《服務(wù)禮儀（一）》課程標(biāo)準(zhǔn)

《服務(wù)禮儀一》課程標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)：36學(xué)時(shí)課程性質(zhì)：專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課適用專(zhuān)業(yè)：家政服務(wù)與管理一、本課程的性質(zhì)、地位、作用以及與其它相關(guān)課程內(nèi)容的聯(lián)系本課程是一門(mén)重要的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，對(duì)于學(xué)生在校期間的學(xué)習(xí)和畢業(yè)以后的工作都有重要的作用。其任務(wù)是：學(xué)生通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，以養(yǎng)成良好的職業(yè)意識(shí)、職業(yè)行為、職業(yè)禮儀，增強(qiáng)規(guī)范的社交活動(dòng)能力。二、本課程的教學(xué)目標(biāo)通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生學(xué)習(xí)了解服務(wù)舞蹈禮儀基礎(chǔ)知識(shí)，掌握禮儀的內(nèi)容和和內(nèi)涵，掌握各類(lèi)禮儀規(guī)那么。本課程的學(xué)習(xí)要求學(xué)生在學(xué)好理論課的同時(shí)學(xué)會(huì)如何將理論應(yīng)用到實(shí)際生活、學(xué)習(xí)、工作中，提高個(gè)人的禮儀修養(yǎng)，從而提高個(gè)人的素質(zhì)。舞蹈禮儀是一門(mén)實(shí)踐性要求非常強(qiáng)的學(xué)科，要求教師在上課的過(guò)程中要將所講內(nèi)容以示范的方式傳授給學(xué)生，同時(shí)教師要催促學(xué)生親身體驗(yàn)、模擬、練習(xí)，方可掌握各類(lèi)禮規(guī)。三、教學(xué)內(nèi)容和基本要求以及教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)第一章緒論（8學(xué)時(shí)）（一）教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)：什么是禮儀（2學(xué)時(shí)）第二節(jié)：服務(wù)禮儀的含義與特征（2學(xué)時(shí)）第三節(jié)：服務(wù)禮儀的要求（2學(xué)時(shí)）第四節(jié)：服務(wù)禮儀修養(yǎng)（2學(xué)時(shí)）（二）基本要求：通過(guò)研究禮儀的起源于開(kāi)展，認(rèn)識(shí)東西方禮儀的異同，了解禮儀的內(nèi)涵、特性與功能，進(jìn)而樹(shù)立起學(xué)習(xí)禮儀知識(shí)的信念。（三）教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：一、中華禮儀的起源二、中華禮儀的形成與作用三、東方禮儀與西方禮儀四、禮儀的涵義五、現(xiàn)代禮儀的特性六、學(xué)習(xí)禮儀的意義七、學(xué)習(xí)運(yùn)用禮儀的原那么八、學(xué)習(xí)禮儀的方法第二章服務(wù)形象禮儀（16學(xué)時(shí)）（一）教學(xué)內(nèi)農(nóng)?第一節(jié)：儀、設(shè)計(jì)（4學(xué)時(shí)）第二節(jié)：服飾選配（4學(xué)時(shí)）第三節(jié)：儀態(tài)設(shè)計(jì)（8學(xué)時(shí)）（二）基本要求：了解服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員個(gè)人服務(wù)形象的重要性，及個(gè)人服務(wù)形象的基本要求，掌握儀容、儀表、儀態(tài)等方面的基本禮儀規(guī)范，提升個(gè)人外在形象與素養(yǎng)。（三）教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：儀態(tài)訓(xùn)練、掌握基本化妝方法、走姿第三章基礎(chǔ)服務(wù)禮儀（12學(xué)時(shí)）（一）教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)：見(jiàn)面的禮節(jié)（4學(xué)時(shí)）第二節(jié)：禮物饋贈(zèng)（4學(xué)時(shí)）第三節(jié)：拜訪與接待（4學(xué)時(shí)）（二）基本要求：了解與他人在公眾場(chǎng)合見(jiàn)面時(shí)如何稱(chēng)呼對(duì)方，如何自我介紹與介紹他人，掌握各種見(jiàn)面禮節(jié)的應(yīng)用和技巧。熟悉與人交談時(shí)應(yīng)注意的禮儀規(guī)范。（三）教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：掌握見(jiàn)面禮節(jié)、交際和服務(wù)距離。四、本課程各章、節(jié)學(xué)時(shí)分配表序號(hào)章節(jié)及內(nèi)容總課時(shí)課時(shí)數(shù)理論實(shí)踐習(xí)題、作業(yè)1第一章緒論8802笫二章服務(wù)形象禮儀164123第三章基礎(chǔ)服務(wù)禮儀1248機(jī)動(dòng)000合ir361620五、教材與參考書(shū)、習(xí)題集（一）教材：《現(xiàn)代服務(wù)禮儀》張巖松、鄒春霞編著清華大學(xué)出版社北京交通大學(xué)出版社六'實(shí)驗(yàn)時(shí)數(shù)及內(nèi)容'要求實(shí)驗(yàn)一（4學(xué)時(shí)）內(nèi)容：服務(wù)形象禮儀要求：.面部修飾.發(fā)型修飾.肢體修飾.化妝修飾.表情禮儀.站姿.走姿.坐姿.蹲姿.手勢(shì).致意實(shí)驗(yàn)二：（2學(xué)時(shí)）內(nèi)容：服務(wù)日常交往要求：.握手禮.脫帽禮.擁抱禮.親吻禮.拱手禮.合十禮.叩指禮.拜訪和接待七'考核方式及評(píng)分方法本課程的成績(jī)考核分為平時(shí)成績(jī)、期中及期末考試兩局部，