MBA生產(chǎn)運作管理課件匯總

MBA生產(chǎn)運作管理課件匯總1

華中科技大學(xué)管理學(xué)院陳榮秋第一節(jié)庫存第二節(jié)庫存問題的基本模型第三節(jié)單周期庫存模型第一節(jié)庫存庫存的定義庫存的作用庫存問題的分類庫存控制系統(tǒng)對庫存管理的要求一、庫存的定義狹義定義：倉庫里存放東西廣義定義：庫存是為了滿足未來需要而暫時閑置的資源，閑置的資源就是庫存，與這種資源是否存放在倉庫中沒有關(guān)系，是否處于運動狀態(tài)也沒有關(guān)系。二、庫存的作用縮短訂貨提前期穩(wěn)定作用分攤訂貨費用防止短缺防止中斷三、庫存問題的分類單周期庫存與多周期庫存根據(jù)對物品需求是否重復(fù)可將物品分為單周期需求與多周期需求。所謂單周期需求是指對物品在一段特定時間內(nèi)的需求，過了這段時間，該物品就沒有原有的使用價值了報紙、新年賀卡、圣誕樹等屬于這種物品；易腐食品(如海鮮、活魚、新鮮水果)屬于這種物品；機器設(shè)備的備件也屬于這種物品多周期需求則指在足夠長的時間里對某種物品的重復(fù)的、連續(xù)的需求，其庫存需要不斷地補充。庫存問題的分類（續(xù)）獨立需求庫存與相關(guān)需求庫存來自用戶的對企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)的需求稱為獨立需求。獨立需求最明顯的特征是需求的對象和數(shù)量不確定，只能通過預(yù)測方法粗略地估計。企業(yè)內(nèi)部物料轉(zhuǎn)化各環(huán)節(jié)之間所發(fā)生的需求稱為相關(guān)需求。相關(guān)需求也稱為非獨立需求,它可以按對最終產(chǎn)品的獨立需求精確地計算出來垂直相關(guān)水平相關(guān)四、庫存控制系統(tǒng)庫存控制系統(tǒng)有輸出、輸入、約束和運行機制4方面構(gòu)成。任何庫存控制系統(tǒng)都必須回答如下三個問題：（1）隔多長時間檢查一次庫存量？（2）何時提出補充訂貨？（3）每次訂多少？

固定量系統(tǒng)所謂固定量系統(tǒng)就是訂貨點和訂貨量都為固定的量的庫存控制系統(tǒng)固定間隔期系統(tǒng)每經(jīng)過一個相同的時間間隔，發(fā)出一次訂貨，訂貨量為將現(xiàn)有庫存補充到一個最高水平S

最大最小系統(tǒng)是一種固定間隔期系統(tǒng)，只不過它需要確定一個訂貨點s。當(dāng)經(jīng)過時間間隔t時，如果庫存量降到s及以下，則發(fā)出訂貨；否則，再經(jīng)過時間t后，再考慮是否發(fā)出訂貨。

五、對庫存管管理的要求庫存記錄系統(tǒng)統(tǒng)周期性系統(tǒng)，，一般小雜貨貨店多采用周周期系統(tǒng)及時的(連續(xù)的)系統(tǒng),銀行的存款和和取款，是及及時記錄庫存存變化系統(tǒng)的的例子可靠的需求預(yù)預(yù)測費用維持庫存費(HoldingcostsorCarryingcosts)訂貨費(Orderingcosts)缺貨損失費(Shortagecosts)ABC分類ABC分類ABC分類的基本思思想:20%-80%物資ABC分類法的實施施列出所有產(chǎn)品品及其全年使使用量(預(yù)測值)，將年使用量量乘以單價求求得其價值，，按價值的高高低標明各種種物資的大小小序號；按序號大小將將物資重新排排序,并計算累積年年使用金額和和累積百分比比；進行整理,即可得到ABC分類匯總表。。ABC分類（續(xù)）ABC分類的運用A類物資：應(yīng)施施以盡可能緊緊的控制，包包括最完整、、精確的記錄錄，最高的作作業(yè)優(yōu)先權(quán)，，高層管理人人員經(jīng)常檢查查，小心精確確地確定訂貨貨量和訂貨點點，緊密的跟跟蹤措施以使使庫存時間最最短。B類物資：正常常的控制，包包括做記錄和和固定時間的的檢查；只只有在緊急情情況下，才賦賦予較高的優(yōu)優(yōu)先權(quán)；可按按經(jīng)濟批量定定貨。C類物資：簡單單的控制，如如設(shè)立簡單的的記錄或不設(shè)設(shè)立記錄，可可通過半年或或一年一次的的盤存來補充充大量的庫存存，給予最低低的優(yōu)先作業(yè)業(yè)次序等。第二節(jié)庫存存問題的基本本模型與庫存有關(guān)的的費用經(jīng)濟訂貨批量量模型經(jīng)濟生產(chǎn)批量量模型價格折扣模型型隨機庫存問題題的訂貨量和和訂貨點一、與庫存有有關(guān)的費用隨庫存量增加加而增加的費費用資金的成本倉儲空間費用用物品變質(zhì)和陳陳舊稅收和保險與庫存有關(guān)的的費用（續(xù)））隨庫存量增加加而減少的費費用訂貨費準備費(Setupcost)購買費和加工工費生產(chǎn)管理費缺貨損失費與庫存有關(guān)的的費用（續(xù)））庫存總費用年維持庫存費費(Holdingcost)：CH年補充訂貨費費(Reordercost)：CR年購買費(加工費)(Purchasingcost)：CP年缺貨損失費費(Shortagecost)：CS總費用：CT=CH+CR+CP+CS二、經(jīng)濟訂貨貨批量模型假設(shè)條件：外部對庫存系系統(tǒng)的需求率率已知、需求求率均勻且為為常量。年需需求率以D表示，單位時時間需求率以以d表示一次訂貨量無無最大最小限限制經(jīng)濟訂貨批量量假設(shè)條件（（續(xù)）采購、運輸均均無價格折扣扣訂貨提前期已已知，且為常常量訂貨費與訂貨貨批量無關(guān)維持庫存費是是庫存量的線線性函數(shù)不允許缺貨補充率為無限限大，全部訂訂貨一次交付付采用固定量系系統(tǒng)經(jīng)濟訂貨批量量模型（續(xù)））CT=CH+CR+CP=H(Q/2)+S(D/Q)+pDS—一次訂貨費或或調(diào)整準備費費；H—單位維持庫存存費，H=p·h,p為單價，h為資金效果系系數(shù)。D—年需求量；Qo—最佳訂貨批量量或稱經(jīng)濟訂訂貨批量。三、經(jīng)濟生產(chǎn)產(chǎn)批量模型EOQ假設(shè)整批訂貨貨在一定時刻刻同時到達,補充率為無限限大。其余假假設(shè)條件與經(jīng)經(jīng)濟訂貨批量量模型假設(shè)都都相同。p—生產(chǎn)率(單位時間產(chǎn)量量)；D—需求率(單位時間出庫庫 量)，D<p；Tp一生產(chǎn)的時間間；Imax—最大庫存量；；Q—生產(chǎn)批量；ROP—訂貨點；LT—生產(chǎn)提前期。。經(jīng)濟生產(chǎn)批量量模型（續(xù)））CT=CH+CR+CP=H(Imax/2)+S(D/Q)+pD.問題現(xiàn)在歸結(jié)結(jié)為求Imax。由上圖可以以看出：Imax=tp(p-D).由Q=ptp，可以得出tp=(Q/p)。所以，CT=H(1-D/p)Q/2+S(D/Q)+pD將式(8-6)與式(8-2)比較，可以得得出:四、價格折扣扣模型價格折扣模型型的假設(shè)條件件僅有一條(條件(3))與EOQ模型假設(shè)條件件不一樣，即即允許有價格格折扣，其余余相同。價格折扣模型型計算步驟取最低價格代代入基本EOQ公式求出最佳佳訂貨批量Qo,若Qo可行(即所求的點在在曲線CT),Qo即為最優(yōu)訂貨貨批量,停止。否則轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)步驟2。取次低價格格代入基本本EOQ公式求出Qo。如果Qo可行,計算訂貨量量為Qo時的總費用用和所有大大于Qo的數(shù)量折扣扣點(曲線中斷點點)所對應(yīng)的總總費用,取其中最小小總費用所所對應(yīng)的數(shù)數(shù)量即為最最優(yōu)訂貨批批量，停止止。如果Qo不可行,重復(fù)步驟2，直到找到到一個可行行的EOQ為止。五、隨機庫庫存問題的的訂貨量和和訂貨點假設(shè)條件需求率d和提前期LT為已知分布布的隨機變變量，且在在不同的補補充周期，，這種分布布不變。隨機庫存假假設(shè)條件補充率無限限大，全部部訂貨一次次同時交付付。允許晚交貨貨，即供應(yīng)應(yīng)過程中允允許缺貨，，但一旦到到貨，所欠欠物品必須須補上。年平均需求求量為D。已知一次訂訂貨費為S，單位維持持庫存費為為H，單位缺貨貨損失費為為cs。無價格折扣扣。安全庫存安全庫存是是一種額外外持有的庫庫存,它作為一種種緩沖器用用來補償在在訂貨提前前期內(nèi)實際際需求量超超過期望需需求量或?qū)崒嶋H提前期期超過期望望提前期所所產(chǎn)生的需需求。服務(wù)水平的的衡量方法法整個周期由由供貨的數(shù)數(shù)量/整個周期的的需求量；；提前期內(nèi)供供貨的數(shù)量量/提前期的需需求量；顧客訂貨得得到完全滿滿足的次數(shù)數(shù)/訂貨發(fā)生的的總次數(shù)；；不發(fā)生缺貨貨的補充周周期數(shù)/總補充周期期數(shù)；手頭有貨可可供的時間間/總服務(wù)時間間。取提前期內(nèi)內(nèi)需求DL不超過訂貨貨點RL的概率作為為服務(wù)水平平：安全庫存與與服務(wù)水平平的關(guān)系服務(wù)水平越越高,安全庫存量量越大,所花的代價價也越大,但服務(wù)水平平過低又將將失去顧客客,減少利潤。。第三節(jié)單單周期庫存存模型對于單周期期需求來說說，庫存控控制主要是是在2個費用之間間取得平衡衡：超儲(Overstocking)費用和欠儲儲(Understocking)費用。單位欠儲費費用Cu=單位收入–單位費用單位超儲費費用Co=單位費用–單位處理費費用連續(xù)需求的的單周期庫庫存模型設(shè)P(D)為需求量大大于或等于于D的概率，如如果欠儲費費用的期望望值(P(D)·Cu)大于超儲費費用的期望望值([1-P(D)]·Co)，則則D還應(yīng)應(yīng)增增加加，，一一直直加加到到：：P(D)·Cu=[1-P(D)]·Co，這時時的的D我們們用用D*表示示。。則則，，P(D*)·Cu=[1-P(D*)]·CoP(D*)=Co/（Co+Cu）D*就是是最最佳佳訂訂貨貨量量。。離散散需需求求的的單單周周期期庫庫存存模模型型假定定原原計計劃劃訂訂貨貨量量為為Q，考考慮慮追追加加一一個個單單位位訂訂貨貨的的情情況況。。由由于于追追加加了了1個單單位位的的訂訂貨貨，，使使得得期期望望損損失失的的變變化化為為：：公式式與與連連續(xù)續(xù)性性需需求求是是一一致致的的，，但但由由于于是是離離散散變變量量，，符符合合公公式式的的訂訂貨貨量量可可能能處處于于兩兩個個給給定定需需求求量量之之間間，，這這時時應(yīng)應(yīng)該該取取這這兩兩個個需需求求量量中中較較大大的的一一個個，，以以保保證證對對顧顧客客有有較較高高的的服服務(wù)務(wù)水水平平，，使使企企業(yè)業(yè)承承受受多多一一些些超超儲儲損損失失9、靜夜四無鄰鄰，荒居舊業(yè)業(yè)貧。。1月-231月-23Wednesday,January4,202310、雨中中黃葉葉樹，，燈下下白頭頭人。。。21:17:3621:17:3621:171/4/20239:17:36PM11、以我我獨沈沈久，，愧君君相見見頻。。。1月-2321:17:3621:17Jan-2304-Jan-2312、故人江江海別，，幾度隔隔山川。。。21:17:3621:17:3621:17Wednesday,January4,202313、乍見翻疑疑夢，相悲悲各問年。。。1月-231月-2321:17:3621:17:36January4,202314、他鄉(xiāng)生生白發(fā)，，舊國見見青山。。。04一一月20239:17:36下午午21:17:361月-2315、比不了得得就不比，，得不到的的就不要。。。。一月239:17下下午1月-2321:17January4,202316、行動出成果果，工作出財財富。。2023/1/421:17:3621:17:3604January202317、做前，能夠夠環(huán)視四周；；做時，你只只能或者最好好沿著以腳為為起點的射線線向前。。9:17:36下午9:17下下午21:17:361月-239、沒沒有有失失敗敗，，只只有有暫暫時時停停止止成成功功！！。。1月月-231月月-23Wednesday,January4,202310、很多多事情情努力力了未未必有有結(jié)果果，但但是不不努力力卻什什么改改變也也沒有有。。。21:17:3621:17:3621:171/4/20239:17:36PM11、成功就就是日復(fù)復(fù)一日那那一點點點小小努努力的積積累。。。1月-2321:17:3621:17Jan-2304-Jan-2312、世間成事，，不求其絕對對圓滿，留一一份不足，可可得無限完美美。。21:17:3621:17:3621:17Wednesday,January4,202313、不不知知香香積積寺寺，，數(shù)數(shù)里里入入云云峰峰。。。。1月月-231月月-2321:17:3621:17:36January4,202314、意志堅堅強的人人能把世世界放在在手中像像泥塊一一樣任意意揉捏。。04一一月20239:17:36下午午21:17:361月-2315、楚塞塞三湘湘接，，荊門門九派派通。。。。。一月239:17下下午午1月-2321:17January4,202316、少年十五五二十時，，步行奪得得胡馬騎。。。2023/1/421:17:3621:17:3604January202317、空山山新雨雨后，，天氣氣晚來來秋。。。9:17:36下下午9:17下下午午21:17:361月-239、楊柳散散和風(fēng)，，青山澹澹吾慮。。。1月-231月-23Wednesday,January4,202310、閱讀一一切好書書如同和和過去最最杰出的的人談話話。21:17:3621:17