中國富豪私人管家大起底

實(shí)用文案實(shí)用文案標(biāo)準(zhǔn)文檔標(biāo)準(zhǔn)文檔中國富豪私人管家大起底管家已經(jīng)成為一項(xiàng)日益全球化的職業(yè)管家可不是僅僅用來擺譜的，也不僅僅只干些家務(wù)活兒。在世界各地，專家粗略估計(jì)大概有超過七萬人從事著高端管家服務(wù)。當(dāng)管家服務(wù)全球化風(fēng)潮吹向中國時(shí)，新時(shí)代富豪階層在挑選為自己服務(wù)的團(tuán)隊(duì)時(shí)，也許自己也要去學(xué)一下日常禮節(jié)和外交禮儀。富豪管世界他們管富豪的家中國私人管家大起底推薦閱讀湯唯的跌宕人生大戲驚艷了歲月渲染了年華2012年最佳女性職業(yè)組圖：全球大學(xué)食堂飯菜秀任志強(qiáng)：開發(fā)商不等于是壞人霍震寰被控私吞14億港元遺產(chǎn)丁磊養(yǎng)豬場規(guī)劃：豬蹲馬桶睡公寓高清：群星赤裸上陣拍慈善寫真組圖：歷史上最無情的情人排行榜樓子里站一馮小剛電影《大腕》中有這么一段臺(tái)詞：樓子里站一個(gè)英國管家，戴假發(fā)、特紳士的那種，業(yè)主一進(jìn)門兒，甭管有事兒沒事兒都得跟人家說：MayIhelpyou，sir？一口地道的英國倫敦腔兒，倍兒有面……”事實(shí)上，管家可不是僅僅用來擺譜的，也不僅僅只干些家務(wù)活兒，還得懂私人飛機(jī)、游艇、高爾夫等時(shí)尚風(fēng)潮，以及投資理財(cái)、進(jìn)拍賣行，甚至觀風(fēng)水……管家，這門職業(yè)的雛形起源于法國，發(fā)揚(yáng)在英國，風(fēng)靡全世界。家業(yè)壯大了，原本一畝三分地的小農(nóng)思想不切實(shí)際了，這種職業(yè)便是時(shí)候用上了。傳統(tǒng)意義上，管家是首席仆役長，就是仆人里的話事人，有人事任免權(quán)和大范圍的家政決策權(quán)，一切圍繞著雇主著想。對一戶地位尊貴的家庭來說，小到訂閱什么報(bào)紙，喝f什么品牌牛奶，大到接見外國元首配上哪套豐富多彩的接待規(guī)格，這都得管家說了算，當(dāng)然，這些都是主人的意思。羅伯特-奧特曼電影《高斯福德莊園》中描述管家的形容詞是這樣的：慎重謹(jǐn)慎、鎮(zhèn)定自若、認(rèn)定忠誠于雇主是至高無上的。由于英國貴族傳統(tǒng)在殖民政策下于全世界鋪張，使得人們對英國貴族與平民之間排場的分別都有所了解，英國管家長久以來便會(huì)讓人有一種肅然起敬的感覺。據(jù)劍橋大學(xué)LucyDelap博士統(tǒng)計(jì)，在1900年，英國從事家政服務(wù)的人僅次于農(nóng)民的數(shù)量，是所有行業(yè)里人數(shù)最龐大的，其中女性為多—在1890年，女性家政服務(wù)人員占據(jù)女性從業(yè)人口總數(shù)的41%。這種感覺和數(shù)據(jù)使得很多人誤認(rèn)為只有英國才有管家，甚至KazuoIshiguro的小說《去日留痕》(TheRemainsoftheDay)中都武斷地強(qiáng)調(diào)“我們有時(shí)說管家只有真正存在于英國 歐洲大陸是不可能有管家的一因?yàn)樗麄冏鳛槿狈η楦锌刂颇芰Φ娜朔N，而只有英國人才能勝任”這種觀念在舊時(shí)確實(shí)盛極一時(shí)，而今天，管家已經(jīng)成為一項(xiàng)日益全球化的職業(yè)，在世界各地，專家粗略估計(jì)大概有超過七萬人從事著高端管家服務(wù)。高薪酬、潛在的獎(jiǎng)勵(lì)旅行機(jī)會(huì)、現(xiàn)代社會(huì)家務(wù)管理的挑戰(zhàn)……這些都吸引越來越多的高素質(zhì)人才從事管家行業(yè)，不管他們是酒店職員還是大學(xué)畢業(yè)生，甚至前不久一名52歲的皮膚病學(xué)家也去報(bào)名參加了荷蘭國際管家學(xué)院為時(shí)8周的培訓(xùn)課程，這是該校主席RobertWennekes告訴我的。根據(jù)英國專業(yè)管家協(xié)會(huì)主席RobertWatson介紹，舊時(shí)，聘用管家的家庭都極其富有，而且世襲制和封建管制使得貴族群落并不會(huì)飛速壯大，據(jù)統(tǒng)計(jì)，英國的管家在“二戰(zhàn)”前達(dá)到12萬人之多，而現(xiàn)在只有區(qū)區(qū)不足1萬人。1911年時(shí)，英國1%的貴族人口控制了70%的財(cái)富，而到1988年，下降到17%。當(dāng)然，這和“二戰(zhàn)”后，貧富差距日益縮小也有關(guān)系。當(dāng)許多家庭開始雇傭低薪水的外國務(wù)工人員時(shí)，管家這門貴族才有必要擁有的家庭成員便開始再次受到財(cái)富頂端的人們關(guān)注。它成為高收入和高技能的服務(wù)行業(yè)典范。不過和以前相比，現(xiàn)在很難找到一個(gè)從14歲便開始學(xué)習(xí)從事管家技能培訓(xùn)到終身的人了。當(dāng)然，現(xiàn)代的管家也不止做些燙報(bào)紙、管園丁、請家教的瑣碎家務(wù)，他們更多需要了解世界頂尖潮流時(shí)尚，例如飛機(jī)、游艇、賽馬等學(xué)問，時(shí)不時(shí)去個(gè)佳士得拍賣行或者紐約哈默畫廊買件古董或當(dāng)代裝置藝術(shù)，更有甚者擔(dān)當(dāng)起電影《教父》中律師湯姆的角色，不僅能處理日常民事糾紛，還會(huì)避個(gè)稅慈個(gè)善什么的，讓雇主的資本狀況更趨于清澈和壯闊。現(xiàn)代管家也不再是在貴族家庭學(xué)習(xí)服務(wù)技能的一份子，有時(shí)候是雇主無話不談的親密伙伴，而有時(shí)候甚至是富豪家庭的禮儀指導(dǎo)老師。例如當(dāng)一個(gè)富豪知道使用最好的瓷器、最好的銀器和最好的玻璃器皿準(zhǔn)備用餐時(shí)，他認(rèn)為用紙巾是非常正確的—當(dāng)遇到這種常識(shí)錯(cuò)誤，管家也許需要冒著被呵斥的危險(xiǎn)提醒主人的細(xì)節(jié)。這也許是社會(huì)巨變帶來的嬉皮情景，因?yàn)楝F(xiàn)在大多數(shù)富豪不再是世襲繼承巨額財(cái)產(chǎn)，老錢時(shí)代已離人們遠(yuǎn)去，現(xiàn)代社會(huì)更多是通過自己努力獲取成功的一切。這種現(xiàn)象在中國同樣存在。舊社會(huì)里稱呼管家為地主、官僚等管理家產(chǎn)和日常事務(wù)的地位較高的仆人，由于封建社會(huì)一直是主子和奴才的關(guān)系，那么管家理所當(dāng)然是主人的奴才，甚至是主人的財(cái)產(chǎn)，仆人又是管家的奴才。與西方國家相同的現(xiàn)象是，管家也有世襲制，管家的孩子與仆人的孩子有地位上的區(qū)分，更多時(shí)候是主人家孩子的陪讀貼身保鏢之類的角色。而與西方國家不同的是，中國家庭的主子對管家有著生殺大權(quán)。以前封建王朝時(shí)期大官僚家庭的大內(nèi)總管是個(gè)讓人羨慕又讓人憐憫的職業(yè)，大內(nèi)總管顧名思義就是大管家，總管皇宮后勤統(tǒng)領(lǐng)太監(jiān)和宮女，除貼身宮女（歸其所屬主子管理）外，其他太監(jiān)、宮女歸其調(diào)配。當(dāng)然，我們有時(shí)候把紹興師爺這種亦仆亦臣的職位也當(dāng)作管家，在歷史上，這些聰明絕頂?shù)膸煚敵袚?dān)起非常重要的家庭支柱作用，他們不僅幫忙官員出謀劃策，還管理官員家庭的里里外外。這種現(xiàn)象在現(xiàn)階段主仆關(guān)系中也有傳承，例如一個(gè)公司的秘書由于與雇主朝夕相處，居然也成為了家庭管家。到了今天，當(dāng)管家服務(wù)全球化風(fēng)潮吹向中國時(shí)，新時(shí)代富豪階層在挑選為自己服務(wù)的團(tuán)隊(duì)時(shí)，也許自己也要去學(xué)一下日常禮節(jié)和外交禮儀。當(dāng)一切都冠以“講究”的大帽子時(shí)，可以說，雇主和管家正在共勉。在哪兒都是這樣。（文丨楊圣捷）絕不僅僅只燙報(bào)紙、擦銀器 管家都要干些什么事兒？文|楊圣捷劉謐圖|王旭華本刊資料庫從發(fā)小到主仆胡智榮（原名胡榮強(qiáng)），他彬彬有禮，慈眉善目，不笑的時(shí)候透露出威嚴(yán)。每天從早到晚總有幾撥人聚集在他北京的辦公室，等候洽談事務(wù)。作為世界華人協(xié)會(huì)主席、中國兒童慈善家、愛浪文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)等八家公司董事長，他顯然已習(xí)慣了如此忙碌。胡智榮在北京有個(gè)上千平方米的四合院，在中山有座兩千平方米左右的宅院，他雇用的大管家有兩個(gè)，一個(gè)專門處理家庭宅邸事務(wù)，一個(gè)為他安排住行。男管家飛去香港辦事，和我們見面當(dāng)天只有另一位女管家路女士陪伴。38歲的胡智榮生于廣東中山，在世界范圍內(nèi)像他這樣年輕有為的企業(yè)家真的不多，2005年龍永圖在他的協(xié)調(diào)下，將博鰲亞洲論壇國際文化產(chǎn)業(yè)會(huì)議引入中山召開。在他辦公室的墻面上，是與各大政要名流的合影，其中有美國前總統(tǒng)布什、克林頓，也有中國領(lǐng)導(dǎo)人胡錦濤、溫家寶等。辦公室的一角，放著主人在2009年芭莎明星慈善夜上以399萬人民幣拍下的纖維玉石雕刻《國家》。路女士短發(fā)，體型富態(tài)，行事干練，說話直爽。“前幾年覺得需要一個(gè)管家，因?yàn)槭虑樘啵仲I了幾處房子。家庭管家一定要細(xì)心干凈、做事準(zhǔn)時(shí)，我的老管家責(zé)任心很強(qiáng)，負(fù)責(zé)叫我起床，安排我吃早餐看醫(yī)生什么的。理財(cái)管家要博學(xué)多才、八面玲瓏，反應(yīng)快，知道外面的經(jīng)濟(jì)形勢，投資項(xiàng)目的情況。路路與我多年合作，我喜歡的東西她都知道，買衣服、圍巾，尺寸她都知道。決策一個(gè)項(xiàng)目，買幾個(gè)四合院，她又懂點(diǎn)風(fēng)水、易經(jīng)，可供我參考。我跟她有種親情，見什么朋友，談什么生意都?xì)w她管。她人特別好，干什么工作都特別積極。我出國也帶著她，去日本見天皇，天皇夫婦也特別喜歡她。我們會(huì)一直合作，她是整個(gè)公司的顧問，特級(jí)管豕?！耙欢ㄒ览习逶谙胧裁?，各方面為他想得很周到，比如他想喝水，我已經(jīng)遞給他了。我比較善于觀察細(xì)節(jié)，他所有的心思我都知道。他的身體語言會(huì)告訴你很多東西。 ”路女士說自己逗胡智榮開心是她的一項(xiàng)重要工作。 “人難免會(huì)郁悶不開心，他不高興的時(shí)候，我就會(huì)想法逗他開心。還有，說事，提建議，一定找準(zhǔn)時(shí)機(jī)，不要在他聽不進(jìn)去的時(shí)候說?！?兩個(gè)人的交情，一定是日積月累，成為伙伴或助手，都需要不小的默契。能相識(shí)多年、彼此投契，路女士稱是緣分所在?！八囊路际俏以谫I，我也知道他喜歡什么。他出行之前，所有事宜都給他安排好，酒店啊，到當(dāng)?shù)爻允裁?。除此，我還負(fù)責(zé)在北京和廣州的房子里雇幾個(gè)管家助理，打理他的家。雇用的人一般都是知根知底，公司的老員工或者在我身邊合作超過五年的，因?yàn)榉孔永镉泻枚噘F重物品，肯定不能隨便就交給不熟的人管。 ”采訪期間，胡智榮一直在開朗大笑，他笑吟吟說道：“我看到她就樂，她是我們整個(gè)公司、整個(gè)企業(yè)的開心果。她在身邊就比較吉祥，像我們的吉祥物，吉祥管家。 ”令人詫異的是主仆之間談笑風(fēng)聲、頻頻笑場，一點(diǎn)兒也不似上下級(jí)。問及原因，胡智榮用了一個(gè)特別京味的詞，稱路女士是他“發(fā)小”。原來路女士與胡智榮的妹妹自小結(jié)識(shí)，少時(shí)常在他家出沒，久而久之，胡智榮將她也當(dāng)成了小妹。10年前，路女士到胡智榮公司幫他做事，此后轉(zhuǎn)為他的私人管家及高級(jí)顧問。有誰需要私人管家？像胡智榮這樣的管家配置現(xiàn)象，在國內(nèi)已經(jīng)越來越多，不過很多人都是將私人助理或經(jīng)紀(jì)人當(dāng)成管家，因?yàn)槊β?，很難將工作與生活清晰地區(qū)分。上海的大戶人家在舊時(shí)頗多，又和外國接觸頻繁，所以私人管家的風(fēng)俗一直以來都比較考究。上海申報(bào)老總史量才的侄子史浩在家室鋪張方面就做到路人皆知。周采茨女士是周信芳先生最小的女兒，一家子住在熱鬧的上海市中心區(qū)，幾乎生活里的一切都需要管家打點(diǎn)，從早上周女士戴哪副眼鏡、去哪家餐館吃飯、跟誰約好談什么活動(dòng)合作、約什么朋友回到家里吃什么，到活動(dòng)期間對外宣傳、邀請嘉賓出席晚宴派對等活動(dòng)列詳細(xì)流程名單等，強(qiáng)度非常大，但卻是一個(gè)歷練人的好機(jī)會(huì)，周女士喜歡啟用年輕漂亮的私人助理兼管家，她接觸的諸多名流經(jīng)常聚在一起，有時(shí)候都會(huì)探討起這家的助理如何如何，那家的管家如何如何，許多為周女士雇用的年輕姑娘為此歷練了一身金剛不敗之術(shù)，她們很容易通過周女士這戶人家通往自己職業(yè)生涯的新高度。在上海生活的香港藝術(shù)癡迷女林明珠的挑剔在上海時(shí)尚圈名流圈是公認(rèn)的，這不，她身邊的管家最近又換了一個(gè)。林明珠從小在優(yōu)越的家庭條件環(huán)境下成長，她對私人管家的要求只有一個(gè)—必須要純種英國的。這名管家特別忙碌，經(jīng)常要面臨超負(fù)荷考驗(yàn)，因?yàn)榱置髦樘矚g交朋友，太喜歡把朋友們叫來自己位于衡山路41號(hào)公寓大樓的頂層開派對，一切話題均圍繞藝術(shù)、時(shí)尚、社交、風(fēng)潮，10人左右的晚宴是家常便飯，如果開設(shè)一個(gè)藝術(shù)沙龍，那就手忙腳亂了。她身邊的人都不看好這名新任英國管家能待多久時(shí)間，不過朋友們已經(jīng)估摸出了一套門路，凡是經(jīng)過林明珠挑選的英國管家，離開林府后必然會(huì)得到收入更高更輕松的工作。之前的一名私人管家，已經(jīng)在北京某駐華大使家庭任職了。其實(shí)在首都北京，管家風(fēng)潮一樣盛行，甚至比香港更為發(fā)達(dá)。我們所熟知的俏江南掌門人張?zhí)m、華彬集團(tuán)董事長嚴(yán)彬等社會(huì)名流，在家里都有著穩(wěn)定的系統(tǒng)管理團(tuán)隊(duì)。而那些來到北京生活的外國世襲貴族，更是將這種傳統(tǒng)融入進(jìn)中國社會(huì)，像是北京著名的藝術(shù)大腕兒尤倫斯男爵夫婦，還有以前經(jīng)常住在東交民巷的西哈努克親王等等。另外像曾機(jī)緣巧合繼承一位好萊塢著名女星遺產(chǎn)的李春平這樣的話題人物，在生活方面也異?？季俊Ｗ龉芗?，只需擁有服務(wù)他人的夢想62歲的柯林?布賴恩想要嘗試些新的事情，之前他一直從事著食品技術(shù)的工作，有著穩(wěn)定的收入，因?yàn)槁殬I(yè)關(guān)系他幾乎走遍了全世界。不過現(xiàn)在，他感到并不充實(shí)，想徹底改變慣性生活和思維。于是他想出去碰碰運(yùn)氣，找一份并非把年齡大作為障礙的活兒，接觸不同的人和有意思的生活方式。布賴恩非比尋常的職業(yè)構(gòu)想其實(shí)是擔(dān)當(dāng)一名管家。在網(wǎng)上搜尋了一輪世界各地的學(xué)校后，他選擇了遠(yuǎn)赴荷蘭的國際管家學(xué)院，那里提供系統(tǒng)透徹的8周課程，同班學(xué)員來自軍隊(duì)、會(huì)計(jì)領(lǐng)域、服務(wù)行業(yè)、銷售和市場專職人員，當(dāng)然還有一些是餐廳經(jīng)理或大公司行政主管的私人助理。在結(jié)束課程后，布賴恩獲得一份在澳大利亞墨爾本百萬富翁家里工作的機(jī)會(huì)，之后又換了一戶人家，直到獵頭公司將他以更高的薪酬轉(zhuǎn)會(huì)去了泰國蘇梅島上的SixSensesHideaway度假村自從進(jìn)入酒店業(yè)工作后，布賴恩已經(jīng)游歷了許多地方，包括泰國蘇梅島、普吉島、瑤諾島還有越南和馬爾代夫。他發(fā)現(xiàn)接觸的這么多形形色色的顧客都充滿情趣，并不是那種頑固不化的人，大家交往都非常友好。他認(rèn)為管家并不是一個(gè)顯而易見的職業(yè)，但確實(shí)是體現(xiàn)專業(yè)和嚴(yán)謹(jǐn)最集中的職業(yè)，他們不僅要善于經(jīng)營不動(dòng)產(chǎn)，處理主仆間人際關(guān)系，負(fù)責(zé)安全事務(wù)并且還要在正式場合表現(xiàn)出獨(dú)有的談判藝術(shù)。有時(shí)候，一名管家要策劃一宗大使宴會(huì)甚至要照顧到未能出席的賓客，還有那些有許多個(gè)合伙人的財(cái)產(chǎn)，管家該如何面對實(shí)用文案實(shí)用文案也是一個(gè)考驗(yàn)?，F(xiàn)在，管家還得擔(dān)負(fù)起管理汽車、游艇、飛機(jī)甚至名貴狗的事務(wù)，有時(shí)候他們的身份是司機(jī)，有時(shí)候是服務(wù)員、侍應(yīng)生、會(huì)計(jì)師或者園丁，職能不斷在轉(zhuǎn)變。布賴恩的任務(wù)并不是一成不變的，在他任職于墨爾本富豪家庭的短時(shí)內(nèi)，雇主有天對他說覺得莊園里的游泳池看得煩了要布賴恩把它給填了—在雇主出國遠(yuǎn)游期間，布賴恩迅速請來庭院設(shè)計(jì)師順利完成任務(wù)。他說一個(gè)優(yōu)秀的私人管家可以掙到10萬美金的年薪，拿到5.5萬－7.5萬年薪的是合理標(biāo)準(zhǔn)，而酒店業(yè)的私人管家的收入通常會(huì)低于這一標(biāo)準(zhǔn)。布賴恩堅(jiān)信一句話“管家服務(wù)是技巧加上耐力再加上激情”他在學(xué)校學(xué)習(xí)期間，幾乎是馬不停蹄填鴨式集訓(xùn)，每個(gè)學(xué)員都繃緊了神經(jīng)，甚至在做夢時(shí)都還在喃喃自語。有一天整個(gè)班計(jì)劃捉弄一下那位整天抱怨的學(xué)員，在凌晨三點(diǎn)打去該學(xué)員臥室模仿校長口吻讓她馬上說出“管家服務(wù)是什么”，結(jié)果，這名學(xué)員立馬全盤托出，居然一字不差。中國管家服務(wù)業(yè)務(wù)這樣的培訓(xùn)和服務(wù)需求正在中國內(nèi)地蔓延，尤以北京為重。戴一副金絲邊眼鏡的山東小伙子邱昌棟，給人的第一印象是彬彬有禮、穩(wěn)重、沉著。他生于1985年，受過專業(yè)酒店管理教育，并曾在酒店供職。2009年，邱昌棟進(jìn)入了私人管家會(huì)所，投身私人管家這一行業(yè)。談及為何對這份職業(yè)感興趣，邱昌棟給出了一個(gè)出乎意料的答案：“未來中國是標(biāo)準(zhǔn)文檔實(shí)用文案實(shí)用文案標(biāo)準(zhǔn)文檔標(biāo)準(zhǔn)文檔世界中心，決定中國命運(yùn)的就是現(xiàn)在這群中產(chǎn)階級(jí)。中國在逐漸崛起，無論是我個(gè)人還是經(jīng)濟(jì)學(xué)家都會(huì)認(rèn)為，21世紀(jì)肯定是屬于中國的時(shí)代。而決定中國發(fā)展方向的，就是中國最富有的這群精英階層?？赡芪页蔀椴涣诉@樣的階層，但是我能為他們服務(wù)，能和他們在一起接受耳濡目染，也是一件高興的事。”邱昌棟服務(wù)的這家機(jī)構(gòu)名為美妤世家私人管家會(huì)所，是劉洋女士于2003年創(chuàng)立的。當(dāng)時(shí)，劉洋剛從瑞士學(xué)習(xí)完酒店管理歸國，她深感國內(nèi)缺少素質(zhì)較高的家庭服務(wù)人員。比如保姆總是粗糙、不細(xì)致，不懂衣服分類洗、家里平時(shí)不容易看見的地方留有灰塵、洗過的餐具殘留油污。很多頂級(jí)的酒店都有無微不至的服務(wù)，中國的高收入階層在擴(kuò)大，對家庭高級(jí)定制服務(wù)的需求大有可為。于是她開始構(gòu)想，把酒店管理這一套帶到私人家庭之中，根據(jù)中國的實(shí)際情況作調(diào)整。現(xiàn)在，進(jìn)入美妤世家私人管家會(huì)所的服務(wù)人員，都要經(jīng)過2到4個(gè)月的封閉式培訓(xùn)，再進(jìn)入相關(guān)客戶的家庭，對他們進(jìn)行服務(wù)，提高雇主的生活品質(zhì)。目前在中國，提供私人管家服務(wù)的有三種業(yè)態(tài)，一是在五星級(jí)酒店服務(wù)，第二是為各大物業(yè)服務(wù)，第三就是中國的私人家庭。除了管家，一個(gè)必須要請管家的家庭里，至少配有五個(gè)服務(wù)人員，包括廚師、兩個(gè)管家助理、兩個(gè)保鏢。聘請私人管家團(tuán)隊(duì)，一個(gè)家庭每年至少要為此花費(fèi)三十萬人民幣?！肮芗覉F(tuán)隊(duì)與雇主之間是雙向選擇，客戶選擇我們，我們也選擇客戶?！彼斫獾乃饺斯芗夷Ｊ绞牵耙约澥亢褪缗畞矸?wù)紳士和淑女?！备挥屑彝ネㄟ^報(bào)紙、電視，了解了這個(gè)行業(yè)、這個(gè)公司，然后找到了他們，有時(shí)候客戶之間也會(huì)相互介紹。究竟怎樣的家庭需要一個(gè)管家團(tuán)隊(duì)？邱昌棟給出的答案是：一是家庭面積方面，如果在500-1000平方米的話，就可以請小規(guī)模家庭管家。二是家庭成員方面，有老人小朋友，或者一家有兩個(gè)小朋友，或者有四個(gè)老人，家里有七八位成員。他們也會(huì)完全改變自己的說話方式，例如要問到年齡時(shí)必須使用“你超過18歲了嗎？”而不能使用“你幾歲？”或者要問人家說什么語種必須使用“哪一種語言是你擅長的？”而不是“你在家里說西班牙語嗎？”這樣直白的話語。一旦入住客戶家，就開始施行二十四小時(shí)服務(wù)。從早晨起床，為家庭里的成員準(zhǔn)備一杯水開始，到他們晚上入寢。管家既要?jiǎng)幼煊忠獎(jiǎng)邮帧？赡苡幸粋€(gè)周計(jì)劃、月計(jì)劃提前統(tǒng)籌安排，并隨時(shí)根據(jù)前一天預(yù)估第二天會(huì)發(fā)生的事情，做好各種方案。而管家人員分配安排也根據(jù)不同家庭條件有所區(qū)別，例如邱昌棟現(xiàn)在服務(wù)的客戶，本身旗下就有幼兒園，他們的家庭老師都是從幼兒園直接分配過來的。有的客戶喜歡高調(diào)，例如他用早餐，一定要放著音樂、有三個(gè)工作人員隨時(shí)在旁邊服務(wù)。有的客戶喜歡一個(gè)人，吃飯的時(shí)候要求安靜，不希望有人打擾。邱昌棟和世上所有管家一樣，覺得這個(gè)職位最需要的素質(zhì)是忠誠。“我們的工作是緊貼客戶家的私人生活，中國家庭，中國富人非常低調(diào)和隱秘的，他的很多個(gè)人信息不允許去外露，所以必須要忠誠于這個(gè)職業(yè)，決不能泄露客戶的信息。第二點(diǎn)就是能力，因?yàn)楣芗疑婕凹彝サ姆椒矫婷?，你要有很多技能，生活的各種知識(shí)。第三是管理能力，如何激勵(lì)你的團(tuán)隊(duì)每天以飽滿的熱情投入工作。我會(huì)給管家團(tuán)隊(duì)每天開一個(gè)例會(huì)，我們的工作在體力精力和腦力各方面，要求還是很高的。我的管理工作的重要職責(zé)之一就是如何激發(fā)他們的工作熱情，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)取?！敝髌完P(guān)系最重要的是互相尊重互相忠誠，這是許多私人管家恪盡職守的基本素養(yǎng)。不過有時(shí)候?yàn)槊朔?wù)免不了不小心漏點(diǎn)口風(fēng)，那倒也無傷大雅，不過，漏口風(fēng)如果漏得像黛安娜王妃的管家保羅?伯勒爾(PaulBurrell)那樣都出一本揭秘寶典了，那就是傷天害理了。國際專業(yè)管家協(xié)會(huì)主席RobertWennekes甚至說這種行為是整個(gè)管家行業(yè)的恥辱，他違背了最基本的保護(hù)雇主隱私素養(yǎng)。私人管家這樣的培訓(xùn)和服務(wù)需求正在中國內(nèi)地蔓延，尤以北京為重。主仆關(guān)系最重要的是互相尊重互相忠誠，這是許多私人管家恪盡職守的基本素養(yǎng)，傳統(tǒng)意義上的主仆關(guān)系仍然帶有濃郁的傳奇色彩。晚餐用尺子量每一副餐具擺放的位置-蠟燭長短一致-餐巾折疊一致-布置鮮花-燈光明暗程度-上菜-用餐-酒會(huì)?？腿诵菹⒅螅芗疫€得布置明天的活動(dòng)，事無巨細(xì)。管家功力最大的作用是規(guī)劃和監(jiān)督府上的人事，最見功力的則是舉辦大型聚會(huì)。在歐洲，春秋兩季，豪宅主人通常會(huì)廣邀貴賓打獵聚會(huì)，這是對管家最大考驗(yàn)。管家會(huì)提前一個(gè)月著手準(zhǔn)備：保證屋子整潔，銀器、餐具光潔，花園園藝的優(yōu)美，客房整潔干凈，菜肴珍貴講究。貴賓到來后，管家統(tǒng)籌安排貴賓入住房間、運(yùn)送行李、保管貴重物品、準(zhǔn)備飲料茶點(diǎn)，照顧每一位來賓情緒。管家傳說一位英式管家跟隨他的主人來到印度。在一次戶外的盛大餐會(huì)上，站立在主人后面的管家被一個(gè)男傭告知，一只老虎正向他們走來。于是管家輕輕地走到主人身后，緩緩地俯下身子，在主人的耳邊小聲說：“尊敬的主人，恕我打擾，我能借用一下您的長槍嗎？”一聲槍響后，管家用優(yōu)雅的語調(diào)說：“大家請繼續(xù)用餐，先前發(fā)生的事一點(diǎn)兒痕跡也不會(huì)留下?！泵總€(gè)向人們講述這個(gè)故事的管家，臉上無不洋溢著自豪的神情。在國外，幾乎所有的人都會(huì)承認(rèn)英式管家是紳士中的紳士?，F(xiàn)身說法管家最重要的依然是琢磨透雇主的心思。英王世大管家Fink先生過去有個(gè)雇主是個(gè)紳士，他習(xí)慣喝凱歌1945年份香檳，這是他唯一青睞的葡萄酒，他用餐時(shí)永遠(yuǎn)要有龍蝦和乳鴿，不是他打算吃，而是他要求一直有，到了周末，那些吃不完的不得不被扔掉。有錢人就是這么鋪張浪費(fèi)，但是管家要做的就是讓雇主百分百開心，不管他有怎樣的癖好。他們負(fù)責(zé)打理一切除了管園子管家還管啥？文|楊圣捷圖ICobis江蘇金盛集團(tuán)的掌門人王華有一個(gè)幫他花錢的私人管家，這名管家并不是他長期雇傭的近似家庭成員的生活照顧者，而是國內(nèi)某銀行私人銀行業(yè)務(wù)的高級(jí)理財(cái)顧問，管家?guī)屯跞A購買價(jià)值數(shù)千萬的私人飛機(jī)為滿足老板的駕駛欲，王華偶爾去北京飛行訓(xùn)練幾天，其余時(shí)間這架飛機(jī)就由管家?guī)退９芫S護(hù)，王華只要在想飛的時(shí)候見到完好無損的飛機(jī)并能迅速飛上天就行了，別小看這么點(diǎn)事情，這些都得花錢花精力。除了這單業(yè)務(wù)，管家還幫王華的夫人從法國搞定了限量版愛瑪仕包包、在香港買進(jìn)了具有增值意義的限量版頂級(jí)名車，甚至有一次王華還讓這名管家?guī)退谧约旱念I(lǐng)地里造一個(gè)私人高爾夫球場。當(dāng)然，通過私人銀行的服務(wù)，王華可以合理避稅—這是國際流行的銀行私人管家最大的優(yōu)勢。而天津招商銀行（600036,股吧）的私人銀行理財(cái)顧問曹亞南做的事情更多。她是客戶們的“貼身管家”，經(jīng)常聯(lián)系是必須的，和他們聊聊市場觀點(diǎn)、產(chǎn)品的表現(xiàn)，甚至客戶的孩子、他們的身體狀況……看似不經(jīng)意的細(xì)節(jié)，都會(huì)成為她幫助客戶調(diào)整投資方案的依據(jù)。她的工作并不局限于和客戶溝通，而在于實(shí)實(shí)在在的工程：依照客戶的想法設(shè)計(jì)旅游線路，在客戶生病的時(shí)候幫忙預(yù)約醫(yī)生，為他們提供開會(huì)和聚會(huì)的場所……都是她的工作范圍，甚至在客戶出行時(shí)，在機(jī)場想要吃什么東西，都會(huì)聯(lián)系她。根據(jù)中國銀行（601988,股吧）提供的信息，私人銀行管家業(yè)務(wù)最重要的當(dāng)屬為客戶提供財(cái)富管理，包括交易類—外匯、儲(chǔ)蓄、黃金、股票等交易咨詢，更有另類專屬產(chǎn)品，包括私募股權(quán)投資PE、奢侈品、紅酒、藝術(shù)品、對沖基金、風(fēng)險(xiǎn)投資VC等。其固定資產(chǎn)管理范圍包括房屋托管租賃、一手房及二手房委托買賣業(yè)務(wù)等。此外，顧問咨詢服務(wù)也非常重要，其中包括家庭理財(cái)規(guī)劃、稅務(wù)籌劃、房地產(chǎn)投資顧問服務(wù)、法律事務(wù)顧問服務(wù)項(xiàng)目、融資規(guī)劃等。房產(chǎn)投資顧問服務(wù)涉及到房產(chǎn)購買、出租、銷售、信息及咨詢服務(wù)、市場分析、價(jià)格評(píng)估、風(fēng)水查看等，涵蓋咨詢、顧問、交易、評(píng)價(jià)等幾方面內(nèi)容。另有法律事務(wù)顧問服務(wù)項(xiàng)目，提供包括法律講座、咨詢，法律文書的起草，法律意見書的出具，糾紛的調(diào)解、仲裁、訴訟等一攬子法律服務(wù)。此外， 還有親子教育、健康關(guān)愛、機(jī)場尊貴禮遇、休閑運(yùn)動(dòng)和藝術(shù)鑒賞等增值服務(wù)。這些事情，都需要一支十幾人的管家團(tuán)隊(duì)才可以順利完成。隨著富豪和超級(jí)富豪階層的興起，澳門、香港和中國大陸涌現(xiàn)出許多新的高端豪華酒店。每個(gè)新酒店開張，都會(huì)增加對頂級(jí)服務(wù)人員的需求，包括私人管家服務(wù)。中國各地對管家的需求正在急劇膨脹，無論是在私人住宅還是在酒店領(lǐng)域。許多高級(jí)酒店度假村也開始大量物色專業(yè)管家以求讓賓客感受到尊貴服務(wù)。御匾豪園是拉斯維加斯金沙公司旗下金沙中國經(jīng)營的，與澳門威尼斯人度假村酒店和澳門四季酒店共同組成一個(gè)博彩酒店群。御匾豪園的套房可以稱得上是澳門最豪華的，客人通常只有受邀才能入住，前提是至少在娛樂城換取500萬到800萬港幣的籌碼。大多數(shù)客人來自中國內(nèi)地，但其中很多是從東南亞轉(zhuǎn)道而來。有些人坐私人飛機(jī)或直升機(jī)降落在鄰近的澳門機(jī)場，由管家開著勞斯萊斯接到娛樂城。套房有兩個(gè)到四個(gè)臥室，最大面積接近8000平方英尺(約740平方米)。每個(gè)套房都陳列有價(jià)值100萬港幣以上的藝術(shù)品，還有一架大鋼琴、按摩室以及卡拉OK廳；當(dāng)然，套房也配備了最新的高科技娛樂設(shè)施，如每個(gè)洗手間里都有數(shù)臺(tái)電視。房間里的電話只有兩個(gè)預(yù)設(shè)好的按鍵，一個(gè)是博彩服務(wù)，一個(gè)是呼叫管家。御匾豪園于2008年開業(yè)，賴輝峰(Griffin)是為酒店19個(gè)套房提供服務(wù)的40名管家之一。Griffin從事管家行業(yè)已有3年，在御匾豪園任職管家之前曾服務(wù)于文萊一家六星級(jí)酒店和俱樂部。他會(huì)說英語、普通話、粵語和好幾種馬來西亞方言。他經(jīng)常早上五點(diǎn)醒來，確保自己的制服—黑西裝和白手套干凈、熨帖。早上六點(diǎn)，他和其他當(dāng)班的管家一起閱讀客人資料，把一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，以滿足客人的特殊需求，例如客人最喜歡的雪茄或葡萄酒等。Griffin的領(lǐng)導(dǎo)是一名溫文爾雅的奧地利人AntonPoiss，他曾在洛山磯比弗利山的某處豪宅中擔(dān)任私人管家，2003年來到澳門，管理包括御匾豪園在內(nèi)的金沙公司旗下所有酒店的管家團(tuán)隊(duì)。他表示，管家的關(guān)鍵技能是主動(dòng)學(xué)習(xí)和熱情投入，保證客人得到24小時(shí)的不間斷服務(wù)，確?？腿说拿總€(gè)要求都能在細(xì)節(jié)上得到落實(shí)。整理一個(gè)公務(wù)箱和擦拭銀器這些基本素養(yǎng)仍舊是衡量一個(gè)管家是否掌握豐富技能的評(píng)判基礎(chǔ)。有一些傳統(tǒng)至今仍然會(huì)被保留，不過，今天的私人管家更有可能會(huì)被主人派去購買一架飛機(jī)，而不是待在家里整天擦拭銀器，說白了，就是幫主人如何花錢。管家搖籃如何塑造一個(gè)紳士般的管家文|楊圣捷圖丨本刊資料庫 在英格蘭牛津郡某半山上一座喬治亞時(shí)代藝術(shù)風(fēng)格的莊園，正在進(jìn)行成群結(jié)隊(duì)的管家培訓(xùn)，發(fā)起者是七十多歲高齡的RickFink，培訓(xùn)課程始于2002年。RickFink曾為英國王室及貴族階層服務(wù)了近半個(gè)世紀(jì)，他高貴的舉止以及傳統(tǒng)的穿著讓人想起了充滿舞會(huì)和狩獵派對的貴族黃金時(shí)期，他把這些經(jīng)歷傳授給管家學(xué)員。六周的課程教會(huì)學(xué)員們經(jīng)營一個(gè)大宅子所必需的知識(shí)和意識(shí)，從擦拭銀器到挑選紅酒。隨著百萬富翁隊(duì)伍的日益壯大，管家身為一家之長的重要性也越發(fā)明顯。自從“二戰(zhàn)”前富豪銳減隨之管家大批量失業(yè)，到今天，優(yōu)秀靠譜的管家日益受到富豪家庭的覬覦。跟著Fink先生，想要受到富豪們青睞的管家學(xué)員，可以學(xué)習(xí)小到整理一個(gè)公務(wù)箱，大到組織一個(gè)10人的晚宴，都會(huì)游刃有余，今天的管家甚至還要學(xué)會(huì)管理一支游艇艦隊(duì)的水手團(tuán)，這種概率在美國和中東尤其多?！恫ㄊ款D環(huán)球報(bào)》曾發(fā)表過一篇題為《重塑一項(xiàng)古老的職業(yè)—帶著新概念的管家回歸》的文章，把世界范圍內(nèi)一些管家復(fù)蘇現(xiàn)象介紹給美國民眾?！断つ嵯闰?qū)早報(bào)》也刊登過一篇《為什么管家能做到》，詳細(xì)介紹了一名半路出道的澳洲管家的幸運(yùn)職業(yè)生涯。RobertWennekes是國際專業(yè)管家協(xié)會(huì)及荷蘭國際管家學(xué)院的主席，他創(chuàng)辦的學(xué)院總部設(shè)在阿姆斯特丹，上課的地方是荷蘭女王老祖母的寓所領(lǐng)地。他曾為多名億萬富翁服務(wù)，在德國為美國大使服務(wù)期間，先后為5位訪德的美國總統(tǒng)進(jìn)行過細(xì)致的貼身服務(wù)。國際管家學(xué)院創(chuàng)建于1999年，目的是為了滿足日益增長的富豪家庭管家需求，學(xué)員來自世界各地，年齡平均為35歲，一個(gè)班級(jí)大概有9-12名學(xué)員，一年開設(shè)三個(gè)班級(jí)，學(xué)費(fèi)是每位2萬美金。學(xué)員都“熱愛”照顧其他人，為他們準(zhǔn)備一切并且保證他們的安全，大多數(shù)學(xué)員來自服務(wù)行業(yè)，當(dāng)然也有一些是來自各行各業(yè)的管理層。Wennekes先生解釋為何一個(gè)管家培訓(xùn)課程只有短短8周時(shí)間，因?yàn)閷W(xué)員大都已經(jīng)結(jié)婚或者有穩(wěn)定的職業(yè)，他們有一些是被客戶派來學(xué)習(xí)，每天課程的時(shí)間是14-16小時(shí)。通過近兩個(gè)月的填鴨式培訓(xùn)，任何酒店、度假村、大型公司甚至物業(yè)管理公司都可以從畢業(yè)生中挑選到優(yōu)秀人才。學(xué)院交給學(xué)員服務(wù)意識(shí)以及如何妥善處理客戶關(guān)系的能力，當(dāng)然還有一大部分是學(xué)習(xí)基本禮節(jié)甚至外交禮儀。荷蘭管家學(xué)院學(xué)習(xí)課程包括了如何計(jì)劃一次完美的旅行，諸如去參加一次倫敦佳士得的拍賣會(huì)，學(xué)員們還會(huì)學(xué)習(xí)到保護(hù)及清潔古董的方式。奢侈品汽車進(jìn)口商也會(huì)帶領(lǐng)學(xué)員們學(xué)習(xí)保養(yǎng)維護(hù)豪車的技能。大衛(wèi)杜夫則提供雪茄認(rèn)知課程。學(xué)員們還會(huì)被安排去私人飛機(jī)和直升機(jī)博覽會(huì)，學(xué)習(xí)簡易的飛機(jī)駕駛技術(shù)也是極其有必要的。學(xué)校還設(shè)有一節(jié)課專門針對私人豪華游艇，訓(xùn)練那些即將會(huì)在世界上最豪華的游艇上工作的學(xué)員。Wennekes先生也是世界各地富豪爭相雇傭的管家顧問，把學(xué)院培養(yǎng)的優(yōu)秀學(xué)員推薦給客戶。在國際專業(yè)管家協(xié)會(huì)的網(wǎng)站上，能夠看到求職者的各項(xiàng)簡歷，并不時(shí)張貼出高薪求管家的招聘公告：一位西班牙巴塞羅那的客戶需要尋找一名領(lǐng)導(dǎo)15個(gè)仆人團(tuán)隊(duì)（包括花匠、廚師、女傭、保安等）的管家，管理他的那座15世紀(jì)的城堡，客戶給出的要求是優(yōu)先考慮會(huì)英語及西班牙語的，會(huì)加泰羅尼亞語更趨于完美，客戶看重管家曾經(jīng)歷過正式的管家培訓(xùn)；摩洛哥的一位富豪想要尋找一名管家長，負(fù)責(zé)監(jiān)督旗下別墅和度假村等物業(yè)的諸多管家，要求應(yīng)聘的管家長必須接受過酒店管理的培訓(xùn)，起碼在豪華酒店工作過5年以上，擅長流利的法語和英語，年薪稅后5.5萬歐元，保險(xiǎn)、住宿、用餐及交通一切全包還有額外的一年一次旅游機(jī)票。此外，美國、意大利、英國、法國、比利時(shí)、荷蘭、巴林、沙特阿拉伯等地都有管家及高級(jí)私人助理等職位的空缺。近年來，Wennekes先生頻頻往來中國，他發(fā)現(xiàn)更多中國家庭有了需求。他認(rèn)為，現(xiàn)今管家這門職業(yè)已經(jīng)是高級(jí)行政管理職業(yè)。這不僅是從管家所從事的工作來看，其薪酬標(biāo)準(zhǔn)也不一般，按照慣例，初級(jí)管家的年薪從3萬美金起，做幾年基礎(chǔ)工作后，管理一個(gè)綜合性家庭，年薪15萬美金是沒有問題的。根據(jù)英國專業(yè)管家協(xié)會(huì)常務(wù)董事RobertWatson的信息，他認(rèn)識(shí)一名年薪150萬美金的管家。有了RickFink和RobertWennekes開設(shè)的學(xué)院，管家不再是一項(xiàng)青黃不接的瀕危職業(yè)，位于悉尼的澳大利亞管家學(xué)校為私人宅邸、外交機(jī)構(gòu)、度假村以及游艇郵輪業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀管家，四周的課程學(xué)員需繳納5000美元的學(xué)費(fèi)；而昆士蘭的MagnumsButlers公司更有網(wǎng)