標準解讀

《GB 12488-1995 食品添加劑 環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)》相比于其前版《GB 12488-1990》，主要在以下幾個方面進行了調(diào)整和完善：

  1. 范圍界定：1995版標準可能對甜蜜素的應用范圍做了更明確或調(diào)整，以適應當時食品工業(yè)的發(fā)展需求，確保甜蜜素使用的合法性和安全性。

  2. 技術(shù)要求：更新了甜蜜素的質(zhì)量指標和純度要求，可能包括提高了產(chǎn)品純度標準、增加了污染物或有害殘留物的限制規(guī)定，以保障食品添加劑的高品質(zhì)和消費者健康安全。

  3. 檢測方法：修訂了甜蜜素含量測定及雜質(zhì)檢測的方法，引入了更精確、更科學的分析技術(shù)和手段，以提高檢測的準確性和可操作性。這有助于監(jiān)管部門和生產(chǎn)廠商更有效地控制產(chǎn)品質(zhì)量。

  4. 標簽標識：可能對產(chǎn)品包裝上的標簽信息要求進行了細化，如增加必須標注的內(nèi)容，如使用量、適用范圍、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，以便于消費者和監(jiān)管機構(gòu)獲取必要信息。

  5. 安全管理：加強了對甜蜜素在食品中使用量的限制規(guī)定，可能根據(jù)最新的食品安全評估數(shù)據(jù)調(diào)整了最大允許使用量，確保在推薦使用范圍內(nèi)不會對人體健康造成不良影響。

  6. 執(zhí)行與監(jiān)督：明確了標準的執(zhí)行要求及監(jiān)督管理措施，可能增強了對違反標準行為的處罰力度，以保障標準的有效實施和市場的合規(guī)秩序。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB 12488-2008
  • 1995-08-17 頒布
  • 1996-07-01 實施
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9DG663.05：664X42中華人民共和國國家標準GB12488-1995食品添加劑環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)FoodadditiveSodiumcyclamate1996-07-01實施1995-08-17發(fā)布國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國國家標準食品添加劑環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素）GB12488-1995中國標準出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復興門外三里河北街16號郵政編碼：1(Xx045電話：63787337、637874471996年1月第一版2005年1月電子版制作書號：155066·1-12179版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報電話：（010）68533533

中華人民共和國國家標準食品添加劑GB12488-1995環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素）代替GB12488-90FoodadditiveSodiumcyclamate主題內(nèi)客與適用范田本標準規(guī)定了食品添加劑環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸、存等。本標準適用于以環(huán)己胺為原料,氯磺酸或氮基磺酸化合成環(huán)己基氮基磺酸后與氫氧化鈉作用而制得的環(huán)己基氨基磺酸鈉，作食品甜味劑使用。該產(chǎn)品可用于飲料、冷凍飲品、糕點、蜜錢、配制酒、醬菜和醫(yī)藥輔料等。分子式：C.HiaNNaO.S·nH.O(結(jié)晶品”=2,無水品=0)結(jié)構(gòu)式：-NHSOANa相對分子質(zhì)量;結(jié)晶品237.24無水品201.22(按1991年國際相對原子質(zhì)量)2引用標準GB/T601化學試劑滴定分析(容量分析)用標準溶液的制備GB/T602化學試劑雜質(zhì)測定用標準溶液的制備GB/T603化學試劑試驗方法中所用制劑及制品的制備GB/T6284化工產(chǎn)品中水分含量測定的通用方法重量法GB/T6678化工產(chǎn)品采樣總則GB/T8450食品添加劑中砷的測定方法GB/T8451食品添加劑中重金屬限量試驗方法產(chǎn)品分類本品有A型及B型含兩個結(jié)晶水)分別稱為環(huán)己基氮基磺酸鈉A型及環(huán)己基氮基磺酸鈉B型4技術(shù)要求4.1外觀A型為白色結(jié)晶粉末、針狀結(jié)晶：B型為白色針狀、片狀結(jié)晶;無臭，有

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