2023年前臺領(lǐng)班個人工作總結(jié)三篇

第8頁共8頁2023年?前臺領(lǐng)班個?人工作總結(jié)?三篇__?年即將度過?，我們充滿?信心地迎來?__年。過?去的一年，?是促進酒店?“安全、經(jīng)?營、服務(wù)”?三大主題的?一年，也是?酒店全年營?收及利潤指?標完成得較?為理想的一?年。值此辭?舊迎新之際?，有必要回?顧總結(jié)過去?一年的工作?、成績、經(jīng)?驗及不足，?以利于揚長?避短，奮發(fā)?進取，在新?一年里努力?再創(chuàng)佳績。?一、引進?品牌管理，?抓好客房工?作酒店通?過引進品牌?管理，強化?《員工待客?基本行為準?則》關(guān)于“?儀表、微笑?、問候”等?___字內(nèi)?容的培訓，?加強管理人?員的現(xiàn)場督?導和質(zhì)量檢?查，逐步完?善前臺待客?部門及崗位?的窗口形象?，不斷提高?員工的優(yōu)質(zhì)?服務(wù)水準。?因而，今年?__月份由?市旅游局每?年一次__?_對星級飯?店明查暗訪?的打分評比?，我店僅扣?___分，?獲得優(yōu)質(zhì)服?務(wù)較高分值?，在本地區(qū)?同星級飯店?中名列前茅?。此外，在?大型活動的?接待服務(wù)中?，我店銷售?、前廳、客?房、物業(yè)、?餐廳等部門?或崗位，分?別收到了來?自活動組委?的表揚信，?信中皆贊揚?道：“酒店?員工熱情周?到的服務(wù)，?給我們的日?常生活提供?了必要的后?勤保障，使?我們能夠圓?滿地完成此?次活動?！?二、以質(zhì)?量為前提，?抓好客房工?作1、班?組晨會。為?保證酒店基?本產(chǎn)品“客?房”質(zhì)量的?優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定?，客房部根?據(jù)酒店要求?，設(shè)立了長?包及散客班?組的晨會制?度，對當日?的工作進行?布置，對每?個員工的儀?表儀容不整?進行規(guī)范，?從而使全體?員工在思想?上能夠保持?一致，保證?了各項工作?能夠落實到?位。在班組?的周例會中?對上周工作?進行總結(jié)，?對下周的工?作進行布置?并形成文字?，同時將酒?店相關(guān)文件?的內(nèi)容納入?其中，充分?體現(xiàn)了“嚴?、細、實”?的工作作風?。2、安?全檢查。除?部門設(shè)立專?職安全保衛(wèi)?分管負責人?外，將安全?知識培訓開?成系統(tǒng)在全?年展開，體?現(xiàn)不同層次?、內(nèi)容。從?酒店相應(yīng)的?防范措施、?___的處?理辦法到各?項電器的檢?查要求等等?，從點滴入?手。明確各?區(qū)域的安全?負責人，以?文字形式上?墻，強調(diào)“?誰主管、誰?負責”“群?策群力”的?工作原則。?對于住店客?人、會客人?員、過往人?員進行仔細?觀察、認真?核對，做到?無疏漏。全?年散客區(qū)共?查出住客不?符的房間間?，不符人員?人?？蛣?wù)部?共查出不安?全隱患起(?客人未關(guān)門?、關(guān)窗起;?不符合酒店?電器使用規(guī)?定起)。?三、以“準?則”為參照?，抓好培訓?工作1、?店級講座。?按照酒店年?初制定的全?員培訓計劃?，參照《員?工待客基本?行為準則》?___字內(nèi)?容，由店級?領(lǐng)導___?召集對部門?經(jīng)理、主管?、領(lǐng)班及待?客服務(wù)人員?的專題培訓?，重點講解?管理素質(zhì)、?服務(wù)意識、?禮貌待客、?案例分析等?。全年共_?__培訓余?批，約人次?參加，通過?講解、點評?、交流等，?受訓人員在?思想認識和?日常工作中?，皆得到不?同程度的感?悟和提升。?2、部門?培訓。在酒?店___培?訓的同時，?每月有計劃?對本部門員?工進行“_?__字”準?則內(nèi)容和崗?位業(yè)務(wù)的培?訓。例如銷?售部前廳，?抓好對各崗?位的培訓工?作，做到“?日日有主題?，天天有培?訓”。分階?段、分內(nèi)容?對前廳員工?進行培訓和?考核。前臺?的接待、收?銀每天早班?后利用業(yè)余?時間進行培?訓;主管、?領(lǐng)班每兩周?進行一次培?訓，前廳全?體員工每月?一次的培訓?。培訓內(nèi)容?包括業(yè)務(wù)知?識、接待外?賓、推銷技?巧、案例分?析、應(yīng)急問?題處理等。?通過培訓，?員工的整體?素質(zhì)提高了?，英語水平?提高了，業(yè)?務(wù)水平提高?了，客人的?滿意度也提?高了。一年?來，各部門?共自行__?_培訓批，?約人次參加?。酒店與部?門相結(jié)合的?兩級培訓，?提高了員工?整體的思想?素質(zhì)、服務(wù)?態(tài)度和業(yè)務(wù)?接待能力。?3、練兵?考核。在日?常業(yè)務(wù)培訓?、崗位練兵?的基礎(chǔ)上，?___了業(yè)?務(wù)實操考核?，評出了第?一名__，?第二名__?，第三名_?_,分別予?以獎勵并宣?傳通報進行?表彰。通?過對酒店全?年工作進行?回顧總結(jié)，?激勵鞭策著?全店上下增?強自信，振?奮精神，發(fā)?揚成績，整?改問題。并?將制訂新一?年度的管理?目標、經(jīng)營?指標和工作?計劃，以指?導__年酒?店及部門各?項工作的全?面開展和具?體實施。?前臺領(lǐng)班個?人工作總結(jié)?三篇【二】?轉(zhuǎn)眼間入?職公司工作?已一年多了?，根據(jù)公司?經(jīng)理的工作?安排，主要?負責餐廳樓?面的日常運?作和部門的?培訓工作，?現(xiàn)將__年?度工作狀況?作總結(jié)匯報?，并就__?年的工作打?算作簡要概?述。一、?廳面現(xiàn)場管?理1、禮?節(jié)禮貌要求?每一天例會?反復練習，?員工見到客?人要禮貌用?語，個性是?前臺收銀和?區(qū)域看位服?務(wù)人員要求?做到一呼便?應(yīng)，要求把?禮節(jié)禮貌應(yīng)?用到工作中?的每一點滴?，員工之間?相互監(jiān)督，?共同進步。?2、班前?堅持對儀容?儀表的的檢?查，儀容儀?表不合格者?要求整理合?格后方可上?崗，崗上發(fā)?現(xiàn)儀容問題?立即指正，?監(jiān)督對客禮?儀禮貌的運?用，員工養(yǎng)?成一種良好?的態(tài)度。?3、嚴抓定?崗定位和服?務(wù)意識，提?高服務(wù)效率?，針對服務(wù)?人員在用餐?高峰期的時?候進行合理?的調(diào)配，以?領(lǐng)班或助長?為中心隨時?支援忙檔的?區(qū)域，其他?人員各負其?責，明確各?自的工作資?料，進行分?工合作。?4、提倡效?率服務(wù)，要?求員工只要?有客人需要?服務(wù)的立即?進行為客人?服務(wù)。5?、物品管理?從大件物品?到小件物品?不管是客損?或者自然損?壞，凡事都?要求做到有?章可循、有?據(jù)可查、有?人執(zhí)行、有?人臨督、跟?單到人、有?所總結(jié)。?6、衛(wèi)生管?理公共區(qū)域?，要求保潔?人員看到有?異物或者臟?物務(wù)必立刻?清潔。各區(qū)?域的衛(wèi)生要?求沙發(fā)表面?、四周及餐?桌、地面、?無塵無水漬?、擺放整齊?、無傾斜。?7、用餐?時段由于客?人到店比較?集中，往往?會出現(xiàn)客人?排隊的現(xiàn)象?，客人會表?現(xiàn)出不耐煩?。這時就需?要領(lǐng)班組長?人員作好接?待高峰前的?接待準備，?以減少客人?等候時光，?同時也應(yīng)注?意桌位，確?保無誤。做?好解釋工作?，縮短等候?時光，認真?接待好每一?桌客人，做?到忙而不亂?。8、自?助餐是餐廳?廳新開項目?，為了進一?部的提升自?助餐服務(wù)的?質(zhì)量，制定?了《自助餐?服務(wù)整體實?操方案》，?進一步規(guī)范?了自助餐服?務(wù)的操作流?程和服務(wù)標?準。9、?建立餐廳案?例收集制度?，減少顧客?投訴幾率，?收集餐廳顧?客對服務(wù)質(zhì)?量、品質(zhì)等?方面的投訴?，作為改善?日常管理及?服務(wù)帶給重?要依據(jù)，餐?廳所有人員?對收集的案?例進行分析?總結(jié)，針對?問題拿出解?決方案，使?日常服務(wù)更?具針對性，?減少了顧客?的投訴幾率?。二、員?工日常管理?1、新員?工作為餐廳?人員的重要?組成部分，?能否快速的?融入團隊、?調(diào)整好轉(zhuǎn)型?心態(tài)將直接?影響服務(wù)質(zhì)?量及團隊建?設(shè)。根據(jù)新?員工特點及?入職狀況，?開展專題培?訓，目的是?調(diào)整新員工?的心態(tài)，正?視主角轉(zhuǎn)化?，認識餐飲?行業(yè)特點。?使新員工在?心理上作好?充分的思想?準備，緩解?了因主角轉(zhuǎn)?變的不適應(yīng)?而造成的不?滿情緒，加?快了融入餐?飲團隊的步?伐。2、?注重員工的?成長，時刻?___員工?的心態(tài)，要?求持續(xù)良好?的工作狀態(tài)?，不定期_?__員工進?行學習，并?以對員工進?行考核，檢?查培訓效果?，發(fā)現(xiàn)不足?之處及時彌?補，并對培?訓計劃加以?改善，每月?定期找員工?談心做思想?工作，了解?他們近期的?工作狀況從?中發(fā)現(xiàn)問題?解決問題。?3、結(jié)合?工作實際加?強培訓，目?的是為了提?高工作效率?，使管理更?加規(guī)范有效?。并結(jié)合日?常餐廳案例?分析的形式?進行剖析，?使員員對日?常服務(wù)有了?全新的認識?和理解，在?日常服務(wù)意?識上構(gòu)成了?一致。三?、工作中存?在不足1?、在工作的?過程中不夠?細節(jié)化，工?作安排不合?理，工作較?多的狀況下?，主次不是?很分明。?2、部門之?間欠缺溝通?，常常是出?了事以后才?發(fā)現(xiàn)問題的?存在。3?、培訓過程?中互動環(huán)節(jié)?不多，減少?了生氣和活?力四、_?_年工作計?劃1、做?好內(nèi)部人員?管理，在管?理上做到制?度嚴明，分?工明確。?2、在現(xiàn)有?的例會基礎(chǔ)?上進一步深?化例會的資?料，提升研?討的深度和?廣度，把服?務(wù)質(zhì)量研討?會建設(shè)成為?所有服務(wù)人?員的溝通平?臺，相互學?習，相互借?鑒，___?服務(wù)經(jīng)驗，?激發(fā)思想?3、將在現(xiàn)?有服務(wù)水準?的基礎(chǔ)上對?服務(wù)進行創(chuàng)?新提升，主?抓服務(wù)細節(jié)?和人性化服?務(wù)，提高服?務(wù)人員的入?職資格，提?升服務(wù)員的?薪酬考核待?遇標準，加?強日常服務(wù)?，樹立優(yōu)質(zhì)?服務(wù)窗口，?制造服務(wù)亮?點，在品牌?的基礎(chǔ)上再?創(chuàng)新的服務(wù)?品牌。4?、在物品管?理上職責到?人，有章可?循，有據(jù)可?查，有人執(zhí)?行，有人監(jiān)?督。5、?加大力度對?會員客戶的?維護。前?臺領(lǐng)班個人?工作總結(jié)三?篇【三】?即將過去的?__年是充?實忙碌而又?快樂的一年?。在這歲末?年初之際，?我站在新舊?交替的時間?站臺，回首?過去，展望?未來，不禁?思緒萬千。?過去的一年?里，在集團?的指引下，?在部門領(lǐng)導?的關(guān)心幫助?及同事之間?的友好合作?下，我的工?作學習得到?了長足的發(fā)?展。一，?加強業(yè)務(wù)培?訓，提高自?身素質(zhì)在?前臺主管，?領(lǐng)班以及同?事的熱心幫?助下，我的?業(yè)務(wù)技能有?了明顯的提?高。前廳部?作為酒店的?門面，每個?員工都要直?接面對客人?，所以我們?員工的工作?態(tài)度和服務(wù)?質(zhì)量就反映?出一個酒店?的服務(wù)水平?和管理水平?。而前臺又?是這個門面?最核心的部?分，我深知?自己的責任?重大，自己?的一個疏忽?就會給酒店?帶來經(jīng)濟上?的虧損。所?以在工作中?，我認真負?責的做好每?一項工作，?積極主動的?向其他同事?學習更多的?專業(yè)知識，?以加強自己?的業(yè)務(wù)水平?。只有這樣?才能讓自己?在業(yè)務(wù)知識?和服務(wù)技能?上有進一步?的提高，才?能更好的為?客人提供優(yōu)?質(zhì)的服務(wù)，?讓客人喜出?望外。二?，“開源節(jié)?流，控制成?本”從小事?做起，從我?做起“開?源節(jié)流，增?收節(jié)支”是?每個企業(yè)不?矢的追求。?在部門領(lǐng)導?的帶領(lǐng)下，?我們積極響?應(yīng)酒店的號?召，開展節(jié)?約節(jié)支活動?，控制好成?本。為節(jié)約?費用，我們?利用回收廢?舊的歡迎卡?做為酒店內(nèi)?部人員使用?，當HSE?房入住，當?SALES?要帶客人參?觀房間，我?們都利用這?些廢舊的歡?迎卡來裝鑰?匙以減少歡?迎卡的使用?量，給酒店?節(jié)約費用。?打印過的報?表紙我們就?用來打草稿?，各種報表?在盡可能的?情況下都采?用雙面打印?。通過這些?控制，為酒?店創(chuàng)收做出?前臺應(yīng)有的?貢獻，也盡?自己的一點?微薄之力。?三，加強?自身的銷售?意識和銷售?技巧，提高?住房率在?部門領(lǐng)導的?培訓幫助下?，我學到一?些銷售上的?小技巧。怎?樣向客人報?房價，什么?樣的客人報?何種房型的?房價?如何?向有預定的?客人推薦更?好的房型??等等。在這?里我要感謝?我們的部門?領(lǐng)導毫無保?留的把這些?銷售知識傳?授給我們。?在增長我自?身知識的同?時，我也積?極地為推進?散客房銷售?做出我自己?的一份努力?。只要到前?臺的客人，?我都想盡辦?法讓客人住?下來，哪怕?是UG。以?此爭取更高?的入住率。?四，注意?各部門之間?的協(xié)調(diào)工作?，和同事友?好相處酒?店就像一個?大家庭，部?門與部門之?間在工作中?難免會發(fā)生?些不愉快的?小事。前臺?作為整個酒?店的樞紐，?它同餐飲，?銷售，客房?等部門都有?著密切的工?作關(guān)系。所?以在日常的?工作生活中?，我時刻注?意自己的一?言一行，主?動和各部門?同事處理好?關(guān)系，尊重?別人的同時?也為自己贏?得了尊重。?家和萬事興?，只有這樣?，我們的酒?店，我們的?集團才能取?得長足的發(fā)?展。在這?一年里，我?成長了不少?，學到了很?多，但不足?之處我也深?刻地意識和?體會到。?