GB 15193.11-2003果蠅伴性隱性致死試驗

ICS07.100C53中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB15193.11—2003代替GB15193.11-1994果蠅伴性隱性致死試驗Sex-linkedrecessivelethaltest2003-09-24發(fā)布2004-05-01實施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB15193.11-2003本標(biāo)準(zhǔn)全文強(qiáng)制。本標(biāo)準(zhǔn)代替GB15193.11一1994《果蠅伴性隱性致死實驗》本標(biāo)準(zhǔn)與GB15193.11一1994相比主要修改如下：在"范圍”中增加了：食品生產(chǎn)、加工、保藏、運(yùn)輸和銷售過程中所涉及的可能對健康造成危害的化學(xué)、生物和物理因素，檢驗對象包括食品添加劑(含營養(yǎng)強(qiáng)化劑)、食品新資源及其成分、新資源食品、輻照食品、食品容器與包裝材料、食品工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品工業(yè)用微生物等；-將"劑量及分組”改為與“操作步驃”并列的一章；-在劑量及分組中，增加了“如果受試物毒性較小.受試物加入飼料的最大劑量可占飼料的5%.陽性對照物可用甲基磺酸乙酯、甲基磺酸甲酯、N-亞硝基二甲胺"在“操作步驃”中，增加了"受試物配制”。自本標(biāo)準(zhǔn)實施之日起,GB15193.11—1994同時廢止本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：浙江醫(yī)科大學(xué)、上海鐵道醫(yī)學(xué)院本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：徐惟安、葉恩賜、?；劬辍v曙光本標(biāo)準(zhǔn)于1994年首次發(fā)布.本次為第一次修訂。

GB15193.11-2003果蠅伴性隱性致死試驗范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果蠅伴性隱性致死試驗的基本技術(shù)要求本標(biāo)準(zhǔn)適用于評價食品生產(chǎn)、加工、保藏、運(yùn)輸和銷售過程中所涉及的可能對健康造成危害的化學(xué)生物和物理因素的遺傳毒性，檢驗對象包括食品添加劑(含營養(yǎng)強(qiáng)化劑）食品新資源及其成分、新資源食品、輻照食品、食品容器與包裝材料、食品工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品工業(yè)用微生物等。2原理2.1隱性基因在伴性遺傳中的交叉遺傳性，即雄蠅的X染色體傳給F，代雌蠅，又通過F，代傳給F.代雄蠅。2.2位于X染色體上的隱性基因能在半合型情況下于雄蠅中表現(xiàn)出來據(jù)此,利用眼色性狀由X染色體上的基因決定，并與X染色體的遺傳相關(guān)聯(lián)的特征來作為觀察在X染色體上基因突變的標(biāo)記,故以野生型雄蠅(紅色圓眼,正常蠅)染毒,與Basc(Muller-5)雌蠅(淡杏色棒眼,在兩個X染色體上各帶一個倒位以防止F代把處理過的父系X染色體和母系X染色體互換)交配,如雄蠅經(jīng)受試物處理后,在X染色體上的基因發(fā)生隱性致死,則可通過上述兩點(diǎn)遺傳規(guī)則于F，代的雄蠅中表現(xiàn)出來,并籍眼色性狀為標(biāo)記來判斷試驗的結(jié)果。即根據(jù)孟德爾分類反應(yīng)產(chǎn)生四種不同表型的F。代，有隱性致死時在F。代中沒有紅色圓眼的雄蠅。儀器與試劑3.1儀儀器與器材設(shè)備電熱恒溫干燥箱、生化培養(yǎng)箱、立體解部顯微鏡、放大鏡、空調(diào)機(jī)、麻醉瓶、牛奶瓶、大小玻璃試管（3cmX8cm、2cmX9cm)、試管盤及架、白瓷板、海綿墊、毛筆、海綿塞。3.2試劑乙醚、75%乙醇、丙酮、吐溫33培養(yǎng)基的制備大小試管和海綿塞洗凈后于120C2h干燥消毒后各用。3.3.1蕨糖26g、酵母粉4g，加水150mL3.3.2玉米粉34g、酵母粉4g，加水150mL3.3.3步驛:按3.3.1煮沸溶解后再按3.3.2倒入混勻、煮沸,然后加丙酸2mL.攪勺.分裝于試管內(nèi)備用。實驗動物果蠅。雄蠅用3天～4天齡的野生型黑腹果(Drosophila"elanogaslar),雕蠅用Basc(Muller-5)品系3天～5天齡的處女蠅，劑量及分組5按常規(guī)方法求出LC。o或LD。o值。然后按1/2LC。o