2009-2022歷年浙江省衢州江山市事業(yè)單位招聘考試《綜合基礎(chǔ)知識》真題含答案2022-2023上岸必備匯編2

長風(fēng)破浪會有時，直掛云帆濟(jì)滄海。住在富人區(qū)的她2009-2022歷年浙江省衢州江山市事業(yè)單位招聘考試《綜合基礎(chǔ)知識》真題含答案[2022-2023上岸必備]（圖片大小可自由調(diào)整）全文為Word可編輯，若為PDF皆為盜版，請謹(jǐn)慎購買！第一卷一.歷年真題薈萃(共30題)1.小麥原產(chǎn)地（

）。

A.非洲

B.西亞

C.南美

D.歐洲參考答案：B

解題思路：本題考查科技。

小麥?zhǔn)切←湆僦参锏慕y(tǒng)稱，代表種為普通小麥，是禾本科植物，是一種在世界各地廣泛種植的谷類作物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物，發(fā)酵后可制成啤酒、酒精、白酒，或生物質(zhì)燃料。小麥原產(chǎn)地在西亞的新月沃地。

故正確答案為B。2.政體決定國體，國體為政體服務(wù)。（

）

0.正確

1.錯誤參考答案：1

解題思路：本題考查憲法。

國體，即國家性質(zhì)，是指社會各階級在國家中的地位。統(tǒng)治階級的階級性質(zhì)決定著國家性質(zhì)。而政體，指國家政權(quán)的組織形式，即統(tǒng)治階級采取何種形式來組織自己的政權(quán)機關(guān)。國體與政體的關(guān)系是內(nèi)容與形式的關(guān)系，國體決定政體，政體反映國體。我國國體是人民民主專政的社會主義國家，因此我國政體是人民代表大會制度。

故表述錯誤。3.“有的人活著，他已經(jīng)死了；有的人死了，他還活著”出自（

）。

A.臧克家

B.艾青

C.賀敬之

D.聞一多參考答案：A

解題思路：本題考查人文歷史。

A項正確，臧克家，中國現(xiàn)代詩人、作家、編輯家，代表作有《烙印》、《罪惡的黑手》、《古樹的花朵》、《凱旋》等。詩句“有的人活著，他已經(jīng)死了；有的人死了，他還活著”出自《有的人》，是當(dāng)代詩人臧克家為紀(jì)念魯迅逝世十三周年而寫的一首抒情詩。

B項錯誤，艾青，中國現(xiàn)代詩的代表詩人之一，代表作有《大堰河——我的保姆》《我愛這土地》等。

C項錯誤，賀敬之，中國詩人、劇作家。代表作有歌詞《南泥灣》、《紅五月》、秧歌劇《栽樹》等。1945年，魯迅藝術(shù)學(xué)院集體創(chuàng)作了歌劇《白毛女》，賀敬之與丁毅聯(lián)合執(zhí)筆。

D項錯誤，聞一多，中國現(xiàn)代偉大的愛國主義者，新月派代表詩人，代表作有《七子之歌》、《紅燭》、《死水》等。

故正確答案為A。4.位于頭部的穴位（

）。

A.百會

B.關(guān)元

C.命門

D.印堂參考答案：AD

解題思路：本題考查科技。

A項正確，百會穴位于頭頂正中線與兩耳尖連線的交叉處，穴居顛頂，聯(lián)系腦部，可見：百會穴與腦密切聯(lián)系，是調(diào)節(jié)大腦功能的要穴。

B項錯誤，關(guān)元穴是人體的穴位。其位于臍下三寸處，有培元固本、補益下焦之功，凡元氣虧損均可使用。關(guān)元穴臨床上多用于泌尿、生殖系統(tǒng)疾患。

C項錯誤，命門，出《針灸甲乙經(jīng)》，屬督脈，別稱屬累。位于第二、三腰椎棘突間。在腰背筋膜、棘上韌帶及棘間韌帶中，有腰動脈后支及棘間皮下靜脈叢，布有腰神經(jīng)后支內(nèi)側(cè)支。

D項正確，印堂是人體腧穴之一，出自《扁鵲神應(yīng)針灸玉龍經(jīng)》，屬于經(jīng)外奇穴。此腧穴位于人體額部，在兩眉頭的中間。有明目通鼻、寧心安神的作用，臨床上主要用于配合治療失眠、頭痛、鼻淵等病癥。

故正確答案為AD。5.通信自由屬于公民的（

）權(quán)利范疇。

A.平等

B.人身自由

C.政治

D.文化參考答案：B

解題思路：本題考查憲法。

根據(jù)《憲法》第三十七條至第四十條規(guī)定：“我國公民的人身自由，具體包括：（1）人身自由不受侵犯；（2）人格尊嚴(yán)不受侵犯；（3）公民住宅不受侵犯；（4）通信自由和通信秘密要保護(hù)?！?/p>

根據(jù)《憲法》第四十條規(guī)定：“中華人民共和國公民的通信自由和通信秘密受法律的保護(hù)。除因國家安全或者追查刑事犯罪的需要，由公安機關(guān)或者檢察機關(guān)依照法律規(guī)定的程序?qū)νㄐ胚M(jìn)行檢查外，任何組織或者個人不得以任何理由侵犯公民的通信自由和通信秘密?！?/p>

故正確答案為B。6.加拉帕戈斯島和下列哪項有關(guān)（

）。

A.生物進(jìn)化論

B.相對論

C.萬有引力

D.杠桿原理參考答案：A

解題思路：本題考查科技。

1853年，著名的英國生物學(xué)家達(dá)爾文，曾到加拉帕戈斯島做過野外考察。達(dá)爾文“生物進(jìn)化論”中的許多事例采擷于此，這一群島因此聞名世界。

故正確答案為A。7.中共十九屆四中全會的主要議題（

）。

A.反腐倡廉

B.推進(jìn)國家治理能力現(xiàn)代化

C.新農(nóng)村建設(shè)

D.環(huán)保問題參考答案：B

解題思路：本題考查時事政治。

2019年10月28日起至10月31日，中國共產(chǎn)黨第十九屆中央委員會第四次全體會議在北京召開。此次會議的主要議程是，中共中央政治局向中央委員會報告工作，研究堅持和完善中國特色社會主義制度、推進(jìn)國家治理體系和治理能力現(xiàn)代化若干重大問題。

故正確答案為B。8.因勢利導(dǎo)是管理學(xué)中的（

）原理的實質(zhì)。

A.系統(tǒng)

B.效益

C.權(quán)變

D.能級參考答案：C

解題思路：本題考查管理學(xué)基本原理。

A項錯誤，系統(tǒng)原理是管理原理之一。主張運用系統(tǒng)的觀點、理論和方法對管理活動進(jìn)行系統(tǒng)分析，以達(dá)到管理的優(yōu)化目標(biāo)。

B項錯誤，效益原理是指企業(yè)通過加強企業(yè)管理工作，以盡量少的勞動消耗和資金占用生產(chǎn)出盡可能多的符合社會需要的產(chǎn)品，不斷提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

C項正確，權(quán)變原理是指根據(jù)系統(tǒng)所處的內(nèi)外環(huán)境因素，因勢利導(dǎo)，隨機應(yīng)變，適時調(diào)整管理對策和管理方法的一種管理理論。

D項錯誤，能級原理是指管理的組織結(jié)構(gòu)與組織成員的能級結(jié)構(gòu)必須相互適應(yīng)和協(xié)調(diào)，這樣才能提高管理效率，實現(xiàn)組織目標(biāo)。能級原理中的“能級”，是指組織成員在一定條件下，能對實現(xiàn)組織目標(biāo)起作用的各種能力之和的差別。

故正確答案為C。9.（

）是我國最早的文言志怪小說。

A.《西游記》

B.《聊齋志異》

C.《世說新語》

D.《搜神記》參考答案：D

解題思路：本題考查人文歷史。

A項錯誤，《西游記》是中國古代第一部浪漫主義章回體長篇神魔小說，作者是明代吳承恩，《西游記》是中國神魔小說的經(jīng)典之作，達(dá)到了古代長篇浪漫主義小說的巔峰，與《三國演義》《水滸傳》《紅樓夢》并稱為中國古典四大名著。

B項錯誤，《聊齋志異》簡稱《聊齋》，俗名《鬼狐傳》，是中國清代著名小說家蒲松齡創(chuàng)作的文言短篇小說集。全書共有短篇小說491篇。

C項錯誤，《世說新語》是南朝宋時所作的文言志人小說集，是魏晉南北朝時期“筆記小說”的代表作，又名《世說》。其內(nèi)容主要是記載東漢后期到魏晉間一些名士的言行與軼事。

D項正確，《搜神記》是一部記錄古代民間傳說中神奇怪異故事的小說集，作者是東晉的史學(xué)家干寶。主角有鬼，也有妖怪和神仙，雜糅佛道，所記多為神靈怪異之事，是我國最早的文言志怪小說。

故正確答案為D。10.臺灣國民黨推舉明年領(lǐng)導(dǎo)人“大選”的是韓國瑜。（

）

0.正確

1.錯誤參考答案：0

解題思路：本題考查時事政治。

2019年7月28日，中國國民黨全代會正式提名高雄市長韓國瑜代表該黨參與2020年臺灣地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)人選舉。

故表述正確。11.（

）是公安機關(guān)在緊急情況下對應(yīng)該逮捕的現(xiàn)行犯或重大嫌疑分子采用的臨時的限制人身自由的強制方法。

A.逮捕

B.拘留

C.管制

D.拘役參考答案：B

解題思路：本題考查程序法。

A項錯誤，逮捕是檢察院批準(zhǔn)或決定，法院決定，公安機關(guān)執(zhí)行的，對犯有證據(jù)證明有犯罪事實，可能判處徒刑以上刑罰的犯罪嫌疑人、被告人在一定時間內(nèi)完全剝奪人身自由的強制措施。

B項正確，刑事拘留是指公安機關(guān)或人民檢察院在刑事案件偵查中，對現(xiàn)行犯或重大嫌疑分子，暫時采取的強制措施。

C項錯誤，管制是對罪犯不予關(guān)押，但限制其一定自由，依法實行社區(qū)矯正的刑罰方法。

D項錯誤，拘役，是剝奪犯罪人短期人身自由，就近實行強制勞動改造的刑罰方法。

故正確答案為B。12.中共（

）上，毛主席特別提醒全黨，要警惕資本主義糖衣炮彈的攻擊。

A.古田會議

B.遵義會議

C.七屆二中全會

D.八大參考答案：C

解題思路：本題考查人文歷史。

中國共產(chǎn)黨第七屆中央委員會第二次全體會議，一九四九年三月五日至十三日舉行于河北省平山縣西柏坡村。毛澤東估計了中國人民民主革命勝利以后的國內(nèi)外階級斗爭的新形勢，及時地警告資產(chǎn)階級的“糖衣炮彈”將成為對于無產(chǎn)階級的主要危險。

故正確答案為C。13.（

）是公文中兼用的基本表達(dá)方式。

A.議論

B.描寫

C.說明

D.抒情參考答案：AC

解題思路：本題考查公文的基礎(chǔ)知識。

公文的文體要規(guī)范：公文可以使用三種文體，分別是說明、敘述和議論。①說明：用簡明扼要的文字把事物的性質(zhì)、特征、成因、關(guān)系等說清楚的一種文體。②敘述：將事情的前后經(jīng)過、來龍去脈記下來、說清楚。③議論：議論三要素分別是論點、論據(jù)（通過論證來支撐論點）、論證。

故正確答案為AC。14.現(xiàn)代企業(yè)的執(zhí)行機構(gòu)一般指企業(yè)的（

）。

A.股東會

B.董事會

C.監(jiān)事會

D.經(jīng)理辦公會參考答案：B

解題思路：本題考查微觀經(jīng)濟(jì)。

A項錯誤，股東會就是由公司全體股東所組成的，對公司一系列重大問題發(fā)表意見，做出決議的公司最高決策機構(gòu)，是公司的權(quán)力機關(guān)。

B項正確，董事會是公司權(quán)力機關(guān)的執(zhí)行機關(guān)，負(fù)責(zé)執(zhí)行和實現(xiàn)公司的發(fā)展戰(zhàn)略，聘任或解聘經(jīng)理人員，進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營決策；股東會或股東大會所作的決定，董事會必須執(zhí)行?，F(xiàn)代企業(yè)的執(zhí)行機構(gòu)一般指企業(yè)的董事會。

C項錯誤，監(jiān)事會，代表股東大會以監(jiān)督公司業(yè)務(wù)執(zhí)行為其主要權(quán)限，并對股東大會負(fù)責(zé)。

D項錯誤，辦公會。有的公司叫總裁辦公會，有的叫經(jīng)理辦公會，這類會議一般是公司的高層或者中高層參加的會議。

故正確答案為B。15.在共同共有關(guān)系存續(xù)期間，部分共有人擅自處理共有財產(chǎn)的，一般認(rèn)定無效。（

）

0.正確

1.錯誤參考答案：0

解題思路：本題考查民法典。

根據(jù)《民法典》第三百零一條規(guī)定：“處分共有的不動產(chǎn)或者動產(chǎn)以及對共有的不動產(chǎn)或者動產(chǎn)作重大修繕、變更性質(zhì)或者用途的，應(yīng)當(dāng)經(jīng)占份額三分之二以上的按份共有人或者全體共同共有人同意，但是共有人之間另有約定的除外?！?/p>

故表述正確。16.通貨緊縮是指（

）。

A.價格總水平持續(xù)上漲

B.價格總水平持續(xù)下降

C.貨幣流通速度減慢

D.經(jīng)濟(jì)增長速度下降參考答案：B

解題思路：本題考查宏觀經(jīng)濟(jì)。

通貨緊縮指市場上流通的紙幣量少于商品流通中所需要的貨幣量而引起的貨幣升值、物價普遍持續(xù)下跌的狀況。

故正確答案為B。17.我國的政權(quán)基礎(chǔ)是（

）。

A.工人階級

B.中國共產(chǎn)黨

C.工農(nóng)聯(lián)盟

D.政治協(xié)商參考答案：C

解題思路：本題考查憲法。

工農(nóng)聯(lián)盟是工人階級和農(nóng)民階級的聯(lián)盟，是我國的政權(quán)基礎(chǔ)。工農(nóng)聯(lián)盟是指由工人階級在進(jìn)行無產(chǎn)階級革命和社會主義建設(shè)中同勞動農(nóng)民在共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下結(jié)成的革命聯(lián)合。

故正確答案為C。18.電影《劉三姐》配樂《多謝了》的作者是（

）。

A.田漢

B.劉熾

C.王酩

D.雷振邦參考答案：D

解題思路：本題考查人文歷史。

A項錯誤，田漢，本名田壽昌，湖南省長沙縣人。劇作家、戲曲作家、電影編劇、小說家、詞作家、詩人、文藝批評家、文藝活動家，中國現(xiàn)代戲劇三大奠基人之一。他創(chuàng)作歌詞的歌曲《萬里長城》的第一段后來成為中華人民共和國國歌《義勇軍進(jìn)行曲》的歌詞。

B項錯誤，劉熾，原名劉德蔭，陜西西安人，電影作曲、歌曲家，新中國最著名電影音樂人，代表作《我的祖國》、電影《英雄兒女》主題歌《英雄贊歌》、電影紀(jì)錄片《祖國的花朵》插曲《讓我們蕩起雙槳》。

C項錯誤，王酩，80年代著名電影作曲家。上海市人。他與歌唱家李谷一合作了五十多首歌曲，如《邊疆的泉水清又純》、《難忘今宵》、《金色的小船》、《知音》等都是和李谷一合作演唱傳遍大江南北的歌曲。此外還有《祖國啊我父母之邦》《沙鷗組曲》、長笛協(xié)奏曲《與海的對花》、琵琶協(xié)奏曲《霸王卸甲》等。

D項正確，雷振邦（1916-1997），北京人。滿族。新中國最著名的電影音樂人，從1955年到1980年，他譜寫的電影歌曲代表作多達(dá)一百余首，包括《劉三姐》、《五朵金花》、《冰山上的來客》、《董存瑞》、《馬蘭花開》、《花好月圓》等40余部影片經(jīng)典音樂作品。

故正確答案為D。19.否定之否定規(guī)律是唯物辯證法的實質(zhì)和核心。（

）

0.正確

1.錯誤參考答案：1

解題思路：本題考查馬克思主義哲學(xué)。

唯物辯證法三大規(guī)律，對立統(tǒng)一規(guī)律，質(zhì)量互變規(guī)律，否定之否定規(guī)律，其中，對立統(tǒng)一規(guī)律是唯物辯證法的實質(zhì)和核心。

故表述錯誤。20.下列和希臘有關(guān)的是（

）。

A.奧林匹克運動發(fā)源地

B.帕特農(nóng)神廟

C.獅身人面像

D.海德公園參考答案：AB

解題思路：本題考查人文歷史。

A項正確，奧林匹克發(fā)源地在古希臘，19世紀(jì)末由法國的顧拜旦男爵，創(chuàng)立真正意義上的現(xiàn)代奧林匹克運動會。從1896年開始奧林匹克運動會規(guī)定每四年舉辦一次，現(xiàn)在的奧林匹克運動會已經(jīng)成為了和平與友誼的象征。

B項正確，帕特農(nóng)神廟位于希臘雅典衛(wèi)城的最高處石灰?guī)r的山崗上，是衛(wèi)城最重要的主體建筑，又譯“巴特農(nóng)神廟”。帕特農(nóng)神廟之名出于雅典娜的別名。

C項錯誤，獅身人面像，位于埃及吉薩的金字塔墓區(qū)，頭像部分一說是古埃及法老哈夫拉按自己的肖像塑造，也有觀點認(rèn)為是雷吉德夫根據(jù)父親胡夫的肖像建造。

D項錯誤，海德公園是倫敦最知名的公園，也是英國最大的皇家公園，位于倫敦市中心的威斯敏斯特教堂地區(qū)，占地360多英畝，原屬威斯敏斯特教堂產(chǎn)業(yè)。

故正確答案為AB。21.2019年10月，特朗普因（

）事件，遭美眾議院通過彈劾程序。

A.親信

B.電話門

C.種族歧視

D.美墨邊界墻參考答案：B

解題思路：本題考查時事政治。

2019年8月，有舉報者聲稱特朗普在7月份與烏克蘭總統(tǒng)的一次電話過程中，企圖從烏克蘭尋求幫助來抹黑政治對手，特朗普在事件曝光后稱，此舉是因為擔(dān)心美國對烏克蘭的援助超過歐洲國家。而負(fù)責(zé)彈劾調(diào)查的人員認(rèn)為此舉涉嫌利用職權(quán)向烏克蘭施壓，影響2020年選舉，2019年10月31日上午，美國眾議院投票，通過對特朗普的彈劾調(diào)查程序。

故正確答案為B。22.20世紀(jì)的四項重大發(fā)明原子能、激光器、計算機和（

）。

A.半導(dǎo)體

B.衛(wèi)星

C.量子通訊

D.超導(dǎo)體參考答案：A

解題思路：本題考查科技。

A項正確，半導(dǎo)體，指常溫下導(dǎo)電性能介于導(dǎo)體與絕緣體之間的材料。常見的半導(dǎo)體材料有硅、鍺、砷化鎵等，而硅更是各種半導(dǎo)體材料中，在商業(yè)應(yīng)用上最具有影響力的一種。與原子能、激光器、計算機稱為20世紀(jì)的四項重大發(fā)明。

B項錯誤，衛(wèi)星是指在圍繞一顆行星軌道并按閉合軌道做周期性運行的天然天體，人造衛(wèi)星一般亦可稱為衛(wèi)星。人造衛(wèi)星是由人類建造，以太空飛行載具如火箭、航天飛機等發(fā)射到太空中，像天然衛(wèi)星一樣環(huán)繞地球或其它行星的裝置。

C項錯誤，量子通訊是指利用量子效應(yīng)加密并進(jìn)行信息傳輸?shù)囊环N通訊方式。量子通訊主要涉及:量子密碼通信、量子遠(yuǎn)程傳態(tài)和量子密集編碼等。

D項錯誤，超導(dǎo)是指導(dǎo)電材料在溫度接近絕對零度的時候，物體分子熱運動下材料的電阻趨近于0的性質(zhì)?！俺瑢?dǎo)體”是指能進(jìn)行超導(dǎo)傳輸?shù)膶?dǎo)電材料。零電阻和抗磁性是超導(dǎo)體的兩個重要特性。

故正確答案為A。23.以下表述正確的是（

）。

A.同一性即共性，斗爭性即個性

B.共性比個性更豐富

C.共性只能存在個性之中

D.真理分相對真理和絕對真理兩種參考答案：C

解題思路：本題考查馬克思主義哲學(xué)。

A項錯誤，矛盾的同一性是指矛盾的對立面之間的相互依存、相互吸引、相互貫通的一種趨勢和聯(lián)系。矛盾的斗爭性是指矛盾雙方互相排斥、相互對立的屬性，體現(xiàn)著對立雙方相互分離的傾向和趨勢。而共性是矛盾的普遍性，個性是矛盾的特殊性。

B項錯誤，共性指一切事物或某類事物共有的性質(zhì)，它決定該類事物發(fā)展的基本趨勢。個性指某一事物所特有的性質(zhì)，是一事物區(qū)別于另一事物的根據(jù)。它們是由事物矛盾的普遍性和特殊性決定的。共性和個性是辯證統(tǒng)一關(guān)系，共性寓于個性之中，但個性相對共性更加豐富。

C項正確，任何現(xiàn)實存在的事物都是共性和個性的有機統(tǒng)一，既沒有離開個性的共性，也沒有離開共性的個性。共性寓于個性之中，也就是說共性需要通過個性表現(xiàn)出來。

D項錯誤，絕對真理和相對真理是同一真理的兩種不同屬性，是辯證統(tǒng)一關(guān)系。辯證唯物主義認(rèn)為，真理是客觀的，同時又是絕對的和相對的。人對真理的把握，是一個永遠(yuǎn)從相對真理走向絕對真理的轉(zhuǎn)化過程，二者之間沒有不可逾越的鴻溝。因此必須用辯證思維對待相對真理和絕對真理的關(guān)系。但并不是真理分為絕對真理和相對真理。

故正確答案為C。24.“433”是（

）運動的術(shù)語。

A.籃球

B.排球

C.足球

D.乒乓球參考答案：C

解題思路：本題考查人文歷史。

433陣型是一種純進(jìn)攻類型的足球戰(zhàn)術(shù)，在二十世紀(jì)七八十年代曾經(jīng)風(fēng)靡世界足壇，當(dāng)時在球衣號碼中，7號和11號是固定的左右邊鋒的號碼，他們基本上只參與球隊的進(jìn)攻，不參與球隊的防守。

故正確答案為C。25.連任不能超過兩屆的是（

）。

A.全國人大常委會委員長

B.國務(wù)院總理

C.國家主席

D.國務(wù)委員參考答案：ABD

解題思路：本題考查憲法。

A項正確，根據(jù)《憲法》第六十六條規(guī)定：“全國人民代表大會常務(wù)委員會每屆任期同全國人民代表大會每屆任期相同，它行使職權(quán)到下屆全國人民代表大會選出新的常務(wù)委員會為止。委員長、副委員長連續(xù)任職不得超過兩屆?！?/p>

B、D兩項正確，根據(jù)《憲法》第八十七條規(guī)定：“國務(wù)院每屆任期同全國人民代表大會每屆任期相同?？偫?、副總理、國務(wù)委員連續(xù)任職不得超過兩屆?！?/p>

C項錯誤，《憲法》第七十九條第三款規(guī)定：“中華人民共和國主席、副主席每屆任期同全國人民代表大會每屆任期相同?！?018年的《中華人民共和國憲法修正案》中，將“連續(xù)任職不得超過兩屆”的內(nèi)容刪除，因此國家主席可以連續(xù)任職超過兩屆。

故正確答案為ABD。26.勞動資料中最重要的是（

）。

A.勞動者

B.勞動對象

C.生產(chǎn)工具

D.科學(xué)管理參考答案：C

解題思路：本題考查馬克思主義政治經(jīng)濟(jì)學(xué)。

勞動資料又叫勞動手段，它是在生產(chǎn)過程中人們用來影響或改變勞動對象的一切物質(zhì)資料和物質(zhì)條件。勞動資料中最重要的是生產(chǎn)工具，馬克思把它叫做生產(chǎn)骨骼系統(tǒng)和肌肉系統(tǒng)。生產(chǎn)工具是物化了的科技知識、勞動經(jīng)驗和勞動技能，標(biāo)志著生產(chǎn)力的性質(zhì)和狀況。

故正確答案為C。27.回鍋肉屬于（

）菜的經(jīng)典。

A.粵菜

B.川菜

C.魯菜

D.淮揚菜參考答案：B

解題思路：本題考查人文歷史。

A項錯誤，粵菜即廣東菜，是中國四大菜系、八大菜系之一?；洸嗽醋灾性?，傳承了孔子所倡導(dǎo)的“食不厭精，膾不厭細(xì)”的中原飲食風(fēng)格，因此粵菜做法比較復(fù)雜、精細(xì)，如廣府菜中的煲仔飯、烤乳豬等。

B項正確，川菜，中國四大菜系、八大菜系之一、中華料理集大成者?；劐伻?，是一種四川傳統(tǒng)菜式中家常菜肴的代表菜肴之一，屬于川菜系列。

C項錯誤，魯菜，是中國傳統(tǒng)四大菜系中的自發(fā)型菜系，是歷史最