標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 1886.47-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　食品添加劑　天門冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)》與《GB 22367-2008 食品添加劑　天門冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)》相比，主要在以下幾個方面進(jìn)行了調(diào)整和更新：

  1. 適用范圍和分類：新標(biāo)準(zhǔn)可能對天門冬酰苯丙氨酸甲酯的使用范圍或分類進(jìn)行了細(xì)化或修訂，以更準(zhǔn)確地反映其在不同食品類別中的應(yīng)用現(xiàn)狀及安全要求。

  2. 技術(shù)要求：GB 1886.47-2016可能對阿斯巴甜的質(zhì)量指標(biāo)、純度要求、雜質(zhì)限量等方面進(jìn)行了更為嚴(yán)格或具體的規(guī)范，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和食用安全性。

  3. 檢測方法：新標(biāo)準(zhǔn)更新了對天門冬酰苯丙氨酸甲酯的檢測技術(shù)和分析方法，引入了更科學(xué)、精確的檢驗(yàn)手段，以提高檢測結(jié)果的可靠性和準(zhǔn)確性。

  4. 標(biāo)簽標(biāo)識：標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書的要求可能有所變化，強(qiáng)調(diào)了更詳盡的信息披露，包括成分列表、使用指導(dǎo)、存儲條件等，旨在增強(qiáng)消費(fèi)者的知情權(quán)和使用安全。

  5. 食品安全管理：GB 1886.47-2016可能加強(qiáng)了對生產(chǎn)、流通各環(huán)節(jié)的食品安全控制要求，包括原料來源、生產(chǎn)過程控制、成品檢驗(yàn)等方面，以符合當(dāng)前食品安全管理體系的最新要求。

  6. 合規(guī)性評估：新標(biāo)準(zhǔn)可能加入了對食品中阿斯巴甜含量的合規(guī)性評估指南，幫助生產(chǎn)商和監(jiān)管機(jī)構(gòu)更好地理解和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品合規(guī)上市。

這些變動體現(xiàn)了食品安全標(biāo)準(zhǔn)隨時間推移而不斷進(jìn)化，以適應(yīng)科技進(jìn)步、消費(fèi)者健康意識提升及國際貿(mào)易的需求。通過這些修訂，旨在進(jìn)一步保障公眾健康，促進(jìn)食品行業(yè)的健康發(fā)展。


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  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實(shí)施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB188647—2016

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑天門冬酰苯丙氨酸甲酯

又名阿斯巴甜

()

2016-08-31發(fā)布2017-01-01實(shí)施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

GB188647—2016

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品添加劑天門冬酰苯丙氨酸甲酯阿斯巴甜

GB22367—2008《()》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB22367—2008,:

標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑天門冬酰苯丙氨酸甲酯又名阿斯巴

———“(

甜

)”。

Ⅰ

GB188647—2016

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑天門冬酰苯丙氨酸甲酯

又名阿斯巴甜

()

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于由苯丙氨酸天冬氨酸等反應(yīng)制得的食品添加劑天門冬酰苯丙氨酸甲酯又名

L-、L-(

阿斯巴甜

)。

2化學(xué)名稱分子式結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量

、、

21化學(xué)名稱

.

天門冬酰苯丙氨酸甲酯

L--L-

22分子式

.

C14H18N2O5

23結(jié)構(gòu)式

.

24相對分子質(zhì)量

.

按年國際相對原子質(zhì)量

294.31(2007)

3技術(shù)要求

31感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法

色澤白色取適量試樣置于清潔干燥的白瓷盤中在自

、,

狀態(tài)結(jié)晶顆粒或粉末

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