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第95頁(yè)共95頁(yè)酒店客服工作方案樣本酒店客服工作方案樣本?!酒弧恳?、逐步培訓(xùn)進(jìn)步部門所有員工及管理人員的綜合素質(zhì),詳細(xì)表現(xiàn)。(1)員工對(duì)客的效勞態(tài)度,業(yè)務(wù)技巧,效勞效率和禮貌禮節(jié)。(2)針對(duì)以前管理上存在的一些陋習(xí),標(biāo)準(zhǔn)各管理人員的管理意識(shí)。(3)重點(diǎn)進(jìn)展思想教育工作,使每位員工增加敬業(yè)精神,增強(qiáng)工作責(zé)任心。二、制定部門效勞質(zhì)量檢查制度,及獎(jiǎng)罰制度,在檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,并針對(duì)問(wèn)題去加以整改,使工作更加完善。(1)推行個(gè)性化效勞,進(jìn)步效勞水準(zhǔn)。(2)每周各區(qū)域領(lǐng)班進(jìn)展互相檢查?!礄z查內(nèi)容:?jiǎn)T工儀容儀表,禮貌禮節(jié),效勞質(zhì)量,衛(wèi)生質(zhì)量及消防平安意識(shí)〉(3)每周主管、經(jīng)理檢查。(4)統(tǒng)計(jì)檢查評(píng)分。(5)連續(xù)兩次最后最差的區(qū)域?qū)⒔o予適當(dāng)?shù)奶幏?。三、增收?jié)支,增加客房迷你吧酒水銷售量。針對(duì)XX年迷你吧酒程度均每月缺乏15000元的銷售量情況,部門將對(duì)一些不對(duì)路不好銷的客人消耗品進(jìn)展調(diào)整,增加飲料,小食品種,來(lái)引導(dǎo)客人消費(fèi),增加銷售量,同時(shí),將對(duì)以前一些不合理的現(xiàn)象(如不把酒水飲料配入房間)加以整改,力爭(zhēng)XX年平均每月迷你吧銷售額在18000元以上。另一方面部門將嚴(yán)格控制消耗,制定出相對(duì)應(yīng)的表格,以表格數(shù)字為根據(jù)。詳細(xì)制定出(1)當(dāng)月易耗品消耗數(shù)量、金額表;(2)洗滌布草及客衣數(shù)量統(tǒng)計(jì)表;(3)酒水銷售數(shù)量金額統(tǒng)計(jì)表;(4)免費(fèi)礦泉水消耗統(tǒng)計(jì)表;(5)客賠、報(bào)損數(shù)量統(tǒng)計(jì)表;等表格。隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,隨時(shí)制定措施,堵住破綻,把物品消耗控制在合理的范圍之內(nèi)。四、加強(qiáng)客房設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。盡管酒店開(kāi)業(yè)才兩年多的時(shí)間,但由于以前對(duì)客房設(shè)施、設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)不夠重視,加上某些方面本來(lái)裝修不夠合理,和最初在選用材料質(zhì)量差的原因,客房設(shè)施、設(shè)備已出現(xiàn)嚴(yán)重的損壞現(xiàn)象,存在著隱患,隨時(shí)可能發(fā)生平安事故,如:衣柜門脫落,墻紙脫膠得不到維護(hù),玻璃開(kāi)裂等。根據(jù)這種現(xiàn)象(1)部門加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的檢查力度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修。(2)在操作過(guò)程中,注意適度,減少碰撞,延長(zhǎng)其使用年限。(3)培訓(xùn)員工的跟辦、匯報(bào)意識(shí)。(4)如因個(gè)人忽略而造成后果,將承當(dāng)責(zé)任。五、針對(duì)員工平安意識(shí)薄弱的情況加以培訓(xùn)和督導(dǎo)。(1)制定各項(xiàng)平安管理制度,使之完善。(2)模擬培訓(xùn)員工的平安應(yīng)變才能?!酒恳?、培養(yǎng)員工的觀察才能,提供個(gè)性化效勞,創(chuàng)效勞品牌隨著行業(yè)開(kāi)展,飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與效勞理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在標(biāo)準(zhǔn)效勞的根底上,提供個(gè)性化效勞。酒店效勞講究“想客人之所想,急客人之所急”。效勞人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說(shuō)出要求時(shí),即以最快的速度提供效勞,就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué),就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的效勞是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來(lái)提供個(gè)性化效勞。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng),從整體上促進(jìn)效勞質(zhì)量的進(jìn)步。1.鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的效勞員,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)展培養(yǎng),使其效勞意識(shí)和效勞質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭(zhēng)創(chuàng)一流效勞。2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,從一線效勞中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化效勞的典型事例,進(jìn)展搜集整理,歸納入檔。3.系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn):將整理的典型事例進(jìn)展推廣,在理論中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的資料,并做為衡量效勞質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過(guò)渡。4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開(kāi)場(chǎng)就理解工作的要求及學(xué)習(xí)目的,使老員工通過(guò)比照找差距補(bǔ)缺乏,以此進(jìn)步員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)展表彰獎(jiǎng)勵(lì),使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比奉獻(xiàn)的良好氣氛。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造效勞。日常效勞中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的效勞標(biāo)準(zhǔn),提供“五心”效勞。簡(jiǎn):工作程序盡量簡(jiǎn)化,工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,意見(jiàn)反響要做到簡(jiǎn)明扼要。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便??欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷:效勞員的反響要敏捷,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),然后進(jìn)展效勞好:客人承受效勞后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:效勞。五心效勞:為重點(diǎn)客人精心效勞、為普通客人全心效勞、為特殊客人貼心效勞、為挑剔的客人耐心效勞、為有困難的客人熱心效勞。二、外圍綠化環(huán)境整治,室內(nèi)綠色植物品種更換自20**年月05月底酒店與興綠化公司中止合同后,外圍綠化一直是由pA員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)歷,有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開(kāi)花的植物,并在外圍范圍內(nèi),適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹(shù),給酒店增添一些喜慶。如今酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)絡(luò)一家適宜綠化公司,達(dá)成協(xié)議,徹底解決這一問(wèn)題。三、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺(jué)檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此進(jìn)步房間檔次。四、減少效勞環(huán)節(jié),進(jìn)步效勞效率效勞效率是效勞的一個(gè)重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因?yàn)樾谌狈π识???腿颂岢龅娜魏我蠛托诙际窍M鼙M快幫助其解決,而不是被推來(lái)推去,因此推行“一站式”效勞勢(shì)在必行??腿巳胱【频暌院?,對(duì)各種效勞均不清楚,雖然我們?cè)谏现谱髁艘粋€(gè)小小的說(shuō)明,但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,需要效勞時(shí)都是拿起隨意撥一個(gè)號(hào)碼,而也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,如此很不方便客人,使客人對(duì)我們的效勞滿意度大打折扣。我部將從減少效勞環(huán)節(jié)來(lái)進(jìn)步效勞效率。(一)成立賓客效勞中心目前總機(jī)和效勞中心均是通過(guò)為客效勞的兩個(gè)崗位,有很多客人需要效勞都是將打到總機(jī)或其他分機(jī)上,總機(jī)或其他分機(jī)接到效勞后再轉(zhuǎn)給效勞中心,這樣很容易造成效勞延緩或效勞信息喪失,因?yàn)槠渌麔徫桓静焕斫饪腿说男枨?,假設(shè)手頭工作忙就會(huì)將效勞指令延緩傳達(dá)或忘記傳達(dá),給我們的效勞帶來(lái)極大的不便,很容易遭到客人的投訴。只有接聽(tīng)的人才理解客人焦慮的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪個(gè)效勞最急于去辦,合理的去通知效勞。為了減少效勞環(huán)節(jié)方便客人,將總機(jī)和效勞中心合并成立賓客效勞中心,酒店所有的效勞和查詢只需撥“0”,一切均可解決。1.賓客效勞中心的職能賓客效勞中心也是酒店的信息中心,搜集酒店所有的信息和外部對(duì)酒店有關(guān)的信息,并進(jìn)展分揀、傳遞;統(tǒng)一接收效勞信息,并準(zhǔn)確傳遞效勞指令,確保效勞能及時(shí)提供。2.賓客效勞中心的工作內(nèi)容①接聽(tīng)并提供效勞??倷C(jī)和效勞中心合并以后,酒店所有的外線和效勞均由賓客效勞中心接轉(zhuǎn),特殊情況時(shí)可親自為客人提供效勞,如此一來(lái)不僅進(jìn)步了效勞效率,保證了效勞的準(zhǔn)確性,還減輕了樓層效勞員的工作量。②承受預(yù)定和查詢。前臺(tái)接待處目前有分機(jī)3部,據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì):9至11月接待處平均每天僅接聽(tīng)的外線的話務(wù)量就可達(dá)20余起,加上內(nèi)部打進(jìn)的每天的話務(wù)量可達(dá)70余起,如此高的話務(wù)量使中科軟件園接待員根本無(wú)法全力去接待客人??腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續(xù)時(shí)均希望越快越好,但接待員接待客人時(shí),往往要被打斷好幾次,使我們的效勞無(wú)法保障。假設(shè)賓客效勞中心電腦與前臺(tái)聯(lián)網(wǎng),所有的預(yù)定和查詢均可由賓客效勞中心操作,不僅方便了客人,還給前臺(tái)接待員更多的時(shí)間去對(duì)客效勞。③及時(shí)更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客效勞中心進(jìn)展更改房態(tài),賓客效勞中心接到通知后可立即更改房態(tài),確保房間能及時(shí)出租。④鑰匙的管理??头克械蔫€匙均由賓客效勞中心來(lái)保管、分發(fā),并進(jìn)展登記。⑥對(duì)進(jìn)展統(tǒng)計(jì)分析^p。賓客效勞中心每月對(duì)所接的進(jìn)展統(tǒng)計(jì)分析^p,分析^p我們的缺乏,更好的理解客人的需求,進(jìn)步我們的效勞程度。(二)成立禮賓部目前行李處可給客人提供行李存放、收送行李、簡(jiǎn)單的委托代辦、信件發(fā)送等效勞,但隨著社會(huì)的進(jìn)步,行業(yè)的開(kāi)展,客人的需求不但進(jìn)步,這些效勞已不能滿足客人的需求。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙,金鑰匙效勞應(yīng)該是效勞的表達(dá),但單憑金鑰匙一個(gè)人的力量很難發(fā)揮作用,因此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好效勞工作,滿足客人合理的需求。1.禮賓部的工作職能成立禮賓部不僅可以提供一般的行李效勞,而且可以滿足客人更多合理的需求,還可以提供店內(nèi)查詢工作,可以減輕接待處的工作量,讓接待員能更好的接待客人。2.禮賓部的工作內(nèi)容①行李存放。為店內(nèi)所有的客人提供行李存放效勞,并妥善保管。②收送行李。為店內(nèi)客人收送行李,并做好登記。③委托代辦。受理客人合理的需求,并迅速為客人辦理。④店內(nèi)查詢。承受客人的查詢。五、拓展前臺(tái)UpSALL的散客市場(chǎng),增加散客收入目前前臺(tái)接待員對(duì)前臺(tái)增銷這方面的操作根本上已純熟掌握,20xx年前臺(tái)增銷雖然獲得了一定的成績(jī),但離酒店的要求相差很遠(yuǎn),主要于散客客太單一。如今的主要客都是客人自己上門定房。怎樣爭(zhēng)取回頭客,以現(xiàn)有的客帶來(lái)更多客人,是我們的重點(diǎn)工作。(一)對(duì)于初次入住的客人要求誰(shuí)接待誰(shuí)負(fù)責(zé)。接待員在接待客人后要跟蹤效勞到底,即自客人辦理入住手續(xù)開(kāi)場(chǎng),由誰(shuí)負(fù)責(zé)接待的,那么客人住店期間就由誰(shuí)負(fù)責(zé)跟蹤效勞,其他員工配合做好效勞工作。詳細(xì)工作內(nèi)容:1.在給客人辦理入住手續(xù)時(shí),接待員將自己的工號(hào)與工作留給客人,告訴客人假設(shè)有什么需要可撥打,隨時(shí)可以為客人提供效勞,假設(shè)方便請(qǐng)客人留下名片。2.客人到房間后,可致電房間征詢一下客人的意見(jiàn)對(duì)房間的安排是否滿意(視情況),歡送客人提出珍貴的意見(jiàn)。3.客人住店期間,可將酒店的最新活動(dòng)和地方的最新動(dòng)態(tài)通知給客人,并邀請(qǐng)其參加。迎合客人合理的需求,為客人提供效勞。4.確定客人退房時(shí)間,安排行李員為客人下行李,客人在前臺(tái)結(jié)帳時(shí),主動(dòng)征求客人意見(jiàn),請(qǐng)客人為我們提出珍貴的意見(jiàn)和建議,祝??腿艘宦菲桨?。5.客人退房第二天,根據(jù)客人名片上E-mail地址給客人發(fā)一個(gè)郵件,問(wèn)候客人并感謝客人選擇我們酒店,歡送客人下次光臨。6.節(jié)日時(shí)給客人寄一張賀卡,送一聲真誠(chéng)的祝福,邀請(qǐng)客人到我們酒店做客。(二)對(duì)于回頭客到店,在接待客人時(shí)適時(shí)介紹酒店最新動(dòng)態(tài),推銷我們的特色產(chǎn)品,以最快捷的時(shí)間為客人辦理入住手續(xù)。通知效勞中心,電梯間迎接客人,并可通知餐飲部給客人配送果盤(pán)。將客人入住的信息反響給其他消費(fèi)場(chǎng)所(如餐廳),使客人到哪里,酒店員工都能用姓氏稱呼客人。節(jié)日時(shí)或酒店有最新活動(dòng)時(shí),給客人寄一張卡片,邀請(qǐng)客人到酒店做客。(一)員工工資調(diào)整方法1.員工工資基數(shù)為500元,技能工資為100元和200元,根據(jù)員工的考核成績(jī)做工資調(diào)整,成績(jī)好的技能工資就高,可達(dá)200元,往下就是100元,成績(jī)差的只能領(lǐng)根本工資500元。2.部門根據(jù)員工日常表現(xiàn)、業(yè)務(wù)技能、綜合才能等方面,每季度對(duì)員工進(jìn)展一次考核,考核成績(jī)公布于眾。拿技能工資的員工假設(shè)在考核中成績(jī)不理想,達(dá)不到技能工資的標(biāo)準(zhǔn),工資即可調(diào)整到500元而無(wú)技能工資。3.技能工資的員工假設(shè)在一個(gè)季度出現(xiàn)三次有效投訴,即使考核成績(jī)優(yōu)秀,也不允許繼續(xù)享受技能工資。4.技能工資的員工假設(shè)連續(xù)三個(gè)月不在工作崗位,如病事假、孕假,員工不享受技能工資(二)領(lǐng)班工資調(diào)整方法1.領(lǐng)班工資基數(shù)為1100元,崗位工資為200元和400元,根據(jù)領(lǐng)班的考核的成績(jī),相應(yīng)的做崗位工資調(diào)整。2.根據(jù)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)程度、員工培訓(xùn)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、綜合才能等方面每季度進(jìn)展一次考核,連續(xù)三次考核最差的領(lǐng)班,取消領(lǐng)班資格。3.連續(xù)三個(gè)月不在工作崗位的領(lǐng)班,只享受根本工資。酒店客服部工作方案一、培養(yǎng)員工的觀察才能,提供個(gè)性化效勞,創(chuàng)效勞品牌隨著行業(yè)開(kāi)展,飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與效勞理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在標(biāo)準(zhǔn)效勞的根底上,提供個(gè)性化效勞。酒店效勞講究“想客人之所想,急客人之所急”。效勞人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說(shuō)出要求時(shí),即以最快的速度提供效勞,就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué),就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的效勞是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來(lái)提供個(gè)性化效勞。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng),從整體上促進(jìn)效勞質(zhì)量的進(jìn)步。1.鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的效勞員,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)展培養(yǎng),使其效勞意識(shí)和效勞質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭(zhēng)創(chuàng)一流效勞。2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,從一線效勞中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化效勞的典型事例,進(jìn)展搜集整理,歸納入檔。3.系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn):將整理的典型事例進(jìn)展推廣,在理論中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的資料,并做為衡量效勞質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過(guò)渡。4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開(kāi)場(chǎng)就理解工作的要求及學(xué)習(xí)目的,使老員工通過(guò)比照找差距補(bǔ)缺乏,以此進(jìn)步員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)展表彰獎(jiǎng)勵(lì),使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比奉獻(xiàn)的良好氣氛。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造效勞。日常效勞中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的效勞標(biāo)準(zhǔn),提供“五心”效勞。簡(jiǎn):工作程序盡量簡(jiǎn)化,工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,意見(jiàn)反響要做到簡(jiǎn)明扼要。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷:效勞員的反響要敏捷,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),然后進(jìn)展效勞好:客人承受效勞后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:效勞。五心效勞:為重點(diǎn)客人精心效勞、為普通客人全心效勞、為特殊客人貼心效勞、為挑剔的客人耐心效勞、為有困難的客人熱心效勞。二、外圍綠化環(huán)境整治,室內(nèi)綠色植物品種更換自2023年月05月底酒店與興綠化公司中止合同后,外圍綠化一直是由pA員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)歷,有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開(kāi)花的植物,并在外圍范圍內(nèi),適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹(shù),給酒店增添一些喜慶。如今酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)絡(luò)一家適宜綠化公司,達(dá)成協(xié)議,徹底解決這一問(wèn)題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺(jué)檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此進(jìn)步房間檔次。三、減少效勞環(huán)節(jié),進(jìn)步效勞效率效勞效率是效勞的一個(gè)重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因?yàn)樾谌狈π识稹?腿颂岢龅娜魏我蠛托诙际窍M鼙M快幫助其解決,而不是被推來(lái)推去,因此推行“一站式”效勞勢(shì)在必行??腿巳胱【频暌院?,對(duì)各種效勞均不清楚,雖然我們?cè)谏现谱髁艘粋€(gè)小小的說(shuō)明,但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,需要效勞時(shí)都是拿起隨意撥一個(gè)號(hào)碼,而也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,如此很不方便客人,使客人對(duì)我們的效勞滿意度大打折扣。我部將從減少效勞環(huán)節(jié)來(lái)進(jìn)步效勞效率。(一)成立賓客效勞中心目前總機(jī)和效勞中心均是通過(guò)為客效勞的兩個(gè)崗位,有很多客人需要效勞都是將打到總機(jī)或其他分機(jī)上,總機(jī)或其他分機(jī)接到效勞后再轉(zhuǎn)給效勞中心,這樣很容易造成效勞延緩或效勞信息喪失,因?yàn)槠渌麔徫桓静焕斫饪腿说男枨?,假設(shè)手頭工作忙就會(huì)將效勞指令延緩傳達(dá)或忘記傳達(dá),給我們的效勞帶來(lái)極大的不便,很容易遭到客人的投訴。只有接聽(tīng)的人才理解客人焦慮的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪個(gè)效勞最急于去辦,合理的去通知效勞。為了減少效勞環(huán)節(jié)方便客人,將總機(jī)和效勞中心合并成立賓客效勞中心,酒店所有的效勞和查詢只需撥“0”,一切均可解決。1.賓客效勞中心的職能賓客效勞中心也是酒店的信息中心,搜集酒店所有的信息和外部對(duì)酒店有關(guān)的信息,并進(jìn)展分揀、傳遞;統(tǒng)一接收效勞信息,并準(zhǔn)確傳遞效勞指令,確保效勞能及時(shí)提供。2.賓客效勞中心的工作內(nèi)容①接聽(tīng)并提供效勞。總機(jī)和效勞中心合并以后,酒店所有的外線和效勞均由賓客效勞中心接轉(zhuǎn),特殊情況時(shí)可親自為客人提供效勞,如此一來(lái)不僅進(jìn)步了效勞效率,保證了效勞的準(zhǔn)確性,還減輕了樓層效勞員的工作量。②承受預(yù)定和查詢。前臺(tái)接待處目前有分機(jī)3部,據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì):9至11月接待處平均每天僅接聽(tīng)的外線的話務(wù)量就可達(dá)20余起,加上內(nèi)部打進(jìn)的每天的話務(wù)量可達(dá)70余起,如此高的話務(wù)量使中科軟件園接待員根本無(wú)法全力去接待客人。客人從外面趕到酒店辦理入住手續(xù)時(shí)均希望越快越好,但接待員接待客人時(shí),往往要被打斷好幾次,使我們的效勞無(wú)法保障。假設(shè)賓客效勞中心電腦與前臺(tái)聯(lián)網(wǎng),所有的預(yù)定和電話查詢均可由賓客效勞中心操作,不僅方便了客人,還給前臺(tái)接待員更多的時(shí)間去對(duì)客效勞。③及時(shí)更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客效勞中心進(jìn)展更改房態(tài),賓客效勞中心接到通知后可立即更改房態(tài),確保房間能及時(shí)出租。④鑰匙的管理??头克械蔫€匙均由賓客效勞中心來(lái)保管、分發(fā),并進(jìn)展登記。⑤失物處理。賓客效勞中心負(fù)責(zé)整個(gè)酒店遺拾物的儲(chǔ)存保管與招領(lǐng),并根據(jù)規(guī)定做出處理。⑥對(duì)進(jìn)展統(tǒng)計(jì)分析^p。賓客效勞中心每月對(duì)所接的進(jìn)展統(tǒng)計(jì)分析^p,分析^p我們的缺乏,更好的理解客人的需求,進(jìn)步我們的效勞程度。(二)成立禮賓部目前行李處可給客人提供行李存放、收送行李、簡(jiǎn)單的委托代辦、信件發(fā)送等效勞,但隨著社會(huì)的進(jìn)步,行業(yè)的開(kāi)展,客人的需求不但進(jìn)步,這些效勞已不能滿足客人的需求。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙,金鑰匙效勞應(yīng)該是效勞的表達(dá),但單憑金鑰匙一個(gè)人的力量很難發(fā)揮作用,因此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好效勞工作,滿足客人合理的需求。1.禮賓部的工作職能成立禮賓部不僅可以提供一般的行李效勞,而且可以滿足客人更多合理的需求,還可以提供店內(nèi)查詢工作,可以減輕接待處的工作量,讓接待員能更好的接待客人。2.禮賓部的工作內(nèi)容①行李存放。為店內(nèi)所有的客人提供行李存放效勞,并妥善保管。②收送行李。為店內(nèi)客人收送行李,并做好登記。③委托代辦。受理客人合理的需求,并迅速為客人辦理。④店內(nèi)查詢。承受客人的查詢。四、拓展前臺(tái)UpSALL的散客市場(chǎng),增加散客收入目前前臺(tái)接待員對(duì)前臺(tái)增銷這方面的操作根本上已純熟掌握,2023年前臺(tái)增銷雖然獲得了一定的成績(jī),但離酒店的要求相差很遠(yuǎn),主要于散客客太單一。如今的主要客都是客人自己上門定房。怎樣爭(zhēng)取回頭客,以現(xiàn)有的客帶來(lái)更多客人,是我們的重點(diǎn)工作。(一)對(duì)于初次入住的客人要求誰(shuí)接待誰(shuí)負(fù)責(zé)。接待員在接待客人后要跟蹤效勞到底,即自客人辦理入住手續(xù)開(kāi)場(chǎng),由誰(shuí)負(fù)責(zé)接待的,那么客人住店期間就由誰(shuí)負(fù)責(zé)跟蹤效勞,其他員工配合做好效勞工作。詳細(xì)工作內(nèi)容:1.在給客人辦理入住手續(xù)時(shí),接待員將自己的工號(hào)與工作留給客人,告訴客人假設(shè)有什么需要可撥打,隨時(shí)可以為客人提供效勞,假設(shè)方便請(qǐng)客人留下名片。2.客人到房間后,可致電房間征詢一下客人的意見(jiàn)對(duì)房間的安排是否滿意(視情況),歡送客人提出珍貴的意見(jiàn)。3.客人住店期間,可將酒店的最新活動(dòng)和地方的最新動(dòng)態(tài)通知給客人,并邀請(qǐng)其參加。迎合客人合理的需求,為客人提供效勞。4.確定客人退房時(shí)間,安排行李員為客人下行李,客人在前臺(tái)結(jié)帳時(shí),主動(dòng)征求客人意見(jiàn),請(qǐng)客人為我們提出珍貴的意見(jiàn)和建議,祝福客人一路平安。5.客人退房第二天,根據(jù)客人名片上E-mail地址給客人發(fā)一個(gè)郵件,問(wèn)候客人并感謝客人選擇我們酒店,歡送客人下次光臨。6.節(jié)日時(shí)給客人寄一張賀卡,送一聲真誠(chéng)的祝福,邀請(qǐng)客人到我們酒店做客。(二)對(duì)于回頭客到店,在接待客人時(shí)適時(shí)介紹酒店最新動(dòng)態(tài),推銷我們的特色產(chǎn)品,以最快捷的時(shí)間為客人辦理入住手續(xù)。通知效勞中心,電梯間迎接客人,并可通知餐飲部給客人配送果盤(pán)。將客人入住的信息反響給其他消費(fèi)場(chǎng)所(如餐廳),使客人到哪里,酒店員工都能用姓氏稱呼客人。節(jié)日時(shí)或酒店有最新活動(dòng)時(shí),給客人寄一張卡片,邀請(qǐng)客人到酒店做客。(一)員工工資調(diào)整方法1.員工工資基數(shù)為500元,技能工資為100元和200元,根據(jù)員工的考核成績(jī)做工資調(diào)整,成績(jī)好的技能工資就高,可達(dá)200元,往下就是100元,成績(jī)差的只能領(lǐng)根本工資500元。2.部門根據(jù)員工日常表現(xiàn)、業(yè)務(wù)技能、綜合才能等方面,每季度對(duì)員工進(jìn)展一次考核,考核成績(jī)公布于眾。拿技能工資的員工假設(shè)在考核中成績(jī)不理想,達(dá)不到技能工資的標(biāo)準(zhǔn),工資即可調(diào)整到500元而無(wú)技能工資。3.技能工資的員工假設(shè)在一個(gè)季度出現(xiàn)三次有效投訴,即使考核成績(jī)優(yōu)秀,也不允許繼續(xù)享受技能工資。4.技能工資的員工假設(shè)連續(xù)三個(gè)月不在工作崗位,如病事假、孕假,員工不享受技能工資(二)領(lǐng)班工資調(diào)整方法1.領(lǐng)班工資基數(shù)為1100元,崗位工資為200元和400元,根據(jù)領(lǐng)班的考核的成績(jī),相應(yīng)的做崗位工資調(diào)整。2.根據(jù)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)程度、員工培訓(xùn)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、綜合才能等方面每季度進(jìn)展一次考核,連續(xù)三次考核最差的領(lǐng)班,取消領(lǐng)班資格。3.連續(xù)三個(gè)月不在工作崗位的領(lǐng)班,只享受根本工資。以上各項(xiàng)方案的施行,需要全體員工的共同努力,需要其它各兄弟部門的協(xié)助與配合,更需要店領(lǐng)導(dǎo)的鼎力支持,我們的方案才能得以落實(shí),希望明年我們?cè)倩貞?023年的工作時(shí),收獲的不僅是信心滿滿,還有豐碩的成果。2023年,我們有著更多的期待!雖然時(shí)間總是漫長(zhǎng)的,但是等你走過(guò)之后才會(huì)發(fā)現(xiàn),其實(shí)并不是那樣的,只要努力去做了,就不會(huì)有遺憾,2023下半年我們做的很好,所以在2023年,我相信我們還是會(huì)做的更好,這是毋庸置疑的,相信我們的明天會(huì)更好!酒店客服部工作方案模板以下是工作為大家整理的酒店客服部工作方案模板文章,!xxxx上半年在歡樂(lè)中度過(guò),在經(jīng)過(guò)了一年艱辛的工作后,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報(bào)。回憶一年以來(lái)我們的工作,可以說(shuō),我們一直做的很好!之前很屢次的努力,在今天看來(lái)也是值得的。xxxx年上半年酒店客房部的工作非常的順利,得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)!做完xxxx上半年工作總結(jié),我們對(duì)xxxx下半年有了更多的期許,希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅(jiān)持做下去,對(duì)于存在的缺乏,我們有深省的認(rèn)識(shí)并加以改良,并在xxxx下半年重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作:一、培養(yǎng)員工的觀察才能,提供個(gè)性化效勞,創(chuàng)效勞品牌隨著行業(yè)開(kāi)展,飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與效勞理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在標(biāo)準(zhǔn)效勞的根底上,提供個(gè)性化效勞。酒店效勞講究“想客人之所想,急客人之所急”。效勞人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說(shuō)出要求時(shí),即以最快的速度提供效勞,就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué),就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的效勞是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來(lái)提供個(gè)性化效勞。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng),從整體上促進(jìn)效勞質(zhì)量的進(jìn)步。1.鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的效勞員,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)展培養(yǎng),使其效勞意識(shí)和效勞質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭(zhēng)創(chuàng)一流效勞。2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,從一線效勞中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化效勞的典型事例,進(jìn)展搜集整理,歸納入檔。3.系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn):將整理的典型事例進(jìn)展推廣,在理論中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的資料,并做為衡量效勞質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過(guò)渡。4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開(kāi)場(chǎng)就理解工作的要求及學(xué)習(xí)目的,使老員工通過(guò)比照找差距補(bǔ)缺乏,以此進(jìn)步員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)展表彰獎(jiǎng)勵(lì),使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比奉獻(xiàn)的良好氣氛。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造效勞。日常效勞中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的效勞標(biāo)準(zhǔn),提供“五心”效勞。簡(jiǎn):工作程序盡量簡(jiǎn)化,工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,意見(jiàn)反響要做到簡(jiǎn)明扼要。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷:效勞員的反響要敏捷,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),然后進(jìn)展效勞好:客人承受效勞后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:效勞。五心效勞:為重點(diǎn)客人精心效勞、為普通客人全心效勞、為特殊客人貼心效勞、為挑剔的客人耐心效勞、為有困難的客人熱心效勞。二、外圍綠化環(huán)境整治,室內(nèi)綠色植物品種更換自xxxx年月05月底酒店與興綠化公司中止合同后,外圍綠化一直是由pA員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)歷,有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開(kāi)花的植物,并在外圍范圍內(nèi),適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹(shù),給酒店增添一些喜慶。如今酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)絡(luò)一家適宜綠化公司,達(dá)成協(xié)議,徹底解決這一問(wèn)題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺(jué)檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此進(jìn)步房間檔次。三、減少效勞環(huán)節(jié),進(jìn)步效勞效率效勞效率是效勞的一個(gè)重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因?yàn)樾谌狈π识?。客人提出的任何要求和效勞都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來(lái)推去,因此推行“一站式”效勞勢(shì)在必行??腿巳胱【频暌院?,對(duì)各種效勞均不清楚,雖然我們?cè)谏现谱髁艘粋€(gè)小小的說(shuō)明,但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,需要效勞時(shí)都是拿起隨意撥一個(gè)號(hào)碼,而也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,如此很不方便客人,使客人對(duì)我們的效勞滿意度大打折扣。我部將從減少效勞環(huán)節(jié)來(lái)進(jìn)步效勞效率。(一)成立賓客效勞中心目前總機(jī)和效勞中心均是通過(guò)為客效勞的兩個(gè)崗位,有很多客人需要效勞都是將打到總機(jī)或其他分機(jī)上,總機(jī)或其他分機(jī)接到效勞后再轉(zhuǎn)給效勞中心,這樣很容易造成效勞延緩或效勞信息喪失,因?yàn)槠渌麔徫桓静焕斫饪腿说男枨?,假設(shè)手頭工作忙就會(huì)將效勞指令延緩傳達(dá)或忘記傳達(dá),給我們的效勞帶來(lái)極大的不便,很容易遭到客人的投訴。只有接聽(tīng)的人才理解客人焦慮的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪個(gè)效勞最急于去辦,合理的去通知效勞。為了減少效勞環(huán)節(jié)方便客人,將總機(jī)和效勞中心合并成立賓客效勞中心,酒店所有的效勞和查詢只需撥“0”,一切均可解決。1.賓客效勞中心的職能賓客效勞中心也是酒店的信息中心,搜集酒店所有的信息和外部對(duì)酒店有關(guān)的信息,并進(jìn)展分揀、傳遞;統(tǒng)一接收效勞信息,并準(zhǔn)確傳遞效勞指令,確保效勞能及時(shí)提供。2.賓客效勞中心的工作內(nèi)容①接聽(tīng)并提供效勞。總機(jī)和效勞中心合并以后,酒店所有的外線和效勞均由賓客效勞中心接轉(zhuǎn),特殊情況時(shí)可親自為客人提供效勞,如此一來(lái)不僅進(jìn)步了效勞效率,保證了效勞的準(zhǔn)確性,還減輕了樓層效勞員的工作量。②承受預(yù)定和查詢。前臺(tái)接待處目前有分機(jī)3部,據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì):9至11月接待處平均每天僅接聽(tīng)的外線的話務(wù)量就可達(dá)20余起,加上內(nèi)部打進(jìn)的每天的話務(wù)量可達(dá)70余起,如此高的話務(wù)量使中科軟件園接待員根本無(wú)法全力去接待客人??腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續(xù)時(shí)均希望越快越好,但接待員接待客人時(shí),往往要被打斷好幾次,使我們的效勞無(wú)法保障。假設(shè)賓客效勞中心電腦與前臺(tái)聯(lián)網(wǎng),所有的預(yù)定和電話查詢均可由賓客效勞中心操作,不僅方便了客人,還給前臺(tái)接待員更多的時(shí)間去對(duì)客效勞。③及時(shí)更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客效勞中心進(jìn)展更改房態(tài),賓客效勞中心接到通知后可立即更改房態(tài),確保房間能及時(shí)出租。④鑰匙的管理??头克械蔫€匙均由賓客效勞中心來(lái)保管、分發(fā),并進(jìn)展登記。⑤失物處理。賓客效勞中心負(fù)責(zé)整個(gè)酒店遺拾物的儲(chǔ)存保管與招領(lǐng),并根據(jù)規(guī)定做出處理。⑥對(duì)進(jìn)展統(tǒng)計(jì)分析^p。賓客效勞中心每月對(duì)所接的進(jìn)展統(tǒng)計(jì)分析^p,分析^p我們的缺乏,更好的理解客人的需求,進(jìn)步我們的效勞程度。(二)成立禮賓部目前行李處可給客人提供行李存放、收送行李、簡(jiǎn)單的委托代辦、信件發(fā)送等效勞,但隨著社會(huì)的進(jìn)步,行業(yè)的開(kāi)展,客人的需求不但進(jìn)步,這些效勞已不能滿足客人的需求。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙,金鑰匙效勞應(yīng)該是效勞的表達(dá),但單憑金鑰匙一個(gè)人的力量很難發(fā)揮作用,因此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好效勞工作,滿足客人合理的需求。1.禮賓部的工作職能成立禮賓部不僅可以提供一般的行李效勞,而且可以滿足客人更多合理的需求,還可以提供店內(nèi)查詢工作,可以減輕接待處的工作量,讓接待員能更好的接待客人。2.禮賓部的工作內(nèi)容①行李存放。為店內(nèi)所有的客人提供行李存放效勞,并妥善保管。②收送行李。為店內(nèi)客人收送行李,并做好登記。③委托代辦。受理客人合理的需求,并迅速為客人辦理。④店內(nèi)查詢。承受客人的查詢。四、拓展前臺(tái)UpSALL的散客市場(chǎng),增加散客收入目前前臺(tái)接待員對(duì)前臺(tái)增銷這方面的操作根本上已純熟掌握,xxxx年前臺(tái)增銷雖然獲得了一定的成績(jī),但離酒店的要求相差很遠(yuǎn),主要于散客客太單一。如今的主要客都是客人自己上門定房。怎樣爭(zhēng)取回頭客,以現(xiàn)有的客帶來(lái)更多客人,是我們的重點(diǎn)工作。(一)對(duì)于初次入住的客人要求誰(shuí)接待誰(shuí)負(fù)責(zé)。接待員在接待客人后要跟蹤效勞到底,即自客人辦理入住手續(xù)開(kāi)場(chǎng),由誰(shuí)負(fù)責(zé)接待的,那么客人住店期間就由誰(shuí)負(fù)責(zé)跟蹤效勞,其他員工配合做好效勞工作。詳細(xì)工作內(nèi)容:1.在給客人辦理入住手續(xù)時(shí),接待員將自己的工號(hào)與工作留給客人,告訴客人假設(shè)有什么需要可撥打,隨時(shí)可以為客人提供效勞,假設(shè)方便請(qǐng)客人留下名片。2.客人到房間后,可致電房間征詢一下客人的意見(jiàn)對(duì)房間的安排是否滿意(視情況),歡送客人提出珍貴的意見(jiàn)。3.客人住店期間,可將酒店的最新活動(dòng)和地方的最新動(dòng)態(tài)通知給客人,并邀請(qǐng)其參加。迎合客人合理的需求,為客人提供效勞。4.確定客人退房時(shí)間,安排行李員為客人下行李,客人在前臺(tái)結(jié)帳時(shí),主動(dòng)征求客人意見(jiàn),請(qǐng)客人為我們提出珍貴的意見(jiàn)和建議,祝??腿艘宦菲桨?。5.客人退房第二天,根據(jù)客人名片上E-mail地址給客人發(fā)一個(gè)郵件,問(wèn)候客人并感謝客人選擇我們酒店,歡送客人下次光臨。6.節(jié)日時(shí)給客人寄一張賀卡,送一聲真誠(chéng)的祝福,邀請(qǐng)客人到我們酒店做客。(二)對(duì)于回頭客到店,在接待客人時(shí)適時(shí)介紹酒店最新動(dòng)態(tài),推銷我們的特色產(chǎn)品,以最快捷的時(shí)間為客人辦理入住手續(xù)。通知效勞中心,電梯間迎接客人,并可通知餐飲部給客人配送果盤(pán)。將客人入住的信息反響給其他消費(fèi)場(chǎng)所(如餐廳),使客人到哪里,酒店員工都能用姓氏稱呼客人。節(jié)日時(shí)或酒店有最新活動(dòng)時(shí),給客人寄一張卡片,邀請(qǐng)客人到酒店做客。(一)員工工資調(diào)整方法1.員工工資基數(shù)為500元,技能工資為100元和200元,根據(jù)員工的考核成績(jī)做工資調(diào)整,成績(jī)好的技能工資就高,可達(dá)200元,往下就是100元,成績(jī)差的只能領(lǐng)根本工資500元。2.部門根據(jù)員工日常表現(xiàn)、業(yè)務(wù)技能、綜合才能等方面,每季度對(duì)員工進(jìn)展一次考核,考核成績(jī)公布于眾。拿技能工資的員工假設(shè)在考核中成績(jī)不理想,達(dá)不到技能工資的標(biāo)準(zhǔn),工資即可調(diào)整到500元而無(wú)技能工資。3.技能工資的員工假設(shè)在一個(gè)季度出現(xiàn)三次有效投訴,即使考核成績(jī)優(yōu)秀,也不允許繼續(xù)享受技能工資。4.技能工資的員工假設(shè)連續(xù)三個(gè)月不在工作崗位,如病事假、孕假,員工不享受技能工資(二)領(lǐng)班工資調(diào)整方法1.領(lǐng)班工資基數(shù)為1100元,崗位工資為200元和400元,根據(jù)領(lǐng)班的考核的成績(jī),相應(yīng)的做崗位工資調(diào)整。2.根據(jù)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)程度、員工培訓(xùn)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、綜合才能等方面每季度進(jìn)展一次考核,連續(xù)三次考核最差的領(lǐng)班,取消領(lǐng)班資格。3.連續(xù)三個(gè)月不在工作崗位的領(lǐng)班,只享受根本工資。以上各項(xiàng)方案的施行,需要全體員工的共同努力,需要其它各兄弟部門的協(xié)助與配合,更需要店領(lǐng)導(dǎo)的鼎力支持,我們的方案才能得以落實(shí),希望明年我們?cè)倩貞?023年的工作時(shí),收獲的不僅是信心滿滿,還有豐碩的成果。xxxx年,我們有著更多的期待!雖然時(shí)間總是漫長(zhǎng)的,但是等你走過(guò)之后才會(huì)發(fā)現(xiàn),其實(shí)并不是那樣的,只要努力去做了,就不會(huì)有遺憾,xxxx上半年我們做的很好,所以在xxxx下半年,我相信我們還是會(huì)做的更好,這是毋庸置疑的,相信我們的明天會(huì)更好!酒店客服部工作方案選文一、培養(yǎng)員工的觀察才能,提供個(gè)性化效勞,創(chuàng)效勞品牌隨著行業(yè)開(kāi)展,飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與效勞理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在標(biāo)準(zhǔn)效勞的根底上,提供個(gè)性化效勞。酒店效勞講究“想客人之所想,急客人之所急”。效勞人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說(shuō)出要求時(shí),即以最快的速度提供效勞,就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué),就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的效勞是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來(lái)提供個(gè)性化效勞。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng),從整體上促進(jìn)效勞質(zhì)量的進(jìn)步。1.鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的效勞員,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)展培養(yǎng),使其效勞意識(shí)和效勞質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭(zhēng)創(chuàng)一流效勞。2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,從一線效勞中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化效勞的典型事例,進(jìn)展搜集整理,歸納入檔。3.系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn):將整理的典型事例進(jìn)展推廣,在理論中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的資料,并做為衡量效勞質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過(guò)渡。4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開(kāi)場(chǎng)就理解工作的要求及學(xué)習(xí)目的,使老員工通過(guò)比照找差距補(bǔ)缺乏,以此進(jìn)步員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)展表彰獎(jiǎng)勵(lì),使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比奉獻(xiàn)的良好氣氛。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造效勞。日常效勞中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的效勞標(biāo)準(zhǔn),提供“五心”效勞。簡(jiǎn):工作程序盡量簡(jiǎn)化,工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,意見(jiàn)反響要做到簡(jiǎn)明扼要。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便??欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷:效勞員的反響要敏捷,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),然后進(jìn)展效勞好:客人承受效勞后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:效勞。五心效勞:為重點(diǎn)客人精心效勞、為普通客人全心效勞、為特殊客人貼心效勞、為挑剔的客人耐心效勞、為有困難的客人熱心效勞。二、外圍綠化環(huán)境整治,室內(nèi)綠色植物品種更換自2023年月05月底酒店與興綠化公司中止合同后,外圍綠化一直是由pA員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)歷,有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開(kāi)花的植物,并在外圍范圍內(nèi),適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹(shù),給酒店增添一些喜慶。如今酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)絡(luò)一家適宜綠化公司,達(dá)成協(xié)議,徹底解決這一問(wèn)題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺(jué)檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此進(jìn)步房間檔次。三、減少效勞環(huán)節(jié),進(jìn)步效勞效率效勞效率是效勞的一個(gè)重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因?yàn)樾谌狈π识稹?腿颂岢龅娜魏我蠛托诙际窍M鼙M快幫助其解決,而不是被推來(lái)推去,因此推行“一站式”效勞勢(shì)在必行??腿巳胱【频暌院?,對(duì)各種效勞均不清楚,雖然我們?cè)谏现谱髁艘粋€(gè)小小的說(shuō)明,但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,需要效勞時(shí)都是拿起隨意撥一個(gè)號(hào)碼,而也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,如此很不方便客人,使客人對(duì)我們的效勞滿意度大打折扣。我部將從減少效勞環(huán)節(jié)來(lái)進(jìn)步效勞效率。(一)成立賓客效勞中心目前總機(jī)和效勞中心均是通過(guò)為客效勞的兩個(gè)崗位,有很多客人需要效勞都是將打到總機(jī)或其他分機(jī)上,總機(jī)或其他分機(jī)接到效勞后再轉(zhuǎn)給效勞中心,這樣很容易造成效勞延緩或效勞信息喪失,因?yàn)槠渌麔徫桓静焕斫饪腿说男枨?,假設(shè)手頭工作忙就會(huì)將效勞指令延緩傳達(dá)或忘記傳達(dá),給我們的效勞帶來(lái)極大的不便,很容易遭到客人的投訴。只有接聽(tīng)的人才理解客人焦慮的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪個(gè)效勞最急于去辦,合理的去通知效勞。為了減少效勞環(huán)節(jié)方便客人,將總機(jī)和效勞中心合并成立賓客效勞中心,酒店所有的效勞和查詢只需撥“0”,一切均可解決。1.賓客效勞中心的職能賓客效勞中心也是酒店的信息中心,搜集酒店所有的信息和外部對(duì)酒店有關(guān)的信息,并進(jìn)展分揀、傳遞;統(tǒng)一接收效勞信息,并準(zhǔn)確傳遞效勞指令,確保效勞能及時(shí)提供。2.賓客效勞中心的工作內(nèi)容①接聽(tīng)并提供效勞。總機(jī)和效勞中心合并以后,酒店所有的外線和效勞均由賓客效勞中心接轉(zhuǎn),特殊情況時(shí)可親自為客人提供效勞,如此一來(lái)不僅進(jìn)步了效勞效率,保證了效勞的準(zhǔn)確性,還減輕了樓層效勞員的工作量。②承受預(yù)定和查詢。前臺(tái)接待處目前有分機(jī)3部,據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì):9至11月接待處平均每天僅接聽(tīng)的外線的話務(wù)量就可達(dá)20余起,加上內(nèi)部打進(jìn)的每天的話務(wù)量可達(dá)70余起,如此高的話務(wù)量使中科軟件園接待員根本無(wú)法全力去接待客人。客人從外面趕到酒店辦理入住手續(xù)時(shí)均希望越快越好,但接待員接待客人時(shí),往往要被打斷好幾次,使我們的效勞無(wú)法保障。假設(shè)賓客效勞中心電腦與前臺(tái)聯(lián)網(wǎng),所有的預(yù)定和電話查詢均可由賓客效勞中心操作,不僅方便了客人,還給前臺(tái)接待員更多的時(shí)間去對(duì)客效勞。③及時(shí)更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客效勞中心進(jìn)展更改房態(tài),賓客效勞中心接到通知后可立即更改房態(tài),確保房間能及時(shí)出租。④鑰匙的管理??头克械蔫€匙均由賓客效勞中心來(lái)保管、分發(fā),并進(jìn)展登記。⑤失物處理。賓客效勞中心負(fù)責(zé)整個(gè)酒店遺拾物的儲(chǔ)存保管與招領(lǐng),并根據(jù)規(guī)定做出處理。⑥對(duì)進(jìn)展統(tǒng)計(jì)分析^p。賓客效勞中心每月對(duì)所接的進(jìn)展統(tǒng)計(jì)分析^p,分析^p我們的缺乏,更好的理解客人的需求,進(jìn)步我們的效勞程度。(二)成立禮賓部目前行李處可給客人提供行李存放、收送行李、簡(jiǎn)單的委托代辦、信件發(fā)送等效勞,但隨著社會(huì)的進(jìn)步,行業(yè)的開(kāi)展,客人的需求不但進(jìn)步,這些效勞已不能滿足客人的需求。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙,金鑰匙效勞應(yīng)該是效勞的表達(dá),但單憑金鑰匙一個(gè)人的力量很難發(fā)揮作用,因此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好效勞工作,滿足客人合理的需求。1.禮賓部的工作職能成立禮賓部不僅可以提供一般的行李效勞,而且可以滿足客人更多合理的需求,還可以提供店內(nèi)查詢工作,可以減輕接待處的工作量,讓接待員能更好的接待客人。2.禮賓部的工作內(nèi)容①行李存放。為店內(nèi)所有的客人提供行李存放效勞,并妥善保管。②收送行李。為店內(nèi)客人收送行李,并做好登記。③委托代辦。受理客人合理的需求,并迅速為客人辦理。④店內(nèi)查詢。承受客人的查詢。四、拓展前臺(tái)UpSALL的散客市場(chǎng),增加散客收入目前前臺(tái)接待員對(duì)前臺(tái)增銷這方面的操作根本上已純熟掌握,2023年前臺(tái)增銷雖然獲得了一定的成績(jī),但離酒店的要求相差很遠(yuǎn),主要于散客客太單一。如今的主要客都是客人自己上門定房。怎樣爭(zhēng)取回頭客,以現(xiàn)有的客帶來(lái)更多客人,是我們的重點(diǎn)工作。(一)對(duì)于初次入住的客人要求誰(shuí)接待誰(shuí)負(fù)責(zé)。接待員在接待客人后要跟蹤效勞到底,即自客人辦理入住手續(xù)開(kāi)場(chǎng),由誰(shuí)負(fù)責(zé)接待的,那么客人住店期間就由誰(shuí)負(fù)責(zé)跟蹤效勞,其他員工配合做好效勞工作。詳細(xì)工作內(nèi)容:1.在給客人辦理入住手續(xù)時(shí),接待員將自己的工號(hào)與工作留給客人,告訴客人假設(shè)有什么需要可撥打,隨時(shí)可以為客人提供效勞,假設(shè)方便請(qǐng)客人留下名片。2.客人到房間后,可致電房間征詢一下客人的意見(jiàn)對(duì)房間的安排是否滿意(視情況),歡送客人提出珍貴的意見(jiàn)。3.客人住店期間,可將酒店的最新活動(dòng)和地方的最新動(dòng)態(tài)通知給客人,并邀請(qǐng)其參加。迎合客人合理的需求,為客人提供效勞。4.確定客人退房時(shí)間,安排行李員為客人下行李,客人在前臺(tái)結(jié)帳時(shí),主動(dòng)征求客人意見(jiàn),請(qǐng)客人為我們提出珍貴的意見(jiàn)和建議,祝福客人一路平安。5.客人退房第二天,根據(jù)客人名片上E-mail地址給客人發(fā)一個(gè)郵件,問(wèn)候客人并感謝客人選擇我們酒店,歡送客人下次光臨。6.節(jié)日時(shí)給客人寄一張賀卡,送一聲真誠(chéng)的祝福,邀請(qǐng)客人到我們酒店做客。(二)對(duì)于回頭客到店,在接待客人時(shí)適時(shí)介紹酒店最新動(dòng)態(tài),推銷我們的特色產(chǎn)品,以最快捷的時(shí)間為客人辦理入住手續(xù)。通知效勞中心,電梯間迎接客人,并可通知餐飲部給客人配送果盤(pán)。將客人入住的信息反響給其他消費(fèi)場(chǎng)所(如餐廳),使客人到哪里,酒店員工都能用姓氏稱呼客人。節(jié)日時(shí)或酒店有最新活動(dòng)時(shí),給客人寄一張卡片,邀請(qǐng)客人到酒店做客。(一)員工工資調(diào)整方法1.員工工資基數(shù)為500元,技能工資為100元和200元,根據(jù)員工的考核成績(jī)做工資調(diào)整,成績(jī)好的技能工資就高,可達(dá)200元,往下就是100元,成績(jī)差的只能領(lǐng)根本工資500元。2.部門根據(jù)員工日常表現(xiàn)、業(yè)務(wù)技能、綜合才能等方面,每季度對(duì)員工進(jìn)展一次考核,考核成績(jī)公布于眾。拿技能工資的員工假設(shè)在考核中成績(jī)不理想,達(dá)不到技能工資的標(biāo)準(zhǔn),工資即可調(diào)整到500元而無(wú)技能工資。3.技能工資的員工假設(shè)在一個(gè)季度出現(xiàn)三次有效投訴,即使考核成績(jī)優(yōu)秀,也不允許繼續(xù)享受技能工資。4.技能工資的員工假設(shè)連續(xù)三個(gè)月不在工作崗位,如病事假、孕假,員工不享受技能工資(二)領(lǐng)班工資調(diào)整方法1.領(lǐng)班工資基數(shù)為1100元,崗位工資為200元和400元,根據(jù)領(lǐng)班的考核的成績(jī),相應(yīng)的做崗位工資調(diào)整。2.根據(jù)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)程度、員工培訓(xùn)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、綜合才能等方面每季度進(jìn)展一次考核,連續(xù)三次考核最差的領(lǐng)班,取消領(lǐng)班資格。3.連續(xù)三個(gè)月不在工作崗位的領(lǐng)班,只享受根本工資。以上各項(xiàng)方案的施行,需要全體員工的共同努力,需要其它各兄弟部門的協(xié)助與配合,更需要店領(lǐng)導(dǎo)的鼎力支持,我們的方案才能得以落實(shí),希望明年我們?cè)倩貞?023年的工作時(shí),收獲的不僅是信心滿滿,還有豐碩的成果。2023年,我們有著更多的期待!雖然時(shí)間總是漫長(zhǎng)的,但是等你走過(guò)之后才會(huì)發(fā)現(xiàn),其實(shí)并不是那樣的,只要努力去做了,就不會(huì)有遺憾,2023下半年我們做的很好,所以在2023年,我相信我們還是會(huì)做的更好,這是毋庸置疑的,相信我們的明天會(huì)更好!2023年酒店客服個(gè)人工作方案以下是工作為大家整理的2023年酒店客服個(gè)人工作方案文章,!20xx年即將過(guò)去,回首一年來(lái)的工作,感慨頗深,光陰如梭,不知不覺(jué)中來(lái)瑞和物業(yè)工作已一年有余了。在我看來(lái),這是短暫而又漫長(zhǎng)的一年。短暫的是我還沒(méi)來(lái)得及掌握更多的工作技巧與專業(yè)知識(shí),光陰就已流逝;漫長(zhǎng)的是要成為一名優(yōu)秀的客服人員,今后的路還很漫長(zhǎng)?;貞洰?dāng)初來(lái)瑞和物業(yè)應(yīng)聘客服崗位的事就像發(fā)生在昨天一樣,不過(guò)如今的我已從當(dāng)初懵懂的學(xué)生變成了肩負(fù)重要工作職責(zé)的瑞和一員,對(duì)客服工作也由生疏變得熟悉。很多人不理解客服工作,認(rèn)為它很簡(jiǎn)單、單調(diào)、甚至無(wú)聊,不過(guò)是接下、做下記錄、沒(méi)事時(shí)上上網(wǎng)罷了;其實(shí)不然,要做一名合格、稱職的客服人員,需具備相當(dāng)?shù)膶I(yè)知識(shí),掌握一定的工作技巧,并要有高度的自覺(jué)性和工作責(zé)任心,否那么工作上就會(huì)出現(xiàn)許多失誤、瀆職。前臺(tái)是整個(gè)效勞中心的信息窗口,只有保持信息渠道的暢通才能有助于各項(xiàng)效勞的開(kāi)展,客服人員不僅要接待業(yè)主的各類報(bào)修、咨詢、投訴和建議,更要及時(shí)地對(duì)各部門的工作進(jìn)展跟進(jìn),對(duì)約修、報(bào)修的完成情況進(jìn)展回訪。為進(jìn)步工作效率,在持續(xù)做好各項(xiàng)接待紀(jì)錄的同時(shí),前臺(tái)還要負(fù)責(zé)各項(xiàng)資料的統(tǒng)計(jì)、存檔,使各種信息儲(chǔ)存更完好,查找更方便,保持原始資料的完好性,同時(shí)使各項(xiàng)工作均按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展。下面是我這一年來(lái)的主要工作內(nèi)容:1、按照要求,對(duì)業(yè)主的檔案資料進(jìn)展歸檔管理,發(fā)生更改及時(shí)做好跟蹤并更新;2、對(duì)業(yè)主的報(bào)修、咨詢及時(shí)進(jìn)展回復(fù),并記錄在業(yè)主信息登記表上;3、業(yè)主收房、入住、裝修等手續(xù)和證件的辦理以及業(yè)主資料、檔案、鑰匙的歸檔;4、對(duì)于業(yè)主反映的問(wèn)題進(jìn)展分類,聯(lián)絡(luò)施工方進(jìn)展維修,跟蹤及反響;5、承受各方面信息,包括業(yè)主、裝修單位、房產(chǎn)公司、施工單位等信息,在做好記錄的同時(shí)通知相關(guān)部門和人員進(jìn)展處理,并對(duì)此過(guò)程進(jìn)展跟蹤,完成后進(jìn)展回訪;6、資料錄入和文檔編排工作。對(duì)公司的資料文檔和有關(guān)會(huì)議記錄,認(rèn)真做好錄入及編排打印,根據(jù)各部門的工作需要,制作表格文檔,草擬報(bào)表等;7、新舊表單的更換及投入使用;8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。在完成上述工作的過(guò)程中,我學(xué)到了很多,也成長(zhǎng)了不少。工作中的磨礪塑造了我的性格,提升了自身的心理素質(zhì)。對(duì)于我這個(gè)剛剛步入社會(huì),工作經(jīng)歷還不夠豐富的人而言,工作中難免會(huì)遇到各種各樣的阻礙和困難,幸運(yùn)的是在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的大力幫助下,讓我在遇到困難時(shí)敢于可以去面對(duì),敢于承受挑戰(zhàn),性格也逐步沉淀下來(lái)。在瑞和物業(yè)我深化體會(huì)到職業(yè)精神和微笑效勞的真正含義。所謂職業(yè)精神就是當(dāng)你在工作崗位時(shí),無(wú)論你之前有多辛苦,都應(yīng)把工作做到位,盡到自己的工作職責(zé)。所謂微笑效勞就是當(dāng)你面對(duì)客戶時(shí),無(wú)論你快樂(lè)與否,煩惱與否,都應(yīng)以工作為重,急客戶所急,始終保持微笑,因?yàn)槲掖淼牟粏问俏覀€(gè)人的形象,更是公司的形象。在這一年來(lái)的工作中我深深體會(huì)到了細(xì)節(jié)的重要性。細(xì)節(jié)因其“小”,往往被人輕視,甚至被無(wú)視,也常常使人感到繁瑣,無(wú)暇顧及。在瑞和的每一天,我都明白細(xì)節(jié)忽略不得,馬虎不得;不管是擬就通知時(shí)的每一行文字,每一個(gè)標(biāo)點(diǎn),還是領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào)的效勞做細(xì)化,衛(wèi)生無(wú)死角等,都使我深化的認(rèn)識(shí)到,只有深化細(xì)節(jié),才能從中獲得回報(bào);細(xì)節(jié)產(chǎn)生效益,細(xì)節(jié)帶來(lái)成功。工作學(xué)習(xí)拓展了我的才能,當(dāng)我把上級(jí)交付每一項(xiàng)工作都認(rèn)真努力的完成時(shí),換來(lái)的也是上級(jí)對(duì)我的支持與肯定。前兩天剛制作完畢的圣誕、元旦小區(qū)布置方案是我自己做的第一個(gè)方案,當(dāng)該方案得到大家的一致認(rèn)可后,心中充滿成功的喜悅與對(duì)工作的激情;至于接下來(lái)宣傳欄的布置還有園區(qū)標(biāo)識(shí)系統(tǒng)和春節(jié)小區(qū)的布置方案,我都會(huì)認(rèn)真負(fù)責(zé)的去對(duì)待,盡我所能把它們一項(xiàng)一項(xiàng)的做好。在20xx年這全新的一年里,我要努力改正過(guò)去一年里工作中的缺點(diǎn),不斷提升自己,著重加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作:1、自覺(jué)遵守公司的各項(xiàng)管理制度;2、努力學(xué)習(xí)物業(yè)管理知識(shí),進(jìn)步與客戶交流的技巧,完善客服接待流程及禮儀;3、加強(qiáng)文案制作才能;拓展各項(xiàng)工作技能,如學(xué)習(xí)pHOTOSHOp、coreldraw軟件的操作等;4、進(jìn)一步改善自己的性格,進(jìn)步對(duì)工作耐心度,更加注重細(xì)節(jié),加強(qiáng)工作責(zé)任心和工作積極性;5、多與各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們溝通學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,提升自己各方面才能,跟上公司前進(jìn)的步伐。很幸運(yùn)能參加瑞和物業(yè)這個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),瑞和的文化理念,客服部的工作氣氛都不自覺(jué)地感染著我、推動(dòng)著我;讓我可以在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng);也確定了自己努力的方向。此時(shí)此刻,我的目的就是力爭(zhēng)在新一年工作中挑戰(zhàn)自我、超越自我,與公司一起獲得更大的進(jìn)步!酒店客服部工作方案樣例一、培養(yǎng)員工的觀察才能,提供個(gè)性化效勞,創(chuàng)效勞品牌隨著行業(yè)開(kāi)展,飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與效勞理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在標(biāo)準(zhǔn)效勞的根底上,提供個(gè)性化效勞。酒店效勞講究“想客人之所想,急客人之所急”。效勞人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說(shuō)出要求時(shí),即以最快的速度提供效勞,就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué),就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的效勞是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來(lái)提供個(gè)性化效勞。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng),從整體上促進(jìn)效勞質(zhì)量的進(jìn)步。1.鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的效勞員,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)展培養(yǎng),使其效勞意識(shí)和效勞質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭(zhēng)創(chuàng)一流效勞。2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,從一線效勞中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化效勞的典型事例,進(jìn)展搜集整理,歸納入檔。3.系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn):將整理的典型事例進(jìn)展推廣,在理論中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的資料,并做為衡量效勞質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過(guò)渡。4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開(kāi)場(chǎng)就理解工作的要求及學(xué)習(xí)目的,使老員工通過(guò)比照找差距補(bǔ)缺乏,以此進(jìn)步員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)展表彰獎(jiǎng)勵(lì),使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比奉獻(xiàn)的良好氣氛。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造效勞。日常效勞中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的效勞標(biāo)準(zhǔn),提供“五心”效勞。簡(jiǎn):工作程序盡量簡(jiǎn)化,工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,意見(jiàn)反響要做到簡(jiǎn)明扼要。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便??欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷:效勞員的反響要敏捷,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),然后進(jìn)展效勞好:客人承受效勞后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:效勞。五心效勞:為重點(diǎn)客人精心效勞、為普通客人全心效勞、為特殊客人貼心效勞、為挑剔的客人耐心效勞、為有困難的客人熱心效勞。二、外圍綠化環(huán)境整治,室內(nèi)綠色植物品種更換自2023年月05月底酒店與興綠化公司中止合同后,外圍綠化一直是由pA員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)歷,有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開(kāi)花的植物,并在外圍范圍內(nèi),適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹(shù),給酒店增添一些喜慶。如今酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)絡(luò)一家適宜綠化公司,達(dá)成協(xié)議,徹底解決這一問(wèn)題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺(jué)檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此進(jìn)步房間檔次。三、減少效勞環(huán)節(jié),進(jìn)步效勞效率效勞效率是效勞的一個(gè)重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因?yàn)樾谌狈π识稹?腿颂岢龅娜魏我蠛托诙际窍M鼙M快幫助其解決,而不是被推來(lái)推去,因此推行“一站式”效勞勢(shì)在必行??腿巳胱【频暌院?,對(duì)各種效勞均不清楚,雖然我們?cè)谏现谱髁艘粋€(gè)小小的說(shuō)明,但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,需要效勞時(shí)都是拿起隨意撥一個(gè)號(hào)碼,而也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,如此很不方便客人,使客人對(duì)我們的效勞滿意度大打折扣。我部將從減少效勞環(huán)節(jié)來(lái)進(jìn)步效勞效率。(一)成立賓客效勞中心目前總機(jī)和效勞中心均是通過(guò)為客效勞的兩個(gè)崗位,有很多客人需要效勞都是將打到總機(jī)或其他分機(jī)上,總機(jī)或其他分機(jī)接到效勞后再轉(zhuǎn)給效勞中心,這樣很容易造成效勞延緩或效勞信息喪失,因?yàn)槠渌麔徫桓静焕斫饪腿说男枨?,假設(shè)手頭工作忙就會(huì)將效勞指令延緩傳達(dá)或忘記傳達(dá),給我們的效勞帶來(lái)極大的不便,很容易遭到客人的投訴。只有接聽(tīng)的人才理解客人焦慮的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪個(gè)效勞最急于去辦,合理的去通知效勞。為了減少效勞環(huán)節(jié)方便客人,將總機(jī)和效勞中心合并成立賓客效勞中心,酒店所有的效勞和查詢只需撥“0”,一切均可解決。1.賓客效勞中心的職能賓客效勞中心也是酒店的信息中心,搜集酒店所有的信息和外部對(duì)酒店有關(guān)的信息,并進(jìn)展分揀、傳遞;統(tǒng)一接收效勞信息,并準(zhǔn)確傳遞效勞指令,確保效勞能及時(shí)提供。2.賓客效勞中心的工作內(nèi)容①接聽(tīng)并提供效勞??倷C(jī)和效勞中心合并以后,酒店所有的外線和效勞均由賓客效勞中心接轉(zhuǎn),特殊情況時(shí)可親自為客人提供效勞,如此一來(lái)不僅進(jìn)步了效勞效率,保證了效勞的準(zhǔn)確性,還減輕了樓層效勞員的工作量。②承受預(yù)定和查詢。前臺(tái)接待處目前有分機(jī)3部,據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì):9至11月接待處平均每天僅接聽(tīng)的外線的話務(wù)量就可達(dá)20余起,加上內(nèi)部打進(jìn)的每天的話務(wù)量可達(dá)70余起,如此高的話務(wù)量使中科軟件園接待員根本無(wú)法全力去接待客人??腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續(xù)時(shí)均希望越快越好,但接待員接待客人時(shí),往往要被打斷好幾次,使我們的效勞無(wú)法保障。假設(shè)賓客效勞中心電腦與前臺(tái)聯(lián)網(wǎng),所有的預(yù)定和電話查詢均可由賓客效勞中心操作,不僅方便了客人,還給前臺(tái)接待員更多的時(shí)間去對(duì)客效勞。③及時(shí)更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客效勞中心進(jìn)展更改房態(tài),賓客效勞中心接到通知后可立即更改房態(tài),確保房間能及時(shí)出租。④鑰匙的管理??头克械蔫€匙均由賓客效勞中心來(lái)保管、分發(fā),并進(jìn)展登記。⑤失物處理。賓客效勞中心負(fù)責(zé)整個(gè)酒店遺拾物的儲(chǔ)存保管與招領(lǐng),并根據(jù)規(guī)定做出處理。⑥對(duì)進(jìn)展統(tǒng)計(jì)分析^p。賓客效勞中心每月對(duì)所接的進(jìn)展統(tǒng)計(jì)分析^p,分析^p我們的缺乏,更好的理解客人的需求,進(jìn)步我們的效勞程度。(二)成立禮賓部目前行李處可給客人提供行李存放、收送行李、簡(jiǎn)單的委托代辦、信件發(fā)送等效勞,但隨著社會(huì)的進(jìn)步,行業(yè)的開(kāi)展,客人的需求不但進(jìn)步,這些效勞已不能滿足客人的需求。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙,金鑰匙效勞應(yīng)該是效勞的表達(dá),但單憑金鑰匙一個(gè)人的力量很難發(fā)揮作用,因此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好效勞工作,滿足客人合理的需求。1.禮賓部的工作職能成立禮賓部不僅可以提供一般的行李效勞,而且可以滿足客人更多合理的需求,還可以提供店內(nèi)查詢工作,可以減輕接待處的工作量,讓接待員能更好的接待客人。2.禮賓部的工作內(nèi)容①行李存放。為店內(nèi)所有的客人提供行李存放效勞,并妥善保管。②收送行李。為店內(nèi)客人收送行李,并做好登記。③委托代辦。受理客人合理的需求,并迅速為客人辦理。④店內(nèi)查詢。承受客人的查詢。四、拓展前臺(tái)UpSALL的散客市場(chǎng),增加散客收入目前前臺(tái)接待員對(duì)前臺(tái)增銷這方面的操作根本上已純熟掌握,2023年前臺(tái)增銷雖然獲得了一定的成績(jī),但離酒店的要求相差很遠(yuǎn),主要于散客客太單一。如今的主要客都是客人自己上門定房。怎樣爭(zhēng)取回頭客,以現(xiàn)有的客帶來(lái)更多客人,是我們的重點(diǎn)工作。(一)對(duì)于初次入住的客人要求誰(shuí)接待誰(shuí)負(fù)責(zé)。接待員在接待客人后要跟蹤效勞到底,即自客人辦理入住手續(xù)開(kāi)場(chǎng),由誰(shuí)負(fù)責(zé)接待的,那么客人住店期間就由誰(shuí)負(fù)責(zé)跟蹤效勞,其他員工配合做好效勞工作。詳細(xì)工作內(nèi)容:1.在給客人辦理入住手續(xù)時(shí),接待員將自己的工號(hào)與工作留給客人,告訴客人假設(shè)有什么需要可撥打,隨時(shí)可以為客人提供效勞,假設(shè)方便請(qǐng)客人留下名片。2.客人到房間后,可致電房間征詢一下客人的意見(jiàn)對(duì)房間的安排是否滿意(視情況),歡送客人提出珍貴的意見(jiàn)。3.客人住店期間,可將酒店的最新活動(dòng)和地方的最新動(dòng)態(tài)通知給客人,并邀請(qǐng)其參加。迎合客人合理的需求,為客人提供效勞。4.確定客人退房時(shí)間,安排行李員為客人下行李,客人在前臺(tái)結(jié)帳時(shí),主動(dòng)征求客人意見(jiàn),請(qǐng)客人為我們提出珍貴的意見(jiàn)和建議,祝??腿艘宦菲桨?。5.客人退房第二天,根據(jù)客人名片上E-mail地址給客人發(fā)一個(gè)郵件,問(wèn)候客人并感謝客人選擇我們酒店,歡送客人下次光臨。6.節(jié)日時(shí)給客人寄一張賀卡,送一聲真誠(chéng)的祝福,邀請(qǐng)客人到我們酒店做客。(二)對(duì)于回頭客到店,在接待客人時(shí)適時(shí)介紹酒店最新動(dòng)態(tài),推銷我們的特色產(chǎn)品,以最快捷的時(shí)間為客人辦理入住手續(xù)。通知效勞中心,電梯間迎接客人,并可通知餐飲部給客人配送果盤(pán)。將客人入住的信息反響給其他消費(fèi)場(chǎng)所(如餐廳),使客人到哪里,酒店員工都能用姓氏稱呼客人。節(jié)日時(shí)或酒店有最新活動(dòng)時(shí),給客人寄一張卡片,邀請(qǐng)客人到酒店做客。(一)員工工資調(diào)整方法1.員工工資基數(shù)為500元,技能工資為100元和200元,根據(jù)員工的考核成績(jī)做工資調(diào)整,成績(jī)好的技能工資就高,可達(dá)200元,往下就是100元,成績(jī)差的只能領(lǐng)根本工資500元。2.部門根據(jù)員工日常表現(xiàn)、業(yè)務(wù)技能、綜合才能等方面,每季度對(duì)員工進(jìn)展一次考核,考核成績(jī)公布于眾。拿技能工資的員工假設(shè)在考核中成績(jī)不理想,達(dá)不到技能工資的標(biāo)準(zhǔn),工資即可調(diào)整到500元而無(wú)技能工資。3.技能工資的員工假設(shè)在一個(gè)季度出現(xiàn)三次有效投訴,即使考核成績(jī)優(yōu)秀,也不允許繼續(xù)享受技能工資。4.技能工資的員工假設(shè)連續(xù)三個(gè)月不在工作崗位,如病事假、孕假,員工不享受技能工資(二)領(lǐng)班工資調(diào)整方法1.領(lǐng)班工資基數(shù)為1100元,崗位工資為200元和400元,根據(jù)領(lǐng)班的考核的成績(jī),相應(yīng)的做崗位工資調(diào)整。2.根據(jù)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)程度、員工培訓(xùn)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、綜合才能等方面每季度進(jìn)展一次考核,連續(xù)三次考核最差的領(lǐng)班,取消領(lǐng)班資格。3.連續(xù)三個(gè)月不在工作崗位的領(lǐng)班,只享受根本工資。以上各項(xiàng)方案的施行,需要全體員工的共同努力,需要其它各兄弟部門的協(xié)助與配合,更需要店領(lǐng)導(dǎo)的鼎力支持,我們的方案才能得以落實(shí),希望明年我們?cè)倩貞?023年的工作時(shí),收獲的不僅是信心滿滿,還有豐碩的成果。2023年,我們有著更多的期待!雖然時(shí)間總是漫長(zhǎng)的,但是等你走過(guò)之后才會(huì)發(fā)現(xiàn),其實(shí)并不是那樣的,只要努力去做了,就不會(huì)有遺憾,2023下半年我們做的很好,所以在2023年,我相信我們還是會(huì)做的更好,這是毋庸置疑的,相信我們的明天會(huì)更好!酒店客服工作總結(jié)與方案工作總結(jié)和方案2023年即將過(guò)去,回首一年來(lái)的工作,感慨頗深,光陰如梭,不知不覺(jué)中來(lái)瑞和物業(yè)工作已一年有余了。在我看來(lái),這是短暫而又漫長(zhǎng)的一年。短暫的是我還沒(méi)來(lái)得及掌握更多的工作技巧與專業(yè)知識(shí),光陰就已流逝;漫長(zhǎng)的是要成為一名優(yōu)秀的客服人員,今后的路還很漫長(zhǎng)。回憶當(dāng)初來(lái)瑞和物業(yè)應(yīng)聘客服崗位的事就像發(fā)生在昨天一樣,不過(guò)如今的我已從當(dāng)初懵懂的學(xué)生變成了肩負(fù)重要工作職責(zé)的瑞和一員,對(duì)客服工作也由生疏變得熟悉。很多人不理解客服工作,認(rèn)為它很簡(jiǎn)單、單調(diào)、甚至無(wú)聊,不過(guò)是接下、做下記錄、沒(méi)事時(shí)上上網(wǎng)罷了;其實(shí)不然,要做一名合格、稱職的客服人員,需具備相當(dāng)?shù)膶I(yè)知識(shí),掌握一定的工作技巧,并要有高度的自覺(jué)性和工作責(zé)任心,否那么工作上就會(huì)出現(xiàn)許多失誤、瀆職。前臺(tái)是整個(gè)效勞中心的信息窗口,只有保持信息渠道的暢通才能有助于各項(xiàng)效勞的開(kāi)展,客服人員不僅要接待業(yè)主的各類報(bào)修、咨詢、投訴和建議,更要及時(shí)地對(duì)各部門的工作進(jìn)展跟進(jìn),對(duì)約修、報(bào)修的完成情況進(jìn)展回訪。為進(jìn)步工作效率,在持續(xù)做好各項(xiàng)接待紀(jì)錄的同時(shí),前臺(tái)還要負(fù)責(zé)各項(xiàng)資料的統(tǒng)計(jì)、存檔,使各種信息儲(chǔ)存更完好,查找更方便,保持原始資料的完好性,同時(shí)使各項(xiàng)工作均按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展。下面是我這一年來(lái)的主要工作內(nèi)容:1、按照要求,對(duì)業(yè)主的檔案資料進(jìn)展歸檔管理,發(fā)生更改及時(shí)做好跟蹤并更新;2、對(duì)業(yè)主的報(bào)修、咨詢及時(shí)進(jìn)展回復(fù),并記錄在業(yè)主信息登記表上;3、業(yè)主收房、入住、裝修等手續(xù)和證件的辦理以及業(yè)主資料、檔案、鑰匙的歸檔;4、對(duì)于業(yè)主反映的問(wèn)題進(jìn)展分類,聯(lián)絡(luò)施工方進(jìn)展維修,跟蹤及反響;5、承受各方面信息,包括業(yè)主、裝修單位、房產(chǎn)公司、施工單位等信息,在做好記錄的同時(shí)通知相關(guān)部門和人員進(jìn)展處理,并對(duì)此過(guò)程進(jìn)展跟蹤,完成后進(jìn)展回訪;6、資料錄入和文檔編排工作。對(duì)公司的資料文檔和有關(guān)會(huì)議記錄,認(rèn)真做好錄入及編排打印,根據(jù)各部門的工作需要,制作表格文檔,草擬報(bào)表等;7、新舊表單的更換及投入使用;8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。在完成上述工作的過(guò)程中,我學(xué)到了很多,也成長(zhǎng)了不少。工作中的磨礪塑造了我的性格,提升了自身的心理素質(zhì)。對(duì)于我這個(gè)剛剛步入社會(huì),工作經(jīng)歷還不夠豐富的人而言,工作中難免會(huì)遇到各種各樣的阻礙和困難,幸運(yùn)的是在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的大力幫助下,讓我在遇到困難時(shí)敢于可以去面對(duì),敢于承受挑戰(zhàn),性格也逐步沉淀下來(lái)。在瑞和物業(yè)我深化體會(huì)到職業(yè)精神和微笑效勞的真正含義。所謂職業(yè)精神就是當(dāng)你在工作崗位時(shí),無(wú)論你之前有多辛苦,都應(yīng)把工作做到位,盡到自己的工作職責(zé)。所謂微笑效勞就是當(dāng)你面對(duì)客戶時(shí),無(wú)論你快樂(lè)與否,煩惱與否,都應(yīng)以工作為重,急客戶所急,始終保持微笑,因?yàn)槲掖淼牟粏问俏覀€(gè)人的形象,更是公司的形象。在這一年來(lái)的工作中我深深體會(huì)到了細(xì)節(jié)的重要性。細(xì)節(jié)因其“小”,往往被人輕視,甚至被無(wú)視,也常常使人感到繁瑣,無(wú)暇顧及。在瑞和的每一天,我都明白細(xì)節(jié)忽略不得,馬虎不得;不管是擬就通知時(shí)的每一行文字,每一個(gè)標(biāo)點(diǎn),還是領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào)的效勞做細(xì)化,衛(wèi)生無(wú)死角等,都使我深化的認(rèn)識(shí)到,只有深化細(xì)節(jié),才能從中獲得回報(bào);細(xì)節(jié)產(chǎn)生效益,細(xì)節(jié)帶來(lái)成功。工作學(xué)習(xí)拓展了我的才能,當(dāng)我把上級(jí)交付每一項(xiàng)工作都認(rèn)真努力的完成時(shí),換來(lái)的也是上級(jí)對(duì)我的支持與肯定。前兩天剛制作完畢的圣誕、元旦小區(qū)布置方案是我自己做的第一個(gè)方案,當(dāng)該方案得到大家的一致認(rèn)可后,心中充滿成功的喜悅與對(duì)工作的激情;至于接下來(lái)宣傳欄的布置還有園區(qū)標(biāo)識(shí)系統(tǒng)和春節(jié)小區(qū)的布置方案,我都會(huì)認(rèn)真負(fù)責(zé)的去對(duì)待,盡我所能把它們一項(xiàng)一項(xiàng)的做好。在2023年這全新的一年里,我要努力改正過(guò)去一年里工作中的缺點(diǎn),不斷提升自己,著重加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作:1、自覺(jué)遵守公司的各項(xiàng)管理制度;2、努力學(xué)習(xí)物業(yè)管理知識(shí),進(jìn)步與客戶交流的技巧,完善客服接待流程及禮儀;3、加強(qiáng)文案制作才能;拓展各項(xiàng)工作技能,如學(xué)習(xí)pHOTOSHOp、coreldraw軟件的操作等;4、進(jìn)一步改善自己的性格,進(jìn)步對(duì)工作耐心度,更加注重細(xì)節(jié),加強(qiáng)工作責(zé)任心和工作積極性;5、多與各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們溝通學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,提升自己各方面才能,跟上公司前進(jìn)的步伐。很幸運(yùn)能參加瑞和物業(yè)這個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),瑞和的文化理念,客服部的工作氣氛都不自覺(jué)地感染著我、推動(dòng)著我;讓我可以在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng);也確定了自己努力的方向。此時(shí)此刻,我的目的就是力爭(zhēng)在新一年工作中挑戰(zhàn)自我、超越自我,與公司一起獲得更大的進(jìn)步!____酒店客房部工作方案樣本【篇一】一、逐步培訓(xùn)進(jìn)步部門所有員工及管理人員的綜合素質(zhì),詳細(xì)表現(xiàn)(1)員工對(duì)客的效勞態(tài)度,業(yè)務(wù)技巧,效勞效率和禮貌禮節(jié)。(2)針對(duì)以前管理上存在的一些陋習(xí),標(biāo)準(zhǔn)各管理人員的管理意識(shí)。(3)重點(diǎn)進(jìn)展思想教育工作,使每位員工增加敬業(yè)精神,增強(qiáng)工作責(zé)任心。二、制定部門效勞質(zhì)量檢查制度,及獎(jiǎng)罰制度,在檢查中發(fā)現(xiàn)更多問(wèn)題,并針對(duì)問(wèn)題去加以整改,使工作更加完善。(1)推行個(gè)性化效勞,進(jìn)步效勞水準(zhǔn)。(2)每周各區(qū)域領(lǐng)班進(jìn)展互相檢查?!礄z查內(nèi)容:?jiǎn)T工儀容儀表,禮貌禮節(jié),效勞質(zhì)量,衛(wèi)生質(zhì)量及消防平安意識(shí)〉(3)每周主管、經(jīng)理檢查。(4)統(tǒng)計(jì)檢查評(píng)分。(5)連續(xù)兩次最后最差的區(qū)域?qū)⒔o予適當(dāng)?shù)奶幏?。三、增收?jié)支,增加客房迷你吧酒水銷售量。針對(duì)08年迷你吧酒程度均每月缺乏15000元的銷售量情況,部門將對(duì)一些不對(duì)路不好銷的客人消耗品進(jìn)展調(diào)整,增加飲料,小食品種,來(lái)引導(dǎo)客人消費(fèi),增加銷售量,同時(shí),將對(duì)以前一些不合理的現(xiàn)象(如不把酒水飲料配入房間)加以整改,力爭(zhēng)09年平均每月迷你吧銷售額在18000元以上。另一方面部門將嚴(yán)格控制消耗,制定出相對(duì)應(yīng)的表格,以表格數(shù)字為根據(jù)。詳細(xì)制定出:(1)當(dāng)月易耗品消耗數(shù)量、金額表;(2)洗滌布草及客衣數(shù)量統(tǒng)計(jì)表;(3)酒水銷售數(shù)量金額統(tǒng)計(jì)表;(4)免費(fèi)礦泉水消耗統(tǒng)計(jì)表;(5)客賠、報(bào)損數(shù)量統(tǒng)計(jì)表;等表格。隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,隨時(shí)制定措施,堵住破綻,把物品消耗控制在合理的范圍之內(nèi)。四、加強(qiáng)客房設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。盡管酒店開(kāi)業(yè)才兩年多的時(shí)間,但由于以前對(duì)客房設(shè)施、設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)不夠重視,加上某些方面本來(lái)裝修不夠合理,和最初在選用材料質(zhì)量差的原因,客房設(shè)施、設(shè)備已出現(xiàn)嚴(yán)重的損壞現(xiàn)象,存在著隱患,隨時(shí)可能發(fā)生平安事故,如:衣柜門脫落,墻紙脫膠得不到維護(hù),玻璃開(kāi)裂等?!酒恳?、培養(yǎng)員工的觀察才能,提供個(gè)性化效勞,創(chuàng)效勞品牌隨著行業(yè)開(kāi)展,飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與效勞理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在標(biāo)準(zhǔn)效勞的根底上,提供個(gè)性化效勞。酒店效勞講究“想客人之所想,急客人之所急”。效勞人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說(shuō)出要求時(shí),即以最快的速度提供效勞,就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué),就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的效勞是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來(lái)提供個(gè)性化效勞。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng),從整體上促進(jìn)效勞質(zhì)量的進(jìn)步。1.鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的效勞員,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)展培養(yǎng),使其效勞意識(shí)和效勞質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭(zhēng)創(chuàng)一流效勞。2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,從一線效勞中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化效勞的典型事例,進(jìn)展搜集整理,歸納入檔。3.系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn):將整理的典型事例進(jìn)展推廣,在理論中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的資料,并做為衡量效勞質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過(guò)渡。4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開(kāi)場(chǎng)就理解工作的要求及學(xué)習(xí)目的,使老員工通過(guò)比照找差距補(bǔ)缺乏,以此進(jìn)步員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)展表彰獎(jiǎng)勵(lì),使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比奉獻(xiàn)的良好氣氛。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造效勞。日常效勞中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的效勞標(biāo)準(zhǔn),提供“五心”效勞。簡(jiǎn):工作程序盡量簡(jiǎn)化,工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,意見(jiàn)反響要做到簡(jiǎn)明扼要。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便??欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷:效勞員的反響要敏捷,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),然后進(jìn)展效勞好:客人承受效勞后要有“物”有所值的感受。物

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