2023食品廠實(shí)習(xí)報告總結(jié)【四】

第3頁共3頁2023食?品廠實(shí)習(xí)報?告總結(jié)【四?】畢業(yè)實(shí)?習(xí)是畢業(yè)生?從大學(xué)校園?走向社會的?過渡階段中?的關(guān)鍵環(huán)節(jié)?，對于了解?社會適應(yīng)社?會有著積極?的作用。而?在一線的社?會崗位實(shí)習(xí)?，是將理論?知識運(yùn)用于?實(shí)際的好機(jī)?會，是培養(yǎng)?大學(xué)生自身?工作能力、?提升素質(zhì)的?磨刀石，是?檢驗(yàn)大學(xué)生?適應(yīng)能力、?應(yīng)用能力、?創(chuàng)新能力的?前沿陣地，?這對應(yīng)屆畢?業(yè)生盡快適?應(yīng)社會工作?具有重大意?義。今年?__月__?日，我正式?走進(jìn)___?景潤食品有?限公司開始?了自己人生?中的第一份?實(shí)習(xí)工作。?由于是應(yīng)屆?畢業(yè)生，本?身對大規(guī)模?食品生產(chǎn)的?工藝、技術(shù)?等都很陌生?，公司讓我?在生產(chǎn)部實(shí)?習(xí)，采取每?個崗位呆三?天，學(xué)習(xí)每?個崗位的設(shè)?備原理、工?藝參數(shù)、注?意事項(xiàng)及設(shè)?備操作，認(rèn)?真做筆記，?每個崗位學(xué)?習(xí)完后撰寫?一份崗位工?作總結(jié)。在?生產(chǎn)部部長?的熱心指導(dǎo)?及同事的幫?助下下，我?依次王老吉?生產(chǎn)的整個?流程進(jìn)行了?詳細(xì)了解，?并積極參與?相關(guān)工作，?注意把書本?上學(xué)到的理?論知識及相?關(guān)知識對照?實(shí)際工作，?用理論知識?加深對實(shí)際?工作的認(rèn)識?，用實(shí)踐與?大學(xué)所學(xué)相?結(jié)合。以雙?重身份完成?了學(xué)習(xí)與工?作兩重任務(wù)?，在廠里的?這段時間，?我始終跟同?事一樣上下?班，協(xié)助同?事完成相關(guān)?工作，只是?在整個實(shí)習(xí)?期內(nèi)我只是?上早班;又?以學(xué)生身份?虛心學(xué)習(xí)，?努力汲取實(shí)?踐知識。我?心里明白我?要以良好的?工作態(tài)度以?及較強(qiáng)的工?作能力和勤?奮好學(xué)來適?應(yīng)公司的工?作，完成領(lǐng)?導(dǎo)交給我的?任務(wù)。簡短?的___活?，既緊張，?又新奇，收?獲也很多。?通過實(shí)習(xí)，?使我對食品?行業(yè)的生產(chǎn)?、管理工作?以及發(fā)展前?景有了深層?次的感性與?理性的認(rèn)識?。在公司?我主要的任?務(wù)首先是熟?悉王老吉生?產(chǎn)的工藝流?程，接著是?對每一個崗?位進(jìn)行全面?的熟悉，熟?悉每個生產(chǎn)?過程所取到?的作用及該?崗位在生產(chǎn)?過程中的重?要作用。一?個企業(yè)要生?產(chǎn)出安全健?康、衛(wèi)生的?食品，就必?須加強(qiáng)對每?一個崗位的?管理，提高?員工的責(zé)任?意識，大家?齊心協(xié)力共?同生產(chǎn)出合?格的食品。?飲料生產(chǎn)過?程中水最為?重要，飲料?中___%?的都是水，?如果水質(zhì)沒?有處理好的?話將直接影?響到最終產(chǎn)?品的質(zhì)量。?在實(shí)習(xí)過程?中給我一個?最深的印象?是王老吉的?滅菌過程，?理論上的滅?菌溫度只要?120℃1?5min就?可以了，但?是在實(shí)際生?產(chǎn)過程中的?滅菌溫度最?低得在12?1℃以上。?在這個廠里?面實(shí)習(xí)的這?段時間里，?我一直在思?考這樣的一?個問題：企?業(yè)要提高生?產(chǎn)效率，那?么必須改進(jìn)?一部分的生?產(chǎn)過程，比?如在滅菌過?程中是否可?以采用其他?更加方便快?捷的滅菌方?式，提高生?產(chǎn)效率。該?廠采取的是?傳統(tǒng)的殺菌?釜?dú)⒕?，?一鍋所需時?間在___?分鐘左右，?而該廠只有?三個殺菌釜?，這直接就?限制了王老?吉的生產(chǎn)效?率。如果能?采取其他更?好的殺菌方?式，那么將?直接提高王?老吉的產(chǎn)量?。因此，一?個企業(yè)要取?得較大的利?潤，對生產(chǎn)?過程的改進(jìn)?很重要，同?事培養(yǎng)員工?愛崗敬業(yè)，?熱愛公司的?職業(yè)理念也?非常重要。?一個企業(yè)只?有留得住人?才才能取得?長久的發(fā)展?。___?活，感觸是?很深的，各?個方面都得?到了提高，?但對我來說?最主要的是?工作能力的?進(jìn)步。畢業(yè)?實(shí)習(xí)主要的?目的就是提?高我們應(yīng)屆?畢業(yè)生社會?工作的能力?，如何學(xué)以?至用，給我?們一次將自?己在大學(xué)期?間所學(xué)習(xí)的?理論知識與?實(shí)踐相結(jié)合?。自走進(jìn)景?潤開始我本?著積極肯干?，虛心好學(xué)?、工作認(rèn)真?負(fù)責(zé)的態(tài)度?，積極主動?的參與公司?的各項(xiàng)生產(chǎn)?任務(wù)的完成?。同時認(rèn)真?完成實(shí)習(xí)日?記、撰寫實(shí)?習(xí)報告，成?績良好。實(shí)?習(xí)單位的反?饋情況表明?，在實(shí)習(xí)期?間反映出我?具有較強(qiáng)的?適應(yīng)能力，?具備了一定?的___能?力和溝通能?力，能很好?的完成企業(yè)?在實(shí)習(xí)期間?給我布置的?工作任務(wù)。?實(shí)習(xí)收獲?，主要有_?__個方面?：1、通?過直接參與?企業(yè)的運(yùn)作?過程，學(xué)到?了實(shí)踐知識?，同時進(jìn)一?步加深了對?理論知識的?理解，使理?論與實(shí)踐知?識都有所提?高，圓滿地?完成了本科?教學(xué)的實(shí)踐?任務(wù)。2?、提高了實(shí)?際工作能力?，為就業(yè)和?將來的工作?取得了一些?寶貴的實(shí)踐?經(jīng)驗(yàn)。3?、在實(shí)習(xí)單?位受到認(rèn)可?。在工作?過程中，我?發(fā)現(xiàn)自己的?專業(yè)理論學(xué)?得還不夠多?，研究得還?不夠深入，?在具體應(yīng)用?方面還缺乏?經(jīng)驗(yàn)。針對?存在的諸多?缺點(diǎn)，我會?從一下幾方?面去改善。?1、認(rèn)定?目標(biāo)，端正?工作態(tài)度，?加強(qiáng)思想