食堂管理工作總結(jié)

第85頁共85頁食堂管理工作總結(jié)食堂管理工作總結(jié)。時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉(zhuǎn)眼間我接收食堂已經(jīng)三個月了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假設(shè)我們分開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心安康而考慮，現(xiàn)我對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié)：第一、作為一個集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺食品衛(wèi)生平安是關(guān)系到每一位職工身體安康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)展上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進(jìn)展思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，進(jìn)步工作人員在工作中的效勞質(zhì)量和意識。實(shí)在做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員可以認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。第二、八月算是我正式接收食堂。先對庫存商品進(jìn)展盤點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他〔她〕們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與缺乏詳細(xì)理解，并對目前現(xiàn)狀缺乏之處及時改良。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒可以及時、徹底地將衛(wèi)生清掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)展了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。九月是繁忙的一個月，接待了中心主任一行來學(xué)習(xí)交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的本錢降低，購置了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生答應(yīng)證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，實(shí)在保證每位職工的身體安康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。另外，我也嚴(yán)格財務(wù)紀(jì)律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的?？顚Ｓ谩⒉粊y花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原那么做到物美價廉。由于本人程度有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的缺乏。如：第一個月就虧損了505.86元，第二個月又虧損了76.25元。這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。總之，食堂工作正在日漸步入正?；?、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊，共同為事業(yè)的開展而默默奉獻(xiàn)?！疽韵聻橘浰拖嚓P(guān)文檔】精選工作總結(jié)閱讀有關(guān)食堂管理工作總結(jié)時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉(zhuǎn)眼間我接收食堂已經(jīng)三個月了，以下是“有關(guān)食堂管理工作總結(jié)”，希望可以幫助的到您！篇一：職工食堂工作總結(jié)光陰飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間又過了一年了?；貞涍^去的每一天，我作為一名食堂工作人員，深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心安康。所以，為了揚(yáng)長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下：一、工作態(tài)度今年以來我們把實(shí)在做好各項生活綜合效勞工作當(dāng)作全年奮斗目的，堅持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣闊干部員工辦好事、辦實(shí)事的重要方面實(shí)在抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。特別是我們可以根據(jù)本單位的實(shí)際，堅持對員工進(jìn)展“生活效勞無小事”、“做好各項接待和為員工效勞是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認(rèn)識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項效勞工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。二、效勞質(zhì)量職工食堂的工作經(jīng)常與干部職工打交道，涉及大家的吃喝等一些詳細(xì)問題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項效勞。今年以來，我們沒有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和廣闊干部職工的期望，領(lǐng)導(dǎo)以身作那么，加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的效勞條件，為逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化管理和優(yōu)質(zhì)效勞工作奠定了了良好的根底。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經(jīng)營形式、轉(zhuǎn)變效勞態(tài)度、進(jìn)步效勞質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的效勞理念，采取了多種效勞方式，盡量為干部職工提供便利條件。三、飯菜種類就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅可以吃飽那種一般化的程度上，而是嚴(yán)格按照上級領(lǐng)導(dǎo)的要求，在效勞態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。如今，職工食堂以一日三餐供給，每頓的主食都在六個品種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項工作，職工食堂的管理、效勞和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的效勞。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于承受大家的監(jiān)視。四、衛(wèi)生狀況我們本著積極負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真搞好食物平安和衛(wèi)生工作。生活效勞工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣闊干部職工的生命安康平安負(fù)責(zé)。因此，我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合效勞管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實(shí)，抓出成效。五、人員協(xié)調(diào)協(xié)調(diào)是貫穿于工作各個方面的一項重要任務(wù)，事務(wù)和效勞都包含著工作協(xié)調(diào)的內(nèi)容。首先，要協(xié)調(diào)好上下級的關(guān)系，對上要尊重而不盲從，效勞而不臣服，更不能違犯原那么。待下須以以誠、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。其次，要協(xié)調(diào)好內(nèi)外關(guān)系，外求支持合作，內(nèi)求團(tuán)結(jié)向上。對外協(xié)調(diào)，主要講究互相配合、求同存異，防止沖突，營造良好的執(zhí)法配合環(huán)境。對內(nèi)協(xié)調(diào)，主要是要協(xié)調(diào)好領(lǐng)導(dǎo)與干部，干部與干部，油田公司與二級單位、所屬企業(yè)的關(guān)系，要在尊重業(yè)務(wù)職權(quán)的根底上，化解癥結(jié)，縮小矛盾，團(tuán)結(jié)協(xié)作，發(fā)揮整體效能，到達(dá)協(xié)調(diào)的目的。第三，協(xié)調(diào)必需要講究方法。要實(shí)事求是，從實(shí)際出發(fā)。防止以偏概全，只見樹木不見森林。要從團(tuán)結(jié)的愿望出發(fā)協(xié)調(diào)問題，求大同存小異。要嚴(yán)守公正，互不偏袒，要出于誠心和公心。不要從私人感情或部分利益出發(fā)，對待和處理協(xié)調(diào)工作。六、下一步工作方案第一，要進(jìn)一步認(rèn)識做好生活綜合效勞工作的重要性和必要性。加強(qiáng)生活效勞工作是我們公司貫徹落實(shí)科學(xué)開展觀，堅持以人為本，關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實(shí)事的重要舉措。關(guān)心干部職工的生活效勞問題，說到底，實(shí)際上是一個政治問題、群眾觀點(diǎn)問題。因此，我們在思想認(rèn)識上要再深化、再進(jìn)步，并將思想認(rèn)識轉(zhuǎn)化為詳細(xì)行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為公司的可持續(xù)開展作出自己應(yīng)有的奉獻(xiàn)。第二，要不斷強(qiáng)化管理，實(shí)在抓好效勞上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實(shí)現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變、到達(dá)四個滿意率。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞公司的各項工作目的，把做好生活效勞工作與公司開展的大局嚴(yán)密結(jié)合起來，以優(yōu)質(zhì)效勞穩(wěn)定民心，以滿意效勞贏得民心，從而到達(dá)凝心聚力，促進(jìn)開展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工效勞，為干部職工辦好事、辦實(shí)事。通過我們的努力，真正使生活效勞工作成為公司領(lǐng)導(dǎo)與干部職工互相信賴的橋梁和紐帶。實(shí)現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實(shí)現(xiàn)思想形式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進(jìn)各項工作上臺階、上程度。到達(dá)四個滿意率，就是通過我們的努力，使職工食堂的效勞滿意率有較大進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)生活效勞的社會效益和經(jīng)濟(jì)收入到達(dá)“雙贏”的實(shí)際效果。當(dāng)然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距上級領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣闊干部職工的期望還有一定間隔。特別是在公司目前快速開展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改良?？傊程霉ぷ髡谌諠u步入正?；?guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊，共同為事業(yè)的開展而默默奉獻(xiàn)。篇二：公司食堂管理工作總結(jié)時間過得真快，忙繁忙碌中以近20xx年末，轉(zhuǎn)眼間本人接收食堂已經(jīng)3個月了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假設(shè)我們分開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為公司的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心安康而考慮，現(xiàn)我對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié)：第一、作為一個集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺食品衛(wèi)生平安是關(guān)系到每一位職工身體安康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)展上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進(jìn)展思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，進(jìn)步工作人員在工作中的效勞質(zhì)量和意識。實(shí)在做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員可以認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。第二、八月算是我正式接收食堂。先對庫存商品進(jìn)展盤點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他〔她〕們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與缺乏詳細(xì)理解，并對目前現(xiàn)狀缺乏之處及時改良。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒可以及時、徹底地將衛(wèi)生清掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)展了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生答應(yīng)證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，實(shí)在保證每位職工的身體安康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。九月是繁忙的一個月，接待了中心主任一行來學(xué)習(xí)交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的本錢降低，購置了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。另外，我也嚴(yán)格財務(wù)紀(jì)律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的?？顚Ｓ谩⒉粊y花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原那么做到物美價廉。由于本人程度有限，對公司食堂管理還不夠精通，有許多工作做的缺乏。如：第一個月就虧損了1005。86元，第二個月又虧損了376。25元。這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品?？傊臼程霉ぷ髡谌諠u步入正?；?、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊，共同為公司事業(yè)的開展而默默奉獻(xiàn)。[有關(guān)食堂管理工作總結(jié)]中學(xué)食堂管理工作總結(jié)中學(xué)食堂管理工作總結(jié)1光陰飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間又過了一年了。回憶過去的每一天，我作為一名食堂工作人員，深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心安康。所以，為了揚(yáng)長避短，今后可以把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下：一、工作態(tài)度今年以來我們把實(shí)在做好各項生活綜合效勞工作當(dāng)作全年奮斗目的，堅持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣闊干部員工辦好事、辦實(shí)事的重要方面實(shí)在抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。特別是我們可以根據(jù)本單位的實(shí)際，堅持對員工進(jìn)展“生活效勞無小事”、“做好各項接待和為員工效勞是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認(rèn)識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項效勞工作中去。今年來，職工食堂的所有工作人員，都可以盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。二、效勞質(zhì)量職工食堂的工作經(jīng)常與干部職工打交道，涉及大家的吃喝等一些詳細(xì)問題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了許多工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項效勞。今年以來，我們沒有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和廣闊干部職工的期望，領(lǐng)導(dǎo)以身作那么，加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的效勞條件，為逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化管理和優(yōu)質(zhì)效勞工作奠定了了良好的根底。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經(jīng)營形式、轉(zhuǎn)變效勞態(tài)度、進(jìn)步效勞質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的效勞理念，采取了多種效勞方式，盡量為干部職工提供便利條件。三、飯菜種類就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能吃飽那種一般化的程度上，而是嚴(yán)格按照上級領(lǐng)導(dǎo)的要求，在效勞態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。如今，職工食堂以一日三餐供給，每頓的主食都在六個品種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項工作，職工食堂的管理、效勞和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的效勞。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于承受大家的監(jiān)視。四、衛(wèi)生狀況我們本著積極負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真搞好食物平安和衛(wèi)生工作。生活效勞工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣闊干部職工的生命安康平安負(fù)責(zé)。因此，我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合效勞管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實(shí)，抓出成效。五、人員協(xié)調(diào)協(xié)調(diào)是貫穿于工作各個方面的一項重要任務(wù)，事務(wù)和效勞都包含著工作協(xié)調(diào)的內(nèi)容。首先，要協(xié)調(diào)好上下級的關(guān)系，對上要尊重而不盲從，效勞而不臣服，更不能違犯原那么。待下須以以誠、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。其次，要協(xié)調(diào)好內(nèi)外關(guān)系，外求支持合作，內(nèi)求團(tuán)結(jié)向上。對外協(xié)調(diào)，主要講究互相配合、求同存異，防止沖突，營造良好的執(zhí)法配合環(huán)境。對內(nèi)協(xié)調(diào)，主要是要協(xié)調(diào)好領(lǐng)導(dǎo)與干部，干部與干部，油田公司與二級單位、所屬企業(yè)的關(guān)系，要在尊重業(yè)務(wù)職權(quán)的根底上，化解癥結(jié)，縮小矛盾，團(tuán)結(jié)協(xié)作，發(fā)揮整體效能，達(dá)到協(xié)調(diào)的目的。第三，協(xié)調(diào)必需要講究方法。要實(shí)事求是，從實(shí)際出發(fā)。防止以偏概全，只見樹木不見森林。要從團(tuán)結(jié)的愿望出發(fā)協(xié)調(diào)問題，求大同存小異。要嚴(yán)守公正，互不偏袒，要出于誠心和公心。不要從私人感情或部分利益出發(fā)，對待和處理協(xié)調(diào)工作。六、下一步工作方案第一，要進(jìn)一步認(rèn)識做好生活綜合效勞工作的重要性和必要性。加強(qiáng)生活效勞工作是我們公司貫徹落實(shí)科學(xué)開展觀，堅持以人為本，關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實(shí)事的重要舉措。關(guān)心干部職工的生活效勞問題，說到底，實(shí)際上是一個政治問題、群眾觀點(diǎn)問題。因此，我們在思想認(rèn)識上要再深化、再進(jìn)步，并將思想認(rèn)識轉(zhuǎn)化為詳細(xì)行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為公司的可持續(xù)開展作出自己應(yīng)有的奉獻(xiàn)。第二，要不斷強(qiáng)化管理，實(shí)在抓好效勞上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實(shí)現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變、到達(dá)四個滿意率。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞公司的各項工作目的，把做好生活效勞工作與公司開展的大局嚴(yán)密結(jié)合起來，以優(yōu)質(zhì)效勞穩(wěn)定民心，以滿意效勞贏得民心，從而到達(dá)凝心聚力，促進(jìn)開展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工效勞，為干部職工辦好事、辦實(shí)事。通過我們的努力，真正使生活效勞工作成為公司領(lǐng)導(dǎo)與干部職工互相信賴的橋梁和紐帶。實(shí)現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實(shí)現(xiàn)思想形式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進(jìn)各項工作上臺階、上程度。到達(dá)四個滿意率，就是通過我們的努力，使職工食堂的效勞滿意率有較大進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)生活效勞的社會效益和經(jīng)濟(jì)收入到達(dá)“雙贏”的實(shí)際效果。當(dāng)然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距上級領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣闊干部職工的期望還有一定間隔。特別是在公司目前快速開展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改良?？傊?，食堂工作正在日漸步入正?；?，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊，共同為事業(yè)的開展而默默奉獻(xiàn)。中學(xué)食堂管理工作總結(jié)2學(xué)校是一個特殊的單位，學(xué)生又是一個特殊的消費(fèi)群體，食堂的管理工作和學(xué)生的飲食平安，關(guān)系到學(xué)生的身體安康、學(xué)校的聲譽(yù)和開展、教學(xué)質(zhì)量的進(jìn)步、社會的穩(wěn)定，所以學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心、學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會關(guān)心。我校學(xué)生食堂自20xx年8月24日營業(yè)以來，現(xiàn)有1330多名學(xué)生在食堂用餐。為確保食堂及周邊環(huán)境的平安工作，我們相繼購置了36具滅火器、安裝了14套監(jiān)控攝像鏡頭，重新改裝了300多米照明線路。為確保學(xué)生的飲食平安我們進(jìn)展了三次庫存物資的盤點(diǎn)，對全體業(yè)主和工作人員進(jìn)展了三次培訓(xùn)。現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)識到位1學(xué)校食堂從開學(xué)以來，學(xué)校先后五次對食堂管理工作進(jìn)展了全面檢查，重點(diǎn)抓食堂標(biāo)準(zhǔn)化的管理和食品衛(wèi)生平安，做到有目的、有方案、有重點(diǎn)、有措施，層層落實(shí)責(zé)任。2、我校有1330多名學(xué)生在學(xué)校食堂就餐，食堂效勞質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到學(xué)生的生活質(zhì)量、安康質(zhì)量，直接關(guān)系青少年的安康成長，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和開展，涉及到千家萬戶，為此，我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作，結(jié)實(shí)樹立平安第一、衛(wèi)生第一、安康第一、質(zhì)量第一的思想，實(shí)行全方位的管理和強(qiáng)有力的監(jiān)視，為全校住校生提供一流的效勞，讓學(xué)生滿意，讓家長放心。我們在食堂管理方面不斷探究，建立理解一套科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的管理機(jī)制，贏得了學(xué)生和家長的認(rèn)可。二、建立健全管理制度1、健全規(guī)章制度健全的規(guī)章制度，是施行科學(xué)管理的根底，食堂管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此根底上，學(xué)校制定了《食品衛(wèi)生平安管理制度》以及《食物中毒與疫情報告應(yīng)急處理制度》、《食品加工平安操作規(guī)程》，建立健全各崗位職責(zé)，各崗位管理制度，進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。2、強(qiáng)化流程管理進(jìn)貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程，必須強(qiáng)化管理。在這一過程中，我們注意把好進(jìn)貨，食堂主要原料、輔料均采用定點(diǎn)，并附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細(xì)地址、聯(lián)絡(luò)方式，每天由業(yè)主負(fù)責(zé)驗貨，采取看消費(fèi)日期、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新穎等方式把住進(jìn)貨關(guān)。3、建立監(jiān)視機(jī)制為了增強(qiáng)對食堂食品衛(wèi)生監(jiān)視力度，我們嚴(yán)格按照食品法的有關(guān)規(guī)定認(rèn)真填寫留樣、消毒、索證、廢棄物的處理等表格和食堂檔案。三、進(jìn)步從業(yè)人員素質(zhì)，樹立效勞意識開學(xué)以來對食堂員工進(jìn)展了三次崗位培訓(xùn)，并組織學(xué)習(xí)了相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校食堂的各項規(guī)章制度，進(jìn)步從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生平安意識，規(guī)定每周召開食堂管理人員會議、每個月從業(yè)人員組織一次學(xué)習(xí)。對新員工進(jìn)展個人安康檢查，獲得安康證后，方可上崗。四、克制困難，進(jìn)步飯菜質(zhì)量近年以來當(dāng)?shù)氐奈飪r上脹非?？欤F(xiàn)行的伙食標(biāo)準(zhǔn)我們難以滿足學(xué)生的飲食要求。但是我們?nèi)w業(yè)主和工作人員克制困難，想各種方法，在現(xiàn)有的條件下，做到了就餐學(xué)生根本滿意。[中學(xué)食堂管理工作總結(jié)]食堂管理工作總結(jié)范文食堂管理員個人工作總結(jié)【1】光陰飛逝新的一年即將到來，意味著我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時間了。職校食堂，作為一個集體食堂它承當(dāng)著物業(yè)分公司員工培訓(xùn)部多經(jīng)天易公司等所在單位員工的就餐任務(wù)，以及員工培訓(xùn)班用餐，公司中小型會議用餐，公司活動用餐。從接手這份工作以來在單位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下在全體食堂員工的努力下，我一直追求優(yōu)質(zhì)就餐效勞；優(yōu)質(zhì)就餐環(huán)境，追求讓每位員工吃著舒心；吃的放心；吃著滿意的目的有了明顯成效。一年的時間已經(jīng)過去，新的開場新的挑戰(zhàn)即將降臨。為了___年的職工就餐任務(wù)完成的更完美，我總結(jié)了11年工作上的成果與缺乏。20xx年工作成果：〔1〕與總公司食堂交接后重新組建現(xiàn)職校食堂，克制了外調(diào)員工剛接手新工作時分工不明確，個人工作混亂，職工就餐滿意度下降的難題?！?〕對于職工提出就餐效勞方面的缺乏，就餐菜品問題，在食堂內(nèi)部定時定期開會公布進(jìn)展責(zé)任到人的細(xì)化。〔3〕按照領(lǐng)導(dǎo)指示對所有職工進(jìn)展食品平安法規(guī)法律和行業(yè)準(zhǔn)那么方面知識學(xué)習(xí)培訓(xùn)?！?〕緊抓食堂進(jìn)貨渠道，嚴(yán)格要求采購物品擁有相關(guān)部門的食品衛(wèi)生答應(yīng)證檢驗檢疫合格證?！?〕職工所用餐具做到餐后消毒，加工間；菜案；炒菜間；面案間指定衛(wèi)生到人，定時定期食堂大掃除所有職工參加?！?〕圍繞“降本錢，保質(zhì)量”這個原那么，在大家吃好吃滿意的前提下，節(jié)約附帶開銷。領(lǐng)導(dǎo)所有食堂職工養(yǎng)成請柬節(jié)約的好習(xí)慣，開展節(jié)約用水節(jié)約用電競賽?！?〕圓滿完成了公司接待任務(wù)，其中包括：物業(yè)分公司職工代表會；建安分公司職工代表會；唱紅歌頌黨恩歌詠比賽；和諧杯廚藝大賽；大小員工培訓(xùn)班近〔〕期次?！?〕調(diào)動所有食堂員工的工作激情，在任務(wù)重就餐培訓(xùn)班平凡無節(jié)假日期間完成接待任務(wù)并博得培訓(xùn)班人員認(rèn)可?！?〕為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調(diào)重復(fù)，秋菜儲藏期間組織員工腌制各種咸菜并儲藏了：白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等?！?0〕在食堂開展主人翁精神建立，使員工團(tuán)結(jié)互助在完成個人工作的前提下還可以幫助同事。進(jìn)步了工作效率，增進(jìn)了互相理解互相輔助的工作氣氛。當(dāng)然我個人管理缺乏的地方還很多如：操作間外人進(jìn)入的問題，我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進(jìn)”標(biāo)志但仍然難以制止。員工在長期無節(jié)假日工作，接待公司培訓(xùn)班任務(wù)期間積極性不高當(dāng)時沒有及時調(diào)節(jié)員工工作時差。一年的工作在緊張繁忙的氣氛中即將畫上句號，我個人在管理方面的缺乏之處還需要在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡快改善。我也會積極學(xué)習(xí)相關(guān)餐飲業(yè)管理知識，使食堂每位員工都能運(yùn)用個人擅長技能，讓食堂員工認(rèn)識到在崗愛崗更快更好進(jìn)步效勞水準(zhǔn)進(jìn)步菜品認(rèn)可度的重要性。食堂管理工作總結(jié)【2】一年里，食堂工作在學(xué)校黨支部，校委會和總務(wù)處的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各處室和全體師生員工的全力支持下，食堂堅持認(rèn)真學(xué)習(xí)理論“三個代表”的重要思想和十六大會議精神，全體效勞工作人員始終堅持以效勞為宗旨，以育人為天職，保證生活質(zhì)量創(chuàng)效益，確保學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，確保師生的身體安康，食堂全體干部職工團(tuán)結(jié)向上，不懈努力，勤奮、踏實(shí)的工作使食堂圓滿地完成了學(xué)校下達(dá)的任務(wù)，使食堂的生活質(zhì)量、數(shù)量、平安、衛(wèi)生得到了師生好的贊償，同時得到了上級主管部門的屢次好評，食堂工作一年來獲得顯著的成績，現(xiàn)將總結(jié)如下：學(xué)校食堂工作總結(jié)_食堂管理工作總結(jié)一、食堂工作的主要成績1、①加強(qiáng)學(xué)校食堂思想政治工作，涌現(xiàn)了一批會做事，會育人、懂效勞的先進(jìn)典型，食堂班組長起到了模范帶頭作用，另外有汪師傅、馬師傅不顧年高，工作吃苦耐勞，很好地完成了各自的工作任務(wù)。②認(rèn)真學(xué)習(xí)、領(lǐng)會、理論“三個代表”的重要思想和十六大會議精神，堅持了一月一次的政治學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和職工生活會，做到了有布置、有檢查、有落實(shí)。③通過食堂工作大會，宣講和個別談話，武裝職工思想，嚴(yán)格組織紀(jì)律，完善工作制度，使全體職工講究工作實(shí)效，進(jìn)步效勞質(zhì)量，爭取最高榮譽(yù)，力求創(chuàng)最正確經(jīng)濟(jì)效益和效勞質(zhì)量。④鼓勵全體職工互相學(xué)習(xí)、互相促進(jìn)，任務(wù)到組，自由競爭，全體職工自覺的維護(hù)學(xué)校利益和食堂利益，形成了一種為教育教學(xué)，為師生效勞的好思想，努力辦好食堂的好作風(fēng)。⑤食堂在數(shù)量、質(zhì)量上不斷進(jìn)步，做到了食品衛(wèi)生、平安，使師生對食堂的信譽(yù)度有明顯增高，上級主管部門評價好。2、落實(shí)管理制度，實(shí)行民主管理。食堂一是由總務(wù)處直接領(lǐng)導(dǎo)管理，工會參與監(jiān)視管理，班組分級管理。二是做到分工明確，任務(wù)到組，責(zé)任到人。三是物資采取公開、定點(diǎn)采購，根據(jù)市場行情變化，采購員負(fù)責(zé)購置，出納員跟蹤付款，保證了整個食堂的生活質(zhì)量的物資供給。四是履行物資驗收制度，總務(wù)處參與大型物資驗質(zhì)驗收，購進(jìn)的所有物資由食堂保管員驗質(zhì)驗收簽字，食堂會計審核簽字，總務(wù)主任審查簽字，出納方能付款。五是防疫站監(jiān)管食堂，隨時作抽樣檢查，一年來食堂未出現(xiàn)有不合格產(chǎn)品和物資。六是把好熟食的進(jìn)口關(guān)，嚴(yán)禁“三無“食品進(jìn)食堂。七是統(tǒng)一衛(wèi)生安康檢查，對有傳染病的人員嚴(yán)禁進(jìn)食堂工作。八是制約食堂內(nèi)部人員食品食物、隨意吃、拿、換等，隨時發(fā)現(xiàn)，當(dāng)場重罰。九是嚴(yán)禁食堂使用現(xiàn)金交易，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，加倍罰款。十是嚴(yán)禁買賣人情，無故損害食堂利益。學(xué)校食堂工作總結(jié)_食堂管理工作總結(jié)3、加強(qiáng)了操作流程管理。①固定專業(yè)師傅主廚，紅、白案分開操作，使食堂餐點(diǎn)質(zhì)量較高，給師生提供了品種多樣，物美價廉的食品。②實(shí)行清潔衛(wèi)生值班制度，食堂大餐廳、炊具、器械專人消毒保潔，學(xué)生餐盤專人清洗、消毒，使食堂的清潔衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生有明顯進(jìn)步，得到了市衛(wèi)生局監(jiān)視局的高度評價。③每周公布營養(yǎng)菜譜，每月的核算報告到財務(wù)室、總務(wù)處、學(xué)校。嚴(yán)格監(jiān)視環(huán)節(jié)和穩(wěn)定的價格，便師生吃得放心。④實(shí)行統(tǒng)一安康檢查，統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一掛牌效勞?！?》嚴(yán)格勞動紀(jì)律，履行請假手續(xù)，嚴(yán)格作息時間。6.食堂做到了主食干稀適度、數(shù)量充足，色、香、味俱全，工作態(tài)度好。7高度重視平安，校長、書記親自參與檢查督導(dǎo)，一年來沒有任何大小事故發(fā)生。4、注重節(jié)約，減少開支，剩余食品較往年大幅度減少。5、食堂工人牢記后勤效勞前勤的宗旨，大力支持了學(xué)校的教育教學(xué)工作，解決了老師的飲食之憂，同時獲得了好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。師生員工滿意。二、存在的問題1、要進(jìn)一步進(jìn)步管理程度和業(yè)務(wù)才能，盡量不造成有工作失誤損壞食堂利益。2、要搞好財務(wù)的開支，主要是執(zhí)行的力度不夠，食堂借支太多。3、食堂的骨干人員欠缺，整體素質(zhì)不高。4、要合理建立食堂硬件設(shè)施，盡量減少浪費(fèi)和重復(fù)建立。5、教育全體工作人員要注意節(jié)約增收。三、改良的措施1、進(jìn)一步搞好民主監(jiān)視管理，認(rèn)真承受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的檢查督導(dǎo)，加強(qiáng)有效的改良措施，認(rèn)真聽取師生對改良食堂的意見。學(xué)校食堂工作總結(jié)_食堂管理工作總結(jié)2、標(biāo)準(zhǔn)食堂財務(wù)賬目，加強(qiáng)本錢核算，維護(hù)學(xué)校利益。3、加強(qiáng)職工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，成為有技術(shù)、精業(yè)務(wù)，懂效勞、會育人的好職工。4、加大清潔衛(wèi)生和食品衛(wèi)生的管理力度，做到平安、衛(wèi)生，為師生提供最優(yōu)質(zhì)的效勞。5、發(fā)揮管理干部的一技之長，鼓勵職工多動腦筋，多想方法，齊心協(xié)力把食堂辦好。過去的一年里，雖然獲得了一些成績，但也還存在一些問題，讓我們在新的一年里，認(rèn)真面對存在的問題，克難奮進(jìn)，團(tuán)結(jié)一心，仔細(xì)探究，努力辦好食堂，以新的業(yè)績?yōu)樾幑?。食堂工作總結(jié)范文【3】光陰飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間又過了一年了?；貞涍^去的每一天，我作為一名食堂工作人員，深感到職責(zé)的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心安康。所以，為了揚(yáng)長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作狀況總結(jié)如下：一、工作態(tài)度今年以來我們把實(shí)在做好各項生活綜合效勞工作當(dāng)作全年奮斗目的，堅持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣闊干部員工辦好事、辦實(shí)事的重要方面實(shí)在抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。個性是我們可以根據(jù)本單位的實(shí)際，堅持對員工進(jìn)展“生活效勞無小事”、“做好各項接待和為員工效勞是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認(rèn)識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項效勞工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。二、效勞質(zhì)量職工食堂的工作經(jīng)常與干部職工打交道，涉及大家的吃喝等一些詳細(xì)問題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種狀況下，我們沒有因為自我雖然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項效勞。今年以來，我們沒有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和廣闊干部職工的期望，領(lǐng)導(dǎo)以身作那么，加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的效勞條件，為逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化管理和優(yōu)質(zhì)效勞工作奠定了了良好的根底。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經(jīng)營形式、轉(zhuǎn)變效勞態(tài)度、進(jìn)步效勞質(zhì)量方面做了超多工作。我們始終堅持以人為本的效勞理念，采取了多種效勞方式，盡量為干部職工帶給便利條件。三、飯菜種類就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅可以吃飽那種一般化的程度上，而是嚴(yán)格按照上級領(lǐng)導(dǎo)的要求，在效勞態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。此刻，職工食堂以一日三餐供給，每頓的主食都在六個品種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項工作，職工食堂的管理、效勞和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工帶給滿意和優(yōu)質(zhì)的效勞。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于理解大家的監(jiān)視。四、衛(wèi)生狀況我們本著用心負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真搞好食物平安和衛(wèi)生工作。生活效勞工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣闊干部職工的生命安康平安負(fù)責(zé)。因此，我們必需要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合效勞管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到職責(zé)到人，抓緊抓實(shí)，抓出成效。五、人員協(xié)調(diào)協(xié)調(diào)是貫穿于工作各個方面的一項重要任務(wù)，事務(wù)和效勞都包含著工作協(xié)調(diào)的資料。首先，要協(xié)調(diào)好上下級的關(guān)系，對上要尊重而不盲從，效勞而不臣服，更不能違犯原那么。待下須以以誠、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。其次，要協(xié)調(diào)好內(nèi)外關(guān)系，外求支持合作，內(nèi)求團(tuán)結(jié)向上。對外協(xié)調(diào)，主要講究互相配合、求同存異，防止沖突，營造良好的執(zhí)法配合環(huán)境。對內(nèi)協(xié)調(diào)，主要是要協(xié)調(diào)好領(lǐng)導(dǎo)與干部，干部與干部，油田公司與二級單位、所屬企業(yè)的關(guān)系，要在尊重業(yè)務(wù)職權(quán)的根底上，化解癥結(jié)，縮小矛盾，團(tuán)結(jié)協(xié)作，發(fā)揮整體效能，到達(dá)協(xié)調(diào)的目的。第三，協(xié)調(diào)務(wù)必要講究方法。要實(shí)事求是，從實(shí)際出發(fā)。防止以偏概全，只見樹木不見森林。要從團(tuán)結(jié)的愿望出發(fā)協(xié)調(diào)問題，求大同存小異。要嚴(yán)守公正，互不偏袒，要出于誠心和公心。不要從私人感情或部分利益出發(fā)，對待和處理協(xié)調(diào)工作。六、下一步工作方案第一，要進(jìn)一步認(rèn)識做好生活綜合效勞工作的重要性和必要性。加強(qiáng)生活效勞工作是我們公司貫徹落實(shí)科學(xué)開展觀，堅持以人為本，關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實(shí)事的重要舉措。關(guān)心干部職工的生活效勞問題，說到底，實(shí)際上是一個政治問題、群眾觀點(diǎn)問題。因此，我們在思想認(rèn)識上要再深化、再進(jìn)步，并將思想認(rèn)識轉(zhuǎn)化為詳細(xì)行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為公司的可持續(xù)開展作出自我應(yīng)有的奉獻(xiàn)。第二，要不斷強(qiáng)化管理，實(shí)在抓好效勞上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實(shí)現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變、到達(dá)四個滿意率。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞公司的各項工作目的，把做好生活效勞工作與公司開展的大局嚴(yán)密結(jié)合起來，以優(yōu)質(zhì)效勞穩(wěn)定民心，以滿意效勞贏得民心，從而到達(dá)凝心聚力，促進(jìn)開展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工效勞，為干部職工辦好事、辦實(shí)事。透過我們的努力，真正使生活效勞工作成為公司領(lǐng)導(dǎo)與干部職工互相信賴的橋梁和紐帶。實(shí)現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實(shí)現(xiàn)思想形式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進(jìn)各項工作上臺階、上程度。到達(dá)四個滿意率，就是透過我們的努力，使職工食堂的效勞滿意率有較大進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)生活效勞的社會效益和經(jīng)濟(jì)收入到達(dá)“雙贏”的實(shí)際效果。當(dāng)然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距上級領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣闊干部職工的期望還有必須間隔。個性是在公司目前快速開展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改善?？傊程霉ぷ髡谌諠u步入正?；?，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步構(gòu)成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊，共同為事業(yè)的開展而默默奉獻(xiàn)。[食堂管理工作總結(jié)范文]食堂管理工作總結(jié)怎么寫食堂管理是指以專業(yè)、先進(jìn)的物流根底設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購、頭采購形成品種、價格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢，為各企業(yè)單位、學(xué)校、工廠和自營餐廳的客戶或其他餐飲效勞企業(yè)配送所需的肉類、蔬菜、豆制品、主副食品及調(diào)味料等。食堂管理工作總結(jié)怎么寫，歡送參考。食堂管理工作總結(jié)怎么寫1時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉(zhuǎn)眼間我接收食堂已經(jīng)三個月了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假設(shè)我們分開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為員工的飲食著想，為保證每位同事的身心安康而考慮，現(xiàn)我對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié)：第一、作為一個集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺食品衛(wèi)生平安是關(guān)系到每一位員工身體安康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)展上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進(jìn)展思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，進(jìn)步工作人員在工作中的效勞質(zhì)量和意識。實(shí)在做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員可以認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了員工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。第二、八月算是我正式接收食堂。先對庫存商品進(jìn)展盤點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他〔她〕們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與缺乏詳細(xì)理解，并對目前現(xiàn)狀缺乏之處及時改良。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒可以及時、徹底地將衛(wèi)生清掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)展了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。九月是繁忙的一個月，接待了中心主任一行來學(xué)習(xí)交流、中心來和全員工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時確保了員工的正常就餐。金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的本錢降低，購置了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使員工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生答應(yīng)證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，實(shí)在保證每位員工的身體安康。在此期間在我食堂用餐的人員及員工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。另外，我也嚴(yán)格財務(wù)紀(jì)律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原那么做到物美價廉。由于本人程度有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的缺乏。如：第一個月就虧損了505.86元，第二個月又虧損了76.25元。這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保員工吃到價廉放心的食品?？傊?，食堂工作正在日漸步入正常化、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊，共同為事業(yè)的開展而默默奉獻(xiàn)。食堂管理工作總結(jié)怎么寫2光陰飛逝新的一年即將到來，意味著我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時間了。職校食堂，作為一個集體食堂它承當(dāng)著物業(yè)分企業(yè)員工培訓(xùn)部多經(jīng)天易企業(yè)等所在單位員工的就餐任務(wù)，以及員工培訓(xùn)班用餐，企業(yè)中小型會議用餐，企業(yè)活動用餐。從接手這份工作以來在單位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下在全體食堂員工的努力下，我一直追求優(yōu)質(zhì)就餐效勞；優(yōu)質(zhì)就餐環(huán)境，追求讓每位員工吃著舒心；吃的放心；吃著滿意的目的有了明顯成效。一年的時間已經(jīng)過去，新的開場新的挑戰(zhàn)即將降臨。為了___年的員工就餐任務(wù)完成的更完美，我總結(jié)了XX年工作上的成果與缺乏。XX年工作成果：〔1〕與總企業(yè)食堂交接后重新組建現(xiàn)職校食堂，克制了外調(diào)員工剛接手新工作時分工不明確，個人工作混亂，員工就餐滿意度下降的難題?！?〕對于員工提出就餐效勞方面的缺乏，就餐菜品問題，在食堂內(nèi)部定時定期開會公布進(jìn)展責(zé)任到人的細(xì)化?！?〕按照領(lǐng)導(dǎo)指示對所有員工進(jìn)展食品平安法規(guī)法律和行業(yè)準(zhǔn)那么方面知識學(xué)習(xí)培訓(xùn)?！?〕緊抓食堂進(jìn)貨渠道，嚴(yán)格要求采購物品擁有相關(guān)部門的食品衛(wèi)生答應(yīng)證檢驗檢疫合格證?！?〕員工所用餐具做到餐后消毒，加工間；菜案；炒菜間；面案間指定衛(wèi)生到人，定時定期食堂大掃除所有員工參加?！?〕圍繞“降本錢，保質(zhì)量”這個原那么，在大家吃好吃滿意的前提下，節(jié)約附帶開銷。領(lǐng)導(dǎo)所有食堂員工養(yǎng)成請柬節(jié)約的好習(xí)慣，開展節(jié)約用水節(jié)約用電競賽?！?〕圓滿完成了企業(yè)接待任務(wù)，其中包括：物業(yè)分企業(yè)員工代表會；建安分企業(yè)員工代表會；唱紅歌頌黨恩歌詠比賽；和諧杯廚藝大賽；大小員工培訓(xùn)班近〔〕期次?！?〕調(diào)動所有食堂員工的工作激情，在任務(wù)重就餐培訓(xùn)班平凡無節(jié)假日期間完成接待任務(wù)并博得培訓(xùn)班人員認(rèn)可?！?〕為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調(diào)重復(fù)，秋菜儲藏期間組織員工腌制各種咸菜并儲藏了：白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等?！?0〕在食堂開展主人翁精神建立，使員工團(tuán)結(jié)互助在完成個人工作的前提下還可以幫助同事。進(jìn)步了工作效率，增進(jìn)了互相理解互相輔助的工作氣氛。當(dāng)然我個人管理缺乏的地方還很多如：操作間外人進(jìn)入的問題，我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進(jìn)”標(biāo)志但仍然難以制止。員工在長期無節(jié)假日工作，接待企業(yè)培訓(xùn)班任務(wù)期間積極性不高當(dāng)時沒有及時調(diào)節(jié)員工工作時差。一年的工作在緊張繁忙的氣氛中即將畫上句號，我個人在管理方面的缺乏之處還需要在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡快改善。我也會積極學(xué)習(xí)相關(guān)餐飲業(yè)管理知識，使食堂每位員工都能運(yùn)用個人擅長技能，讓食堂員工認(rèn)識到在崗愛崗更快更好進(jìn)步效勞水準(zhǔn)進(jìn)步菜品認(rèn)可度的重要性。[食堂管理工作總結(jié)怎么寫]學(xué)校食堂管理工作總結(jié)本學(xué)年，總務(wù)科非常重視食堂管理和建立，從六方面進(jìn)展了監(jiān)管，以維護(hù)校園平安。一是明確xxxx食堂管理崗位職責(zé)。設(shè)餐廳經(jīng)理的工作職責(zé)、采購人員崗位職責(zé)、廚師長崗位職責(zé)、烹飪廚師崗位職責(zé)、收銀效勞員崗位職責(zé)、洗切配工崗位職責(zé)、清潔工工崗位職責(zé)、餐具清洗工崗位職責(zé)、倉庫管理員崗位職責(zé)、監(jiān)控員職責(zé)。二是對xxxx食堂管理操作流程進(jìn)展標(biāo)準(zhǔn)。包括食品清洗操作規(guī)程、食品細(xì)加工〔改刀、配菜〕操作規(guī)程、熟食間食品操作標(biāo)準(zhǔn)、食品冷藏、冷凍操作標(biāo)準(zhǔn)、食品烹調(diào)操作規(guī)程、食堂菜品留樣管理規(guī)程、食品出售效勞規(guī)程。三是獎勵xxxx食堂管理考核制度。xxxx食堂檢查考核處分方法和食堂監(jiān)控員員工考核處分方法，引進(jìn)5s管理，制定施行____xx食堂員工5s管理百分量化評分制度表。四是完善xxxx食堂管理制度。包括食堂對食品采購、驗收、儲存、加工、烹調(diào)、出售、消毒、留樣各個環(huán)節(jié)衛(wèi)生要求、餐具清洗消毒管理制度、倉庫貯存食品及收發(fā)料管理制度、食堂衛(wèi)生制度、食堂小買部工作人員守那么、食堂平安防范方法、食堂衛(wèi)生“五四”制度、食堂員工每日自檢十點(diǎn)。五是完善xxxx食堂管理應(yīng)急預(yù)案。包括食堂平安管理應(yīng)急預(yù)案、食物中毒的處理、突發(fā)火災(zāi)事故的處理。六是著力提升大學(xué)伙食質(zhì)量。開展以“關(guān)注安康，營養(yǎng)飲食”為主題的溫州播送電視大學(xué)首屆食堂美食節(jié)，嚴(yán)格質(zhì)量管理，把好飯菜質(zhì)量關(guān)，進(jìn)步食堂的效勞質(zhì)量。根據(jù)師生反映食堂米飯質(zhì)量差的情況，總務(wù)科專門從溫州糧食公司進(jìn)來珍珠大米，以同等的價格讓學(xué)生吃上可口的米飯，進(jìn)步免費(fèi)菜湯的質(zhì)量，1元價格菜的占比達(dá)60%。落實(shí)xxxx07級、08級大學(xué)生補(bǔ)貼xxx人，共計xxxxx元，維護(hù)校園平穩(wěn)。啟動大學(xué)生文明素養(yǎng)提升工作，改變大學(xué)生在食堂用餐把盤碗放置在桌上的壞習(xí)慣，營造大學(xué)生文明就餐環(huán)境。重視食堂人性化的效勞，為學(xué)生贈送餐點(diǎn)，免費(fèi)提供湯點(diǎn)等，致力辦好師生滿意食堂。合同管理工作總結(jié)合同管理工作總結(jié)范文一：20xx年年底，公司成立合同管理部兼本錢核算部，根據(jù)公司安排，我調(diào)入該部門，主要負(fù)責(zé)合同管理、本錢核算、工程結(jié)算掛賬手續(xù)辦理等業(yè)務(wù)。一個多月時間過去了，在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下，我逐步熟悉了本職工作的內(nèi)容。現(xiàn)將當(dāng)前工作進(jìn)展情況和明年工作安排作如下總結(jié)：一、工作現(xiàn)狀及存在問題近幾年，在全體同仁的共同努力下，我公司獲得了長足的開展，產(chǎn)值持續(xù)增長。但是在開展的過程中，一些問題也逐漸暴露，主要表現(xiàn)為公司經(jīng)營本錢過高，粗放型的開展形式?jīng)]有得到根本的改變，詳細(xì)存在以下幾方面問題：〔一〕本錢管理觀念薄弱本錢管理是企業(yè)開展的根底，本錢核算是本錢管理的重要部分，公司領(lǐng)導(dǎo)歷來高度重視本錢管理，但是廣闊中層管理人員和基層工人還缺乏本錢觀念。在理論中表現(xiàn)為，注重工作完成的結(jié)果，而不注重工作完成的質(zhì)量;缺乏對工作的過程管理，在很多不必要的環(huán)節(jié)和領(lǐng)域消耗了大量的本錢，致使直接本錢投入過大，降低了工程利潤，導(dǎo)致企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)維系力脆弱，影響了企業(yè)的可持續(xù)開展。〔二〕本錢控制的廣度與深度不夠公司現(xiàn)階段的本錢核算工作，流于形式，并沒有深究本錢核算的作用和意義，沒有在本錢控制方面做到精細(xì)化管理，往往是在施工完畢后，對既定的事實(shí)和實(shí)物進(jìn)展本錢計算，這樣即便核算出了結(jié)果，也不會對工程起到積極的作用?！踩掣踪Y料不具參考價值由于公司部門較多，每個部門關(guān)于本錢核算的標(biāo)準(zhǔn)也不一樣這就導(dǎo)致在登錄臺賬的建立、原始單據(jù)的保存、單據(jù)資料填寫的完好性等方面還很混亂;原始數(shù)據(jù)是否按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)計價、單據(jù)是否按照統(tǒng)一名稱填寫等細(xì)節(jié)的不標(biāo)準(zhǔn)，都會影響了根底的資料的準(zhǔn)確度、完好性和參考價值，進(jìn)而導(dǎo)致本錢核算不準(zhǔn)確，不能反映客觀實(shí)際情況。〔四〕工作流程尚不暢通本錢核算是一項系統(tǒng)工程，涉及公司各個部門，并不是某一個部門能單兵作戰(zhàn)就能完成的。目前，公司的各部門對于本錢核算工作沒有達(dá)成一致的認(rèn)識，在工作的各環(huán)節(jié)沒有實(shí)現(xiàn)無縫對接，導(dǎo)致此項工作在開展過程中，經(jīng)常卡殼。二、明年工作方案及對策建議20xx年，我部門將積極配合其他部門，重點(diǎn)從加大培訓(xùn)、完善制度等方面入手，推進(jìn)本錢核算工作順利開展，有效降低公司運(yùn)營的本錢。〔一〕加大培訓(xùn)力度鑒于公司員工本錢意識普遍缺失的現(xiàn)狀，我們將加大關(guān)于本錢控制的培訓(xùn)，向企業(yè)員工介紹本錢核算工作的內(nèi)容、原那么，闡述核算本錢對推進(jìn)工程和加速企業(yè)開展的重要作用，實(shí)在增強(qiáng)員工的本錢意識，使本錢理念貫穿于公司消費(fèi)全過程?！捕惩晟频墓ぷ髦贫冗M(jìn)步本錢核算工作的實(shí)效，需要建立完善相應(yīng)的工作制度。首先，要加強(qiáng)本錢核算的根底工作管理，統(tǒng)一不同部門關(guān)于本錢核算的要求和標(biāo)準(zhǔn)，建立和健全本錢核算的原始憑證和記錄、合理的憑證傳遞流程，進(jìn)步根底材料對于公司決策的的參考價值。其次，要進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)工作流程，整合公司技術(shù)、消費(fèi)、供給、倉庫、經(jīng)營等部門資，統(tǒng)一本錢核算標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)部門之間的協(xié)同配合，實(shí)在增強(qiáng)各個部門員工的本錢意識，真正實(shí)現(xiàn)以制度管人，以制度管事的目的。最后，在工程推進(jìn)的過程中，要晚上各個環(huán)節(jié)的本錢核算方法和標(biāo)準(zhǔn)，將此項工作貫穿于整個工程始終，實(shí)在降低工程運(yùn)行本錢，進(jìn)步效益。〔三〕加強(qiáng)與領(lǐng)導(dǎo)的溝通本錢核算對于公司開展有著至關(guān)重要的作用，加強(qiáng)對企業(yè)員工的培訓(xùn)、建立完善工作制度、加強(qiáng)部門之間的協(xié)同配合，都需要公司領(lǐng)導(dǎo)和各部門負(fù)責(zé)人的積極配合和支持。在推進(jìn)此項工作中，我們將會積極與各位領(lǐng)導(dǎo)溝通，推動此項工作的順利開展。新的一年，新的崗位，我將以全新的姿態(tài)和發(fā)奮有為的精神狀態(tài)迎接工作中的挑戰(zhàn)，與公司同仁并肩作戰(zhàn)，努力做好本錢核算工作，實(shí)在降低公司運(yùn)營本錢，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的信任和重托，在推動公司開展的過程中實(shí)現(xiàn)自己的價值。合同管理工作總結(jié)范文二：一、工作回憶〔一〕對本職工作的認(rèn)識1、對倉庫的認(rèn)識2、對流程的認(rèn)識3、對管理的認(rèn)識：倉庫平安管理；庫區(qū)規(guī)劃；貨品擺放；本錢節(jié)約；人員安排等。4、對職責(zé)的認(rèn)識：明白了團(tuán)隊的重要性；工作合理安排、保障效率的重要性；較好地協(xié)調(diào)本組人員的工作和保障準(zhǔn)確性；對工作可以負(fù)責(zé)和可以按時順利完成?！捕巢晃菲D辛、克制困難，全力做好本職工作我是20xx年09月10日進(jìn)入公司，也是我踏入社會工作的第一天。面對生疏的環(huán)境，生疏的工作，當(dāng)時無從下手，充滿了迷茫，對業(yè)務(wù)操作是一竅不通，連一些最簡單的工作術(shù)語都不懂。在公司領(lǐng)導(dǎo)合理安排崗位和同事的幫助下，很快便對工作業(yè)務(wù)有了一定掌握，較好地熟悉了入庫操作、在庫管理、出庫操作等。能準(zhǔn)確、及時地與客戶協(xié)調(diào)處理異常情況，能較好地處理各種工作細(xì)節(jié)和服從上級、公司的工作安排和管理制度。二、幾點(diǎn)粗淺體會〔一〕高效效勞，全力做好客戶效勞工作我們的工作本職是效勞，效勞客戶是我們賴以生存的主旋律，只有做好了客戶效勞，得到了客戶的認(rèn)可。客戶才會真正地認(rèn)同我們。能做到高效效勞，對于客戶的咨詢，我都耐心解釋并給予解決，客戶提到的問題和需要，都能及時解答和解決。〔二〕專業(yè)學(xué)習(xí)是做好工作的動力泉我們的工作價值是什么？是在工作中，得到不斷地提升，不斷地去學(xué)習(xí)得到進(jìn)步。假設(shè)我們甘于落后，那么我們的價值將會一降再降，直到自己都不能認(rèn)可自己。專業(yè)的學(xué)習(xí)，使自己的實(shí)際操作得到理論的支持，理論知識得到實(shí)際操作的驗證，不斷地提升不斷地進(jìn)步，才真正是我們的工作價值。點(diǎn)的精通，線的開展，交織成面的擴(kuò)張，使自己可以覆蓋更大的領(lǐng)域，才能在各方面不斷地提升自己?！踩骋騽荻?，順勢而為，全力做好自己在各種突發(fā)情況和緊急中，我迅速轉(zhuǎn)變思路，找準(zhǔn)自己的工作定位，積極和同事討論改良方法。討論在工作過程中的問題，有一些專業(yè)上不懂的地方我虛心向其他有經(jīng)歷的同事請教，根本點(diǎn)還是做好自己的本職工作。天下難事，必始于易；天下大事，必先于細(xì)，從簡單的事做起從細(xì)節(jié)入手。在精細(xì)化管理時代已經(jīng)悄然而至的今天，成大業(yè)假設(shè)烹小鮮，做大事必重細(xì)節(jié)。只有從基層做起，筑穩(wěn)根部，不眼高手低，不心浮氣躁，只有當(dāng)急躁被扎實(shí)所代替，沖動被理智所折服，成功才可能和我們不期而遇?！菜摹痴J(rèn)真負(fù)責(zé)是做好工作的有力保障你手上的每一份工作，都是為自己而做，在效勞別人的時候，你所得到的并不僅僅是工作的報酬，還有技術(shù)的鍛煉，品質(zhì)的提升與聲譽(yù)的進(jìn)步。生活總是會給每個人回報的，無論是榮譽(yù)還是財富，條件是你必須轉(zhuǎn)變自己的思想和認(rèn)識，努力培養(yǎng)自己盡職盡責(zé)的工作精神。自己地不負(fù)責(zé)任往往導(dǎo)致別人的損失和不滿，我們要明白到每月手上所拿到的工資，其實(shí)不是公司給的，也不是客戶給的，而是我們身邊每一位盡心盡責(zé)的同事在為你創(chuàng)造的財富。〔五〕心態(tài)決定一切對環(huán)境和自我的判斷決定我們的行為。我認(rèn)為所有的工作改變首先來自于思想上的轉(zhuǎn)變。疑心、抱怨、無所謂、思想上的懶惰這些態(tài)度對工作是致命的。認(rèn)識到工作是自己的事便不會有懶惰的思想。三、存在問題及方案在過去的工作中，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下，經(jīng)過自己的努力，較快熟悉和順利完成崗位規(guī)定的工作，也使客戶對自己有了較高地評價。但僅僅限制于目前工作崗位，對公司其他業(yè)務(wù)和流程沒有較深化地理解和認(rèn)識，對物流專業(yè)知識也有很大的缺乏。為了適應(yīng)新形勢、謀劃新開展，我決心在今后的工作中，發(fā)揚(yáng)成績、克制缺乏、加強(qiáng)學(xué)習(xí)、努力工作，為新的一年做好營銷工作。決心做好以下幾方面：〔一〕虛心學(xué)習(xí)，力爭在進(jìn)步自身專業(yè)素質(zhì)上獲得新打破；通過制定學(xué)習(xí)方案，做到與時俱進(jìn)，每天晨會認(rèn)真學(xué)習(xí)、總結(jié)。當(dāng)然不僅要學(xué)習(xí)書上的東西，而且要學(xué)習(xí)做人的道理，處世的方法，不斷增強(qiáng)效勞客戶的才能，增強(qiáng)與客戶溝通的才能，增強(qiáng)解決客戶問題的才能，使自己成為一個綜合素質(zhì)比擬好的員工。加強(qiáng)思想認(rèn)識，做到學(xué)以致用。一、要堅持個人自學(xué)，通過閱讀物流專業(yè)知識書刊，利用自己的業(yè)余時間加強(qiáng)學(xué)習(xí)。二、積極參與公司各類新知識的培訓(xùn)，及時更新自己的知識，進(jìn)步自己的工作和專業(yè)才能。三、虛心向同事學(xué)習(xí)，取別人之長，補(bǔ)自己之短。〔二〕加強(qiáng)物流管理、供給鏈管理知識方面的學(xué)習(xí)，并在工作中不斷應(yīng)用這些知識，做到理論實(shí)際相結(jié)合，不斷發(fā)現(xiàn)工作的問題，使自己和公司可以共同進(jìn)步?！踩炒_立目的，不折扣行動；〔四〕大膽考慮，小心求證，力求做得更好；在20xx年，我會努力改良，爭取做出更好成績。為了進(jìn)一步做好工作，為我們向行業(yè)先進(jìn)程度邁進(jìn)打好根底，積極參加部門培訓(xùn)，從目前情況看培訓(xùn)獲得了比擬良好的效果。這些培訓(xùn)在進(jìn)步技能的同時，也促進(jìn)了大家學(xué)習(xí)的熱情。而把培訓(xùn)的技能應(yīng)用到工作中去時，工作變得不再枯燥。隨著公司不斷擴(kuò)大，標(biāo)準(zhǔn)，完善，可以意料我們的工作將更加繁重，要求也將更高，需掌握的知識需更廣，為此，我將更加勤奮學(xué)習(xí)，進(jìn)步自身各項素質(zhì)和技能，適應(yīng)公司開展要求。以上是我的年度個人工作總結(jié)，請領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)視和指正。合同管理工作總結(jié)范文三：20xx年以來，****廠繼續(xù)按照鶴煤集團(tuán)公司法律事務(wù)處關(guān)于合同審查和管理工作的整體要求和工作部署，認(rèn)真學(xué)習(xí)、貫徹、執(zhí)行《***礦業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司合同管理方法》、《礦業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司合同管理施行細(xì)那么》和《***礦業(yè)集團(tuán)公司審批自購機(jī)電設(shè)備、配件、材料物資管理方法》，進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)化合同審查、管理、監(jiān)視工作，維護(hù)了企業(yè)的正常經(jīng)濟(jì)秩序和企業(yè)利益，促進(jìn)了企業(yè)本錢效益年活動的全面、壓濾機(jī)濾布深化開展。一、今年以來的主要工作(一)加強(qiáng)學(xué)習(xí)宣傳，進(jìn)步合同管理人員的整體素質(zhì)為適應(yīng)合同審查、管理、監(jiān)視工作的高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的工作性質(zhì)，更好地為企業(yè)消費(fèi)經(jīng)營效勞，一月份以來，我廠組織合同管理人員全面、系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了《***礦業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司合同管理方法》、《***礦業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司合同管理施行細(xì)那么》和《***礦業(yè)集團(tuán)公司審批自購機(jī)電設(shè)備、配件、材料物資管理方法》及相關(guān)法律法規(guī)，強(qiáng)化合同管理人員職業(yè)素質(zhì)教育和職業(yè)道德教育，嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)合同審查工作人員行為，明確合同審查工作程序，依法履行合同審查工作職責(zé)，提升了合同管理戰(zhàn)線的整體素質(zhì)，為維護(hù)企業(yè)的正常經(jīng)濟(jì)秩序和企業(yè)利益奠定了基矗(二)細(xì)化合同管理，保證了本錢效益年活動的全面、深化開展按照《***礦業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司合同管理方法》、《***礦業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司合同管理施行細(xì)那么》和《***礦業(yè)集團(tuán)公司審批自購機(jī)電設(shè)備、配件、材料物資管理方法》的要求，積極協(xié)助合同簽訂單位依法簽訂合同，參加重大合同的起草與簽訂，嚴(yán)格審查合同，1-10月份以來，共簽訂三類自購合同共計14份，其中：由供給科簽訂的自購材料合同8份，總標(biāo)的額86199元;由機(jī)電科簽訂的自購配件合同5份，總標(biāo)的額24789元;自購機(jī)電設(shè)備合同1份，總標(biāo)的額56248元，所有合同條款、簽訂手續(xù)和形式均由本部門管理，各類合同簽訂時均經(jīng)局、廠聯(lián)審，程序合法，杜絕了不完善和不合法的合同的出現(xiàn)，依法檢查合同履行情況，協(xié)助合同承辦人員處理合同中出現(xiàn)的問題和糾紛，會同合同承辦人員辦理有關(guān)合同文書，建立合同檔案，有效制止了不符合法律、行政法規(guī)規(guī)定的合同行為，并依法監(jiān)視合同承辦人員的工作職責(zé)履行情況，依法執(zhí)行合同審查制度，有效地保證了企業(yè)本錢效益的全面、濾布深化開展，實(shí)在維護(hù)了企業(yè)的合法權(quán)益?？偟膩砜?，今年我廠合同管理工作以依法治廠為方針，根本到達(dá)了集團(tuán)公司法律事務(wù)處的要求。但客觀地講，也存在一些問題。一是合同管理人員的素質(zhì)和工作程度相對來說還有待進(jìn)步。二是組織機(jī)構(gòu)還有待完善。三是合同管理還需進(jìn)一步細(xì)化。這些問題需要在來年的工作中加以解決。二、二0xx年的工作設(shè)想(一)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，全面進(jìn)步合同管理人員的素質(zhì)按照集團(tuán)公司法律事務(wù)處的會議精神和工作部署的要求，進(jìn)一步加強(qiáng)和改良學(xué)習(xí)。重點(diǎn)學(xué)習(xí)三個代表重要思想和合同管理方法、施行細(xì)那么與相應(yīng)的法律法規(guī)，進(jìn)步合同管理人員的政治素養(yǎng)和業(yè)務(wù)素質(zhì)，強(qiáng)化合同管理人員的職業(yè)道德教育和遵紀(jì)守法意識，最大限度地保護(hù)企業(yè)利益不受損失，維護(hù)企業(yè)改革開展穩(wěn)定的大局。(二)完善組織機(jī)構(gòu)，依法履行職責(zé)完善我廠合同管理二級負(fù)責(zé)制，明確合同審查員和合同承辦人員的工作職責(zé)，對其職責(zé)范圍內(nèi)工作定期檢查，發(fā)現(xiàn)不符合法律行政法規(guī)規(guī)定的合同行為，及時制止，并嚴(yán)厲追究其承辦人員責(zé)任。對造成企業(yè)經(jīng)濟(jì)損失的違法合同，實(shí)行責(zé)任追究制度，對涉案人員移交司法機(jī)關(guān)進(jìn)展法律制裁，催促合同管理人員依法履行職責(zé)。(三)細(xì)化合同管理，進(jìn)步工作質(zhì)量和效率以合同管理科學(xué)化、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化為目的，進(jìn)一步細(xì)化合同管理。制定落實(shí)合同二級內(nèi)頁管理制度，作好第一手資料的記載、保存和歸類，做到檔案管理的科學(xué)化。制定落實(shí)合同二級管理的月匯報制度，及時掌握各單位合同簽訂、履行情況，為廠決策提供可靠根據(jù)。制定落實(shí)合同標(biāo)準(zhǔn)化管理制度，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格要求，妥善管理原始合同資料，進(jìn)步工作質(zhì)量和效率。合同管理工作總結(jié)范文四：守合同重信譽(yù)是企業(yè)生存開展之本，是企業(yè)立于不敗之，是開拓創(chuàng)新之基，是企業(yè)久戰(zhàn)沙場而不銷聲匿跡的根本。年，始終堅持以誠信為本，追求為市委、市政府，為主管部門和受權(quán)企業(yè)創(chuàng)立一流滿意效勞，獲得了市委、市政府、市國資委和廣闊受權(quán)企業(yè)的積極評價和充分信賴。一、堅持不懈地抓合同法等法律法規(guī)的學(xué)習(xí)、宣傳培訓(xùn)工作年，在市國資委和市工商行政管理部門支持和指導(dǎo)下，在公司領(lǐng)導(dǎo)班子重視和帶動下，堅持不懈地抓了《合同法》及相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)好、宣傳和培訓(xùn)工作。在全公司范圍內(nèi)形成了學(xué)好、用好《合同法》的場面。一是充分利用外派培訓(xùn)、集中學(xué)習(xí)、網(wǎng)絡(luò)教育等形式進(jìn)展重點(diǎn)學(xué)習(xí)。一年來，公司屢次舉辦員工《合同法》學(xué)習(xí)班，公司領(lǐng)導(dǎo)在工作非常繁忙之中擠出時間，帶頭學(xué)習(xí)，起到了很好的示范作用。此外，公司還派出兼職合同管理員參加由法律權(quán)威機(jī)構(gòu)組織的合同法培訓(xùn)，幫助他們進(jìn)一步強(qiáng)化對合同法規(guī)的掌握；二是為員工發(fā)放有關(guān)《合同法》書籍，催促他們利用業(yè)余時間學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)，并注意在平時工作中強(qiáng)化宣講各種合同、信譽(yù)管理新政策，在公司營造出了學(xué)習(xí)《合同法》、爭創(chuàng)重合同守信譽(yù)企業(yè)的良好場面。二、加強(qiáng)合同管理的組織機(jī)構(gòu)建立，各項制度得到不斷完善機(jī)構(gòu)建立是創(chuàng)立重合同守信譽(yù)企業(yè)的組織保證。年，公司進(jìn)一步強(qiáng)化了對信譽(yù)、合同工作的組織管理，創(chuàng)立形成了以公司領(lǐng)導(dǎo)為核心總公司直屬子公司兩級合同管理組織體系，由公司總經(jīng)理負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)分工負(fù)責(zé)。此外，根據(jù)經(jīng)營實(shí)際，公司還組建了一只兼職合同管理員隊伍，并全部經(jīng)過了專業(yè)培訓(xùn)，形成了公司合同管理由管理機(jī)構(gòu)詳細(xì)負(fù)責(zé)和管理人員經(jīng)辦負(fù)責(zé)的有序運(yùn)行機(jī)制。目前，公司合同信譽(yù)管理機(jī)構(gòu)健全，合同管理人員到位，信譽(yù)合同管理架構(gòu)已經(jīng)根本確立。在對外經(jīng)營活動中，公司注意發(fā)揮總公司、子公司兩級合同管理人員的作用，使其可以全程參加各種經(jīng)濟(jì)、技術(shù)合同的洽談、起草，按照法律法規(guī)和部門規(guī)章審核合同條款，以確保合同合理合法、條款完備可行。目前，公司所有的經(jīng)濟(jì)合同，均需由公司合同管理部門參與洽談、起草，并報公司總經(jīng)理辦公會研究，最終，由總經(jīng)理審批簽訂，杜絕了在合同、信譽(yù)工作中可能發(fā)生的職責(zé)不清，職權(quán)不明的問題。在合同商定過程中，公司合同管理部門和合同管理員做到嚴(yán)把法人資格關(guān)、個人身份關(guān)、合同條款關(guān)、履約才能關(guān)、資信等級關(guān)、擔(dān)保才能關(guān)，嚴(yán)格按照公司的經(jīng)營范圍對外依法開展經(jīng)營活動，年，公司沒有發(fā)生一起合同、信譽(yù)事故，做到了合同、信譽(yù)管理工作零失誤。三、加強(qiáng)軟貸款合同管理，為我市重大工程建立做出突出奉獻(xiàn)年，按照市委、市政府的指示，公司成為沈陽市承接國家開發(fā)銀行億元軟貸款的投放及管理平臺。充分展示了我公司良好的信譽(yù)形象。在整個軟貸款投放管理進(jìn)程中，我公司共與家工程單位、個使用軟貸款資金建立工程，簽訂借款協(xié)議〔合同〕份、擔(dān)保協(xié)議〔合同〕份，合同金額億元。這個工程全部為沈陽市重大根底建立工程及裝備制造業(yè)企業(yè)技術(shù)改造投資，是我市實(shí)現(xiàn)東北振興、沈陽先行偉大戰(zhàn)略目的的重要保障。為了扎實(shí)搞好這項工作，公司進(jìn)一步完善了合同管理制度，扎實(shí)做好各項根底工作，一是及時對合同管理制度進(jìn)展了全面清理、修改、補(bǔ)充，出臺了公司新的合同管理方法等配套規(guī)定。二是對證照、合同文本及有關(guān)資料、統(tǒng)計報表、臺帳、印鑒、示范文本及法人受權(quán)書的管理方法進(jìn)展了修訂，設(shè)置了專人管理。通過以上措施，不僅按期完成了軟貸款相關(guān)合同協(xié)議的簽訂工作，保證了軟貸款資金的及時到位，而且將公司合同管理工作提升到了一個新的層次。目前，公司已經(jīng)完成軟貸款資金投放金額近億元，有力地推動了我市各重大工程的建立進(jìn)程。四、領(lǐng)導(dǎo)重視、分工協(xié)作，齊抓共管，創(chuàng)立工作獲得明顯成效在年度創(chuàng)立重合同守信譽(yù)單位工作中，公司始終堅持圍繞領(lǐng)導(dǎo)重視、分工協(xié)作，齊抓共管的工作思路不動搖，始終堅持領(lǐng)導(dǎo)班子把重合同守信譽(yù)作為頭等大事來抓不動搖，嚴(yán)格履行總經(jīng)理負(fù)總負(fù)責(zé)，其他領(lǐng)導(dǎo)及中層經(jīng)理分工協(xié)作的工作準(zhǔn)那么，在全公司上下形成了共創(chuàng)重合同守信譽(yù)企業(yè)的活力勃勃的場面。通過創(chuàng)立活動深化開展，目前，公司合同履約率根本到達(dá)了％，良好的信譽(yù)得到了省、市各金融機(jī)構(gòu)、商業(yè)銀行的一致認(rèn)可，年，公司先后順利完成多筆總額數(shù)億元的貸款及展期工作，并再次被沈陽市信譽(yù)評級委員會授予級信譽(yù)單位的榮耀稱號。合同管理工作總結(jié)范文五：20xx年年底，公司成立合同管理部兼本錢核算部，根據(jù)公司安排，我調(diào)入該部門，主要負(fù)責(zé)合同管理、本錢核算、工程結(jié)算掛賬手續(xù)辦理等業(yè)務(wù)。一個多月時間過去了，在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下，我逐步熟悉了本職工作的內(nèi)容?，F(xiàn)將當(dāng)前工作進(jìn)展情況和明年工作安排作如下總結(jié)：一、工作現(xiàn)狀及存在問題近幾年，在全體同仁的共同努力下，我公司獲得了長足的開展，產(chǎn)值持續(xù)增長。但是在開展的過程中，一些問題也逐漸暴露，主要表現(xiàn)為公司經(jīng)營本錢過高，粗放型的開展形式?jīng)]有得到根本的改變，詳細(xì)存在以下幾方面問題：(一)本錢管理觀念薄弱本錢管理是企業(yè)開展的根底，本錢核算是本錢管理的重要部分，公司領(lǐng)導(dǎo)歷來高度重視本錢管理，但是廣闊中層管理人員和基層工人還缺乏本錢觀念。在理論中表現(xiàn)為，注重工作完成的結(jié)果，而不注重工作完成的質(zhì)量;缺乏對工作的過程管理，在很多不必要的環(huán)節(jié)和領(lǐng)域消耗了大量的本錢，致使直接本錢投入過大，降低了工程利潤，導(dǎo)致企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)維系力脆弱，影響了企業(yè)的可持續(xù)開展。(二)本錢控制的廣度與深度不夠公司現(xiàn)階段的本錢核算工作，流于形式，并沒有深究本錢核算的作用和意義，沒有在本錢控制方面做到精細(xì)化管理，往往是在施工完畢后，對既定的事實(shí)和實(shí)物進(jìn)展本錢計算，這樣即便核算出了結(jié)果，也不會對工程起到積極的作用。(三)根底資料不具參考價值由于公司部門較多，每個部門關(guān)于本錢核算的標(biāo)準(zhǔn)也不一樣這就導(dǎo)致在登錄臺賬的建立、原始單據(jù)的保存、單據(jù)資料填寫的完好性等方面還很混亂;原始數(shù)據(jù)是否按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)計價、單據(jù)是否按照統(tǒng)一名稱填寫等細(xì)節(jié)的不標(biāo)準(zhǔn)，都會影響了根底的資料的準(zhǔn)確度、完好性和參考價值，進(jìn)而導(dǎo)致本錢核算不準(zhǔn)確，不能反映客觀實(shí)際情況。(四)工作流程尚不暢通本錢核算是一項系統(tǒng)工程，涉及公司各個部門，并不是某一個部門能單兵作戰(zhàn)就能完成的。目前，公司的各部門對于本錢核算工作沒有達(dá)成一致的認(rèn)識，在工作的各環(huán)節(jié)沒有實(shí)現(xiàn)無縫對接，導(dǎo)致此項工作在開展過程中，經(jīng)?？?。二、明年工作方案及對策建議20xx年，我部門將積極配合其他部門，重點(diǎn)從加大培訓(xùn)、完善制度等方面入手，推進(jìn)本錢核算工作順利開展，有效降低公司運(yùn)營的本錢。物資管理工作總結(jié)物資管理工作總結(jié)范文一：在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和正確領(lǐng)導(dǎo)下，以強(qiáng)化管理、緊緊圍繞業(yè)務(wù)為重點(diǎn)，本著誠信勤奮、開拓創(chuàng)新的效勞宗旨以及效率更高、質(zhì)量更好和效勞更優(yōu)的要求努力進(jìn)步物資供給保障才能，各項工作穩(wěn)步提升。一、做好物資入庫驗收，抓好數(shù)量質(zhì)量關(guān)。物資入庫驗收，是倉儲管理工作的開場，鋼構(gòu)造所需物資品種數(shù)量多，再加上物資來不同，因此，物資到庫后，必須經(jīng)過保管員的嚴(yán)格驗收才能入庫。入庫時應(yīng)做好三項驗收工作：即驗品種，驗規(guī)格，驗數(shù)量。并要求保管員樹立高度的責(zé)任心，精心核對，認(rèn)真檢查。驗收要及時準(zhǔn)確并在規(guī)定的期限內(nèi)完成，同時，對物資的配套做全面檢查，為保管保養(yǎng)打好根底。第四季度收發(fā)料：中板2261噸，型材243噸，h型鋼96噸，普通螺栓4萬套，普通螺母2萬套，高強(qiáng)螺栓1214套；油漆19.8噸，稀料4噸；焊劑11.6噸，焊絲31.9噸公斤，電焊條4.5噸。二、嚴(yán)格原材、設(shè)備出庫手續(xù)，完善發(fā)放制度。物資出庫、發(fā)放是確保消費(fèi)及工程的需要，也是企業(yè)控制本錢，獲得利潤的泉。它的根本要求是：按質(zhì)按量迅速及時，嚴(yán)格檢查領(lǐng)貨手續(xù)，防止不合理的領(lǐng)用，嚴(yán)格按規(guī)章制度辦事。物資出庫要按物資進(jìn)庫時間的先后，認(rèn)真執(zhí)行先進(jìn)先出的原那么。發(fā)貨時堅持三檢查、三核對、五不發(fā)的原那么。三、建帳立卡，做到帳、卡、物三相符。建立健全倉庫保管卡和料卡，及時正確地反映倉庫物資收、發(fā)、存數(shù)量動態(tài)，這是加強(qiáng)倉儲管理的根底。1、帳薄和料卡的設(shè)置：按照管理部門的要求，對倉庫物資按類設(shè)帳管理。料卡的使用，本著經(jīng)濟(jì)美觀的要求，可根據(jù)本倉庫的詳細(xì)情況自行安排。2、帳卡的運(yùn)行：物資驗收完畢，應(yīng)根據(jù)驗收單，將物資名稱、規(guī)格型號、驗收數(shù)量金額、存放地點(diǎn)、四號定位號碼逐項計入物資明細(xì)帳上。驗收的同時，填寫料卡掛在貨位上，正確使用帳卡，做到帳卡相符，是倉儲管理的一項重要工作。全面清查、統(tǒng)計了2023年的進(jìn)料、發(fā)料、庫存數(shù)量。物資管理工作總結(jié)范文二：把好物資采購關(guān)。要建立以領(lǐng)導(dǎo)分工負(fù)責(zé)，由財務(wù)、倉庫及采購人員組織的審查小組，嚴(yán)格審查材料采購合同，對采購物資實(shí)行三比照的方法，即比材料質(zhì)量、比運(yùn)距，堅持質(zhì)量擇優(yōu)而癬價格擇廉而買、路途擇近而運(yùn)的原那么，舉例說明,我們京滬十二工區(qū)率先使用工業(yè)尾砂(即礦場排放的礦渣)代替中粗砂用于cfg樁的施工，既滿足了工程施工要求，又可以減少污染，有利于我國的環(huán)保建立，而且路途較近，有效的降低了工程本錢。此外，采購人員還必須做到腿勤、眼勤、嘴勤，熟悉市場行情，掌握市場動態(tài)。在采購詳細(xì)材料前首先要向供料單位索取產(chǎn)品合格證或出廠質(zhì)量證明單，并對證明單上所列各種材料、質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格認(rèn)真審查，將證明單、合格證或試驗單送交驗收人員和資料員。采購、調(diào)撥人員在采購中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題和解決情況要作詳細(xì)記錄以便備查，對各種材質(zhì)證明要有登記和簽收手續(xù)。嚴(yán)格物資進(jìn)場驗收制度。大宗材料和三材一律由現(xiàn)場收料員、領(lǐng)工員和班組長共同驗收，做好試驗并建立臺帳，其它材料由保管員驗收入庫。物資到場后，由現(xiàn)場材料員就其質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)展檢查、驗收并辦理手續(xù)?，F(xiàn)場材料員、管-理-員對進(jìn)場入庫材料要嚴(yán)格執(zhí)行驗規(guī)格、驗品種、驗質(zhì)量、驗數(shù)量的四驗制度，明確了在以下情況下的物資不予驗收：(1)呆滯積壓、質(zhì)量低劣的材料;(2)無使用對象的特殊材料;(3)超儲藏定額懸殊的一般材料;(4)打短線物資應(yīng)視消費(fèi)施工的需要，不能超過3-12個月的用量，超出者不予驗收;(5)成件包裝物資要進(jìn)展抽查，凡質(zhì)量、數(shù)量等與收料單不相符的不予驗收。做好進(jìn)場入庫物資的保管(作，減少損失和浪費(fèi)，防止流失。根據(jù)各類材料的特點(diǎn)，采取有效的保管措施，建立健全保管制度，標(biāo)識牌完好無缺。對砂、石等大宗材料的堆放場地要平整，松土要壓實(shí)，盡可能要搞硬化地面，鋼材按鋼號、品種、進(jìn)場順序分別驗收堆放，做到先進(jìn)先用，對于各種工料應(yīng)采取隨班組轉(zhuǎn)移的方法，按定額裝備，增強(qiáng)職工的責(zé)任感，減少喪失和防止混用，情節(jié)嚴(yán)重的要給予重罰款。倉儲材料按不同規(guī)格科學(xué)合理擺放，標(biāo)志鮮明，便于存娶查點(diǎn)。為了保證倉庫平安和材料不致變形，按材料性能分門別類，按類分庫，采取相應(yīng)措施做好防滲、防潮、防腐、防火、防老化等工作。現(xiàn)場嚴(yán)格限額領(lǐng)料，堅持節(jié)約預(yù)扣、余料還庫，收發(fā)手續(xù)齊全，并記好單位工程臺帳，促進(jìn)材料的節(jié)約和合理使用，以便于進(jìn)展工號可追溯性臺帳的建立。施工中使用的材料、工具隨時進(jìn)展清理，做到工完場清，現(xiàn)場無剩料。施工班組完成施工任務(wù)辦理任務(wù)書驗收時，應(yīng)同時辦理邊角余料、殘、舊廢料的退料手續(xù)，假設(shè)發(fā)現(xiàn)場地不清、余料不退，現(xiàn)場材料員及班組長不予簽證驗收。舊料按使用價值劃分等級，回收利用。已無使用價值的殘舊模板、腳手架料、金屬配件等都進(jìn)展回收處理，材料的包裝品也應(yīng)及時回收處理。加強(qiáng)周轉(zhuǎn)材料管理，進(jìn)步利用率。周轉(zhuǎn)材料價值高、用量大、使用期長。對周轉(zhuǎn)材料管理的要求是在保證施工消費(fèi)的前提下，減少占用，加速周轉(zhuǎn)，延長壽命，防止損壞。周轉(zhuǎn)材料應(yīng)由隊或工程部統(tǒng)一管理，及時做到隨拆、隨收、隨清理、隨修理、隨保養(yǎng)，責(zé)任到人，堆放整齊，對于手持小型周轉(zhuǎn)材料專人管理，以損換新。物資管理工作總結(jié)范文三：我自1993年到三處做物資管理以來，在處長的大力支持嚴(yán)格要求下，在物資管理中嚴(yán)格把關(guān)，認(rèn)真負(fù)責(zé)。使得這些年來我處的材料、工具、機(jī)具沒有發(fā)生不合理使用和喪失損壞。1998年我局開場貫徹ISO-9000標(biāo)準(zhǔn)，這為物資管理提供了一整套科學(xué)而標(biāo)準(zhǔn)化的管理形式，讓管理工作有據(jù)可尋。作為一個材料員我要求自己認(rèn)真履行本崗位所規(guī)定的職責(zé)，認(rèn)真執(zhí)行物資管理的各項規(guī)章制度，把處里的一切材料、工具、機(jī)具等財產(chǎn)當(dāng)成自己家的財產(chǎn)一樣使用和保管好。工程材料的管理中嚴(yán)把收發(fā)料關(guān)。認(rèn)真做好各種材料的進(jìn)貨檢驗，驗收材料與發(fā)料單上的名稱、規(guī)格型號、數(shù)量是否