總體與樣本的特征值課件_第1頁(yè)
總體與樣本的特征值課件_第2頁(yè)
總體與樣本的特征值課件_第3頁(yè)
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掌握解決質(zhì)量問(wèn)題的常用工具技術(shù)應(yīng)用原理應(yīng)用范圍應(yīng)用步驟解決質(zhì)量問(wèn)題的常用工具和技術(shù)第一節(jié)食品質(zhì)量數(shù)據(jù)☆質(zhì)量數(shù)據(jù)的性質(zhì)☆總體與樣本的特征值☆產(chǎn)品質(zhì)量的波動(dòng)

總體:又叫母體,是研究對(duì)象的全體.

注意：無(wú)限與有限的區(qū)別個(gè)體:樣品單位或樣品,是構(gòu)成總體

或樣品的基本單位.

參數(shù):由總體計(jì)算的特征數(shù).總體與樣本的特征值總體和樣本

組成總體的每個(gè)單元樣本(隨機(jī))抽樣個(gè)體個(gè)體個(gè)體個(gè)體個(gè)體個(gè)體個(gè)體個(gè)體個(gè)體個(gè)體個(gè)體個(gè)體個(gè)體個(gè)體樣本與統(tǒng)計(jì)量

樣本:又叫子樣,是從總體中抽取出來(lái)的一個(gè)或多個(gè)供檢驗(yàn)的基本單位.

抽樣:從總體中抽取部分個(gè)體作為樣本的過(guò)程.

隨機(jī)抽樣:在每次抽取樣本時(shí),總體中所有的個(gè)體都有同樣機(jī)會(huì)被抽取的抽樣方法.

統(tǒng)計(jì)量:

中心位置統(tǒng)計(jì)量、分散程度的統(tǒng)計(jì)量

中心位置統(tǒng)計(jì)量平均值中位數(shù)

分散程度的統(tǒng)計(jì)量樣本極差樣本方差樣本標(biāo)準(zhǔn)差

方差：是各個(gè)數(shù)據(jù)與平均數(shù)之差的平方的平均數(shù)比如1.2.3.4.5這五個(gè)數(shù)的平均數(shù)是3方差就是1/5[（1-3）2+（2-3）2+（3-3）2+（4-3）2+（5-3）2]=2

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