笫十一章 魚 綱

魚綱（Pisces)

魚:體表被鱗，以鰓呼吸，以鰭作為運(yùn)動(dòng)器官，憑上下頜取食的變溫水生脊椎動(dòng)物。魚生活在水中，其結(jié)構(gòu)特征必須與水環(huán)境相適應(yīng)。水環(huán)境特點(diǎn)：水中含大量無(wú)機(jī)鹽和其他物質(zhì)。水的密度和比重大于空氣。水密度為空氣的800倍，攝氏4度時(shí)水的比重為1。水的熱容量大，水溫變化小。水中有溶解氧：3-9mL/L。攝氏0度時(shí)淡水含氧10.23mL/L，隨溫度升高含氧量減少。水深每增加10m壓力增加一個(gè)大氣壓。魚類適應(yīng)水生：體形，無(wú)頸分化，鰓，單循環(huán)。1.魚綱的主要特征1.1有上、下頜。1.2有成對(duì)的附肢（胸、腹鰭）和發(fā)達(dá)的尾部。1.3以脊柱代替脊索，椎體為雙凹型。

在魚類中，作為支持軀體中軸的脊索為一系列脊椎骨構(gòu)成的脊柱所代替，從而加強(qiáng)了支持身體、保護(hù)脊髓的機(jī)能。

魚類脊椎骨的特點(diǎn)無(wú)頸椎，脊椎骨和頭骨相連，頭不能轉(zhuǎn)動(dòng)。脊柱分化程度低，只分為體椎和尾椎。有肋骨，無(wú)胸骨。體椎全為雙凹型。在相鄰兩椎體間的空隙和椎體中央小管內(nèi)尚留有殘余的脊索。

1.4終生以鰓呼吸。1.5循環(huán)系統(tǒng)為單循環(huán)軟骨魚:心臟由靜脈竇，一心室，一心房，動(dòng)脈圓錐組成硬骨魚:心臟由靜脈竇，一心房，一心室組成1.6具有特殊的感覺器官——側(cè)線器官。魚類內(nèi)耳有三個(gè)半規(guī)管。側(cè)線是由許多單獨(dú)側(cè)線器官組成的一條管狀結(jié)構(gòu)。側(cè)線器官在鱗片上以小孔向外開口，基部與感覺神經(jīng)相連，能感受水的低頻振動(dòng)，以此來(lái)判斷水流方向、水波動(dòng)態(tài)及周圍環(huán)境的變化。1.7皮膚有豐富的粘液腺，大多數(shù)種類有鱗片。魚類皮膚粘液腺的功能：1）能分泌大量粘液，使體表潤(rùn)滑，以減少水的磨擦。2）形成一層隔離膜，使皮膚減少對(duì)水分的滲透，以維持體內(nèi)滲透壓的平衡。鱗片是魚類特有的皮膚衍生物，是一種保護(hù)性結(jié)構(gòu)根椐鱗片的不同形態(tài)，可分成三類：1）盾鱗：2）硬鱗：3）骨鱗：硬鱗：為斜方形骨板，表面有一層閃光物硬鱗質(zhì)，是硬骨魚中最原始的鱗片，來(lái)源于真皮，只存在于少數(shù)硬鱗魚，如中華鱘。硬鱗

楯鱗

由表皮和真皮聯(lián)合形成，由菱形的骨質(zhì)基板和隆起的圓錐形鱗棘組成。為軟骨魚特有的鱗片。

3）骨鱗：為圓形鱗片，根椐其后緣的形狀可分為：（1）圓鱗：后緣光滑，如鯽魚。（2）櫛鱗：后緣有鋸齒狀突起，如鱸魚。櫛鱗棱鱗：位于腹部正中線，鱗頂部有向后生長(zhǎng)的硬棘。腋鱗：在胸鰭或腹鰭基部前緣外角上，比其他鱗大，形似尖刀。側(cè)線鱗：位于體側(cè)，鱗片上有小孔與皮膚下側(cè)線管相通，相同種側(cè)線鱗數(shù)相同。側(cè)線上鱗：自背鰭前緣至側(cè)線的鱗行數(shù)。側(cè)線下鱗：自臀鰭前緣至側(cè)線的鱗行數(shù)。鱗式：側(cè)線上鱗數(shù)側(cè)線鱗數(shù)——————

側(cè)線下鱗數(shù)如鯉魚鱗式：

534--38——

8無(wú)側(cè)線的魚計(jì)鱗方法：縱列鱗：自鰓蓋后方至尾柄末端的一行縱列鱗橫列鱗：由背鰭起點(diǎn)至腹正中線的一行橫列鱗鱗數(shù)終生不變，可作為分類依據(jù)2.魚類軀體結(jié)構(gòu)概述外形：魚類的形態(tài)多樣，生活在不同水域中的魚類其體形就有不同的適應(yīng)性，可分成4類：1）紡錘形：身體流線形，能減少運(yùn)動(dòng)時(shí)的阻力，游動(dòng)速度快，如鯊魚、馬鮫魚、鯉魚、青魚等。2）側(cè)扁形：身體左右扁平，游泳能力差，有的只能隨水飄流，如鯧魚、鳊魚、翻車魚等。3）平扁形：身體上下扁平，適應(yīng)于底棲生活，如牙鲆、舌鰨魚等。4）棍棒形：軀體沿長(zhǎng)軸延長(zhǎng)成棍棒狀，適應(yīng)于洞穴生活，游泳能力差。如黃鱔、鰻魚等。不論魚類為何種體形，它的軀體都分為頭、軀干和尾三部分。頭部：身體最前端至最后一對(duì)鰓裂（軟骨魚）或鰓蓋后緣（硬骨魚）。軀干部：鰓蓋后緣至肛門或臀鰭前端。尾部：肛門以后部分。

魚體測(cè)量

魚類的尾部根椐尾椎和尾鰭的形狀可分為三種類型：原尾型：尾椎末端平直，將尾鰭分成對(duì)稱的上、下兩葉。剛孵化的幼魚為原尾型。

原尾型歪尾型：尾椎末端上翹，伸入尾鰭上葉，將尾鰭分成不對(duì)稱的二部分，為軟骨魚類的尾型。歪尾型正尾型：尾椎末端僅達(dá)尾鰭基部，末端稍上翹，但尾鰭外形仍對(duì)稱。為硬骨魚類的尾型。正尾型頭部外觀結(jié)構(gòu)1)口：由上下頜支持頜出現(xiàn)的進(jìn)化意義:A.擴(kuò)大了攝取食物的領(lǐng)域B.是魚類索食，攻擊，防御器官，也是營(yíng)巢，求偶，鉆洞和呼吸進(jìn)水的工具C.促進(jìn)了運(yùn)動(dòng)器官，感覺器官和其他相關(guān)器官的發(fā)展，帶動(dòng)了動(dòng)物體制結(jié)構(gòu)的全面進(jìn)化。2).觸須味蕾具味覺功能根據(jù)著生部位分為：吻須，頜須，頦須3).眼一對(duì)，一般側(cè)生。眼的大小隨各種魚類的體形及生活方式而異。4).鼻孔：一對(duì)，位于吻背，被瓣膜分隔為前鼻孔和后鼻孔。一般不和口腔相通。5.鰓蓋：鰓蓋膜側(cè)線鰭的位置和功能：鰭分:偶鰭（胸、腹鰭)、奇鰭（背、尾、臀鰭）鰭條分:鰭棘和軟鰭條（分末端分支的鰭條和末端不分支的鰭條）

胸鰭：位于頭后方,是協(xié)助平衡和控運(yùn)動(dòng)方向的器官。腹鰭：正常位置在肛門附近，具有穩(wěn)定身體和輔助升降的作用。腹鰭位置有:腹鰭腹位，腹鰭胸位，腹鰭喉位，無(wú)腹鰭背鰭：位于背部正中，其基本功能是維持身體平衡，還可協(xié)助游泳（較高等種類具二個(gè)背鰭，第一背鰭由鰭棘組成，第二背鰭由軟鰭條組成，較低等種類只有一個(gè)背鰭，少數(shù)種類具三個(gè)背鰭）臀鰭：位于肛門和尾鰭之間，是維持身體平衡的器官尾鰭：在魚的運(yùn)動(dòng)中起著舵和推進(jìn)作用。少數(shù)魚在背鰭后還有一個(gè)脂肪性的鰭——脂鰭鰭式：用來(lái)表示各鰭的形態(tài)特征，鰭名—大寫英文字母；棘數(shù)—羅馬數(shù)字，軟條數(shù)—阿拉伯?dāng)?shù)字，“—”表示棘與軟條相連，“，”表示棘與軟條分隔，數(shù)目變化范圍“-”表示。如鯉魚鰭式：D.II,18-19;P.I,16-18;V.II,8-9;A.III,5-6;C.20-22。皮膚及其衍生物1.皮膚由表皮和真皮組成。表皮分為基部的生發(fā)層和上部的腺層真皮由纖維結(jié)締組織構(gòu)成，從外向內(nèi)分為：外膜層，疏松層和致密層真皮下面有一層皮下層，內(nèi)含色素細(xì)胞，脂肪細(xì)胞和供應(yīng)皮膚營(yíng)養(yǎng)的毛細(xì)血管等。珠星（追星）：一些魚在生殖季節(jié)，受生殖腺激素刺激，雄魚表皮出現(xiàn)角質(zhì)化結(jié)構(gòu)叫珠星。以刺激雌魚產(chǎn)卵。毒腺：由表皮細(xì)胞衍生而來(lái)，有單細(xì)胞腺和多細(xì)胞腺。表皮細(xì)胞聚集沉入真皮，外包結(jié)締組織，特化成能分泌有毒物質(zhì)的腺體。牙基部毒腺：咬住動(dòng)物后，毒液從牙基部腺囊中流出。皮膚粘液腺具毒性：對(duì)人消化道有強(qiáng)的刺激作用，可引起腹瀉。棘基部毒腺：棘具溝或管，刺動(dòng)物時(shí)腺囊受壓毒液流出。如虎鯊、魟、黑線銀鮫、毒鲉。發(fā)光器：表皮生發(fā)層的部分細(xì)胞向真皮內(nèi)伸展，與發(fā)生層割斷聯(lián)系。細(xì)胞分化為兩部分：上邊分化成晶狀體，下邊分化成發(fā)光腺體。發(fā)光體發(fā)光方式有二種：一種是發(fā)光細(xì)菌與魚共生發(fā)光。一種是發(fā)光腺體發(fā)光。魚類皮膚的主要功能A.保護(hù)身體B.輔助呼吸C.感受外界刺激和吸收少量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)2.皮膚衍生物A.色素細(xì)胞：黑色素細(xì)胞\紅色素細(xì)胞黃色素細(xì)胞\虹彩細(xì)胞B.毒腺C.發(fā)光器D.鱗片根據(jù)魚鱗上的年輪可看出那些問題，有何意義？可推算魚的年齡，生長(zhǎng)速度，環(huán)境變化及生殖季節(jié)等，在養(yǎng)殖業(yè)和捕撈業(yè)上都有很大意義。骨骼系統(tǒng)到了魚類已具較發(fā)達(dá)的內(nèi)骨骼系統(tǒng)。重大進(jìn)步是:

脊柱代替了脊索,出現(xiàn)了成對(duì)的附肢魚類的骨骼系統(tǒng)分中軸骨骼和附肢骨骼脊椎動(dòng)物的中軸骨骼包括：頭骨，胸骨，肋骨，脊柱魚類無(wú)胸骨附肢骨骼包括：帶骨，肢骨魚類的骨骼有軟骨和硬骨二種硬骨有兩種發(fā)育途徑一種是從結(jié)締組織經(jīng)軟骨階段，再變成硬骨——軟骨化骨一種是在結(jié)締組織的基礎(chǔ)上，不經(jīng)軟骨階段而由造骨細(xì)胞形成硬骨——皮性硬骨（膜性硬骨）魚類頭骨：包括腦顱和咽顱腦顱：是包圍腦和嗅覺，聽覺，視覺等的骨骼。軟骨魚的腦顱是一個(gè)軟骨腦箱硬骨魚的腦顱是脊椎動(dòng)物中骨片數(shù)目最多的,分別位于：鼻區(qū)：中篩骨，側(cè)篩骨蝶區(qū)：眶蝶骨和翼蝶骨耳區(qū)：蝶耳骨，前耳骨，翼耳骨，上耳骨，后耳骨等枕區(qū)：上枕骨，側(cè)枕骨，基枕骨側(cè)面：圍繞眼眶四周的數(shù)目不等的圍眶骨背面：自前往后有成對(duì)的鼻骨,額骨,頂骨,顳骨腹面：梨骨和副蝶骨各一塊咽顱：是指左右兩側(cè)包圍消化道前段的骨骼，支持著上下頜、舌和鰓,咽顱由咽弓組成，原始的脊椎動(dòng)物有七對(duì)咽弓，并在進(jìn)化過程中趨于減少，軟骨魚和硬骨魚咽弓有所不同。軟骨魚的咽弓是典型的原始結(jié)構(gòu)第一對(duì)：頜弓,包括上頜（腭方軟骨）,下頜（麥?zhǔn)宪浌牵＿@是最原始，最早出現(xiàn)的頜，稱初生頜第二對(duì)：舌弓包括：A.舌頜軟骨（2）舌接式，雙接式，自接式B.角舌軟骨（2），支持喉部C.基舌軟骨（1），支持舌本體舌接式：魚的舌頜骨上端固著于腦顱，下端與下頜相連。這種腦顱與咽顱借舌頜骨連接在一起的連接方式，叫舌接式。硬骨魚咽顱：包括舌弓，頜弓，和鰓弓頜弓：上頜——次生上頜（前頜骨，上頜）原來(lái)的軟骨骨化為腭骨，翼骨，方骨下頜——次生下頜（齒骨，隅骨）麥?zhǔn)宪浌枪腔癁殛P(guān)節(jié)骨舌弓：基本上和軟骨魚相同，但已骨化鰓弓：五對(duì)，但已骨化。第五對(duì)鰓弓特化為下咽骨，其上無(wú)鰓，而長(zhǎng)有咽喉齒。第三至七對(duì)：鰓弓，支持著鰓。鰓弓基本組成咽鰓軟骨（2）上鰓軟骨（2）角鰓軟骨（2）下鰓軟骨（2）基鰓軟骨（1）附肢骨骼1．奇鰭骨魚類的奇鰭與脊柱密切相關(guān)，為游泳時(shí)防止?jié)L翻的平衡器。由深埋在體內(nèi)的支鰭骨所支持。軟骨魚的支鰭骨為軟骨，有1至多排，骨塊大，數(shù)較少。2．帶骨和偶鰭骨（1）帶骨肩帶硬骨魚：肩胛骨，烏喙骨，匙骨（鎖骨）,上匙骨，后匙骨。上匙骨與頭部后顳骨相連。軟骨魚：肩胛骨，烏喙骨。不與頭部相連，烏喙骨與奇鰭骨形成關(guān)節(jié)。腰帶硬骨魚：一對(duì)無(wú)名骨。軟骨魚：一對(duì)坐恥桿骨形成一字型，位于泄殖孔前方。（2）偶鰭骨胸鰭：軟骨魚基鰭軟骨3，輻鰭軟骨3列，軟鰭條硬骨魚基鰭骨退化，支鰭骨退化或不超過5枚，鰭條。腹鰭：軟骨魚基鰭軟骨，輻鰭軟骨，鰭條硬骨魚基鰭骨退化，支鰭骨為一對(duì)顆粒狀結(jié)構(gòu)嵌在無(wú)名骨與鰭條間雄性軟骨魚腹鰭內(nèi)側(cè)一塊基鰭軟骨特化形成交配器叫鰭腳。鰭骨類型雙列型由若干骨塊形成中軸，兩側(cè)排列輻鰭骨。單列型中軸后側(cè)輻鰭骨退化。骨骼系統(tǒng)特點(diǎn)脊柱代替脊索成為身體中軸。脊椎骨分化為軀干椎和尾椎。椎體雙凹型，凹內(nèi)有殘留脊索。頭骨形成腦顱和咽顱兩部分，連接方式為舌接式。骨塊較多，愈合少。成對(duì)附肢骨出現(xiàn)，支持鰭運(yùn)動(dòng)。但未與中軸骨相連。軟骨魚類骨骼為軟骨，硬骨魚類骨骼為硬骨，但骨化程度不同。肌肉系統(tǒng)(一)肌肉的發(fā)生（略）頭頸部胚胎時(shí)8個(gè)肌節(jié)。第1-3肌節(jié)演變?yōu)?條眼肌，4-5肌節(jié)退化，6-8肌節(jié)的背部分化為軸上肌，第6節(jié)腹部演變?yōu)樯嘞录?，?節(jié)腹部演化為舌肌，第8節(jié)腹部演化為鰓下肌。附肢肌的發(fā)生：鄰近附肢基部的肌節(jié)分化出肌芽，附著在骨骼上，形成附肢肌肉。/軀干、尾部肌肉/軸上肌中軸肌\軸下肌

/\/眼肌體節(jié)肌頭部肌肉鰓下肌

\\舌下肌附肢肌奇鰭肌偶鰭肌軀干肌魚類肌纖維有二種：紅肌-位于水平隔上下的軀干表層或脊柱兩側(cè)，含肌紅蛋白、大量血液及脂肪。行需氧代謝。

白肌-位于紅肌深部，肌紅蛋白少，脂肪含量低，行厭氧代謝。發(fā)電器官約有百余種魚具有發(fā)電器官。發(fā)電器官電壓、電流充足時(shí)可防御、攝食，不充足時(shí)可起聲納作用，釋放電脈沖與同伴聯(lián)絡(luò)。發(fā)電器官是由肌細(xì)胞特化成的電細(xì)胞（電板）構(gòu)成的。每個(gè)電細(xì)胞的電位差約0.1v，發(fā)電器官的動(dòng)作電位是每個(gè)電細(xì)胞的電位差之和。電流強(qiáng)度由所有電細(xì)胞橫切面的總面積決定。2.魚類消化的特點(diǎn)：1）不具唾液腺。2）軟骨魚有形態(tài)固定的肝臟和胰臟。硬骨魚肝臟和胰臟混合在一起，無(wú)固定形狀，呈散狀分布，統(tǒng)稱為肝胰臟。3）魚類消化道的長(zhǎng)短因食性不同而有很大差異：肉食性魚類：胃、腸分化明顯，腸管較短。草食性魚類：胃、腸分化不明顯，腸管較長(zhǎng)。（一）消化道1.口咽腔魚類的口腔與咽腔無(wú)明顯的界限，故稱口咽腔。(1)多數(shù)魚具齒，齒的結(jié)構(gòu)與盾鱗相似。齒形與食性有關(guān)。頜齒：著生于頜骨犁齒：著生于犁骨腭齒：著生于腭骨舌齒：生于舌上咽齒：生在下咽骨上軟骨魚的齒：?jiǎn)畏妪X鋒利，有利于捕食大型魚類和哺乳動(dòng)物。三峰齒、多峰齒適于攝取甲殼類、軟體動(dòng)物及小型魚。梳狀齒、切齒適于切割食物，主食魚類和無(wú)脊椎動(dòng)物。顆粒狀齒以浮游生物和小魚為食。硬骨魚的齒：犬狀齒：快速游泳的魚，利于捕捉食物。門齒狀齒：緩慢游泳的肉食性魚，利于從巖石上取食。臼齒狀：用于磨碎貝類和甲殼類的硬殼等堅(jiān)硬食物。梳狀、絨毛狀：用于從巖石上舐刮藻類。鯉形目第五對(duì)鰓弓特化為咽喉齒，其形狀、數(shù)目、排類方式為分類依據(jù)。（2）舌魚類的舌較原始，由基舌骨的突出部分外覆粘膜構(gòu)成。前端游離（具肌肉）。上皮細(xì)胞多層，有杯狀細(xì)胞和味蕾。少數(shù)魚的舌退化或無(wú)舌。有的魚舌表面有絨毛狀齒。（3）鰓耙鰓弓內(nèi)側(cè)面附生的兩排稍堅(jiān)硬的突出物，為濾食器官，亦可保護(hù)鰓絲。前緣有味蕾。鰓耙數(shù)目、形狀與食性有關(guān)。以浮游生物為食的鰓耙發(fā)達(dá)，細(xì)長(zhǎng)稠密。肉食性魚類的鰓耙粗短。2．食管通常短、寬、直。3．胃消化管最膨大處，與食道相連處叫賁門，與腸連接處叫幽門。胃腺分泌的消化酶類型與食物有關(guān)，肉食性魚以蛋白酶為主，非肉食性魚則蛋白酶少，淀粉酶及糖原分解酶較多。4．腸魚類腸分化不明顯，其長(zhǎng)度與食性有關(guān)。粘膜向腸腔內(nèi)形成各種形式的皺褶，以增加消化吸收面積。5.肛門與泄殖腔消化管末端以肛門開口體表。肛門開口在生殖管孔及排泄管孔之前。泄殖腔：內(nèi)部有肛門、生殖管、排泄管三個(gè)開口。泄殖竇：內(nèi)部有生殖管及排泄管二個(gè)開口。板鰓類、肺魚類有泄殖腔。輻鰭魚類有泄殖竇。（二）消化腺魚類小型消化腺位于消化管壁內(nèi)，多數(shù)魚有胃腺無(wú)腸腺。大型消化腺位于消化管附近。肝臟肝臟的大小與形態(tài)因種類而異。肝細(xì)胞分泌膽汁送到膽囊貯存，經(jīng)膽管送到小腸，使脂肪乳化以利于脂肪酶分解。肝臟能將糖合成糖元調(diào)節(jié)血糖平衡，能分解有毒物質(zhì)，將代謝產(chǎn)物轉(zhuǎn)化為尿素排出體外。胰臟外分泌性胰臟由管泡腺構(gòu)成，分泌物經(jīng)導(dǎo)管送入小腸，在堿性環(huán)境下分解蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等。3.魚類呼吸特點(diǎn)：

▲魚類以鰓呼吸魚的咽部有5個(gè)鰓裂。鰓由鰓弓、鰓耙和鰓絲組成。鰓弓：著生鰓絲和鰓耙的骨架。鰓耙：為濾食器官。鰓絲：二列，組成鰓片，上面有豐富的毛細(xì)血管，為氣體交換的場(chǎng)所。軟骨魚：鰓裂直接在體壁上開口，二鰓片間有鰓間隔相連。硬骨魚：鰓裂開口在鰓腔內(nèi)，鰓腔外覆有鰓蓋骨，以一總的鰓孔向外開口。鰓間隔退化。鰾：

大多數(shù)硬骨魚有鰾，鰾在原始魚類（總鰭魚、肺魚）有呼吸功能，在大多數(shù)魚類是調(diào)節(jié)身體比重，控制沉浮的器官。

1.根據(jù)鰾管有無(wú)可將鰾分為二類：管鰾類（有鰾管），閉鰾類（無(wú)鰾管），不同的魚，鰾室數(shù)目不同。管鰾類的鰾管是氣體進(jìn)出鰾的通道。閉鰾類鰾內(nèi)氣體產(chǎn)生主要通過紅腺和腺體下微血管網(wǎng)，管鰾類在水下補(bǔ)充氣體也通過紅腺，但其紅腺不如閉鰾類發(fā)達(dá)。紅腺：位于鰾前腹面內(nèi)壁，此處上皮細(xì)胞為長(zhǎng)方形腺細(xì)胞，內(nèi)陷形成簡(jiǎn)單的腺體。其下方有大量微血管分布，微血管網(wǎng)由微A.和微V.組成，按一定次序排列在紅腺下方叫迷網(wǎng)。2.鰾的功能(1)調(diào)節(jié)身體比重(2)呼吸作用，如肺魚。(3)感覺作用，鯉形目魚類的鰾經(jīng)韋伯氏器與內(nèi)耳相連，當(dāng)外界壓力變化時(shí)經(jīng)鰾、韋伯氏器傳入內(nèi)耳。(4)發(fā)聲作用：鰾管放氣發(fā)聲，如鯉科魚類，鰻鱺等。肌肉摩擦使鰾發(fā)聲，如大黃魚、小黃魚鰾外鼓肌收縮使鰾發(fā)聲。骨骼摩擦發(fā)聲，如匙骨和后匙骨、咽齒之間、胸鰭棘與肩帶的摩擦等，鰾可將聲音放大。呼吸運(yùn)動(dòng)過程：口張開，口腔瓣倒向內(nèi)側(cè)，鰓蓋膜關(guān)閉，鰓條骨下沉（張開），產(chǎn)生口內(nèi)負(fù)壓，水流入口?？陉P(guān)閉，口腔瓣豎起，鰓條骨上升（關(guān)閉）鰓蓋擴(kuò)張產(chǎn)生鰓腔負(fù)壓，水入鰓腔。鰓蓋內(nèi)移，鰓腔壓力增高，水沖出鰓蓋膜?？焖儆斡緯r(shí)，魚的口和鰓蓋一直張開，水從該處流過完成氣體交換。輔助呼吸器官皮膚

皮膚表面布滿血管能進(jìn)行氣體交換。如鰻鱺，鯰，鯉，鯽。皮膚呼吸容量占總呼吸量17-30%?？谘是徽衬た谘是挥性S多乳頭突起。如黃鱔鰓退化靠此方式呼吸。腸管

腸管壁薄，血管豐富。鰓上器官生長(zhǎng)在鰓弓上方的輔助呼吸器官，由鰓弓的一部分特化而成。氣囊

合鰓目的雙肺魚每側(cè)鰓腔頂壁上有一氣囊，氣囊上皮有許多微血管及退化鰓絲形成的呼吸小島，具呼吸作用。4.魚類循環(huán)特點(diǎn)：1）單循環(huán):血液從靜脈竇→心房→心室→動(dòng)脈球→入鰓動(dòng)脈→鰓微血管網(wǎng)氣體交換。靜脈竇心房動(dòng)脈球心室2）心臟小，重量不到體重的1％。3）血量少，血液循環(huán)速度慢。以上特點(diǎn)都是魚類對(duì)代謝水平較低的水生生活的適應(yīng)。魚的心臟心臟位于圍心腔內(nèi)，在腹腔的前方，鰓弓的后方腹側(cè)由靜脈竇、心房、心室三部分組成。1.靜脈竇位于心臟的后背側(cè)，由二條總主靜脈和肝靜脈通入。壁薄。2.心房（心耳）位于靜脈竇前方，二者間有一孔相通，該孔叫竇房孔，有瓣膜防止血液倒流。3.心室位于心房前方，房室孔處有瓣膜，心室壁肌肉層厚。軟骨魚心室前方有動(dòng)脈圓錐，為心室的一部分，有搏動(dòng)能力。硬骨魚心室前方有動(dòng)脈球，為腹大動(dòng)脈基部膨大而成，無(wú)搏動(dòng)能力。脾臟位于胃的一側(cè)或后方。鯉魚的脾臟在鰾腹側(cè)小腸背側(cè)細(xì)長(zhǎng)條狀，紅褐色。功能：產(chǎn)生淋巴細(xì)胞和白細(xì)胞，破壞衰老的紅細(xì)胞。5.魚類排泄特點(diǎn)：魚類以中腎為排泄器官，排泄物為氨和尿素生活在不同水環(huán)境中的魚有不同的排泄機(jī)制：硬骨魚類：

體內(nèi)含鹽量水環(huán)境含鹽量淡水硬骨魚7‰<2‰腎小體發(fā)達(dá)海水硬骨魚7‰>20‰腎小體退化，鰓上有泌鹽細(xì)胞。軟骨魚類：血液中有高濃度的尿素（20－25‰）體液濃度高于水的鹽濃度，腎小體發(fā)達(dá)。魚類通過腸和鰓排出一些未消化的食物殘?jiān)鸵徊糠执x廢物，但大部分的代謝廢物是由腎臟排出的。特別是含氮化合物及鹽離子。排泄系統(tǒng)除了排出濾泌的尿液外，在維持體液適當(dāng)濃度進(jìn)行滲透壓調(diào)節(jié)方面有重要作用。腎臟

魚類的腎臟緊貼魚腹腔背壁，為一對(duì)實(shí)質(zhì)性塊狀器官，呈暗紅色。泌尿機(jī)能腎臟排出代謝產(chǎn)物中較難擴(kuò)散的物質(zhì)如尿酸、肌酸、肌酸酐等，易擴(kuò)散的物質(zhì)由鰓排出如氨、尿素。<1>滲透壓的調(diào)節(jié)生活在淡水或海水中的各種魚類其體內(nèi)所含鹽分濃度是比較接近和穩(wěn)定的。但它們生活的環(huán)境中鹽度卻相差很大，因此必須很好地進(jìn)行滲透壓的調(diào)節(jié)。1．淡水魚類體內(nèi)鹽分濃度大于外界環(huán)境，水可以從鰓、口腔粘膜等滲入體內(nèi)，破壞體內(nèi)鹽、水平衡而死亡。淡水魚必須連續(xù)不斷地將多余水分排出體外，所以腎小體發(fā)達(dá)，腎小球數(shù)量多，超過10000個(gè)，每天排出大量尿液。鰓上的泌氯細(xì)胞能從周圍的液體中獲取氯離子轉(zhuǎn)入血液。當(dāng)體內(nèi)含鹽量降低時(shí)，細(xì)胞吸鹽作用很明顯。腎小管也有鹽類重吸收機(jī)能。2．海水硬骨魚體內(nèi)鹽分濃度一般低于外界環(huán)境，水分會(huì)從鰓和體表滲出，因大量失水而死亡。為彌補(bǔ)失水必須大量喝水，（水量為體重的7-35%）消化道將水分吸收，鹽分從鰓或尿中排出。腎小球數(shù)量少甚至無(wú)，使水分排出減少到最低限度。3．軟骨魚軟骨魚血液鹽分稍高于海水硬骨魚，但血液中含有大量尿素，滲透壓比海水高，不會(huì)失水。腎小管可將尿素重吸收，血液含尿素量為350毫摩爾/升（占血液的2%）。一般高等動(dòng)物為100毫摩爾/升。尿素是維持體液鹽水平衡的主要因子，當(dāng)血液中尿素高時(shí)，從鰓進(jìn)入的水分就多，沖淡了血液濃度，排尿量增多，尿素流失多。血液尿素少，鰓入水少，排尿量少，血液尿素上升。神經(jīng)系統(tǒng)和感覺器官（一）中樞神經(jīng)系統(tǒng)：腦、脊髓腦的發(fā)生胚胎時(shí)的神經(jīng)管前端分化成腦，先分化出前、中、后腦三部分，然后前腦又分化為端腦和間腦，后腦分化為小腦和延腦。腦的結(jié)構(gòu)（1）端腦（2）間腦間腦分為上丘腦、丘腦、下丘腦三部分（3）中腦魚類的中腦相當(dāng)于哺乳類的大腦，為高級(jí)中樞。（4）小腦許多傳入N.和傳出N.連接小腦與感覺器官及肌肉效應(yīng)系統(tǒng)。（與內(nèi)耳、側(cè)線連系；與肌肉聯(lián)系；協(xié)調(diào)身體活動(dòng)的中樞）。（5）延腦腦的形態(tài)與生活習(xí)性有關(guān)中上層魚類—視葉發(fā)達(dá)，紋狀體不發(fā)達(dá)，小腦大或側(cè)葉發(fā)達(dá)，延腦不分化。如藍(lán)圓鲹，鳙，鮐，帶魚。底棲魚類—紋狀體發(fā)達(dá)，有的大腦有溝紋，小腦小，延腦發(fā)達(dá)分化，感覺器官發(fā)達(dá)，如鰍，黃顙，鮟鱇。外周神經(jīng)系統(tǒng)1．腦神經(jīng)10對(duì)嗅N.視N.動(dòng)眼N.:運(yùn)動(dòng)神經(jīng)中腦腹面發(fā)出分布于眼球上直肌、下直肌、內(nèi)直肌、下斜肌?；嘚.三叉N.外展N.面N.聽N.：延腦側(cè)面發(fā)出分布于內(nèi)耳、半規(guī)管、壺腹、橢圓囊、球狀囊，感知聽覺和平衡覺。舌咽N.：（運(yùn)動(dòng)、感覺混合神經(jīng)）迷走N.植物性神經(jīng)系統(tǒng)支配內(nèi)臟器官運(yùn)動(dòng)的神經(jīng)系統(tǒng)叫植物性神經(jīng)系統(tǒng)。由中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)出，到達(dá)支配器官前必須先通過神經(jīng)節(jié)換神經(jīng)元。1.交感神經(jīng)系統(tǒng)由軀干部脊髓發(fā)出的內(nèi)臟運(yùn)動(dòng)纖維，在脊髓附近的交感干中換神經(jīng)元后與效應(yīng)器相連。2．副交感神經(jīng)系統(tǒng)由腦和脊髓發(fā)出的內(nèi)臟運(yùn)動(dòng)神經(jīng)，在效應(yīng)器附近換神經(jīng)元。感覺器官

1．側(cè)線系統(tǒng)側(cè)線是溝狀或管狀的皮膚感受器，為魚類和水生兩棲類特有。側(cè)線主支分布在于體兩側(cè)，多數(shù)魚為每側(cè)一條，有的為3條，體側(cè)的側(cè)線受迷走N.支配。羅倫氏壺腹軟骨魚具有（鯊吻腹面的許多小孔），個(gè)別硬骨魚也有，如鰻鲇。羅倫氏壺腹位于皮膚內(nèi)表面，由三部分組成：羅倫氏甕，內(nèi)有腺細(xì)胞和感覺細(xì)胞，基部有神經(jīng)末梢分布，外觀稍呈乳白色。羅倫氏管—由羅倫氏甕通出的管道，內(nèi)部充滿膠質(zhì)，長(zhǎng)短不一，有的分散，有的聚集成群。管孔—羅倫氏管在體表的開口。感受水流、水溫、水壓（緩慢的和時(shí)間延長(zhǎng)的壓力）的變化，也能感受電壓的變化。聽、平衡覺感受器半規(guī)管：側(cè)半規(guī)管對(duì)于背腹軸方位的運(yùn)動(dòng)有反應(yīng)，前、后半規(guī)管對(duì)三個(gè)軸方位的運(yùn)動(dòng)都有反應(yīng)。身體傾斜（加速或減速時(shí)）內(nèi)淋巴壓迫壺腹，反射地引起體位復(fù)正。視覺器官眼球結(jié)構(gòu)：外層：鞏膜角膜中層：脈絡(luò)膜（包括銀膜、血管膜、色素膜）虹膜內(nèi)層：視網(wǎng)膜晶體大而圓，由韌帶懸掛在虹膜上，適于近視。眼外有眼肌牽動(dòng)眼球。多數(shù)魚類無(wú)活動(dòng)眼瞼，有些鯊魚有可動(dòng)瞬膜向背方移動(dòng)遮蓋眼球。魚眼的視覺范圍可分為:雙眼視區(qū)、單眼視區(qū)、無(wú)視區(qū)。6.生殖大多數(shù)雌雄異體。黃鱔雌雄同體，有性逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象。生殖方式：卵生卵胎生胎生體內(nèi)受精，受精卵在母體內(nèi)發(fā)育成幼后產(chǎn)出體外。在胚胎發(fā)育前期以卵黃為營(yíng)養(yǎng)，到后期卵黃消耗完后，直接從母體子宮壁吸取營(yíng)養(yǎng)。如鯊魚。兩性異形許多魚類在外形上難以區(qū)別雌雄，但一些魚可利用一系列外部特征來(lái)區(qū)別。1.個(gè)體大小：多數(shù)魚同齡者雌性比雄性大，如鯉、鱘。一種康吉鰻雌性達(dá)90kg雄性不超過3kg。2.體形變化：雄馬口魚前部臀鰭條顯著延長(zhǎng)雄大馬哈魚兩頜彎曲呈鉤狀（溯河洄游時(shí)）雄角鮟鱇寄生雌體（以口固著）除生殖腺外其它器官退化雄羅非魚肛門之后有一較長(zhǎng)泄殖乳突，生殖泌尿共一尿殖孔；雌羅非魚肛門之后生殖乳突短，生殖泌尿分別開孔3．色澤：許多魚在生殖季節(jié)出現(xiàn)鮮艷色彩，特別是雄魚生殖季節(jié)過后色彩消失，這種色彩叫做婚姻色—性激素作用的結(jié)果。雄鳑鮍魚臀鰭下緣出現(xiàn)紅、黃、黑三色鑲邊雄中華多刺魚腹棘內(nèi)側(cè)出現(xiàn)小鋸齒，腹棘呈鮮藍(lán)色雌雄同體和性逆轉(zhuǎn)少數(shù)魚中存在雌雄同體現(xiàn)象，如胡瓜魚、個(gè)別鯉魚、少斑貓鯊等。假雌雄同體外生殖器、第二性征為一種性別，生殖腺為另一種性別，如劍尾魚雌性個(gè)體發(fā)育晚期出現(xiàn)雄性交配器。雙性現(xiàn)象魚體內(nèi)同時(shí)存在兩種生殖腺，如狹鱈生殖腺上半部為卵巢，下半部為精巢或一側(cè)為卵巢另一側(cè)為精巢。性逆轉(zhuǎn)性成熟前為一種性別，性成熟后為另一種性別。如黃鱔從胚胎到性成熟全為雌性，產(chǎn)卵后卵巢變?yōu)榫?，個(gè)體變?yōu)樾坌浴ｓw長(zhǎng)100mm以下為雌性，530mm以上為雄性，360-380mm雌性雄性各半。生殖器官

1．雄性精巢一對(duì)，位于腹腔，性成熟時(shí)呈白色稱魚白。輸精管軟骨魚——輸尿管間有輸精管作用，后部膨大形成儲(chǔ)精囊，分別與尿殖竇相通，精尿殖乳頭末端開口泄殖腔，精子通過鰭腳上的溝進(jìn)入雌性生殖導(dǎo)管。硬骨魚——為精巢外膜向后延伸而成，與腎臟無(wú)聯(lián)系，兩側(cè)輸精管在后段聯(lián)合，以生殖孔開口于肛孔和泌尿孔之間。2．雌性魚類卵巢可分為兩類:游離卵巢表面裸露，無(wú)覆膜形成的卵囊膜。卵子成熟后進(jìn)入腹腔，經(jīng)輸卵管腹腔開口（喇叭口）進(jìn)入輸卵管。如軟骨魚、肺魚。封閉卵巢卵巢外有一覆膜形成的卵囊膜包圍，并向后延伸變窄呈管狀，成熟卵子落入卵囊中由該管送至泄殖竇，排出體外。（無(wú)米氏管）如硬骨魚。7.魚類的洄游洄游：魚類的一種周期性、定向性和群集性的遷徒運(yùn)動(dòng)。魚類依靠洄游來(lái)尋找它在生活的某一時(shí)期所需要的特定環(huán)境。1）生殖洄游：魚類生殖腺發(fā)育成熟的一定時(shí)期內(nèi)，沿著一定的路線尋找產(chǎn)卵場(chǎng)所。

（1）由深海游向淺海和近海產(chǎn)卵，如大、小黃魚。（2）由海洋游向江河作溯河洄游，如鰣魚、大馬哈魚等。（3）由江河向海洋作降河洄游，如鰻鱺。2）索餌洄游：魚類以尋找食物為主所作的洄游。其路線、方向和時(shí)間受餌料生物波動(dòng)的影響較大，不象生殖洄游那么穩(wěn)定。3）季節(jié)洄游（越冬洄游）：當(dāng)秋季氣溫下降影響水溫時(shí)，魚類為尋求適宜水溫從索餌的海區(qū)或湖泊分別轉(zhuǎn)移到越冬海區(qū)或江河深處，這種洄游稱為越冬洄游。三.魚綱分類

軟骨魚類硬骨魚類1.骨骼都是軟骨有軟骨和硬骨2.鱗片都為盾鱗有硬鱗或骨鱗3.鰓鰓裂直接開口體壁鰓裂不直接開口體壁無(wú)鰓蓋有鰓蓋有鰓間膈鰓間膈退化4.口位口在頭的腹面口在頭的前端5.鰾無(wú)鰾大多有鰾6.尾型歪尾型正尾型軟骨魚類的特征：內(nèi)骨骼全為軟骨，海生魚類；多數(shù)體表被盾鱗，（極少數(shù)無(wú)鱗）；鰓孔5--7對(duì)，鰓間隔發(fā)達(dá)；鰭末端附生皮質(zhì)鰭條；無(wú)鰾或肺；歪形尾；生殖腺與生殖導(dǎo)管不直接相連；雄魚有鰭腳，體內(nèi)受精，卵生或卵胎生全世界約800種，我國(guó)產(chǎn)190余種軟骨魚類：板鰓亞綱：有5個(gè)鰓裂，無(wú)鰓蓋褶，被盾鱗。鯊形總目：鰓裂側(cè)位，大多鈁錘形。板鰓亞綱Elasmobranchi

特征：1.體梭形或盤形；2.鰓孔5-7對(duì)，開口體表，無(wú)鰓蓋；