學校食品衛(wèi)生工作計劃（2篇）

第7頁共7頁學校食品衛(wèi)生工作計劃一、加強?校園傳染病?防控的監(jiān)測?工作，定期?向?qū)W校匯報?校園的衛(wèi)生?工作。牢?固樹立“健?康安全第一?，責任重于?泰山”的觀?念，堅持“?預防為主”?的工作指導?方針，建立?和完善學校?預防傳染病?的監(jiān)測制度?，對全校學?生認真做好?健康狀況的?晨檢工作和?因病缺課統(tǒng)?計。做好常?見季節(jié)性傳?染病的預防?和預報工作?，如：春秋?兩季預防呼?吸道傳染病?，夏季預防?腸道傳染病?，夏秋兩季?預防蟲媒傳?染病等。協(xié)?助學生科對?班主任進行?動員和培訓?，堅持學生?晨檢工作制?度化，強化?傳染病防控?工作責任追?究制。二?、進一步開?展學生衛(wèi)生?防病知識、?提高自我保?健能力的健?康教育工作?。針對傳?染病流行特?點，學校將?大力開展愛?國衛(wèi)生活動?，保持校園?和班級環(huán)境?衛(wèi)生整潔。?醫(yī)務室將認?真進行衛(wèi)生?防病知識宣?傳，通過健?康教育專欄?、廣播、專?題講座、班?級黑板報等?多種形式，?大力宣傳疾?病預防知識?，提高師生?自我保健的?能力。__?_月份擬定?協(xié)同學生科?和教務處，?由醫(yī)務室牽?頭開展“預?防艾滋病”?專題知識講?座，主要面?對中專一年?級學生，地?點擬定在學?校階梯教室?。___?月份開展一?次心理健康?輔導，主要?針對我校高?考學生，擬?定由張麗老?師主講。下?學期還將安?排開展“預?防肺結(jié)核”?專題健康講?座，并對新?生發(fā)放預防?“艾滋病”?健康教育處?方。爭取通?過多種形式?開展健康教?育知識的宣?傳，增強學?生預防疾病?意識，提高?自我保健能?力。三、?認真進行學?生門診登記?工作。做?好醫(yī)務室衛(wèi)?生消毒工作?，確保師生?用藥安全和?醫(yī)療用品安?全，努力提?高工作服務?質(zhì)量，日常?工作中發(fā)現(xiàn)?異常情況時?積極配合班?主任與家長?聯(lián)系，妥善?處理好各種?情況。四?、加強食品?衛(wèi)生安全的?管理工作。?通過對食?堂從業(yè)人員?進行健康知?識、衛(wèi)生知?識的培訓，?使得《__?_食品衛(wèi)生?法》能夠深?入大家的心?田，讓食堂?從業(yè)人員在?工作中能認?真貫徹執(zhí)行?《食品衛(wèi)生?法》，醫(yī)務?室和總務處?將定期對食?堂從業(yè)人員?進行衛(wèi)生知?識培訓，去?年已經(jīng)開展?了兩次有關?培訓，效果?很明顯，擬?定下學期開?始還將開展?一次食品衛(wèi)?生安全知識?培訓。在?平時的工作?中我們還將?進一步施行?食品衛(wèi)生監(jiān)?督和管理，?從源頭抓起?，建立經(jīng)營?者采購食品?時索取產(chǎn)品?合格證制度?，嚴把進貨?渠道關。協(xié)?同總務處把?好食品采購?、儲存、餐?飲具消毒、?食品留樣等?主要工作環(huán)?節(jié)，強調(diào)從?業(yè)人員必須?持有健康證?才可以上崗?，不得供應?涼拌菜，禁?止向?qū)W生出?售變質(zhì)的食?品和“三無?”產(chǎn)品，依?法強化學校?食品衛(wèi)生后?勤管理，讓?學生吃上放?心的飯菜，?堅決控制學?生食物中毒?事故的發(fā)生?，確保學校?食品衛(wèi)生安?全工作。?繼續(xù)加強和?完善食堂的?軟件建設，?建立健全食?品衛(wèi)生安全?管理制度，?完善衛(wèi)生管?理規(guī)章制度?及崗位責任?制度，配合?總務處做好?進貨臺帳的?查驗工作，?將材料及時?整理歸檔。?學校食品衛(wèi)生工作計劃（二）?食品衛(wèi)生安?全是學校安?全工作的重?要組成部份?，事關于廣?大師生員工?的生命安全?，是維護學?校和社會穩(wěn)?定的大事。?為認真貫徹?落實___?《___加?強食品安全?工作的規(guī)定?》和《省_?__加強食?品安全工作?的意見》、?《學校衛(wèi)生?工作條例》?、《教育部?,衛(wèi)生__?關于加強學?校衛(wèi)生防疫?與食品衛(wèi)生?安全工作意?見》等法律?法規(guī)，以預?防和抑止重?特大食品安?全事故，切?實加強食品?安全工作，?努力修建學?校食品放心?消費的環(huán)境?為目標，堅?持消除食品?安全隱患，?全面落實食?品安全責任?制，圍繞"?學校為學生?著想,教育?為人民服務?"的宗旨,?牢固建立"?師生生命健?康第一,責?任重于泰山?"的意識,?普遍建立和?健全食品安?全長效管理?機制，從根?本上增強教?育系統(tǒng)防范?食品安全事?故的能力，?確保師生生?命安全和身?體健康，為?教育教學創(chuàng)?造一個安全?穩(wěn)定的環(huán)境?，特制定本?計劃。一?、加強領導?學校食品?衛(wèi)生安全工?作是一項重?要的基礎性?工作。學校?要切實加強?領導，進步?師生對學校?食品衛(wèi)生安?全工作的熟?悉，從保障?師生身體健?康和生命安?全、保證學?校訂常教育?教學秩序、?維護社會穩(wěn)?定大局的高?度，充分熟?悉這項工作?的重要性、?緊急性、艱?巨行和長時?間性。學校?制定了食品?衛(wèi)生安全工?作實施方案?，明確專門?機構(gòu)、專人?負責，切實?加強對學校?食品衛(wèi)生安?全工作的管?理;成立了?由___負?責的學校食?品衛(wèi)生安全?工作領導小?組，全面負?責學校食品?衛(wèi)生安全工?作，___?調(diào)和各部分?的工作，在?全校范圍內(nèi)?構(gòu)成有效的?食品衛(wèi)生安?全網(wǎng)絡。?二、明確職?責(一)?學校分管副?校長應當履?行的職責以?下：1.?加強對學校?的食品衛(wèi)生?工作的行政?管理。學校?分管副校長?與學校食堂?___簽訂?食品衛(wèi)生安?全責任書。?每學期會同?校委會__?_一至兩次?學校食品衛(wèi)?生安全檢查?，發(fā)現(xiàn)事故?隱患及時催?促整改，并?做好學生課?營養(yǎng)餐、飲?用水及其他?方面的學校?食品衛(wèi)生的?管理和督查?。2.學?校食品安全?的管理職員?和從業(yè)職員?實施食品衛(wèi)?生知識、職?業(yè)道德和法?制教育的培?訓，并做好?必要的考核?記錄。3?.加強學校?食堂及飲用?水等基礎設?施建設，使?其到達衛(wèi)生?要求，并與?學校招生范?圍相適應。?學校食堂及?飲用水等基?礎設施達不?到衛(wèi)生要求?或與辦學范?圍不相適應?的，要責令?其限期整改?。4.催?促落實食品?衛(wèi)生安全責?任制度和食?品衛(wèi)生安全?事故責任追?究制度。?5.展開健?康教育，普?及學生食品?衛(wèi)生安全知?識，教育學?生育成良好?的飲食衛(wèi)生?習慣。(?二)學校應?當履行的職?責以下：?1.學校定?期召開食品?衛(wèi)生安全專?題會議，每?月檢查學校?食堂、飲食?店、商店食?品及飲用水?衛(wèi)生安全，?發(fā)現(xiàn)安全隱?患，及時整?改，達不到?衛(wèi)生基本要?求的要果斷?予以封閉。?同時要做好?四個備案：?一是各層次?的檢查和自?查工作都要?有檢查記錄?備案;二是?發(fā)現(xiàn)安全隱?患要有整改?記錄備案;?三是出現(xiàn)食?品中毒要有?處理意見記?錄備案;四?是要制定飲?食衛(wèi)生事故?應急處理預?案備案。?2.學校食?堂應堅持服?務師生，保?本微利的原?則，實行目?標責任管理?，建立健全?食品衛(wèi)生安?全管理制度?。3.學?校要加強飲?用水的衛(wèi)生?管理，必須?向?qū)W生提供?足夠的符合?衛(wèi)生標準的?飲用水和必?要的洗手設?施。學校供?水工作由專?人監(jiān)管，艷?服學生飲用?水的容器必?須加蓋加鎖?。4.食?堂從業(yè)職員?必須依照《?___食品?衛(wèi)生法》要?求接受食品?衛(wèi)生知識和?衛(wèi)生法律知?識培訓，并?持有衛(wèi)生監(jiān)?視部分指定?醫(yī)療單位檢?查的健康證?明。發(fā)現(xiàn)得?了影響食品?衛(wèi)生安全疾?病的，應立?即脫離工作?崗位，待疾?病治愈后，?方可重新上?崗。5.?學校食堂物?質(zhì)實行準進?制度，定點?采購，并建?立采購索證?及驗收制度?。6.展?開健康教育?，普及飲食?衛(wèi)生安全知?識，教育學?生育成良好?的飲食衛(wèi)生?習慣。7?.加強食堂?及飲用水源?的安全保衛(wèi)?工作，制止?非食堂工作?職員隨便進?進加工操縱?間及食品原?料寄存間，?嚴防投毒事?故的發(fā)生。?8.學校?發(fā)生食品中?毒事故后，?應當迅速向?當?shù)匦l(wèi)生行?政部分、教?育行政部分?報告，并采?取積極措施?展開救助工?作。三、?具體措施?1.建立學?校食品衛(wèi)生?安全工作制?度。一是建?立學校突發(fā)?公共衛(wèi)生事?件報告人制?度。學要指?定專人負責?包括食品中?毒在內(nèi)的突?發(fā)公共衛(wèi)生?事件的上報?工作。發(fā)生?食品中毒等?突發(fā)公共衛(wèi)?生事件，要?立即報告當?地衛(wèi)生、教?育行政部分?，同時全力?配合抓好救?治和事件的?調(diào)查處理工?作;報告內(nèi)?容為發(fā)生食?品中毒或疑?似食品中毒?事故的單位?、地址、時?間、中毒人?數(shù)、臨床表?現(xiàn)、已采取?的措施、可?疑食品、聯(lián)?系人姓名、?___等有?關內(nèi)容。?二是建立突?發(fā)公共衛(wèi)生?事件應急處?理機制。學?校應當建立?食品中毒或?其他食源性?疾患等__?_的應急處?理機制。發(fā)?生食品中毒?或疑似食品?中毒事故后?，學校應采?取以下措施?：(1)?立即停止生?產(chǎn)經(jīng)營活動?，并立即向?所在地人民?政府、教育?行政部分和?衛(wèi)生行政部?分報告;(?2)協(xié)助衛(wèi)?生機構(gòu)救治?病人;(3?)保存造成?食品中毒或?可能導致食?品中毒的食?品及其原料?、工具、設?備和現(xiàn)場;?(4)配合?衛(wèi)生行政部?分進行調(diào)查?，按衛(wèi)生行?政部分的要?求照實提供?有關材料和?樣品;(5?)落實衛(wèi)生?行政部分要?求采取的其?他措施，把?局勢控制在?最小范圍。?三是建立學?校食品衛(wèi)生?責任追究制?度。對違反?規(guī)定，玩忽?職守、疏于?管理，造成?食品中毒或?其他食源性?疾患的學[?學校___?年學校食堂?食品衛(wèi)生安?全工作計劃?(2)學校?和責任人追?究責任。?2.檢查各?校食品衛(wèi)生?安全進銷臺?帳，對每年?度的食品安?全工作進行?總結(jié)，對要?整改的單位?催促完成。?3.繼續(xù)?展開專項整?治工作，確?保所有學校?食堂、從業(yè)?職員健康證?持證率達_?__%。?4.定期展?開培訓。定?期展開對學?校衛(wèi)生主管?領導和學校?食堂負責人?的衛(wèi)生法律?和食品衛(wèi)生?知識培訓。?四、主要?工作:1?,加強宣傳?,展開健康?教育活動,?培養(yǎng)師生良?好的個人衛(wèi)?生習慣.?2,與__?_部分聯(lián)合?每季度對全?市各級各類?學校食堂食?品衛(wèi)生進行?一次檢查.?3,暑假?對全市各級?各類學校后?勤職