采購管理制度考試試題

采購管理制度考試試題考試時間：60分鐘總分：100分姓名：1、單選題（共16題，每題2分，共32分）1.酒店所有?用品采購必須，由各部?門根據(jù)實際情況填寫品名、數(shù)量及規(guī)格（有特別要求的需加以注明），經(jīng)確認后簽字。(A)A.填寫采購申請單部?門負責(zé)?人B.提交書?面申請本?人C.填寫采購申請單本?人C.提交書?面申請部?門負責(zé)?人2.經(jīng)倉庫確認的采購申請單送交采購部，由采購部尋找供應(yīng)商報價，要求不得少于報價，并在采購申請單上注明及物品價格。(C)A.?一家品名B.兩家供應(yīng)商名稱C.三家供應(yīng)商名稱D.四家品名3.廚房?日常采購由使?用部?門在訂貨前?一?日酒店?用友供應(yīng)鏈系統(tǒng)填寫采購訂單，采購部根據(jù)市場貨源情況及時與供應(yīng)單位聯(lián)系組織次?日送貨。(A)A.17:00B.18:00C.19:00D.16:004.廚房?日常采購的價格受市場影響浮動較?大，要求由采購部、成本部及使?用部?門聯(lián)合成?立市場價格調(diào)查?小組每做?一次市場詢價，并形成報財務(wù)總監(jiān)。(A)A.?月市場調(diào)查報告B.?十天市場調(diào)查報告C.兩周數(shù)據(jù)圖表D.?十五天數(shù)據(jù)圖表5.在采購部尋找供應(yīng)商的同時，由采購部、成本部及進?行市場詢價，并形成書?面報告與采購申請單?一起送交審批。（B）A.?行政部財務(wù)經(jīng)理B.使?用部?門財務(wù)總監(jiān)C.使?用部?門財務(wù)經(jīng)理D.?行政部財務(wù)總監(jiān)6.由于市場變化或其他原因造成購買時價格?高于有效訂單報價或數(shù)量多于有效訂單數(shù)量時，必須，經(jīng)審批后?方能購買。（A）A.重新辦理補缺申購B.重新填寫采購申請單C.向財務(wù)經(jīng)理提交書?面說明D.向財務(wù)總監(jiān)提交書?面說明8.?無論是采購?人員?自?行購買還是供應(yīng)商送貨，貨到酒店后，必須先，不允許采購?人員或供應(yīng)商直接將貨物交付使?用部?門。（B）A.放置采購部B.與總倉驗收?人員聯(lián)系C.放置?行政部D.與采購主管聯(lián)系9.采購申請單，各部?門應(yīng)妥善保管，以備查詢。（C）A.?一式兩聯(lián)B.?一式三聯(lián)C.?一式四聯(lián)10.供應(yīng)?廠商優(yōu)惠、折扣、贈送、回送等歸所有，并在報價中注明（A）A.酒店B.采購員C.采購部D.使?用部?門11.如出現(xiàn)應(yīng)急采購情況，需由使?用部?門電話請?示，經(jīng)同意后?方可安排采購部實施采購，應(yīng)急采購后使?用部?門應(yīng)按采購申請單審批流程補辦?手續(xù)。（B）A.財務(wù)經(jīng)理級采購經(jīng)理B.財務(wù)總監(jiān)及總經(jīng)理C.財務(wù)總監(jiān)D.財務(wù)經(jīng)理13.采購部接到審批?手續(xù)?齊全的申購單后采購時間不超過天，特殊情況不得超過天，應(yīng)急采購當(dāng)天內(nèi)完成。（D）A.35B.12C.45D.2314.選?用供應(yīng)商?角度采?用原則。（C）A.多選擇B.?高品質(zhì)C.1+2+N.D.1+N+215.供應(yīng)商為（B），可?自?行開具增值稅專?用發(fā)票。A.?小規(guī)模納稅?人B.?一般納稅?人C.個?人D.都可以16.酒店采購物品時，需要獲得（B）發(fā)票，可進?行增值稅抵扣。A.增值稅普通B.增值稅專?用C.地稅D.都可以2、多選題（共3題，每題4分，共12分）17.購買過程中要認真檢查所購買物品的標(biāo)準等相關(guān)內(nèi)容，堅決杜絕假冒偽劣等不合格商品流?入酒店。（ABCD）A.品質(zhì)B.商標(biāo)C.期限D(zhuǎn).衛(wèi)?生18.各項進貨均由總倉驗收?人員按收貨憑證進?行驗收，每次到貨需有?二?人同時驗收，根據(jù)收貨憑證、發(fā)票核對貨物的價格、數(shù)量、?金額是否?一致，貨物驗收合格后，即開出驗收?入庫單并簽字蓋章。（ABD）A.品名B.規(guī)格C.外觀D.質(zhì)量19.采購部根據(jù)審批?手續(xù)?齊全的采購申請單實施采購，采購回來的物品必須由同時驗收，對不符合要求的?一律予以拒收并退回。（BCD）A.?行政部B.采購部C.使?用部?門D.總倉?人員三、判斷題（共5題，每題2分，共10分）對的打“√”錯的打“×”1.對于需訂貨或供需雙?方認為必須簽約的經(jīng)濟活動先要與供應(yīng)?廠商洽談有關(guān)業(yè)務(wù)細節(jié)，報管理層同意，達成協(xié)議后，共同簽訂采購合同經(jīng)雙?方法?人代表簽字（特殊合同必需取得合法公證）后?方能?生效。（√）2.凡經(jīng)批準的各類申購計劃，申購單、訂貨單、合同復(fù)印件等由采購部有關(guān)?人員根據(jù)不同時間交總倉驗收?人員作收貨憑證，?無任何收貨憑證的貨物，驗收員有權(quán)拒收。（√）3.采購?人員零星的采購可以直接?支付現(xiàn)?金。但不得超過500元，超過500元的辦理轉(zhuǎn)賬結(jié)算，超過1000元必須辦理現(xiàn)?金結(jié)算的須經(jīng)財務(wù)總監(jiān)同意。（×）4.使?用部?門經(jīng)總倉核實后交采購部，采購部審批后集中送財務(wù)經(jīng)理審批，財務(wù)經(jīng)理審批后匯財務(wù)總監(jiān)審批，財務(wù)總監(jiān)審批后交由辦公室分發(fā)給各相關(guān)部?門。（×）5.購買商品時，多家供應(yīng)商提供的商品質(zhì)量，價格?一致的情況下，不需要考慮是否獲得增值稅專?用發(fā)票。（×）四、填空題（共14空，每空2分.共28分）1.采購申請單由采購部經(jīng)理統(tǒng)?一安排招商、確認和報價。2.選?用供應(yīng)商?角度采?用1+2+N原則，所謂1+21+N指?一類商品?一個主供應(yīng)商，2個輔助供應(yīng)商，N個考察供應(yīng)商。3.供應(yīng)商按?月結(jié)?方式結(jié)算，每?月10?日前按要求?至財務(wù)應(yīng)付賬款處核對上?月送貨記錄，結(jié)賬期為?月結(jié)后90天，所有結(jié)算必須取得合法發(fā)票?方可付款。4.采購合同要求最少?一式2份，供應(yīng)商與酒店各執(zhí)?一份，酒店?方合同采購部復(fù)印留存，原件交財務(wù)部納?入合同管理范圍存檔。5.應(yīng)急采購，使?用部?門必須電話請?示財務(wù)總監(jiān)或總經(jīng)理，經(jīng)同意后?方可實施采購，應(yīng)急采購后使?用部?門應(yīng)按采購申請單審批流程流程補辦?手續(xù)。6.供應(yīng)商優(yōu)惠、折扣、贈送、回送等歸酒店所有，并在報表中說明。五、問答題（共6題，每題3分，共18分）1.簡述采購申購單審批程序?使?用部?門填寫采購申請單后交采購部，采購部審批后集中送財務(wù)經(jīng)理、副財務(wù)總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)審批，財務(wù)部審批后匯總送總經(jīng)理審批，總經(jīng)理審批后交由采購部下單實施。2.如何做好采購擇商和價格管理?工作？所有采購項??目的擇商、報價必須由采購部在充分準備、掌握市場?行情的條件下?lián)駜?yōu)確定，使?用部?門有權(quán)了解所需物品的價格和提出質(zhì)疑，并對所掌握的供應(yīng)?廠商及購物意向主動通報采購部，由其選定質(zhì)優(yōu)價廉服務(wù)好的供應(yīng)商；確屬疑難采購項??目，采購部應(yīng)及時與使?用部?門進?行溝通，研究對策，必要時可由使?用部?門派?人?一同采購。?無?力解決的必須及時上報，不得拖延誤事3.簡述酒店常?用物資采購項??目結(jié)算流程？酒店常?用物資要求尋找供應(yīng)商按?月結(jié)?方式結(jié)算，結(jié)帳期為?月結(jié)后的90天，統(tǒng)?一辦理轉(zhuǎn)賬結(jié)算。4.采購物品時應(yīng)注意事項？所有購買活動必須依據(jù)有效訂單規(guī)定的項??目、數(shù)量、價格、時限、供應(yīng)?廠商及相關(guān)要求進?行購買過程中要認真檢查所購買物品的品質(zhì)、商標(biāo)、期限、衛(wèi)?生標(biāo)準等相關(guān)內(nèi)容，堅決杜絕假冒偽劣等不合格商品流?入酒店對于需訂貨或供需