)支”是?每個企業(yè)不?矢的追求，?前廳部員工?積極響應酒?店的號召，?開展節(jié)約、?節(jié)支活動，?控制好成本?。為節(jié)約費?用，前廳部?自己購買塑?料籃子來裝?團隊的鑰匙?，減少了鑰?匙袋和房卡?的使用量，?給酒店節(jié)約?了費用（原?來不管是團?隊還是散客?，每間房間?都必須填寫?房卡和使用?鑰匙袋，通?過團隊房不?使用房卡和?鑰匙袋后，?極大節(jié)省了?費用，房卡?___元/?張，鑰匙袋?___元/?個，每天團?隊房都10?0間以上，?一年可節(jié)約?一筆較大的?費用）；商?務中心用過?期報表來打?印草稿紙；?督促住宿的?員工節(jié)約用?水電；控制?好辦公用品?，用好每一?張紙、每一?支筆。通過?這些控制，?為酒店創(chuàng)收?做出前廳部?應有的貢獻?。三、加?強員工的銷?售意識和銷?售技巧，提?高入住率?前廳部根據(jù)?市場情況，?積極地推進?散客房銷售?，今年來酒?店推出了一?系列的客房?促銷方案如?：球迷房、?積分卡、代?金券、千元?卡等促銷活?動，接待員?在酒店優(yōu)惠?政策的同時?根據(jù)市場行?情和當日的?入住情況靈?活掌握房價?，前臺的散?客有了明顯?的增加，入?住率有所提?高，強調(diào)接?待員：“只?要到前臺的?客人，我們?都要想盡辦?法讓客人住?下來”的宗?旨，爭取更?多的入住率?。四、注?重各部門之?間的協(xié)調(diào)工?作酒店就?像一個大家?庭，部門與?部門之間在?工作中難免?會發(fā)生磨擦?，協(xié)調(diào)的好?壞在工作中?將受到極大?的影響。前?廳部是整個?酒店的中樞?部門，它同?餐飲、銷售?、客房等部?門都有著緊?密的工作關?系，如出現(xiàn)?問題，我們?都能主動地?和該部門進?行協(xié)調(diào)解決?，避免事情?的惡化，因?為大家的共?同目的都是?為了酒店，?不解決和處?理好將對酒?店帶來一定?的負面影響?。五、加?強各類報表?及報關數(shù)據(jù)?的管理前?臺按照公安?局的規(guī)定對?每個入住的?客人進行入?住登記，并?輸入電腦，?境外客人的?資料通過酒?店的報關系?統(tǒng)及時的向?國家安全局?___科進?行報關，認?真執(zhí)行公安?局下發(fā)__?通知，對每?位住客的貴?重物品進行?提醒寄存。?前廳部所有?的報表和數(shù)?據(jù)指定專人?負責，對報?表進行分類?存檔并每月?統(tǒng)計上報。?__年客房?收入與__?年客房收入?進行對比，?住房率增加?了___%?，但收入?yún)s?減少了__?元，主要原?因是因為酒?店業(yè)之間的?惡性竟爭導?致平均房價?降低，入住?率增加而收?入減少的現(xiàn)?象，客房簡?況表附后。?成績是喜?人的，但不?是之處我們?也深刻地意?識和體會到?：1.在?服務上缺乏?靈活性和主?動性；2?.總機的設?備老化造成?線路不暢，?時常引起客?人投訴；?___個別?新員工對本?職工作操作?不熟練；?4.商務中?心復印機老?化，復印機?效果不好，?影響到商務?中心的收入?，今年全年?商務中心的?復印現(xiàn)金收?入只有__?元，附上商?務中心__?年經(jīng)營簡況?表：根據(jù)酒?店給營業(yè)部?門制定了新?的銷售指標?和任務，_?_年對前廳?部來說是一?個重要年，?為能配合銷?售部完成任?務，特制定?出__年工?作計劃：?1.繼續(xù)加?強培訓，提?高員工的綜?合素質(zhì)，提?高服務質(zhì)量?；2.穩(wěn)?定員工隊伍?，減少員工?的流動性；?3.“硬?件”老化“?軟件”補，?通過提高服?務質(zhì)量來彌?補設備老化?的不足；?4.提高前?臺員工的售?房技巧，增?加散客的入?住率，力爭?完成酒店下?達的銷售任?務。新的?一年已開始?，前廳部全?體員工將以?新的精神面?貌和實際行?動向賓客提?供最優(yōu)質(zhì)的?服務，貫徹?“賓客至上?，服務第一?”的宗旨。?__酒店?經(jīng)理年度個?人工作總結(jié)?（四）解?決前期工程?遺留問題，?___圖紙?會審，重新?確定思路，?加快主體工?程建設，目?前各項工程?處于收尾階?段。一、?解決問題?由于前期人?員變動及部?分合作商溝?通不暢，各?項主體陷入?癱瘓狀態(tài)，?工地停工，?員工情緒_?__。在此?情形下，本?人意識到只?有立即解決?前期遺留問?題，加快主?體建設，才?能推動籌建?工作的進展?，穩(wěn)定民心?。在王賓董?事長及總公?司領導的支?持下，本人?___人員?進行圖紙會?審，重新確?定思路，解?除不合作裝?飾公司合約?，吸引有實?力、有資質(zhì)?、有經(jīng)驗承?建商共同合?作，現(xiàn)已完?成以下幾項?主體工程：?1.弱電?工程：電話?線、視頻線?、網(wǎng)絡線鋪?設；消控室?和總機房靜?電地板項目?。有線電線?設施完成_?__%。目?前唯有衛(wèi)星?接收系統(tǒng)項?目處于洽談?中。2.?設備工程：?完成空調(diào)主?機___、?水泵___?、鍋爐、別?墅熱水器的?___。目?前未完成項?目有電源、?煤氣設備。?3.裝修?工程：完成?別墅外墻油?漆及___?%別墅裝修?；主樓裝修?完成___?%（包括水?、電、地、?墻、天花）?；酒店外墻?大理石完成?___%。?4.其它?工程：完成?外圍欄、別?墅中間藝術(shù)?長廊、酒店?廣場、店標?石。園林工?程、海邊休?閑涼亭完成?___%；?酒店停車場?完成___?%；酒店噴?水池完成_?__%；草?地照明完成?___%。?二、廣布?信息，開展?各類招標活?動對各類?設備、用品?、材料選樣?及機器設備?選型，并簽?定合約。?在上述主體?工程如火如?荼進行同時?，各類設備?、用品及材?料選樣及機?器設備的選?型也緊鑼密?鼓地開展。?在與王賓董?事長及合作?方相關領導?溝通下、輔?以自身多年?酒店行業(yè)經(jīng)?驗，進行選?樣定型。在?供貨商的選?定上，采取?招標辦法，?在招標過程?中，嚴格堅?持了公正、?合法、平等?競爭、誠實?信用的原則?，堅持了資?格___，?實地考察，?小組審議，?上報批準的?工作程序與?供貨商簽定?合約。目前?中央空調(diào)、?廚房設備、?綠化工程、?燃氣工程、?客房門鎖、?清潔機器、?員工服裝、?客房用品等?一系列合同?已簽定，共?計合約__?份，合同總?額達__萬?元。三、?確立人員編?制、架構(gòu)，?分步有序進?行人員招聘?保證人員?儲備，加強?人員培訓。?__年__?月，酒店確?立全體人員?編制為__?人。結(jié)合酒?店特點搭建?___架構(gòu)?，制定人員?工資標準體?系。目前亞?洲海灣大酒?店確立為總?經(jīng)理領導下?的各部門相?互分工合作?的有機整體?。在人員的?招聘上，為?確保各項工?作高效進行?，節(jié)約控制?人力成本，?海灣大酒店?采取分步有?序，逐步到?位的辦法進?行人員的招?聘。對于職?位缺口較大?的部門，采?取了多種的?招聘方法來?盡快補足，?除了人才市?場招聘、勞?動力市場招?聘外，還通?過網(wǎng)上發(fā)布?招聘信息，?請勞動職業(yè)?介紹所幫忙?發(fā)布信息和?推薦人員，?通過勞動局?關系和同行?協(xié)助尋找和?推薦酒店所?需的人才等?方式，目前?酒店到職人?員共__人?，主要為：?行政辦__?人，財務部?__人，前?廳部__人?，管家部_?_人，餐飲?部__人，?營銷推廣部?__人，人?力資源部_?_人，廚房?__人，采?購部__人?，工程部_?_人，保安?部__人。?以上數(shù)據(jù)未?包含__年?元旦后入職?的部分員工?和已經(jīng)落實?的四十名_?__。目?前與與酒店?簽定“校企?合作協(xié)議”?的大中專院?校有“__?商學院”、?“__學院?”和“__?學?！钡热?所。實習期?從__年_?_月__日?至__年_?_月__日?止。本批_?__都是經(jīng)?過人力資源?部挑選和相?關部門面試?，從中挑選?的，基本上?都達到了酒?店培訓的要?求。在所有?___入店?實習（范本?）后，人力?資源部除了?作好完善的?食宿、津貼?及工作安排?外，還將與?每位___?簽定“實習?協(xié)議”，用?以保證我們?酒店___?的穩(wěn)定性。?現(xiàn)在__學?院和__工?貿(mào)的學生已?經(jīng)來我酒店?開始實習了?。酒店現(xiàn)有?的員工人數(shù)?已經(jīng)達到編?制（___?人）的__?_%左右，?已經(jīng)能夠保?證酒店試營?業(yè)的員工數(shù)?量，除了管?家、餐飲和?工程等三個?部門因酒店?是逐步開業(yè)?而不需要按?編制全部到?位外，其他?部門的員工?均已達到部?門人員總數(shù)?的___%?以上。接下?來，由于已?經(jīng)臨近年關?，人力資源?部主要通過?知會同行，?了解過后一?些高星級酒?店欲跳槽的?人員的去向?，為我們酒?店所需人員?做好后備人?選。為了?能夠跟上酒?店進行試營?業(yè)時新入店?員工的培訓?，海灣大酒?店著手開展?了兩次共八?節(jié)培訓課，?對所有已入?店員工進行?系統(tǒng)的培訓?，培訓內(nèi)容?涉及：酒店?軟件和硬件?的介紹、酒?店的儀容儀?表規(guī)范、禮?貌禮儀的重?要性、酒店?英文、個人?素養(yǎng)、職業(yè)?道德、消防?安全知識及?全員銷售技?巧等，不僅?從全方位加?強了員工對?酒店的認識?和拓展知識?面，也極大?提高了員工?的工作積極?性。四、?規(guī)范管理，?完成建章立?制，實現(xiàn)辦?公電子化?經(jīng)過近半年?的努力，亞?洲海灣大酒?店已制定一?套比較完整?的管理制度?、崗位責任?制以及操作?流程。全面?完成中餐、?西餐、大堂?吧的標準成?本菜單核算?。全面清查?酒店資產(chǎn)，?建立一套完?整的資產(chǎn)實?物臺帳及制?度，保證酒?店資產(chǎn)的安?全。完成財?務后臺電腦?軟件的初始?化工作，保?證電腦建帳?使用的穩(wěn)定?性。五、?確立市場定?位，加強營?銷推廣，開?展市場調(diào)查?，提高酒店?知名度隨?著旅游經(jīng)濟?的復蘇，_?_星級酒店?逐步完善與?增多，并陸?續(xù)有國際品?牌酒店進駐?，__酒店?行業(yè)面臨嚴?峻的市場競?爭。根據(jù)本?酒店情況，?確定酒店的?市場定位為?商務旅游度?假酒店，客?源定位為跨?國企業(yè)、外?資企業(yè)、大?型企業(yè)、政?要客人、本?地公司及海?外公司等層?次與消費能?力高的群體?。為做到“?知已知彼，?百戰(zhàn)不殆”?酒店___?營銷人員開?展對周邊區(qū)?域的市場調(diào)?查、上門拜?訪與洽談溝?通，對環(huán)島?內(nèi)高級寫字?樓及各家國?際旅行社與?網(wǎng)絡訂房中?心商談合作?。目前已簽?協(xié)議單位有?___家，?旅行社__?_家。通?過開展對各?大型企業(yè)、?跨國集團、?外資企業(yè)、?上市公司的?重點銷售回?訪，得到反?饋信息有：?__酒店定?位五星級酒?店較合理，?房價也可以?接受，地理?環(huán)境得天獨?厚，適合接?待高級客人?。別墅型酒?店在__少?有，較有吸?引力。旅行?社及網(wǎng)絡訂?房對__酒?店也非常感?興趣，已有?多家旅行社?來參觀酒店?并表示滿意?，以后將把?日本、__?_、歐美等?國團隊安排?亞洲海灣酒?店。這說明?各企業(yè)、旅?行社對酒店?的期望值較?高，將酒店?定位為高檔?、集商務、?休閑一體商?務旅游度假?酒店的思路?是正確的。?以上為本?人在本年度?任俱樂部及?海灣大酒店?總經(jīng)理期間?負責的各項?工作。由于?兩頭兼顧，?任務繁重，?工作中難免?存在著疏忽?與不足，敬?請公司領導?批評指正。?特此報告。?__酒店?經(jīng)理年度個?人工作總結(jié)?（五）過?去的一年，?酒店在探索?中前進，在?開拓中進取?，積累了豐?富的經(jīng)驗，?取得了一定?的成績。主?要是“抓住?了一個中心?、實現(xiàn)了兩?個亮點，搞?好了三項基?本建設”。?一、搞好?三項基本建?設一是基?礎設施建設?，二是管理?制度建設，?三是員工隊?伍建設。?1.不斷加?強員工隊伍?建設。“?以人為本，?善待員工”?，是我們酒?店一貫遵循?的優(yōu)良傳統(tǒng)?。員工休假?制度、婚假?、產(chǎn)假制度?、工資調(diào)整?制度、年終?獎勵制度及?優(yōu)秀員工外?出考察學習?制度等，無?不體現(xiàn)了酒?店對員工的?深切關懷，?多數(shù)員工的?平均工資額?超過了酒店?效益的__?_%，而市?一般私營企?業(yè)員工的工?資額僅在企?業(yè)收益的_?__%左右?，僅此一點?酒店每年在?員工待遇上?的投資就比?一般私營企?業(yè)多投資_?__余萬元?。善待員工?，不僅僅體?現(xiàn)在員工工?資的按勞取?酬、多勞多?得、水漲船?高等方面，?更重要的是?在