黃鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)（潢川培訓(xùn)）

前言

黃鱔有許多養(yǎng)殖方式，其中以水泥池養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖目前居多。今天我們主要講網(wǎng)箱養(yǎng)鱔。為什么不講水泥池養(yǎng)鱔呢？因?yàn)?，水泥池養(yǎng)鱔水質(zhì)難以控制，容易導(dǎo)致病害增多，成活率和生長速度受到很大影響，容易導(dǎo)致養(yǎng)殖失敗。而網(wǎng)箱養(yǎng)鱔正好相反，因?yàn)樗|(zhì)較容易控制，病害少，養(yǎng)殖成功率較大。而且，投資成本和勞動(dòng)量要比水泥池養(yǎng)殖要小許多。網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱔魚目前已經(jīng)成為鱔魚的主要養(yǎng)殖形式。

從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)來說，當(dāng)前鱔魚的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)不是來自于市場(chǎng)，而是來自于技術(shù)。原因是鱔魚養(yǎng)殖的技術(shù)要求比較高，任何一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)有問題，都可能會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)失敗或達(dá)不到預(yù)期效果。我們信陽市近些年有不少養(yǎng)殖黃鱔的，許多人不是賺了錢，而是賠了血本，而真正能夠掌握好養(yǎng)鱔技術(shù)的養(yǎng)殖者，現(xiàn)在都發(fā)了大財(cái)。一年賺幾萬、幾十萬元的例子在我們信陽就有。從技術(shù)上看，鱔魚的繁殖和育苗技術(shù)目前還不成熟，或者說，其成本還比較高，而成鱔養(yǎng)殖技術(shù)目前已經(jīng)成熟。其關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)已經(jīng)不再神秘，只要正確掌握，就能取得養(yǎng)殖成功，這是大家先要了解的重要一點(diǎn)。明白了這一點(diǎn)，就不會(huì)對(duì)養(yǎng)鱔存在恐懼心理。今天之所以網(wǎng)箱養(yǎng)成鱔能迅猛發(fā)展，主要就是因?yàn)槠浼夹g(shù)成熟的原因。目前，僅湖北省就發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)鱔300萬箱。下面，就是要向大家介紹網(wǎng)箱成鱔養(yǎng)殖究竟要處理好哪些技術(shù)關(guān)鍵，才能取得生產(chǎn)成功。黃鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)一、前期工作二、苗種投放三、黃鱔馴食四、飼養(yǎng)管理五、水質(zhì)管理六、驅(qū)蟲防病七、越冬注意事項(xiàng)一、前期工作1、場(chǎng)地選擇為確保養(yǎng)殖業(yè)高產(chǎn)高效，地場(chǎng)地選擇上應(yīng)適當(dāng)堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)。場(chǎng)地選擇要求：水源充足，水質(zhì)良好，無污染源（生活污水未經(jīng)處理不能養(yǎng)鱔），能排能灌，交通方便，電力配套，進(jìn)、排水渠道自成體系。無過塘進(jìn)水現(xiàn)象發(fā)生。池塘、河溝、水庫等水域均可養(yǎng)鱔。面積3—5畝最宜。（在實(shí)際養(yǎng)殖過程中，也有較大面積精養(yǎng)魚塘布置網(wǎng)箱獲得較好養(yǎng)殖效果的），水深1。2米以上。

2網(wǎng)箱制作養(yǎng)殖黃鱔的網(wǎng)箱，一般選用聚乙烯絞絲羅網(wǎng)片，網(wǎng)目0。8厘米。網(wǎng)箱規(guī)格一般為4—6平方米，長寬2米或長3米寬2米，高1米。網(wǎng)箱規(guī)格不宜過大，過大會(huì)造成苗種投放數(shù)量大，不便于馴食，易出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，起捕不方便。

3、網(wǎng)箱架設(shè)布局.網(wǎng)箱養(yǎng)鱔屬高密度養(yǎng)殖，水草遮蓋部分失去產(chǎn)氧能力，水生生物的耗氧和有機(jī)物耗氧，容易導(dǎo)致水環(huán)境崩潰（水發(fā)黑發(fā)臭），故網(wǎng)箱的密度不宜過大。一般不超過總水面的35%。間隔距離：行距以能行駛投餌船只為度，箱檔距最好留50厘米以上，便于水體交換。網(wǎng)箱縱向排列，即箱檔對(duì)箱擋，有的養(yǎng)殖戶將網(wǎng)箱橫向排列，即箱邊挨箱邊，不利于水體交換和操作。最好南北向。網(wǎng)箱入水深度為50厘米左右，出水面高度50厘米。使用木樁和鐵絲固定網(wǎng)箱，木樁打在岸邊兩端（用水泥砣埋設(shè)更經(jīng)久耐用），將鐵絲固定在木樁上，鋼絲的高度與網(wǎng)箱的上綱水平，將網(wǎng)箱的吊繩固定在鋼絲上。

網(wǎng)箱布局圖1網(wǎng)箱布局圖2網(wǎng)箱布局圖34、池塘清整消毒年代久遠(yuǎn)的老塘，底層淤泥和腐植質(zhì)較厚，容易滋生各種病原體，容易導(dǎo)致黃鱔發(fā)病。這類魚池，冬春季必須進(jìn)行清淤處理，實(shí)在無力清淤的，至少也得排干池水，使底冰凌、暴曬，以減少危害。所有養(yǎng)鱔的池塘，均需要在投種前進(jìn)行徹底的消毒。消毒的藥物有多種，最常用的為生石灰，可用干法，也可帶水進(jìn)行。干法：是排干池水，只留5厘米水深，在池塘底部均勻挖若干個(gè)土坑，將生石灰堆放于坑內(nèi)溶解，然后趁熱均勻?yàn)⑾虺靥粮魈?，用量?50公斤/畝；帶水清塘；即水深1米左右，每667平方米用生石灰200公斤，化水均勻潑灑于塘內(nèi)。生石灰清塘消毒具有多種作用，一是可以有效地殺滅水體內(nèi)的病源微生物、寄生蟲蟲卵和各種有害生物。二是可以調(diào)節(jié)水質(zhì)，使養(yǎng)殖水體呈微堿性，有利于水生生物的生長與繁育。三是可以增加水體是的鈣元素。四是有利于肥水。生石灰可使底層淤泥中被吸附的氮磷得以釋放，從而改良水質(zhì)。應(yīng)提倡使用生石灰.諸如五氯粉鈉，滅掃利等屬于禁用藥品，不符合無公害養(yǎng)殖要求，不得用來清塘消毒。

5、浸泡網(wǎng)箱新制作的網(wǎng)箱需要在池塘里浸泡兩個(gè)星期，一方面消除聚乙烯網(wǎng)布產(chǎn)生的毒素，另一方面讓網(wǎng)箱附著各種藻類，使質(zhì)地變?nèi)彳洠苊恻S鱔受傷，感染疾病。

6、移植水生植物網(wǎng)箱布置后，要在投種前20—30天將水生植物移植到網(wǎng)箱內(nèi)，使其生長繁繁茂，給黃鱔創(chuàng)造一個(gè)適宜的棲息場(chǎng)所。水生植物品種繁多，有革命草（水花生.），水葫蘆、油草等。一般采用水花生。移植在網(wǎng)箱內(nèi)外的水生植物都要經(jīng)過敵百蟲1000倍藥液浸泡5—6分鐘，以防止水蛭（螞蝗）、沙蛭及其它寄生蟲形成隱患。注意：箱外零星也要放置幾堆水花生，以備逃箱黃鱔棲息，便于大抄網(wǎng)捕撈。二、苗種選擇與投放1、苗種選擇黃鱔人工繁育工作還處在科研成果鑒定和尚待開發(fā)階階段，國內(nèi)外目前均無規(guī)?；庇狞S鱔苗種供應(yīng)，網(wǎng)箱養(yǎng)鱔的苗種仍然依賴于天然資源。因此，認(rèn)識(shí)和了解天然黃鱔的品種與質(zhì)量尤為重要。江淮流域黃鱔品種主要有三個(gè)：第一種為深黃大斑。此鱔魚生產(chǎn)速度快，年增重倍數(shù)可達(dá)5-6倍；第二種為青鱔，體色青黃，增重倍數(shù)為3—4倍；第三種為灰色，體色灰，斑點(diǎn)細(xì)密。此鱔生長緩慢，增重倍數(shù)僅1—2倍。在選種時(shí)，要選擇體表無傷，活動(dòng)力強(qiáng)，體質(zhì)健壯，規(guī)格相對(duì)整齊，色黃且具有大斑點(diǎn)以及體色青黃的鱔魚作苗種。

選擇鱔種時(shí)，要從嚴(yán)把關(guān)。盡量收購籠捕的、未經(jīng)長時(shí)間暫養(yǎng)的黃鱔。做到：不收藥鱔、釣鱔、夾子鱔，（確實(shí)需要時(shí)，將這此魚暫養(yǎng)）后使用，不收腹部兩側(cè)發(fā)紅的黃鱔。為確保收購鱔種的質(zhì)量，可在采購時(shí)采取深水加壓法優(yōu)勝劣汰。方法：將裝有鱔苗的薄鐵箱（魚只占容積的三分一）盛滿水，蓋上蓋子，待10—15分鐘后觀察箱內(nèi)鱔魚的活動(dòng)狀況，若浮在水表層，頭部伸出水面的鱔魚應(yīng)剔除，沉入箱底體質(zhì)健壯的黃鱔予以保留。

黃鱔選擇圖1黃色大斑、青鱔3、苗種放養(yǎng)（1）放養(yǎng)時(shí)間。鱔苗的放養(yǎng)時(shí)間跨度較大，從陽歷4到9月都可以進(jìn)行。如果網(wǎng)箱數(shù)量小苗種需求量不大，當(dāng)?shù)赜钟型ㄟ^鱔籠捕獲的苗種，可選擇連續(xù)晴好天氣，在四月上旬開始投種。此時(shí)投放的苗種，生長期長，增肉倍數(shù)高，效益好。如果苗種需求量大，最好要選在水溫穩(wěn)定通過25度，日夜溫差不超過5度，最高水溫不超過34度。因此，投放苗種的時(shí)間最好在6月25日-7月25日，選擇連續(xù)晴的天氣進(jìn)種。此時(shí)的水溫相對(duì)比較穩(wěn)定，苗種入箱后成活率較高。長途運(yùn)輸苗種的時(shí)間可在10小時(shí)以內(nèi)。七月底至九月所進(jìn)的苗種，由于生長期短，氣溫也開始不穩(wěn)定，一般不以當(dāng)年上市或生長增重為目的，主要是解決第二年上市或暫養(yǎng)到冬季賺取季節(jié)差價(jià)。此階段要根據(jù)當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐拿绶N價(jià)格，選擇合適規(guī)格的苗種放養(yǎng)。苗種下箱之前密切關(guān)注氣候變化，最好通過上網(wǎng)或短信查詢遠(yuǎn)期天氣預(yù)報(bào)，下箱前有一個(gè)晴天，下箱后確保有四個(gè)晴天。日夜溫差不超過5度。

（2）放養(yǎng)規(guī)格。放養(yǎng)規(guī)格與養(yǎng)殖者的經(jīng)營指導(dǎo)思想和成本效益是密切相關(guān)的。一般來說，對(duì)欲當(dāng)年達(dá)到商品鱔規(guī)格的養(yǎng)殖者來說，黃鱔苗種的投放規(guī)格應(yīng)在25克左右，這樣可以保證絕大多數(shù)黃鱔達(dá)到大條的標(biāo)準(zhǔn)。有的養(yǎng)殖戶考濾到小規(guī)格（規(guī)格在20克以下）的購價(jià)低，相對(duì)增重倍數(shù)較高，總體效益較為可觀，也可以只購買小的。從實(shí)際情況看，養(yǎng)殖者購種的規(guī)格參差不齊，小到10克，大到一百克以上，常常為多種規(guī)格的統(tǒng)裝貨，這就需要購回后，認(rèn)真篩選，分規(guī)格飼養(yǎng)，以防止混養(yǎng)后出現(xiàn)弱肉強(qiáng)食，兩級(jí)分化，馴食難以完全的傾向，影響產(chǎn)量和效益。2、苗種運(yùn)輸

規(guī)?；狞S鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖，需種量大，一般需長途購運(yùn)。苗種在運(yùn)輸過程中要做到輕、快、好。魚水比例強(qiáng)列建議1：2以上。運(yùn)輸時(shí)必須用S高聚碘或聚維酮碘進(jìn)行水體維護(hù)，劑量為S高聚碘3滴/100斤（魚+水）或聚維酮碘6滴/100斤（魚+水）。苗種盡可能不要長途運(yùn)輸，一定要實(shí)行長途運(yùn)輸?shù)?，時(shí)間不要超過10小時(shí)。

（3）換水藥浴。黃鱔經(jīng)過長途運(yùn)輸，體能消耗較大，加之高密度裝載，容器內(nèi)代謝產(chǎn)物含量驟增，水質(zhì)已很差，到達(dá)目的地后就應(yīng)立即換水。可先用彩膠布、竹竿或木樁做成蓄水池，將池塘內(nèi)的水盛入備用。蓄水池內(nèi)的水溫與運(yùn)鱔容器內(nèi)的水溫差應(yīng)嚴(yán)格控制在2℃以內(nèi)，換水清洗掉，再用藥物對(duì)鱔苗進(jìn)行一次浸浴。選用的藥物要本著低刺激、高效能，并能保護(hù)體表粘液為出發(fā)點(diǎn)，如聚維酮碘（1克/立方米），或力源S高聚碘，藥浴時(shí)間一般為5—10分鐘。藥物不要隨意加量，浸洗時(shí)間應(yīng)按說明書的規(guī)定進(jìn)行。進(jìn)行過藥浴運(yùn)輸?shù)牟恍柙傩兴幵?，（杜絕使用強(qiáng)刺激，對(duì)粘液產(chǎn)生破壞，禁用的藥品（如高錳酸鉀、抗菌素、孔雀石綠、高濃度食鹽水等）。（4）分級(jí)入箱進(jìn)入網(wǎng)箱內(nèi)的鱔苗，要嚴(yán)格按照不同的規(guī)格分開放養(yǎng)。一般可按25克以下、25克至50克、50克以上三個(gè)梯度進(jìn)行分級(jí)。進(jìn)箱前要逐箱秤重，有條件的應(yīng)同時(shí)清點(diǎn)尾數(shù)，作好記錄。

（5）投放密度總結(jié)養(yǎng)殖戶多年的經(jīng)驗(yàn)，放養(yǎng)密度對(duì)于養(yǎng)鱔效益影響較大（4—6月份投放的鱔苗，規(guī)格在20—40克之間的，每平方米投種0.5—1公斤比較適宜；7—8月份投放的鱔苗，放養(yǎng)量可適當(dāng)加大，每平方米1—1.25公斤。三、馴食

馴食觀念馴食要保持逐循序漸進(jìn)的態(tài)度，切切不要操之過急，嚴(yán)格按操作規(guī)程辦事，切莫加大用藥劑量。確保開口率達(dá)到95%！苗種入箱后，影響成活率的關(guān)鍵期為前半個(gè)月。只有平穩(wěn)地渡過了這一危險(xiǎn)期，養(yǎng)殖成功就有了基礎(chǔ)。所以這一階段的管理至關(guān)重要，切不可掉以輕心。

1、環(huán)境維護(hù)苗種下箱后，由于棲息環(huán)境突變和密度加大，應(yīng)激反應(yīng)加強(qiáng)，皮膚粘液分泌減慢導(dǎo)致機(jī)體抵抗力下降，外界的致病微生物極易侵襲致病。此時(shí)的主要任務(wù)是維護(hù)池塘的生態(tài)平衡，保護(hù)池塘水質(zhì)，為黃鱔創(chuàng)造一個(gè)自我修復(fù)的條件，可選用刺激較小的聚維酮碘、S高聚碘、新威特、活菌1號(hào)等進(jìn)行水體維護(hù)。

環(huán)境維護(hù)方案一（新塘）：鱔苗下箱前七天，溴氯海因全池潑灑，劑量200克/畝*米。施藥的第四天全池潑灑億隆達(dá)公司的活菌1號(hào)，劑量為5畝/瓶/5公斤；第七天下苗，第十一天再次施用億隆達(dá)公司的活菌1號(hào)。建議在沒養(yǎng)過黃鱔的池塘使用。環(huán)境維護(hù)方案二（老塘）苗種下箱前七天，用溴氯海因粉全池潑灑，劑量200克/畝*米。在下箱前一天使用惠盈企業(yè)的聚維酮碘全池潑灑，劑量為4畝/瓶/1000毫升。苗種下箱后前三天連續(xù)用惠盈企業(yè)的聚維酮碘潑箱，劑量為6畝/瓶/1000毫升。三天后改用盈惠企業(yè)的新威特水體潑箱，劑量為2畝/瓶/500克。連用四天。此方案可在養(yǎng)鱔老塘使用。陳年老塘強(qiáng)烈建議使用力源S高聚碘潑箱。劑量為2畝/瓶/500毫升。苗種下箱第十天用活菌1號(hào)潑箱，讓有益菌占據(jù)水體，降解有毒物質(zhì)，減少鱔病的發(fā)生。2、食臺(tái)設(shè)置黃鱔進(jìn)箱的第二天，就可開始馴食。馴食首先必須設(shè)置食臺(tái)。食臺(tái)的數(shù)量按網(wǎng)箱大小確定。每4—6平方米網(wǎng)箱面積設(shè)置一處。食臺(tái)設(shè)在網(wǎng)箱內(nèi)中間區(qū)的水草密集處。呈均勻分布，以便有足夠的浮力支撐餌料防止食料下沉，造成浪費(fèi)和污染。

食臺(tái)3、飼料實(shí)踐證明：使用鮮魚加配合飼料養(yǎng)殖黃鱔比單純投喂鮮魚養(yǎng)鱔的單位成本要低得多，效益要好得多。目前,鱔魚飼料品種很多,但質(zhì)量好壞不一,選擇要注意.目前銷量最大的是廈門產(chǎn)嘉盛。其次是岳陽產(chǎn)富翔.

裕翔.

鱔魚專用飼料4、馴食馴食方法：黃鱔進(jìn)箱的第二天，就可開始馴食。具體操用如下，鱔苗下箱第二天將鮮蚯蚓切段，混合盈惠企業(yè)的免疫王2008、愛福滅，放置20分鐘，讓藥滲透到蚯蚓里，用藥劑量參照產(chǎn)品說明書。連用五天。五天后蚯蚓打漿加魚漿混合免疫王2008、億隆達(dá)拌料王連用七天。逐漸減少蚯蚓增加魚漿比例。到第七天完全不用蚯蚓。十二天后逐漸添加黃鱔飼料，并且堅(jiān)持添加拌料王，使鱔苗下箱20天鮮料和飼料的比例達(dá)到1：1。如果只能用冰蚯蚓的，可將冰蚯蚓切段混合面粉，稠度以下水不散為度，連用五天，基本操作同上。投喂量以第二天早晨稍剩為度。

蚯蚓加工鮮魚加工養(yǎng)鱔用鮮魚混合好的料四、飼養(yǎng)管理1、配合飼料投方法

膨化顆粒飼料在投喂前宜用清水浸泡，待其吸水膨脹，軟化后再投喂。泡水的顆粒飼料可減少餌料吸附池中池污水，減少病害；泡水后飼料外表軟化，減少損傷腸道機(jī)率，減少腸炎病的發(fā)生；泡水后的飼料易吸收。

2、“四定”、“四看”投餌

和常規(guī)魚類的飼養(yǎng)管理方法相同，黃鱔的投餌也要堅(jiān)持“四定”、“四看”原則。

四定的內(nèi)容包括：定時(shí)。野生黃鱔晝伏夜出，經(jīng)馴化后，一般都可在白天攝食。水溫在20—28C。下午5-6投喂。高于28度水溫，投喂時(shí)間可以推遲。定量：水溫在20—28C時(shí)，配合飼料的日投喂量為鱔魚體重的1.8%，鮮魚的投餌量可在黃鱔體重的1.8%以上，水溫20C以下或28C以上投喂量應(yīng)減少；定質(zhì)飼料一定要新鮮、優(yōu)質(zhì)，腐敗變質(zhì)和發(fā)霉的切不可投喂。黃鱔適應(yīng)某種飼料后，一般不要更換；定位：投飼點(diǎn)不要輕易變更，讓黃鱔在固定的地點(diǎn)取食。四看的內(nèi)容包括：看季節(jié)，黃鱔的攝食量在一年中是不等的，投飼應(yīng)掌握的基本原則是中間量大，兩頭量小。即6—9月份占全年的70%—80%，6月以前，9月以后量小，只占全年的20%—30%?？刺鞖?。晴天多投，陰雨天少投，悶熱無風(fēng)或陣雨前停止投喂。當(dāng)水溫高于28C，低于15C時(shí)。要注意減少投飼量。水溫25C—28C時(shí)，是黃鱔旺長的時(shí)機(jī)，要及時(shí)適當(dāng)增加投飼量和投喂次數(shù)，并加大蛋白質(zhì)含量高的優(yōu)質(zhì)配合飼料的投量?？此|(zhì)。水質(zhì)好時(shí)多投，水質(zhì)差時(shí)少投?？词秤?。黃鱔活躍，攝食旺盛搶食快。短時(shí)間內(nèi)能吃光飼料的。應(yīng)增加投飼量；反之，應(yīng)減少。一般10分鐘內(nèi)全部吃光的，可以增加投飼量；若剩余，則需減少投量。

加工好的料定點(diǎn)投料定點(diǎn)投料定點(diǎn)投料鱔魚吃食鱔魚吃食正在吃食鱔魚在食場(chǎng)3、食場(chǎng)衛(wèi)生

每天早上必須清理食臺(tái)，舀凈殘餌，確保食臺(tái)無異味，如果有異味，可用“底改霸王”灑食臺(tái)。在非消毒時(shí)期，也可用活菌1號(hào)潑食臺(tái)，消除異味。堅(jiān)特晚上查箱，及時(shí)夾除上草病鱔，切切不可讓死鱔在網(wǎng)箱里腐敗。如果網(wǎng)箱里有死鱔，黃鱔一定會(huì)出現(xiàn)厭食甚到拒食，給提高開口率帶來障礙。五、水質(zhì)管理

黃鱔生活在水中，水質(zhì)的好壞對(duì)黃鱔攝食、生長、健康均會(huì)產(chǎn)生極大的影響。與常規(guī)魚類的養(yǎng)殖相同，養(yǎng)殖黃鱔的水質(zhì)同樣要求肥、活、嫩、爽。達(dá)到了以上目標(biāo)，就說明水體中優(yōu)質(zhì)藻類繁殖旺盛，光合作用強(qiáng)烈，水中溶解氧氣充足，PH值適宜,有害化學(xué)物含量低,環(huán)境條件優(yōu)良.高溫季節(jié),鱔魚攝旺盛,排泄量大,加上水生生物的生命活動(dòng)加劇,有機(jī)物的分解速率加快,水體內(nèi)有害化學(xué)物質(zhì)含量升高,這對(duì)黃鱔構(gòu)成較大的威脅,極易誘發(fā)各種疾病

1、養(yǎng)鱔的水質(zhì)要求及配養(yǎng)魚鱔池水質(zhì)必須保證嫩、活、爽。含氧量超過5毫克/升。PH值在7.2-7.6之間。水體有毒氨不超過0.02毫克/升，硫化氫不超過0.1毫克/升，亞硝酸鹽不超過0.05毫克/升。下苗之前一定進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)。如有超標(biāo)必須進(jìn)行調(diào)整。下苗初期池水深控制在40厘米左右。為了凈化水質(zhì)和提高魚塘綜合產(chǎn)出能力，最好配養(yǎng)鰱、鳙、草、武昌魚，鰱100尾/畝。鳙30尾/畝，草20尾/畝。武昌魚200尾/畝（1-2寸片）。武昌魚有刮食苔蘚的習(xí)慣，用以潔凈網(wǎng)箱，提高網(wǎng)箱通透性。切勿放養(yǎng)鯉鯽?。?、對(duì)黃鱔產(chǎn)生直接影響的化學(xué)物質(zhì)1)氨氮——黃鱔的隱形殺手

氨來源于塘底於泥和魚類排泄物經(jīng)分解作用而產(chǎn)生。黃鱔養(yǎng)殖密度越大，氨的濃度越高。測(cè)定指標(biāo)提示：氨的農(nóng)度在0.01—0.02毫克/升時(shí)，易破壞魚鰓粘膜，抑制生長；濃度在0.02—0.05毫克/升時(shí)，會(huì)使皮膚粘膜、腸粘膜和內(nèi)臟器官出血；濃度0.5毫克/升時(shí)，會(huì)出現(xiàn)魚死亡。

2）亞硝酸鹽—黃鱔致病的根源

亞硝酸鹽是氨在硝化過程中的中間產(chǎn)物，是誘發(fā)魚病的重要因素。測(cè)定指標(biāo)提示：亞硝酸鹽濃度在0.1毫克/升時(shí)，魚類的血液載氧能力逐漸失去而產(chǎn)生慢性中毒，表現(xiàn)為呼吸困難，串游不安；濃度達(dá)到0.5毫克/升時(shí)，代謝功能失常，全池暴發(fā)疾病，出現(xiàn)陸續(xù)死魚。

對(duì)黃鱔產(chǎn)生直接影響的化學(xué)物質(zhì)3）硫化氫—?jiǎng)《練怏w

硫化氫來源于池底污泥中的硫酸鹽還原菌還原硫酸鹽和厭氧分解糞便、殘餌中的有機(jī)硫化物。當(dāng)水體硫化氫濃度超過0.5毫克/升時(shí)。會(huì)使魚中毒死亡。中毒機(jī)理是硫化氫與魚類血液中二價(jià)鐵和三價(jià)鐵結(jié)合，使血紅蛋白減少。降低血液載氧能力。使魚類呼吸困難而死亡。

4）氧—黃鱔的生命元素。水體中的溶氧，80%來源于浮植物的光合作用，其次是注水、增氧從空氣中溶入。水體含氧充足時(shí)，可抑制氨、亞硝酸鹽、硫化氫的形成，從而減少水體有毒物質(zhì)含量。導(dǎo)致溶解氧降低的原因：放養(yǎng)密度大，生物呼吸作用強(qiáng)，耗氧量大；有機(jī)物分解耗氧；

天氣驟然變化，氣壓低，水體分壓升高，一部份氧氣溢出水體。3、生產(chǎn)上測(cè)定水質(zhì)的簡便方法使用水質(zhì)分析盒，可以很方便地測(cè)出以上水質(zhì)指標(biāo)，供水質(zhì)調(diào)節(jié)參考。4、判斷水質(zhì)的基本方法養(yǎng)鱔池塘水質(zhì)的優(yōu)劣，可以通過水化學(xué)分析盒測(cè)定，也可以憑經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行水色差別

下面介紹觀察水色判斷水質(zhì)的基本方法。

判斷水質(zhì)的基本方法1）茶綠色：為養(yǎng)殖魚類以及養(yǎng)黃鱔的最佳水色。主要含硅藻、新菱角藻、牛筋藻、水珠藻、角毛藻、三角褐指藻等。

2）淡綠色、翠綠色。為水產(chǎn)養(yǎng)殖者所期望的水色，主要含綠藻。綠藻能大量吸收水中的氮，起到凈化水質(zhì)的作用。

3）淡黃、金黃色。屬比較好的水。主要含金、黃藻。不過要將暴雨過后，渾水流入形成的黃色區(qū)分開來，不能混為一談。

4）暗綠色。含蘭藻較多，水質(zhì)一般。

5）黑褐色。為不良水色，含多鞭毛藻、裸藻等。是有機(jī)物過多的征兆。

6）白色。表明輪蟲、橈足類浮游生物占優(yōu)勢(shì)。對(duì)養(yǎng)鱔來講屬不良水質(zhì)。

7）澄清色。表明水中浮游生物少，水偏瘦。

8）臭清色。是浮游生物大量死亡所致，水中溶解氧極低。

9）紅色。纖毛蟲飛夜光蟲較多，易造成水體缺氧，輕則浮頭，重則浮頭“泛塘”。5、水質(zhì)的調(diào)節(jié)方法：1）勤加水，一次加水量不要太大，保證三天之內(nèi)加水一次。

2）合理使用石灰。經(jīng)常用水質(zhì)檢測(cè)盒檢測(cè)水質(zhì)。發(fā)現(xiàn)PH小于7，及時(shí)用石灰調(diào)節(jié)。用量為5克/立方米（一畝3.5公斤）。3）潑灑微生物制劑。所有養(yǎng)鱔池塘在高溫季節(jié)都可以使用微生物制劑進(jìn)行池水改良。如億隆達(dá)活菌1號(hào)或巨能菌等。

微生物制劑一般澆潑在食臺(tái)上,8月后。也可用噴霧器噴入網(wǎng)箱底部。

4）清除箱體附著物。保持箱體清潔，以便水體交換，是水質(zhì)管理的一項(xiàng)重要工作。排灌水條件較好的池塘，可以通過排水曬箱的方法除去箱周圍的附著物。方法：上午排水，使池水下降40——50厘米，讓箱體在陽光下曝曬，下午抽入新水，被陽光曬干的附著物傾刻脫落。5）以上方法，綜合應(yīng)用，可以收到很好的效果。

水質(zhì)調(diào)節(jié)的方法6）控制水位。黃鱔對(duì)水位的要求并不是始終如一的。投苗前后一段時(shí)間，水位不宜過高，一般在1。2米—1。3米之間就行，七、八月份的高溫季節(jié)，為使黃鱔安全渡夏，必須提高水位，可保持在1。8米以上。在加注新水和雨天水位上升前，要認(rèn)真檢查網(wǎng)箱水面的網(wǎng)衣是否有鼠洞或破損，防止箱內(nèi)魚苗在漲水時(shí)逃跑。進(jìn)入九月份，可將網(wǎng)箱的革命草除去1/4-1/3，留出水面曬水，以提高水溫，改良水質(zhì)。九月底十月初，氣溫下降較快，箱內(nèi)由于積累大量糞便，老死的革命草，和網(wǎng)箱附作物等，不利于水體交換、造成箱內(nèi)水質(zhì)惡化。加之鱔苗已催肥，食量下降，此時(shí)已進(jìn)入停食越冬前管理階段。這一階段因通過人工飼養(yǎng)，黃鱔生長速度快，密度大等因素導(dǎo)致黃鱔免疫功能下降，因而對(duì)疾病和環(huán)境突變的抗應(yīng)激反應(yīng)能力下降，如不加強(qiáng)管理，很難安全越冬。所以，在此過程中，換水、消毒等工作不但不能減弱，相反還要加強(qiáng)。十月底最好還下次活菌1號(hào)或巨能菌。開口早晚鱔魚大小比較六、驅(qū)蟲防病（一）、定期殺蟲：體內(nèi)外驅(qū)蟲是養(yǎng)鱔的技術(shù)關(guān)鍵之一，必須重視。體外水蛭殺滅方法：用華威三號(hào)。按說明用量使用。發(fā)現(xiàn)鱔體有黑斑狀的沙蛭即可使用。早發(fā)現(xiàn)早治效果好！體內(nèi)驅(qū)蟲方法：用消食開胃欣。用量按說明使用。每月一次。七、越冬水溫低于15℃，黃鱔就閉口不吃了。5℃以下，基本失去游泳能力。越冬注意以下幾點(diǎn)：1、越冬前二個(gè)月，就要保肝。方法：用肝膽舒混入飼料投喂，每15天用一次，連用5-7天。2、加深池水位。3、保持池塘安靜，不要讓鴨子進(jìn)入池塘。4、水溫5℃以下，盡可能不要觸動(dòng)網(wǎng)箱。網(wǎng)箱養(yǎng)鱔成本概算養(yǎng)鱔專家劉克云聯(lián)系方式：

湖南益陽市

劉克云

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QQ:314062110

養(yǎng)鱔常用藥物天意EM原露、億菌水圣簡介EM原露是世界著名微生學(xué)家、日本琉球大學(xué)比嘉照夫教授發(fā)明的有益微生物群活菌制劑。該菌劑由光合細(xì)菌、放線菌、酵母菌、乳酸菌等10個(gè)屬80多種微生物復(fù)合而成。主要作用：

1.減少病原微生物和不良藻類；明顯增強(qiáng)水產(chǎn)的免疫力、抗病性及環(huán)境適應(yīng)性，降低發(fā)病率，提高成活率。

2.增加有益生物的數(shù)量。水面浮游動(dòng)物、有益藻類增多，特別是紅蟲不斷增多至布滿水面。

3.穩(wěn)定和改善水質(zhì)，能清除多種有害物質(zhì)，使水體顏色清爽，不腐不臭，無硫化氫、氨氣等異味，據(jù)眾多用戶反映和實(shí)驗(yàn)證明，換水時(shí)間可延長1.5－2倍左右。

4.水產(chǎn)糞便、池底雜質(zhì)和下腳料不會(huì)變成淤泥而呈散沙狀。

5.促進(jìn)生長，明顯提高產(chǎn)卵、孵化率和育成率。天意EM原露、億菌水圣區(qū)別是：前者要經(jīng)過預(yù)處理，后者可直接撥灑。南昌億隆達(dá)生物科技開發(fā)有限公司南昌億隆達(dá)生物科技開發(fā)有限公司創(chuàng)建于2005年，是一家專注于生物工程技術(shù)的研發(fā)并其應(yīng)用于生物農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)藥、生物環(huán)境等領(lǐng)域的科研企業(yè)，是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及服務(wù)于一體的高科技企業(yè)。公司坐落在江西省科學(xué)院內(nèi)，憑借專業(yè)科研人員經(jīng)分析研究國內(nèi)外先進(jìn)微生態(tài)技術(shù)的基礎(chǔ)上，經(jīng)過十余年不斷探索鉆研，從菌種的篩選研究，各種工藝的調(diào)試，無數(shù)次多種益生菌的組合搭配實(shí)驗(yàn)，通過不懈努力，研制開發(fā)出具有國際領(lǐng)先水平的新一代微生態(tài)制劑——“復(fù)合微生態(tài)制劑”。億隆達(dá)系列“復(fù)合微生態(tài)制劑”在菌群篩選組合方面實(shí)現(xiàn)根本性突破，不是單一菌或二、三個(gè)、幾十個(gè)菌起作用，高活菌含量每毫升高達(dá)50個(gè)億，產(chǎn)品見效快。比市場(chǎng)普通的微生態(tài)制劑以及EM類型制劑更有效,而是真正發(fā)揮了“集團(tuán)軍菌群”共同作戰(zhàn)。具有菌群復(fù)配更合理、結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定、功效更明顯的特點(diǎn)，有效保質(zhì)期長達(dá)二十個(gè)月?；罹?號(hào)【主要成份】以嗜酸乳桿菌為主導(dǎo)的有益微生物菌群及蛋白質(zhì)、氨基酸、生物酶、果糖核酸、多種微量元素和生長因子【應(yīng)用效果】◆迅速肥水，降低氨氮含量，增加溶解氧，穩(wěn)定水質(zhì)。◆高效分解水中殘餌、排泄物，消除水底污泥，改善水質(zhì)；◆保持水體益生菌種群數(shù)量，抑制其他致病菌的定植和侵襲；◆調(diào)節(jié)和穩(wěn)定水體pH值，補(bǔ)充微量元素，保持水中益生菌和浮游生物比例平衡，抑制有害藻類的繁殖生長。巨能菌EM原露6倍功效，復(fù)合積磷菌、硝化和反硝化菌抑制有害藻類凈水養(yǎng)水解毒抗病增氧促長調(diào)節(jié)穩(wěn)定PH值平衡水體微生態(tài)[主要成份]嗜酸乳桿菌、芽孢桿菌、光合細(xì)菌、酵母菌、硝化和反硝化菌、積磷菌、氨氧化菌、螯合氨基酸、低聚糖、生物酶、活性肽、維生素C及有機(jī)微量元素等成本低，通過活化，一公斤可用6-8畝。拌料王【主要成份】以嗜酸乳桿菌為主導(dǎo)的有益微生物菌群及蛋白質(zhì)、氨基酸、生物酶、果糖核酸、多種微量元素和促生長因子?！咀饔眯Ч俊魪?qiáng)力誘食，健康胃腸道，促進(jìn)健康生長，生長速度可提高10-20%?！籼岣卟墒沉俊⑾始帮暳限D(zhuǎn)化率，單位產(chǎn)量可提高30%以上?！艟S生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充劑，預(yù)防微量營養(yǎng)缺乏癥的發(fā)生?！翩?zhèn)定安神，抗應(yīng)激，促生長,增強(qiáng)免疫力。新威特主要成份】戊二醛、苯扎氯銨特點(diǎn)：高效，便宜。500ml,25元。【適用癥】消毒防腐藥。黃鱔的發(fā)狂病、出血病、大頭病、上草等，尤其是由細(xì)菌、病毒引起的綜合癥；聚維酮碘聚維酮碘的特點(diǎn)是強(qiáng)力殺菌，毒性低，對(duì)魚刺激性小，且為廣譜殺菌劑，使用方便。

【適用癥】消毒防腐藥。主要用于：

淡水魚類的出血、爛鰓、赤皮、豎鱗、打印、爛尾、腸炎等癥；

黃鱔的出血、發(fā)狂病、大頭病等，同時(shí)可用于鱔苗下塘前的浸浴消毒；力源S高聚碘力源S高聚碘具有高效、長效、無殘留、不會(huì)引發(fā)魚類中毒等特點(diǎn)。高效——是指它是普通碘制劑殺菌抗病效力的10倍；長效——藥效可持續(xù)效力72小時(shí)，過后自行分解，不會(huì)對(duì)養(yǎng)殖魚類、養(yǎng)殖環(huán)境有任何毒副作用及殘留。它可以與有益菌同時(shí)使用，不影響其在水中的正常繁殖，有效地促進(jìn)水體中菌相與藻相平衡，避免了因以往消毒劑長期、大量使用嚴(yán)重破壞水中菌相與藻相平衡，造成養(yǎng)殖水體發(fā)生壞水或轉(zhuǎn)水的現(xiàn)象。導(dǎo)致魚類攝食減少、浮頭甚至死亡的發(fā)生。

愛福滅【主要成份】氟苯尼考。

【藥理作用】

為廣譜抗菌劑，抗菌活性優(yōu)于其它同類產(chǎn)品；口服吸收良好，體內(nèi)分布廣，血藥濃度高且持久，連續(xù)用藥體內(nèi)無積蓄；抗菌譜廣，對(duì)革蘭氏陽性菌及陰性菌均有高效抗菌活性，尤其對(duì)鏈球菌、假性單胞桿菌、產(chǎn)氮單胞菌引起的嚴(yán)重感染有特效。

【適應(yīng)癥】用于預(yù)防和治療：黃鱔的出血性腸炎、爛尾等病。肝膽舒【產(chǎn)品原料組成】脂溶性維生素、抗氧化劑、甜菜堿?！竟δ堋看龠M(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)飼料中的脂肪、脂溶性維生素、膽固醇的消化吸收及代謝，減輕肝膽負(fù)荷。增強(qiáng)腸道中解脂酶的活性，促進(jìn)腸道內(nèi)的食物消化吸收，降低飼料系數(shù)，促進(jìn)生長，降低養(yǎng)殖成本。防止因脂肪代謝障礙導(dǎo)致的脂肪肝，清肝解毒，增強(qiáng)肝細(xì)胞新生功能，強(qiáng)化肝功能。提高水產(chǎn)動(dòng)物免疫力，減少動(dòng)物體內(nèi)細(xì)菌內(nèi)霉素的吸收量，改善水產(chǎn)動(dòng)物體形、體色，并補(bǔ)充B族維生素，預(yù)防B族維生素缺乏癥。肝腎寧

（主要成份）葡萄糖醛酸內(nèi)酯、蒙脫石、黃芪多糖、大豆異黃酮、消化酶、生物蛋白粉。（作用與用途）本品誘導(dǎo)水生動(dòng)物產(chǎn)生抗體、增加肝腎脾臟細(xì)胞新成代謝，強(qiáng)化脂肪代謝，增加機(jī)體免疫功能，減少毒素對(duì)肝腎脾內(nèi)臟造成損害并修復(fù)受損內(nèi)臟的功能。本品有強(qiáng)大的解毒功效，對(duì)于因營養(yǎng)失衡、水質(zhì)惡化、魚類疾病及藥物中毒導(dǎo)致肝腎脾臟深度損傷有顯著效果，可有效降低因暴發(fā)性出血病、肝膽綜合癥等引起的死亡率。本品具有較強(qiáng)的誘食功能，可明顯提高養(yǎng)殖動(dòng)物的攝食率、促進(jìn)消化吸收，提高飼料利用率，降低飼料系數(shù)。消食開胃欣【功能與主治】

驅(qū)蟲利便。對(duì)魚體內(nèi)寄生蟲如線蟲、絳蟲、棘頭蟲等有良好的殺滅作用?！居梅ㄅc用量】

拌餌投喂

，每1kg飼料用本品3.0g，連用3日。

活力素成份：主要活性成分為稀土殼糖胺螯合鹽功能：促進(jìn)體內(nèi)激素釋放和增強(qiáng)消化道酶的活力；促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，提高生產(chǎn)性能和飼料轉(zhuǎn)化率；廣譜抗菌，抑制有害細(xì)菌的生長和繁殖；增強(qiáng)動(dòng)物免疫力，降低發(fā)病率和死亡率；效果：活力素作用機(jī)理現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)用結(jié)果表明，餌料中添加活力素能使養(yǎng)殖水產(chǎn)品增長10%-20%左右，產(chǎn)量可提高10%-20%左右。

溴氯海因消毒劑的一種。溶于水后，形成次氯酸和次溴酸，繼而放出新生態(tài)氧而使病菌蛋白質(zhì)變性致死。特點(diǎn)：對(duì)藻類影響較小。沒有二氧化氯滅藻能力強(qiáng)?？捎糜谇逄粱蛭聪旅缜跋?。氯制劑，刺激大，下苗后切切不可用，稍過量容易引起閉口癥。常見病癥處理1、閉口癥黃鱔通過捕撈暫養(yǎng)分級(jí)下箱等操作后，由于各種原因，常發(fā)生拒食人工食料的現(xiàn)像。這就稱為黃鱔閉口癥。輕微的拒食10天左右，較嚴(yán)重再也不開口。整個(gè)養(yǎng)殖過程完全拒食人工食料。以至到起箱捕撈上市時(shí)，誤以為黃鱔在網(wǎng)箱里繁育的后代。閉口癥減少了有效苗數(shù)，嚴(yán)重影響產(chǎn)量！閉口癥是怎樣產(chǎn)生的呢？1、環(huán)境改變：黃鱔在野生環(huán)境下，散居營洞穴生活，洞內(nèi)溫度環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定，水質(zhì)環(huán)境相對(duì)良好，它們的食物種類豐富多彩。黃鱔人工養(yǎng)殖條件下，突然改變了它們的營洞生活和散居生活，水溫變化相對(duì)營洞生活要居烈得多。藥物刺激：養(yǎng)殖戶使用刺激較大的殺菌劑或任