產(chǎn)品開發(fā)與技術(shù)選擇

第三章產(chǎn)品開發(fā)與技術(shù)選擇第一節(jié)產(chǎn)品開發(fā)與技術(shù)選擇的意義第二節(jié)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)階段第三節(jié)生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)與選擇第四節(jié)并行工程第一節(jié)產(chǎn)品開發(fā)與技術(shù)選擇的意義一、為什么要進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)/服務(wù)設(shè)計(jì)？二、現(xiàn)代企業(yè)的研究與開發(fā)（R&D）一、為什么要進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)/服務(wù)設(shè)計(jì)？（一）企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)之需要（二）產(chǎn)品更新?lián)Q代之需要（三）滿足客戶之需要（四）企業(yè)持續(xù)發(fā)展之需要由學(xué)生討論舉例講解一個(gè)簡(jiǎn)單的原理需要決定產(chǎn)品/服務(wù)！產(chǎn)品/服務(wù)決定生產(chǎn)系統(tǒng)/服務(wù)系統(tǒng)??！

——一個(gè)糟糕的產(chǎn)品/服務(wù)設(shè)計(jì)會(huì)讓生產(chǎn)系統(tǒng)/服務(wù)系統(tǒng)沒(méi)有回天之力園珠筆漏油！銀行卡不能使用！！產(chǎn)品/服務(wù)設(shè)計(jì)與成本、質(zhì)量、效率的關(guān)系

資料一資料二Sohlennius對(duì)波音公司的研究表明，產(chǎn)品成本的83%由設(shè)計(jì)階段決定，而這一階段本身的費(fèi)用僅占產(chǎn)品全部成本的7%！某房地產(chǎn)項(xiàng)目的環(huán)境設(shè)計(jì)Sun認(rèn)為，制造生產(chǎn)率的70%-80%是在（產(chǎn)品）設(shè)計(jì)和工藝階段決定的?。《嘁粋€(gè)零部件，就多一次組裝所有質(zhì)量問(wèn)題的40%可以歸因于低劣的設(shè)計(jì)和工藝（設(shè)計(jì)）?。?！換一種陶土二、現(xiàn)代企業(yè)的研究與開發(fā)（R&D）（一）研究與開發(fā)的類型（researchanddevelopment）基礎(chǔ)研究（創(chuàng)建）應(yīng)用研究（應(yīng)用）技術(shù)開發(fā)（轉(zhuǎn)換）（二）新產(chǎn)品的分類改進(jìn)產(chǎn)品換代產(chǎn)品創(chuàng)新產(chǎn)品（三）產(chǎn)品開發(fā)的壓力投入費(fèi)用較高開發(fā)成功率低適銷風(fēng)險(xiǎn)較大第二節(jié)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)階段產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程產(chǎn)品功能產(chǎn)品規(guī)格工藝方案產(chǎn)品構(gòu)思結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)工藝設(shè)計(jì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的理理念并行工程：在產(chǎn)品設(shè)計(jì)階階段就引進(jìn)制制造工程人員員相關(guān)概念：制制造設(shè)計(jì)（DFM）、裝裝配設(shè)計(jì)（DFA）穩(wěn)健設(shè)計(jì)：與其控制爐溫溫，不如選合合適的陶土??！相關(guān)概念：品品質(zhì)工程拆裝設(shè)計(jì)：（DFD）沒(méi)沒(méi)出生時(shí)就得得要考慮再生生！相關(guān)概念：再制造、再循環(huán)模塊化設(shè)計(jì)：：有助于增加生生產(chǎn)系統(tǒng)的柔柔性相關(guān)概念：計(jì)算機(jī)輔助設(shè)設(shè)計(jì)（CAD）結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)過(guò)程程結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)過(guò)程程：從明確設(shè)設(shè)計(jì)任務(wù)開始始到確定產(chǎn)品品具體結(jié)構(gòu)為為止。產(chǎn)品性能總總圖工工作圖樣樣設(shè)計(jì)原則系系統(tǒng)圖技技術(shù)文件技術(shù)參數(shù)明明細(xì)表設(shè)計(jì)方案說(shuō)說(shuō)明書總體設(shè)計(jì)技術(shù)設(shè)計(jì)工藝圖設(shè)計(jì)服務(wù)設(shè)計(jì)的特特殊性連續(xù)的服務(wù)純粹的服務(wù)沒(méi)有產(chǎn)品———顧客通過(guò)人員、設(shè)施、、流程感受價(jià)值服務(wù)過(guò)程亦消消費(fèi)過(guò)程—無(wú)無(wú)間斷服務(wù)，，沒(méi)時(shí)間糾錯(cuò)錯(cuò)沒(méi)有存貨———規(guī)劃好服務(wù)能力！顧客在現(xiàn)場(chǎng)———流程、規(guī)范，，別掉鏈子技術(shù)含量—人員、設(shè)施、、流程、成本本是核心競(jìng)爭(zhēng)力力方便顧客———選址工藝設(shè)計(jì)過(guò)程程工藝設(shè)計(jì)過(guò)程程是指按照產(chǎn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的要要求，對(duì)形成成產(chǎn)品的一系系列加工過(guò)程程、工時(shí)消耗耗、設(shè)備和工工藝裝備的安安排和規(guī)劃。。零件圖決定加工毛壞壞（材料和尺寸寸）選擇機(jī)床制定加工工藝藝選定加工條件件制定加工工藝藝選擇工裝決定加工工序序內(nèi)的操作順序序工藝選擇在在運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)設(shè)計(jì)中的地位位工藝選擇需求預(yù)測(cè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)技術(shù)預(yù)測(cè)工作設(shè)計(jì)布置產(chǎn)能規(guī)劃設(shè)施裝備核心地位———承前啟后工藝選擇的幾幾個(gè)戰(zhàn)略性問(wèn)問(wèn)題自制還是外購(gòu)購(gòu)：需要設(shè)計(jì)什么么？采用何種生產(chǎn)產(chǎn)方式：成本、速度、、柔性哪里用機(jī)器OR用人：成本、速度、、柔性自制或外購(gòu)的的選擇企業(yè)通常從事事其核心產(chǎn)品品的生產(chǎn)或最最終產(chǎn)品的組組裝。某些非非核心部件的的生產(chǎn)，物流流等輔助功能能則可以考慮慮外包。在決定是否外外包時(shí)，應(yīng)考考慮以下因素素：1、是否已有有生產(chǎn)能力、、專業(yè)技能；；2、質(zhì)量：專專業(yè)廠質(zhì)量更更可靠，委托托方不易直接接控制；4、需求是否否穩(wěn)定；5、綜合成本本：生產(chǎn)成本本+運(yùn)輸成本本+交易費(fèi)用用；6、拆衷方案案：部分自制制、部分外包包--柔性。。案例：自制還還是外包？A公司，年產(chǎn)彩電12萬(wàn)臺(tái)，JIT方式生生產(chǎn)，零部件件庫(kù)存僅2天天的用量。電電視機(jī)殼外包包給B公司。附近只此一家家注塑廠。每每月為A公司司生產(chǎn)1次，，然后2天一一發(fā)貨。某日日，A公司發(fā)發(fā)現(xiàn)庫(kù)存的機(jī)機(jī)殼不合格，，B公司重新新送貨，亦不不合格，導(dǎo)致致A公司停產(chǎn)產(chǎn)！五種解決意見見：1、A公司增增加庫(kù)存水平平；2、要求B公公司改為JIT方式；3、多找?guī)准壹夜?yīng)商；4、A公司自自已生產(chǎn)機(jī)殼殼；5、還用B公公司，但每月月1次派質(zhì)檢檢員到A公司司。你認(rèn)為哪種方方案好？有第第6方案嗎？？生產(chǎn)方式的選選擇生產(chǎn)方式的選選擇，取決于于產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化程度和產(chǎn)產(chǎn)量。一．連續(xù)加工工：石化的分餾，，電力供應(yīng)，，相同的產(chǎn)品品連續(xù)地通過(guò)過(guò)生產(chǎn)線，高高度專業(yè)化的的設(shè)備，價(jià)格格很貴，需要要大批量生產(chǎn)產(chǎn)攤低成本。。二．重復(fù)性加加工（大量生生產(chǎn)）：福特的T型車車組裝線，自自動(dòng)洗車房，，大批量完全全相同產(chǎn)品或或服務(wù)逐個(gè)通通過(guò)生產(chǎn)線，，高度專業(yè)化化的設(shè)備，價(jià)價(jià)格很貴———需要大批量量生產(chǎn)攤低成成本。三．間歇式加加工（成批生生產(chǎn)）：如多種飲料灌灌裝，每批產(chǎn)產(chǎn)品規(guī)格不同同，設(shè)備可針針對(duì)產(chǎn)品規(guī)格格進(jìn)行調(diào)整，，批量通常小小于重復(fù)性加加工。通用設(shè)設(shè)備四．工工藝專專門化化生產(chǎn)產(chǎn)（單單件生生產(chǎn)）：每件（（或每每幾件件）產(chǎn)產(chǎn)品要要求不不同，，加工工路線線不同同，產(chǎn)產(chǎn)量通通常很很小。。非標(biāo)標(biāo)設(shè)備備生產(chǎn)產(chǎn)、通通用設(shè)設(shè)備。。自動(dòng)化化問(wèn)題題一、是是否實(shí)實(shí)行自自動(dòng)化化———自動(dòng)動(dòng)化的的特點(diǎn)點(diǎn)：機(jī)機(jī)器代代替人人。1、機(jī)機(jī)器不不會(huì)厭厭倦、、產(chǎn)品品質(zhì)量量穩(wěn)定定2、節(jié)節(jié)約了了人工工成本本，但但固定定成本本高，，需要要很大大的產(chǎn)產(chǎn)量來(lái)來(lái)分?jǐn)倲偝杀颈?、可可調(diào)整整性差差，但但在逐逐漸提提高4、沒(méi)沒(méi)有創(chuàng)創(chuàng)造性性二、采采用何何種自自動(dòng)化化—自自動(dòng)化化的類類型1、固固定型型自動(dòng)動(dòng)化：20世世紀(jì)初初的福福特：：專門門化設(shè)設(shè)備、、低柔柔性、、大批批量生生產(chǎn)、、低成成本高高質(zhì)量量；2、可可編程程自動(dòng)動(dòng)化：：數(shù)控控機(jī)床床（NC））：通用設(shè)設(shè)備、、可調(diào)調(diào)整、、程序序+計(jì)計(jì)算機(jī)機(jī)+加加工設(shè)設(shè)備；；3、制制造單單元：：由一臺(tái)臺(tái)或幾幾臺(tái)數(shù)數(shù)控機(jī)機(jī)床組組織，，能加加工一一組相相似的的零件件；4、FMS：計(jì)算機(jī)機(jī)+自自動(dòng)物物料傳傳送裝裝置+自動(dòng)動(dòng)化加加工設(shè)設(shè)備，，能生生產(chǎn)一一組相相似的的產(chǎn)品品；5、CIM：計(jì)算機(jī)機(jī)控制制著從從接到到定單單到交交貨的的全部部環(huán)節(jié)節(jié)，人人的作作用：：編程程、監(jiān)監(jiān)控運(yùn)運(yùn)行；；總結(jié)：：從數(shù)控控機(jī)床床到CIM，集集成化化程度度提高高，柔柔性提提高；；統(tǒng)稱稱為柔柔性自自動(dòng)化化。既有自自動(dòng)化化生產(chǎn)產(chǎn)的大大規(guī)模模，又又有單單件生生產(chǎn)的的柔性性，目目前柔柔性還還比較較有限限。第三節(jié)節(jié)生生產(chǎn)流流程設(shè)設(shè)計(jì)與與選擇擇一、生生產(chǎn)流流程分分類二、產(chǎn)產(chǎn)品——生產(chǎn)產(chǎn)流程程矩陣陣三、影影響生生產(chǎn)流流程設(shè)設(shè)計(jì)的的主要要因素素四、生生產(chǎn)流流程選選擇決決策一、生產(chǎn)流流程分分類（一））按產(chǎn)產(chǎn)品設(shè)設(shè)計(jì)的的生產(chǎn)產(chǎn)流程程（二））按加加工路路線設(shè)設(shè)計(jì)的的生產(chǎn)產(chǎn)流程程（三））按項(xiàng)項(xiàng)目設(shè)設(shè)計(jì)的的生產(chǎn)產(chǎn)流程程（一））按產(chǎn)產(chǎn)品設(shè)設(shè)計(jì)的的生產(chǎn)產(chǎn)流程程以產(chǎn)品品/服服務(wù)為為對(duì)象象，按按照生生產(chǎn)產(chǎn)產(chǎn)品/提供供服務(wù)務(wù)的要要求，，組織織相應(yīng)應(yīng)生產(chǎn)產(chǎn)/服服務(wù)設(shè)設(shè)備設(shè)設(shè)施，，形成成流水水線生生產(chǎn)/服務(wù)務(wù)。因因此也也稱對(duì)象專專業(yè)化化形式。。適用于于大批量量生產(chǎn)產(chǎn)類型型產(chǎn)品專專業(yè)化化形式式工序1托盤餐具工序4工序3工序2制成品品原材料料材料人人工材料人人工材料人人工材料人人工甜點(diǎn)色拉主菜面包卷餅飲料收銀臺(tái)臺(tái)顧客客（二））按加加工路路線設(shè)設(shè)計(jì)的的生產(chǎn)產(chǎn)流程程以產(chǎn)品品加工工路線線/服服務(wù)路路線設(shè)設(shè)計(jì)生生產(chǎn)/服務(wù)務(wù)流程程，設(shè)設(shè)備設(shè)設(shè)施與與人工工按工工藝內(nèi)內(nèi)容組組成一一個(gè)生生產(chǎn)單單位，，每一一個(gè)生生產(chǎn)單單位只只完成成相同同或相相似工工藝的的加任任務(wù)，，因此此也稱稱工藝專專業(yè)化化形式。。國(guó)外企企業(yè)稱稱之為為“jobshop”（生生產(chǎn)車車間））工藝專專業(yè)化化形式式3銑床車床熱處理切齒鉆床磨床裝配241掛號(hào)內(nèi)科外科牙科中醫(yī)眼科兒科化驗(yàn)注射劃價(jià)收費(fèi)西藥中藥觀察手術(shù)（三））按項(xiàng)項(xiàng)目設(shè)設(shè)計(jì)的的生產(chǎn)產(chǎn)流程程以一個(gè)個(gè)產(chǎn)品品生產(chǎn)產(chǎn)/一一個(gè)項(xiàng)項(xiàng)目完完成為為目標(biāo)標(biāo)而設(shè)設(shè)計(jì)的的生產(chǎn)產(chǎn)/服服務(wù)流流程。。每一一個(gè)產(chǎn)產(chǎn)品/項(xiàng)目目沒(méi)有有重復(fù)復(fù)。加工對(duì)對(duì)象不不動(dòng)、、材料料、設(shè)設(shè)備、、人員員圍繞繞對(duì)象象移動(dòng)動(dòng)；如：建建筑施施工項(xiàng)項(xiàng)目、、造船船、飛飛機(jī)制制造、、管理理咨詢?cè)?、美美容美美發(fā)。。都是對(duì)對(duì)象不不易移移動(dòng)的的運(yùn)作作系統(tǒng)統(tǒng)；二、產(chǎn)產(chǎn)品——生產(chǎn)產(chǎn)流程程矩陣陣產(chǎn)品顧客化化多多品品種品品種較較多標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化化產(chǎn)品品生產(chǎn)流流程（（低產(chǎn)產(chǎn)量））（中中低產(chǎn)產(chǎn)量））（中中批生生產(chǎn)））（（大量量生產(chǎn)產(chǎn)）高高單件生生產(chǎn)成批生生產(chǎn)大量生生產(chǎn)連續(xù)生生產(chǎn)低柔性單位成本AAAA三、影影響生生產(chǎn)流流程設(shè)設(shè)計(jì)的的主要要因素素產(chǎn)品/服務(wù)務(wù)需求求自制/外購(gòu)購(gòu)決策策生產(chǎn)柔柔性產(chǎn)品/服務(wù)務(wù)質(zhì)量量顧客參參與程程度四、生生產(chǎn)流流程選選擇決決策（一））決策策的重重要性性（二））成本本—產(chǎn)產(chǎn)量分分析（一））決策策的重重要性性生產(chǎn)能能力：：指滿負(fù)負(fù)荷作作業(yè)時(shí)時(shí)的最最大產(chǎn)產(chǎn)出能能力，，品種種/產(chǎn)產(chǎn)量。。投資：：生產(chǎn)能能力大大/小小，初初始固固定資資產(chǎn)投投資大大/小小。成本：：運(yùn)營(yíng)費(fèi)費(fèi)用。。競(jìng)爭(zhēng)：：影響競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)的的態(tài)勢(shì)勢(shì)柔性：：一旦投投入，，不好好調(diào)整整（二））成本本—產(chǎn)產(chǎn)量分分析針對(duì)給給定的的方案案，總總固定定成本本、單單位變變動(dòng)成成本、、價(jià)格格是已知的的,可可以求求出：：1、盈盈虧平平衡點(diǎn)點(diǎn)QBEP；2、給給定產(chǎn)產(chǎn)量下下的利利潤(rùn)P；3、如如果預(yù)預(yù)計(jì)的的需求求能在在平衡衡點(diǎn)之之上，，則方方案可可行；；總成本本變動(dòng)成成本固定成成本總收益益盈虧平平衡點(diǎn)點(diǎn)產(chǎn)量成本/收入第四節(jié)節(jié)并并行工工程一、串串行的的產(chǎn)品品設(shè)計(jì)計(jì)方法法二、并并行的的產(chǎn)品品設(shè)計(jì)計(jì)方法法三、并并行工工程技技術(shù)四、并并行工工程人