企業(yè)管理咨詢與診斷第章

第八章企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理與診斷第八章企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理與診斷本章內(nèi)容要點(diǎn)：簡(jiǎn)單闡述企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢以及企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理診斷的基本方法，重點(diǎn)介紹一部分常見的企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理活動(dòng)咨詢和診斷的流程與方法。本章學(xué)習(xí)要點(diǎn)：1.了解企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的內(nèi)涵；2.了解企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的內(nèi)容和特點(diǎn)；3.了解企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的對(duì)象；4.掌握本章中介紹的企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理活動(dòng)咨詢與診斷的流程。一、企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理(一)企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的概念P251生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理(productionandoperationsmanagement)就是對(duì)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)過程的計(jì)劃、組織、實(shí)施和控制，是與產(chǎn)品生產(chǎn)和服務(wù)創(chuàng)造密切相關(guān)的各項(xiàng)管理工作的總稱，旨在使企業(yè)的各種資源有效地轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)產(chǎn)出。企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的對(duì)象是指由企業(yè)中的人、物料、設(shè)備設(shè)施、技術(shù)、信息、能源等及其相互關(guān)系構(gòu)成的系統(tǒng)，該系統(tǒng)可以分為動(dòng)態(tài)和靜態(tài)兩種。動(dòng)態(tài)系統(tǒng)實(shí)際上是指生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)過程，由原材料投入開始，經(jīng)過一系列的加工處理，最后裝配成產(chǎn)品的物流過程，也就是投入、轉(zhuǎn)換、產(chǎn)出的過程，它是生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的第一大對(duì)象，生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)必須考慮如何對(duì)這樣的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織和控制。靜態(tài)系統(tǒng)是指生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，是上述變換過程得以實(shí)現(xiàn)的手段。

第一節(jié)企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢與診斷概述

(二)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的發(fā)展歷程略：參見教材P251~P253(三)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理在企業(yè)管理中的地位1.生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理是企業(yè)管理的基礎(chǔ)組成部分2.

生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理是企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的主要環(huán)節(jié)3.

生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的基本職能之一4.生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理是構(gòu)成企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵內(nèi)容(四)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的任務(wù)與內(nèi)容1.

生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的任務(wù)(1)保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量。(2)保證適時(shí)、適量地將產(chǎn)品投放市場(chǎng)。(3)在使產(chǎn)品價(jià)格適中的同時(shí)為企業(yè)帶來利潤(rùn)。2.

生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的內(nèi)容(1)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)(2)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的運(yùn)行(3)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的維護(hù)與改進(jìn)二、企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢與診斷(一)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢概述1.

生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的內(nèi)容生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢是指管理咨詢?nèi)藛T通過與企業(yè)訪談、資料收集和深入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的全過程或者部分環(huán)節(jié)進(jìn)行深入調(diào)查，把握生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理現(xiàn)狀，運(yùn)用科學(xué)分析方法和工具，查找生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)在設(shè)計(jì)、運(yùn)行、維護(hù)和改進(jìn)過程中存在的問題，分析問題存在的原因，提出改善對(duì)策并幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)改善對(duì)策，以使企業(yè)建立起按質(zhì)、按量、按期交貨的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)效率，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。產(chǎn)品設(shè)計(jì)咨詢生產(chǎn)日程計(jì)劃管理咨詢?cè)O(shè)施選址咨詢現(xiàn)場(chǎng)管理咨詢供應(yīng)鏈管理咨詢?cè)O(shè)備管理咨詢質(zhì)量管理咨詢2.

生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的特點(diǎn)(1)現(xiàn)場(chǎng)性(2)系統(tǒng)性(3)內(nèi)在性(4)合作性(5)科學(xué)性(6)實(shí)用性(二)生產(chǎn)運(yùn)運(yùn)營(yíng)管管理咨咨詢的的總體體思路路(1)從輸出出結(jié)果果發(fā)現(xiàn)現(xiàn)成績(jī)績(jī)與問問題(發(fā)現(xiàn)問問題)(2)從管理理環(huán)節(jié)節(jié)找出出取得得成績(jī)績(jī)的經(jīng)經(jīng)驗(yàn)和和存在在問題題的原原因，，從觀觀念、、體制制與機(jī)機(jī)械找找根源源(分析問問題)(3)針對(duì)主主要原原因和和根源源提出出改善善方案案(解決問問題)(4)在實(shí)施施方案案中提提供指指導(dǎo)和和必要要的培培訓(xùn)(實(shí)施方方案)(三)生產(chǎn)運(yùn)運(yùn)營(yíng)管管理咨咨詢調(diào)調(diào)研分分析(診斷)任何一一個(gè)咨咨詢項(xiàng)項(xiàng)目的的咨詢?cè)儾襟E驟可以以概括括為項(xiàng)項(xiàng)目啟啟動(dòng)階階段、、調(diào)研研分析析(診斷)、方案案設(shè)計(jì)計(jì)階段段、方方案實(shí)實(shí)施階階段和和項(xiàng)目目結(jié)尾尾階段段。生生產(chǎn)運(yùn)運(yùn)營(yíng)管管理咨咨詢的的步驟驟如下下：1.收集相相關(guān)的的企業(yè)業(yè)資料料和數(shù)數(shù)據(jù)2.設(shè)計(jì)生生產(chǎn)運(yùn)運(yùn)營(yíng)管管理評(píng)評(píng)價(jià)體體系3.計(jì)算各各項(xiàng)關(guān)關(guān)鍵業(yè)業(yè)績(jī)指指標(biāo)4.縱向和和橫向向分析析5.歸納總總結(jié)成成績(jī)和和問題題6.制訂改改善方方案第二節(jié)節(jié)企企業(yè)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)營(yíng)營(yíng)系統(tǒng)統(tǒng)的設(shè)設(shè)計(jì)咨咨詢與與診斷斷在第一一節(jié)我我們講講過，，生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)營(yíng)營(yíng)管理理有兩兩大研研究對(duì)對(duì)象：：生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)營(yíng)營(yíng)過程程(生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)營(yíng)系統(tǒng)的的運(yùn)行)和生產(chǎn)運(yùn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)統(tǒng)(生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)營(yíng)系統(tǒng)的的設(shè)計(jì))。其中，，生產(chǎn)運(yùn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)統(tǒng)包括一一個(gè)由設(shè)設(shè)施、設(shè)設(shè)備等物物質(zhì)實(shí)體體構(gòu)成的的“硬件件”系統(tǒng)統(tǒng)，也包包括一個(gè)個(gè)由計(jì)劃劃、組織織和控制制等方式式構(gòu)成的的“軟件件”系統(tǒng)統(tǒng)。生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系系統(tǒng)包括括產(chǎn)品設(shè)設(shè)計(jì)的管管理、生生產(chǎn)計(jì)劃劃的管理理和設(shè)施施選址等等。接下下來我們們將對(duì)常常見的企企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系系統(tǒng)的設(shè)設(shè)計(jì)咨詢?cè)兣c診斷斷進(jìn)行介介紹。一、產(chǎn)品品的設(shè)計(jì)計(jì)咨詢與與診斷包括:.產(chǎn)品品設(shè)計(jì)和和流程設(shè)設(shè)計(jì).(一)產(chǎn)品規(guī)劃劃產(chǎn)品規(guī)劃劃根據(jù)公公司戰(zhàn)略略定期決決定從事事的項(xiàng)目目組合及及其開始始時(shí)間，，包括以以下四步步：1.機(jī)會(huì)診斷斷2.項(xiàng)目評(píng)價(jià)價(jià)和優(yōu)先先級(jí)排序序3.資源分配配和時(shí)間間計(jì)劃4.項(xiàng)目前的的計(jì)劃a.產(chǎn)品開發(fā)發(fā)項(xiàng)目的的任務(wù)描描述.包括:(1).對(duì)產(chǎn)品的的概括描描述.(2).主要商商業(yè)目標(biāo)標(biāo).(3).產(chǎn)品目目標(biāo)市場(chǎng)場(chǎng).(4).風(fēng)險(xiǎn)承承擔(dān)者.b.設(shè)想想與限制制.c.預(yù)算算和人員員計(jì)劃及及項(xiàng)目前前的其他他規(guī)劃活活動(dòng).(二)識(shí)別顧客客需要.P263信息來源源.企業(yè)要保保證產(chǎn)品品集中在在顧客需需要上，，確保不不遺漏重重要的顧顧客需要要。該步步驟包括括以下四四步：（1）從顧客客那里獲獲取原始始數(shù)據(jù)；；（2）從顧客客的立場(chǎng)場(chǎng)正確理理解數(shù)據(jù)據(jù)；（3）確定顧顧客需要要的相對(duì)對(duì)重要性性；（4）團(tuán)隊(duì)必必須提出出問題挑挑戰(zhàn)自己己，以證證實(shí)自己己的描述述和顧客客溝通得得到的知知識(shí)一致致。(三)產(chǎn)品規(guī)格格說明顧客通常常用來表表述產(chǎn)品品規(guī)格的的語言不不很規(guī)范范，難以以給產(chǎn)品品設(shè)計(jì)提提供具體體指導(dǎo)，，需要?jiǎng)?chuàng)創(chuàng)建一組組簡(jiǎn)單明明了的、、由度量量標(biāo)準(zhǔn)和和數(shù)值構(gòu)構(gòu)成的規(guī)規(guī)格說明明。這些些規(guī)格既既要反映映顧客需需要、又又要具有有競(jìng)爭(zhēng)性性和技術(shù)術(shù)經(jīng)濟(jì)的的可行性性。要使使用解析析模型和和物理模模型估計(jì)計(jì)實(shí)際的的技術(shù)約約束和期期望的產(chǎn)產(chǎn)品成本本，需要要在各種種產(chǎn)品特特性間進(jìn)進(jìn)行權(quán)衡衡以確定定最終規(guī)規(guī)格。(四)概念生成成產(chǎn)品概念念是對(duì)產(chǎn)產(chǎn)品技術(shù)術(shù)、工作作原理以以及產(chǎn)品品形式的的大致描描述，它它決定了了產(chǎn)品滿滿足顧客客需要的的程度以以及成功功商業(yè)化化的程度度。(五)概念選擇擇以顧客的的需要設(shè)設(shè)定為標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，然然后使用用這個(gè)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)概概念進(jìn)行行評(píng)估、、選擇。。先從許許多概念念中精選選一小部部分，以以后可能能將組合合概念增增加進(jìn)去去。經(jīng)過過幾次反反復(fù)，最最后選擇擇一個(gè)占占主導(dǎo)地地位的概概念。(六)概念驗(yàn)證證概念驗(yàn)證證階段主主要是收收集顧客客對(duì)產(chǎn)品品概念描描述的直直接反應(yīng)應(yīng)，較少少地依賴賴團(tuán)隊(duì)的的判斷，，據(jù)此檢檢驗(yàn)產(chǎn)品品概念是是否充分分滿足了了顧客需需要，評(píng)評(píng)價(jià)產(chǎn)品品概念的的銷售潛潛力。(七)產(chǎn)品構(gòu)造造一個(gè)產(chǎn)品品可以從從功能和和實(shí)體兩兩方面認(rèn)認(rèn)識(shí)。產(chǎn)產(chǎn)品功能能是指那那些對(duì)產(chǎn)產(chǎn)品整體體性能有有貢獻(xiàn)的的獨(dú)立的的運(yùn)動(dòng)部部分，產(chǎn)產(chǎn)品的實(shí)實(shí)體單元元是最終終完成產(chǎn)產(chǎn)品功能能的零部部件和結(jié)結(jié)構(gòu)，它它隨著產(chǎn)產(chǎn)品開發(fā)發(fā)的進(jìn)程程而逐漸漸明確。。其中一一些在產(chǎn)產(chǎn)品概念念階段就就已經(jīng)確確定，另另一些則則在細(xì)節(jié)節(jié)設(shè)計(jì)階階段才能能確定。。產(chǎn)品的的實(shí)體單單元常被被組合成成幾個(gè)組組件，每每一個(gè)組組件由若若干零件件組成。。產(chǎn)品構(gòu)構(gòu)造是把把產(chǎn)品的的各功能能單元組組合為實(shí)實(shí)體組件件的結(jié)構(gòu)構(gòu)配置。。(八)工業(yè)設(shè)計(jì)計(jì)工業(yè)設(shè)計(jì)計(jì)是完成成與顧客客相關(guān)的的各方面面的產(chǎn)品品設(shè)計(jì)，，它關(guān)注注美學(xué)性性和人-機(jī)交互性性，注意意力更多多地放在在產(chǎn)品的的形式和和用戶界界面上，，它追求求五個(gè)目目標(biāo)：實(shí)實(shí)用、外外觀、便便于維護(hù)護(hù)、低成成本和交交流(產(chǎn)品設(shè)計(jì)計(jì)應(yīng)該可可以通過過可視特特性充分分表達(dá)公公司的設(shè)設(shè)計(jì)理理念念)。二、生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃咨咨詢與診診斷生產(chǎn)計(jì)劃劃咨詢從從生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃的最最終輸出出效果入入手進(jìn)行行調(diào)研分分析，評(píng)評(píng)價(jià)企業(yè)業(yè)生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃的有有效性。。然后對(duì)對(duì)生產(chǎn)類類型，生生產(chǎn)計(jì)劃劃的基礎(chǔ)礎(chǔ)、體系系、方法法進(jìn)行深深入調(diào)研研分析，，確定生生產(chǎn)計(jì)劃劃咨詢需需要重點(diǎn)點(diǎn)解決的的內(nèi)容，，最后輸輸出改善善方案。。生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃咨詢?cè)兣c診斷斷的流程程如下：：(一)生產(chǎn)計(jì)劃的的輸入效果果調(diào)研分析析計(jì)算生產(chǎn)的的輸出效果果指標(biāo)(如保證交貨貨期、產(chǎn)能能發(fā)揮、占占用資金少少等指標(biāo))，并與企業(yè)業(yè)自身的歷歷史數(shù)據(jù)進(jìn)進(jìn)行比較，，與同行業(yè)業(yè)或標(biāo)桿企企業(yè)的數(shù)據(jù)據(jù)進(jìn)行比較較，對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃的有有效性作出出評(píng)價(jià)。第二節(jié)企企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)統(tǒng)的設(shè)計(jì)咨咨詢與診斷斷(二)生產(chǎn)計(jì)劃的的現(xiàn)狀診斷斷1.生產(chǎn)計(jì)劃體體系診斷方方法包括:完整整性.編制制思路和方方法的診斷斷.2.生產(chǎn)能力診診斷方法(1)生產(chǎn)能力與與生產(chǎn)任務(wù)務(wù)(負(fù)荷)平衡診斷(2)流水線均衡衡效率診斷斷(3)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)時(shí)間分析診診斷(4)生產(chǎn)效率分分析診斷生產(chǎn)效率=產(chǎn)量X定定額工時(shí)/制度工時(shí)時(shí)(三)生產(chǎn)計(jì)劃咨咨詢方案設(shè)設(shè)計(jì)P267生產(chǎn)計(jì)劃方方案與生產(chǎn)產(chǎn)類型相關(guān)關(guān)。下面重重點(diǎn)介紹預(yù)預(yù)測(cè)型生產(chǎn)產(chǎn)類型所對(duì)對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃制訂訂方法。預(yù)測(cè)型生產(chǎn)產(chǎn)也稱為存存貨型生產(chǎn)產(chǎn)，一般為為大批和中中批生產(chǎn)類類型，顧客客可以直接接從成品庫(kù)庫(kù)提貨。因因此，確定定品種和產(chǎn)產(chǎn)量是預(yù)測(cè)測(cè)型生產(chǎn)企企業(yè)編制年年度生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃的核心心內(nèi)容。預(yù)測(cè)型生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃的編編制應(yīng)從市市場(chǎng)需求預(yù)預(yù)測(cè)開始，，按照產(chǎn)品品銷售計(jì)劃劃、生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃和日程程計(jì)劃的順順序逐步展展開，其具具體要點(diǎn)如如下。第二節(jié)企企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)統(tǒng)的設(shè)計(jì)咨咨詢與診斷斷預(yù)測(cè)型生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃編制制要點(diǎn)：(1)市場(chǎng)需求預(yù)預(yù)測(cè)(2)編制產(chǎn)品營(yíng)營(yíng)銷計(jì)劃(3)制訂合理的的成品庫(kù)存存計(jì)劃(4)編制儲(chǔ)備生生產(chǎn)計(jì)劃(5)編制生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃(6)編制作業(yè)日日程計(jì)劃第二節(jié)企企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)統(tǒng)的設(shè)計(jì)咨咨詢與診斷斷三、設(shè)施選選址咨詢與與診斷包括:影響響因素(三三個(gè))和一一般步驟(四步)P269(一)設(shè)施選址概概述所謂設(shè)施，，是指生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)營(yíng)過程程得以進(jìn)行行的硬件手手段，通常常由工廠、、辦公樓、、車間、設(shè)設(shè)備、倉(cāng)庫(kù)庫(kù)等物質(zhì)實(shí)實(shí)體構(gòu)成。。設(shè)施選址址是指如何何應(yīng)用科學(xué)學(xué)的方法決決定設(shè)施的的地理位置置，使之與與企業(yè)的整整體經(jīng)營(yíng)運(yùn)運(yùn)作系統(tǒng)有有機(jī)結(jié)合，，以便有效效、經(jīng)濟(jì)地地達(dá)到企業(yè)業(yè)的經(jīng)營(yíng)目目的。第二節(jié)企企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)統(tǒng)的設(shè)計(jì)咨咨詢與診斷斷(二)設(shè)施選址時(shí)時(shí)的影響因因素設(shè)施選址的的影響因素素同樣可分分為兩大類類：選擇地地區(qū)時(shí)的影影響因素和和選擇具體體位置時(shí)的的影響因素素。選擇地地區(qū)時(shí)的主主要影響因因素有：①①是否接近近市場(chǎng)；②②是否接近近原材料供供應(yīng)地，即即指與原材材料供應(yīng)地地的相對(duì)位位置；③運(yùn)運(yùn)輸問題；；④與外協(xié)協(xié)廠商的相相對(duì)位置；；⑤勞動(dòng)力力資源；⑥⑥基礎(chǔ)設(shè)施施條件；⑦⑦氣候條件件；⑧政策策、法規(guī)條條件。在選擇具體體位置時(shí)的的影響因素素主要有：：①可擴(kuò)擴(kuò)展性；②②地質(zhì)情情況；③周周圍環(huán)環(huán)境。(三)設(shè)施選選址的的一般般步驟驟第一步步，明明確目目標(biāo)第二步步，收收集有有關(guān)數(shù)數(shù)據(jù)，，分析析各種種影響響因素素第三步步，對(duì)對(duì)初步步擬定定的候候選方方案進(jìn)進(jìn)行詳詳細(xì)分分析。。第四步步，選選定最最終方方案，，提提交企企業(yè)最最高決決策層層供批批準(zhǔn)。。第三節(jié)節(jié)企企業(yè)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)營(yíng)營(yíng)系統(tǒng)統(tǒng)的運(yùn)運(yùn)行設(shè)設(shè)計(jì)咨咨詢與與診斷斷作為生生產(chǎn)運(yùn)運(yùn)營(yíng)管管理有有兩大大研究究對(duì)象象之一一的生生產(chǎn)運(yùn)運(yùn)營(yíng)過過程，，主要要是指指生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)營(yíng)營(yíng)系統(tǒng)統(tǒng)的運(yùn)運(yùn)行，，包括括現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)管理理、設(shè)設(shè)備管管理、、供應(yīng)應(yīng)鏈管管理、、質(zhì)量量管理理以及及庫(kù)存存管理理、項(xiàng)項(xiàng)目計(jì)計(jì)劃管管理和和物流流管理理等多多個(gè)方方面，，在這這里我我們將將對(duì)常常見的的幾項(xiàng)項(xiàng)管理理的咨咨詢與與診斷斷進(jìn)行行介紹紹，即即現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)管理理的咨咨詢與與診斷斷、設(shè)設(shè)備管管理的的咨詢?cè)兣c診診斷、、供應(yīng)應(yīng)鏈管管理的的咨詢?cè)兣c診診斷和和質(zhì)量量管理理的咨咨詢與與診斷斷。一、現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)5S管理咨咨詢與與診斷斷(一)現(xiàn)場(chǎng)5S管理概概述“5S””是seiri(整理)、seiton(整頓)、seiso(清掃)、seitsu(清潔)、seitsuke(修養(yǎng))這5個(gè)詞的的縮寫寫，所所以統(tǒng)統(tǒng)稱為為“5S””。推行現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)““5S””管理，，必須須要做做到定定置管管理和和目視視管理理。下下面對(duì)對(duì)這兩兩項(xiàng)內(nèi)內(nèi)容分分別進(jìn)進(jìn)行介介紹。。定置管管理是是以生生產(chǎn)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)為為對(duì)象象，研研究生生產(chǎn)要要素中中人、、物、、現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)的狀狀況及及其之之間的的關(guān)系系，通通過整整理、、整頓頓、清清除與與生產(chǎn)產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)的物物料，，把生生產(chǎn)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)所所需要要的物物品放放在規(guī)規(guī)定的的位置置，使使形成成和影影響生生產(chǎn)條條件的的人、、機(jī)、、物料料、方方法、、環(huán)境境有機(jī)機(jī)地結(jié)結(jié)合起起來，，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)管理理科學(xué)學(xué)化、、規(guī)范范化及及文明明生產(chǎn)產(chǎn)。定定置管管理的的核心心是以以物在在場(chǎng)所所的科科學(xué)定定置為為前提提，把把生產(chǎn)產(chǎn)中不不需要要的物物品清清除掉掉，把把需要要的物物品放放在規(guī)規(guī)定的的位置置上，，使其其隨手手可得得。定定置管管理是是“5S””活動(dòng)的的一項(xiàng)項(xiàng)基本本內(nèi)容容，是是“5S””活動(dòng)的的深入入和發(fā)發(fā)展。。所以以，定定置管管理的的目的的在于于合理理、充充分地地利用用空間間和場(chǎng)場(chǎng)地，，從發(fā)發(fā)現(xiàn)和和防止止生產(chǎn)產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)的物物品雜雜亂無無章狀狀態(tài)入入手，，從改改善工工作質(zhì)質(zhì)量和和工作作環(huán)境境來保保證產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量和和提高高生產(chǎn)產(chǎn)效率率著手手，力力求追追根尋尋源，，創(chuàng)建建一個(gè)個(gè)能保保證工工作質(zhì)質(zhì)量的的現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)環(huán)境境，實(shí)實(shí)現(xiàn)安安全生生產(chǎn)、、文明明生產(chǎn)產(chǎn)。一、現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)5S管理咨咨詢與與診斷斷(一)現(xiàn)場(chǎng)5S管理概概述目視管管理是是利用用形象象直觀觀、色色彩適適宜的的各種種視覺覺感知知信息息來組組織現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)的的生產(chǎn)產(chǎn)活動(dòng)動(dòng)，以以達(dá)到到提高高勞動(dòng)動(dòng)生產(chǎn)產(chǎn)率目目的的的一種種管理理方式式。在在現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)管理理過程程中，，利用用人們們的視視覺，，以視視覺信信號(hào)為為基本本手段段，以以公開開化為為基本本原則則，盡盡可能能地將將管理理者的的要求求和意意圖讓讓大家家都看看得見見，對(duì)對(duì)于推推動(dòng)自自主管管理、、自我我控制制，提提高現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)管管理效效率十十分必必要。。目視視管理理的特特點(diǎn)可可以歸歸納如如下：：從不不遠(yuǎn)處處就能能看得得很清清楚；；顯示示管理理的事事項(xiàng)；；“好好”或或“不不好””立即即可分分曉，，誰都都能指指出，，誰都都能遵遵守，，并能能立刻刻糾正正；誰誰都能能使用用，并并且使使用方方便；；使用用工具具變得得順暢暢，使使工作作場(chǎng)所所變得得明朗朗而舒舒暢。。第三節(jié)節(jié)企企業(yè)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)營(yíng)營(yíng)系統(tǒng)統(tǒng)的運(yùn)運(yùn)行設(shè)設(shè)計(jì)咨咨詢與與診斷斷(二)現(xiàn)場(chǎng)5S管理調(diào)調(diào)研分分析.(7點(diǎn))p271(1)應(yīng)用檢檢查表表對(duì)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)環(huán)境進(jìn)進(jìn)行評(píng)評(píng)價(jià)，，記錄錄重點(diǎn)點(diǎn)問題題并拍拍照。。針對(duì)對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)區(qū)域域、生生活區(qū)區(qū)域、、辦公公室區(qū)區(qū)域應(yīng)應(yīng)有相相應(yīng)的的檢查查表。。根據(jù)據(jù)企業(yè)業(yè)的主主要問問題，，檢查查表的的內(nèi)容容可以以相應(yīng)應(yīng)調(diào)整整。(2)分析企企業(yè)近近幾年年的安安全生生產(chǎn)記記錄，，找出出其中中與現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)管管理不不力有有關(guān)的的實(shí)例例。(3)訪談企企業(yè)高高層領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)和和銷售售人員員，聽聽取他他們對(duì)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)管理理改善善的期期望。。(4)分析保保證正正常生生產(chǎn)和和設(shè)備備維護(hù)護(hù)對(duì)物物料的的需要要量，，對(duì)擺擺放位位置的的要求求。(5)對(duì)員工工精神神狀態(tài)態(tài)、勞勞保用用品穿穿戴情情況進(jìn)進(jìn)行抽抽樣觀觀察并并作寫寫實(shí)記記錄。。(6)了解企業(yè)的發(fā)發(fā)展階段和戰(zhàn)戰(zhàn)略目標(biāo)、愿愿望。(7)調(diào)研企業(yè)目前前在“5S”管理方面已執(zhí)執(zhí)行了哪些管管理措施和考考核獎(jiǎng)懲制度度。(三)現(xiàn)場(chǎng)5S管理咨詢與診診斷流程(1)建立“5S”組織(2)培訓(xùn)(3)選擇試點(diǎn)(4)診斷評(píng)價(jià)(5)全面推廣(6)設(shè)計(jì)5S管理考核與獎(jiǎng)獎(jiǎng)懲制度二、設(shè)備管理理咨詢與診斷斷設(shè)備管理是根根據(jù)企業(yè)的生生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)標(biāo)，通過一系系列的技術(shù)、、經(jīng)濟(jì)和組織織措施，對(duì)設(shè)設(shè)備壽命周期期內(nèi)的所有設(shè)設(shè)備物質(zhì)運(yùn)動(dòng)動(dòng)形態(tài)和價(jià)值值形態(tài)進(jìn)行的的綜合管理工工作。設(shè)備管理在經(jīng)經(jīng)歷了事后修修理到實(shí)行預(yù)預(yù)防性修理的的發(fā)展階段以以后，已經(jīng)從從傳統(tǒng)的設(shè)備備管理發(fā)展成成為現(xiàn)代綜合合設(shè)備管理?！，F(xiàn)代設(shè)備綜綜合管理，是是對(duì)設(shè)備進(jìn)行行全面管理，，從總體上保保證和提高設(shè)設(shè)備的可靠性性、維修性和和經(jīng)濟(jì)性。設(shè)設(shè)備管理咨詢?cè)兊囊话悴襟E驟如下：(一)設(shè)備管理的輸輸出效果診斷斷分析(二)設(shè)備管理的現(xiàn)現(xiàn)狀診斷分析析1.進(jìn)行設(shè)備管理理組織和職能能調(diào)研分析.2.設(shè)備檔案案內(nèi)容調(diào)研分分析.3.設(shè)備臺(tái)賬賬調(diào)研分析.4.模具.夾夾具.工裝管管理制度調(diào)研研分析.5.設(shè)備維修修體制調(diào)研分分析.6.設(shè)備維護(hù)護(hù)有效性調(diào)研研分析.(三)設(shè)備管理咨詢?cè)兎桨浮c(diǎn)檢定修制的的設(shè)計(jì)思路（（參見教材P272，P275圖）三、供應(yīng)鏈管管理的咨詢與與診斷(一)供應(yīng)鏈管理概概述供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@繞核心企業(yè)，，通過對(duì)信息息流、物流和和資金流的控控制，從采購(gòu)購(gòu)原材料開始始，到制成中中間產(chǎn)品以及及最終產(chǎn)品，，最后由銷售售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品品送到消費(fèi)者者手中，從而而將供應(yīng)商、、制造商、分分銷商和零售售商，直到最最終用戶連成成一個(gè)整體的的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。。供應(yīng)鏈管理是是對(duì)商品、資資金、信息在在供應(yīng)商、分分銷商和顧客客組成的網(wǎng)絡(luò)絡(luò)中流動(dòng)的管管理。供應(yīng)鏈鏈管理的目的的是通過鏈上上的各個(gè)企業(yè)業(yè)之間的合作作和分工，致致力于整個(gè)鏈鏈上物流、信信息流和資金金流的合理化化和優(yōu)化，從從而提高整條條鏈的競(jìng)爭(zhēng)能能力。供應(yīng)鏈管理是是對(duì)商品.資資金.信息.商品等在供供應(yīng)商.分銷銷商和顧客組組成的網(wǎng)絡(luò)中中流動(dòng)的管理.(P274)第三節(jié)企企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)營(yíng)系統(tǒng)的運(yùn)行行設(shè)計(jì)咨詢與與診斷(二)供應(yīng)鏈管理的的信息技術(shù)支支撐體系P276目前，在供應(yīng)應(yīng)鏈管理中應(yīng)應(yīng)用的信息技技術(shù)包括條碼碼技術(shù)、銷售售點(diǎn)(pointofsale，POS)系統(tǒng)、管理信信息系統(tǒng)(managementinformationsystem，MIS)、數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)術(shù)(database)、電子數(shù)據(jù)交交換(electronicdatainterchange，EDI)、制造資源計(jì)計(jì)劃(manufacturingresourcesplanning，MRPⅡ)、企業(yè)資源計(jì)計(jì)劃(enterpriseresourcesplanning，ERP)、快速反應(yīng)(quickresponse，QR)、有效的客戶戶反應(yīng)(efficientconsumerresponse，ECR)、射頻技術(shù)(radiofrequency，RF)等。利用IT技術(shù)給包括運(yùn)運(yùn)輸、配送中中心、工廠和和原材料供應(yīng)應(yīng)等構(gòu)成的日日益擴(kuò)展的網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)賦予自動(dòng)動(dòng)的智能決策策能力，使供供應(yīng)鏈中的每每個(gè)環(huán)節(jié)都能能利用最新和和最好的相關(guān)關(guān)信息來管理理業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)產(chǎn)品從起點(diǎn)點(diǎn)開始就以盡盡可能快的速速度、最少的的成本和更完完美的供需平平衡流向客戶戶的目標(biāo)。通通過信息技術(shù)術(shù)，建立透明明的信息集成成系統(tǒng)，保持持信息溝通的的暢通和透明明度，是企業(yè)業(yè)面向供應(yīng)鏈鏈管理的前提提和保證。(三)供應(yīng)鏈管理咨咨詢與診斷流流程1.供應(yīng)鏈管理咨咨詢調(diào)研分析析2.制定供應(yīng)鏈策策略3.設(shè)計(jì)供應(yīng)商管管理體系4.設(shè)計(jì)具有柔性性和快速響應(yīng)應(yīng)能力的供貨貨方式5.根據(jù)供應(yīng)鏈需需求，進(jìn)行信信息化規(guī)劃四、質(zhì)量管理理咨詢與診斷斷(一)質(zhì)量管理咨詢?cè)兏攀鲑|(zhì)量的概念最最初僅用于產(chǎn)產(chǎn)品，如今逐逐漸延伸到服服務(wù)、過程、、體系和組織織以及以上任任意項(xiàng)的組合合。按照2000版的ISO9000標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量定定義是指一組組固有特性滿滿足要求的程程度。固有特特性是指事務(wù)務(wù)本身就有的的，與生俱來來的，尤其是是那種永久的的特性。GB/T19000—ISO9000；2000版標(biāo)準(zhǔn)將質(zhì)量量管理定義為為“在質(zhì)量方方面指揮和控控制組織協(xié)調(diào)調(diào)的活動(dòng)”，，通常包括制制訂質(zhì)量方針針、質(zhì)量目標(biāo)標(biāo)、質(zhì)量控制制、質(zhì)量保證證和質(zhì)量改進(jìn)進(jìn)等環(huán)節(jié)。按照質(zhì)量問題題解決的手段段和方式來劃劃分，質(zhì)量管管理發(fā)展至今今大致經(jīng)過了了以下三個(gè)階階段：1.質(zhì)量檢驗(yàn)階段段2.統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制制階段3.全面質(zhì)量管理理階段第三三節(jié)節(jié)企企業(yè)業(yè)生生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)運(yùn)營(yíng)營(yíng)系系統(tǒng)統(tǒng)的的運(yùn)運(yùn)行行設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)咨咨詢?cè)兣c與診診斷斷(二)質(zhì)量量管管理理咨咨詢?cè)兣c與診診斷斷質(zhì)量量管管理理咨咨詢?cè)儜?yīng)應(yīng)從從質(zhì)質(zhì)量量管管理理的的最最終終輸輸出出效效果果入入手手進(jìn)進(jìn)行行診診斷斷分分析析，，評(píng)評(píng)價(jià)價(jià)企企業(yè)業(yè)質(zhì)質(zhì)量量管管理理的的有有效效性性，，然然后后對(duì)對(duì)質(zhì)質(zhì)量量管管理理的的現(xiàn)現(xiàn)狀狀，，包包括括質(zhì)質(zhì)量量問問題題的的原原因因、、生生產(chǎn)產(chǎn)與與質(zhì)質(zhì)量量管管理理組組織織的的有有效效性性、、質(zhì)質(zhì)量量理理念念進(jìn)進(jìn)行行深深入入診診斷斷分分析析，，確確定定質(zhì)質(zhì)量量咨咨詢?cè)冃栊枰刂攸c(diǎn)點(diǎn)解解決決的的內(nèi)內(nèi)容容，，最最后后給給出出改改進(jìn)進(jìn)方方案案。。1.質(zhì)量量管管理理的的輸輸出出效效果果診診斷斷分分析析2.質(zhì)量量管管理理的的現(xiàn)現(xiàn)狀狀診診斷斷分分析析3.質(zhì)量量管管理理的的咨咨詢?cè)兎椒桨赴冈O(shè)設(shè)計(jì)計(jì)案例例分分析析9、靜夜四無無鄰，荒居居舊業(yè)貧。。。1月-231月-23Sunday,January1,202310、雨中中黃葉葉樹，，燈下下白頭頭人。。。21:06:0321:06:0321:061/1/20239:06:03PM11、以我獨(dú)沈沈久，愧君君相見頻。。。1月-2321:06:0321:06Jan-2301-Jan-2312、故人江海別別，幾度隔山山川。。21:06:0321:06:0321:06Sunday,January1,202313、乍見翻翻疑夢(mèng)，，相悲各各問年。。。1月-231月-2321:06:0321:06:03January1,202314、他他鄉(xiāng)鄉(xiāng)生生白白發(fā)發(fā)，，舊舊國(guó)國(guó)見見青青山山。。。。01一一月月20239:06:03下下午午21:06:031月月-2315、比不了得得就不比，，得不到的的就不要。。。。一月239:06下下午1月-2321:06January1,202316、行動(dòng)出出成果，，工作出出財(cái)富。。。2023/1/121:06:0321:06:0301January202317、做前前，能能夠環(huán)環(huán)視四四周；；做時(shí)時(shí)，你你只能能或者者最好好沿著著以腳腳為起起點(diǎn)的的射線線向前前。。。9:06:03下下午9:06下下午午21:06:031月-239、沒有失敗敗，只有暫暫時(shí)停止成成功！。1月-231月-23Sunday,January1,202310、很多事情努努力了未必有有結(jié)果，但是是不努力卻什什么改變也沒沒有。。21:06:0321:06:0321:061/1/2023