現(xiàn)代工業(yè)工程專題課件

工業(yè)工程

IndustryEngineering現(xiàn)代工業(yè)工程專題第一講IE概論第二講IE技術(shù)與方法第三講現(xiàn)場管理IE的概念I(lǐng)E與管理和工程的區(qū)別與聯(lián)系IE的意識IE的發(fā)展歷程第一講what‘sIE——明其理，方學(xué)其道美國伯克利大學(xué)工業(yè)工程系的主頁上有一段話，描述什么是工業(yè)工程：1.IE的概念當(dāng)你看到一個靜止的物體的時候，那就是土木工程；當(dāng)你看到一個物體在運動的時候，那就是機(jī)械工程；當(dāng)你聞到味道的時候，那就是化學(xué)工程；當(dāng)你看不到東西的時候，那就是電子工程；當(dāng)你想都不能想象的時候那就是工業(yè)工程。工業(yè)工程就是銜接工程學(xué)與管理科學(xué)之間的一門新興科學(xué)。IE＝（機(jī)械工程＋電子工程＋化學(xué)工程＋土木工程）×管理工業(yè)工程是用工程師的手法去解決與工程和管理有關(guān)的問題。在工廠里，一個純粹研究制造的人和一個精于管理的人常無法溝通，此時就有賴工業(yè)工程師作橋梁了。定義

工業(yè)工程是對由人員、物料、設(shè)備、能源和信息所組成的集成系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計、改善和設(shè)置的一門學(xué)科?！绹I(yè)工程師協(xié)會目標(biāo)

其目標(biāo)就是設(shè)計一個生產(chǎn)系統(tǒng)及該系統(tǒng)的控制方法，使它以最低的成本生產(chǎn)具有特定質(zhì)量水平的某種或幾種產(chǎn)品，并且這種生產(chǎn)必須是在保證工人和最終用戶的健康和安全條件下進(jìn)行。——工業(yè)工程專家希克斯博士一、技術(shù)（Technology）

是工業(yè)生產(chǎn)必須的手段，是科學(xué)知識、勞動技能和勞動經(jīng)驗的總和。

狹義的技術(shù)常指生產(chǎn)工藝方法、工具、機(jī)器及其他技術(shù)裝備。

工業(yè)工程是“硬管理”，如何來節(jié)省成本，提高生產(chǎn)效率，怎樣設(shè)計生產(chǎn)線使的生產(chǎn)效率更高和怎樣來判斷產(chǎn)品質(zhì)量，這些都是“硬管理”。又是“軟技術(shù)”，不考慮機(jī)器怎樣設(shè)計，但考慮機(jī)器怎樣擺放使得生產(chǎn)效率更高等，所以它是技術(shù)與管理有機(jī)結(jié)合的問題，它是一門以系統(tǒng)的效率和效益為目標(biāo)的學(xué)科，工業(yè)工程整個學(xué)習(xí)的目標(biāo)就是研究系統(tǒng)的效率和效益。2.IE與管理和工程的區(qū)別與聯(lián)系IE職職能：為把人力力、物資資、裝備備、技術(shù)術(shù)和信息息組成更更加有效效和更富富有生產(chǎn)產(chǎn)力的綜綜合系統(tǒng)統(tǒng)所從事事的規(guī)劃、設(shè)設(shè)計、評評價和創(chuàng)創(chuàng)新活動動。工業(yè)工程程與管理理的職能能規(guī)劃確定一個個組織在在未來指指定時間間內(nèi)所應(yīng)應(yīng)采取的的特定行行動，IE的規(guī)規(guī)劃著重重于技術(shù)發(fā)展展方面的規(guī)劃評價對現(xiàn)有各各種系統(tǒng)統(tǒng)規(guī)劃、、設(shè)計方方針及人人事組織織的績效效作出評評定，為為高層決決策者提提供具有有科學(xué)根根據(jù)的資資料，避避免決策策失誤。。設(shè)計IE的設(shè)設(shè)計不是是一般的的機(jī)器設(shè)設(shè)計，而而是著重重工程系統(tǒng)方面面的設(shè)計計，包括系系統(tǒng)整體體和部分分設(shè)計、、概念設(shè)設(shè)計及具具體工程程項目設(shè)設(shè)計等。創(chuàng)新改進(jìn)現(xiàn)有有的各個個系統(tǒng)，，提出嶄嶄新的、、富有創(chuàng)創(chuàng)造性和和建設(shè)性性的方案案，已達(dá)達(dá)到最佳佳的運作作效果。。管理的職職能：計劃Planning協(xié)協(xié)調(diào)Coordinating領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)Directing組組織織Organizing控控制Controlling1、相同同點IE與與管理的的目的是是一致的的，都是是為了““把人力力、物料料、能源源、裝備備、信息息和生產(chǎn)產(chǎn)技術(shù)組組成一個個更加有有效、更更加富于于生產(chǎn)力力的綜合合系統(tǒng)””。2、不同同點1）提提高效益益的途徑徑不同IE:對整整體運作作系統(tǒng)優(yōu)優(yōu)化重組組，側(cè)重重系統(tǒng)的的整體性性、合理理性M:對對現(xiàn)有系系統(tǒng)的運運行維護(hù)護(hù)提供支支持保證證2）手段不不同M:靠權(quán)力（（行政、、組織、、財務(wù)、、法律等等）IE：靠科學(xué)學(xué)力量，，技術(shù)手手段。最最后實施施靠M3）強(qiáng)調(diào)人人的因素素的側(cè)重重點不同同IE:從科學(xué)角角度，進(jìn)進(jìn)行科學(xué)學(xué)測試M:著重處理理人和自自然的關(guān)關(guān)系4）對從業(yè)業(yè)人員的的要求不不同相相對對于M，IE要求知識識結(jié)構(gòu)廣廣，具備備工程背背景工業(yè)工程程的主要要意識問題和革革新意識識；成本效率率意識；；簡化、專專業(yè)化和和標(biāo)準(zhǔn)化化意識；；人本意識識。3.工工業(yè)工程程的意識識當(dāng)我們到到一個企企業(yè)真實實去看的的時候，，我們經(jīng)經(jīng)常會聽聽到車間間主任驕驕傲的說說，看我我們車間間所有的的人都在在忙，他他認(rèn)為這這是一個個環(huán)境很很好的局局面，但但你仔細(xì)細(xì)觀察就就會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)，忙與與忙不一一樣。當(dāng)看到一一些現(xiàn)象象，應(yīng)該該問這些些是浪費費嗎？舉例來說說，加工工過剩的的浪費，，明明要要求的加加工精度度是一毫毫米，你你要加工工到0.5毫米，領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為為工人干干的比他他要求的的還好，，但是從從工業(yè)工工程的角角度來講講，這就就是一種種浪費，，因為不不需要。。還有如我我們看到到在車間間現(xiàn)場有有各種各各樣的搬搬運，如如果從工工業(yè)工程程的角度度來講，，所有的的搬運都都應(yīng)該取取消，因因為搬運運不產(chǎn)生生任何的的價值。。還有很很多種浪浪費，如如動作浪浪費、等等待浪費費等。人本意識識就是安安全、愉愉悅。傳統(tǒng)的工工業(yè)工程程給人一一個壞名名聲，把把人看作作機(jī)器。。但是現(xiàn)現(xiàn)代工業(yè)業(yè)工程非非常強(qiáng)調(diào)調(diào)人本，，所以，，有時把把工業(yè)工工程中的的人因工工效學(xué)，，也稱為為人本科科技。奔馳公司司在關(guān)心心職工生生活、調(diào)調(diào)動職工工積極性性方面采采取了各各項措施施，充分分體現(xiàn)了了“以人人為本””的管理理藝術(shù)。。例如全全公司180名醫(yī)務(wù)人人員，除除了看病病外，還還負(fù)責(zé)研研究職工工生病的的原因，，車間、、辦公室室的合理理布置，，如何減減輕勞動動強(qiáng)度，，預(yù)防職職業(yè)病，，指導(dǎo)職職工合理理生活等等。近年年來，職職工病假假逐年減減少，工工傷事故故也減到到了歷史史最低水水平。80年代代以來3C力量量（Customer，Competition，Change）給給企業(yè)帶帶來巨大大沖擊，，使原有有的管理理變得遲遲頓。到到了90年代，，美國許許多企業(yè)業(yè)經(jīng)過困困難的結(jié)結(jié)構(gòu)重組組，取得得了經(jīng)驗驗，信息息技術(shù)（（IT））的快速速發(fā)展，，給企業(yè)業(yè)提供了了有力的的工具，，于是BPR便便逐步形形成。工業(yè)工程程當(dāng)前發(fā)發(fā)展-----商商務(wù)流程程重組(BPR)4.IE的發(fā)展2、制造造業(yè)市場場競爭的的新特點點以作業(yè)過過程為中中心，擺擺脫傳統(tǒng)統(tǒng)組織分分工理論論的束縛縛，以顧顧客需求求為導(dǎo)向向，提倡倡組織變變通和職職工授權(quán)權(quán)，充分分應(yīng)用現(xiàn)現(xiàn)代信息息技術(shù)，，對企業(yè)業(yè)的生產(chǎn)產(chǎn)和經(jīng)營營過程進(jìn)進(jìn)行分析析和改造造，通過過過程的的重新設(shè)設(shè)計，以以消除過過程的瓶瓶頸，加加速消息息流動和和作業(yè)進(jìn)進(jìn)程，達(dá)達(dá)到適應(yīng)應(yīng)快速變變化的外外部環(huán)境境的目的的。工業(yè)工程最新新發(fā)展——BPR目標(biāo)和和內(nèi)涵工業(yè)工程當(dāng)前前發(fā)展-------敏捷制制造1988年，，美國Lehigh與Incocca研究所所首次提出““敏捷性”概念，被美國國國會認(rèn)定為““21世紀(jì)制制造業(yè)的戰(zhàn)略略”。目標(biāo)：建立市場競爭爭力強(qiáng)的制造造組織和活動動。一般說來來是建立一種種對用戶需求求的產(chǎn)品和服服務(wù)作出靈敏敏快速速響應(yīng)(品品種、變批量量)的，集人人的智能、信信息和柔性設(shè)設(shè)備為一體的的制造系統(tǒng)。。工業(yè)工程當(dāng)前前發(fā)展-------敏捷制造特點點與批量個體化化生產(chǎn)（Mass-customization）相聯(lián)系系與動態(tài)聯(lián)盟（（Virtualorganization）相聯(lián)系與精益生產(chǎn)（（Leanproduction）相聯(lián)系90年代以來來國際市場的的競爭焦點已已從質(zhì)量轉(zhuǎn)向向快速響應(yīng)的的能力。一個個企業(yè)其資源源是有限的，，而且，為了了某個訂貨任任務(wù)去添置設(shè)設(shè)備和其他資資源是不合算算的。這迫使使企業(yè)在組織織形態(tài)和結(jié)構(gòu)構(gòu)方面進(jìn)行調(diào)調(diào)整。由于信信息技術(shù)和網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)發(fā)展，使核心心企業(yè)易于尋尋找互補(bǔ)的合合作伙伴，將將這些實體的的有關(guān)資源集集聚起來組織織動態(tài)聯(lián)盟。。工業(yè)工程當(dāng)前前發(fā)展------虛擬企業(yè)(VE)沒有行政的隸隸屬關(guān)系，靠靠合約和共同同利益相聯(lián)系系；組織構(gòu)成的動動態(tài)性和可重重構(gòu)性；規(guī)模的可調(diào)性性；對市場響應(yīng)的的快速性；資源的互補(bǔ)性性；以生產(chǎn)產(chǎn)品或或提供服務(wù)的的主導(dǎo)企業(yè)為為核心組織聯(lián)聯(lián)盟；對信息技術(shù)的的依賴性。工業(yè)工程當(dāng)前前發(fā)展------虛擬企業(yè)業(yè)特點5.IE的發(fā)發(fā)展勢在必行行“中心”的變變化以產(chǎn)品為中心心以顧客為中心以市場為中心心討論假效率與真效效率同樣的時間內(nèi)內(nèi),產(chǎn)生量愈多的的話,效率愈高？例子:市市場上每日需需求某型號電電路板5000塊

原來來:

80個個人1日5000

現(xiàn)在在:

80個個人1日6000

現(xiàn)在在:

67個個人1日5000假效率:指固定的人員員做出更多產(chǎn)產(chǎn)品的方式.真效率:指數(shù)少的人員員,僅做出市場需需要量的產(chǎn)品品的方式.注:真效率必須要要推行少人化化,一個操作者若若能同時操作作數(shù)種工作站站技能,即所謂多能工工.案例某某大學(xué)校醫(yī)院院就診過程病人掛號醫(yī)生診斷、處處方化驗、X光檢檢驗等（可選選）中藥劃價西藥劃價交費取中藥取西藥注射等治療報銷醫(yī)藥費三個月前，母母親害眼病，，需要幾瓶滴眼液，大大夫開出處方，到收費處交完款之后，，到藥房拿藥，卻不料無貨。以后三個月月，該藥遲遲遲沒有進(jìn)貨。。于是決定退退款，因為這這之前收費處處與藥房均說說，只要有藥費收據(jù)和醫(yī)生的處方，無論何時均均可退款。今晨到醫(yī)院的的過程：1、先到藥房窗口咨詢今日日藥品是否來來到，回答為否，決定退退款；

2、、到收費處退款，收費處為四個窗口，，第一窗口收費小姐一聽退款臉色色就沉下來，，看過單據(jù)之之后，稱不是她收的款款，應(yīng)找收款款者退款。3、到第二窗窗口詢問，小姐態(tài)度較好，稱稱此票需經(jīng)藥房簽字方可退款；4、到藥房窗口請求簽字字，藥劑師稱需經(jīng)主任簽字字；5、到藥房主任辦公室簽簽字；真實故事6、簽完字，到到收款處退款款。收款護(hù)士士查詢微機(jī)后后稱，因醫(yī)院院信息中心每每兩月清理一一次收款數(shù)據(jù)據(jù)，三個月前前的這個數(shù)據(jù)據(jù)已不存在，，因此她無法法退款。需經(jīng)經(jīng)班長同意才才能夠退款。。7、等了20分鐘，班長來來到，看了發(fā)發(fā)票之后，稱稱需藥房重簽簽，需藥房寫寫清詳細(xì)的退退藥品種、數(shù)數(shù)量。8、再進(jìn)藥房，，藥房主任說說這是故意刁刁難，堅決不不再重簽，令令我進(jìn)退兩難難。經(jīng)再三說說好話，藥房房主任同意給給班長打個電電話，解釋一一下。9、打過電話之之后，我到收收款處找班長長簽字，收款款小姐將七十十五元八角的的藥費退出，，歷時兩個小小時十