cha供應(yīng)鏈與采購管理

第六章供應(yīng)鏈與采購管理采購對于企業(yè)降低成本和提高資金效率的影響顯著在制造業(yè)中，為生產(chǎn)經(jīng)營購進(jìn)的各種原料、零部件和輔助材料一般要占到最終產(chǎn)品銷售價值的40%—60%，這意味著在從采購方面所做的成本節(jié)約對于企業(yè)利潤的增加具有顯著的作用。另外，企業(yè)在采購過程中，加快采購的周轉(zhuǎn)率，可以提高資金的使用效率。采購環(huán)節(jié)還存在著巨大的改進(jìn)空間自上個世紀(jì)90年代，我國經(jīng)濟(jì)由賣方市場轉(zhuǎn)向買方市場，隨之變化的是銷售部門與采購部門在企業(yè)中的地位。面對激烈的市場競爭，鞏固和開拓市場成為企業(yè)經(jīng)營的重中之重，所以銷售部門受到大多數(shù)企業(yè)的重視，采購部門反而成了上游企業(yè)銷售人員的“銷售對象”，幾乎不用外出奔波，就有人送貨上門。這時，無論是企業(yè)界還是理論界，對采購管理都失去了足夠了重視。這意味著，采購工作在我國企業(yè)管理中是一個很薄弱的環(huán)節(jié)，還存在著巨大的改進(jìn)空間。提綱一、采購管理概述二、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購管理概述三、即時采購與電子采購四、供應(yīng)鏈中的供應(yīng)商管理采購是指通過商品交換和物流手段從資源市場取得資源的過程。具體地，包括以下三點：所有采購都是從資源市場取得資源的過程；采購既是一個商流過程，也是一個物流過程；采購是一種經(jīng)濟(jì)活動。采購功能引起物料向企業(yè)內(nèi)部流動，所以采購也稱為內(nèi)向物流。一、采購管理概述保證供應(yīng)，不缺貨（缺貨成本）為企業(yè)組織可靠的、不間斷的物料流動；正確購買物料，在保證質(zhì)量符合要求同時確保物料在需要的時間送到需要的地點，并滿足其他要求；保證質(zhì)量，控制成本質(zhì)量：原材料、零部件成本：采購成本、采購支出1、采購的作用掌握資源市場信息，進(jìn)行供應(yīng)鏈操作和供應(yīng)商管理。與使用部門緊密配合，發(fā)展關(guān)系并了解使用部門的真正需求；找到良好的供應(yīng)商，并和他們加強(qiáng)合作，發(fā)展互利關(guān)系；協(xié)商達(dá)成合理的的價格和條件；與環(huán)境變化保持一致，包括價格上漲、物料短缺、新產(chǎn)品推出等。對象原材料、備件、設(shè)施維護(hù)和辦公用品等的采購數(shù)量批量大，價格折扣，庫存可能增加；批量少，無價格折扣，庫存少（長期采購協(xié)議）人員集中采購；分散采購2、采購的構(gòu)成要素時間提前采購，價格優(yōu)惠（機(jī)票/賓館臨時優(yōu)惠），庫存可能增加；訂貨提前期由供應(yīng)商的能力決定，須了解供應(yīng)商的交貨時間和內(nèi)部控制狀況。地點供應(yīng)商的地點（本地、外地；本國、外國），渠道（多渠道，單一渠道）流程價格成本定價須了解原材料、產(chǎn)品和服務(wù)的成本，工程和會計部門的支持市場定價（供需關(guān)系——房子）不受買賣雙方?jīng)Q定競爭定價——價高者得拍賣通常，采購活動的過過程包括以下幾個個部分：確定采購時機(jī)機(jī)確定采購量確定采購方法法確定進(jìn)貨方法法商務(wù)談判簽訂采購合同同進(jìn)貨實施3、采購的過過程詢價采購比價采購招標(biāo)采購4、傳統(tǒng)的采采購模式與特特點（1）詢價采購詢價采購：向選定的若若干供應(yīng)商發(fā)發(fā)詢價函件，，讓他們報價，采采購商根據(jù)各各供應(yīng)商的報報價選定供應(yīng)應(yīng)商進(jìn)行采購的方方法。具有以以下特點：選擇供應(yīng)商供應(yīng)商少而精精采購過程較簡簡單、工作量量少邀請性詢價方方式局限性：所選的供應(yīng)應(yīng)商數(shù)量少、、范圍窄，不不一定是最優(yōu)的。適用于：數(shù)量少、價價值低或急需需商品的采購購。（2）比價采購比價采購：供應(yīng)部門在在自己的資源源市場成員內(nèi)內(nèi)對三家以上的的供應(yīng)商提供供的報價進(jìn)行行比較，將最最理想的報價作為為訂貨價格，，以確保價格格具有競爭性性的采購方式。適用于：市場價格較較亂或價格透明度不不高的情況采購。（3）招標(biāo)采購招標(biāo)采購：指通過在一一定期范圍內(nèi)內(nèi)公開采購信信息，說明擬采采購物品或項項目的交易條條件，邀請供供應(yīng)商或承包商在在規(guī)定的期限限內(nèi)提出報價價，按既定標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)確定最優(yōu)惠條條件的投標(biāo)人人并與其簽訂訂采購合同的的一種高度組織化化采購方式。。適用于：重大工程項項目；尋找長長期供應(yīng)商；；政府采購和批量采購。。傳統(tǒng)采購模式式的特點：傳統(tǒng)采購過程程是典型的非信息對稱博博弈過程驗收檢查是采采購部門的一一個重要的事后把關(guān)工作，質(zhì)量控控制的難度大大供需關(guān)系是臨時的或短時時期的合作關(guān)系，，而且競爭多多于合作響應(yīng)用戶需求求能力遲鈍在供應(yīng)鏈管理理環(huán)境下，企企業(yè)的采購行行為和傳統(tǒng)的的采購方式有所所不同，其差異主要體現(xiàn)在以以下幾個方面：1、從為庫存存而采購向為為訂單而采購購轉(zhuǎn)變2、從采購管管理向外部資源管理理轉(zhuǎn)變，即將采采購活動滲透透到供應(yīng)商的的產(chǎn)品設(shè)計和和產(chǎn)品質(zhì)量控控制過程傳統(tǒng)采購管理理的不足（即即實施外部資資源管理的必必要性）：缺缺乏合作、缺缺乏柔性和對對需求快速響響應(yīng)的能力。。二、供應(yīng)鏈管理環(huán)環(huán)境下的采購購管理概述要實現(xiàn)有效的的外部資源管管理，制造商商的采購活動動應(yīng)從以下5個方面面進(jìn)行改進(jìn)：：與供應(yīng)商建立立一種長期的的、互惠互利利的合作關(guān)系系；通過提供反饋饋信息和教育育培訓(xùn)支持，，在供應(yīng)商之之間促進(jìn)質(zhì)量量改善和質(zhì)量量保證；參與供應(yīng)商的的產(chǎn)品設(shè)計和和產(chǎn)品質(zhì)量控控制過程；協(xié)調(diào)供應(yīng)商的的計劃；建立一種新的的、有不同層層次的供應(yīng)商商網(wǎng)絡(luò)，并通通過逐步減少少供應(yīng)商的數(shù)數(shù)量，致力于于與供應(yīng)商建建立合作伙伴伴關(guān)系。3、從一般的的買賣關(guān)系向向戰(zhàn)略協(xié)作伙伴伴關(guān)系轉(zhuǎn)變共享庫存信息息風(fēng)險分擔(dān)便利問題降低采購成本本采購性質(zhì)———供應(yīng)商主動動型采購；合合作型采購采購環(huán)境———友好合作的的環(huán)境信息——信息息共享庫存——供應(yīng)應(yīng)商管理庫存存送貨——供應(yīng)應(yīng)商連續(xù)、小小批量、多頻頻次送貨關(guān)系——戰(zhàn)略略合作關(guān)系貨檢——免檢檢供應(yīng)鏈管理環(huán)環(huán)境下采購管管理的特點即時采購電子采購三、即時采購購與電子采購購背景：JIT的產(chǎn)生緣于于1973年年爆發(fā)的全球球石油危機(jī)及由此所引引起的日益嚴(yán)嚴(yán)重的自然資資源短缺，這這對于當(dāng)時靠進(jìn)口原原材料發(fā)展經(jīng)經(jīng)濟(jì)的日本沖沖擊最大。。生產(chǎn)企業(yè)為提高產(chǎn)產(chǎn)品利潤，增增強(qiáng)公司競爭爭力，在原材材料成本難以降低的的情況下，只只能從物流過過程尋找利潤潤源，降低由采購、、庫存、運(yùn)輸輸?shù)确矫嫠a(chǎn)產(chǎn)生的費用，，這一思路最初為日日本豐田公司司提出并應(yīng)用用。隨后，其其他許多日本公司也也采用這一技技術(shù)，為日本本經(jīng)濟(jì)的發(fā)展展和崛起做出了重要要貢獻(xiàn)。1、、即即時時采采購購即時時采采購購的的基基本本思思想想：即即時時采采購購也也叫叫JIT采采購購法法，，是是一一種種先先進(jìn)進(jìn)的的采采購購模模式式，，是是一一種種管管理理哲哲理理。。它它的的基基本本思思想想是是：：在在恰恰當(dāng)當(dāng)?shù)牡臅r時間間、、恰恰當(dāng)當(dāng)?shù)牡牡氐攸c點，，以以恰恰當(dāng)當(dāng)?shù)牡臄?shù)數(shù)量量和和質(zhì)質(zhì)量量提提供供恰恰當(dāng)當(dāng)?shù)牡奈镂锲菲?，，消消除除一一切切無無效效的的勞勞動動與與浪浪費費，，超超過過所所需需要要最最小小數(shù)數(shù)量量的的任任何何東東西西都都將將被被看看成成是是浪費。具體地，采購購方根據(jù)自己己生產(chǎn)線需要要的節(jié)拍，向向供應(yīng)商發(fā)出出看板指令，，要求供應(yīng)商商根據(jù)看板指指令的需求品品種、需求數(shù)數(shù)量，在指定定的時間送到到指定的需求求地點。相比較于傳統(tǒng)統(tǒng)采購，即時時采購具有以以下一些特點：采用較少的供供應(yīng)商管理供應(yīng)商比比較方便，利利于降低采購購成本；有利于供需之之間建立穩(wěn)定定的合作關(guān)系系，質(zhì)量比較較穩(wěn)定。對交貨準(zhǔn)時性性的要求不同同一是要不斷改改進(jìn)企業(yè)的生生產(chǎn)條件，提提高生產(chǎn)的可可靠性和穩(wěn)定定性(不能因因設(shè)備及其它它原因?qū)е陆?jīng)經(jīng)常性停產(chǎn))；二是要加強(qiáng)運(yùn)運(yùn)輸?shù)目刂?，，使運(yùn)輸過程程準(zhǔn)確無誤。。對供應(yīng)商的選選擇標(biāo)準(zhǔn)不同同在評價供應(yīng)商商時，價格不是主要因素素，質(zhì)量是最重要要的標(biāo)準(zhǔn)，這種高質(zhì)量量的供應(yīng)商有有利于建立長長期合作關(guān)系系；另外還包括：：交貨期、技技術(shù)能力、應(yīng)應(yīng)變能力、批批量柔性、地地理位置等。。制定采購批量量的策略不同同小批量采購是JIT采購購的一個基本本特征，相相應(yīng)增加了運(yùn)運(yùn)輸次數(shù)和成成本，可以通通過混合運(yùn)輸輸、供應(yīng)商寄寄售等方式來來實現(xiàn)。對送貨和包裝裝的要求不同同可靠的送貨是即時采購的的前提。貨物物可直接送到到生產(chǎn)線，貨貨物接收程序序更為簡化；；包裝方面，采采用小、標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化容器包裝裝。對于信息共享享的需求不同同由于雙方的戰(zhàn)戰(zhàn)略合作關(guān)系系，企業(yè)在生生產(chǎn)計劃、產(chǎn)產(chǎn)品設(shè)計、成成本、庫存、、質(zhì)量等各方方面的信息都都可以及時進(jìn)進(jìn)行交流，以以便出現(xiàn)問題題時能夠及時時處理。即時采購與傳傳統(tǒng)采購的區(qū)區(qū)別項目即時采購傳統(tǒng)采購采購批量小批量、配送頻率高大批量、配送頻率低供應(yīng)商選擇長期合作、有限源供應(yīng)短期合作、多源供應(yīng)供應(yīng)商評價合約履行能力、工程設(shè)計能力、價值工程能力、部件設(shè)計開發(fā)能力以價格為主進(jìn)貨檢查逐漸減少、并向無檢查進(jìn)貨發(fā)展每次進(jìn)貨檢查交易關(guān)系通過長期合作、不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低成本以最低的價格進(jìn)行買賣活動運(yùn)輸準(zhǔn)時配送、由供應(yīng)方負(fù)責(zé)安排由買方企業(yè)負(fù)責(zé)安排信息交流快速、可靠視信息共享為泄密而加以控制和保密即時采購的優(yōu)優(yōu)點：大幅度減少原原材料和外購購件的庫存根據(jù)調(diào)查，即即時采購可以以使原材料和和外購件的庫庫存降低40%—85%。提高采購物資資的質(zhì)量即時采購是由由供應(yīng)商承擔(dān)擔(dān)質(zhì)量責(zé)任，，從根源上保保障采購質(zhì)量量。一般地，實施施即時采購可可以使購買的的物資質(zhì)量提提高2—3倍倍。降低原材料和和外購件的采采購價格具體地，企業(yè)業(yè)實施JIT采購的方法法包括以下幾幾個方面的內(nèi)容：建立JIT采采購團(tuán)隊制定采購實施施計劃，以確確保JIT采采購策略有計計劃、有步驟驟地成功實施施精選少數(shù)幾家家供應(yīng)商建立立伙伴關(guān)系選擇試點搞好供應(yīng)商的的培訓(xùn)，明確確共同努力目目標(biāo)給供應(yīng)商頒發(fā)發(fā)產(chǎn)品免檢證證書實現(xiàn)配合鼓點點進(jìn)度的交貨貨方式繼續(xù)改進(jìn)，擴(kuò)擴(kuò)大成果即時采購中存存在的難題：小批量采購引引起運(yùn)輸次數(shù)數(shù)和運(yùn)輸成本本的增加供應(yīng)商在地理理位置上靠近近制造商供應(yīng)商在制造造商附近設(shè)立立倉庫由供應(yīng)商負(fù)責(zé)責(zé)物資運(yùn)輸由專業(yè)的3PL負(fù)責(zé)運(yùn)輸輸采用單源供應(yīng)應(yīng)帶來的風(fēng)險險由兩個供應(yīng)商商供貨，其中中一個供應(yīng)商商為主、一個個供應(yīng)商為輔輔電子采購電子采購/網(wǎng)網(wǎng)上采購，是在電子商商務(wù)環(huán)境下的采購模式式。其基本原原理是由采購購人員通過上上網(wǎng)，在網(wǎng)上尋尋找供應(yīng)商、、尋找所需品品種、在網(wǎng)上上洽談貿(mào)易、網(wǎng)上上訂貨甚至在在網(wǎng)上支付貨貨款，但在網(wǎng)網(wǎng)下送貨進(jìn)貨，這這樣就完成全全部采購活動動。這種模式擴(kuò)大大了采購市場場的范圍，縮縮短了供需距離，簡化了了采購手續(xù)，，減少了采購購時間，節(jié)約約了采購成本，提提高了工作效效率，但它依依賴于電子商商務(wù)的發(fā)展和物流流配送水平