縣食品安全計(jì)劃范文

第6頁共6頁縣食品安全計(jì)劃范文?為了深入貫?徹落實(shí)__?_《___?加強(qiáng)食品安?全工作__?決定》和省?、州、市各?級政府《_?__切實(shí)加?強(qiáng)食品安全?工作的實(shí)施?意見》，進(jìn)?一步強(qiáng)化食?品安全責(zé)任?，加強(qiáng)綜合?監(jiān)督、完善?___協(xié)調(diào)?，加大工作?力度，強(qiáng)化?鄉(xiāng)村市場監(jiān)?管，切實(shí)提?高我鄉(xiāng)食品?安全監(jiān)管水?平，制定本?方案。一?、工作任務(wù)?(一)強(qiáng)?化綜合監(jiān)督?，進(jìn)一步明?確責(zé)任根?據(jù)《___?省各級政府?及職能部門?食品安全監(jiān)?管工作職責(zé)?》，進(jìn)一步?強(qiáng)化各村(?居)民委員?會(huì)、各職能?部門的食品?安全工作責(zé)?任。進(jìn)一步?完善運(yùn)行機(jī)?制，切實(shí)發(fā)?揮統(tǒng)一、權(quán)?威、高效的?___協(xié)調(diào)?作用;理順?“分段管理?”的食品安?全監(jiān)管體制?，細(xì)化職責(zé)?，明確任務(wù)?，密切協(xié)作?，著力解決?分段管理中?的空隙和漏?洞;加強(qiáng)食?品安全綜合?監(jiān)督檢查，?確保我鄉(xiāng)食?品安全各項(xiàng)?工作落到實(shí)?處。(二?)切實(shí)加強(qiáng)?食品安全基?礎(chǔ)工作1?、進(jìn)一步完?善農(nóng)村基層?監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。?逐步將對工?商、質(zhì)監(jiān)、?食品藥品監(jiān)?管、衛(wèi)生等?部門現(xiàn)有的?群眾監(jiān)督網(wǎng)?絡(luò)進(jìn)行梳理?整合，力爭?建設(shè)為“一?網(wǎng)共用、信?息共享、監(jiān)?督共管、網(wǎng)?絡(luò)共建”的?農(nóng)村消費(fèi)安?全群眾監(jiān)督?綜合網(wǎng)絡(luò)。?2、鄉(xiāng)政?府與各村(?居)民委員?會(huì),鄉(xiāng)直各?單位簽訂《?___年食?品安全工作?目標(biāo)責(zé)任書?》，鄉(xiāng)成立?食品安全監(jiān)?管領(lǐng)導(dǎo)小組?,由分管副?鄉(xiāng)長楊化軍?任組長,經(jīng)?濟(jì)發(fā)展辦公?室主任胡衛(wèi)?國任副組長?,派出所、?綜治辦、安?監(jiān)、工商、?衛(wèi)生、各村?(居)委會(huì)?等單位負(fù)責(zé)?人為成員，?___設(shè)在?鄉(xiāng)安委會(huì)辦?公室，由安?監(jiān)助理李發(fā)?菊兼任辦公?室主任并兼?任協(xié)管員。?各村(居)?委會(huì)，鄉(xiāng)直?各單位也應(yīng)?成立相應(yīng)機(jī)?構(gòu)，并配備?一名信息員?。及時(shí)了解?和掌握情況?，做好統(tǒng)計(jì)?上報(bào)和協(xié)調(diào)?工作。3?、建立監(jiān)督?網(wǎng)絡(luò)工作運(yùn)?行機(jī)制。完?成上級下達(dá)?的食品安全?協(xié)查任務(wù)，?各村(居)?民委員會(huì)，?鄉(xiāng)直各單位?食品安全監(jiān)?管___按?監(jiān)管部門的?要求，每年?應(yīng)統(tǒng)一__?_信息員開?展重大節(jié)日?(“五一”?、“十一”?、中秋、元?旦、春節(jié))?的食品安全?檢查活動(dòng)，?信息員負(fù)責(zé)?本轄區(qū)__?_聚餐申報(bào)?、現(xiàn)場協(xié)查?等日常監(jiān)管?工作。4?、建立健全?監(jiān)督信息系?統(tǒng)。各職能?部門將相關(guān)?信息內(nèi)容通?過“中國硒?都網(wǎng)”進(jìn)行?發(fā)布，重要?內(nèi)容報(bào)鄉(xiāng)食?品安全監(jiān)管?領(lǐng)導(dǎo)小組審?核后，由鄉(xiāng)?食品安全監(jiān)?管___統(tǒng)?一發(fā)布。?5、鄉(xiāng)食品?安全監(jiān)管_?__，應(yīng)對?各村(居)?民委員會(huì)、?鄉(xiāng)直各單位?食品安全信?息員進(jìn)行一?次業(yè)務(wù)指導(dǎo)?和培訓(xùn)工作?。6、切?實(shí)推進(jìn)行業(yè)?自律工作，?促使企業(yè)真?正成為食品?安全負(fù)責(zé)第?一責(zé)任人。?加大法律法?規(guī)貫徹力度?，加強(qiáng)監(jiān)管?，規(guī)范企業(yè)?生產(chǎn)經(jīng)營，?依法懲處違?法違規(guī)行為?，對屢禁不?止的，依法?逐出市場。?教育和引導(dǎo)?企業(yè)守法經(jīng)?營，強(qiáng)化自?律意識(shí)，完?善內(nèi)部管理?制度。支持?誠信企業(yè)擴(kuò)?大生產(chǎn)規(guī)模?，提高管理?和技術(shù)水平?，健全質(zhì)量?保障體系。?推進(jìn)企業(yè)誠?信體系建設(shè)?，建立企業(yè)?誠信檔案，?對生產(chǎn)經(jīng)營?偽劣食品的?，列入“黑?___”，?向社會(huì)公布?。促使企業(yè)?誠實(shí)守信，?依法經(jīng)營，?承擔(dān)應(yīng)盡的?義務(wù)和社會(huì)?責(zé)任。同時(shí)?，加強(qiáng)行業(yè)?協(xié)會(huì)建設(shè)，?充分發(fā)揮行?業(yè)自律作用?，通過自律?公約和承諾?書等方式，?引導(dǎo)和約束?企業(yè)誠信經(jīng)?營。7、?完善食品安?全事故應(yīng)急?體系，進(jìn)一?步完善食品?安全事故應(yīng)?急預(yù)案，搞?好培訓(xùn)演練?，讓相關(guān)人?員熟悉應(yīng)急?處置的響應(yīng)?和運(yùn)行程序?，形成實(shí)戰(zhàn)?能力。加強(qiáng)?宣傳教育，?培養(yǎng)危機(jī)意?識(shí)，提高自?我防范和自?我保護(hù)的能?力。開展應(yīng)?急預(yù)案進(jìn)集?鎮(zhèn)、進(jìn)企業(yè)?、進(jìn)基層、?進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)?，逐步形成?全社會(huì)的食?品安全快速?預(yù)警與反應(yīng)?體系。(?三)深入實(shí)?施食品放心?工程，扎實(shí)?開展食品安?全專項(xiàng)整治?1、種植?養(yǎng)殖環(huán)節(jié)?(1)深入?貫徹實(shí)施《?農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量?安全法》。?(2)加?強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入?品的監(jiān)管。?重點(diǎn)抓好化?肥、農(nóng)藥、?種子的市場?監(jiān)督檢查，?做好對茶葉?、蔬菜生產(chǎn)?基地的執(zhí)法?檢查，強(qiáng)化?獸藥、飼料?添加劑的監(jiān)?管。(3?)嚴(yán)密監(jiān)控?畜禽產(chǎn)品的?安全，推進(jìn)?動(dòng)植物防疫?體系建設(shè)，?加強(qiáng)重大動(dòng)?物疫病防控?，種畜禽場?、規(guī)模養(yǎng)殖?場、畜牧小?區(qū)的重大疫?病免疫密度?達(dá)到___?%;做好畜?禽產(chǎn)地、定?點(diǎn)屠宰場地?的檢查和產(chǎn)?品檢疫，生?豬“瘦肉精?”殘留檢驗(yàn)?合格率達(dá)到?___%以?上。2、?生產(chǎn)加工環(huán)?節(jié)(1)?深化食品普?查后的整治?，鞏固前期?工作成果。?按照“四個(gè)?到位、兩個(gè)?確?！崩^續(xù)?深入開展食?品生產(chǎn)加工?業(yè)普查整治?工作，做到?：d類企業(yè)?關(guān)停到位，?b、c類企?業(yè)整改到位?，小作坊監(jiān)?管到位，重?點(diǎn)食品整治?到位。(?2)抓好食?品質(zhì)量安全?整治。重點(diǎn)?抓好濫用添?加劑和非食?品原料的整?治，開展食?品添加劑和?使用非食品?原料加工食?品專項(xiàng)檢查?，詳細(xì)掌握?轄區(qū)內(nèi)食品?生產(chǎn)企業(yè)使?用添加劑的?基本情況，?摸清食品添?加劑的來源?，堅(jiān)決打擊?非法濫用添?加劑和用非?食品原料生?產(chǎn)食品的違?法行為。?(3)強(qiáng)化?對食品質(zhì)量?的監(jiān)測工作?。3、流?通環(huán)節(jié)(?1)深入推?進(jìn)“萬村千?鄉(xiāng)”市場工?程建設(shè)，進(jìn)?一步完善“?萬村千鄉(xiāng)”?市場工程的?扶持政策，?確保完成上?級下達(dá)的工?作任務(wù)。?(2)加大?食品安全專?項(xiàng)執(zhí)法檢查?力度，嚴(yán)格?規(guī)范食品經(jīng)?營行為。集?中開展五項(xiàng)?專項(xiàng)執(zhí)法檢?查：一是認(rèn)?真___開?展“農(nóng)村整?頓年”活動(dòng)?，以集鎮(zhèn)和?農(nóng)村為重點(diǎn)?，開展重點(diǎn)?區(qū)域執(zhí)法檢?查;二是以?商場、超市?、集貿(mào)市場?和批發(fā)市場?為重點(diǎn)，開?展引導(dǎo)和監(jiān)?督經(jīng)營者建?立健全自律?制度專項(xiàng)執(zhí)?法檢查;三?是以“五一?”、“十一?”、中秋、?元旦、春節(jié)?為重點(diǎn)，開?展節(jié)日食品?市場專項(xiàng)執(zhí)?法檢查;四?是以批發(fā)企?業(yè)為重點(diǎn)，?開展食品批?發(fā)市場專項(xiàng)?整治，確保?農(nóng)村食品安?全。五是開?展學(xué)校周邊?食品安全專?項(xiàng)整治。?(3)加大?清理食品經(jīng)?營主體資格?力度，嚴(yán)格?規(guī)范食品市?場主體準(zhǔn)入?行為。結(jié)合?“食品放心?店工程”，?對涉及食品?生產(chǎn)、銷售?的企業(yè)和個(gè)?體工商戶的?經(jīng)營資格進(jìn)?行全面清理?，對全鄉(xiāng)副?食品商店全?面實(shí)施食品?質(zhì)量市場準(zhǔn)?入和退市制?度，大型市?場、超市、?糧油副食品?批發(fā)商店食?品索票索證?率達(dá)___?%以上;繼?續(xù)完善食品?質(zhì)量監(jiān)測體?系，強(qiáng)化流?通領(lǐng)域食品?質(zhì)量的監(jiān)測?。(4)?加大日常監(jiān)?管力度，嚴(yán)?格規(guī)范基層?食品安全監(jiān)?管行為。要?按照工商_?__制定下?發(fā)的《工商?行政管理所?食品安全監(jiān)?督管理工作?規(guī)范》和“?六查六看”?的要求，將?食品安全監(jiān)?管的任務(wù)和?責(zé)任認(rèn)真落?實(shí)到基層，?強(qiáng)化日常監(jiān)?管，確?！?五個(gè)到位”?。4、消?費(fèi)飲食環(huán)節(jié)?(1)全?年開展兩次?對校園內(nèi)食?堂、副食店?和學(xué)生營養(yǎng)?餐及飲用水?衛(wèi)生專項(xiàng)整?治工作。_?__月份前?，完成對轄?區(qū)內(nèi)的嬰幼?兒配方食品?、瓶(桶)?裝水、膨化?食品、植物?油和學(xué)校食?堂等___?類食品生產(chǎn)?經(jīng)營單位的?衛(wèi)生許可情?況開展專項(xiàng)?整治工作。?(2)_?__月份開?展餐飲業(yè)專?項(xiàng)整治。一?是重點(diǎn)檢查?餐飲企業(yè)執(zhí)?行衛(wèi)生規(guī)范?情況，從業(yè)?人員健康體?檢及培訓(xùn)情?況，餐飲具?消毒情況;?二是在餐飲?企業(yè)和學(xué)校?食堂、建筑?工地食堂推?行原料溯源?制度。對不?符合規(guī)范要?求的要督促?其整改，對?不按照要求?整改和整改?不合格，情?節(jié)嚴(yán)重的，?要依法予以?吊銷衛(wèi)生許?可證。(?3)繼續(xù)推?進(jìn)食品衛(wèi)生?量化分級管?理。對大中?型餐飲單位?、學(xué)校食堂?全面實(shí)施食?品衛(wèi)生監(jiān)督?量化分級管?理工作，同?時(shí)，積極開?展小型餐飲?單位食品量?化分級管理?試點(diǎn)工作。?(4)深?化和推廣農(nóng)?村家庭聚餐?管理制度。?農(nóng)村家庭聚?餐管理要做?到：一是紅?白喜事申報(bào)?率達(dá)___?%以上;二?是農(nóng)村食品?安全信息員?、基層衛(wèi)生?醫(yī)療機(jī)構(gòu)對?申報(bào)紅白喜?事到場監(jiān)督?指導(dǎo)率達(dá)_?__%以上?;三是開展?鄉(xiāng)村廚師體?檢和培訓(xùn)工?作。(5?)確保重大?活動(dòng)期間食?品安全工作?。在“兩會(huì)?”、“五一?”、“十一?”、中秋、?元旦、春節(jié)?和學(xué)生中考?等重大活動(dòng)?期間，強(qiáng)化?對重點(diǎn)場所?、環(huán)節(jié)的食?品衛(wèi)生、公?共場所衛(wèi)生?的監(jiān)管，確?保重大活動(dòng)?期間食品安?全。二、?工作措施?(一)加強(qiáng)?領(lǐng)導(dǎo)，明確?責(zé)任，狠抓?落實(shí)。鄉(xiāng)食?品安全監(jiān)管?領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)?一部署和協(xié)?調(diào)全鄉(xiāng)食品?安全綜合整?治行為，_?__綜合執(zhí)?法、聯(lián)合執(zhí)?法，定期檢?查工作進(jìn)展?情況，協(xié)調(diào)?抓好大要案?的查處，不?定期召開工?作例會(huì)，研?究解決食品?安全工作中?出現(xiàn)的重大?問題，堅(jiān)持?“誰主管、?誰負(fù)責(zé)”的?原則，各村?(居)民委?員會(huì)、鄉(xiāng)直?各單位必須?制定年度工?作計(jì)劃，采?取切實(shí)可行?的措施，抓?好工作任務(wù)?的落實(shí)。?(二)按照?責(zé)權(quán)一致的?原則，建立?食品安全監(jiān)?管責(zé)任制和?責(zé)任追究制?。各村(居?)民委員會(huì)?，鄉(xiāng)直各單?位對所轄區(qū)?的食品安全?負(fù)總責(zé)，統(tǒng)?一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)?調(diào)本轄區(qū)的?食品安全監(jiān)?管和整治工?作。制訂并?落實(shí)責(zé)任追?究制，明確?直接責(zé)任人?和有關(guān)負(fù)責(zé)?人的責(zé)任，?一級抓一級