財(cái)務(wù)部保險(xiǎn)箱使用管理規(guī)程

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔保險(xiǎn)箱使用管理規(guī)程保險(xiǎn)箱使用程序。當(dāng)上述工作完畢后，給客人提供一個(gè)空的SAFEBOX，請(qǐng)客人放進(jìn)物品，當(dāng)面鎖好，將分鑰匙交給客人保管。接待員要將簽名卡按順序放好，并做登記記錄。保險(xiǎn)箱開(kāi)啟程序?？腿藨{“SAFEKEY”來(lái)開(kāi)啟SAFE時(shí)，接待員請(qǐng)客人填寫(xiě)一份“保險(xiǎn)箱簽名核對(duì)登記單”。將核對(duì)單與簽名卡相核對(duì)，無(wú)誤后，取出總鑰匙與客人分鑰匙當(dāng)客人面開(kāi)啟保險(xiǎn)箱，給客人提供服務(wù)。使用完結(jié)，將分鑰匙退還客人，請(qǐng)客人填寫(xiě)第二個(gè)簽名，做好開(kāi)關(guān)箱記錄，并將此單放入簽名卡內(nèi)。假如客人要求退掉保險(xiǎn)箱時(shí)，檢查箱內(nèi)無(wú)遺留物品，收回分鑰匙，請(qǐng)客人在簽名卡后簽名。保險(xiǎn)箱管理規(guī)定。保險(xiǎn)箱是免費(fèi)為客人提供的，嚴(yán)禁收取費(fèi)用。禁止酒店內(nèi)部員工使用，如需使用，必須報(bào)前廳部經(jīng)理批準(zhǔn)后方可。保險(xiǎn)箱使用的情況必須每班交接，母鑰匙由專(zhuān)人各管，開(kāi)關(guān)箱須當(dāng)客人面進(jìn)行。嚴(yán)格按照保險(xiǎn)箱使用條例為客人提供服務(wù)。督導(dǎo)應(yīng)不定期進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理?？腿诉z失鑰匙處理規(guī)定。確認(rèn)該客人確實(shí)使用了保險(xiǎn)箱。向前臺(tái)督導(dǎo)及前廳部經(jīng)理匯報(bào)，并要求到場(chǎng)。通知保安部派人到場(chǎng)。向客人收取賠償費(fèi)1500元人民幣。通知工程部來(lái)人當(dāng)客人面打開(kāi)保險(xiǎn)箱。精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)管理規(guī)章□帳款管理辦法第一條凡銷(xiāo)貨或服務(wù)收入均應(yīng)開(kāi)立統(tǒng)一發(fā)票，并依序填入當(dāng)天之“銷(xiāo)貨報(bào)告”或“服務(wù)收入報(bào)告”中，同時(shí)過(guò)入“人名別應(yīng)收帳款明細(xì)卡”中，不得漏開(kāi)、短開(kāi)或多開(kāi)。第二條遇銷(xiāo)貨退回或重開(kāi)發(fā)票時(shí)，均應(yīng)將原開(kāi)統(tǒng)一發(fā)票的收?qǐng)?zhí)聯(lián)收回作廢，并填制“銷(xiāo)貨退回通知單”，以赤字填入當(dāng)天的“銷(xiāo)貨報(bào)告”或“服務(wù)收入報(bào)告”中列為其減項(xiàng)，同時(shí)在備注欄中注明原開(kāi)發(fā)票日期，并過(guò)入“人名別應(yīng)收帳款明細(xì)卡”中。第三條遇銷(xiāo)貨退回應(yīng)于銷(xiāo)貨發(fā)生的60天內(nèi)依規(guī)定手續(xù)向當(dāng)?shù)囟惥杌鳈C(jī)關(guān)辦理抵繳，如超過(guò)60天者不得辦理抵繳已繳的營(yíng)業(yè)稅及印花稅。故遇有銷(xiāo)貨退回或發(fā)票重開(kāi)而其日期超過(guò)60天以上者，應(yīng)由客戶(hù)賠償稅捐損失；退貨或發(fā)票遺失其原因如系外務(wù)員疏忽所致，則稅捐損失應(yīng)責(zé)由外務(wù)員負(fù)責(zé)賠償。第四條于銷(xiāo)貨當(dāng)天若未能收回帳款時(shí)，交貨人(送達(dá)統(tǒng)一發(fā)票者)應(yīng)與客戶(hù)約定收款日并將填妥的“統(tǒng)一發(fā)票簽收單”交由會(huì)計(jì)員妥善保管，“統(tǒng)一發(fā)票簽收單”應(yīng)具備下列各要點(diǎn)：(一)交貨人(送達(dá)統(tǒng)一發(fā)票者)于“統(tǒng)一發(fā)票簽收單”上簽名。(二)經(jīng)辦人(成績(jī)歸屬者)于統(tǒng)一發(fā)票副聯(lián)簽名。(三)填明約定收款日期及約定付款條件。(四)客戶(hù)正式蓋章后其簽收人簽名。第五條每筆未收款均應(yīng)附有“統(tǒng)一發(fā)票簽收單”。若有銷(xiāo)貨當(dāng)天未交出該簽收單或缺少規(guī)定要件的記載等情事，會(huì)計(jì)員應(yīng)于次日上班早會(huì)前報(bào)由單位主管糾正，務(wù)必按規(guī)定辦理，否則應(yīng)由單位主管簽名負(fù)責(zé)。第六條會(huì)計(jì)員收回“統(tǒng)一發(fā)票簽收單”后，應(yīng)即將其“約定收款日”及“付款條件”逐筆登載于“人名別應(yīng)收帳款明細(xì)卡”的有關(guān)各欄中備查。第七條會(huì)計(jì)員應(yīng)將“統(tǒng)一發(fā)票簽收單”按“約定收款日”的先后秩序排列妥為保管，遇有攜出收款時(shí)應(yīng)設(shè)登記簿由取單者簽名備查，若于當(dāng)天未能收回帳款時(shí)應(yīng)即向取單者收回注銷(xiāo)登記。第八條凡帳款約定收款日到達(dá)者，會(huì)計(jì)員應(yīng)主動(dòng)轉(zhuǎn)告帳款歸屬人或請(qǐng)單位主管派員前往收取。如有客戶(hù)要求延期付款情事發(fā)生時(shí)，前往收款人應(yīng)將重新更改約定收款日填明于“統(tǒng)一發(fā)票簽收單”中，并將該單交回會(huì)計(jì)員注銷(xiāo)登記，及更改“人名別應(yīng)收帳款明細(xì)卡”上的記載。第九條凡應(yīng)收帳款其約定收款日不得超過(guò)一個(gè)月，若有超過(guò)此一期限者，會(huì)計(jì)員應(yīng)報(bào)備單位主管在簽單上簽字同意。第十條帳款收回時(shí)，會(huì)計(jì)員應(yīng)即將其填入當(dāng)天“出納日?qǐng)?bào)表”的“本日收款明細(xì)表”欄中，并過(guò)入“人名別應(yīng)收帳款明細(xì)卡”中，憑此銷(xiāo)帳及備查。第十一條收回現(xiàn)金者，應(yīng)于當(dāng)日或翌日上班時(shí)如數(shù)交會(huì)計(jì)員入帳，若有延遲繳回或調(diào)換票據(jù)繳回者，均依挪用公款議處；收回票據(jù)的開(kāi)票人若非與統(tǒng)一發(fā)票抬頭相同者，應(yīng)經(jīng)同一抬頭客戶(hù)正式背書(shū)，否則應(yīng)責(zé)由收款人親自在票據(jù)上背書(shū)，并注明客戶(hù)名稱(chēng)備查，若經(jīng)查明該票據(jù)非客戶(hù)所交付者，即視同挪用公款議處。第十二條票據(jù)到期日距統(tǒng)一發(fā)票開(kāi)立日期不得超過(guò)30天者，其超過(guò)30天以上者應(yīng)由經(jīng)辦人填具“交貨通知(請(qǐng)示)單”并依權(quán)責(zé)劃分辦法處理。凡帳款以分期付款方式收回時(shí)應(yīng)由經(jīng)辦人提出與客戶(hù)所立的合約書(shū)經(jīng)單位主管呈報(bào)執(zhí)行副總經(jīng)理核準(zhǔn)。第十三條凡銷(xiāo)貨退回或前開(kāi)發(fā)票作廢者，若未取回原開(kāi)發(fā)票收?qǐng)?zhí)聯(lián)作廢者，不得重開(kāi)統(tǒng)一發(fā)票，惟經(jīng)書(shū)面呈報(bào)總經(jīng)理特準(zhǔn)者不在此限。第十四條每月3日應(yīng)詳填“各員未收款明細(xì)表”(凈額)兩份，由經(jīng)辦人逐筆親自簽名承認(rèn)未收，其約定收款日據(jù)統(tǒng)一發(fā)票開(kāi)立日期超過(guò)1個(gè)月以上者并應(yīng)注明原因，填妥后一份寄總公司財(cái)務(wù)部查核，一份呈報(bào)單位主管加強(qiáng)催收。第十五條“各員未收款明細(xì)表”總合計(jì)的金額應(yīng)與月底當(dāng)天的收款明細(xì)表的本日未收款余額的數(shù)字相符，逾期1個(gè)月及2個(gè)月以上未收款明細(xì)表隨同“各員未收款明細(xì)表”一并呈報(bào)。第十六條凡遇客戶(hù)惡性倒閉，或收回票據(jù)無(wú)法兌現(xiàn)或未事先言明，而于收款時(shí)尾款不付等情事，無(wú)法取得客戶(hù)正式簽屬的“銷(xiāo)貨折讓證明單”時(shí)，均視同壞帳處理。壞帳的發(fā)生，除按外務(wù)人員待遇辦法等規(guī)定的賠償辦法辦理外，該筆交易的成交獎(jiǎng)金不準(zhǔn)發(fā)給，其已發(fā)給者則應(yīng)予追回。第十七條凡為維護(hù)市價(jià)事先與客戶(hù)約定高開(kāi)發(fā)票銷(xiāo)貨折讓者，或事后同意客戶(hù)尾款不付等情事發(fā)生，除應(yīng)報(bào)請(qǐng)單位主管同意外，并應(yīng)取得銷(xiāo)貨折讓證明單，詳填原因，由客戶(hù)證明實(shí)收金額及證實(shí)簽章后，交回各單位會(huì)計(jì)員處，該筆交易原交易應(yīng)辦退回同時(shí)再記一筆實(shí)收金額的銷(xiāo)貨記錄，其銷(xiāo)貨折讓后的金額若低于最低價(jià)者，仍須補(bǔ)辦低價(jià)請(qǐng)示手續(xù)。成交獎(jiǎng)金之計(jì)算則依實(shí)售金額計(jì)算。第十八條本辦法由財(cái)務(wù)部呈總經(jīng)理核準(zhǔn)公布后實(shí)施，修訂時(shí)同?！醅F(xiàn)金收支管理辦法(一)“現(xiàn)金收支旬報(bào)表”上的收入金額，是指由財(cái)務(wù)部匯入各單位銀行帳戶(hù)內(nèi)的金額，支出金額則僅指各單位的費(fèi)用。各單位應(yīng)行支付的一切費(fèi)用，包括可控制費(fèi)用與不可控制費(fèi)用，均應(yīng)自財(cái)務(wù)部匯入之金額中支付。(二)各單位的可控制費(fèi)用統(tǒng)于每月月底前由財(cái)務(wù)部就下月份各單位的費(fèi)用概算一次(必要時(shí)得分次)匯入各單位的銀行帳戶(hù)內(nèi)備支。(三)各單位的收入款項(xiàng)除財(cái)務(wù)部匯入的款項(xiàng)外，一律不得自行挪用單位內(nèi)收回的應(yīng)收帳款(包括現(xiàn)金及支票)其收回的應(yīng)收帳款，應(yīng)依帳款管理辦法的規(guī)定，悉數(shù)寄回總公司財(cái)務(wù)部。(四)現(xiàn)金收支旬報(bào)表的填寫(xiě)應(yīng)一次復(fù)寫(xiě)兩聯(lián)，第一聯(lián)于每旬第1日(即每月1日、11日、21日)中午以前就上旬收支逐項(xiàng)編制妥，連同費(fèi)用科目的正式收據(jù)或憑單呈單位主管簽核后以限時(shí)轉(zhuǎn)送寄送財(cái)務(wù)部；第二聯(lián)由各單位自行匯訂成冊(cè)作為費(fèi)用明細(xì)帳，并憑以于月底當(dāng)天填制“費(fèi)用預(yù)算分析表”。(五)現(xiàn)金收支旬報(bào)表上的編號(hào)系指費(fèi)用的筆項(xiàng)而言，采每月一次連系編號(hào)方式，月內(nèi)的每月編號(hào)應(yīng)相互銜接并連續(xù)編至當(dāng)月月底止，次月一日再行重新編號(hào)。(六)現(xiàn)金收支旬報(bào)表上科目欄中類(lèi)別的填寫(xiě)，系指依所發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用其分屬類(lèi)別，分別以“營(yíng)”或“服”或“管”等字表示，其性質(zhì)的區(qū)分如下：1.營(yíng)業(yè)費(fèi)用：凡屬營(yíng)業(yè)人員(包括營(yíng)業(yè)主任及外務(wù)人員)所發(fā)生費(fèi)用。2.服務(wù)費(fèi)用：凡屬服務(wù)人員(包括服務(wù)主任及服務(wù)人員)所發(fā)生的費(fèi)用。3.管理費(fèi)用：凡營(yíng)業(yè)費(fèi)用及服務(wù)費(fèi)用外所發(fā)生的一切費(fèi)用屬之。(七)現(xiàn)金收支旬報(bào)表上科目欄中的“名稱(chēng)”系指各項(xiàng)費(fèi)用的科目名稱(chēng)，其明細(xì)如下：1.營(yíng)業(yè)費(fèi)用：即營(yíng)業(yè)人員(包括營(yíng)業(yè)主任及外務(wù)員)所發(fā)生的下列諸費(fèi)。(1)汽車(chē)諸費(fèi)：凡營(yíng)業(yè)人員汽油、機(jī)油、過(guò)橋費(fèi)、寄車(chē)費(fèi)等皆屬之。(2)旅費(fèi)：凡營(yíng)業(yè)人員計(jì)程車(chē)資及營(yíng)業(yè)員因業(yè)務(wù)之需所付的差旅費(fèi)屬之。(3)公共關(guān)系：凡營(yíng)業(yè)人員因業(yè)務(wù)上應(yīng)酬所需支付者屬之。(4)薪工津貼：凡營(yíng)業(yè)人員薪資皆屬之。(包括本薪、機(jī)車(chē)津貼、交際津貼、成交獎(jiǎng)金、各項(xiàng)加給及值班費(fèi)等)(5)壞帳：凡帳款尾數(shù)無(wú)法收回，或倒帳公司損失皆屬之。(6)名片：凡營(yíng)業(yè)人員所印名片皆屬之。2.服務(wù)費(fèi)用：即服務(wù)人員(包括服務(wù)主任及服務(wù)員)所發(fā)生下列諸費(fèi)：(1)汽車(chē)諸費(fèi)：凡服務(wù)人員所支之汽油、機(jī)油、過(guò)橋費(fèi)、寄車(chē)費(fèi)等皆屬之。(2)旅費(fèi)：凡服務(wù)人員所支之計(jì)程車(chē)資及服務(wù)人員因服務(wù)的需要所支的差旅費(fèi)皆屬之。(3)公共關(guān)系：凡服務(wù)人員因服務(wù)上的需要所支的交際費(fèi)皆屬之。(4)薪工津貼：凡服務(wù)全體同仁的薪資皆屬之。(包括本薪、機(jī)車(chē)津貼、績(jī)效獎(jiǎng)金、加給及值班費(fèi)等)。(5)壞帳：凡帳款尾數(shù)無(wú)法收回者屬之。(6)名片：凡服務(wù)全體同仁所印的名片屬之。(7)工具：凡單價(jià)在100元以下者的工具費(fèi)屬之。3.管理費(fèi)用：凡營(yíng)業(yè)費(fèi)用及服務(wù)費(fèi)用外所發(fā)生的費(fèi)用：(1)汽車(chē)諸費(fèi)：凡營(yíng)業(yè)人員及服務(wù)人員外所支付的汽油、機(jī)油屬之。(2)旅費(fèi)：凡營(yíng)業(yè)人員及服務(wù)人員外所支付的計(jì)程車(chē)資或出差旅費(fèi)屬之。(3)運(yùn)費(fèi)：裝載貨物所支付的費(fèi)用屬之。(4)文具用品：凡日常所用的文具紙張等屬之。(5)清潔費(fèi)用：凡清潔公司打臘所支的費(fèi)用皆屬之。(6)郵票：凡郵寄函件及包裹的郵資及購(gòu)郵票等屬之。(7)電話(huà)費(fèi)：凡業(yè)務(wù)上的長(zhǎng)途電話(huà)及市區(qū)電話(huà)屬之。(8)電報(bào)費(fèi)：凡業(yè)務(wù)上的需而拍之電報(bào)屬之。(9)電力費(fèi)：凡用電所支付的費(fèi)用屬之。(10)自來(lái)水費(fèi)：凡用自來(lái)水所支付的費(fèi)用屬之。(11)修理費(fèi)：凡汽車(chē)修理及保養(yǎng)費(fèi)等屬之。(12)人事廣告費(fèi)：凡刊登招員啟事等屬之。(13)報(bào)章雜志：凡訂閱報(bào)章雜志所支付的費(fèi)用屬之。(14)固定薪資：凡營(yíng)業(yè)人員及服務(wù)人員外的薪資屬之。(15)公共關(guān)系：凡營(yíng)業(yè)人員及服務(wù)人員外所支付的交際費(fèi)屬之。(16)租金支出：房屋的租金。(17)稅捐：凡支付營(yíng)業(yè)印花稅屬之。(18)其他變動(dòng)費(fèi)用：凡未能列入該分類(lèi)科目的費(fèi)用屬之。(八)上述所列項(xiàng)目，會(huì)計(jì)員應(yīng)按其性質(zhì)區(qū)分(即營(yíng)業(yè)費(fèi)用、服務(wù)費(fèi)用、管理費(fèi)用等)妥予分類(lèi)報(bào)支，不得相互混淆。(九)各單位與總公司間如有代收或代支事項(xiàng)發(fā)生時(shí)一律以“內(nèi)部聯(lián)絡(luò)函”聯(lián)系之，其作業(yè)規(guī)定如下：1.各單位代總公司或其他分公司收款時(shí)應(yīng)于收款的當(dāng)日以“內(nèi)部聯(lián)絡(luò)函”述明代何單位收款，代收現(xiàn)金應(yīng)先換購(gòu)匯票，若代收票據(jù)須注明代收票據(jù)內(nèi)容，并連同票據(jù)一起寄送總公司財(cái)務(wù)部，由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)通知被代收單位入帳的同時(shí)將入帳情形回復(fù)代收單位。2.總公司代分公司收款時(shí)，應(yīng)于收款的當(dāng)月，由財(cái)務(wù)部以“內(nèi)部聯(lián)絡(luò)函”述明代收款項(xiàng)內(nèi)容，若為票據(jù)應(yīng)注明票據(jù)內(nèi)容，通知被代收單位，款項(xiàng)則暫代留存，被代收單位于接獲財(cái)務(wù)部的通知時(shí)，應(yīng)即于當(dāng)天的“收款及成交獎(jiǎng)金明細(xì)表”上加入該筆帳款，增加其收款總額，并將入帳情形回復(fù)財(cái)務(wù)部。3.各單位代總公司支付款項(xiàng)時(shí)(如押標(biāo)金、權(quán)限內(nèi)購(gòu)入的生財(cái)器具及服務(wù)部汽油或單價(jià)在100元以上的工具、油墨等)不得記入現(xiàn)金收支旬報(bào)表，唯應(yīng)另行備忘登記，應(yīng)于每旬寄送“現(xiàn)金收支旬報(bào)表”時(shí)另以?xún)?nèi)部往來(lái)聯(lián)絡(luò)函將所代支的款項(xiàng)明細(xì)及總額述明后連同單據(jù)一并寄送總公司財(cái)務(wù)部，由財(cái)務(wù)部憑以匯入該筆款項(xiàng)。若為緊急代支事項(xiàng)必須立即處理時(shí)，除以電話(huà)通知財(cái)務(wù)部電匯處理外，仍應(yīng)填具“內(nèi)部往來(lái)聯(lián)絡(luò)函”述明以資憑證。4.總公司代各單位支付費(fèi)用款項(xiàng)時(shí)，(如預(yù)付房租等)應(yīng)由財(cái)務(wù)部于每月25日前以聯(lián)絡(luò)函通知被代支單位依虛收虛付方式在其“現(xiàn)金收支旬報(bào)表”上的“收入金額”欄內(nèi)徑行加入該筆款項(xiàng)同時(shí)在“支付金額”欄內(nèi)，直按登入該筆費(fèi)用款項(xiàng)以增加帳面的收入金額與費(fèi)用金額。(十)各單位全體員工的借支總額在3000元以?xún)?nèi)者得經(jīng)單位主管核準(zhǔn)后由首存現(xiàn)金中先行借支，并限于每月10日發(fā)薪時(shí)一次扣回，其借支總額超過(guò)3000元者，應(yīng)依權(quán)責(zé)劃分逐筆專(zhuān)案報(bào)備核準(zhǔn)后始得由財(cái)務(wù)部匯寄支付。(十一)每月月底當(dāng)天，各單位會(huì)計(jì)員應(yīng)憑留存之當(dāng)月份該單位“現(xiàn)金收支旬報(bào)表”依費(fèi)用類(lèi)別分別統(tǒng)計(jì)其當(dāng)月份各項(xiàng)費(fèi)用的總額，詳填于“費(fèi)用預(yù)算分析表”中呈單位主管就可控制費(fèi)用中的各項(xiàng)費(fèi)用其實(shí)際與預(yù)算的差異詳加分析。(十二)費(fèi)用預(yù)算分析表”一式兩聯(lián)，各單位應(yīng)于每月3日前將此表(兩聯(lián)一起)連同“直線單位經(jīng)營(yíng)績(jī)效評(píng)核表”一并寄送總公司業(yè)務(wù)部，由業(yè)務(wù)部據(jù)以查核與“直線單位績(jī)效評(píng)核表”所填的費(fèi)用數(shù)字無(wú)誤后，即轉(zhuǎn)送財(cái)務(wù)部復(fù)核并呈具所屬副總經(jīng)理填具總評(píng)后第一聯(lián)由財(cái)務(wù)部留存，據(jù)以分析全公司費(fèi)用差異，第二聯(lián)寄回各單位存查。(十三)“費(fèi)用預(yù)算分析表”上的費(fèi)用率系指當(dāng)月份的費(fèi)用與營(yíng)業(yè)額的百分比，“本月費(fèi)用預(yù)算”一欄之計(jì)算公式如下：(1)本月“營(yíng)業(yè)費(fèi)用”預(yù)算＝上月?tīng)I(yíng)業(yè)費(fèi)用×(1±本月?tīng)I(yíng)業(yè)收入成長(zhǎng)率)(2)本月“服務(wù)費(fèi)用”預(yù)算＝上月服務(wù)費(fèi)用×(1±本月服務(wù)收入成長(zhǎng)率)(3)本月“管理費(fèi)用”預(yù)算＝上月管理費(fèi)用×(1±本月?tīng)I(yíng)業(yè)及服務(wù)總收入成長(zhǎng)率×20%)(十四)本辦法由財(cái)務(wù)部呈總經(jīng)理核準(zhǔn)公布后實(shí)施，修訂時(shí)同?！鮽髌睂徍寺殭?quán)劃分辦法(一)各部經(jīng)辦人員：審核單據(jù)的性質(zhì)、金額與本公司規(guī)定是否相符，并編制傳票控制預(yù)算及成本費(fèi)用之報(bào)支。(二)財(cái)務(wù)部：1.承辦人員：(1)核對(duì)傳票收付款的金額是否與收付款有關(guān)憑證(如計(jì)價(jià)單、發(fā)票)金額相符。(2)核對(duì)憑證是否有抬頭，統(tǒng)一編號(hào)，店印，地址及貼足印花，與稅法是否相符。2.復(fù)核人員：(1)傳票應(yīng)用分類(lèi)，即科子目是否正確。(2)憑證是否齊全，符合政府規(guī)定，與負(fù)擔(dān)部門(mén)是否正確。(3)附件數(shù)量與憑證記載金額是否相符。(4)借貸是否平衡。3.會(huì)計(jì)：(1)傳票應(yīng)附的憑證是否適當(dāng)簽具意見(jiàn)。(2)各級(jí)經(jīng)辦人員應(yīng)行注意事項(xiàng)是否錯(cuò)誤及依稅法規(guī)定可否開(kāi)支簽具意見(jiàn)。(3)核對(duì)付款之支票金額是否與核準(zhǔn)之付款傳票相符。(三)稽核室：(1)對(duì)財(cái)務(wù)部的意見(jiàn)予以指示或轉(zhuǎn)呈核示。(2)核對(duì)各部的成本卡，支出是否超過(guò)收入，收款與完工是否成正比或簽具意見(jiàn)。(3)憑證是否合理，應(yīng)否付款的指示或簽具意見(jiàn)。(4)決定付款的日期，簽具意見(jiàn)及指示。(5)價(jià)格是否合理簽具意見(jiàn)或指示。(四)副總經(jīng)理：就主辦會(huì)計(jì)及稽核室所簽意見(jiàn)的轉(zhuǎn)呈或指示。(五)總經(jīng)理：各轉(zhuǎn)呈意見(jiàn)的核定。(六)以上各項(xiàng)職權(quán)的劃分，是就目標(biāo)情形所擬的辦法，如以后業(yè)務(wù)改進(jìn)或其他變更，當(dāng)另行修訂。精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔財(cái)務(wù)部制度規(guī)章第一節(jié)概述及組織結(jié)構(gòu)一、概述財(cái)務(wù)部由會(huì)計(jì)部和成本控制部組成，是酒店的核算部門(mén)，負(fù)責(zé)日常收支管理和成本控制工作。根據(jù)國(guó)際會(huì)計(jì)慣例，酒店一律采用“美國(guó)國(guó)際旅店業(yè)統(tǒng)·會(huì)計(jì)制度”，并根據(jù)酒店的實(shí)際情況，設(shè)置會(huì)計(jì)科目和會(huì)計(jì)報(bào)表，組織會(huì)計(jì)核算，包括資產(chǎn)核算、負(fù)債核算、所有者權(quán)益核算、營(yíng)業(yè)收入核算、成本核算、費(fèi)用和稅金核算、營(yíng)業(yè)收入以及利潤(rùn)和利潤(rùn)分配核算。財(cái)務(wù)部通過(guò)設(shè)在前廳和餐飲部門(mén)的各個(gè)收銀點(diǎn)收集并統(tǒng)計(jì)每天的營(yíng)業(yè)收入。為了確保營(yíng)業(yè)收入的準(zhǔn)確性，財(cái)務(wù)部設(shè)有專(zhuān)人進(jìn)行日審和夜審。為了盡快收回旅行社或相關(guān)單位在使用酒店后未能及時(shí)支付的欠款，財(cái)務(wù)部還必須設(shè)立信貸收款主管，定期對(duì)欠款單位進(jìn)行信譽(yù)審查并催收欠款。對(duì)那些長(zhǎng)期欠款不還的單位要向銷(xiāo)售部提出拒絕欠款的建議。因?yàn)榫频瓯仨氁揽渴栈厮袪I(yíng)業(yè)收入用以支付日常的開(kāi)支和員工的工資以及償還銀行的貸款和業(yè)主的利潤(rùn)分配。同時(shí)，財(cái)務(wù)部還通過(guò)成本控制部門(mén)對(duì)日常的財(cái)務(wù)支出實(shí)行監(jiān)控，尤其要對(duì)餐飲的進(jìn)出實(shí)行跟進(jìn)管理，以避免造成浪費(fèi)或流失。二、組織結(jié)構(gòu)第二節(jié)崗位職責(zé)及素質(zhì)要求一、辦公室（一）財(cái)務(wù)總監(jiān)直接上級(jí)：總經(jīng)理直接下級(jí)：財(cái)務(wù)部經(jīng)理、采購(gòu)部經(jīng)理、電腦部經(jīng)理崗位職責(zé)：在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《會(huì)計(jì)法》和有關(guān)的法律、法規(guī)、制度，監(jiān)督考核酒店有關(guān)部門(mén)的財(cái)務(wù)收支、資金使用和財(cái)產(chǎn)管理等計(jì)劃的執(zhí)行情況及其效果，保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)，維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，對(duì)本酒店的財(cái)務(wù)狀況負(fù)責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)財(cái)務(wù)部的全體人員認(rèn)真落實(shí)崗位責(zé)任制，健全和嚴(yán)格實(shí)施經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，建立良好的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作秩序，并對(duì)其工作負(fù)責(zé)。通過(guò)財(cái)務(wù)分析，指導(dǎo)開(kāi)源節(jié)流，精打細(xì)算，反對(duì)浪費(fèi)，提出挖潛措施，積極開(kāi)辟財(cái)源，不斷地提高經(jīng)濟(jì)效益，按有關(guān)規(guī)定處理好國(guó)家、酒店、職工三者的經(jīng)濟(jì)關(guān)系。組織各部門(mén)編制財(cái)務(wù)收支、成本費(fèi)用等計(jì)劃和預(yù)算，審查核定計(jì)劃外重大收支項(xiàng)目，并負(fù)責(zé)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的協(xié)調(diào)平衡，落實(shí)完成計(jì)劃的措施，對(duì)執(zhí)行中存在的問(wèn)題提出改進(jìn)意見(jiàn)。負(fù)責(zé)組織酒店的全面經(jīng)濟(jì)核算，對(duì)重要經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)作出效益評(píng)價(jià)，參與主要經(jīng)濟(jì)合同的談判、簽署，并監(jiān)督執(zhí)行情況。組織制定酒店財(cái)務(wù)管理制度和會(huì)計(jì)核算制度，嚴(yán)格會(huì)計(jì)監(jiān)督，支持財(cái)會(huì)人員依法履行職責(zé)，并組織貫徹執(zhí)行?？刂凭频甑牟少?gòu)、收貨、庫(kù)存、發(fā)放等工作，建立健全必要的規(guī)章制度，確保所有進(jìn)貨價(jià)平物美，庫(kù)存適量和物盡其用。嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的外匯管理制度，負(fù)責(zé)做好外匯管理工作。督導(dǎo)酒店電腦系統(tǒng)的維修保養(yǎng)、更新和管理工作，確保電腦系統(tǒng)正常運(yùn)行。協(xié)調(diào)與酒店各部門(mén)的關(guān)系，并負(fù)責(zé)與財(cái)政、銀行、稅務(wù)、外匯和保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)的聯(lián)系。定期向總經(jīng)理如實(shí)反映酒店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和財(cái)務(wù)收支情況，正確及時(shí)地提供管理信息，作為改善酒店經(jīng)營(yíng)管理決策的依據(jù)。負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部隊(duì)伍的建設(shè)，制定各級(jí)人員培訓(xùn)計(jì)劃，提高財(cái)務(wù)部全體員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)，擬訂財(cái)務(wù)部各部門(mén)機(jī)構(gòu)設(shè)置和人員配備方案，并實(shí)施各級(jí)人員任免和獎(jiǎng)懲方案。檢查員工紀(jì)律，關(guān)心員工的思想工作情況，完成上級(jí)分配的其他工作任務(wù)。素質(zhì)要求：基本素質(zhì)：品德優(yōu)秀，具備較強(qiáng)的管理能力、良好的溝通技巧和內(nèi)部人際關(guān)系，熟知財(cái)務(wù)程序。自然條件：30歲以上，男女不限，品貌端正。文化程度：大學(xué)本科以上財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，并具備高級(jí)會(huì)計(jì)師職稱(chēng)。外語(yǔ)水平：應(yīng)具備兩種以上語(yǔ)言技能，高級(jí)英文水平，并能夠運(yùn)用英文起草文件。工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上國(guó)際酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理級(jí)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉稅務(wù)和財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)。熟悉《中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法》和西方財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度，熟悉國(guó)家的財(cái)政金融政策。有國(guó)外學(xué)習(xí)、工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。（二）財(cái)務(wù)部經(jīng)理直接上級(jí)：財(cái)務(wù)總監(jiān)直接下屬：會(huì)計(jì)部經(jīng)理、成本控制部經(jīng)理崗位職責(zé)1.在財(cái)務(wù)總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下，直接負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部的日常管理。督導(dǎo)會(huì)計(jì)部和成本控制部的業(yè)務(wù)操作。協(xié)助財(cái)務(wù)總監(jiān)起草各種管理制度，并監(jiān)督檢查落實(shí)各有關(guān)制度。協(xié)助財(cái)務(wù)總監(jiān)編寫(xiě)年度、季度、月度財(cái)務(wù)計(jì)劃。審核財(cái)務(wù)日?qǐng)?bào)表、月報(bào)表及年度報(bào)表。負(fù)責(zé)酒店的財(cái)產(chǎn)管理。監(jiān)督審查酒店內(nèi)部的財(cái)務(wù)收支情況，確保酒店一切營(yíng)業(yè)收入、開(kāi)支及有關(guān)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)能按國(guó)家的有關(guān)法規(guī)和制度進(jìn)行。財(cái)務(wù)總監(jiān)不在崗時(shí)，代行總監(jiān)職責(zé)。素質(zhì)要求：基本素質(zhì)：品德優(yōu)秀，具備較強(qiáng)的管理能力、良好的溝通技巧和內(nèi)部人際關(guān)系，熟知財(cái)務(wù)程序。自然條件：30歲以上，男女不限，品貌端正。文化程度：大學(xué)本科以上財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，并具備高級(jí)會(huì)計(jì)師職稱(chēng)。外語(yǔ)水平：應(yīng)具備兩種以上語(yǔ)言技能，高級(jí)英文水平，并能夠運(yùn)用英文起草文件。工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上國(guó)際酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理級(jí)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉稅務(wù)和財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)。熟悉《中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法》和西方財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度，熟悉國(guó)家的財(cái)政金融政策。有國(guó)外學(xué)習(xí)、工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。（三）秘書(shū)直接上級(jí)：財(cái)務(wù)總監(jiān)直接下屬：無(wú)崗位職責(zé)1.負(fù)責(zé)接待計(jì)財(cái)部的來(lái)客和接聽(tīng)電話(huà)。2．做好各類(lèi)文件、信件、報(bào)表的收發(fā)、存檔、傳送工作。3．建立財(cái)務(wù)檔案，以便隨時(shí)通知財(cái)務(wù)總監(jiān)當(dāng)天應(yīng)辦事項(xiàng)。4．本部門(mén)召開(kāi)主管會(huì)議時(shí)，做會(huì)議記錄。5．根據(jù)財(cái)務(wù)總監(jiān)的要求起草、打印各類(lèi)文件。6．辦理本部門(mén)員工的到職、離職、調(diào)動(dòng)手續(xù)以及人事部委辦的工作。7．每月收取各班組排班表，交部門(mén)經(jīng)理、總監(jiān)審核批準(zhǔn)后送人事部。8．掌握并準(zhǔn)確發(fā)放辦公用品、工衣、工鞋、勞保等物，并了解使用情況。9．負(fù)責(zé)本部門(mén)每日的考勤，每月匯總各班組考勤情況，并上交人事部，收、放考勤計(jì)時(shí)卡，做全勤獎(jiǎng)、飯費(fèi)補(bǔ)貼、獎(jiǎng)金等各類(lèi)表格。10．自覺(jué)遵守《員工守則》，協(xié)助部門(mén)經(jīng)理檢查部門(mén)員工紀(jì)律的執(zhí)行情況，并作出記錄，向部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)。11．接受并完成總監(jiān)、經(jīng)理臨時(shí)指派的其他工作。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：熟悉財(cái)務(wù)部的工作程序和各項(xiàng)規(guī)定，性格開(kāi)朗，工作踏實(shí)，精通電腦中、英文打字，工作細(xì)致、耐心、快捷。自然條件：年齡在24歲以上，女性，品貌端正，氣質(zhì)高雅。身高，1.65～1.69米。文化程度：財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科以上或同等學(xué)歷。外語(yǔ)水平：熟練掌握英文，達(dá)到中級(jí)以上水平，且具有一定的文字閱讀寫(xiě)作及翻譯能力。工作經(jīng)驗(yàn)：2年以上同級(jí)酒店文秘工作經(jīng)驗(yàn)。特殊要求：反應(yīng)靈敏，保守秘密，能幫助財(cái)務(wù)總監(jiān)協(xié)調(diào)本部門(mén)及與外部門(mén)之間的工作。二、會(huì)計(jì)部(一)會(huì)計(jì)部經(jīng)理直接上級(jí)：財(cái)務(wù)總監(jiān)直接下屬：總出納、應(yīng)付帳主管、總帳主管、工資主管、餐廳收銀主管、前廳收銀主管、夜審主管、信貸收款主管崗位職責(zé)1．審核檢查全部記帳憑證和原始憑證是否合理、合法、正確、有效，審核其手續(xù)是否完整，列支科目是否正確。2．核對(duì)總帳與各明細(xì)帳的電腦帳及手工帳，確保無(wú)誤后進(jìn)入總帳，對(duì)所需調(diào)整的帳項(xiàng)要附有憑證及說(shuō)明，并經(jīng)財(cái)務(wù)總監(jiān)批準(zhǔn)后方可調(diào)整。3．督促檢查各種財(cái)務(wù)報(bào)告的及時(shí)性、正確性，做好月、年度財(cái)務(wù)決算，按時(shí)向財(cái)務(wù)總監(jiān)呈報(bào)會(huì)計(jì)報(bào)表。4．督促檢查各項(xiàng)稅金的計(jì)算上繳，加強(qiáng)與財(cái)政部門(mén)的業(yè)務(wù)聯(lián)系，協(xié)調(diào)外部關(guān)系，取得有關(guān)信息。5．審核檢查總出納的收支憑證，定期或不定期檢查總出納備用金情況，以保證現(xiàn)金的安全與完整，督促檢查有價(jià)證券的使用保管情況。6．督促檢查應(yīng)付帳款金額是否正確，掛帳是否準(zhǔn)確，帳務(wù)處理是否及時(shí)。7．及時(shí)檢查銀行存款未還帳項(xiàng)余款調(diào)節(jié)表的編制情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查找并糾正。8．及時(shí)檢查各明細(xì)帳項(xiàng)，督促檢查往來(lái)帳項(xiàng)的核對(duì)與催收。9．按時(shí)完成總監(jiān)交辦的一切工作，隨時(shí)解答財(cái)務(wù)總監(jiān)提出的一切問(wèn)題，正確、及時(shí)地提供一切數(shù)據(jù)資料。10．配合業(yè)主做好帳務(wù)處理，按時(shí)完成年審工作。11．負(fù)責(zé)接待并配合各級(jí)外部審計(jì)查帳工作，審核檢查所有對(duì)外編報(bào)的數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)報(bào)表，確保無(wú)誤方可報(bào)出。12．督促檢查會(huì)計(jì)檔案的妥善保管與存檔，做到存檔有記錄，調(diào)檔有手續(xù)，并做好經(jīng)濟(jì)資料的保密工作。13．督導(dǎo)酒店固定資產(chǎn)、低值易耗品的核算、管理。14．督導(dǎo)工資主管正確核算員工的薪金、費(fèi)用及按規(guī)定劃分各部門(mén)的工資、稅金和各項(xiàng)費(fèi)用，全面實(shí)施經(jīng)營(yíng)責(zé)任制和工效掛鉤的績(jī)效考核控制。15．負(fù)責(zé)下屬員工的排班、考勤和考核工作，并根據(jù)他們的表現(xiàn)，提出獎(jiǎng)懲意見(jiàn)。針對(duì)不同員工的實(shí)際需要，設(shè)計(jì)并實(shí)施有針對(duì)性的控制。16．完成上級(jí)分配的其他工作。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：品德優(yōu)良，工作責(zé)任心強(qiáng)，心胸開(kāi)闊，思維敏捷。處理事務(wù)快捷，能承擔(dān)工作壓力、協(xié)調(diào)外單位及有關(guān)部門(mén)的關(guān)系。具有領(lǐng)導(dǎo)及組織能力。全面掌握酒店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算方法及酒店其他部門(mén)的基本工作程序。自然條件：年齡28歲以上，男女均可。身高，男1.74～1.78米；女，1.65～1.69米。文化程度：大學(xué)本科財(cái)務(wù)專(zhuān)業(yè)或同等學(xué)歷，具有會(huì)計(jì)師資格證書(shū)。外語(yǔ)水平：具有中級(jí)以上英語(yǔ)水平。工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上國(guó)際酒店財(cái)務(wù)主管以上工作經(jīng)驗(yàn)。特殊要求：熱愛(ài)本職工作，事業(yè)心強(qiáng)。了解財(cái)務(wù)、稅法、審計(jì)、物價(jià)等方面的法令法規(guī)。能適應(yīng)超時(shí)工作，掌握計(jì)算機(jī)的操作方法。(二)總出納直接上級(jí)：會(huì)計(jì)部經(jīng)理直接下屬：出納員崗位職責(zé)1．負(fù)責(zé)酒店的流動(dòng)現(xiàn)金，以確保酒店日常營(yíng)業(yè)的需要。2．計(jì)算、匯集及驗(yàn)收收銀員每天的現(xiàn)金收款總金額。3．負(fù)責(zé)收入現(xiàn)金、支票和將每天營(yíng)業(yè)收入存入銀行。4．在酒店規(guī)定的時(shí)間內(nèi)對(duì)員工的醫(yī)藥費(fèi)進(jìn)行報(bào)銷(xiāo)和辦理離職人員的結(jié)算工作。5．編制收款憑證，登記現(xiàn)金、銀行日記賬。6．負(fù)責(zé)每日點(diǎn)算手存現(xiàn)金，做好日收入和支出項(xiàng)目帳，并結(jié)出現(xiàn)金余額。7．負(fù)責(zé)編制每日出納報(bào)告。8．負(fù)責(zé)做好預(yù)收定金及各部門(mén)暫支款的輔助臺(tái)帳，并及時(shí)催收暫支款。9．定期檢查各部門(mén)的備用金，并做好檢查報(bào)告。10．負(fù)責(zé)編制收入分析表、銀行調(diào)節(jié)表。11．積極參加培訓(xùn)，遵守酒店的規(guī)章制度，完成上級(jí)分配的其他工作。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：品德優(yōu)良，不貪圖私利，具有較好的心理素質(zhì)。性格內(nèi)向，穩(wěn)重、可靠。工作責(zé)任心強(qiáng)，并具耐心、細(xì)致、快捷的工作能力，能協(xié)調(diào)好外單位、銀行及各部員工的關(guān)系。掌握工作規(guī)范，能熟練操作。掌握基本的電腦操作方法。自然條件：年齡23歲以上，品貌端正，男女均可。身高，男1.74～1.78米；女，1.65～1.69米。文化程度：高等專(zhuān)科或同等文化程度。外語(yǔ)水平：初級(jí)英語(yǔ)水平具有較強(qiáng)的英語(yǔ)閱讀能力。工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上同級(jí)酒店總出納經(jīng)驗(yàn)或符合以上條件能夠勝任此工作者。特殊要求：具有安全、防范意識(shí)，有較強(qiáng)的記憶力及應(yīng)變能力。(三)應(yīng)付帳款主管直接上級(jí)：會(huì)計(jì)部經(jīng)理直接下屬：會(huì)計(jì)員崗位職責(zé)1．負(fù)責(zé)應(yīng)付款會(huì)計(jì)的業(yè)務(wù)工作，指導(dǎo)監(jiān)督應(yīng)付款會(huì)計(jì)遵守有關(guān)財(cái)務(wù)規(guī)定和付款程序，合理安排資金。2．負(fù)責(zé)對(duì)應(yīng)付款、未付款項(xiàng)的核算和管理工作。3．根據(jù)成本控制部轉(zhuǎn)入的入庫(kù)單、無(wú)發(fā)票收貨記錄等編制轉(zhuǎn)帳憑證并掛帳。月末與成本控制部進(jìn)行核對(duì)，保證一致、準(zhǔn)確，并做好與總帳的核對(duì)工作。4．認(rèn)真填寫(xiě)支票，簽發(fā)支票。發(fā)出支票有登記手續(xù)，保證做到準(zhǔn)確無(wú)誤。5．催收未及時(shí)報(bào)帳的已發(fā)支票，最長(zhǎng)不得超過(guò)一個(gè)月期限。6．負(fù)責(zé)空白支票的購(gòu)買(mǎi)、領(lǐng)用、保存，不得空缺，并有登記手續(xù)。7．負(fù)責(zé)辦理匯款手續(xù)，做好支票的保管登記。負(fù)責(zé)為總出納提供現(xiàn)金支票。8．與供應(yīng)商核對(duì)應(yīng)付款項(xiàng)，按照與供應(yīng)商簽定的合同辦理有關(guān)財(cái)務(wù)結(jié)算手續(xù)。9．根據(jù)酒店的收入和銀行存款實(shí)際情況，控制應(yīng)付帳支出，保證做到銀行不透支。10．每月根據(jù)實(shí)際收支情況，填制銀行存款余額表，報(bào)部門(mén)經(jīng)理及總監(jiān)。11．銀行存款情況對(duì)外保密。負(fù)責(zé)有關(guān)帳簿、支票、印鑒的安全保管，不得丟失。12．隨時(shí)接待供應(yīng)商有關(guān)應(yīng)付款項(xiàng)的查詢(xún)工作。13．負(fù)責(zé)指導(dǎo)監(jiān)督應(yīng)付款會(huì)計(jì)的業(yè)務(wù)工作。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：熟練掌握本專(zhuān)業(yè)的工作規(guī)程，了解采購(gòu)、付帳程序及各供應(yīng)商的基本情況。責(zé)任心強(qiáng)，不謀私利，敢于堅(jiān)持原則。自然條件：年齡在25歲以上，男女均可。品貌端正。身高，男1.74～1.78米；女，1.65～1.69米。文化程度：大學(xué)財(cái)務(wù)專(zhuān)科或同等文化程度。具有助理會(huì)計(jì)師以上職稱(chēng)。外語(yǔ)水平：具有中級(jí)英語(yǔ)能力。工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上同級(jí)酒店相應(yīng)專(zhuān)業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，掌握財(cái)會(huì)政策和有關(guān)規(guī)定。特殊要求：工作有條理，具有安全、防范意識(shí)。具有保密意識(shí)。應(yīng)付會(huì)計(jì)員直接上級(jí)：應(yīng)付帳款主管直接下屬：無(wú)崗位職責(zé)1．收集每天收貨部的收貨記錄匯總表及有關(guān)發(fā)票。2．檢查并保證發(fā)票的數(shù)量、單價(jià)與采購(gòu)申請(qǐng)單、倉(cāng)庫(kù)補(bǔ)貨單、月結(jié)單收貨記錄和其他有關(guān)憑證相符。3．檢查發(fā)票及購(gòu)貨訂單上的簽署、印章。4．檢查發(fā)票上的數(shù)量、單價(jià)及合計(jì)金額，確保正確無(wú)誤。5．按收貨記錄分別輸入電腦。6．編制銀行付款傳票和銀行匯款單交主任審核。7．負(fù)責(zé)落實(shí)付款事宜。8．每月打印應(yīng)付帳款電腦明細(xì)帳表。9．每天向成本主任提供應(yīng)付貨款資料。10．負(fù)責(zé)憑證的裝訂和存檔工作。11．積極參加培訓(xùn)，遵守酒店規(guī)章制度，完成上級(jí)分配的其他工作。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：品德優(yōu)良，性格內(nèi)向，具有控制力。工作耐心、細(xì)致、快捷，能夠協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系。掌握本專(zhuān)業(yè)的工作規(guī)程并能熟練操作。自然條件：年齡在20歲以上，男女均可。品貌端正。身高，男1.74～1.78米；女，1.65～1.69米。文化程度：中等財(cái)務(wù)專(zhuān)科或同等文化程度。具有會(huì)計(jì)員任職資格。外語(yǔ)水平：初級(jí)英語(yǔ)水平具有較強(qiáng)的英語(yǔ)閱讀能力。工作經(jīng)驗(yàn)：2年以上同級(jí)酒店相應(yīng)專(zhuān)業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。特殊要求：工作條理性強(qiáng)，具有安全、防范意識(shí)。具有保密意識(shí)?？値ぶ鞴苤苯由霞?jí)：會(huì)計(jì)部經(jīng)理直接下屬：總帳資產(chǎn)核算員崗位職責(zé)1．根據(jù)已經(jīng)審核的記帳憑證登記費(fèi)用及成本明細(xì)帳。2．每月將洗衣房的原材料消耗進(jìn)行分配。3．根據(jù)記帳憑證將有關(guān)業(yè)務(wù)輸入電腦，做到正確無(wú)誤。月末分?jǐn)側(cè)耸沦M(fèi)用及洗衣費(fèi)用，并編制轉(zhuǎn)帳憑證。4．督促有關(guān)人員將所有入帳憑證在結(jié)帳前及時(shí)完成，不得影響結(jié)帳工作，指導(dǎo)下屬員工的業(yè)務(wù)工作，協(xié)助主管會(huì)計(jì)師做好工作。5．月末按時(shí)編制財(cái)務(wù)報(bào)表并做到帳表相符，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)調(diào)整。調(diào)整帳項(xiàng)要依據(jù)真實(shí)資料，并附有說(shuō)明，經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)方可調(diào)整。6．按規(guī)定打印報(bào)表，按順序裝訂成冊(cè)，按要求發(fā)放。7．積累總結(jié)各項(xiàng)指標(biāo)完成情況的資料，隨時(shí)回答上級(jí)提出的問(wèn)題，按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的一切工作。8．負(fù)責(zé)保管一切會(huì)計(jì)檔案，裝訂成冊(cè)，登記管理，未經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)，不得外借，并做好經(jīng)濟(jì)資料的保密工作。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：性格內(nèi)向，具有良好的心理素質(zhì)，能承擔(dān)工作壓力。思維敏捷，工作責(zé)任心強(qiáng)，具備耐心、細(xì)致、快捷的工作能力。熟練掌握會(huì)計(jì)核算方法及內(nèi)部控制制度，掌握電腦操作方法。自然條件：年齡25歲以上，男女均可。品貌端正，身高，男1.74～1.78米；女，1.65～1.69米。文化程度：大學(xué)財(cái)務(wù)專(zhuān)科或同等文化程度，具有會(huì)計(jì)師任職資格。外語(yǔ)水平：具有英語(yǔ)中級(jí)水平。工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上同級(jí)酒店或工業(yè)企業(yè)相應(yīng)專(zhuān)業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。特殊要求：事業(yè)心強(qiáng)，超時(shí)工作。掌握國(guó)家財(cái)稅方面的法令法規(guī)，配合主管會(huì)計(jì)師的工作。保守酒店財(cái)務(wù)。總帳資產(chǎn)核算員直接上級(jí)：總帳主管直接下屬：無(wú)崗位職責(zé)1．正確劃分固定資產(chǎn)與低值易耗品的界限，編制固定資產(chǎn)目錄，對(duì)固定資產(chǎn)進(jìn)行分類(lèi)編號(hào)，加強(qiáng)管理。2．會(huì)同有關(guān)部門(mén)根據(jù)本部門(mén)經(jīng)營(yíng)狀況，認(rèn)真核定固定資產(chǎn)需用量，并隨著經(jīng)營(yíng)情況的變化進(jìn)行調(diào)整。3．了解分析固定資產(chǎn)的使用和完好狀況，為編制固定資產(chǎn)更新和修理計(jì)劃提供資料。4．對(duì)購(gòu)置、調(diào)入、內(nèi)部轉(zhuǎn)移、租賃、封存、調(diào)出、報(bào)廢的固定資產(chǎn)，要督促有關(guān)部門(mén)或人員辦理相關(guān)手續(xù)。并根據(jù)固定資產(chǎn)登記卡，定期核對(duì)，編制增減情況表，做到帳、卡、物相符。5．按月正確計(jì)提固定資產(chǎn)折舊。6．會(huì)同有關(guān)部門(mén)定期做好固定資產(chǎn)的盤(pán)點(diǎn)工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題查明原因，分清責(zé)任，提出改進(jìn)意見(jiàn)，并按規(guī)定辦理相應(yīng)手續(xù)。7．積極參加培訓(xùn)，遵守酒店規(guī)章制度，完成上級(jí)分配的其它工作。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：性格內(nèi)向，工作責(zé)任心強(qiáng)，具備耐心、細(xì)致、快捷的工作能力。熟練掌握酒店的會(huì)計(jì)核算方法及電腦的運(yùn)用。自然條件：年齡在23歲以上，男女均可。身高，男1.74～1.78米；女，1.65～1.69米。文化程度：中等財(cái)務(wù)專(zhuān)科或同等學(xué)歷。具有會(huì)計(jì)員任職資格。外語(yǔ)水平：初級(jí)英語(yǔ)水平具有較強(qiáng)的英語(yǔ)閱讀能力。工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上同級(jí)酒店或工業(yè)企業(yè)相應(yīng)專(zhuān)業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。特殊要求：工作有條理，能適應(yīng)超時(shí)工作，配合總帳主管工作。保守財(cái)務(wù)秘密。工資主管直接上級(jí)：會(huì)計(jì)部經(jīng)理直接下屬：無(wú)崗位職賈1．在接到人事部門(mén)審核的各種考勤報(bào)告和病事假等的扣款通知后及時(shí)輸入電腦。2．將人事部轉(zhuǎn)來(lái)的工資變動(dòng)表進(jìn)行登記、編號(hào)、計(jì)算并輸入電腦。3．計(jì)算工資，打印工資報(bào)表，及時(shí)送交人事部。4．申請(qǐng)支票，將工資軟盤(pán)及支票及時(shí)送至銀行，由銀行輸入到員工存款的帳戶(hù)上。5．打印工資條，發(fā)放至員工。6．根據(jù)人事部的起薪、停薪工資變動(dòng)表及時(shí)到銀行辦理開(kāi)戶(hù)、清戶(hù)、凍結(jié)帳戶(hù)等手續(xù)，并計(jì)算各種有關(guān)補(bǔ)發(fā)款項(xiàng)，經(jīng)部門(mén)總監(jiān)及經(jīng)理審批后及時(shí)發(fā)放。7．在工資電腦程序變動(dòng)或發(fā)生問(wèn)題時(shí)，及時(shí)處理。8．每月把工資、各種福利通知單及工資變動(dòng)表分類(lèi)裝訂成冊(cè)妥善保管，注意保密。9．對(duì)員工工資、福利、津貼等各個(gè)時(shí)期的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)和變動(dòng)情況每年做出對(duì)比和分析。10．對(duì)各工種員工人數(shù)、工資數(shù)額、津貼項(xiàng)目及總額平均數(shù)，每年做出累計(jì)和人平均統(tǒng)計(jì)表并編制情況報(bào)告。11．按時(shí)向上級(jí)主管部門(mén)報(bào)送有關(guān)報(bào)表，催收財(cái)政補(bǔ)貼。12．根據(jù)人事部門(mén)開(kāi)據(jù)的調(diào)動(dòng)單，簽發(fā)“物價(jià)補(bǔ)貼轉(zhuǎn)移單”。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：性格內(nèi)向，工作責(zé)任心極強(qiáng)，具有細(xì)心、快捷的工作作風(fēng)。熟練掌握本專(zhuān)業(yè)的工作規(guī)程，具備電腦編程能力。自然條件：年齡在24歲以上，男女均可。身高，男1.74～1.78米；女，1.65～1.69米。文化程度：大學(xué)或同等學(xué)歷。外語(yǔ)水平：具有中級(jí)英語(yǔ)閱讀能力。工作經(jīng)驗(yàn)：1年以上同級(jí)酒店或其他行業(yè)工資主管工作的經(jīng)歷。特殊要求：嚴(yán)守，并能適應(yīng)超時(shí)工作。熟悉國(guó)家有關(guān)工資、福利及保險(xiǎn)、稅收政策。前廳收銀主管直接上級(jí)：會(huì)計(jì)部經(jīng)理直接下屬：收銀員崗位職責(zé)1．以身作責(zé)，帶領(lǐng)收銀員嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。2．對(duì)所屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，隨時(shí)掌握員工的思想動(dòng)態(tài)和業(yè)務(wù)水平。3．定期對(duì)工作情況進(jìn)行總結(jié)，定期召開(kāi)員工會(huì)議，解決存在的問(wèn)題，并提出改進(jìn)意見(jiàn)。4．檢查各班現(xiàn)金、票證的上交和保管情況，不定期檢查各收款員的備用金。5．檢查所屬員工對(duì)各種設(shè)備如：電腦、電腦打印機(jī)、計(jì)算器、變壓器EDC機(jī)等的使用和維護(hù)保養(yǎng)情況，保證各項(xiàng)設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。6．每日檢查客人消費(fèi)超限額情況，依照催收程序?qū)Τ揞~的客人催收，對(duì)屢催不付者及時(shí)向總監(jiān)和經(jīng)理報(bào)告。7．掌握客人的付款情況，檢查各旅行社、合約單位、公司長(zhǎng)包房、各記帳單位的帳務(wù)結(jié)算是否正確，及時(shí)查看散客預(yù)交保證金、劃押信用卡情況，對(duì)不給授權(quán)的信用卡要及時(shí)與客人聯(lián)系并催收。8．每天檢查ChoekOutwithBalance帳內(nèi)的未結(jié)原因，做出及時(shí)的處理。9．每月25日開(kāi)始安排人員與長(zhǎng)住戶(hù)和寫(xiě)字樓各公司對(duì)帳并催收。10．在“D”Card表與日審收入報(bào)告發(fā)生差異時(shí)，要及時(shí)查明原囡并上報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)，經(jīng)批準(zhǔn)后處理。11．與其他相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)、溝通、密切合作，以提高工作效率。12．完成上級(jí)指派的其他工作任務(wù)。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：五官端正，口齒清楚，性格開(kāi)朗，思維敏捷，協(xié)作能力強(qiáng)，具備良好的服務(wù)意識(shí)。能適應(yīng)不同類(lèi)型、性格的人。全面掌握前臺(tái)帳款、餐飲收款規(guī)范程序。熟練掌握前臺(tái)電腦操作方法。了解前廳、銷(xiāo)售、餐飲基本工作程序。自然條件：年齡25歲以上。品貌端正，氣質(zhì)高雅，待人和藹。男性身高：1.75～1.79米，女性身高：1.65～1.69米，雙眼裸視：1.0以上。文化程度：大學(xué)本科以上學(xué)歷。外語(yǔ)水平：高級(jí)英文水平，能夠閱讀各類(lèi)英文報(bào)表和單據(jù)，能與客人交談一般業(yè)務(wù)。工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上國(guó)際酒店前臺(tái)收銀領(lǐng)班工作經(jīng)驗(yàn)。特殊要求：工作責(zé)任心強(qiáng)，具備與員工溝通的能力。能夠勝任三班倒及超時(shí)工作。略懂日語(yǔ)者尤佳。前廳收銀員直接上級(jí)：前廳收銀主管直接下屬：無(wú)崗位職責(zé)1．對(duì)照預(yù)期離店客人報(bào)表，整理好離店客人的客帳資料，確保帳單相符。2．簽收核對(duì)餐廳掛帳帳單。3．整理核對(duì)IDD及DDD帳單。4．簽收其他營(yíng)業(yè)部門(mén)的營(yíng)業(yè)單據(jù)并予以過(guò)帳，及時(shí)收取非住店客人的消費(fèi)帳款。5．準(zhǔn)確、迅速地為客人辦理C／O結(jié)帳事宜。6．按照規(guī)定做好客用保險(xiǎn)箱服務(wù)工作。7．按照規(guī)定做好外幣兌換服務(wù)，管好備用金。8．對(duì)照當(dāng)天入住客人報(bào)表，查驗(yàn)當(dāng)天入住客人的預(yù)收定金等情況，并予以過(guò)帳。查驗(yàn)已壓印的信用卡簽字、有效日期、單據(jù)種類(lèi)等。9．將已過(guò)帳的營(yíng)業(yè)帳單，按日期順序整理后放入房客帳套里。10．負(fù)責(zé)填制有關(guān)報(bào)表，整理營(yíng)業(yè)單據(jù)，移交夜審員審核。11．積極參加培訓(xùn)，遵守酒店規(guī)章制度，搞好員工之間的團(tuán)結(jié)合作。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：品德優(yōu)良，性格開(kāi)朗，五官端正，口齒清楚，反應(yīng)敏捷，頭腦清楚，具備良好的服務(wù)意識(shí)。熟練掌握前臺(tái)收款業(yè)務(wù)。會(huì)使用電腦。自然條件：年齡20歲以上，男女均可。品貌端正，氣質(zhì)高雅，待人和藹。男性身高：1.75～1.79米，女性身高：1.65～1.69米，雙眼裸視：1.0以上。文化程度：大學(xué)專(zhuān)科或同等學(xué)歷。外語(yǔ)水平：英語(yǔ)達(dá)到中級(jí)以上水平，較強(qiáng)的英語(yǔ)會(huì)話(huà)能力。工作經(jīng)驗(yàn)：2年以上同級(jí)酒店前臺(tái)收款經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握財(cái)務(wù)前臺(tái)收銀業(yè)務(wù)，了解前臺(tái)及銷(xiāo)售相關(guān)工作程序。特殊要求：工作責(zé)任心強(qiáng)，能夠勝任三班倒及超時(shí)工作?？蛇M(jìn)行簡(jiǎn)單的日語(yǔ)會(huì)話(huà)者尤佳。餐廳收銀主管直接上級(jí)：會(huì)計(jì)部經(jīng)理直接下屬：餐廳收銀員崗位職責(zé)1．嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度及其它各項(xiàng)規(guī)章制度。2．檢查每日員工到崗情況及工作前的準(zhǔn)備情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，并隨時(shí)向上級(jí)主管反映。3．根據(jù)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題負(fù)責(zé)制定培訓(xùn)員工的計(jì)劃并組織實(shí)施，不斷提高收銀員的工作水平。4．隨時(shí)抽查收銀員工作程序的執(zhí)行情況。5、協(xié)調(diào)與餐飲部各餐廳的聯(lián)系，針對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行整改，提高工作效率。6．定期召開(kāi)收銀員全體會(huì)議，對(duì)一段時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行糾正。7．設(shè)立員工考勤、紀(jì)律等記錄。定期進(jìn)行評(píng)估，表現(xiàn)好的給予獎(jiǎng)勵(lì)，差的酌情扣罰，年終進(jìn)行總評(píng)估。8．不定期抽查收銀員的備用金，并將檢查結(jié)果記錄下來(lái)，上報(bào)部門(mén)經(jīng)理，對(duì)長(zhǎng)短款要及時(shí)處理，不允許以長(zhǎng)補(bǔ)短。9．對(duì)跑帳或丟帳單等問(wèn)題要查清原因，追查責(zé)任并及時(shí)處理。10．合理安排班次，靈活調(diào)動(dòng)人員，以保證工作的順利進(jìn)行。11．負(fù)責(zé)后臺(tái)保險(xiǎn)箱的管理，定期檢查保險(xiǎn)箱使用狀況，準(zhǔn)確記錄保險(xiǎn)箱使用人員，對(duì)特殊的存款箱要有開(kāi)啟記錄，保證總鑰匙的絕對(duì)安全。12．隨時(shí)檢查未結(jié)帳情況，并隨時(shí)向上級(jí)主管反映。13．協(xié)助電腦機(jī)房隨時(shí)更改菜牌菜價(jià)，以保證工作的順利進(jìn)行。14．查看當(dāng)日宴會(huì)情況，安排好人員，檢查備用金是否充足。15．及時(shí)將有關(guān)通知下達(dá)到各收款點(diǎn)，并隨時(shí)檢查執(zhí)行通知的情況素質(zhì)要求基本素質(zhì)：性格開(kāi)朗，思維敏捷，協(xié)作能力強(qiáng)，具備良好的服務(wù)意識(shí)。能適應(yīng)不同類(lèi)型、性格的人。全面掌握餐飲收款、前臺(tái)收款規(guī)范程序，并能熟練操作。了解前廳、銷(xiāo)售、餐飲部的基本工作程序，熟悉掌握電腦的基本操作方法。自然條件：年齡25歲以上。五官端正，口齒清楚，氣質(zhì)高雅，待人和藹。男性身高：1.75～1.79米，女性身高：1.65～1.69米，雙眼裸視：1.0以上。文化程度：大學(xué)本科或同等學(xué)歷。外語(yǔ)水平：中級(jí)以上英文水平，能夠熟練閱讀各類(lèi)財(cái)務(wù)報(bào)表，能夠與客人用英語(yǔ)對(duì)話(huà)。工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上國(guó)際酒店餐飲收銀領(lǐng)班以上工作經(jīng)驗(yàn)。特殊要求：工作責(zé)任心強(qiáng)，具備組織能力。能夠勝任三班倒及超時(shí)工作。(十一)餐廳收銀員直接上級(jí)：餐廳收銀主管直接下屬：無(wú)崗位職責(zé)1．做好開(kāi)市前的準(zhǔn)備工作，備好必要的帳單及用品。2．準(zhǔn)確做好收款工作。1)客人簽單，核對(duì)房號(hào)，并盡快交給前臺(tái)收款員。2)客人掛帳簽單，須經(jīng)餐廳當(dāng)值經(jīng)理簽字。3)酒店員工私人帳及酒店宴請(qǐng)應(yīng)由當(dāng)事人簽名。4)客人付信用卡時(shí)，核對(duì)黑名單、壓印簽購(gòu)單，填寫(xiě)客人身份證號(hào)碼，核對(duì)簽名。5)貴賓卡給予10％折扣，并由餐廳經(jīng)理簽名。6)客人用現(xiàn)金付帳，應(yīng)正確找零。7)保留取消或作廢的單據(jù)，如有遺失應(yīng)向上級(jí)匯報(bào)。8)將收銀機(jī)的營(yíng)業(yè)紙帶記錄數(shù)登記在營(yíng)業(yè)收入報(bào)表上。9)嚴(yán)格遵守支票管理規(guī)定和酒店制定的其他有關(guān)收付款制度。3．做好交接班工作，清點(diǎn)備用金，并保持下一班有足夠的找換零錢(qián)。4．積極參加培訓(xùn)，遵守酒店規(guī)章制度，完成上級(jí)分配的其他工作。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：品德優(yōu)良，頭腦清楚，性格內(nèi)向，熟練掌握餐飲收款業(yè)務(wù)，熟悉餐飲收款機(jī)的操作。自然條件：年齡21歲以上，男女均可。品貌端正，氣質(zhì)高雅，待人和藹。男性身高：1.75～1.79米，女性身高：1.65～1.69米，雙眼裸視：1.O以上。文化程度：中專(zhuān)以上財(cái)務(wù)或旅游專(zhuān)業(yè)畢業(yè)。外語(yǔ)水平：具備中級(jí)英語(yǔ)水平。工作經(jīng)驗(yàn)：具有1年以上同級(jí)酒店餐飲收款經(jīng)歷。熟練掌握餐飲收款業(yè)務(wù)，了解餐飲服務(wù)程序。特殊要求：工作責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的服務(wù)意識(shí)。能夠勝任三班倒及超時(shí)工作。(十二)夜審主管直接上級(jí)：會(huì)計(jì)部經(jīng)理直接下屬：夜審員崗位職責(zé)1．擔(dān)當(dāng)夜間前臺(tái)收銀主管工作。2．分配和檢查夜審員工作。1)餐廳收銀機(jī)清機(jī)，編制餐飲營(yíng)業(yè)收入表。2)餐廳收入及夜間營(yíng)業(yè)收入輸入電腦。3)審核收銀員報(bào)表和所附各類(lèi)帳單。4)匯編餐飲收入分析表。5)查點(diǎn)客用保險(xiǎn)箱鑰匙。6)對(duì)照預(yù)期離店客人報(bào)表，整理當(dāng)天離店客人帳套。7)登記酒店宴請(qǐng)帳和高級(jí)員工用餐帳。3．負(fù)責(zé)更新電腦中有關(guān)記錄。4．編制當(dāng)日營(yíng)業(yè)額分析表和營(yíng)業(yè)收入?yún)R總表。5．檢查團(tuán)體MasterFoli0內(nèi)容。6．審核當(dāng)天到達(dá)的客人或團(tuán)體房?jī)r(jià)變更和變更授權(quán)有效簽署的情況。7．布置下屬員工派送每日的夜審電腦報(bào)表給有關(guān)部門(mén)主管，并將營(yíng)業(yè)單據(jù)送交應(yīng)收帳款主任。8．負(fù)責(zé)屬下員工的培訓(xùn)工作，以提高他們的操作技能。9．檢查員工紀(jì)律，關(guān)心員工的思想和工作，完成上級(jí)分配的其他工作。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：工作責(zé)任心強(qiáng)，性格開(kāi)朗，思維敏捷，具有耐心、細(xì)致、謹(jǐn)慎、快捷的工作特點(diǎn)，具有協(xié)作精神。熟練掌握本專(zhuān)業(yè)的規(guī)范程序，并能熟練操作。熟練掌握電腦操作。掌握財(cái)務(wù)前臺(tái)、餐飲、夜審工作程序。了解前廳銷(xiāo)售、餐飲等主要部門(mén)相關(guān)規(guī)程。自然條件：年齡26歲以上，男女均可。品貌端正，氣質(zhì)高雅，待人和藹。身高：男1.74～1.79米，女1.65～1.69米。文化程度：大學(xué)或同等學(xué)歷。外語(yǔ)水平：熟練掌握英文，達(dá)中級(jí)以上水平。工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上國(guó)際酒店夜審工作經(jīng)驗(yàn)。特殊要求：能承受工作壓力。具有觀察力及應(yīng)變能力，能夠適應(yīng)超時(shí)工作。熟悉各項(xiàng)財(cái)務(wù)規(guī)章制度。保密觀念強(qiáng)。(十三)夜審員直接上級(jí)：夜審主管直接下屬：無(wú)崗位職責(zé)1．核對(duì)餐廳收銀機(jī)清機(jī)報(bào)告。2．核對(duì)前臺(tái)收銀員報(bào)告及營(yíng)業(yè)單據(jù)。3．審核各收銀交款報(bào)告表。4．將當(dāng)日餐飲收入及其他收入過(guò)帳。5．更新電腦中有關(guān)記錄。6．對(duì)照住店客人報(bào)表，整理審核掛房帳單_o7．對(duì)照有關(guān)報(bào)表，查驗(yàn)信用卡簽名、授權(quán)密碼、有效日期等。8．對(duì)照預(yù)期離店客人報(bào)表，整理好當(dāng)天離店客人帳套。9．擔(dān)當(dāng)夜間前臺(tái)收銀員工作。10．積極參加培訓(xùn)，遵守酒店規(guī)章制度，搞好員工之間的團(tuán)結(jié)合作，完成上級(jí)分配的其他工作。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：工作責(zé)任心強(qiáng)，性格內(nèi)向，思維敏捷，頭腦清楚。工作耐心、細(xì)致、快捷、條理性強(qiáng)，堅(jiān)毅果斷，協(xié)作能力強(qiáng)。熟練掌握本專(zhuān)業(yè)的工作規(guī)范。了解酒店各收款點(diǎn)的收款程序及收入報(bào)表的制作。熟悉電腦操作方法。能吃苦耐勞，勝任長(zhǎng)期夜間工作。自然條件：年齡22歲以上，男性。品貌端正，氣質(zhì)高雅，待人和藹。身高：男1.74～1.79米，女1.65～1.69米。文化程度：中等財(cái)務(wù)專(zhuān)科或同等學(xué)歷。外語(yǔ)水平：初級(jí)英語(yǔ)水平，具備較強(qiáng)的英語(yǔ)閱讀能力。工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上國(guó)際酒店夜審工作經(jīng)驗(yàn)。特殊要求：能承受工作壓力，具有特殊情況下的應(yīng)變能力。具備保密意識(shí)。(十四)信貸收款主管直接上級(jí)：會(huì)計(jì)部經(jīng)理直接下屬：信貸收款員崗位職責(zé)1．向會(huì)計(jì)部經(jīng)理負(fù)責(zé)，以確保信貸程序能夠按管理層要求正常運(yùn)行。2．負(fù)責(zé)離店客人的帳務(wù)。3．每天做收款計(jì)劃，安排收回超過(guò)60天的帳務(wù)，跟蹤完成收款計(jì)劃。4．催收30天以下的宴會(huì)掛帳。嚴(yán)格控制宴會(huì)的掛帳。掛帳要有申請(qǐng)表，由總監(jiān)批準(zhǔn)，特殊的掛帳要由總經(jīng)理批準(zhǔn)。5．與其他酒店交流本地市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)情況，經(jīng)常了解旅行社的信譽(yù)情況。6．對(duì)90天、120天的掛帳要求銷(xiāo)售部共同催收。7．在業(yè)務(wù)上與前臺(tái)、銷(xiāo)售等有關(guān)部門(mén)保持密切配合。8．．負(fù)責(zé)長(zhǎng)住戶(hù)、寫(xiě)字樓的押金合同的保管。．9．每日向管理層提交信貸報(bào)告，提出詳細(xì)的分析建議。10．對(duì)信譽(yù)不好的旅行社要向有關(guān)部門(mén)發(fā)放備忘錄，提醒注意。11．對(duì)旅行社的投訴，要協(xié)調(diào)解決。12．申報(bào)已確定無(wú)法收回的帳款，由總經(jīng)理或財(cái)務(wù)總監(jiān)批準(zhǔn)，做壞帳處理，金額超過(guò)3萬(wàn)元的，還要由業(yè)主公司批準(zhǔn)。13．每月向財(cái)務(wù)經(jīng)理提交帳齡報(bào)告，并提出改進(jìn)的措施及建議。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：品德優(yōu)良，性格開(kāi)朗，具有較強(qiáng)的交際能力和口才，善于與不同性格、不同類(lèi)型的人打交道。掌握財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)方法，熟悉財(cái)務(wù)前臺(tái)、銷(xiāo)售部、前廳部、餐飲部的基本業(yè)務(wù)。工作責(zé)任心強(qiáng)，自覺(jué)維護(hù)酒店利益，不謀私利。具備較強(qiáng)的組織能力。自然條件：年齡25歲以上，男女均可。品貌端正，氣質(zhì)高雅，待人和藹。身高：男1.74～1.79米，女1.65～1.68米。文化程度：具備財(cái)務(wù)大專(zhuān)以上或同等學(xué)歷。具備助理會(huì)計(jì)師資格。外語(yǔ)水平：熟練掌握英文，達(dá)到中級(jí)以上水平。工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上國(guó)際酒店信貸工作經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握財(cái)務(wù)前臺(tái)業(yè)務(wù)技能，熟悉應(yīng)收款及外結(jié)基本程序。特殊要求：才思敏捷，反應(yīng)靈敏，協(xié)作能力強(qiáng)。掌握電腦操作方法。(十五)信貸收款員直接上級(jí)：信貸收款主管直接下屬：無(wú)崗位職責(zé)1．每天負(fù)責(zé)將前臺(tái)、餐飲收銀處轉(zhuǎn)入后臺(tái)的有關(guān)的公司、旅行社房費(fèi)及餐費(fèi)、雜項(xiàng)等帳單審核后輸入電腦，將帳單及附件存入客戶(hù)檔案，并做到不丟、不漏。2．負(fù)責(zé)審核客人的Voucher上所支付費(fèi)用是否同帳單上的相符。負(fù)責(zé)審核團(tuán)隊(duì)餐帳單是否符合團(tuán)隊(duì)餐結(jié)算單上的標(biāo)準(zhǔn)，如不符合標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)及時(shí)與有關(guān)人員聯(lián)系解決。3．每天打出應(yīng)收款報(bào)告，并核對(duì)發(fā)生額，對(duì)有問(wèn)題的帳一定及時(shí)核對(duì)解決。保證電腦輸入數(shù)目準(zhǔn)確無(wú)誤。4．根據(jù)外結(jié)人員收回欠款的報(bào)告，核對(duì)款項(xiàng)，并逐筆輸入電腦。如當(dāng)時(shí)分不清明細(xì)，一定要及時(shí)查清處理，確保應(yīng)收款報(bào)告的準(zhǔn)確性。5．根據(jù)外結(jié)人員的<收款記錄表>將調(diào)整的款項(xiàng)輸入電腦。6．每月底將全月的帳目調(diào)整單匯總制表，經(jīng)信貸經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理審批后做手工轉(zhuǎn)帳。7．每月負(fù)責(zé)向外埠旅行社發(fā)傳真、寄帳單。8．每月20日前向工程部催收能源消耗表，計(jì)算各單位掛帳數(shù)額及制證，經(jīng)信貸經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理審批后輸入電腦。9．每月根據(jù)酒店所在地長(zhǎng)途電話(huà)局提供的長(zhǎng)途電話(huà)計(jì)費(fèi)單統(tǒng)計(jì)各客戶(hù)的電話(huà)費(fèi)用并制表，經(jīng)信貸經(jīng)理及財(cái)務(wù)經(jīng)理審批局轉(zhuǎn)帳，并輸入電腦。10．每月結(jié)帳后，核對(duì)電腦與手工明細(xì)帳各帳戶(hù)的借、貸發(fā)生額，余額是否一致，與總帳余額是否一致。若有差異應(yīng)及時(shí)查明原因，做到確保各帳目的準(zhǔn)確、無(wú)誤。11．保持工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：性格內(nèi)向，工作責(zé)任心強(qiáng)，做到耐心、細(xì)致、快捷，具備協(xié)作精神。熟練掌握本專(zhuān)業(yè)的規(guī)范程序。了解財(cái)務(wù)前臺(tái)、餐廳收款方法及前廳、銷(xiāo)售、餐飲的有關(guān)程序。掌握電腦操作方法。自然條件：年齡22歲以上，男女均可。品貌端正，氣質(zhì)高雅，待人和藹。身高：男1．74～1．79米，女1．65～1．68米。文化程度：中等專(zhuān)科或同等學(xué)歷。外語(yǔ)水平：中級(jí)英語(yǔ)水平。工作經(jīng)驗(yàn)：2年以上同級(jí)酒店應(yīng)收款工作經(jīng)驗(yàn)。特殊要求：工作條理性強(qiáng)，不煩燥，能勝任長(zhǎng)期同樣的工作。三、成本控制部(一)成本控制部經(jīng)理直接上級(jí)：財(cái)務(wù)部經(jīng)理直接下屬：成本控制主管崗位職責(zé)在總監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)下，聯(lián)系酒店各經(jīng)營(yíng)部門(mén)，對(duì)酒店的餐飲進(jìn)行成本監(jiān)督及控制，在月底及年底寫(xiě)出各種成本報(bào)告，將各種報(bào)告及文件存檔。1．檢查每日成本報(bào)告，及時(shí)為廚房、餐廳提供信息。2．根據(jù)每天的經(jīng)營(yíng)情況，檢查審核每日各種物品、食品及飲品材料的數(shù)量、價(jià)格。3．編制當(dāng)月成本報(bào)告及與成本相關(guān)的各種報(bào)告，并報(bào)上級(jí)管理部門(mén)。4．每月對(duì)庫(kù)房、廚房、酒吧進(jìn)行月底盤(pán)點(diǎn)，半年對(duì)客房及廚房進(jìn)行在用物品的盤(pán)點(diǎn)，向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提供數(shù)據(jù)及情況并寫(xiě)出報(bào)告，計(jì)算出實(shí)際消耗成本。5．每月底匯集各種成本方面的數(shù)字，作出轉(zhuǎn)帳憑證，保證會(huì)計(jì)報(bào)表的正常報(bào)出。6．與采購(gòu)、餐飲部門(mén)定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、分析，有效地控制進(jìn)價(jià)。如發(fā)現(xiàn)進(jìn)價(jià)高，及時(shí)與大廚聯(lián)系，杜絕質(zhì)次價(jià)高的食品及物品入庫(kù)。7．做好每年的食品、飲品成本計(jì)劃，對(duì)新的菜單計(jì)算成本。8．做好采購(gòu)部物品的數(shù)量及價(jià)格審核。9．每次大型宴會(huì)要進(jìn)行宴會(huì)預(yù)訂單及帳單收款審核，尤其是物品、食品、飲品的領(lǐng)取，防止浪費(fèi)。10．根據(jù)收款員的MCIS報(bào)告做好對(duì)食品、飲品的銷(xiāo)售分析和比較，向餐飲部提供數(shù)據(jù)。11．每日審核高級(jí)員工用餐單和交際單是否手續(xù)齊全，月底正確劃分計(jì)算成本。12．每月檢查職工食堂成本并做出報(bào)告向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：品德優(yōu)良，性格開(kāi)朗，不謀取私利，敢于堅(jiān)持原則，思維敏捷，工作耐心、細(xì)致、快捷，責(zé)任心強(qiáng)。熟練掌握本專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)、餐飲成本控制方法及采購(gòu)程序。善于與酒店其他部門(mén)配合工作。具備領(lǐng)導(dǎo)、組織能力。自然條件：年齡25歲以上，男女均可。品貌端正，氣質(zhì)高雅，待人和藹。文化程度：大學(xué)本科財(cái)務(wù)專(zhuān)業(yè)或同等學(xué)歷，具有會(huì)計(jì)師資格證書(shū)。外語(yǔ)水平：具有中級(jí)以上英語(yǔ)水平。工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上國(guó)際酒店成本控制經(jīng)理或工業(yè)企業(yè)成本會(huì)計(jì)工作經(jīng)驗(yàn)。特殊要求：熱愛(ài)本職工作，事業(yè)心強(qiáng)，能適應(yīng)超時(shí)工作。掌握電腦基本操作方法。(二)成本控制主管直接上級(jí)：成本控制部經(jīng)理直接下屬：成本控制員崗位職責(zé)1．了解副食品市場(chǎng)行情和收貨組收貨質(zhì)量及價(jià)格。2．負(fù)責(zé)檢查各部門(mén)酒吧、布草、生產(chǎn)器具的明細(xì)帳，經(jīng)常核對(duì)數(shù)量，正確計(jì)算內(nèi)部調(diào)撥。3．及時(shí)反映倉(cāng)庫(kù)物品存量，控制補(bǔ)貨量，協(xié)助財(cái)務(wù)部經(jīng)理控制儲(chǔ)備資金周轉(zhuǎn)。4．定期做好食譜成本估價(jià)表，根據(jù)銷(xiāo)售價(jià)，估算毛利。5．每月負(fù)責(zé)盤(pán)點(diǎn)食品飲料、客用品、印刷品等，及時(shí)調(diào)整本月合理消耗，正確計(jì)算成本，編制盤(pán)點(diǎn)表和轉(zhuǎn)帳憑證。6．每季監(jiān)盤(pán)各倉(cāng)庫(kù)的用品用具，確保帳實(shí)相符，并協(xié)助成本控制部經(jīng)理編寫(xiě)盤(pán)點(diǎn)報(bào)告。7．查驗(yàn)每日倉(cāng)庫(kù)申領(lǐng)單，并按成本項(xiàng)目匯集計(jì)算各部門(mén)領(lǐng)貨成本，編制轉(zhuǎn)帳憑證。8．整理記錄市場(chǎng)采購(gòu)價(jià)格變動(dòng)情況。9．配合酒吧核對(duì)、編制每天酒水銷(xiāo)售報(bào)告表。10．配合客房部核對(duì)每天客房迷你吧銷(xiāo)售報(bào)告表。11．協(xié)助餐飲部編制新菜肴的成本價(jià)和售價(jià)。12．查看入廚單、餐單與收銀報(bào)告表，編制餐飲飲食項(xiàng)目銷(xiāo)售記錄。13．每月編制各部門(mén)領(lǐng)用物品報(bào)表，收、發(fā)、存報(bào)表和存貨報(bào)表。14．積極參加培訓(xùn)，遵守酒店規(guī)章制度，完成上級(jí)分配的其他工作。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：品德優(yōu)良，性格開(kāi)朗，不謀取私利，敢于堅(jiān)持原則，思維敏捷，工作耐心、細(xì)致、快捷，責(zé)任心強(qiáng)。熟練掌握本專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)、餐飲成本控制方法及采購(gòu)程序。善于與酒店其他部門(mén)配合工作。自然條件：年齡25歲以上，男女均可。品貌端正，氣質(zhì)高雅，待人和藹。文化程度：大學(xué)專(zhuān)科財(cái)務(wù)專(zhuān)業(yè)或同等學(xué)歷，具有助理會(huì)計(jì)師資格證書(shū)。外語(yǔ)水平：具有中級(jí)以上英語(yǔ)水平。工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上國(guó)際酒店成控經(jīng)驗(yàn)或工業(yè)企業(yè)成本會(huì)計(jì)工作經(jīng)驗(yàn)。特殊要求：熱愛(ài)本職工作，事業(yè)心強(qiáng)，能適應(yīng)超時(shí)工作。掌握電腦基本操作方法。(三)成本控制員直接上級(jí)：成本控制主管直接下屬：無(wú)崗位職責(zé)·物品成本控制員的崗位職責(zé)在成本控制經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，做好酒店物品、工程物資的記錄和盤(pán)點(diǎn)工作。1．做好在庫(kù)物品的入、出庫(kù)記錄。2．做好月底盤(pán)點(diǎn)工作。3．記錄各部門(mén)的申領(lǐng)物品時(shí)間，計(jì)算發(fā)放物品的成本以及數(shù)量和金額。4．做好每天收貨部的收貨記錄，確保收貨單和發(fā)票核對(duì)無(wú)誤。5．做好每月總倉(cāng)庫(kù)的消耗報(bào)告。6．每三個(gè)月做棉織品的消耗報(bào)告。7．做好對(duì)工程物資、總倉(cāng)庫(kù)的盤(pán)點(diǎn)工作。8．做好總倉(cāng)庫(kù)的物品采購(gòu)記錄和報(bào)告的編制。9．做好總倉(cāng)庫(kù)物品領(lǐng)用的轉(zhuǎn)帳憑證。10．對(duì)新采購(gòu)的物品情況(數(shù)量、單價(jià))向成本控制經(jīng)理和總監(jiān)匯報(bào)。11．抽查總倉(cāng)庫(kù)物品。12．做好積壓物品和短缺物品報(bào)告。13．做好總倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)的盈虧情況報(bào)告。14．每月底做好餐飲部的清潔品、客房部的服務(wù)用品的期末在產(chǎn)盤(pán)存表，并做出相應(yīng)的轉(zhuǎn)帳憑證。15．每月做好總倉(cāng)庫(kù)物品的入庫(kù)、出庫(kù)、結(jié)存后物資動(dòng)態(tài)表。16．每月做好各部門(mén)辦公用品消耗情況表。17．每半年對(duì)客房部、餐飲部的在用品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)(包括餐廚具、瓷器、玻璃器、銀器及棉織品)，對(duì)消耗情況進(jìn)行控制，并做出消耗情況的報(bào)告。18．隨時(shí)接受經(jīng)理分配的工作。19．做好各部門(mén)從收貨部領(lǐng)用的不通過(guò)庫(kù)房的物品的記錄，明細(xì)登記?！な称烦杀究刂茊T的崗位職責(zé)1．向成本控制經(jīng)理匯報(bào)工作。2．在成本控制經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，完成每月食品記錄和食品盤(pán)點(diǎn)。3．記錄好食品申領(lǐng)情況。4．做好食品庫(kù)和廚房盤(pán)點(diǎn)。5．記錄食品申領(lǐng)以及在庫(kù)食品消費(fèi)情況。6．做好每日食品成本記錄。7．做好每日食品各餐廳領(lǐng)用和直接采購(gòu)的記錄，并依此計(jì)算出成本。8．做好每月食品相關(guān)成本報(bào)告。9．做好積壓食品報(bào)告。10．向財(cái)務(wù)總監(jiān)和成控經(jīng)理匯報(bào)食品漲價(jià)情況。11．做好水果籃成本計(jì)算。12．檢查點(diǎn)菜單報(bào)告。13．每天做好各餐廳食品折扣。14．核對(duì)每日收貨報(bào)告和發(fā)票記錄。15．檢查每日食品直接采購(gòu)價(jià)格是否和每日市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告相符。16．檢查食品庫(kù)申領(lǐng)單是否和申領(lǐng)部門(mén)申領(lǐng)食品相符。17．做宴會(huì)分析記錄。18．做好直接采購(gòu)記錄。19．做好食品價(jià)格調(diào)查，每月價(jià)格上漲的食品都要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。·飲品成本控制員的崗位職責(zé)1．在成本控制主管領(lǐng)導(dǎo)下完成每月的飲品、香煙的記錄及盤(pán)點(diǎn)工作。2．記錄好飲品、香煙申領(lǐng)情況。3．做好飲品庫(kù)和各餐廳及迷你吧的盤(pán)點(diǎn)工作，記錄飲品、香煙申領(lǐng)以及在庫(kù)的消費(fèi)情況。4，做好每日備餐廳的領(lǐng)用和直接采購(gòu)的記錄及向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)飲品漲價(jià)情況。5．做好每日出入庫(kù)記錄及轉(zhuǎn)撥單的轉(zhuǎn)撥情況。6．做好每周飲品的成本報(bào)告，與各餐廳主管取得聯(lián)系，使他們及時(shí)掌握各餐廳的成本情況。7．做好飲品、香煙積壓情況報(bào)告的編制工作。8．核對(duì)飲品、香煙收貨報(bào)告和發(fā)票記錄，檢查每日直接采購(gòu)價(jià)格是否與市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告相符。9．做好月底的市場(chǎng)調(diào)查工作。10．做好每天出售情況的記錄。11．每月抽查酒水與總收入的比較。12．月底做好飲品、香煙領(lǐng)用的轉(zhuǎn)帳憑證。13．做好每月餐飲報(bào)告中飲品、香煙的各個(gè)明細(xì)報(bào)表(調(diào)整表、趨勢(shì)表及對(duì)比分析表)。14．在特定情況下協(xié)助成控經(jīng)理完成高級(jí)人員用餐、外方人員用餐和交際單的輸入，同時(shí)完成各餐廳每餐的食品、飲品及香煙收入的統(tǒng)計(jì)。15．每月統(tǒng)計(jì)餐飲部飲品的品種和數(shù)量，做好趨勢(shì)動(dòng)態(tài)表，掌握餐廳的消費(fèi)情況，做到心中有數(shù)，為餐飲部提供第一手資料。16．做好迷你吧數(shù)量、金額成本分析表，做好轉(zhuǎn)帳憑證。17．認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：工作責(zé)任心強(qiáng)，頭腦清楚，性格內(nèi)向。熟練掌握餐飲成本控制方法及各種物品、食品、酒水價(jià)格。掌握財(cái)務(wù)核算方法及電腦操作。自然條件：年齡23歲以上，男女均可。文化程度：中專(zhuān)以上財(cái)務(wù)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)或同等學(xué)歷，具有會(huì)計(jì)員任職資格。外語(yǔ)水平：初級(jí)英語(yǔ)水平。工作經(jīng)驗(yàn)：具有3年以上同級(jí)酒店成本控制員經(jīng)驗(yàn)。熟練掌握本專(zhuān)業(yè)技能。特殊要求：工作條理性強(qiáng)，能應(yīng)付工作壓力，準(zhǔn)確、快捷。(四)收貨主管直接上級(jí)：成本控制部經(jīng)理直接下屬：倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)班崗位職責(zé)1．制定收貨部的各項(xiàng)制度、操作程序和要求，并督導(dǎo)下屬員工認(rèn)真執(zhí)行。2．協(xié)調(diào)與采購(gòu)部、各廚房和有關(guān)部門(mén)的聯(lián)系。3．制定貨物的最高最低儲(chǔ)存量，并對(duì)某些常用物品根據(jù)使用情況做好自動(dòng)補(bǔ)貨工作。4．負(fù)責(zé)每月存貨的盤(pán)點(diǎn)工作，并編制盤(pán)點(diǎn)報(bào)告表。5．負(fù)責(zé)每季度編制棄用及流量較少的物品清單，以供上司參考。6．協(xié)助財(cái)務(wù)部做好成本控制工作，嚴(yán)格把好收貨、保管關(guān)，將損耗降至最低限度。7．負(fù)責(zé)做好物品的收、發(fā)記帳工作，做到帳物相符，帳帳相符。8．負(fù)責(zé)收貨部員工的當(dāng)值、考勤和考核工作，并根據(jù)他們的表現(xiàn)情況，提出獎(jiǎng)懲意見(jiàn)。9．制定和實(shí)施屬下員工的培訓(xùn)工作，以提高他們的業(yè)務(wù)水平。10．負(fù)責(zé)收貨部的消防安全和環(huán)境衛(wèi)生工作。11．督導(dǎo)員工的紀(jì)律，關(guān)心員工的思想狀況，完成上級(jí)分配的其他工作任務(wù)。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：品德優(yōu)良，公正廉潔，不損公肥私，性格開(kāi)朗。工作責(zé)任心強(qiáng)，頭腦清楚，反應(yīng)敏捷，熟練掌握酒店所用食品、酒水、物品的性能、品質(zhì)、規(guī)格、價(jià)格要求。了解市場(chǎng)價(jià)格，掌握定貨、驗(yàn)貨程序及有關(guān)防疫、技術(shù)監(jiān)督等部門(mén)的有關(guān)規(guī)定。具備與供應(yīng)商、酒店各部門(mén)的協(xié)作能力。自然條件：25歲以上，男女不限。文化程度：中等專(zhuān)科或同等學(xué)歷。外語(yǔ)水平：熟練掌握酒店所需物品英語(yǔ)名稱(chēng)，并具備閱讀能力。工作經(jīng)驗(yàn)：具有2年以上同級(jí)酒店收貨部主管經(jīng)驗(yàn)。特殊要求：工作條理性強(qiáng)，能吃苦耐勞，不怕得罪人。(五)收貨部收貨員直接上級(jí)：收貨主管直接下屬：無(wú)崗位職責(zé)1．嚴(yán)格按照酒店的收貨程序，根據(jù)符合簽字要求的采購(gòu)單、申購(gòu)單，檢驗(yàn)到貨物品的數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格等各項(xiàng)內(nèi)容是否達(dá)標(biāo)。2．嚴(yán)格按照采購(gòu)單內(nèi)容要求，辦理驗(yàn)收手續(xù)。3．負(fù)責(zé)填制好每日收貨匯總表。4．協(xié)助采購(gòu)部跟蹤和催收應(yīng)到而未到物品。5．負(fù)責(zé)做好采購(gòu)單據(jù)的存檔工作。6．完成上級(jí)交辦的其他工作。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：品德優(yōu)良，公正廉潔，不謀取私利，性格開(kāi)朗。工作有條理，責(zé)任心強(qiáng)。熟練掌握酒店所需貨物的性能、品質(zhì)、規(guī)格、價(jià)格要求。掌握訂貨、驗(yàn)貨程序。自然條件：25歲以上，男性。文化程度：高中以上學(xué)歷。外語(yǔ)水平：掌握物品英語(yǔ)名稱(chēng)。工作經(jīng)驗(yàn)：具有2年以上同級(jí)酒店收貨經(jīng)驗(yàn)。特殊要求：能吃苦耐勞，不怕得罪人。(六)物品庫(kù)領(lǐng)班／食品庫(kù)領(lǐng)班直接上級(jí)：收貨部主管直接下屬：倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)·物品庫(kù)領(lǐng)班1．嚴(yán)格遵守酒店各種規(guī)章制度，特別是《物品庫(kù)工作程序和物品庫(kù)安全消防管理制度》。2．確保所負(fù)責(zé)的庫(kù)房干凈、整齊，每天都要檢查水、電、氣是否有跑漏現(xiàn)象；處理不了的馬上向上級(jí)主管匯報(bào)，一定要把事故消滅在萌芽狀態(tài)中。3．對(duì)庫(kù)房物品的使用要做到心中有數(shù)，量少的要及時(shí)補(bǔ)充，對(duì)不用的物品(長(zhǎng)期積壓的）及時(shí)提出處理意見(jiàn)，供主管考慮。對(duì)于質(zhì)量次價(jià)格高的物品或與訂貨不符的物品要拒絕入庫(kù)。4．出庫(kù)時(shí)，一律憑出庫(kù)單，沒(méi)有出庫(kù)單的不予發(fā)貨?！な称穾?kù)領(lǐng)班負(fù)責(zé)酒店所有食品、飲品的后勤供應(yīng)工作。要將發(fā)放貨物記錄與成本核算帳核對(duì)，做到帳物相符，無(wú)差錯(cuò)。1．食品入庫(kù)要嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。根據(jù)收貨單核對(duì)實(shí)物。2．認(rèn)真檢查入庫(kù)的食品、飲品的品名、數(shù)量、外觀包裝、生產(chǎn)廠家是否符合要求，如有問(wèn)題不予入庫(kù)。3．對(duì)入庫(kù)的貨物，要堆放整齊，安全擺放。4．出庫(kù)要做到先進(jìn)先出。5．食品、飲品入庫(kù)后要及時(shí)登帳，貨物發(fā)出要及時(shí)減帳，隨時(shí)做到帳物相符。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：品德優(yōu)良，工作責(zé)任心強(qiáng)，頭腦清楚，反應(yīng)敏捷，熟練掌握倉(cāng)庫(kù)物品的性能、品質(zhì)要求及需求量。掌握定貨程序及有關(guān)規(guī)定。自然條件：年齡25歲以上，男女均可。文化程度：中專(zhuān)畢業(yè)或同等學(xué)歷。外語(yǔ)水平：能掌握物品英語(yǔ)名稱(chēng)并具閱讀能力。工作經(jīng)驗(yàn)：具有3年以上酒店倉(cāng)庫(kù)管理經(jīng)驗(yàn)。特殊要求：工作有條理，具備組織能力，能夠吃苦耐勞。倉(cāng)庫(kù)保管員直接上級(jí)：倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)班直接下屬：無(wú)崗位職賈1．隨時(shí)檢查庫(kù)房各種物資的品名、數(shù)量，如庫(kù)房物資存量不夠，要填采購(gòu)單，寫(xiě)明庫(kù)存量、月用量、申購(gòu)量、到貨期限，確認(rèn)無(wú)誤后交成本控制經(jīng)理。2．物品、食品、飲品入庫(kù)必須嚴(yán)格檢查，要根據(jù)申購(gòu)的數(shù)量及規(guī)格，檢查貨物的有效期、數(shù)量、質(zhì)量，符合要求方可入庫(kù)。3．物品、食品、飲品到貨入庫(kù)后要及時(shí)入帳，準(zhǔn)確登記。4．發(fā)貨時(shí)要根據(jù)規(guī)章制度辦事，領(lǐng)貨手續(xù)不全不發(fā)貨，如有特殊原因需得到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批后方可出庫(kù)。5．經(jīng)常與使用部門(mén)保持聯(lián)系，如有積壓，要提醒各部門(mén)，以防浪費(fèi)。6．積極配合成本部門(mén)做好每月的盤(pán)點(diǎn)工作，做到帳物相符。7．下班前要對(duì)庫(kù)房進(jìn)行安全檢查，切斷電源，鎖好庫(kù)房，把庫(kù)房鑰匙封好交給保安部登記后方可離開(kāi)。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：品德優(yōu)良，工作責(zé)任心強(qiáng)，頭腦清楚，性格內(nèi)向。熟練掌握所存貨物的品質(zhì)及工作程序。了解主要業(yè)務(wù)部門(mén)對(duì)其日常消耗品的需求量。自然條件：年齡23歲以上，男性?xún)?yōu)先。文化程度：具有高中以上文化程度。外語(yǔ)水平：熟悉倉(cāng)庫(kù)物品的英語(yǔ)名稱(chēng)。工作經(jīng)驗(yàn)：具有3年以上酒店倉(cāng)庫(kù)管理經(jīng)驗(yàn)。特殊要求：具有吃苦耐勞精神，土作條理性強(qiáng)。工作程序及標(biāo)準(zhǔn)一、會(huì)計(jì)部(一)現(xiàn)金袋投放及交接程序1．每天所有的收銀員及其他負(fù)責(zé)現(xiàn)金交款的人員應(yīng)將所收到的現(xiàn)金放入現(xiàn)金袋中。2．如果備有保險(xiǎn)箱，所有的現(xiàn)金袋應(yīng)投入保險(xiǎn)箱中，如果沒(méi)有保險(xiǎn)箱，現(xiàn)金袋應(yīng)交給餐廳早班或晚班的收銀主管，他們備有各自的保險(xiǎn)箱。除了收銀員、交款員負(fù)責(zé)交款，以及餐廳收銀主管接受現(xiàn)金袋外，另外還需有一位員工，最好是收銀主任或是前廳收銀主管或是前廳收銀員監(jiān)督現(xiàn)金袋交接。3．收銀員或交款員應(yīng)將各自的交款情況記錄在現(xiàn)金袋投放登記報(bào)表上，登記報(bào)表應(yīng)包含下列欄目：日期營(yíng)業(yè)點(diǎn)時(shí)間收銀員姓名及簽章見(jiàn)證人姓名及簽章收件人姓名及簽章4．總出納應(yīng)在有其它見(jiàn)證人，最好是收入夜審或收銀主管在場(chǎng)監(jiān)督下，清點(diǎn)列在現(xiàn)金袋投入登記報(bào)表上的現(xiàn)金袋數(shù)目。5．總出納應(yīng)確保實(shí)收現(xiàn)金袋數(shù)目與列在現(xiàn)金袋投入登記報(bào)表上的現(xiàn)金袋總數(shù)相吻合。6．總出納應(yīng)在收銀主管在場(chǎng)監(jiān)督下，打開(kāi)所有的現(xiàn)金袋。(二)總帳制作程序1．月中根據(jù)預(yù)算等有關(guān)資料編制“待攤費(fèi)用”、“準(zhǔn)備金"、“應(yīng)付費(fèi)用”等記帳明細(xì)表及轉(zhuǎn)帳憑證，交主管會(huì)計(jì)師審核無(wú)誤后編號(hào)，交有關(guān)人員登記入帳，并輸入電腦。2．月末根據(jù)收入帳余額計(jì)算編制營(yíng)業(yè)稅、增值稅明細(xì)表，交主管會(huì)計(jì)師審核無(wú)誤后編號(hào)登記入帳，并輸入電腦。3．總帳人員根據(jù)審核無(wú)誤的收、付、轉(zhuǎn)帳等記帳憑證登記各相關(guān)明細(xì)帳，同時(shí)輸入電腦。4．隨時(shí)檢查核對(duì)各明細(xì)帳，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)調(diào)整，隨時(shí)催收欠款，并隨時(shí)為總監(jiān)提供所要求的數(shù)據(jù)。5．每月二日前結(jié)轉(zhuǎn)上月各明細(xì)帳，編制試算平衡表并與各明細(xì)帳核對(duì)無(wú)誤后方可結(jié)帳。6．每月三日將審核無(wú)誤的電腦帳過(guò)入總帳，并打印出報(bào)表的草表交財(cái)務(wù)總監(jiān)審核批準(zhǔn)。7．每月四日打印經(jīng)財(cái)務(wù)總監(jiān)審批后的財(cái)務(wù)報(bào)表并裝訂成冊(cè)。每月8日及28日向統(tǒng)計(jì)局分別編報(bào)酒店經(jīng)營(yíng)狀況報(bào)表及客房出租狀況報(bào)表。(三)員工薪金發(fā)放工作程序1．根據(jù)人事部轉(zhuǎn)來(lái)的當(dāng)月員工全勤獎(jiǎng)、病事假、扣款表及工資變動(dòng)表進(jìn)行登記，并輸入電腦。2．計(jì)算工資，核對(duì)輸入是否正確，打印各種工資報(bào)表。3．將工資匯總表交部門(mén)經(jīng)理審查無(wú)誤后申請(qǐng)支票，并將應(yīng)發(fā)工資存入計(jì)算機(jī)軟盤(pán)，按照規(guī)定的時(shí)間，將軟盤(pán)及支票送交銀行，由銀行輸入員工存款帳戶(hù)。4．整理工資條，按序歸檔并及時(shí)清點(diǎn)未發(fā)出的工資，辦理有關(guān)退款手序。5．根據(jù)人事部轉(zhuǎn)來(lái)的工資變動(dòng)表，補(bǔ)發(fā)其注明人員的工資。6．將打印的兩份工資表及補(bǔ)發(fā)工資人員名單送交人事部一份，自留一份。7．計(jì)算個(gè)人所得稅(含獎(jiǎng)金、加班費(fèi))，輸入電腦，打印報(bào)表，填寫(xiě)稅票，并在每月7日前到稅務(wù)局申報(bào)納稅。8．做出工資及個(gè)人所得稅的轉(zhuǎn)帳憑證，交部門(mén)經(jīng)理審查。9．做好各種工資檔案的保管及保密工作。(四)員工獎(jiǎng)金、加班費(fèi)發(fā)放工作程序1．根據(jù)人事部轉(zhuǎn)發(fā)的<加班工資發(fā)放審批表>抽查員工出勤卡，以此核對(duì)《加班工資發(fā)放審批表》的記錄是否正確。2．根據(jù)各部門(mén)依據(jù)財(cái)務(wù)提供的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況計(jì)算出的獎(jiǎng)金數(shù)額，核對(duì)《獎(jiǎng)金發(fā)放表》的數(shù)額是否正確。3．根據(jù)審核后的<加班工資發(fā)放審批表>、<獎(jiǎng)金發(fā)放表>的數(shù)額輸入電腦。4．待輸入電腦數(shù)額與兩表匯總金額核對(duì)無(wú)誤后，打印報(bào)表。5．申請(qǐng)支票，將應(yīng)發(fā)加班費(fèi)及獎(jiǎng)金存入計(jì)算機(jī)軟盤(pán)，按照規(guī)定的時(shí)間將軟盤(pán)及支票送交銀行，由銀行輸入員工獎(jiǎng)金、加班費(fèi)存款帳戶(hù)。6．將獎(jiǎng)金、加班費(fèi)數(shù)額一并記入工資里，計(jì)算超過(guò)納稅限額員工應(yīng)納的個(gè)人所得稅。7．打印兩份報(bào)表，一份自留，一份報(bào)人事部。8．將獎(jiǎng)金、加班費(fèi)分部門(mén)做出轉(zhuǎn)帳憑證。9．做好獎(jiǎng)金、加班費(fèi)的保密工作。(五)應(yīng)付帳處理程序1．應(yīng)付帳人員將已經(jīng)有關(guān)人員審批后的PR、PO單及支票申領(lǐng)單交主管會(huì)計(jì)師核對(duì)審批，如有確切支付金額，還需填制付款記帳憑證。2．主管會(huì)計(jì)師將應(yīng)付帳人員轉(zhuǎn)來(lái)的付款憑證認(rèn)真檢查無(wú)誤后，轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)部經(jīng)理審批，然后交財(cái)務(wù)總監(jiān)批準(zhǔn)。3．應(yīng)付帳人員根據(jù)手續(xù)完備的支票申領(lǐng)單填寫(xiě)轉(zhuǎn)帳或現(xiàn)金支票，并填寫(xiě)“成批支票簽章明細(xì)表”，以便有關(guān)人員核對(duì)，并交財(cái)務(wù)部經(jīng)理在支票上加蓋“財(cái)務(wù)支票專(zhuān)用章”，后交財(cái)務(wù)總監(jiān)在支票上加蓋財(cái)務(wù)總監(jiān)人名章及總經(jīng)理人名章，待預(yù)留印鑒蓋齊后即可交應(yīng)付帳人員發(fā)放。4．應(yīng)付帳人員通知有關(guān)人員領(lǐng)取支票時(shí)需在“支票領(lǐng)用登記本’’上注明日期、支付內(nèi)容、支票號(hào)、領(lǐng)取人親筆簽字、取票日期等，該登記本由應(yīng)付帳人員妥善保管。5.應(yīng)付帳人員根據(jù)已經(jīng)支付的付款原始憑證編制付款記帳憑證，并檢查實(shí)際支付金額與發(fā)票金額是否相符，并按日期順序編號(hào)交有關(guān)人員登記入帳及輸入電腦。6．應(yīng)付帳人員隨時(shí)核對(duì)替換無(wú)發(fā)票收貨記錄。月末將當(dāng)月未付款項(xiàng)編制轉(zhuǎn)帳憑證，掛入應(yīng)付結(jié)算款帳并輸入電腦。7。應(yīng)付帳人員每月編制應(yīng)付帳帳齡報(bào)表及現(xiàn)金流量表、資金預(yù)測(cè)表。8．應(yīng)付帳人員根據(jù)收付款憑證登記銀行日記帳，根據(jù)月末國(guó)家外匯牌價(jià)調(diào)整美元帳戶(hù)人民幣余額。每月20日前核對(duì)調(diào)整各帳戶(hù)上月的發(fā)生額及編制調(diào)節(jié)表。(六)總臺(tái)結(jié)帳程序1．散客結(jié)帳：1)核對(duì)帳目及確認(rèn)(1)當(dāng)客人到前臺(tái)結(jié)帳時(shí)，確認(rèn)客人姓名是否正確，并準(zhǔn)確稱(chēng)呼客人的姓名。(2)收款員主動(dòng)收取房間鑰匙，并訊問(wèn)客人是