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文檔簡介
第二節(jié)大蔥
一、品種類型二、生物學特性三、栽培季節(jié)和茬次安排四、栽培技術退出本節(jié)一、品種類型（一）長蔥白類型（二）短蔥白類型（三）雞腿型二、生物學特性（二）生育周期（三）對環(huán)境條件的要求（一）形態(tài)特征（一）形態(tài)特征根莖葉花種子果實（二）生育周期生殖生長階段
營養(yǎng)生長階段
發(fā)芽期
幼苗期
假莖（蔥白）形成期
貯藏越冬休眠期抽薹開花期
種子成熟期
（三）對環(huán)境條件的要求耐寒力較強，耐熱性較差。
溫光對光照強度的要求不嚴格；中光性植物。水根系耐旱，葉片喜濕。
肥土層深厚、排水良好、富含有機質的疏松壤土，土壤pH7.0~7.4
三、栽培季節(jié)與茬次安排露地栽培春播秋播設施栽培春提早越冬茬四、栽培技術（一）秋播大蔥露地栽培技術（二）溫室發(fā)芽蔥囤栽技術要點（一）秋播大蔥露地栽培技術1．播種育苗2．整地施肥3．定植5．收獲貯藏
4．定植后的管理1．播種育苗莖粗0.4cm以下播種時間播種幼苗期管理越冬前幼苗標準
40~50d的生長期2~3片真葉株高10cm左右2．整地施肥大蔥忌連作，每667m2普施腐熟農家肥5000~10000kg；耙平后開溝栽植。栽植溝宜南北向，使受光均勻，并可減輕秋冬季節(jié)的北向強風造成的大蔥倒伏。
3．定植定植時間
芒種（6月上旬）到小暑（7月上旬）起苗和選苗分級定植方法排蔥法插蔥法4．定植后管理澆水施肥培土
定植后一般不澆水施肥；
8月上中旬，澆2~3次水，追1次攻葉肥；
進入生長盛期，每4~5d澆1次水，追2次攻棵肥；
假莖（蔥白）充實期，保持土壤濕潤；
收獲前5~7d停水。
5．收獲貯藏鮮蔥
隨時收獲上市，
越冬干貯大
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