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微生物生長(zhǎng)量的測(cè)定-顯微鏡直接測(cè)定法酵母菌細(xì)胞的鏡檢計(jì)數(shù)原理：主要采用顯微鏡直接計(jì)數(shù)法，該方法是將小量待測(cè)樣品的懸浮液置于一種特別的具有特定面積和容積的載玻片上(又稱計(jì)菌器），于顯微鏡下直接計(jì)數(shù)的一種簡(jiǎn)便、快速、直觀的方法。目前國(guó)內(nèi)常用的計(jì)菌器：血細(xì)胞計(jì)數(shù)板

血球計(jì)數(shù)板的構(gòu)造四條槽構(gòu)成三個(gè)平臺(tái)，中間較寬的平臺(tái)被一短橫槽隔成兩半。計(jì)數(shù)室的刻度一般有兩種規(guī)格大方格分成25個(gè)中方格，而每個(gè)中方格又分成16個(gè)小方格一種是一個(gè)大方格分成16個(gè)中方格，而每個(gè)中方格又分成25個(gè)小方格

無(wú)論是哪一種規(guī)格的計(jì)數(shù)板，每一個(gè)大方格中的小方格400個(gè)，每一個(gè)大方格邊長(zhǎng)為1毫米，則每一個(gè)大方格的面積為1mm2，蓋上蓋玻片后，蓋玻片與載玻片之間的高度為0.1毫米，所以計(jì)數(shù)室的容積為0.1mm3（萬(wàn)分之一毫升）

計(jì)數(shù)方法

數(shù)五個(gè)中方格的總菌數(shù)，然后求得每個(gè)中方格的平均值，再乘上25或16，就得出一個(gè)大方格中的總菌數(shù)，然后再換算成毫升菌液中的總菌數(shù)。設(shè)五個(gè)中方格中總菌數(shù)A，菌液稀釋倍數(shù)B，如果是25個(gè)中方格的計(jì)數(shù)板，則

1ml菌液中的總菌數(shù)=A/5×25×104×B=50000AB

同理，如果是16個(gè)中方格的計(jì)數(shù)板，則

1ml菌液中的總菌數(shù)=A/4×16×104×B=50000AB操作步驟見視頻①、菌懸液的制備②、鏡檢計(jì)數(shù)室③、加樣品：

④、顯微

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