學(xué)校食品衛(wèi)生工作計(jì)劃（2篇）

第7頁(yè)共7頁(yè)學(xué)校食品衛(wèi)生工作計(jì)劃一、加強(qiáng)?校園傳染病?防控的監(jiān)測(cè)?工作，定期?向?qū)W校匯報(bào)?校園的衛(wèi)生?工作。牢?固樹立“健?康安全第一?，責(zé)任重于?泰山”的觀?念，堅(jiān)持“?預(yù)防為主”?的工作指導(dǎo)?方針，建立?和完善學(xué)校?預(yù)防傳染病?的監(jiān)測(cè)制度?，對(duì)全校學(xué)?生認(rèn)真做好?健康狀況的?晨檢工作和?因病缺課統(tǒng)?計(jì)。做好常?見季節(jié)性傳?染病的預(yù)防?和預(yù)報(bào)工作?，如：春秋?兩季預(yù)防呼?吸道傳染病?，夏季預(yù)防?腸道傳染病?，夏秋兩季?預(yù)防蟲媒傳?染病等。協(xié)?助學(xué)生科對(duì)?班主任進(jìn)行?動(dòng)員和培訓(xùn)?，堅(jiān)持學(xué)生?晨檢工作制?度化，強(qiáng)化?傳染病防控?工作責(zé)任追?究制。二?、進(jìn)一步開?展學(xué)生衛(wèi)生?防病知識(shí)、?提高自我保?健能力的健?康教育工作?。針對(duì)傳?染病流行特?點(diǎn)，學(xué)校將?大力開展愛?國(guó)衛(wèi)生活動(dòng)?，保持校園?和班級(jí)環(huán)境?衛(wèi)生整潔。?醫(yī)務(wù)室將認(rèn)?真進(jìn)行衛(wèi)生?防病知識(shí)宣?傳，通過(guò)健?康教育專欄?、廣播、專?題講座、班?級(jí)黑板報(bào)等?多種形式，?大力宣傳疾?病預(yù)防知識(shí)?，提高師生?自我保健的?能力。__?_月份擬定?協(xié)同學(xué)生科?和教務(wù)處，?由醫(yī)務(wù)室牽?頭開展“預(yù)?防艾滋病”?專題知識(shí)講?座，主要面?對(duì)中專一年?級(jí)學(xué)生，地?點(diǎn)擬定在學(xué)?校階梯教室?。___?月份開展一?次心理健康?輔導(dǎo)，主要?針對(duì)我校高?考學(xué)生，擬?定由張麗老?師主講。下?學(xué)期還將安?排開展“預(yù)?防肺結(jié)核”?專題健康講?座，并對(duì)新?生發(fā)放預(yù)防?“艾滋病”?健康教育處?方。爭(zhēng)取通?過(guò)多種形式?開展健康教?育知識(shí)的宣?傳，增強(qiáng)學(xué)?生預(yù)防疾病?意識(shí)，提高?自我保健能?力。三、?認(rèn)真進(jìn)行學(xué)?生門診登記?工作。做?好醫(yī)務(wù)室衛(wèi)?生消毒工作?，確保師生?用藥安全和?醫(yī)療用品安?全，努力提?高工作服務(wù)?質(zhì)量，日常?工作中發(fā)現(xiàn)?異常情況時(shí)?積極配合班?主任與家長(zhǎng)?聯(lián)系，妥善?處理好各種?情況。四?、加強(qiáng)食品?衛(wèi)生安全的?管理工作。?通過(guò)對(duì)食?堂從業(yè)人員?進(jìn)行健康知?識(shí)、衛(wèi)生知?識(shí)的培訓(xùn)，?使得《__?_食品衛(wèi)生?法》能夠深?入大家的心?田，讓食堂?從業(yè)人員在?工作中能認(rèn)?真貫徹執(zhí)行?《食品衛(wèi)生?法》，醫(yī)務(wù)?室和總務(wù)處?將定期對(duì)食?堂從業(yè)人員?進(jìn)行衛(wèi)生知?識(shí)培訓(xùn)，去?年已經(jīng)開展?了兩次有關(guān)?培訓(xùn)，效果?很明顯，擬?定下學(xué)期開?始還將開展?一次食品衛(wèi)?生安全知識(shí)?培訓(xùn)。在?平時(shí)的工作?中我們還將?進(jìn)一步施行?食品衛(wèi)生監(jiān)?督和管理，?從源頭抓起?，建立經(jīng)營(yíng)?者采購(gòu)食品?時(shí)索取產(chǎn)品?合格證制度?，嚴(yán)把進(jìn)貨?渠道關(guān)。協(xié)?同總務(wù)處把?好食品采購(gòu)?、儲(chǔ)存、餐?飲具消毒、?食品留樣等?主要工作環(huán)?節(jié)，強(qiáng)調(diào)從?業(yè)人員必須?持有健康證?才可以上崗?，不得供應(yīng)?涼拌菜，禁?止向?qū)W生出?售變質(zhì)的食?品和“三無(wú)?”產(chǎn)品，依?法強(qiáng)化學(xué)校?食品衛(wèi)生后?勤管理，讓?學(xué)生吃上放?心的飯菜，?堅(jiān)決控制學(xué)?生食物中毒?事故的發(fā)生?，確保學(xué)校?食品衛(wèi)生安?全工作。?繼續(xù)加強(qiáng)和?完善食堂的?軟件建設(shè)，?建立健全食?品衛(wèi)生安全?管理制度，?完善衛(wèi)生管?理規(guī)章制度?及崗位責(zé)任?制度，配合?總務(wù)處做好?進(jìn)貨臺(tái)帳的?查驗(yàn)工作，?將材料及時(shí)?整理歸檔。?學(xué)校食品衛(wèi)生工作計(jì)劃（二）?食品衛(wèi)生安?全是學(xué)校安?全工作的重?要組成部份?，事關(guān)于廣?大師生員工?的生命安全?，是維護(hù)學(xué)?校和社會(huì)穩(wěn)?定的大事。?為認(rèn)真貫徹?落實(shí)___?《___加?強(qiáng)食品安全?工作的規(guī)定?》和《省_?__加強(qiáng)食?品安全工作?的意見》、?《學(xué)校衛(wèi)生?工作條例》?、《教育部?,衛(wèi)生__?關(guān)于加強(qiáng)學(xué)?校衛(wèi)生防疫?與食品衛(wèi)生?安全工作意?見》等法律?法規(guī)，以預(yù)?防和抑止重?特大食品安?全事故，切?實(shí)加強(qiáng)食品?安全工作，?努力修建學(xué)?校食品放心?消費(fèi)的環(huán)境?為目標(biāo)，堅(jiān)?持消除食品?安全隱患，?全面落實(shí)食?品安全責(zé)任?制，圍繞"?學(xué)校為學(xué)生?著想,教育?為人民服務(wù)?"的宗旨,?牢固建立"?師生生命健?康第一,責(zé)?任重于泰山?"的意識(shí),?普遍建立和?健全食品安?全長(zhǎng)效管理?機(jī)制，從根?本上增強(qiáng)教?育系統(tǒng)防范?食品安全事?故的能力，?確保師生生?命安全和身?體健康，為?教育教學(xué)創(chuàng)?造一個(gè)安全?穩(wěn)定的環(huán)境?，特制定本?計(jì)劃。一?、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)?學(xué)校食品?衛(wèi)生安全工?作是一項(xiàng)重?要的基礎(chǔ)性?工作。學(xué)校?要切實(shí)加強(qiáng)?領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)步?師生對(duì)學(xué)校?食品衛(wèi)生安?全工作的熟?悉，從保障?師生身體健?康和生命安?全、保證學(xué)?校訂常教育?教學(xué)秩序、?維護(hù)社會(huì)穩(wěn)?定大局的高?度，充分熟?悉這項(xiàng)工作?的重要性、?緊急性、艱?巨行和長(zhǎng)時(shí)?間性。學(xué)校?制定了食品?衛(wèi)生安全工?作實(shí)施方案?，明確專門?機(jī)構(gòu)、專人?負(fù)責(zé)，切實(shí)?加強(qiáng)對(duì)學(xué)校?食品衛(wèi)生安?全工作的管?理;成立了?由___負(fù)?責(zé)的學(xué)校食?品衛(wèi)生安全?工作領(lǐng)導(dǎo)小?組，全面負(fù)?責(zé)學(xué)校食品?衛(wèi)生安全工?作，___?調(diào)和各部分?的工作，在?全校范圍內(nèi)?構(gòu)成有效的?食品衛(wèi)生安?全網(wǎng)絡(luò)。?二、明確職?責(zé)(一)?學(xué)校分管副?校長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)履?行的職責(zé)以?下：1.?加強(qiáng)對(duì)學(xué)校?的食品衛(wèi)生?工作的行政?管理。學(xué)校?分管副校長(zhǎng)?與學(xué)校食堂?___簽訂?食品衛(wèi)生安?全責(zé)任書。?每學(xué)期會(huì)同?校委會(huì)__?_一至兩次?學(xué)校食品衛(wèi)?生安全檢查?，發(fā)現(xiàn)事故?隱患及時(shí)催?促整改，并?做好學(xué)生課?營(yíng)養(yǎng)餐、飲?用水及其他?方面的學(xué)校?食品衛(wèi)生的?管理和督查?。2.學(xué)?校食品安全?的管理職員?和從業(yè)職員?實(shí)施食品衛(wèi)?生知識(shí)、職?業(yè)道德和法?制教育的培?訓(xùn)，并做好?必要的考核?記錄。3?.加強(qiáng)學(xué)校?食堂及飲用?水等基礎(chǔ)設(shè)?施建設(shè)，使?其到達(dá)衛(wèi)生?要求，并與?學(xué)校招生范?圍相適應(yīng)。?學(xué)校食堂及?飲用水等基?礎(chǔ)設(shè)施達(dá)不?到衛(wèi)生要求?或與辦學(xué)范?圍不相適應(yīng)?的，要責(zé)令?其限期整改?。4.催?促落實(shí)食品?衛(wèi)生安全責(zé)?任制度和食?品衛(wèi)生安全?事故責(zé)任追?究制度。?5.展開健?康教育，普?及學(xué)生食品?衛(wèi)生安全知?識(shí)，教育學(xué)?生育成良好?的飲食衛(wèi)生?習(xí)慣。(?二)學(xué)校應(yīng)?當(dāng)履行的職?責(zé)以下：?1.學(xué)校定?期召開食品?衛(wèi)生安全專?題會(huì)議，每?月檢查學(xué)校?食堂、飲食?店、商店食?品及飲用水?衛(wèi)生安全，?發(fā)現(xiàn)安全隱?患，及時(shí)整?改，達(dá)不到?衛(wèi)生基本要?求的要果斷?予以封閉。?同時(shí)要做好?四個(gè)備案：?一是各層次?的檢查和自?查工作都要?有檢查記錄?備案;二是?發(fā)現(xiàn)安全隱?患要有整改?記錄備案;?三是出現(xiàn)食?品中毒要有?處理意見記?錄備案;四?是要制定飲?食衛(wèi)生事故?應(yīng)急處理預(yù)?案?jìng)浒浮?2.學(xué)校食?堂應(yīng)堅(jiān)持服?務(wù)師生，保?本微利的原?則，實(shí)行目?標(biāo)責(zé)任管理?，建立健全?食品衛(wèi)生安?全管理制度?。3.學(xué)?校要加強(qiáng)飲?用水的衛(wèi)生?管理，必須?向?qū)W生提供?足夠的符合?衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的?飲用水和必?要的洗手設(shè)?施。學(xué)校供?水工作由專?人監(jiān)管，艷?服學(xué)生飲用?水的容器必?須加蓋加鎖?。4.食?堂從業(yè)職員?必須依照《?___食品?衛(wèi)生法》要?求接受食品?衛(wèi)生知識(shí)和?衛(wèi)生法律知?識(shí)培訓(xùn)，并?持有衛(wèi)生監(jiān)?視部分指定?醫(yī)療單位檢?查的健康證?明。發(fā)現(xiàn)得?了影響食品?衛(wèi)生安全疾?病的，應(yīng)立?即脫離工作?崗位，待疾?病治愈后，?方可重新上?崗。5.?學(xué)校食堂物?質(zhì)實(shí)行準(zhǔn)進(jìn)?制度，定點(diǎn)?采購(gòu)，并建?立采購(gòu)索證?及驗(yàn)收制度?。6.展?開健康教育?，普及飲食?衛(wèi)生安全知?識(shí)，教育學(xué)?生育成良好?的飲食衛(wèi)生?習(xí)慣。7?.加強(qiáng)食堂?及飲用水源?的安全保衛(wèi)?工作，制止?非食堂工作?職員隨便進(jìn)?進(jìn)加工操縱?間及食品原?料寄存間，?嚴(yán)防投毒事?故的發(fā)生。?8.學(xué)校?發(fā)生食品中?毒事故后，?應(yīng)當(dāng)迅速向?當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行?政部分、教?育行政部分?報(bào)告，并采?取積極措施?展開救助工?作。三、?具體措施?1.建立學(xué)?校食品衛(wèi)生?安全工作制?度。一是建?立學(xué)校突發(fā)?公共衛(wèi)生事?件報(bào)告人制?度。學(xué)要指?定專人負(fù)責(zé)?包括食品中?毒在內(nèi)的突?發(fā)公共衛(wèi)生?事件的上報(bào)?工作。發(fā)生?食品中毒等?突發(fā)公共衛(wèi)?生事件，要?立即報(bào)告當(dāng)?地衛(wèi)生、教?育行政部分?，同時(shí)全力?配合抓好救?治和事件的?調(diào)查處理工?作;報(bào)告內(nèi)?容為發(fā)生食?品中毒或疑?似食品中毒?事故的單位?、地址、時(shí)?間、中毒人?數(shù)、臨床表?現(xiàn)、已采取?的措施、可?疑食品、聯(lián)?系人姓名、?___等有?關(guān)內(nèi)容。?二是建立突?發(fā)公共衛(wèi)生?事件應(yīng)急處?理機(jī)制。學(xué)?校應(yīng)當(dāng)建立?食品中毒或?其他食源性?疾患等__?_的應(yīng)急處?理機(jī)制。發(fā)?生食品中毒?或疑似食品?中毒事故后?，學(xué)校應(yīng)采?取以下措施?：(1)?立即停止生?產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)?，并立即向?所在地人民?政府、教育?行政部分和?衛(wèi)生行政部?分報(bào)告;(?2)協(xié)助衛(wèi)?生機(jī)構(gòu)救治?病人;(3?)保存造成?食品中毒或?可能導(dǎo)致食?品中毒的食?品及其原料?、工具、設(shè)?備和現(xiàn)場(chǎng);?(4)配合?衛(wèi)生行政部?分進(jìn)行調(diào)查?，按衛(wèi)生行?政部分的要?求照實(shí)提供?有關(guān)材料和?樣品;(5?)落實(shí)衛(wèi)生?行政部分要?求采取的其?他措施，把?局勢(shì)控制在?最小范圍。?三是建立學(xué)?校食品衛(wèi)生?責(zé)任追究制?度。對(duì)違反?規(guī)定，玩忽?職守、疏于?管理，造成?食品中毒或?其他食源性?疾患的學(xué)[?學(xué)校___?年學(xué)校食堂?食品衛(wèi)生安?全工作計(jì)劃?(2)學(xué)校?和責(zé)任人追?究責(zé)任。?2.檢查各?校食品衛(wèi)生?安全進(jìn)銷臺(tái)?帳，對(duì)每年?度的食品安?全工作進(jìn)行?總結(jié)，對(duì)要?整改的單位?催促完成。?3.繼續(xù)?展開專項(xiàng)整?治工作，確?保所有學(xué)校?食堂、從業(yè)?職員健康證?持證率達(dá)_?__%。?4.定期展?開培訓(xùn)。定?期展開對(duì)學(xué)?校衛(wèi)生主管?領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校?食堂負(fù)責(zé)人?的衛(wèi)生法律?和食品衛(wèi)生?知識(shí)培訓(xùn)。?四、主要?工作:1?,加強(qiáng)宣傳?,展開健康?教育活動(dòng),?培養(yǎng)師生良?好的個(gè)人衛(wèi)?生習(xí)慣.?2,與__?_部分聯(lián)合?每季度對(duì)全?市各級(jí)各類?學(xué)校食堂食?品衛(wèi)生進(jìn)行?一次檢查.?3,暑假?對(duì)全市各級(jí)?各類學(xué)校后?勤職