2022年行業(yè)分析回顧2022年我國菜油市場行情狀況

回顧2022年我國菜油市場行情狀況2022年，國內(nèi)菜油市場最終在低谷中呈現(xiàn)反彈，爆發(fā)出一輪較為迅猛的上升行情。自夏收菜籽登場上市以后，在成本價格連續(xù)幾次攀升的推動下，部分主產(chǎn)區(qū)菜油價格最終沖至8400元/噸大關(guān)，從而突破了03年以來7500元/噸的歷史最高記錄。在過去的一年里，菜油市場可謂跌宕起伏，寬幅振蕩，此輪行情的上漲在給生產(chǎn)企業(yè)帶來一絲喜悅的同時，給消費者帶來的卻是更多的惆悵……

菜油價格連續(xù)底部小幅振蕩

進(jìn)入元月份的國內(nèi)菜油市場在整體食用油價格普遍回落的影響下，連續(xù)在底部呈現(xiàn)振蕩走低的態(tài)勢。由于國內(nèi)食用油供大于求的市場格局依舊存在，節(jié)前備貨氛圍不濃，廠商因終端用戶買盤愛好較為淡薄而無力提升菜油價格。與此同時，今年國內(nèi)油廠的菜籽、菜油市場供應(yīng)均較為充分，目前大中型油廠的陳油庫存積壓照舊普遍，少數(shù)大油廠的庫存菜油甚至可供應(yīng)至春節(jié)之后。另外，在前期豆粕行情全面大幅上揚的拉動下，當(dāng)前各地菜粕價格特別堅挺，使得壓榨企業(yè)開工樂觀性明顯增加，菜油產(chǎn)出數(shù)量不斷增多，市場供應(yīng)量的不斷上升對節(jié)前的菜油市場回暖將形成肯定的打壓。

在國內(nèi)食用油總體供大于求的市場格局壓力下，節(jié)日期間旺盛的市場需求依舊無法拉動年前始終在低谷中振蕩徘徊的國內(nèi)菜油市場。由于人們在春節(jié)前紛紛選購了足量的菜油，節(jié)后較長一段時間國內(nèi)終端市場菜油的銷售活動將明顯趨于清淡，菜油消費將全面步入淡季。而近幾年隨著大豆、棕櫚油進(jìn)口量的不斷上升，菜油占食用油市場消費份額正逐步縮小，部分地區(qū)菜油已在市場上逐步淡出。在節(jié)后市場需求漸淡的利空壓力下，貿(mào)易商由于節(jié)前備貨充分，選購日趨削減，而多數(shù)菜籽加工企業(yè)目前仍在停工歇業(yè)階段，成交量的大幅萎縮，促使2月份菜油市場連續(xù)在低谷中維持振蕩、弱勢整理格局。

進(jìn)入3月份以后，由于國產(chǎn)菜籽已所剩無幾，市場供應(yīng)處于青黃不接的時期，而部分油廠只能依靠進(jìn)口菜籽來維持正常的開工和生產(chǎn)，這對當(dāng)前緊缺的國內(nèi)菜籽市場供應(yīng)起到了肯定的補充。新菜籽上市還有近2個月的時間，在國產(chǎn)菜籽上市之前，國內(nèi)菜籽供應(yīng)仍將處于緊急的局面,目前正常開工的油廠寥寥無幾，菜油隨著開機時間的削減供應(yīng)量也將持續(xù)下降。雖然菜油市場需求依舊處于弱勢，但由于庫存的不斷下降，部分地區(qū)如江浙、華中等地油廠開頭對菜油產(chǎn)生惜售心理，市場價格止跌企穩(wěn)。據(jù)3月下旬部分地區(qū)市場行情來看，湖南岳陽地區(qū)一級菜油價格在5500元/噸左右，四級菜油價格在5150元/噸左右。湖北四級菜油價格在5150元/噸左右。安徽巢湖四級菜油庫存緊缺，價格堅持在5260元/噸左右；合肥菜油價格在5150-5160元/噸。四川四級菜油價格穩(wěn)定在5300元/噸左右，市場成交清淡。此外，三月下旬菜粕價格有所走弱，油廠加工效益降低，這也使得油廠更加不愿連續(xù)降低菜油出廠價格，因此，菜油價格短期仍將以區(qū)間振蕩形式消失。

新菜籽登場上市菜油價格觸底反彈

進(jìn)入4月份，由于國內(nèi)食用油總體供大于求的市場格局依舊存在，而同時又是國內(nèi)油脂的消費淡季，所以菜油市場在無法得到真正市場需求的有效提振下，價格仍在低谷中振蕩徘徊。近幾年隨著大豆、棕櫚油進(jìn)口量的不斷上升，菜油占食用油市場消費份額正在逐步縮小，部分地區(qū)菜油已在市場上漸漸淡出，菜油消費的局限性日益凸現(xiàn)，四級菜油的直接消費量也有逐年下滑的趨勢，國內(nèi)精煉油消費量的增長以及豆油消費份額的增長都抑制了菜油的消費。另外，四月份部分省市的儲備菜油輪換也對國內(nèi)菜油市場形成不利影響。盡管目前國內(nèi)油廠菜油庫存相對較為緊急，對菜油價格形成肯定的支撐，但食用油供大于求的市場格局以及終端需求低迷態(tài)勢短期仍難得到徹底轉(zhuǎn)變，加之隨著天氣的轉(zhuǎn)熱，棕櫚油的大量摻兌也會對菜油銷售形成不利的影響。因此，四月份的國內(nèi)菜油價格仍在低谷中呈現(xiàn)弱勢振蕩的局面。

進(jìn)入5月上旬，市場終端需求依舊較弱，精煉廠與經(jīng)銷商選購菜油仍舊較為謹(jǐn)慎，由于新菜籽即將登場上市，油廠為了加快資金的周轉(zhuǎn)，紛紛加快了陳菜油銷售步伐，從而對菜油價格形成利空的打壓，在終端需求無法得到有效提振下，菜油銷售勢頭連續(xù)有所下滑。而油廠對菜油后期走勢心態(tài)不一，擔(dān)憂新菜油的大量上市后，供應(yīng)壓力將會連續(xù)對油市回暖形成抑制。大量的拋售從而導(dǎo)致部分地區(qū)菜油價格連續(xù)在低谷中小幅滑落，并創(chuàng)下了近兩年來的最低點。進(jìn)入5月下旬，新菜籽間續(xù)開頭登場，新菜油也隨之全面上市。目前新菜油上市量雖然不大，但多數(shù)油廠都已出臺預(yù)售報價。由于新菜油上市步伐的日益加快，油廠為了騰倉和加快資金的周轉(zhuǎn)和銷售步伐，而會不斷地調(diào)低陳菜油的銷售價格。新菜籽即將全面上市，新菜油供應(yīng)量也將不斷上升，后市油價上升阻力也將會不斷遞增。所以在國內(nèi)食用油總體供大于求的市場格局壓力下，短期菜油價格仍難走出低迷的陰影。

進(jìn)入6月份，新菜籽間續(xù)開頭壓榨，新菜油也紛紛登場，多數(shù)油廠由于菜籽成本價格的不斷提高而紛紛提升菜油的市場報價。由于今年菜籽產(chǎn)量下降以及農(nóng)夫惜售等緣由，許多油廠收購量只有上年的三分之一，部分油廠由于收購數(shù)量偏低等待開機，其中華東地區(qū)許多油廠開工率不足，國內(nèi)整體對菜籽的需求和收購意愿偏高，從而支撐菜籽價格不斷呈現(xiàn)攀升，同時也推動了國內(nèi)菜油市場在六月份疲軟的食用油市場格局中走出了一波獨立的上升行情。據(jù)6月下旬各地市場行情來看，安徽地區(qū)菜油市場略有上漲，蕪湖四級菜油價格5360元/噸；巢湖5350元/噸；六安5250-5280元/噸；合肥5350元/噸。江蘇南通四級菜油報價5300元/噸，鹽城5300元/噸，宜興5300元/噸，無錫5300元/噸，由于新菜籽收購價持續(xù)高企，對廠商提價菜油價格帶來有力支撐。四川地區(qū)新菜油高位運行，市場以小量成交為主，成都新四級菜油報價5600元/噸，德陽5500元/噸左右，綿陽5500-5550元/噸，簡陽5450元/噸，資陽5600元/噸。湖南四級菜油常德5450元/噸，岳陽5450元/噸，價格較前期均有所上漲。

菜籽價格上漲支撐菜油連續(xù)呈現(xiàn)攀升

進(jìn)入7月份，隨著各地菜籽收購進(jìn)程的不斷推動，國內(nèi)菜籽供應(yīng)量將日趨緊急，大部分籽源已流入少數(shù)大型壓榨企業(yè)，工廠對菜籽的需求從而支撐菜籽的收購價格。由于菜籽原料供應(yīng)的緊急，總供應(yīng)量的下降導(dǎo)致了廠商搶購行為的消失，而大型工廠的加入則使這種搶購現(xiàn)象逐步升溫，這正是今年菜籽價格開稱以來持續(xù)上漲的內(nèi)在緣由。菜籽收購價格的高企對國內(nèi)菜油價格起到較好的支撐，各地菜油報價相當(dāng)堅挺，同時由于目前工廠開工率不高，菜油的供應(yīng)有限，不少油廠對后市寄予較高的期望，有肯定的惜售心理，都對菜油市場起到較好的支撐。在市場成本價格不斷提升支撐下，各地油廠提價心態(tài)較為樂觀，七月中旬，國內(nèi)市場上四級菜油報價已上升至5250-5500元/噸之間。但由于目前國內(nèi)食用油供大于求的市場格局依舊存在，菜油市場需求依舊未得到真正啟動，而市場消費僅依靠當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)消費，所以目前市場大多呈現(xiàn)高報低走態(tài)勢，成交量沒有明顯放大。因此，短期國內(nèi)菜油價格的上漲并非是國內(nèi)需求強勁所致，主要的緣由是工廠迫于菜籽收購成本的上升不得已而為之。

進(jìn)入8月初，國內(nèi)菜籽收購價格在廠家的競爭之下，連續(xù)呈現(xiàn)小幅的上升勢頭，部分地區(qū)由于籽源供應(yīng)趨于緊急，各油廠都實行提高收購價格的方法來搶購貨源。由于國內(nèi)菜籽收購價格不斷高企，嚴(yán)峻影響了中小油廠的加工效益，部分工廠隨著菜粕價格的下滑已基本處于微利甚至虧損狀態(tài)。八月下旬長江中、下游地區(qū)部分油廠開頭放慢了菜籽收購進(jìn)度，雖然農(nóng)夫手中尚有少量菜籽待售，但市場上可供收購的數(shù)量并不大，因此，在菜籽價格回調(diào)以及食用油供大于求的市場格局壓力拉動下，八月下旬，國內(nèi)菜油價格呈現(xiàn)止?jié)q盤整的態(tài)勢。

進(jìn)入9月份，由于夏收菜籽貨源難覓、收購價格持續(xù)攀升，加上“雙節(jié)”接近國內(nèi)小包裝（精煉）油脂廠備貨樂觀，菜油需求轉(zhuǎn)旺，都給后期菜油市場帶來樂觀的利好因素。另外食品廠間續(xù)開工，紛紛加大了對菜油市場的選購量，菜油市場利多優(yōu)勢不斷呈現(xiàn)遞增。節(jié)日對油脂需求的利好提振，給國內(nèi)菜油市場價格連續(xù)上漲帶來上升動力。由于今年菜籽產(chǎn)量下降，許多油廠收購量只有去年的一半甚至不到，部分油廠由于菜籽收購數(shù)量偏低開機時間縮短，貨源供應(yīng)緊急，以及成本價格的不斷提升，都是造成為九月份國內(nèi)菜油價格屢創(chuàng)新高的主要緣由。據(jù)9月下旬各地市場行情來看，四川地區(qū)菜油成交價漲至6500元/噸。湖北荊州地區(qū)菜粕成交價穩(wěn)定在5900元/噸左右，需求不多。湖南岳陽一級菜油零售價在6500元/噸，市場有肯定需求。安徽巢湖四級菜油報價升至6000元/噸，成交量放大。江蘇宜興菜油成交價格在5900-6000元/噸之間，需求一般。

菜油價格攀升新高后并在高位區(qū)間呈現(xiàn)盤整

由于中間商備貨全面結(jié)束，節(jié)后市場對油脂需求逐步轉(zhuǎn)弱，加上國內(nèi)菜油價格已經(jīng)上漲至近年來新的高位，且與豆油產(chǎn)品價格形成倒掛。進(jìn)入10中旬，菜油市場交投整體停滯，價格呈現(xiàn)高位盤整并略有回落的態(tài)勢，而與此同時，目前各地菜油價格已普遍高于豆油價格，豆油在市場銷售上明顯占優(yōu)，另外，近年來菜油在食用油市場中所占的份額逐年萎縮，也限制了廠商連續(xù)提價菜油產(chǎn)品意愿。總之，節(jié)后國內(nèi)油脂銷量消失萎縮，菜油價格水平明顯偏高，以及散油摻兌行為等利空因素，從而抑制了國內(nèi)菜油市場價格連續(xù)攀升的空間，局部地區(qū)由于需求的回落，相關(guān)報價呈現(xiàn)小幅振蕩回落的態(tài)勢。

進(jìn)入11月份，秋菜籽收購步入尾聲，內(nèi)蒙古海拉爾地區(qū)前期收購價上漲至2.72-2.76元/公斤，國內(nèi)油廠菜籽收購量日趨下降。江浙一帶只得從國外選購進(jìn)口菜籽，但只有部分實力較雄厚油廠可以擔(dān)當(dāng)高價風(fēng)險。由于今年加拿大、澳大利亞菜籽減產(chǎn)較嚴(yán)峻，國際上菜籽銷售價格也不斷呈現(xiàn)上漲，后期國內(nèi)進(jìn)口油菜籽的到港完稅成本應(yīng)在3650元/噸以上。受進(jìn)口菜籽價格不斷上漲的推動，國內(nèi)油菜籽收購價格也攀升至3200元/噸左右，較10月底連續(xù)上漲100元/噸。由于貨源稀缺、中間商明顯惜售，長江流域地區(qū)油廠開工數(shù)量明顯削減，這對于菜油價格的發(fā)力上揚、屢破新高供應(yīng)了強勁的支撐。另外，受CBOT強勁上漲的帶動國內(nèi)豆油價格也大幅飆升，對菜油價格連續(xù)攀升也起到良好的推動作用。鑒于國產(chǎn)菜油供應(yīng)日趨短缺，而進(jìn)口油菜籽到港數(shù)量較為有限，11月份的國內(nèi)菜油市場仍連續(xù)堅挺上漲的格局，部分主產(chǎn)區(qū)價格已經(jīng)沖至8000元/噸大關(guān)，突破了04年以來7500元/噸的最高記錄，

經(jīng)過連續(xù)幾次攀升的國內(nèi)四級菜油市場進(jìn)入12月份，由于受到內(nèi)、外盤期價相繼下跌以及國內(nèi)豆油價格沖高回落的影響，部分主產(chǎn)區(qū)價格在沖至8400元/噸的關(guān)口受到阻力，開頭呈現(xiàn)高位盤整的態(tài)勢。由于前期菜油價格上漲過快，來勢洶涌，部分經(jīng)銷商都選擇持幣等待和觀望，市場成交量并沒有伴隨價格的突飛猛進(jìn)而有所放大。由于菜籽供應(yīng)青黃不接，賣方惜售心態(tài)較為劇烈，油廠樂觀收購原料的勢頭有增無減。由于外盤相關(guān)期貨價格的下跌對國內(nèi)市場形成打壓，多數(shù)地區(qū)豆油價格消失回調(diào)，使得12月份菜油價格也無力在續(xù)前期升勢，在需求難以得到提升的狀況下，目前市場價格已在高位上呈現(xiàn)盤整，部分地區(qū)并略有回落，但受菜籽貨源供應(yīng)趨緊，價格高位堅挺的支撐，短期菜油價格仍徘徊在高位區(qū)間內(nèi)。據(jù)12月下旬各地市場行情來看，安徽巢湖地區(qū)油價略有回落，報價在7900-8000元/噸，大多油廠供應(yīng)緊缺。四川綿陽地區(qū)四級菜油成交價格在8150-8200元/噸，油廠庫存不多，市場需求清淡。貴州菜油成交價維持在7900-8000元/噸，市場銷售量下降。

總而言之，我們可以把今年的菜油走勢分成2個部分來看，新菜籽上市前，國內(nèi)食用油市場自2022年以來，深陷“供旺需淡”的利空格局當(dāng)中，各主要食用油品種飽受終端需求疲軟的重壓，而庫存充裕的原料市場以及上半年浩大的大豆和食用油的進(jìn)口數(shù)量給國內(nèi)食用油價格的理性回升形成了明顯的打壓，加之去年國家宏觀政策利空影響的連續(xù)，使得今年上半年的國內(nèi)菜油市場需求和銷售狀況，與往年同期相比顯得特別清淡。

鑒于國際植物油、籽期市仍處于方向轉(zhuǎn)折前的“蟄伏期”，以及國內(nèi)油脂行業(yè)整風(fēng)光臨利潤大幅縮水的危機，使得中長期各主要油種分