企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告（通用12篇）

企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告（通用12篇）企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告（通用12篇）

企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇1

首先，我特別感謝部里領(lǐng)導(dǎo)給我這次企業(yè)實(shí)習(xí)的體會(huì)，說實(shí)在的，這是我1992年高校畢業(yè)后第一次外出企業(yè)實(shí)習(xí)，由于畢業(yè)后始終在學(xué)校當(dāng)老師，從未在中實(shí)踐過。故此，授課時(shí)總覺得缺少素材，對(duì)目前企業(yè)會(huì)計(jì)現(xiàn)狀也缺乏了解，所以教學(xué)時(shí)總覺得略欠空洞，不夠理論聯(lián)系實(shí)際，所以，對(duì)于這次外出企業(yè)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，我特別珍惜。

本次外出實(shí)習(xí)，部里支配我到會(huì)計(jì)師事務(wù)所實(shí)習(xí)，主要任務(wù)是幫助各注冊(cè)會(huì)計(jì)師到各街道進(jìn)行查賬，主要工作有編制工作底稿，查閱憑證，帳簿，報(bào)表發(fā)覺問題，提出審計(jì)看法，進(jìn)行現(xiàn)金盤點(diǎn)，資產(chǎn)清查，編制審計(jì)報(bào)告等。

本次外出實(shí)習(xí)，我感覺收獲特殊大。第一：收集了許多教學(xué)素材案例，在審計(jì)過程中，一旦我發(fā)覺有對(duì)我以后教學(xué)有用的東西，我都會(huì)用筆記本記錄下來。故此，這次外出企業(yè)實(shí)習(xí)，我做的筆記就有3本。我信任這些素材將會(huì)對(duì)我以，后教學(xué)供應(yīng)許多關(guān)心。本學(xué)期我講授企業(yè)單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)課程，在授課時(shí)就常常順手拈來我外出審計(jì)中遇到的許多案例感覺教學(xué)效果很好。其次：了解目前企業(yè)會(huì)計(jì)現(xiàn)狀以及他們?cè)谧鰩み^程中存在的各種問題及種種舞弊現(xiàn)象。第三：向注冊(cè)會(huì)計(jì)師學(xué)習(xí)了許多學(xué)問，對(duì)于我在審計(jì)過程中遇到的各種問題，我都會(huì)虛心地向會(huì)計(jì)師事務(wù)所的老師詢問，對(duì)于我提出的各種轟炸式提問，他們都很急躁地賜予回答。第四：近距離接觸，真正了解到對(duì)會(huì)計(jì)人員各方面素養(yǎng)及要求，為我以后在講授課程時(shí)對(duì)于授課內(nèi)容如何有所側(cè)重更有關(guān)心。本次發(fā)言，張部長主要讓我談一談目前企業(yè)對(duì)會(huì)計(jì)人員要求，我們?cè)诮虒W(xué)中應(yīng)注意培育同學(xué)哪些方面學(xué)問。我以為主要有以下幾方面：

一、會(huì)計(jì)電算化學(xué)問

本次外出企業(yè)查帳，我發(fā)覺大部分企業(yè)已實(shí)現(xiàn)用電腦做帳，而且大部分企業(yè)公司都是采納金蝶財(cái)務(wù)軟件做帳，少部分采納用友軟件做帳。故此，我們應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)這方面學(xué)問講授，讓每位同學(xué)都能達(dá)到嫻熟運(yùn)用這2個(gè)財(cái)務(wù)軟件。既然是用電腦做帳，對(duì)打字速度有肯定要求，一般要求同學(xué)每分鐘要達(dá)到40—50個(gè)字左右。

二、稅務(wù)學(xué)問

本次外出企業(yè)查帳，我發(fā)覺許多公司由于規(guī)模較小，只設(shè)有一名會(huì)計(jì)人員，會(huì)計(jì)人員可以說是一名多面手、做帳、報(bào)稅等均是他的工作。所以，我們以后應(yīng)加強(qiáng)稅務(wù)學(xué)問講授，尤其是稅務(wù)實(shí)務(wù)操作練習(xí)，教會(huì)每會(huì)同學(xué)如何申請(qǐng)報(bào)稅、計(jì)稅、繳稅、尤其是幾個(gè)主要稅種，如個(gè)人所得稅、企業(yè)所得稅、營業(yè)稅、房產(chǎn)稅等更要重點(diǎn)講授。

三、出納方面學(xué)問

由于我們的同學(xué)學(xué)歷較低，許多同學(xué)畢業(yè)后只能擔(dān)當(dāng)出納，故此，對(duì)于出納工作主要職責(zé)（如登記現(xiàn)金日記帳、銀行存款日記帳、保管庫存現(xiàn)金、有價(jià)證券、空白發(fā)票、支票印章）以及應(yīng)具備技能（如點(diǎn)鈔、計(jì)算器、辯別真假鈔票）等應(yīng)讓同學(xué)嫻熟把握。

四、財(cái)會(huì)法規(guī)學(xué)問

本次外出審計(jì)，我發(fā)覺目前許多企業(yè)會(huì)計(jì)人員素養(yǎng)較低，尤其是財(cái)會(huì)法規(guī)學(xué)問淡薄，沒有嚴(yán)格執(zhí)行款項(xiàng)收付審批權(quán)限的有關(guān)規(guī)定，對(duì)不符合財(cái)經(jīng)法規(guī)，財(cái)務(wù)制度的收付業(yè)務(wù)沒有拒絕辦理。做帳時(shí)存在許多問題，比如許多單位業(yè)務(wù)款待費(fèi)嚴(yán)峻超支，《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》規(guī)定，企業(yè)經(jīng)營收入超過1，500萬元以上，用于業(yè)務(wù)款待的費(fèi)用不得超過其收入的5‰，經(jīng)營收入低于1，500萬元的不得超過其收入的3‰。但許多會(huì)計(jì)人員卻不知道這一規(guī)定，甚至有一個(gè)單位主營業(yè)務(wù)收入為xx0多萬元，當(dāng)年支付業(yè)務(wù)款待費(fèi)卻為30多萬元，占該年經(jīng)營收入的的117‰，而當(dāng)年的營業(yè)利潤卻為—30多萬元。許多單位存在大額現(xiàn)金支付的狀況，違反了《中華人民共和國現(xiàn)金管理暫行條例》關(guān)于單位間的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)往來應(yīng)當(dāng)通過開戶銀行轉(zhuǎn)帳結(jié)算開戶銀行支付給個(gè)人款項(xiàng)，超過使用現(xiàn)金限額的部分，應(yīng)當(dāng)以支票或者銀行本票支付，確需全額支付現(xiàn)金的，經(jīng)開戶銀行審核后，予以支付現(xiàn)金等有關(guān)規(guī)定。還有許多單位存在白條抵庫問題，我到一個(gè)單位查帳，出納有一張借條，金額為32萬元，只有董事長一人簽字同意，沒有寫明借款理由，時(shí)間已長達(dá)5年，嚴(yán)峻違反財(cái)經(jīng)法規(guī)關(guān)于不能白條抵庫等明文規(guī)定。再比如現(xiàn)金盤點(diǎn)，許多出納人員對(duì)于我們提消失金盤點(diǎn)，特別不協(xié)作，竟然說出“多了也是我自已的，少了也是我往里貼?！边@樣的話來，竟然把單位現(xiàn)金與自已錢包混在一起嚴(yán)峻違反財(cái)會(huì)法規(guī)的行為來，有些固定資產(chǎn)業(yè)務(wù)沒有工程合同，有些記帳憑證沒有附原始憑證。比如我查到有一筆購買食品的費(fèi)用7萬多元，既無食品名稱也無食品去向，無法證明該費(fèi)用的真實(shí)性。所以，我們以后應(yīng)加強(qiáng)這門課程講授，讓同學(xué)從現(xiàn)在起就樹立起法律意識(shí)，嫻熟把握《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》、《現(xiàn)金管理?xiàng)l例》等有關(guān)規(guī)定。

五、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)學(xué)問

本次外出查帳，我還發(fā)覺許多企業(yè)會(huì)計(jì)人員會(huì)計(jì)科目使用極為混亂。比如固定資產(chǎn)記入管理費(fèi)用，銀行利息記入營業(yè)外收入，交納的印花稅和稅務(wù)罰款全部記入營業(yè)稅金及附加，收到的押金記入應(yīng)付帳款等，低值易耗品與固定資產(chǎn)混淆不分，甚至現(xiàn)金和銀行存款不分，對(duì)固定資產(chǎn)多年不計(jì)提折舊，真是讓你看了哭笑不得。故此，我們以后應(yīng)加強(qiáng)基礎(chǔ)會(huì)計(jì)教學(xué)。

作為專業(yè)老師，外出企業(yè)實(shí)習(xí)是特別有必要的。不僅對(duì)學(xué)校進(jìn)展還是個(gè)人進(jìn)展都是特別有利的，本學(xué)期我校正大張旗鼓開展教學(xué)改革，我以為教學(xué)改革的一個(gè)主要內(nèi)容就是教學(xué)內(nèi)容的改革，我們老師只有走出去，才能了解到對(duì)本專業(yè)同學(xué)有哪些學(xué)問力量要求，才能在教學(xué)時(shí)真正做到有的放失，讓同學(xué)學(xué)到真正有用，有用的學(xué)問。讓我們的同學(xué)能真正達(dá)到零距離就業(yè)，一畢業(yè)就能適應(yīng)工作需要，不需要經(jīng)過再培訓(xùn)才能上崗，盼望我部領(lǐng)導(dǎo)以后能堅(jiān)持把這項(xiàng)舉措堅(jiān)持下去，讓更多的老師獲益，從而最終學(xué)校獲益，同學(xué)獲益。

企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇2

本次材料認(rèn)知實(shí)習(xí)總共參觀了三個(gè)地方：首鋼集團(tuán)、北京現(xiàn)代汽車集團(tuán)和北京東陶集團(tuán)。這三個(gè)集團(tuán)都擁有著高新技術(shù)，使材料科學(xué)與技術(shù)在不同領(lǐng)域得到了較為廣泛的應(yīng)用。通過參觀我對(duì)這三個(gè)企業(yè)的概

況和進(jìn)展都有了肯定的了解，在參觀過程中，親眼看到了一些生產(chǎn)線的操作，對(duì)其生產(chǎn)線的操作規(guī)程，相關(guān)工藝工序都有了肯定的感性熟悉。

認(rèn)知實(shí)習(xí)——首鋼集團(tuán)

材料認(rèn)知實(shí)習(xí)的第一站，我們參觀了首鋼集團(tuán)。通過實(shí)地參觀，我對(duì)首鋼集團(tuán)以及鋼鐵材料的冶煉過程都建立了肯定的感性熟悉，并記錄了一些相關(guān)參數(shù)。

首先，我們觀看了首鋼集團(tuán)的介紹片，在片中我了解了首鋼集團(tuán)的進(jìn)展歷程、行業(yè)產(chǎn)品、企業(yè)文化等內(nèi)容。首鋼集團(tuán)始建于1919年。1958年建起了我國第一座測(cè)吹轉(zhuǎn)爐。1964年建成了我國第一座30噸氧氣頂吹轉(zhuǎn)爐。1978年鋼產(chǎn)量達(dá)到179萬噸，成為全國十大鋼鐵企業(yè)之一。經(jīng)過多年的進(jìn)展，首鋼集團(tuán)已經(jīng)成為了以進(jìn)展鋼鐵業(yè)為主，兼營采礦、機(jī)械、電子、建筑、房地產(chǎn)、服務(wù)業(yè)、海外貿(mào)易等多種行業(yè)，跨地區(qū)、跨全部制、跨國經(jīng)營的現(xiàn)代化大型企業(yè)集團(tuán)。

之后我們參觀了第三高爐。三高爐是首鋼的四座高爐中的，高約70米，體積為2536m3，爐內(nèi)的溫度可達(dá)1250℃，每45分鐘就可煉好一爐，年產(chǎn)量為6200噸。爐頂?shù)募t色長廊是三高爐的輸料系統(tǒng)，爐內(nèi)的壓差還可用來進(jìn)行發(fā)電。該爐全部是由電腦進(jìn)行操作掌握的，由高爐煉出的鐵水便可運(yùn)到煉鋼廠進(jìn)行煉鋼。

參觀的其次個(gè)地點(diǎn)便是第三煉鋼廠，這里也都有由計(jì)算機(jī)掌握的。通過講解員的介紹，我了解到這里一共有三座80噸的轉(zhuǎn)爐，轉(zhuǎn)爐煉鋼的過程為：先加入肯定廢鋼，再將高爐的鐵水注入轉(zhuǎn)爐，經(jīng)過一系列的過程，最終加入所需的微量元素，每40分鐘一爐，每次能夠煉出60噸鋼。我們參觀時(shí)正好趕上有一座轉(zhuǎn)爐正在進(jìn)行修理，于是又了解到了轉(zhuǎn)爐每13到14個(gè)月就要進(jìn)行一次大修，每8小時(shí)都要進(jìn)行一次檢修。煉成后，冷卻的鋼錠就會(huì)被運(yùn)往中板廠，再加熱至1600℃——1700℃進(jìn)行軋鋼。

最終我們參觀了中厚板軋鋼廠。在參觀過程中，我了解到中厚板軋鋼廠于1987年建成投產(chǎn)，XX年1月進(jìn)行升級(jí)改造工程，實(shí)現(xiàn)了工藝升級(jí)。

我感到首鋼不愧為我國現(xiàn)代化大型企業(yè)集團(tuán)。作為一個(gè)重工業(yè)企業(yè)，不僅能夠搞好自身的環(huán)境治理，高新技術(shù)產(chǎn)品的進(jìn)展和現(xiàn)代化的企業(yè)管理，還能夠大力進(jìn)展環(huán)保產(chǎn)業(yè)，開拓海外市場，首鋼為我國鋼鐵材料的進(jìn)展作出了巨大的貢獻(xiàn)。通過參觀，開拓了我的眼界，提高了我對(duì)鋼鐵材料及其加工過程的認(rèn)知度，增長了不少見識(shí)。

認(rèn)知實(shí)習(xí)——北京現(xiàn)代

北京現(xiàn)代汽車集團(tuán)是我們實(shí)習(xí)參觀的其次站。韓國現(xiàn)代是一個(gè)世界知名汽車品牌，并于XX年10月18日在北京成立了北京現(xiàn)代汽車集團(tuán)。

在長達(dá)8分鐘的企業(yè)宣揚(yáng)片中，我了解到北京現(xiàn)代有著先進(jìn)的管理理念，實(shí)行現(xiàn)代的管理手段，旗下有索納塔(SONATA)、伊蘭特(ELANTRA)、途勝(TUCSON)和御翔四款中高檔轎車。片中還簡潔介紹了沖壓、焊裝、涂裝、發(fā)動(dòng)機(jī)和總裝這一系列的生產(chǎn)線。

在參觀展廳時(shí)，現(xiàn)代員工向我們介紹了北京現(xiàn)代的一些進(jìn)展?fàn)顩r。從XX年12月23日，第一輛排量的豪華型索納塔下線開頭，北京現(xiàn)代集團(tuán)僅用了兩年時(shí)間就跨越到了全國汽車行業(yè)的第5名?，F(xiàn)代汽車無論在內(nèi)飾、外型還是動(dòng)力上都有著較高的配置。

北京現(xiàn)代于XX年9月15日，推出了排量的新款索納塔，其特點(diǎn)就是在中高檔轎車中有著較高的配置。去年新推出的和兩種排量的SUV轎車途勝，其安全性能相對(duì)較高，采納了CVVT發(fā)動(dòng)機(jī)，使其動(dòng)力增加了20%。經(jīng)濟(jì)型轎車伊蘭特的銷量在全國排名首位，市場占有率大。在北京現(xiàn)代上市的第一年，僅索納塔一款車型就制造了萬輛的銷售量，到XX年，北京現(xiàn)代的四款車型的銷售量已經(jīng)達(dá)到了23萬輛，并且有2萬輛現(xiàn)代轎車已經(jīng)成為了北京出租車的一道靚麗的風(fēng)景線。

最終，我們參觀了北京現(xiàn)代的總裝生產(chǎn)線，進(jìn)入到車間內(nèi)，首先給我的感覺就是車間內(nèi)的潔凈、干凈，和人性化的管理設(shè)施，讓我感到北京現(xiàn)代不愧為一個(gè)大型企業(yè)集團(tuán)。北京現(xiàn)代全部采納混線生產(chǎn)，主要有四大工藝，由沖壓件到焊接，再到噴漆，最終重列編組到總裝生產(chǎn)線。

總裝生產(chǎn)線包括涂漆車身倉庫、線束倉庫、內(nèi)飾線、底盤安裝線、玻璃分裝線、最終線、OK線、檢測(cè)線等生產(chǎn)線，是北京現(xiàn)代集團(tuán)里員工人數(shù)最多，占地面積的生產(chǎn)車間，平均每小時(shí)能生產(chǎn)66輛轎車，即平均每54秒就有一輛現(xiàn)代汽車下線，是目前國內(nèi)生產(chǎn)速度最快的，年生產(chǎn)量可達(dá)30萬輛。在OK線上要對(duì)汽車進(jìn)行初步檢測(cè)。在檢測(cè)線上要對(duì)新車進(jìn)行四輪定位等一些檢測(cè)與調(diào)試，再經(jīng)過240次路試后送往售前檢測(cè)中心。現(xiàn)代汽車對(duì)質(zhì)量要求特別嚴(yán)格，在每條生產(chǎn)線的中間和最終都配有一名特地的檢驗(yàn)員，他們也要在54秒之內(nèi)完成對(duì)每一工序的檢驗(yàn)工作。

在底盤安裝線上，我了解到北京現(xiàn)代采納α、β兩種型號(hào)，9種不同的發(fā)動(dòng)機(jī)，每小時(shí)能夠生產(chǎn)出72臺(tái)發(fā)動(dòng)機(jī)，北京現(xiàn)代不但采納自己生產(chǎn)的發(fā)動(dòng)機(jī)，并且還能夠給江蘇起亞悅達(dá)供應(yīng)發(fā)動(dòng)機(jī)。在玻璃分裝線上，我們看到了有機(jī)器人進(jìn)行操作同時(shí)了解到在北京現(xiàn)代共有339臺(tái)機(jī)器人焊接，除了總裝生產(chǎn)線以外的其他三個(gè)生產(chǎn)線，全部都是由機(jī)器人來完成操作的，自動(dòng)化率在全國排名第一。在總裝生產(chǎn)線中，還有一個(gè)特地的耐久試驗(yàn)室，對(duì)現(xiàn)代汽車進(jìn)行各種耐久疲憊測(cè)試。

質(zhì)量源于實(shí)力，我深感北京現(xiàn)代是一個(gè)擁有雄厚實(shí)力的現(xiàn)代化集團(tuán)，它的確可以稱為北京汽車行業(yè)進(jìn)展的標(biāo)志。參觀過后，我對(duì)汽車生產(chǎn)的流水線的操作有了肯定的了解，并對(duì)它有了一個(gè)新的熟悉，由于這樣有著高科技現(xiàn)代化管理水平的生產(chǎn)線跟我以前想象中的生產(chǎn)線是完全不同的，看過之后，我才感受到我國現(xiàn)代汽車行業(yè)的迅猛進(jìn)展，我對(duì)汽車行業(yè)這方面學(xué)問的了解程度也增加了不少。

認(rèn)知實(shí)習(xí)——北京東陶集團(tuán)

參觀實(shí)習(xí)的最終一個(gè)地點(diǎn)是北京東陶集團(tuán)，也就是平常人們所熟知的衛(wèi)生潔具TOTO的生產(chǎn)廠。北京東陶集團(tuán)是1994年，日本TOTO、北京建材集團(tuán)共同投資3000萬美金建成的中日合資企業(yè)，銷售額達(dá)2億多，利潤5000萬。

陶瓷，是一個(gè)國家文明的標(biāo)志。講解員首先向我們介紹了陶瓷的性能和TOTO的生產(chǎn)車間的基本概況。陶瓷最早消失在中國，平常我們所說的陶和瓷其實(shí)是不同的。瓷的主要特點(diǎn)就是耐高溫，表面有一層玻璃質(zhì)，而陶的做工則相對(duì)簡潔很多。陶瓷最顯著的特點(diǎn)就是耐腐蝕，它的分類也很廣泛，隨著技術(shù)的進(jìn)展，近1XX年來，已有衛(wèi)生潔具、建筑陶瓷、功能陶瓷等。原先的陶瓷多數(shù)僅由硅氧四周體構(gòu)成，而現(xiàn)代陶瓷不但有硅氧，還能摻入鋁等多種元素，有強(qiáng)度高、耐腐蝕、耐高溫等特點(diǎn)。目前，陶瓷材料已經(jīng)進(jìn)展成為了材料科學(xué)里的一個(gè)高?？?。

TOTO主要以生產(chǎn)衛(wèi)生潔具為主，原料主要有白云石、長石、高嶺石等硬質(zhì)料，并依據(jù)生產(chǎn)配方的要求來配料。首先要進(jìn)行粉碎，分為三個(gè)部分，先進(jìn)行粗碎、中碎，再將石頭、粘土、水分等按不同比例進(jìn)行細(xì)磨，一般要經(jīng)過24小時(shí)的時(shí)間，在粉碎過程中會(huì)有很大的噪音。然后是成型過程，一般采納注漿成型方法，用石膏模具鑄成所需的外形。車間內(nèi)必需保持濕熱，一般室溫要在30℃，相對(duì)濕度要達(dá)到60%——70%，注漿后的坯體經(jīng)過檢查、加工后，烘干、噴釉。

釉漿是一種高純度的金屬氧化物，需要工人用噴槍把釉漿噴到坯體上，上釉厚度為到，是一項(xiàng)難度很高的嫻熟工種。最終，經(jīng)過隧道窯燒成，TOTO總共有5個(gè)窯爐，2條隧道窯，隧道窯長80米，要進(jìn)行燒制的陶瓷需要20個(gè)小時(shí)才能走完。其間經(jīng)過一系列物理、化學(xué)的變化過程，才能夠燒制成性能完善的陶瓷。最終生產(chǎn)出來的成品要送往檢查課進(jìn)行檢驗(yàn)，包括外觀尺寸、性能檢查和功能檢查三個(gè)步驟，經(jīng)過這一系列簡單精密的工藝之后，才能夠出廠。因此，TOTO產(chǎn)品要比一般的市場產(chǎn)品價(jià)格高8至10倍。

聽過生產(chǎn)工藝的介紹后，我們進(jìn)入到了TOTO的生產(chǎn)車間進(jìn)行實(shí)地參觀。在調(diào)質(zhì)車間，看到了8臺(tái)球磨機(jī)。在燒成車間，看到了長達(dá)80米的隧道窯。據(jù)介紹，隧道窯分為預(yù)熱帶(300℃——400℃)、高溫預(yù)熱帶(1000℃)、燒成帶(1200℃)、急冷帶(700℃)、緩冷帶(在這一區(qū)域內(nèi)，將溫度緩慢冷卻到70℃)，在窯內(nèi)有一排熱電偶可以檢測(cè)里面的溫度。隧道窯的生產(chǎn)力量為40萬件/年。每當(dāng)有陶瓷燒成時(shí)，都會(huì)有美麗的音樂進(jìn)行提示，并且由機(jī)器自動(dòng)卸貨。

最終參觀了檢驗(yàn)車間，在這里我看到了工人師傅對(duì)成品仔細(xì)進(jìn)行檢驗(yàn)的過程，并感到在TOTO生產(chǎn)車間工作的每一位工人都是特別辛苦的，TOTO對(duì)自己產(chǎn)品的品質(zhì)可以說是精益求精，經(jīng)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品僅有80%，而剩下的20%則會(huì)被敲碎廢掉，因此消費(fèi)者能夠購買到的TOTO產(chǎn)品都是經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)的精品。

參觀過后，我了解了陶瓷生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)和主要工藝流程，并對(duì)TOTO集團(tuán)有了更進(jìn)一步的了解，其高效率的生產(chǎn)過程和對(duì)品質(zhì)精益求精的追求都給我留下了深刻的印象。

后記

在參觀的過程中，我有不明白的地方向員工提問時(shí)，他們都能夠熱忱地為我進(jìn)行解答，這給我留下了很深的印象，由于他們的急躁講解，我對(duì)材料科學(xué)又有了更新、更深的熟悉。

三天的參觀實(shí)習(xí)很快就結(jié)束了，我覺得這種形式的參觀實(shí)習(xí)特別的有意思，由于這比坐在課堂里聽講來得更為實(shí)際、直觀。通過實(shí)地參觀，我了解了鋼鐵材料、汽車材料、陶瓷材料的工藝流程，對(duì)材料生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)和主要設(shè)備都有了肯定熟悉，并對(duì)這三家知名企業(yè)有了肯定的了解。我感到自己真的是學(xué)到了許多學(xué)問，不僅包括需要了解、把握的與材料專業(yè)相關(guān)的學(xué)問，也提高了我在生產(chǎn)實(shí)踐中熟悉、分析問題的力量，還使我能夠從材料技術(shù)、企業(yè)戰(zhàn)略、經(jīng)濟(jì)進(jìn)展等問題進(jìn)行綜合考慮。

最終，我盼望假如以后有這樣的參觀實(shí)習(xí)，在條件允許的狀況下，能夠讓各個(gè)企業(yè)單位多派出幾名員工給我們進(jìn)行更為細(xì)致講解，或采納較高級(jí)的擴(kuò)音設(shè)備，也盼望能給同學(xué)們留出特地自由提問的時(shí)間。同時(shí)，感謝兩位帶隊(duì)老師對(duì)我們的照看，你們辛苦了!

企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇3

，或許大家都不生疏，那是我們?cè)?jīng)周末勤工儉學(xué)的地方，它屬于外商獨(dú)資企業(yè)，生產(chǎn)糖果制品，產(chǎn)品80%出口，主銷歐美、中東等國家和地區(qū)。

公司占地面積11600平方米，廠房、生產(chǎn)設(shè)備達(dá)國內(nèi)同行一流水平，環(huán)境美麗、廠容干凈、公司管理實(shí)施HACCP-9000質(zhì)量管理體系要求，對(duì)生產(chǎn)過程嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，符合出口食品廠的衛(wèi)生要求。公司先后通過CIQ出口食品衛(wèi)生注冊(cè)、QS(質(zhì)量安全)認(rèn)證、ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。

該公司主要生產(chǎn)果膠軟糖及硬糖，并經(jīng)過藝術(shù)加工，共有30余系列，200多款的造型，與市場潮流需求嚴(yán)密接軌，深受各個(gè)年齡層人士寵愛，具有極強(qiáng)的藝術(shù)觀賞價(jià)值。

為了能夠?qū)μ枪煽肆Φ闹谱鞴に嚵鞒痰募由罾斫?，我這次實(shí)習(xí)的單位選擇了食品有限公司。

在這次實(shí)習(xí)中，我的收獲，那就是能實(shí)踐操作!能很好的運(yùn)用課堂上的理論學(xué)問與實(shí)踐相結(jié)合。并能從實(shí)踐中加深對(duì)理論學(xué)問的認(rèn)知。

我們這次被安排到加工部，我的工作就是澆注成型!我們所要做的產(chǎn)品是糖。糖的生產(chǎn)工藝流程如下;

(略)

雖然我的工作很簡潔，但在整條生產(chǎn)線卻是至關(guān)重要的!雖然每天只拿著料斗(加工的工具)顯的很輕松似的，但其實(shí)這也是我們生產(chǎn)線上最辛苦的崗位。你試想一下，你成天拿那個(gè)足有五~六斤重的料斗(裝滿原料)十幾個(gè)小時(shí)，那你會(huì)是什么樣的感覺呢?雖然每次下班我的雙手都腫的動(dòng)彈不得，但我還是能很好的堅(jiān)持下來，由于我知道，這是對(duì)我的考驗(yàn)，對(duì)我進(jìn)入社會(huì)前的一種磨練，我要克服它!身體上的疲憊不算什么?只要心里布滿盼望，再大的困難都會(huì)顯得很渺小!

在這次實(shí)習(xí)過程中，我學(xué)到的當(dāng)然不止是技能實(shí)踐上的，那還有做人處事方面!每一次的實(shí)習(xí)都是一個(gè)成長。我明白了在做任何事都要專心去做，遇到困難不要驚慌，要鎮(zhèn)靜冷靜的對(duì)待!比如，在我們的生產(chǎn)過稱中，會(huì)遇到原料調(diào)制的不好(明膠加的少)，導(dǎo)致糖難干，從而影響我們的產(chǎn)量，這時(shí)候，有的同學(xué)就開頭驚慌了，就開頭埋怨了，但你們不試想一下，驚慌，埋怨有用嗎?為何不幫忙一起找出問題所在呢?然后一起解決問題呢?

為什么說我所處的崗位在整條流水線上至關(guān)重要呢?緣由是這樣的，任何糖果產(chǎn)品都有規(guī)定的重量，假如我們澆注時(shí)澆注少了，那會(huì)造成糖果質(zhì)量的不足，那整個(gè)糖果也就報(bào)廢了，前面所做的一切加工也就白費(fèi)了!假如澆注太滿，那么調(diào)制好的糖水就會(huì)從模具上溢出，最終擺糖的人也麻煩，她要經(jīng)常給我們修邊，這樣就造成了人力的鋪張，也會(huì)影響我們提前完成產(chǎn)量的目標(biāo)!所以處在這個(gè)崗位上我們是很有壓力的。但經(jīng)過主管和班長的悉心培訓(xùn)教育，我們所做出來的產(chǎn)品都是很標(biāo)準(zhǔn)的。特別感謝食品能供應(yīng)這樣的一個(gè)舞臺(tái)給我們，讓我們“遇到問題—分析問題解決問題”!

當(dāng)然我也不是固定的呆在那里澆注成型，班長為了讓我們更加的了解一個(gè)糖是怎么樣做出來的，為了加深我們的實(shí)踐操作，她會(huì)時(shí)不時(shí)的調(diào)換崗位，這樣一來，每個(gè)人都有能接觸整條流水線的每一道工序。并能嫻熟把握每一道工序。我很興奮有這樣的班長來領(lǐng)導(dǎo)我們。讓我這次實(shí)習(xí)生活更加的充實(shí)!

企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇4

一。概述

為期2個(gè)月的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我在這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)中學(xué)到許多，都是學(xué)校和課堂所根本學(xué)不到的學(xué)問，受益非淺。Xx集團(tuán)中國領(lǐng)先的電力能源計(jì)量和系統(tǒng)供應(yīng)商，學(xué)到的不只是學(xué)問更是職業(yè)精神和文化。感謝給我的這次機(jī)會(huì)。

二。學(xué)習(xí)過程，

1。剛開頭的一段時(shí)間，熟識(shí)了一下公司的也許狀況。知道一只表的所要走的過程，先要做樣表，接著要到中試去接受各種檢查，全部檢測(cè)都合格后才能批量生產(chǎn)。樣表是表計(jì)部的工程師們完成的，硬件工程師畫好電路板，然后做好樣表，軟件工程師把所需程序燒到表中，拿到中試，去做各種測(cè)試，里面的測(cè)試有靜電，群脈沖，浪涌，高壓，還有仿照極限環(huán)境的雨淋，沙塵，輻射，高溫，低溫等……向EMC室也許了解了溝通電測(cè)量設(shè)備的通用要試驗(yàn)和試驗(yàn)條件求。不同精度級(jí)別的表有不同的國家標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)車間都很自動(dòng)化和流水線話，一般的芯片，電阻，電容都是貼片都由機(jī)器來完成焊接，了解一個(gè)電表產(chǎn)生的過程。

2。學(xué)習(xí)了焊接技術(shù)，了解并使用焊接等工具，還使用了錫槍，烘槍，等以前沒用過的設(shè)備。能基本焊接一些簡潔的芯片。

3。學(xué)習(xí)了多功能電表通訊協(xié)議，簡稱645規(guī)約，07規(guī)約。了解一幀數(shù)據(jù)的格式，了解如何解析分析數(shù)據(jù)幀。并用485線連接表和PC串口。依據(jù)協(xié)議上附錄表，對(duì)電表進(jìn)行讀取和寫入操作數(shù)據(jù)，進(jìn)一步了解了規(guī)約。會(huì)使用485通訊軟件讀取表的信息。

4。開頭接觸最簡潔的電表，。電路圖不是很難，沒有MCU掌握，芯片只要一片計(jì)量芯片ATT7021，該芯片是整只表的核心，其CF引腳連接脈沖燈和脈沖輸出用于校表，F(xiàn)1和F2的低頻脈沖輸出用于驅(qū)動(dòng)步進(jìn)電機(jī)。把握這種沒有MCU電表的工作原理。

5。學(xué)習(xí)真正意義上的智能電表。農(nóng)網(wǎng)表就是用在農(nóng)村的電表所以功能算是比較的少。其MCU是瑞薩R8C/2B系列的。通過編程了解了R8C的中斷，定時(shí)，uart，知道怎么配置這些寄存器達(dá)到程序中想要的結(jié)果。表中MCU與LCD驅(qū)動(dòng)，E2PROM通訊是通過I2C總線。通過期間不斷的調(diào)試，已基本把握I2C總線這類芯片的讀寫操作，能正確編寫此類接口函數(shù)。

通過程序更是從底層深刻的理解了07規(guī)約，一幀數(shù)據(jù)的組成方式，和數(shù)據(jù)的返回形式。通過自己編寫添加ID，把握規(guī)約中基本ID解析函數(shù)的編寫。通過自己寫程序，調(diào)試，熟識(shí)了瑞薩調(diào)試軟件，仿真器和示波器的使用。

6。國網(wǎng)單相表的初步了解。國網(wǎng)單相表的功能可是比農(nóng)網(wǎng)表簡單了許多。功能也更多，可以遠(yuǎn)程購電，PLC載波通信，IC卡購電。顯示屏幕更大，內(nèi)容不在是單純的數(shù)字，而是能顯示各種信息如尖峰平谷電量，剩余金額，時(shí)間等。芯片和農(nóng)網(wǎng)相比，MCU換成了R8C/2B外圍的功能和管腳更加豐富。編程配置方法農(nóng)網(wǎng)表相像。增加了時(shí)鐘芯片8025T，其通訊也是通過I2C，由于對(duì)I2C還算熟，很快就使MCU能讀寫時(shí)鐘芯片。計(jì)量芯片換成了CS5464，使其不僅能測(cè)電量，電流和電壓，能通過修改里面寄存器的值使其更精確。MCU與CS5464是通過SPI總線通訊，了解了SPI硬件接法，并通過對(duì)計(jì)量芯片的配置，熟識(shí)SPI總線的時(shí)序，并能依據(jù)SPI總線協(xié)議編寫SPI總線函數(shù)。通過對(duì)以上2個(gè)表的編程練習(xí)和端口操作。已基本能編寫像農(nóng)網(wǎng)表這類，功能簡潔的電能表程序的編寫。

7。與工程師們的溝通。聽了有閱歷工程們講解往往是收益匪淺，感受許多。期間聽了2次外國芯片公司的報(bào)道，一個(gè)是MAXIM，一個(gè)是ROHM公司，都是全球出名的公司，能聽他們的產(chǎn)品介紹，雖然由于語言和水平緣由大部分都會(huì)聽不懂，但讓我開闊了視野，接觸了當(dāng)前最前沿的信息。

總結(jié)：

實(shí)習(xí)既給我?guī)砹藱C(jī)遇，又帶來了挑戰(zhàn)。機(jī)遇是實(shí)習(xí)使我的學(xué)問和見識(shí)廣了，挑戰(zhàn)是使我發(fā)覺自己的技術(shù)水平還遠(yuǎn)遠(yuǎn)的不夠，力量還不夠強(qiáng)。因此在學(xué)校剩余的時(shí)間里，肯定會(huì)跟從老師仔細(xì)學(xué)習(xí)，把專業(yè)學(xué)得更好。

企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇5

為期3個(gè)月的實(shí)習(xí)結(jié)束了，在這三個(gè)月的實(shí)習(xí)中，貼近了社會(huì)，豐富了社會(huì)閱歷，使自身對(duì)社會(huì)有了初步的感性熟悉，并且學(xué)到了很多課本以外的學(xué)問，受益非淺?，F(xiàn)在我就對(duì)這三個(gè)月的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。首先介紹一下我的實(shí)習(xí)單位：

一。實(shí)習(xí)單位概況

1。實(shí)習(xí)單位性質(zhì)：實(shí)業(yè)股份有限公司屬私營實(shí)體。創(chuàng)建于xx年7月，其前身制衣實(shí)業(yè)有限公司成立于1990年6月。

2。實(shí)習(xí)單位規(guī)模：屬中型企業(yè)，現(xiàn)代化的工廠按國際標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和建筑，可年產(chǎn)各類服裝xx0余萬件。集團(tuán)固定資產(chǎn)：8。5億元。員工3800余人。目前已擁有1000多家專賣店（廳，柜）

3。實(shí)習(xí)單位經(jīng)營狀況：經(jīng)濟(jì)效益良好，在同行業(yè)居龍頭地位，是服裝企業(yè)唯一上市企業(yè)。從95年起，公司領(lǐng)先導(dǎo)入特許經(jīng)營理念，全力拓展專賣方案，市場綜合占有率連續(xù)五年在休閑服飾領(lǐng)域保持第一名。

4。實(shí)習(xí)單位主要產(chǎn)品：集團(tuán)以服飾為主業(yè)，涉及香煙，酒，茶，皮具，房地產(chǎn)等多元化產(chǎn)業(yè)格局。服飾以生產(chǎn)男裝系列而聞名，主要為男仕茄克，西裝，t恤，領(lǐng)帶，襪，皮鞋等系列產(chǎn)品，其中又以茄克衫最為聞名，素有“茄克之王”美譽(yù)。

5。實(shí)習(xí)單位的主要生產(chǎn)或業(yè)務(wù)流程

5。1公司銷售模式為自產(chǎn)自銷。公司擁有h。k，上海，日本三地優(yōu)秀服裝設(shè)計(jì)師，每年兩次的服裝定貨會(huì)時(shí)設(shè)計(jì)出最新的款式，設(shè)計(jì)出產(chǎn)品后由制板師做出紙樣，然后由裁片員把布料統(tǒng)一裁出，交由生產(chǎn)車間大量生產(chǎn)，貨品親自由各店長選購，由倉庫發(fā)貨到各直營專賣店和代理商。也有一部分貨品是外單，全部出口。

5。2專賣店流程：營業(yè)前預(yù)備——換工作服，佩帶工牌，檢查儀容儀表——打掃衛(wèi)生整理貨品貨架——參與晨會(huì)——營業(yè)開頭——預(yù)備營業(yè)——陳設(shè)組合規(guī)劃——接待顧客——迎接顧客——留意顧客——展現(xiàn)商品——介紹商品——核實(shí)開標(biāo)——核對(duì)單據(jù)——包裝商品——交付商品——其他配套產(chǎn)品介紹——送客致謝——營業(yè)后——帳目稽核——環(huán)境衛(wèi)生——例會(huì)組織——環(huán)境清場

6。實(shí)習(xí)單位的經(jīng)營管理特點(diǎn)與利弊

6。1集團(tuán)始終堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)經(jīng)營原則：為科研開發(fā)，市場營銷，經(jīng)營管理等領(lǐng)域的高素養(yǎng)人才制造寬松的環(huán)境;注意基層員工業(yè)務(wù)素養(yǎng)的培訓(xùn)，以“加強(qiáng)責(zé)任管理，提高品牌意識(shí)”為宗旨對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。通過對(duì)員工的有效激勵(lì)來充分發(fā)揮他們的主動(dòng)性、樂觀性和制造性，以最大限度地挖掘員工的潛能，來更好的實(shí)現(xiàn)個(gè)人目標(biāo)和企業(yè)目標(biāo)的契合。

6。2利弊

利：品牌優(yōu)勢(shì)，營銷網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，管理團(tuán)隊(duì)市場閱歷豐富優(yōu)勢(shì)，擁有國際化專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)設(shè)備與工藝先進(jìn)優(yōu)勢(shì)，客服優(yōu)勢(shì)。

弊：一是公司資產(chǎn)規(guī)模較小的風(fēng)險(xiǎn)。與國內(nèi)優(yōu)秀的服裝企業(yè)相比，資產(chǎn)規(guī)模相對(duì)較小，反抗風(fēng)險(xiǎn)的力量相對(duì)較弱，造成公司在諸如資本運(yùn)營，人力資源管理等方面的人才不足。二是產(chǎn)能過剩的風(fēng)險(xiǎn)。由于服裝行業(yè)競爭激烈，假如公司的銷售力量和營銷策劃力量不能同步提高，則將來公司部分產(chǎn)能不能充分發(fā)揮效用。三是假冒產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)。品牌知名度提高后，市場上可能會(huì)消失盜用本公司商標(biāo)、品牌的違法經(jīng)營活動(dòng)，這將導(dǎo)致公司的經(jīng)濟(jì)利益受到嚴(yán)峻損害。四是消費(fèi)群體單一化的風(fēng)險(xiǎn)。定位消費(fèi)年齡區(qū)間為—55歲，其中以30—40歲的男性為主要消費(fèi)群體的男仕精品形象。我認(rèn)為公司的消費(fèi)趨勢(shì)應(yīng)當(dāng)再擴(kuò)大到女裝，童裝，以及與服飾相關(guān)的各種產(chǎn)品，形成一個(gè)相對(duì)全面的產(chǎn)品群，從中查找新的增長點(diǎn)。同時(shí)充分利用自身的品牌優(yōu)勢(shì)，開設(shè)一些有特色的生活館，引入自由服飾的理念，允許客戶自行設(shè)計(jì)和搭配服裝，由公司進(jìn)行生產(chǎn)，讓客戶充分體驗(yàn)到一切由自己作主的“上帝”意識(shí)，如此一來，能夠擁有相當(dāng)可觀的消費(fèi)群體，也更有利于宣揚(yáng)自己的品牌形象。

企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇6

一，實(shí)習(xí)目的

實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn).在課堂上，我們學(xué)習(xí)了許多理論學(xué)問，但是假如沒有我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能敏捷運(yùn)用，那就等于沒有學(xué).實(shí)習(xí)就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論學(xué)問運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中.我們?cè)鯓硬拍馨颜n堂上學(xué)的理論學(xué)問敏捷運(yùn)用到實(shí)際生活中?怎樣才能更好的了解我們的專業(yè)呢?

懷著許多的疑問，許多的新穎感，我們走進(jìn)了普洱市的幾家公司.

在這些天里，我們看了這幾家公司的記賬憑證，總賬，明細(xì)賬，報(bào)表等賬簿.從中我學(xué)到了許多課本上沒有明細(xì)指出的方法，讓我對(duì)這個(gè)行業(yè)有了更進(jìn)一不的熟悉.在此，我要感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和以上這幾個(gè)單位負(fù)責(zé)人給了我們這此熟悉自己專業(yè)的機(jī)會(huì).

二，實(shí)習(xí)內(nèi)容

專業(yè)認(rèn)知時(shí)間自20xx年6月1日至6月5日，認(rèn)知實(shí)習(xí)地點(diǎn)支配在普洱市思茅農(nóng)場，普洱市興盛房地產(chǎn)開發(fā)有限公司，龍生茶業(yè)股份有限公司，瀾滄江啤酒企業(yè)集團(tuán)等四個(gè)單位進(jìn)行，食宿在學(xué)院，實(shí)行集中組織實(shí)習(xí)和以聽講座，實(shí)地參觀，業(yè)務(wù)見習(xí)的方式進(jìn)行專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí).

1.5月30日星期日晚8：00～9：00由會(huì)計(jì)專業(yè)組開專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)，向我們講實(shí)習(xí)目的，實(shí)習(xí)內(nèi)容，實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師，實(shí)習(xí)分組和實(shí)習(xí)紀(jì)律等要求.

2.6月1日，星期一上午，我們達(dá)到瀾滄江啤酒廠.首先，由楊開榮副總給我們介紹了啤酒廠的概況和進(jìn)展，然后和我們共享了他作為會(huì)計(jì)的感受：怎樣當(dāng)好家理好財(cái);怎樣怎樣合理降低稅收，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益.目的是為了使我們了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營狀況，內(nèi)部管理，規(guī)章制度，企業(yè)會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)設(shè)置與會(huì)計(jì)崗位職責(zé)要求.下午：見習(xí)企業(yè)會(huì)計(jì)核算程序，會(huì)計(jì)憑證填制與審核，會(huì)計(jì)記賬與查賬，會(huì)計(jì)報(bào)表編制與會(huì)計(jì)檔案管理的要求及方法，為我們學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)電算化專業(yè)學(xué)問奠定了基礎(chǔ).

3.6月2日，星期二今日我們來到了思茅農(nóng)場，上午聽了企業(yè)狀況介紹，參觀了農(nóng)場會(huì)計(jì)工作程序，原始憑證，記賬，會(huì)計(jì)賬簿.下午，見習(xí)企業(yè)的記賬，審核，報(bào)表的編制與檔案管理，了解會(huì)計(jì)核算與業(yè)務(wù)處理等基本的業(yè)務(wù)學(xué)問與處理方法.在見習(xí)的過程中，發(fā)覺現(xiàn)金日記賬并不是按月結(jié)，消失了每幾天就有小記，累計(jì)，到月末又有本業(yè)合計(jì)，累計(jì).了解到農(nóng)場的工資發(fā)放是記入主營業(yè)務(wù)成本科目的，這些都是理論學(xué)問在詳細(xì)問題的不同表現(xiàn)形式.

4.6月3日，星期三上午，到興盛房地產(chǎn)開發(fā)有限公司.首先，聽取了劉順德科長對(duì)企業(yè)狀況簡介，然后，見習(xí)房地產(chǎn)開發(fā)公司會(huì)計(jì)工作程序，記賬與查賬等工作，讓我們了解房地產(chǎn)會(huì)計(jì)核算的基本要求與核算方法.了解工作實(shí)務(wù).其中，房地產(chǎn)公司的生活費(fèi)因是主要的支出之一而記入開發(fā)成本(開發(fā)成本等同制造業(yè)的生產(chǎn)成本).

5.6月3日，星期三下午，見習(xí)學(xué)院非營利組織會(huì)計(jì)實(shí)務(wù).了解企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與非營利組織會(huì)計(jì)的異同;了解和把握非營利組織會(huì)計(jì)的基本要求和核算方法，非營利組織的賬務(wù)處理比營利組織企業(yè)賬務(wù)簡潔.對(duì)于學(xué)校來說，存在的只是政府撥款，收學(xué)費(fèi)，發(fā)放教職工工資等大的賬務(wù)處理.

6.6月4日，星期四，聽取了普洱市財(cái)政局會(huì)計(jì)科長，思茅區(qū)財(cái)政局會(huì)計(jì)股長的會(huì)計(jì)職業(yè)道德與會(huì)計(jì)職業(yè)資格考試講座.目的是讓我們了解到會(huì)計(jì)進(jìn)展及其作用，會(huì)計(jì)職業(yè)道德和會(huì)計(jì)幾職業(yè)資格考試要求，明確以后應(yīng)當(dāng)留意的方面.

7.6月5日，下午.參觀龍生茶業(yè)公司會(huì)計(jì)工作實(shí)務(wù)，會(huì)計(jì)核算方法，了解龍生茶業(yè)公司的會(huì)計(jì)核算與程序，核算的特點(diǎn)，核算處理方法.現(xiàn)場觀看了會(huì)計(jì)人員運(yùn)用電腦作賬的程序，為我們解釋了如何運(yùn)用電腦作賬，用電腦作賬代替手工作帳，減輕了會(huì)計(jì)人員的工作強(qiáng)度，提高了工作效率.

三.實(shí)習(xí)結(jié)果

在為期五天的專業(yè)認(rèn)知中、.我學(xué)到了許多書本上我學(xué)不到東西，通過這次的認(rèn)知給我們供應(yīng)了一次理論聯(lián)系實(shí)際的機(jī)會(huì).在認(rèn)知過程中所學(xué)到的讓我受益匪淺.為我在以后的學(xué)習(xí)中打下了基礎(chǔ).看到了不同企業(yè)之間的會(huì)計(jì)核算，不同性質(zhì)企業(yè)自己的會(huì)計(jì)有著不同的記賬方法.在認(rèn)知中我學(xué)到的學(xué)問不僅只局限在工業(yè)，我們接觸的有農(nóng)業(yè)，非營利組織，制造業(yè)，讓我們耳目一新.

1.在查看賬本時(shí)，我記錄了幾筆業(yè)務(wù)處理所作的會(huì)計(jì)分錄：

(1).借：原材料-支付助濾劑運(yùn)費(fèi)(粗)4194.30

原材料-支付助濾劑運(yùn)費(fèi)(細(xì))1003434.70

應(yīng)交稅費(fèi)-應(yīng)交增值稅(進(jìn)項(xiàng)稅額)支付助濾劑運(yùn)費(fèi)574.00

貸：銀行存款-支付助濾劑運(yùn)費(fèi)8200.00

運(yùn)費(fèi)應(yīng)繳納的稅率為百分之七;運(yùn)費(fèi)記入購貨款;待抵扣稅金記入其他應(yīng)收款;包裝物應(yīng)提稅率為百分之十.

(2).發(fā)工資可以借記入主營業(yè)務(wù)成本，管理費(fèi)用，開發(fā)成本等.貸記應(yīng)付職工薪酬交通費(fèi)，辦公費(fèi)，業(yè)務(wù)費(fèi)都記入管理費(fèi)用;慰問金納入福利費(fèi).

(3)雇傭工人，工資發(fā)放，崗位被占譴送費(fèi)等都?xì)w為生活費(fèi)，記入生產(chǎn)成本科目.

(4)國家助獎(jiǎng)學(xué)金.退休金.離休費(fèi)，事業(yè)費(fèi)等財(cái)政撥入經(jīng)費(fèi)記財(cái)政補(bǔ)助收入科目.

如：借：事業(yè)支出-對(duì)個(gè)人和家庭的補(bǔ)助/助學(xué)金/國家助獎(jiǎng)學(xué)金100000

貸：其他應(yīng)付款-單位往來/國家助獎(jiǎng)學(xué)金100000

還有許多的問題我們不便列出，但是這些問題我們會(huì)留著來提示自己，哪些是我們的薄弱之處，哪些我們還要加強(qiáng).

四.實(shí)習(xí)總結(jié)或體會(huì)

學(xué)習(xí)了將近一年的會(huì)計(jì)理論學(xué)問，在這短短的5天中，方才讓我意識(shí)到自己以前是多么的無知，盲目的以為自己學(xué)得夠好了，可是一看別人作的賬才發(fā)覺自己能看懂的很少，到那時(shí)才懊悔書到用時(shí)方知少.不同行業(yè)的公司經(jīng)營的項(xiàng)目不同，自然要使用不同的會(huì)計(jì)科目.我們到目前為止所接觸的會(huì)計(jì)行業(yè)還只是很小的一部份，要戒驕戒燥，漸漸的積累我們的理論學(xué)問，厚積而薄發(fā)，這樣才能在滾滾的經(jīng)濟(jì)潮流中獨(dú)占一角.在參觀的企業(yè)中，尤以龍生茶業(yè)股份有限公司的賬作得，究竟這是一家預(yù)備上市的企業(yè)，平常就要嚴(yán)于歷己，注意細(xì)節(jié).這樣才不會(huì)因突發(fā)狀況而手忙腳亂.。

企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇7

本次外出實(shí)習(xí)，部里支配我到會(huì)計(jì)師事務(wù)所實(shí)習(xí)，主要任務(wù)是幫助各注冊(cè)會(huì)計(jì)師到各街道進(jìn)行查賬，主要工作有編制工作底稿，查閱憑證，帳簿，報(bào)表發(fā)覺問題，提出審計(jì)看法，進(jìn)行現(xiàn)金盤點(diǎn)，資產(chǎn)清查，編制審計(jì)報(bào)告等。

本次外出實(shí)習(xí)，我感覺收獲特殊大。第一：收集了許多教學(xué)素材案例，在審計(jì)過程中，一旦我發(fā)覺有對(duì)我以后教學(xué)有用的東西，我都會(huì)用筆記本記錄下來。故此，這次外出企業(yè)實(shí)習(xí)，我做的筆記就有3本。我信任這些素材將會(huì)對(duì)我以，后教學(xué)供應(yīng)許多關(guān)心。本學(xué)期我講授企業(yè)單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)課程，在授課時(shí)就常常順手拈來我外出審計(jì)中遇到的許多案例感覺教學(xué)效果很好。其次：了解目前企業(yè)會(huì)計(jì)現(xiàn)狀以及他們?cè)谧鰩み^程中存在的各種問題及種種舞弊現(xiàn)象。第三：向注冊(cè)會(huì)計(jì)師學(xué)習(xí)了許多學(xué)問，對(duì)于我在審計(jì)過程中遇到的各種問題，我都會(huì)虛心地向會(huì)計(jì)師事務(wù)所的老師詢問，對(duì)于我提出的各種轟炸式提問，他們都很急躁地賜予回答。第四：近距離接觸，真正了解到對(duì)會(huì)計(jì)人員各方面素養(yǎng)及要求，為我以后在講授課程時(shí)對(duì)于授課內(nèi)容如何有所側(cè)重更有關(guān)心。本次發(fā)言，張部長主要讓我談一談目前企業(yè)對(duì)會(huì)計(jì)人員要求，我們?cè)诮虒W(xué)中應(yīng)注意培育同學(xué)哪些方面學(xué)問.我以為主要有以下幾方面：

一，會(huì)計(jì)電算化學(xué)問

本次外出企業(yè)查帳，我發(fā)覺大部分企業(yè)已實(shí)現(xiàn)用電腦做帳，而且大部分企業(yè)公司都是采納金蝶財(cái)務(wù)軟件做帳，少部分采納用友軟件做帳。故此，我們應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)這方面學(xué)問講授，讓每位同學(xué)都能達(dá)到嫻熟運(yùn)用這2個(gè)財(cái)務(wù)軟件.既然是用電腦做帳，對(duì)打字速度有肯定要求，一般要求同學(xué)每分鐘要達(dá)到40-50個(gè)字左右。

二，稅務(wù)學(xué)問

本次外出企業(yè)查帳，我發(fā)覺許多公司由于規(guī)模較小，只設(shè)有一名會(huì)計(jì)人員，會(huì)計(jì)人員可以說是一名多面手、做帳、報(bào)稅等均是他的工作。所以，我們以后應(yīng)加強(qiáng)稅務(wù)學(xué)問講授，尤其是稅務(wù)實(shí)務(wù)操作練習(xí)，教會(huì)每會(huì)同學(xué)如何申請(qǐng)報(bào)稅、計(jì)稅、繳稅、尤其是幾個(gè)主要稅種，如個(gè)人所得稅、企業(yè)所得稅、營業(yè)稅、房產(chǎn)稅等更要重點(diǎn)講授。

三，出納方面學(xué)問

由于我們的同學(xué)學(xué)歷較低，許多同學(xué)畢業(yè)后只能擔(dān)當(dāng)出納，故此，對(duì)于出納工作主要職責(zé)(如登記現(xiàn)金日記帳、銀行存款日記帳、保管庫存現(xiàn)金、有價(jià)證券、空白發(fā)票、支票印章)以及應(yīng)具備技能(如點(diǎn)鈔、計(jì)算器、辯別真假鈔票)等應(yīng)讓同學(xué)嫻熟把握。

四，財(cái)會(huì)法規(guī)學(xué)問

還有許多單位存在白條抵庫問題，我到一個(gè)單位查帳，出納有一張借條，金額為32萬元，只有董事長一人簽字同意，沒有寫明借款理由，時(shí)間已長達(dá)5年，嚴(yán)峻違反財(cái)經(jīng)法規(guī)關(guān)于不能白條抵庫等明文規(guī)定。再比如現(xiàn)金盤點(diǎn)，許多出納人員對(duì)于我們提消失金盤點(diǎn)，特別不協(xié)作，竟然說出“多了也是我自已的，少了也是我往里貼。”這樣的話來，竟然把單位現(xiàn)金與自已錢包混在一起嚴(yán)峻違反財(cái)會(huì)法規(guī)的行為來，有些固定資產(chǎn)業(yè)務(wù)沒有工程合同，有些記帳憑證沒有附原始憑證。比如我查到有一筆購買食品的費(fèi)用7萬多元，既無食品名稱也無食品去向，無法證明該費(fèi)用的真實(shí)性。所以，我們以后應(yīng)加強(qiáng)這門課程講授，讓同學(xué)從現(xiàn)在起就樹立起法律意識(shí)，嫻熟把握《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》、《現(xiàn)金管理?xiàng)l例》等有關(guān)規(guī)定。

企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇8

這一個(gè)多月的實(shí)習(xí)給我的感受太深了，仿佛一下子長大成人，懂得了更多地做人與做事的道理，真正懂得學(xué)習(xí)的意義，時(shí)間的珍貴，和人生的真諦。讓我更清晰地感到了自己肩上的重任，看到了自己的位置，看清了自己的人生方向。這次的實(shí)習(xí)經(jīng)受讓我終生受益匪淺。在最終一天，實(shí)習(xí)單位為我的離開進(jìn)行歡送聚餐時(shí)，大家都對(duì)我說了很多祝愿與盼望，并且每個(gè)人都給了我許多的建議，總經(jīng)理表示由于我的精彩表現(xiàn)，他盼望我畢業(yè)后能連續(xù)回來工作?？吹贸龃蠹覍?duì)我的關(guān)懷是那么真誠，沒想到一個(gè)月的實(shí)習(xí)會(huì)讓我們建立這么深厚的友情。走向社會(huì)，人際關(guān)系有時(shí)真的比工作力量還要重要，良好的人際能給我們的工作帶來順當(dāng)，帶來勝利，帶來機(jī)遇。在工作中把每個(gè)人都當(dāng)作良師益友，那么才有可能在工作中收獲的更多。

下面我從個(gè)人實(shí)習(xí)意義及對(duì)會(huì)計(jì)工作的熟悉作以下總結(jié)：

一、作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員，工作中肯定要就具有良好的專業(yè)素養(yǎng)，職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。會(huì)計(jì)部門作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機(jī)構(gòu)，對(duì)其從業(yè)人員，肯定要有很高的素養(yǎng)要求。

（1）從學(xué)問上講，會(huì)計(jì)工作是一門專業(yè)性很強(qiáng)的工作，從業(yè)人員只有不斷地學(xué)習(xí)才能跟上企業(yè)進(jìn)展的步伐，要不斷地充實(shí)自己，把握最新的會(huì)計(jì)準(zhǔn)則，稅法細(xì)則，法律學(xué)問及攻關(guān)經(jīng)濟(jì)動(dòng)態(tài)。這樣才能精通自己的工作內(nèi)容，對(duì)企業(yè)的進(jìn)展方向做出正確的推斷，給企業(yè)的生產(chǎn)與流通制定出良好的財(cái)務(wù)方案，為企業(yè)和社會(huì)制造更多的財(cái)寶。

（2）從道德素養(yǎng)講，會(huì)計(jì)工作的特別性使其可接觸到大量的共有財(cái)產(chǎn)，所以作為會(huì)計(jì)人員肯定要把握好自己辦事的尺度，首先自己要做到安分守己，其次對(duì)于他人的威逼，誘惑，和指使要做到堅(jiān)決不從。如何挽救道德的缺失，將個(gè)人素養(yǎng)提高到一個(gè)新的層面上來，是每一個(gè)會(huì)計(jì)人員都要努力思索的問題。只有會(huì)計(jì)人員自身的道德素養(yǎng)提高，才能夠走好職業(yè)生涯的每一步，只有會(huì)計(jì)人員全體道德素養(yǎng)提高，會(huì)計(jì)行業(yè)才能夠得到更深的進(jìn)展，市場經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)才能夠發(fā)揮得更好。

二、作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會(huì)計(jì)工作是一門很精準(zhǔn)的工作，要求會(huì)計(jì)人員要精確?????的核算每一項(xiàng)指標(biāo)，牢記每一條稅法，正確使用每一個(gè)公式。會(huì)計(jì)不是一件具有創(chuàng)新意識(shí)的工作，它是靠一個(gè)又一個(gè)精準(zhǔn)的數(shù)字來反映問題的。所以我們肯定要加強(qiáng)自己對(duì)數(shù)字的敏感度，準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺問題解決問題彌補(bǔ)漏洞。

三、作為一名會(huì)計(jì)人員要具備良好的人際交往力量。會(huì)計(jì)部門是企業(yè)管理的核心部門，對(duì)下要收集會(huì)計(jì)信息，對(duì)上要匯報(bào)會(huì)計(jì)信息，對(duì)內(nèi)要相互協(xié)作整理睬計(jì)信息，對(duì)外要與社會(huì)公眾和政府部門搞好關(guān)系。在于各個(gè)部門各種人員打交道時(shí)肯定要留意溝通方法，協(xié)調(diào)好相互間的工作關(guān)系。工作重要具備正確的心態(tài)和良好的心理素養(yǎng)。記住一句話叫“做事高三級(jí)，做人低三分?！?/p>

四、作為一個(gè)即將工作或剛邁入社會(huì)的新人，也要留意以下幾點(diǎn)：

1、有吃苦的決心，平和的心態(tài)和不恥下問的精神。作為一個(gè)新人，平和的心態(tài)很重要，做事不要太過急功近利，表現(xiàn)得好別人都看得到，當(dāng)然表現(xiàn)得不好別人眼里也不會(huì)融進(jìn)沙子。

2、工作中要多看，多觀看，多聽，少講，不要說與工作無關(guān)的內(nèi)容，多學(xué)習(xí)別人的藝術(shù)語言，和辦事方法。

3、除努力工作具有責(zé)任心外，要擅長常常做工作總結(jié)。每天堅(jiān)持寫工作日記，每周做一次工作總結(jié)。主要是記錄，方案，和總結(jié)錯(cuò)誤。工作中堅(jiān)決不犯同樣的錯(cuò)誤，對(duì)于工作要未雨綢繆，努力做到更好。

4、擅長把握機(jī)會(huì)。假如上級(jí)把一件超出自己力量范圍或工作范圍的事情交給自己做，肯定不要埋怨并努力完成，由于這或許是上級(jí)對(duì)自己的力量考驗(yàn)或是一次展現(xiàn)自己工作力量的機(jī)會(huì)。

5、堅(jiān)持學(xué)習(xí)。不要只學(xué)習(xí)和會(huì)計(jì)有關(guān)的學(xué)問，還要學(xué)習(xí)與經(jīng)濟(jì)相關(guān)的學(xué)問。由于現(xiàn)代企業(yè)的進(jìn)展不僅在于內(nèi)部的運(yùn)作，還要靠外部的推動(dòng)。要按經(jīng)濟(jì)規(guī)律和法律規(guī)定辦事。有一位教育學(xué)家說過，當(dāng)我們把學(xué)過的學(xué)問忘得一干二凈時(shí)，最終剩下來的就是教育的本質(zhì)了。這里我把“教育”改成“學(xué)問”，我們?cè)诟咝＠飳W(xué)習(xí)的學(xué)問或許會(huì)被淘汰，但那些最基本的學(xué)習(xí)方法永久是我們把握最新學(xué)問的法寶。

這一次的實(shí)習(xí)雖然時(shí)間短暫，雖然接觸到的工作很淺，但是依舊讓我學(xué)到了很多學(xué)問和閱歷，這些都是書本上無法得來的。通過實(shí)習(xí)，我們能夠更好的了解自己的不足，了解會(huì)計(jì)工作的本質(zhì)，了解這個(gè)社會(huì)的方方面面，能夠讓我更早的為自己做好職業(yè)規(guī)劃，設(shè)定人生目標(biāo)，向勝利邁進(jìn)一大步。

僅僅的一個(gè)多月實(shí)習(xí)，感受頗多，將受益終生！

企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇9

-x集團(tuán)簡介

-x集團(tuán)位于風(fēng)光秀麗的黃海之濱,地處中國山東對(duì)外開放的黃金地帶,與日本群島,朝鮮半島隔海相望,集團(tuán)下轄30多處企業(yè),總資產(chǎn)14億元,職工8000多人.20xx年實(shí)現(xiàn)銷售收入12億元,出口創(chuàng)匯3800萬美元,是全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)出口創(chuàng)匯十強(qiáng)企業(yè).

集團(tuán)創(chuàng)建于1978年,以集團(tuán)化,跨國化,現(xiàn)代化為目標(biāo),全方位實(shí)施跨國經(jīng)營戰(zhàn)略,成為一處漁,工,貿(mào),科,教一體化經(jīng)營的國家級(jí)企業(yè)集團(tuán).先后與日本,美國,韓國,香港,中國臺(tái)灣等國家或地區(qū)的客商建立了15處合資企業(yè),實(shí)際利用外資20xx萬美元,其中食品加工企業(yè)10處.設(shè)計(jì)開發(fā)出-x牌系列食品,具有養(yǎng)分豐富,便利快捷等特點(diǎn),現(xiàn)已形成200多個(gè)品種,年產(chǎn)量5萬噸的生產(chǎn)規(guī)模,企業(yè)內(nèi)部管理上建立健全I(xiàn)SO9001質(zhì)量管理體系,并全面實(shí)施計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)化管理,1998年-x食品通過美國FDA認(rèn)證,取得了HACCP驗(yàn)證書,并在歐盟注冊(cè)勝利,從而打開了通向歐美市場的綠色通道.集團(tuán)在日本,美國,香港,朝鮮等國家或地區(qū)成立了分公司或辦事處,在國內(nèi)16個(gè)大城市設(shè)立了銷售分公司,建立起完善的市場營銷網(wǎng)絡(luò).

-x產(chǎn)品目前具有排類系列,漢堡系列,串類系列,菜卷系列,主食系列,粗加工系列,休閑系列等十余個(gè)系列,300多種規(guī)格.產(chǎn)品口味多樣,適合不同的消費(fèi)需求.主要原料大部分來自海鮮,高蛋白,低脂肪,養(yǎng)分豐富.

化驗(yàn)中心簡介

化驗(yàn)中心于1992年籌建,占地面積260平方米,隨著公司對(duì)外貿(mào)易的開展,試驗(yàn)室的建設(shè)得到不斷的加強(qiáng).本室現(xiàn)有12名成員.中心擁有氣相色譜,液相色譜,原子熒光光度計(jì),旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器,恒溫箱,水浴箱等先進(jìn)儀器,齊備的國內(nèi)外有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),完整的規(guī)章制度,能夠獨(dú)立擔(dān)當(dāng)本公司的進(jìn)出口食品的檢驗(yàn)工作.

化驗(yàn)中心質(zhì)量方針

1.本試驗(yàn)室嚴(yán)格執(zhí)行國家進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)及法令.

2.對(duì)本公司所屬加工廠的進(jìn)出口商品實(shí)行嚴(yán)格,仔細(xì),公正的檢驗(yàn),供應(yīng)精確?????真實(shí)的檢驗(yàn)結(jié)果.

3.本試驗(yàn)室仔細(xì)遵守公司的紀(jì)律及規(guī)章制度,獨(dú)立執(zhí)行行業(yè)業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的任務(wù),不受行政干預(yù)和影響,不從事影響其公正地位的任何活動(dòng),試驗(yàn)室負(fù)責(zé)人對(duì)其業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的工作負(fù)責(zé).

微生物部分

一.樣品管理流程圖

樣品編號(hào)

添好取樣記錄單

核對(duì)登記樣品處理

感官檢驗(yàn)微生物檢驗(yàn)

檢驗(yàn)余樣處理

二.微生物室的規(guī)章制度

為了使工作有條不紊,特對(duì)微生物室做如下規(guī)章制度:

1試驗(yàn)室內(nèi)禁吸煙和飲食,2.不3.得在試驗(yàn)室內(nèi)從事任何和檢驗(yàn)無關(guān)的活動(dòng)

4試驗(yàn)室應(yīng)常常保持清潔,5.并常備6.3%-5%的來蘇水以供擦拭工作臺(tái)面及一般消毒時(shí)用

7取樣要有代表性.要以無菌的方式取樣,8.樣品要以1份1Kg(1份不9.低于500g)為標(biāo)10.準(zhǔn),11.并加貼標(biāo)12.簽,13.冷凍食品在取樣時(shí)要保持冷凍狀態(tài)(直到交給樣品保管員)

14樣品保管員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)將取回的樣品登記,編號(hào),存放,冷凍食品要保持原狀態(tài)(直到檢驗(yàn)前)

15在檢驗(yàn)中和食品及其稀釋液試劑,16.培育基接觸的一切17.器皿必需經(jīng)過有效滅菌.全部檢驗(yàn)操作必需嚴(yán)格遵守?zé)o菌操作程序.檢驗(yàn)結(jié)束后全部帶菌的培育基試劑稀釋液和器皿必需盡快滅菌和洗刷.清潔過的器皿不18.應(yīng)殘留洗滌痕跡.

19工作人員進(jìn)入試驗(yàn)室操作時(shí),20.必需穿工作服21.,22.帶工作帽,23.口罩進(jìn)行檢驗(yàn)時(shí)留意工作服24.,鞋帽和手部消毒及試驗(yàn)室空氣消毒,25.以免污染樣品,26.影響結(jié)果的精確?????性

27試驗(yàn)室所用的儀器,設(shè)備28.的性能,29.應(yīng)定期檢查和矯正.各種儀器的使用均應(yīng)嚴(yán)格遵守儀器使用規(guī)章.如發(fā)生故障應(yīng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)告修理.

30試驗(yàn)結(jié)束后,31.應(yīng)仔細(xì)進(jìn)行試驗(yàn)結(jié)果的記錄和報(bào)告.

32樣品的保存期限,33.出口一般保存在半年以上,34.保存至索賠期滿過一個(gè)月.

10.樣品的處理,由樣品保管員提出處理看法,經(jīng)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后執(zhí)行,任何人不得私自處理樣品.

11.工作人員離開試驗(yàn)室前,應(yīng)做好門窗水電的安全檢查和地面,案面的樣品清潔工作,然后將工作服,帽掛在指定的地點(diǎn),用3%的來蘇水或0.2%過醋酸液泡手1-2min再用肥皂洗刷潔凈后方可離開.

三試驗(yàn)室檢驗(yàn)依據(jù)

1.產(chǎn)品成品及半成品:每天每車間至少5份樣品(依據(jù)產(chǎn)品的種類規(guī)格及批次遞增).

2.原輔料:每次進(jìn)貨時(shí)抽取.

3.樣品數(shù)量:每份樣品的數(shù)量不4.低于500克.

5.各單位水氯檢測(cè)每天一次,6.一年對(duì)全部水龍頭都檢測(cè)到.

檢查項(xiàng)目

1.生產(chǎn)用水(包括水):細(xì)菌總數(shù),大腸菌群.

2.表面樣品:(包括工人手,工器具,工作臺(tái)與產(chǎn)品直接接觸的包裝物等):細(xì)菌總數(shù),大腸菌群,大腸桿菌,沙門氏菌,金黃色葡萄球菌.

3.原輔料:細(xì)菌總數(shù),大腸菌群,大腸桿菌,沙門氏菌,金黃色葡萄球菌.

4.成品及半成品:細(xì)菌總數(shù),大腸菌群,大腸桿菌,沙門氏菌,金黃色葡萄球菌.

5.空氣落菌:細(xì)菌總數(shù).

檢驗(yàn)依據(jù)

1.水質(zhì)檢驗(yàn):GB5750-85

2.取樣依據(jù):SN0330-94

3.細(xì)菌總數(shù):SN0168-92

4.大腸菌群:SN0169-92

5.大腸桿菌:SN0169-92

6.金黃色葡萄球菌:SN0172-92

四,樣品處理過程

1.采樣者填寫采樣記錄單,2.主要項(xiàng)目:采樣時(shí)間,地點(diǎn),單位,樣品名3.,采樣品的份數(shù)及采樣者名4.字.

5.檢驗(yàn)者依據(jù)采樣記錄單填寫檢驗(yàn)記錄單主要項(xiàng)目:采樣時(shí)間,檢驗(yàn)時(shí)間,被檢單位,樣品名6.稱和菌落計(jì)數(shù)等.

7.將數(shù)份樣品根據(jù)檢驗(yàn)記錄單的挨次排好,8.剪樣,9.用225ml滅菌水加入到均質(zhì)帶中,10.放入均質(zhì)機(jī)中均質(zhì)1min.

11.將均質(zhì)的樣品液做.0.1或0.01mol/l的稀釋液,12.在培育皿中加1ml的稀釋液.(注:帶有面包粉的產(chǎn)品做0.01mol/l濃度的稀釋).

13.倒皿,14.倒雙層.

15.將2ml的稀釋液加入已經(jīng)備16.好的檢驗(yàn)大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的試管中.

17.在剪樣過程中對(duì)各樣品約10克放入SC沙門氏菌的增菌液中.

18.將培育皿放入37攝氏度的培育箱中培育48小時(shí)計(jì)數(shù).

19.將樣品做沙門氏菌和金黃色葡萄球菌的增菌液挑出在其選擇性培育基上劃線鑒定,20.觀看大腸桿菌的產(chǎn)氣狀況.

21.填寫檢驗(yàn)記錄單,22.細(xì)菌總數(shù),23.大腸菌群計(jì)數(shù),24.大腸桿菌,沙門氏菌,金黃色葡萄球菌的檢出與否.

附A培育基的配置

1.依據(jù)藥品配置的用量,2.將培育基配好,3.每瓶400ml,4.結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂用于大腸菌群的計(jì)數(shù),5.平板計(jì)數(shù)瓊脂用于計(jì)細(xì)菌總數(shù).要將結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂煮沸三次用報(bào)紙封口放入水浴箱中保溫待用.平板計(jì)數(shù)瓊脂要經(jīng)高壓滅菌,6.121攝氏度度,7.15min后放入水浴箱中保溫待用.

8.EC肉湯根據(jù)要求的比例配置,9.試管中要加杜氏小管,10.121攝氏度放三次氣,11.保證杜氏小管沒有氣泡干擾試驗(yàn)結(jié)果.EC肉湯用小試管每管加8ml.

12.Nacl肉湯也同13.樣根據(jù)要求的量配置,14.用大試管加10ml要高壓滅菌121攝氏度15min.

15.鹽水每管9ml高溫滅菌121攝氏度15min.

B計(jì)數(shù)后廢皿的處理

1.將廢皿放入滅菌鍋中121攝氏度15min.

2.將廢皿中培育物液倒出,3.用洗潔精清洗潔凈,4.再用水沖洗潔凈.

5.將廢皿疊放入鐵桶中將放氣的孔對(duì)好放入高溫箱中干燥160攝氏度以上3h

6.將皿放入無菌間擺放好,7.小蓋向上待用.

CSN0168-92SN0169-92SN0170-92SN0172-92

五,微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目及具體步驟

食品平板菌落計(jì)數(shù):

1.培育基和試劑

1.1平板計(jì)數(shù)瓊脂:稱取9.4g于400ml蒸餾水,1.2加熱溶解,1.3121攝氏度15min高壓滅菌(每瓶約倒八個(gè)樣品的板)

1.4225ml無菌生理鹽水:將每個(gè)小三角瓶中裝入225生理鹽水,1.5蓋蓋,1.6于121攝氏度15高壓滅菌

1.79ml無菌生理鹽水:于大試管中裝入9ml鹽水,1.8塞上皮塞,1.9于121攝氏度15min高壓滅菌

1.108.5g/L鹽水:稱取8.5g氯化鈉溶解于1000ml蒸餾水中,1.11攪拌至溶解,1.12分裝于三角瓶和大試管中.

2.樣品勻液制備3.:

用75%乙醇在包裝口處擦拭后取樣,稱取25g樣品,加入225ml無菌生理鹽水,均質(zhì)1min,制成1:10的樣品勻液.

用滅菌吸管精確?????吸取1:10的樣品勻液1ml,放入裝入9ml鹽水的大試管中,用吸管連續(xù)吸取幾次混勻.制成1:100稀釋液,依次制備成1:1000樣品勻液.

4.平板接種:

3.1選擇合適的稀釋度,用滅菌吸管吸取1ml樣品液放入作了相宜標(biāo)志的平板內(nèi).每個(gè)稀釋度的樣品一般做兩個(gè)板.

3.2倒板:先到入一層平板記數(shù)瓊脂,馬上將平板內(nèi)的樣品液和瓊脂培育基充分混合,待瓊脂凝固后,再倒入少量瓊脂,掩蓋勻稱

3.3同時(shí)做空白對(duì)比.(有時(shí)9ml,225ml生理鹽水都要做空白).

5.培育:

待瓊脂凝固后將平板翻轉(zhuǎn),馬上放入37攝氏度左右的恒溫箱培育箱培育48h左右.

6.菌落記數(shù)和記錄:

培育后馬上記數(shù),25250個(gè)菌落為合適范圍.如兩個(gè)板上的菌落在合適范圍內(nèi),先計(jì)算兩個(gè)板的平均值.再將平均值乘以相應(yīng)的稀釋倍數(shù),作為每克(毫升)樣品中平板菌落數(shù)).

注:稀釋度的選擇一般憑閱歷來,細(xì)菌少的,一般做1:10稀釋度(如漢堡,面包粉);一般肉制品做1:100稀釋度(如菜卷,魚排);新產(chǎn)品一般做1:100和1:1000稀釋度.

食品中大腸菌群,大腸桿菌的檢驗(yàn)第一

1.培育基及試劑

結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂(VRBA):稱取16.6g溶于400ml蒸餾水中,充分?jǐn)嚢?煮沸2min,置于水浴箱中備用,臨用時(shí)制備.

1.2EC肉湯:稱取37g溶于1000ml蒸餾水中,加熱至完全溶解,分裝于小試管中(每支10ml),加入杜氏小管,121攝氏度15min高壓滅菌.

1.3伊紅美藍(lán)瓊脂(EMB):稱取7.5g溶于200ml蒸餾水中,加熱溶解.待冷卻后倒板,放置在冰箱中備用.

1.131:10樣品稀釋液:做平板記數(shù)時(shí)制備1.14的.

2大腸菌群MPN的測(cè)定

2.1取1:10樣品稀釋液1ml注入作了相宜標(biāo)3.志的平皿內(nèi),4.將冷卻

至45度左右的結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂傾注于每個(gè)平皿內(nèi),當(dāng)心旋轉(zhuǎn)平皿,將培育基與樣液充分混合.

5.2待瓊脂凝固后,6.再加34mlVRBS掩蓋平板表層.

7.3翻轉(zhuǎn)平板,8.置于36度培育(本試驗(yàn)培育48h)

2.4計(jì)數(shù),計(jì)數(shù)平板上消失的典型大腸菌群落,典型菌落為紫色,菌落四周有紅色的膽鹽沉淀環(huán).

9.大腸桿菌的檢驗(yàn)

3.1吸取2ml1:10樣品稀釋液于EC肉湯管中,放入帶蓋44.5攝氏度水浴箱中,培育24h,水浴箱的水平面應(yīng)高于肉湯培育基液面.

3.2觀看EC肉湯管中是否產(chǎn)酸產(chǎn)氣,取其產(chǎn)酸產(chǎn)氣管的培育物劃線于EMB平板36攝氏度培育24h.

3.3檢查平板上有無具黑色中心有光澤或無光澤的典型菌落.

注:最近原料胡椒粉中常消失大腸桿菌.

出口食品沙門氏菌檢驗(yàn)

1.培育基及試劑

1.1亞硒酸鹽胱胺酸增菌液:在小三角瓶中裝入90ml蒸餾水,2.高壓滅菌后,3.加入2g(大約1勺)SC,4.振搖使其完全溶解,5.備6.用.

1.2硫乳瓊脂(DHL)(為弱選擇性培育基,2.用于沙門氏菌,3.志賀氏菌的選擇性分別):稱取15g溶于200ml蒸餾水,4.浸泡,5.煮沸至完全溶解,6.冷卻傾注滅菌平板(大約例十二三個(gè)平板)

1.3三糖鐵瓊脂:稱取65g溶于1L蒸餾水中,加熱溶解,分裝于13*100mm的小試管中,115℃高壓滅菌15min,然后制成斜面瓊脂.

7.增菌培育:

無菌操作剪一些樣品放入SC增菌液中,作好標(biāo)志,于37度培育24h左右,進(jìn)行直接選擇性增菌.

8.分別培育

將增菌液搖勻,以無菌操作,用接種環(huán)挑取一環(huán),劃線于DHL平板上,于37度培育24h左右.

9.觀看:

觀看有無特征菌落:無色透亮?????有黑色中心或幾乎全為黑色,有些菌株無色半透亮?????.

5.生化簽定:

沙門氏菌消失典型菌落后,用接種針挑取2個(gè)典型菌落接種于尿素酶瓊脂一管,接種后無須滅菌接種針,直接再分別接種于三糖鐵瓊脂兩管于37℃培育242h.

6.結(jié)果:

三糖鐵瓊脂

斜面底層產(chǎn)氣硫化氫尿素酶瓊脂KA+()+()-(變黃)

注:K產(chǎn)堿,A產(chǎn)酸,+陽性反應(yīng),()少見反應(yīng),陰性反應(yīng).

注:一般肉類,魚類制品做沙門氏菌的檢驗(yàn).

食品中金黃色葡萄球菌檢測(cè)方法

1,培育基及試劑

1.17.5%NACL肉湯:稱取88g溶于1l蒸餾水中,1.2加熱煮沸至完全溶解,1.3分裝于大試管中(每支10ml),1.4121度1min高壓滅菌.

1.5BP:稱取溶于40ml0蒸餾水中,1.6加熱煮沸至完全溶解,1.7121度15min高壓滅菌,1.8冷卻后,1.9加入四支亞碲酸鹽卵黃增菌液,1.10搖勻.傾注滅菌平板.

1.111:10樣品稀釋液:菌落記數(shù)時(shí)制備1.12的.

2.增菌培育:無菌操作,3.吸取2ml1:10樣品稀釋液,4.注入7.5%氯化鈉肉湯試管中,5.于36度左右培育24h.

6.平板記數(shù):

無菌操作,用接種環(huán)挑取一環(huán),劃線于BP平板上,將平板翻轉(zhuǎn),36度左右培育24h.選擇典型菌落進(jìn)行記數(shù).

金黃色葡萄球菌的單個(gè)菌落在BP瓊脂平板上呈圓形,表面光滑,凸起,潮濕,直徑23mm,灰黑色至黑色,有光澤,常有淺色(非白色)的邊緣,四周繞以不透亮?????圈(沉淀),其外常有一清楚帶.

理化部分

1,有機(jī)磷的檢驗(yàn)方法:

1.原理

含有機(jī)磷的試樣在富氫焰上燃燒,以HPO碎片的形式放射出526波長的特性光,這種光通過濾光片選擇后,由光電倍增管接收,轉(zhuǎn)換成電信號(hào),經(jīng)微電流放大器放大后被記錄下來,試樣的峰面積或峰高與標(biāo)準(zhǔn)品的峰面積或峰高進(jìn)行比較定量

2.儀器

天平,組織搗碎機(jī),漏斗,小藥勺,磨口三角瓶,旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器,移液管(5ml),無菌注射器,5ul濾膜,小離心管,記號(hào)筆

3.試劑

乙酸乙酯,無水硫酸鈉

4.方法

稱取25.0g樣品,加入50ml乙酸乙酯,約25g無水硫酸納,置于組織搗碎機(jī)中,搗碎過濾用10ml乙酸乙酯洗滌殘?jiān)鼉纱?并入濾液,將濾液置于旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器上蒸干,用2.5ml乙酸乙酯定容,用注射器經(jīng)過濾膜注入小離心管中,供氣相色譜測(cè)定.

5.色譜條件

色譜柱:毛細(xì)管柱

色譜柱的溫度:60(2min)10/min

進(jìn)樣口溫度:260攝氏度,檢測(cè)器溫度:280攝氏度

載氣和尾氣:氮?dú)?純度99.99%,0.5ml/min(前壓0.62ml/min),

尾吹氣:30ml/min;

氫氣:50kpa,空氣30kPa

進(jìn)樣口:分流/不分流毛細(xì)管進(jìn)樣口

進(jìn)樣方式:不分流進(jìn)樣.

出峰挨次:敵敵畏,甲胺磷,氧化樂果,樂果,毒死稗,對(duì)硫磷

二,有機(jī)氯的檢驗(yàn)方法:

1儀器

天平,組織搗碎機(jī),漏斗,三角瓶(有磨口三角瓶),大離心管,旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器,無菌注射器,濾膜,移液管(5ml,10ml),試管架,吸管,旋渦混勻器,離心機(jī)

2試劑

丙酮,正己烷,20g/l硫酸鈉

3方法

稱取20g樣品,精確至0.1g,加入10ml丙酮,置于搗碎機(jī)中,搗碎過濾.

精確?????吸取20ml20g/l硫酸鈉溶液,1ml0正己烷,5ml濾液,于離心管中,混勻離心.取上清液通過盛有無水硫酸納的漏斗,再于離心管中加入10ml正己烷,混勻離心,將上清液同樣過濾,用2ml正己烷清洗漏斗內(nèi)殘?jiān)?將合并的濾液于旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器上濃縮至干,再以正己烷2ml定容供氣相色譜測(cè)定.

4儀器條件

柱溫:270攝氏度,進(jìn)樣口溫度:280攝氏度,檢測(cè)器溫度:300攝氏度.

尾吹氣:30ml/min,進(jìn)樣方式:不分流.

出峰挨次:氯氰菊酯,氰戊菊酯.

3,六六六的檢測(cè)方法:

氣相色譜法原理:樣品中六六六,滴滴涕經(jīng)提取,凈化后用氣相色譜法測(cè)定,與標(biāo)準(zhǔn)比較定量.電子捕獲檢測(cè)器對(duì)于負(fù)電極強(qiáng)的化合物具有較高的靈敏度,利用這一特點(diǎn),可分別測(cè)出微量的六六六和滴滴涕.不同異構(gòu)體和代謝物可同時(shí)分別測(cè)定.

1.試劑:使用的試劑一般系分析純,2.有機(jī)溶劑需經(jīng)重蒸餾.

2.1丙酮,正己烷,石油醚(沸程3060C)苯,硫酸,無水硫酸鈉,硫酸鈉溶液(20g/l)

2.2六六六滴滴涕標(biāo)準(zhǔn)液:精確?????稱取各樣品10.0mg,溶于苯,分別移入100ml容量瓶中,加苯至刻度,混勻.每毫升含農(nóng)藥100.0ug,作為儲(chǔ)備液儲(chǔ)備液存于冰箱中.

2.3六六六滴滴涕標(biāo)準(zhǔn)使用液:將上述標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液以己烷稀釋至相宜濃度,一般為0.01ug/ml.

3儀器:

組織搗碎機(jī),旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器,

4分析步驟

4.1提取

4.1.1稱取具有代表性的樣品(適用于生的及烹調(diào)加工過的蔬菜,水果或谷類,豆類,肉類,蛋類)約200,加適量水,于搗碎機(jī)中搗碎,混勻.稱取勻漿2.005.00g,于50ml具塞三角瓶中,加1015ml丙酮,在振蕩機(jī)振蕩30min,過濾于100ml分液漏斗中,殘?jiān)帽礈焖拇?每次4ml,用少許丙酮洗滌漏斗和濾紙,合并濾液3040ml,加石油醚20ml,搖動(dòng)數(shù)次,放氣.振搖1min,加20ml硫酸鈉溶液(20g/l)振搖1min,靜置分層,棄去下層水溶液.用濾紙擦干分液漏斗頸內(nèi)外的水,然后將石油醚液緩緩放出,經(jīng)盛有約10g無水硫酸納的漏斗,漏入50ml三角瓶中.再以少量的石油醚液分三次洗滌原分液漏斗,濾紙和漏斗,洗液并入濾液中,將石油醚濃縮,移入10ml具塞試管中,定容至5.0ml或10.0ml.

4.1.2凈化

5.0ml提取液加0.50ml濃硫酸,蓋上試管塞.振蕩數(shù)次后,打開塞子放氣,然后振蕩0.5min,于1600r/min,離心15min,上層清液,供氣相色譜分析用.

4..2測(cè)定

4.2.1氣相色譜參考條件

4.2.1.1色譜柱:內(nèi)徑3~4mm,長1.2~2m的玻璃柱,內(nèi)裝涂以O(shè)V17{15g/l}和QF1{20g/l}的混合固定液的80~100目硅藻土.

4.2.1.2__Ni_電子捕獲檢測(cè)器:汽化室溫度:215攝氏度;色譜柱溫度:195攝氏度;檢測(cè)器溫度:225攝氏度;載氣{氮?dú)鈣流速:90ml/min;紙速:0.5cm/min.

4.2.2測(cè)量與計(jì)算

電子捕獲檢測(cè)器的線性范圍窄,為了便于定量,選擇樣品進(jìn)樣量使之適合個(gè)組分的線性范圍.依據(jù)樣品中六六六,滴滴涕存在形式,相應(yīng)的制備各組分的標(biāo)準(zhǔn)曲線,從而計(jì)算出樣品中的含量.

六六六,滴滴涕及異構(gòu)體或代謝物含量按式{1}計(jì)算.

X1=A1*100/m1*(V1/V2)*100

X1-樣品中六六六,滴滴涕及其異構(gòu)體或代謝物的單一含量,mg/kg;

A1-被測(cè)定用樣液中六六六或滴滴涕及其異構(gòu)體或代謝物的單一含量,ng;

V1-樣品凈化液體積,ml;

V2-樣液進(jìn)樣體積,ul;

M1-樣品質(zhì)量,g.

結(jié)果的表述:報(bào)告平行測(cè)定的算術(shù)平均值的兩位有效數(shù).

4,氫化物原子熒光光譜法

1.原理:

熱消化后,在酸性介質(zhì)中,試樣中的鉛與硼氫化鈉(NaBH4)或硼氫化鉀(KBH4)反應(yīng)生成揮發(fā)性鉛的氫化物(PbH4).以氬氣為載氣,將氫化物導(dǎo)入電熱石英原子化器中原子化,在特制鉛空心陰極燈照耀下,基態(tài)鉛原子被激發(fā)至高能態(tài);在去活化回到基態(tài)時(shí),放射出特征波長的熒光,其熒光強(qiáng)度與鉛含量成正比,依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)系列進(jìn)行定量.

2.試劑

硝酸+高氯酸(4+1)混合酸:分別量取硝酸400ML,高氯酸100ML,混勻.

鹽酸溶液(1+1):量取250ML鹽酸倒入250ML水中,混勻.

草酸溶液(10g/l):稱取1.0g草酸,加入溶解至100ml,混勻.

鐵氰化鉀[K3Fe(CN)6溶液(100g/l):稱取10.0g鐵氰化鉀,加水溶解并稀釋至100ml,混勻.

氫氧化納溶液(2g/l):稱取2.0g氫氧化納,溶于1L水中,混勻.

硼氫化鈉[NaBH4]溶液(10g/l):稱取5.0g硼氫化鈉溶于500mL氫氧化納溶液(2g/L)中,混勻,用前現(xiàn)配.

鉛標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液1.0mg/mL)

鉛標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用液(1.0ug/Ml):精確吸取鉛標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液(1.0mg/mL),逐級(jí)稀釋至1.0ug/mL.

3.儀器

雙道原子熒光光度計(jì)或同類儀器.

計(jì)算機(jī)系統(tǒng)及編碼鉛空心陰極燈.

電熱板

分析步驟

4.試樣消化

濕消解:稱取固體試樣0.20g~2.00g,液體試樣2.00g(或mL)~10.00g(或mL),置于50mL~100m消化容器中(錐形瓶),然后加入硝酸+高氯酸(4+1)混合酸5mL~10mL搖勻浸泡,放置過夜.次日置于電熱板上加熱消解,至消化液呈淡黃色或無色(如消解過程色澤較深,稍冷補(bǔ)加少量硝酸,連續(xù)消解).稍冷加入20mL水再連續(xù)加熱趕酸.至消解液0.5mL~1.0mL止,冷卻后用少量水轉(zhuǎn)入25ml容量瓶中,并加入鹽酸(1+1)0.5ml,草酸溶液10g/l.5ml,搖勻,再加入鐵氰化鉀(100g/l)1.0ml,用水精確?????稀釋定容至25ml.搖勻,放置30min后測(cè)定.同時(shí)做試劑空白.

標(biāo)準(zhǔn)系列制備:取25ml的容量瓶7支,依次精確?????加入鉛標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用液(1.00ug/ml)0.00`0.125`0.25`0.50`0.75`1.00`1.25ml(各自相當(dāng)于鉛濃度0.0`5.0`10.0`20.0`30.0`40.0`50.0ng/ml),用少量水稀釋后,加入鹽酸(1+1)0.5mL草酸(10g/l)0.5mL搖勻,再加入鐵氰化鉀(100g/l)1.0ml,用水精確?????稀釋至刻度,搖勻,放置30min后待測(cè).

5.結(jié)果計(jì)算

試樣中鉛含量按式(2)進(jìn)行計(jì)算.

X=(c-c0)*V*1000/m*1000*1000````````````````````````(2)

式中:

X試樣中鉛含量,單位為毫克每千克或毫克每升(mg/kg或mg/l)

C試樣消化液測(cè)定濃度,單位為納克每毫升(ng/ml)

C0試劑空白液測(cè)定濃度,單位為納克每毫升(ng/ml)

M試樣質(zhì)量或體積.單位為克或毫升(g或ml)

V試樣消化總體積,單位為毫升(ml)

計(jì)算結(jié)果保留三位有效數(shù)字.

5,海洋生物體中汞的測(cè)定冷原子熒光法

1.范圍及應(yīng)用領(lǐng)域

本方法適用于海洋生物體中汞的測(cè)定.對(duì)含碘量高的海洋生物樣品,應(yīng)加入適量的硝酸銀消退碘對(duì)測(cè)定的干擾.

2.方法原理

在硝酸高氯酸體系中消化海洋生物樣品,將生物體中汞全量轉(zhuǎn)化為汞離子進(jìn)入溶液.用硼氫化鉀作為還原劑將溶液中的汞離子還原成單質(zhì)汞,以氬氣為載氣使原子汞蒸汽進(jìn)入原子熒光光度計(jì)的原子化器中,用特種汞空心陰極燈為激發(fā)光源,測(cè)定汞原子熒光強(qiáng)度.

3試劑

硝酸(優(yōu)級(jí)純),高氯酸(優(yōu)級(jí)純),鹽酸(高純),草酸溶液(1%):稱取10g分析純草酸(C2H2O4)溶解于100ml去離子水中.

4操作方法

稱取2.0g樣品放入三角瓶中,加入10ml硝酸,1ml高氯酸,蓋上表面皿,放置過夜,次日將樣品置于390