標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 19503-2004 是一項針對原產(chǎn)地域產(chǎn)品沁州黃小米的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)范和保護這一具有地理標(biāo)志產(chǎn)品的特性和品質(zhì)。該標(biāo)準(zhǔn)詳細規(guī)定了沁州黃小米的定義、產(chǎn)地范圍、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運輸和貯存等多方面內(nèi)容，以確保市場上的沁州黃小米符合其傳統(tǒng)特色與高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。具體要點包括：

  1. 定義與產(chǎn)地范圍：明確指出沁州黃小米是指在特定地理區(qū)域（山西省沁縣）內(nèi)，按照傳統(tǒng)種植技術(shù)和加工工藝生產(chǎn)的小米。這一界定強調(diào)了產(chǎn)地的唯一性和產(chǎn)品特色的地域性。

  2. 質(zhì)量要求：規(guī)定了沁州黃小米的各項質(zhì)量指標(biāo)，如外觀、色澤、口感、雜質(zhì)含量、水分含量等，確保產(chǎn)品外觀飽滿光亮，色澤金黃，口感軟糯，并對有害物質(zhì)殘留有嚴(yán)格限制，保障食品安全。

  3. 試驗方法：詳細說明了檢測各項質(zhì)量指標(biāo)所采用的科學(xué)方法和流程，保證檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

  4. 檢驗規(guī)則：規(guī)定了產(chǎn)品出廠前的檢驗程序、抽樣規(guī)則以及合格判定標(biāo)準(zhǔn)，確保每批上市的產(chǎn)品都經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量控制。

  5. 標(biāo)志、包裝、運輸和貯存：要求產(chǎn)品包裝上必須標(biāo)明原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志，同時對包裝材料、方式以及在運輸和貯存過程中的條件做出具體要求，以防止產(chǎn)品受損或變質(zhì)，保持其原有品質(zhì)。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。

....

查看全部

  • 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替，建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 19503-2008
  • 2004-05-09 頒布
  • 2004-07-01 實施
?正版授權(quán)
GB 19503-2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品沁州黃小米_第1頁
GB 19503-2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品沁州黃小米_第2頁
GB 19503-2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品沁州黃小米_第3頁
免費預(yù)覽已結(jié)束，剩余9頁可下載查看

下載本文檔

GB 19503-2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品沁州黃小米-免費下載試讀頁

文檔簡介

ICS67.060B22中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)：19503-GB—2004沁州黃小米原產(chǎn)地域產(chǎn)品Productofdesignationsoforiginorgeographicalindication-Qinzhouhuangfoxtail-millet2004-05-09發(fā)布2004-07-01實施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局愛布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB19503—2004本標(biāo)準(zhǔn)為全文強制性標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)原國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒布的《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》及（B17924一1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》而制定。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B為規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組歸口。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位:山西省長治市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、山西省農(nóng)科院谷子所、山西省沁縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、山西沁州黃小米(集團)有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：牛育才、王敏、簡毅、張喜文、魏廣瑞、耿聚萍。

GB19503—2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品沁州黃小米1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了沁州黃小米的原產(chǎn)地域范圍、術(shù)語和定義、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸、存、本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》批準(zhǔn)保護的沁州黃小米。：規(guī)范性引用文件2下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)GB2715糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.36糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB5491糧食、油料檢驗桿樣、分樣法GB/T5492糧食、油料檢驗色澤、氣味、口味鑒定法GB/T5494糧食、油料檢驗雜質(zhì)、不完善粒檢驗法GB/T5497糧食、油料檢驗水分測定法GB/T5503糧食、油料檢驗碎米檢驗法GB/T5511、糧食、油料檢驗：粗蛋白質(zhì)測定法GB/T5512糧食、油料檢驗粗脂肪測定法GB/T7628谷物維生素B，測定法GB7718食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)GB/T11766—1989小米GB17924原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求NY/T55水稻、玉米、谷子籽粒直鏈淀粉測定法(原GB7648—1987)NY/T83米質(zhì)測定方法(原NY147—1988)3原產(chǎn)地域范圍沁州黃小米的原產(chǎn)地域范圍限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》批準(zhǔn)的范圍,見附錄A。即沁縣的牛寺、段柳、松村、次村、南里、南泉、楊安鄉(xiāng)、漳源、定昌、新店、冊村、郭村、故縣鎮(zhèn);武鄉(xiāng)縣的涌泉鄉(xiāng)、故城

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個人學(xué)習(xí)、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等，侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本（可閱讀打?。驍?shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務(wù)。
  • 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質(zhì)量問題。

最新文檔

評論

0/150

提交評論