河北省承德市平泉縣四海中學(xué)八年級(jí)生物下冊(cè) 第八單元 第三章

第二節(jié)選擇健康的生活方式溫故知新1、健康是指一種_________、_________和______________方面的良好狀態(tài)，而不僅僅是沒(méi)有________或者不虛弱。2、兒童青少年心理健康的核心是_________。身體上心理上社會(huì)適應(yīng)疾病心情愉快目前,在世界上許多發(fā)達(dá)國(guó)家和部分發(fā)展中國(guó)家中,影響人類(lèi)健康的主要疾病已經(jīng)不再是傳染病,而是心血管疾病、腦血管疾病、惡性腫瘤等一些慢性、非傳染性疾病，這些疾病也常被稱為“生活方式病”或“現(xiàn)代文明病”。生活方式生活方式是指人們?cè)谌粘Ｉ钪兴裱母鞣N行為習(xí)慣，如飲食習(xí)慣、起居習(xí)慣、日常生活安排、娛樂(lè)方式和參與社會(huì)活動(dòng)，等等。學(xué)習(xí)目標(biāo)1、生活方式對(duì)健康什么影響有什么影響？2、酗酒和吸煙對(duì)人體健康有什么影響？3、健康的生活方式包括哪些內(nèi)容？1957年和2009年中國(guó)城市前七位

主要疾病死亡專(zhuān)率順位1957年2009年死亡原因死亡專(zhuān)率(1/10萬(wàn)）占死亡總?cè)怂劳鲈蛩劳鰧?zhuān)率(1/10萬(wàn)）占死亡總?cè)?呼吸系病120.316.86惡性腫瘤167.5727.012急性傳染病56.67.93心臟病128.8220.773肺結(jié)核54.67.51腦血管病126.2720.364消化系病52.17.31呼吸系病65.4010.545心臟病47.2

6.61損傷和中毒34.465.596腦溢血39.05.46消化系病20.333.287惡性腫瘤36.95.17內(nèi)分泌營(yíng)養(yǎng)代謝及免疫疾病16.582.67資料分析討論1、50多年來(lái)，導(dǎo)致我國(guó)城市居民死亡的主要疾病種類(lèi)發(fā)生了哪些變化？2、哪些疾病死亡率的下降得益于醫(yī)療技術(shù)水平和藥物研究的發(fā)展？3、為什么在醫(yī)療水平提高的情況下惡性腫瘤、心臟病、腦血管疾病的死亡率反而上升了呢？這與人們的生活方式有關(guān)嗎？1、50多年來(lái)，導(dǎo)致我國(guó)城市居民死亡的主要疾病種類(lèi)發(fā)生了哪些變化？答：1957年，導(dǎo)致我國(guó)城市居民死亡的主要疾病的前三位是呼吸系統(tǒng)疾病、急性傳染病和肺結(jié)核，而在2009年，呼吸系統(tǒng)疾病從死因順位的第一位降至第四位，急性傳染病和肺結(jié)核排在第7位以后。相反，在1957年，排在死因順位的第5、6、7位的心臟病、腦血管病和惡性腫瘤，在2009年分別上升至第2、3、1位。呼吸系病、急性傳染病、和肺結(jié)核等疾病死亡率的下降得益于醫(yī)學(xué)技術(shù)水平和藥物的發(fā)展，因?yàn)樗鼈冎饕怯刹涣嫉纳瞽h(huán)境和營(yíng)養(yǎng)條件造成的。2、哪些疾病死亡率的下降得益于醫(yī)療技術(shù)水平和藥物研究的發(fā)展？3、為什么在醫(yī)療水平提高的情況下惡性腫瘤、心臟病、腦血管疾病的死亡率反而上升了呢？這與人們的生活方式有關(guān)嗎？

因?yàn)閻盒阅[瘤、心臟病、腦血管疾病等除了受遺傳因素的影響外，還主要與緊張、焦慮等心理因素，以及不健康的生活方式有關(guān)。探究：酒精或煙草浸出液對(duì)水蚤心率的影響水蚤為甲殼綱動(dòng)物，水蚤的心率范圍很廣，每分鐘的心臟跳動(dòng)次數(shù)從100至350次不等。在我國(guó)南北的水域中廣泛存在,水蚤主要以單細(xì)胞綠藻為食，生活在富含有機(jī)物的靜水水域，如水草茂密的湖邊、水庫(kù)邊、養(yǎng)魚(yú)池和水塘等環(huán)境中。它的心臟呈白色，位于背部中央偏上部位。探究:酒精對(duì)水蚤心率的影響1、提出問(wèn)題：

2、作出假設(shè)：3、制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃：(1)在池塘用小網(wǎng)捕撈水蚤，或在花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)水蚤。(2)用吸管吸取一只水蚤放在載玻片上，輕輕蓋上蓋玻片，在顯微鏡下觀察水蚤心臟跳動(dòng)并記錄速率（次/10秒）。（采用10秒為一個(gè)計(jì)量單位，并且應(yīng)重復(fù)多次計(jì)數(shù)，再求平均值，以確保數(shù)據(jù)的可靠性。(3)將不同體積分?jǐn)?shù)的酒精滴加到載玻片上。）(4)觀察酒精對(duì)水蚤心律的影響。酒精對(duì)水蚤的心率有影響嗎？酒精對(duì)水蚤的心率有影響酒精清水1%3%5%8%10%15%20%10s內(nèi)心跳次數(shù)33302824222118死亡清水1%3%5%8%10%15%010203040心率(10s內(nèi))20%原因：

酒精對(duì)神經(jīng)主要起麻醉作用。實(shí)驗(yàn)證明在清水和5%、10%、15%的酒精溶液中，你會(huì)看到水蚤心臟每分鐘跳198、144、126、108次左右，所以酒精對(duì)水蚤心跳的影響比較明顯，濃度越高，心跳越慢。）結(jié)論：酒精對(duì)水蚤的心率有抑制作用，當(dāng)酒精濃度達(dá)到20%時(shí)，水蚤死亡1）酒精對(duì)水蚤心率的影響4、得出結(jié)論：5、表達(dá)和交流低濃度酒精對(duì)水蚤的心率有促進(jìn)作用；高濃度的酒精對(duì)水蚤的心率有抑制作用煙草浸出液對(duì)水蚤心率的影響：提出問(wèn)題：做出假設(shè)：實(shí)驗(yàn)步驟：1.先在50mL、40ml、30mL、20ml、10mL蒸餾水中分別放同種品牌的半支香煙的煙絲，浸泡相同的時(shí)間（例如1天）。2.實(shí)驗(yàn)共用4只同等大小的成年水蚤，分為對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組。3.實(shí)驗(yàn)時(shí)，先在顯微鏡下找到水蚤的心臟，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)（如10s）測(cè)水蚤在不同的煙草浸出液中心跳次數(shù)的平均值，煙草浸出液對(duì)水蚤心率是否有影響？煙草浸出液對(duì)水蚤心率有影響.煙草液清水50mL40mL30mL20mL10s內(nèi)心跳次數(shù)3536373941清水50mL40mL30mL20mL323436384042結(jié)論：煙草浸出液對(duì)水蚤心率有促進(jìn)作用，濃度越高，心跳越快。探究：酒精或煙草浸出液對(duì)水蚤心率的影響1、如何用體積分?jǐn)?shù)為95%酒精配置不同濃度的酒精溶液？按比例兌水如：配置5%酒精溶液，列式為：

5%*100=95%*XX=5.262.怎樣配置不同濃度的煙草浸出液？

用不同體積的清水浸泡同一品牌的香煙煙絲半支，浸泡一天，取其液體。提前浸泡香煙煙絲，再加不同比例的水稀釋?zhuān)?.供實(shí)驗(yàn)用的水蚤共多少只？水蚤應(yīng)該分成幾組？每組多少只？為什么？4.怎樣數(shù)水蚤的心率？怎樣減少實(shí)驗(yàn)誤差？5.怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄表？根據(jù)上述計(jì)劃，至少需要11只，分成2組，一組7只，另一組4只。每一只水蚤先測(cè)在清水中的心率，然后測(cè)在不同濃度的酒精溶液或煙草浸出液中的心率。采用10秒為一個(gè)計(jì)量單位，并且應(yīng)重復(fù)多次計(jì)數(shù)，再求平均值，以確保數(shù)據(jù)的可靠性。2

低濃度的酒精（0.25%以下）對(duì)水蚤的心率有促進(jìn)作用，高濃度的酒精對(duì)水蚤的心率有抑制作用。這是因?yàn)榈蜐舛鹊木凭艽龠M(jìn)水蚤的新陳代謝，一定程度內(nèi)提高神經(jīng)的興奮性。而高濃度時(shí)的酒精對(duì)神經(jīng)起麻醉作用。煙草浸出液對(duì)水蚤的心率起促進(jìn)作用，因?yàn)闊煵堇锖袩焿A（如尼古?。┑瘸煞郑惺股窠?jīng)興奮的作用。1、酒精和煙草浸出液對(duì)水蚤心率有什么影響？怎樣解釋這種現(xiàn)象？2、哪種體積分?jǐn)?shù)的酒精或煙草浸出液對(duì)水蚤有致死作用？

體積分?jǐn)?shù)為20%的酒精溶液對(duì)水蚤有致死作用。高濃度的煙草浸出液對(duì)水蚤也有致死作用，但不同類(lèi)型的煙草浸出液的致死濃度不同，在實(shí)驗(yàn)中可能取得不同的結(jié)果。2

酗酒對(duì)人體的健康造成的危害有：酒精會(huì)損害人的心臟和血管，酒精會(huì)使人腦處于過(guò)度興奮或麻痹狀態(tài)，進(jìn)而引起神經(jīng)衰弱和智力減退，對(duì)學(xué)習(xí)和工作有很大的影響。長(zhǎng)期酗酒，會(huì)造成酒精中毒。如果一次飲酒過(guò)多，還會(huì)導(dǎo)致人的死亡。吸煙對(duì)人體的健康可造成的危害有：煙草燃燒時(shí)，煙霧中有多種對(duì)人體有害的物質(zhì)，如尼古丁、焦油等。這些物質(zhì)進(jìn)入人體后，對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)造成損害，使人的記憶力和注意力降低，同時(shí)還能誘發(fā)多種呼吸系統(tǒng)疾病，如慢性支氣管炎，還有可能誘發(fā)肺癌。3、酗酒或吸煙對(duì)人體的健康可能有哪些危害？吸煙的危害在香煙燃燒后所產(chǎn)生的煙霧中，致病作用最為明顯的是尼古丁、焦油和一氧化碳。一只香煙中提煉出來(lái)的尼古丁可毒死一只小白鼠，20只香煙中的尼古丁可以毒死一頭牛。吸煙可引起多種疾病，如：吸煙可使心率加快，促使心臟病和高血壓的發(fā)生，吸煙可促使肺癌、口腔癌、唇癌、食道癌、肝癌、膀胱癌和胃癌等。孕婦吸煙可引發(fā)流產(chǎn)、早產(chǎn)、胎兒畸形或先天性疾病，并導(dǎo)致胎兒發(fā)育遲緩，智力低下。被動(dòng)吸煙同樣危害健康。青少年吸煙會(huì)降低記憶力和注意力。二、選擇健康的生活方式21世紀(jì)健康的箴(zhen)言是：最好的醫(yī)生是自己，最好的藥物是時(shí)間，最好的運(yùn)動(dòng)是步行，最好的心情是寧?kù)o。健康的4大基石：合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、心理健康閱讀教材P105—107頁(yè)說(shuō)出健康的生活方式有哪些？合理營(yíng)養(yǎng)，平衡膳食堅(jiān)持體育鍛煉按時(shí)作息不吸煙、不喝酒，拒絕毒品合理安排上網(wǎng)，看電視時(shí)間積極參加集體活動(dòng)健康的生活方式有哪些？1、合理膳食我們提倡：“早吃好、午吃飽、晚吃少”膳食的８條指南：食物多樣，谷類(lèi)為主。鮮菜果薯，三餐相輔。多吃豆奶，勝過(guò)藥補(bǔ)。魚(yú)禽蛋肉、常吃適度。運(yùn)動(dòng)進(jìn)食，出入相符。清淡少油，低脂食物。限量飲酒，學(xué)會(huì)說(shuō)不。飲食清潔，把好門(mén)戶。2、適量運(yùn)動(dòng)

一、以運(yùn)動(dòng)時(shí)心率作為標(biāo)準(zhǔn)的話，可用以下公式計(jì)算：60歲以下的人運(yùn)動(dòng)時(shí)心率=180-年齡（±10）；60歲以上的人：運(yùn)動(dòng)時(shí)心率=170-年齡（±10）。如果在運(yùn)動(dòng)后感覺(jué)不適、疲倦或運(yùn)動(dòng)后15分鐘心率仍未恢復(fù)到安靜狀態(tài)，即為運(yùn)動(dòng)量偏大，應(yīng)及時(shí)加以調(diào)整。二、體重指數(shù)（BMI）：BMI通?？梢苑从衬惝?dāng)前的體重是否適合你的身高，來(lái)確定你是否需要加大運(yùn)動(dòng)量。對(duì)于一般人而言，通常情況下：BMI指數(shù)維持在18.5~24.9之間是一個(gè)比較理想的范圍。BMI的計(jì)算方式（BMI指數(shù)）=體重（kg）/身高（m)/身高（m)。三、肌耐力、肌力、柔韌性：肌耐力就是肌肉能夠保證有效地收縮舒張的持久力，肌力就是肌肉在一次收縮過(guò)程中所能克服的最大外力，柔韌性是指人體一個(gè)關(guān)節(jié)或者是一系列關(guān)節(jié)所能產(chǎn)生的動(dòng)作幅度。這三項(xiàng)指數(shù)通過(guò)適量運(yùn)動(dòng)應(yīng)能達(dá)標(biāo)。四、血壓：健康的血壓指數(shù)，應(yīng)是合適運(yùn)動(dòng)的結(jié)果。既不偏高，也不偏低。在運(yùn)動(dòng)后感覺(jué)舒服，不疲勞，不會(huì)造成過(guò)度疲勞或者氣喘。吸毒的危害：吸毒會(huì)損害人的神經(jīng)系統(tǒng)，降低人體的免疫功能，并使心肺受損，呼吸麻痹，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致死亡。吸毒者為支付吸毒巨資而不惜詐騙、偷盜等，嚴(yán)重危害社會(huì)?！吨腥A人民共和國(guó)禁毒法》從2008年6月1日起施行。每年的6月26日為世界禁毒日。3、拒絕毒品冰毒海洛因鴉片大麻可卡因搖頭丸度冷丁安納咖嗎啡K粉美沙酮咖啡因冰毒大麻罌粟和鴉片海洛因可卡因咖啡因搖

頭

丸嗎啡K粉杜冷丁關(guān)愛(ài)自己遠(yuǎn)離毒品選擇健康的生活方式，應(yīng)從兒童和青少年開(kāi)始

(1)、現(xiàn)代文明病是當(dāng)前影響人類(lèi)健康的主要疾病，必須引起青少年的關(guān)注。

(2)、盡管大多數(shù)慢性病是在成年期發(fā)生的，但是，許多與之有關(guān)的不良生活方式要兒童和青少年時(shí)期就已經(jīng)形成了。

(3)、現(xiàn)代文明病患者的年齡有逐漸減小的趨勢(shì)。什么是不健康的生活方式呢？例如：有的青少年經(jīng)常不吃早餐，偏愛(ài)吃油炸食物；有的青少年染上吸煙、飲酒的不良嗜好；有的青少年心理健康問(wèn)題未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和矯治……不吃早餐

藥片掰開(kāi)后服用空腹跑步

餐桌上鋪塑料布

用滾開(kāi)水泡茶

醉酒后飲濃茶睡前不刷牙

魚(yú)刺卡喉后喝醋睡前不洗臉

用油漆筷子吃飯嗜麻辣如命

愛(ài)看電視改掉幾個(gè)不良的生活習(xí)慣

不吃早餐害處多：吃早餐可以幫助你在一天的剩余時(shí)間里攝入更少的熱量。如果早餐吃得足夠好，在吃中餐時(shí)做出壞選擇的可能性就小了。睡前吃東西影響睡眠：如果饑餓可以吃少量新鮮水果。另外，不要邊看電視邊吃東西。暴飲暴食讓你變胖餓著不吃更容易堆積脂肪，你餓了卻不吃飯，身體的第一反應(yīng)就是儲(chǔ)存脂肪，結(jié)果導(dǎo)致體重增加

邊吃東西邊做事容易吃過(guò)量

吃得太快會(huì)攝入多余熱量飲水太少影響新陳代謝，每人一天應(yīng)該喝下8到10杯水，如果你經(jīng)常鍛煉，可能需要喝更多的水。

吃水果和蔬菜太少損失營(yíng)養(yǎng)

餓著肚子購(gòu)物可能會(huì)買(mǎi)不適合你的食品送給你和你的家人健康20點(diǎn)要求:

炒菜碘鹽晚放點(diǎn),口味別咸清淡點(diǎn),

戒煙限酒自覺(jué)點(diǎn),體重腰圍控制點(diǎn),

身腰腿腳勤動(dòng)點(diǎn),鮮菜水果多吃點(diǎn),

五谷大豆雜食點(diǎn),肥肉葷油少吃點(diǎn),

開(kāi)水牛奶多喝點(diǎn),精神愉快放松點(diǎn),

休息睡眠充足點(diǎn),每日二便通暢點(diǎn),

個(gè)人衛(wèi)生良好點(diǎn),勤看醫(yī)生定時(shí)點(diǎn),

要想活得滋潤(rùn)點(diǎn),防止知識(shí)多懂點(diǎn),

思想態(tài)度重視點(diǎn),行動(dòng)改變緊著點(diǎn),

養(yǎng)成習(xí)慣堅(jiān)持點(diǎn),身體健康長(zhǎng)壽點(diǎn)。練習(xí)2某同學(xué)說(shuō)：“有的人一輩子吸煙，照樣活八九十歲，可見(jiàn)，吸煙的危害并不嚴(yán)重?！蹦隳軐?duì)此做出有力的反駁嗎？答：“吸煙有害健康”這個(gè)結(jié)論是經(jīng)過(guò)對(duì)大量的調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析得出的。也就是說(shuō)，與不吸煙人群相比，吸煙人群中患呼吸系統(tǒng)疾病及相關(guān)疾病的人要明顯增多。如肺癌的發(fā)生，吸煙是不吸煙的220倍?！耙惠呑游鼰?，照樣活八九十歲”的人是極少數(shù)，并不能說(shuō)明吸煙的危害不嚴(yán)重。

吸毒的危害極大。對(duì)個(gè)人而言，吸毒會(huì)從身體和生理兩個(gè)方面損害人體的健康，嚴(yán)重時(shí)甚至導(dǎo)致死亡，對(duì)家庭，吸毒會(huì)迅速使家庭陷入經(jīng)濟(jì)破產(chǎn)，親屬離散的困境，甚至導(dǎo)致家破人亡。對(duì)社會(huì)，吸毒會(huì)傳播疾病，吸毒者位吸毒而不惜詐騙、偷盜等，誘發(fā)了多種違法犯罪活動(dòng)，嚴(yán)重危害社會(huì)。練習(xí)3練習(xí)4

避免染上網(wǎng)癮的方法：應(yīng)提早預(yù)防，認(rèn)清網(wǎng)絡(luò)的虛擬性和欺騙性，認(rèn)識(shí)到無(wú)節(jié)制的上網(wǎng)是一種錯(cuò)誤行為;應(yīng)合理規(guī)劃上網(wǎng)時(shí)間，合理利用網(wǎng)絡(luò)獲取知識(shí)和了解世界，避免沉湎于網(wǎng)絡(luò)；平時(shí)多與同學(xué)，朋友，親戚溝通交流，遇到挫折或壓力較大時(shí)應(yīng)選擇正確的方法釋放情緒、緩解壓力，從而保持愉快的心情，而不是靠上網(wǎng)來(lái)逃避。5、每個(gè)人都應(yīng)擁有健康的生活。想一想，你應(yīng)該怎樣幫助家人和親友選擇和養(yǎng)成健康的生活方式？可以幫助家人制定營(yíng)養(yǎng)早餐和晚餐；與家人一起積極鍛煉身體；如果家人吸煙，還應(yīng)該勸他們戒煙；注意與家人多溝通，保持良好的家庭氣氛和愉快的心情；等等1、下列疾病可能是由于不良的生活方式造成的是（）Ａ、高血壓，心臟?。?、梅毒，白化病Ｃ、色盲，血友?。?、乙肝，足癬2、下列不屬于健康的生活方式的是（）Ａ、平衡膳食Ｂ、不吸煙，不喝酒Ｃ、早睡早起Ｄ、廢寢忘食的學(xué)習(xí)3、５０歲的李某被查出得了肺癌。請(qǐng)你判斷一下，這有可能與下列哪種嗜好密切相關(guān)（）Ａ、吸煙Ｂ、有時(shí)喝酒Ｃ、喜歡甜食Ｄ、長(zhǎng)時(shí)間看電視ＡＤＡ4、吸毒是一個(gè)社會(huì)問(wèn)題。下列有關(guān)吸毒的敘述不正確的是（）Ａ、吸毒會(huì)損害神經(jīng)系統(tǒng)Ｂ、吸毒會(huì)降低免疫功能Ｃ、吸毒會(huì)使心肺受損Ｄ、吸毒只會(huì)危害自身，不會(huì)妨礙他人5、下列有利于青少年身心健康的做法是（）Ａ、看到別的同學(xué)優(yōu)秀就自卑Ｂ、學(xué)習(xí)累了，抽支煙提提神Ｃ、合理的安排時(shí)間，做到學(xué)習(xí)、生活、健康、娛樂(lè)幾不誤Ｄ、