零售管理課程設(shè)計(jì)方案

說課人譚筱南2012年2月7日說課內(nèi)容課程概況教法學(xué)法課程內(nèi)容課程資源課程考核標(biāo)準(zhǔn)零售管理課程設(shè)計(jì)一、課程概況1、課程名稱： 《零售經(jīng)營與管理》2、使用教材：

《零售管理》佀玉杰邵正芝著中國人民大學(xué)出版社3、參考教材：

《零售營銷學(xué)》柴少宗主編清華大學(xué)出版社和北京交通大學(xué)出版社

《零售管理》吳佩勛主編上海人民出版社課程性質(zhì)課程性質(zhì)2個(gè)學(xué)分36個(gè)課時(shí)基于工作過程導(dǎo)向課程：指導(dǎo)學(xué)生開設(shè)并成功運(yùn)營零售店鋪；培養(yǎng)學(xué)生的零售經(jīng)營管理能力和自主創(chuàng)業(yè)能力專業(yè)核心課客戶關(guān)系管理推銷理論與技巧市場調(diào)研與預(yù)測市場營銷零售營銷學(xué)課程地位零售營銷學(xué)的地位與作用自建店鋪所具備的能力：※市場調(diào)研能力※市場分析能力※融資能力※商品推廣能力※談判與溝通能力※團(tuán)隊(duì)管理能力※客戶服務(wù)與管理能力自建店鋪所具備的知識：※市場調(diào)研知識※顧客心理分析知識※促銷知識※財(cái)務(wù)管理知識※客戶關(guān)系管理知識※人力資源管理知識教學(xué)目標(biāo)

課程目標(biāo)

自建店鋪所具備的素質(zhì)：※堅(jiān)韌和百折不撓的性格※發(fā)現(xiàn)商機(jī)的天賦※敬業(yè)樂業(yè)※流暢的語言表達(dá)※善于交際※誠信經(jīng)營教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)零售策略客戶服務(wù)

商店選址店面設(shè)計(jì)零售定價(jià)零售促銷重點(diǎn)和難點(diǎn)二、設(shè)計(jì)理念設(shè)計(jì)思路市場調(diào)研與分析三、課程內(nèi)容任務(wù)一

任務(wù)五

任務(wù)二任務(wù)三任務(wù)四商店選址商店布局商品采購與庫存商品陳列課程內(nèi)容構(gòu)成商品定價(jià)課程內(nèi)容任務(wù)六

任務(wù)十

任務(wù)七

任務(wù)八任務(wù)九商品促銷客戶關(guān)系處理商店規(guī)劃電子商務(wù)零售課程內(nèi)容構(gòu)成四、教法學(xué)法教學(xué)方法：啟發(fā)式教學(xué)法、案例教學(xué)法、參觀法、項(xiàng)目教學(xué)法、角色扮演法學(xué)法指導(dǎo)：小組合作式、探究式學(xué)習(xí)；模擬零售商店實(shí)操，通過情境教學(xué)，使學(xué)生學(xué)期結(jié)束，擁有自己或合伙開的店鋪。221教學(xué)模式的創(chuàng)新設(shè)計(jì)課堂教學(xué)步驟五、課程資源一部分三部分四部分校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件：理實(shí)一體情境教室學(xué)院超市校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件：校門口萬佳惠超市長沙所有大小零售店教學(xué)參考資料：教材教學(xué)大綱實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書授課計(jì)劃相關(guān)參考書籍網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源庫：數(shù)字化校園、課件庫、試題庫、電子教案、電子教材、教學(xué)錄像。二部分六、課程考核標(biāo)準(zhǔn)課程考核評價(jià)方式

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