標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 1886.37-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　食品添加劑　環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)》與《GB 12488-2008 食品添加劑　環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)》相比，主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新：

  1. 標(biāo)準(zhǔn)體系整合：GB 1886.37-2015屬于新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系下的一部分，該體系對食品添加劑的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了整合和優(yōu)化，旨在提供更為統(tǒng)一和系統(tǒng)的管理規(guī)范，相比GB 12488-2008，其在標(biāo)準(zhǔn)編號和結(jié)構(gòu)上更加規(guī)范和系統(tǒng)化。

  2. 檢測方法更新：新標(biāo)準(zhǔn)可能引入了更先進(jìn)的檢測技術(shù)和方法，以提高檢測的準(zhǔn)確性和靈敏度。這些更新有助于更精確地控制甜蜜素的含量，確保食品安全，相比舊標(biāo)準(zhǔn)，可能對實(shí)驗(yàn)室設(shè)備和技術(shù)要求有所提升。

  3. 適用范圍和使用限量：GB 1886.37-2015可能根據(jù)最新的食品安全評估數(shù)據(jù)，對甜蜜素的適用食品類別及最大使用量進(jìn)行了修訂，以更好地保障消費(fèi)者的健康。這可能包括新增或調(diào)整某些食品類別中的甜蜜素使用限制。

  4. 安全性評估信息：新標(biāo)準(zhǔn)在制定過程中，會參考最新的科學(xué)研究成果和國際標(biāo)準(zhǔn)，對甜蜜素的安全性進(jìn)行重新評估，確保其在食品中的使用符合當(dāng)前的食品安全理念和要求。

  5. 標(biāo)簽標(biāo)識要求：GB 1886.37-2015可能對含有甜蜜素的食品標(biāo)簽標(biāo)識要求進(jìn)行了細(xì)化或強(qiáng)化，要求企業(yè)在產(chǎn)品包裝上明確標(biāo)注甜蜜素的使用情況，增強(qiáng)透明度，保護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)。

  6. 法規(guī)引用更新：隨著法律法規(guī)的發(fā)展，新標(biāo)準(zhǔn)會引用最新版本的相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系的協(xié)調(diào)一致。


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....

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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2015-09-22 頒布
  • 2016-03-22 實(shí)施
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GB 1886.37-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)_第1頁
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GB 1886.37-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)_第3頁
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文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB188637—2015

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑環(huán)己基氨基磺酸鈉

又名甜蜜素

()

2015-09-22發(fā)布2016-03-22實(shí)施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會

中華人民共和國

國家標(biāo)準(zhǔn)

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑環(huán)己基氨基磺酸鈉

又名甜蜜素

()

GB1886.37—2015

*

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號

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網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

:400-168-0010

年月第一版

20166

*

書號

:155066·1-51839

版權(quán)專有侵權(quán)必究

GB188637—2015

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品添加劑環(huán)己基氨基磺酸鈉甜蜜素

GB12488—2008《()》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB12488—2008,:

標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑環(huán)己基氨基磺酸鈉又名甜蜜素

———“()”。

Ⅰ

GB188637—2015

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑環(huán)己基氨基磺酸鈉

又名甜蜜素

()

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以環(huán)己胺為原料氯磺酸或氨基磺酸化合成環(huán)己基氨基酸磺酸后與氫氧化鈉作用而

,

制得的食品添加劑環(huán)己基氨基磺酸鈉又名甜蜜素

()。

2化學(xué)名稱分子式結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量

、、

21化學(xué)名稱

.

環(huán)己基氨基磺酸鈉

。

22分子式

.

n無水品n結(jié)晶品n

C6H12NNaO3S·H2O(=0,=2)

23結(jié)構(gòu)式

.

24相對分子質(zhì)量

.

無水品結(jié)晶品按年國際相對原子質(zhì)量

201.22;237.25(2007)

3技術(shù)要求

31感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

要求

項(xiàng)目檢驗(yàn)方法

無水品結(jié)晶品

色澤白色

取適量試樣置于清潔干燥的白瓷盤中在自然

狀態(tài)白色結(jié)晶粉末針狀結(jié)晶白色針狀片狀結(jié)晶、,

、、光線下觀察色澤和狀態(tài)并嗅其味

,,

氣味

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