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文檔簡(jiǎn)介

陜西省紅棗行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

一、發(fā)展優(yōu)勢(shì)

紅棗為鼠李科多年生落葉小喬木植物棗的成熟果實(shí),紅棗營(yíng)養(yǎng)極為豐富,蛋白質(zhì)的含量較高,谷氨酸、賴氨酸、精氨酸等14種氨基酸,含糖量居各類果品之首,鮮棗含糖20%以上,干棗含糖60%到80%,可替代糧食.中國(guó)紅棗分布范圍廣,種植面積大,主要分布在新疆、陜西、河北、山東、河南和山西.紅棗在陜西省已有3000年以上的栽培歷史,豐富的土地資源和廣闊的銷售市場(chǎng)為陜西省紅棗發(fā)展提供了優(yōu)良的條件.陜西省紅棗發(fā)展優(yōu)勢(shì)

二、產(chǎn)量

數(shù)據(jù)顯示：2018年陜西省棗園面積為322.19萬(wàn)畝,掛果面積為298.55萬(wàn)畝；2019年陜西省棗園面積為311.53萬(wàn)畝,較2018年下降10.66萬(wàn)畝,掛果面積為296.31萬(wàn)畝,較2018年下降2.24萬(wàn)畝.

陜西紅棗種植廣泛分布于黃河、渭河沿岸的榆林市佳縣、延安市延川、渭南市大荔、咸陽(yáng)市涇陽(yáng),西安市閻良等20多個(gè)縣市.近年來(lái),陜西省產(chǎn)量不斷增加,2018年陜西省紅棗產(chǎn)量為97.93萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)12.27%；2019年陜西省紅棗產(chǎn)量為99.93萬(wàn)噸,較2018年增加了2萬(wàn)噸.

陜西省有將近20個(gè)紅棗品種,包括油棗、冬棗、水棗、木棗、駿棗、狗頭棗、條棗和梨棗等,主要分布在陜西省五大紅棗種植基地,2019年陜西省五大基地縣紅棗種植面積為204.99萬(wàn)畝,占陜西省紅棗種植面積的65.8%；2019年陜西省五大基地縣紅棗產(chǎn)量為64.93萬(wàn)噸,占陜西省紅棗產(chǎn)量的65%.

2018年陜西省紅棗畝均產(chǎn)量為328公斤/畝,2019年陜西省紅棗畝均產(chǎn)量較2018年增加9公斤/畝,達(dá)到337公斤/畝；2018年陜西省紅棗平均銷售價(jià)格為3.42元/公斤,2019年紅棗平均銷售價(jià)格為4.2元/公斤.

2018年陜西省紅棗生產(chǎn)投入為134.2元/畝,經(jīng)營(yíng)收益為987.56元/畝；2019年陜西省紅棗生產(chǎn)投入為170.42元/畝,經(jīng)營(yíng)收益為1244.98元/畝.

三、存在問題

近年來(lái),陜西省全力推動(dòng)紅棗產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、專業(yè)化和企業(yè)化發(fā)展,收到了一定效果,

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