某某商務(wù)酒店的管理方案書模板

關(guān)于菩提帕沙別院酒店管理方案書菩提帕沙別院酒店的硬件設(shè)施是優(yōu)秀的，如果再做進一步的努力，完全能夠朝星級酒店的方向開展，但是當(dāng)前，用星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量尚有很多缺乏。首先硬件方面：客房數(shù)量太少，其次，效可分為內(nèi)需市場和外部市場兩局部。首先，內(nèi)需市場包括市內(nèi)各企事業(yè)單位的接待任務(wù)；市民進展各種娛樂活動等局部。其次，外部市場可分為旅游目的的游客，此種客人以旅游團為主，客源地包括區(qū)內(nèi)的云南省內(nèi)、四川、貴州、湖南等地以及華東、華北等地；商務(wù)會議的客人，主要來自云南省內(nèi)。概括地說就是：“旅游為主，散客為輔，接待為補”。將主客史檔案的建立：1、包括入住客人根本信息，2、入住時間、天數(shù)，3、房間號，4、房價，5.、隨行人，6、特殊要求等項以及按類型區(qū)分的相關(guān)優(yōu)惠客戶〔由銷售部完成〕;總房數(shù)12間，以預(yù)測平均房價700元/間·天，預(yù)測平均住客房收入12×700×365×55%=168.63萬元；168.63×10%=16.863萬元元5、員工工資：按人均2500元/月，共12人計算，全年36萬元如果必要的整改沒有充分進展，勢必會影響酒店特色品牌的形成，從而降低酒店經(jīng)營的競爭力。2、經(jīng)營管理方面所以，怎樣打造高績效的團隊是下一步必須思考的問題。B、因為酒店管理隊伍自身素質(zhì)缺乏，而導(dǎo)致管理不善、本錢偏高，經(jīng)營乏力，市場促銷不到位等。將直接導(dǎo)致營業(yè)狀態(tài)上不去，影響酒店的創(chuàng)利能力。建議：股東能夠指派代表長駐酒店，隨時能夠掌握第一手情況，便于及時調(diào)控。且管理團隊的收入是和酒店的收入掛鉤的，其利益和風(fēng)險掛鉤，必會奮力拼搏。2、酒店的工資構(gòu)造設(shè)置，不應(yīng)該保密，酒店業(yè)是勞動密集型的效勞性行業(yè)，非常符合市場經(jīng)濟規(guī)律，雙向選擇，明碼標(biāo)價，與其它行業(yè)工資管理模式是不一樣的：3、員工的生活安置好，主要表現(xiàn)在：〔1〕工作環(huán)境、員工宿舍，讓員工找3、菩提帕沙別院酒店業(yè)市場整體變化方面當(dāng)前版納酒店業(yè)市場競爭劇烈，單一的客房或餐飲經(jīng)營都難以合理回避經(jīng)營風(fēng)險，最好的方法是擴大經(jīng)營工程，充分利用酒店做載體，開發(fā)不同方向的目標(biāo)市場，開展多種經(jīng)營。這樣做的目的是將經(jīng)營風(fēng)險合理地分擔(dān)到各個工程上，盡最大可能確保整體利潤。因為酒店屬于一項長線投資的物業(yè)，隨著設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營工程的完善，酒店業(yè)將會因其本身業(yè)績的攀升而不斷升值。具體表