牧草與飼料作物生產(chǎn)與均衡供應(yīng)技術(shù)

第五章

牧草與飼料作物生產(chǎn)與均衡供應(yīng)

第一節(jié)飼草生產(chǎn)計(jì)劃的制定一、飼草需要計(jì)劃的制定（一）編制畜禽周轉(zhuǎn)計(jì)劃（二）確定飼草需要量飼草需要量=平均日定量X飼養(yǎng)日數(shù)X平均頭數(shù)平均頭數(shù)=全年飼養(yǎng)總頭數(shù)/365二、飼草供應(yīng)計(jì)劃的制定（P296-297）原則：根據(jù)飼草需要計(jì)劃和當(dāng)?shù)仫暡輥?lái)源的特點(diǎn)制定第一節(jié)飼草生產(chǎn)計(jì)劃的制定三、飼草種植計(jì)劃的制定飼草種植計(jì)劃是編制飼草生產(chǎn)計(jì)劃的中心環(huán)節(jié)原則：根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平、畜禽種類、生產(chǎn)類型，選擇適宜當(dāng)?shù)卦耘嗪托笄菪枨蟮哪敛葑魑铩⒔Y(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的輪作、間作、套作、復(fù)種和大田生產(chǎn)計(jì)劃，做出統(tǒng)籌安排。（因時(shí)、因地、因畜種不同選擇適宜當(dāng)?shù)卦耘嗄敛蒿暳献魑铮┧?、飼草平衡供?yīng)計(jì)劃（P29-299）當(dāng)家牧草品種選擇多花黑麥草、冬牧-70黑麥玉米、高丹草（蘇丹草）、雜交狼尾草、甘薯、胡蘿卜、蕪菁甘藍(lán)苦荬菜、菊苣、空心菜、聚合草苜蓿、鴨茅、三葉草屬，葦狀羊茅苜蓿、金花菜、草木樨、白三葉、紅三葉、毛苕子等、紫云英、沙打旺、多花黑麥草、羊草、無(wú)芒雀麥、冬牧70黑麥、蘇丹草（高丹草）、雜交狼尾草、狼尾草、鴨茅、貓尾草、高羊茅玉米、大豆、甘薯、胡蘿卜、蕪菁甘藍(lán)苦荬菜、菊苣、聚合草、空心菜輪作安排：（1）玉米/多花黑麥草（冬牧70黑麥）（2）高丹草（蘇丹草）、雜交狼尾草/多花黑麥草、冬牧70黑麥（3）甘薯/多花黑麥草、冬牧70黑麥（4）胡蘿卜、蕪菁甘藍(lán)/多花黑麥草、冬牧70黑麥月份品種123456789101112播種量備注苜蓿（播種期）OOOOOOOO2利用期△△△△△△△△玉米（播種期）OOOO2.5玉米青貯飼料利用期△△△△△△△△△△△△多花黑麥草/冬牧70黑麥（播種期）OOO2/7-8利用期△△△△△△蘇丹草/雜交狼尾草OOOO3/2利用期△△△△△甘薯OOO3000-10000珠利用期△根△根△根△△△△△根胡蘿卜OO1利用期△根△根△根△根蕪菁甘藍(lán)OO200克利用期△根△根△根△根苜蓿干草利用期△△△△△△△△△△△△第二節(jié)青飼輪供制青飼輪供制：是指一年四季為家畜連續(xù)不斷地均衡供應(yīng)青飼料的制度。青飼輪供制類型：天然青飼輪供栽培的青飼輪供綜合的青飼輪供青飼輪供的組織技術(shù)（一）青飼料需要量的確定（二）青飼輪供的組織（P300）（三）組織青飼輪供的技術(shù)環(huán)節(jié)選擇適宜的牧草飼料作物掌握青飼料的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律選擇適宜的骨干飼草和搭配飼草運(yùn)用綜合農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)、實(shí)行節(jié)約化經(jīng)營(yíng)種、采、貯配套建立穩(wěn)固的青飼料生產(chǎn)基地植物學(xué)學(xué)基礎(chǔ)礎(chǔ)知識(shí)識(shí)點(diǎn)根（根根系））莖（習(xí)習(xí)性））葉（類類型））花（花花序類類型））果實(shí)（（類型型）種子（（結(jié)構(gòu)構(gòu)）影響牧牧草與與飼料料作物物的生生長(zhǎng)發(fā)發(fā)育的的環(huán)境境因素素有哪哪些？？（P17-23））植物的的生長(zhǎng)長(zhǎng)發(fā)育育概念念(P13)植物生生長(zhǎng)發(fā)發(fā)育的的特點(diǎn)點(diǎn)(P14-17)植物各各器官官生長(zhǎng)長(zhǎng)發(fā)育育的源源庫(kù)流流之間間的關(guān)關(guān)系(P16)土壤質(zhì)質(zhì)地類類型、、土壤壤及土土壤肥肥力概概念土壤耕耕作的的作用用，土土壤耕耕作的的措施施（基基本耕耕作和和表土土耕作作的措措施））（闡闡述基基本耕耕作和和表土土耕作作的作作用））優(yōu)良的的牧草草種子子應(yīng)該該具備備哪些些條件件？牧草播播種前前種子子要進(jìn)進(jìn)行哪哪些處處理？？（P32）牧草種種子休休眠及及其原原因有機(jī)肥肥料的的種類類及特特性？？化學(xué)學(xué)肥料料的種種類及及特性性？施肥的的原則則及方方法(P38-39)病害的的種類類病蟲蟲害的的防治治方法法有哪哪些(P40-42)為什么么稱苜苜蓿是是““牧草草之王王”？？(P72)人工飼飼料基基地田田間管管理應(yīng)應(yīng)當(dāng)采采取哪哪些措措施？？精細(xì)整整地，，控制制播期期。雜草防防除：：苗苗期、、夏秋秋季雜雜草危危害多多，應(yīng)應(yīng)采取取綜合合措施施，中中耕松松土追施肥肥：施施足足基肥肥滿足足幼苗苗生長(zhǎng)長(zhǎng)的需需要，，生長(zhǎng)長(zhǎng)過(guò)程程、越越夏、、越冬冬前、、返青青和刈刈割后后追施施肥灌溉與與排水水病蟲害害防治治適時(shí)刈刈割、、注意意留茬茬高度度普通青青貯原原理及及制作作技術(shù)術(shù)要點(diǎn)點(diǎn)（青青貯設(shè)設(shè)備、、青貯貯原料料及制制作要要求））。低水分分青貯貯原理理、制制作方方法及及步驟驟？制作青青貯飼飼料與與調(diào)制制干草草相比比有哪哪些特特點(diǎn)青干草草調(diào)制制時(shí)水水分散散失的的規(guī)律律及影影響因因素（（P266）如何確確定牧牧草的的適宜宜收割割時(shí)期期？牧牧草適適宜收收割期期應(yīng)遵遵循的的原則則(P262)，，牧草草的再再生性性及特特點(diǎn)（（P316）干草調(diào)調(diào)制過(guò)過(guò)程中中養(yǎng)分分的損損失較較多，，表現(xiàn)現(xiàn)現(xiàn)在在那幾幾個(gè)方方面？？(P267)青飼輪輪供制制的類類型組織青青飼輪輪供技技術(shù)環(huán)環(huán)節(jié)（（P300-301）選擇適適宜的的牧草草飼料料作物物掌握青青飼料料的生生長(zhǎng)發(fā)發(fā)育規(guī)規(guī)律選擇適適宜的的骨干干飼草草和搭搭配飼飼草運(yùn)用綜綜合農(nóng)農(nóng)業(yè)綜綜合技技術(shù)、、實(shí)行行節(jié)約約化經(jīng)經(jīng)營(yíng)種、采采、貯貯配套套建立穩(wěn)穩(wěn)固的的青飼飼料生生產(chǎn)基基地江蘇等等地常常見(jiàn)全全年青青飼料料輪供供安排排計(jì)劃劃奶牛場(chǎng)場(chǎng)：多花黑黑麥草草、冬冬牧-70黑麥、、燕麥麥、大大麥玉米、、蘇丹丹草、、雜交交狼尾尾草、甘薯、、胡蘿蘿卜、、蕪菁菁甘藍(lán)藍(lán)養(yǎng)魚場(chǎng)場(chǎng)多花黑黑麥草草蘇丹草草、雜雜交狼狼尾草草苦荬菜菜、菊菊苣、、聚合合草、、空心心菜苦荬菜菜---多花黑黑麥草草蘇丹草草、雜雜交狼狼尾草草----多花黑黑麥草草多花黑黑麥草草----菊苣、、苜蓿蓿牧草輪輪作方方案養(yǎng)鵝場(chǎng)場(chǎng)多花黑黑麥草草、冬冬牧-70黑麥蘇丹草草、雜雜交狼狼尾草草苦荬菜菜、菊菊苣、、聚合合草、、空心心菜苦荬菜菜---多花黑黑麥草草、冬冬牧70黑黑麥蘇丹草草----多花黑黑麥草草、冬冬牧70黑黑麥雜交狼狼尾草草----多花黑黑麥草草、冬冬牧70黑黑麥多花黑黑麥草草----菊苣牧草輪輪作方方案豬、兔兔場(chǎng)多花黑黑麥草草、冬冬牧-70黑麥、、燕麥麥、大大麥苦荬菜菜、空空心菜菜、菊菊苣、、聚合合草蘇丹草草、雜雜交狼狼尾草草甘薯、、胡蘿蘿卜、、南瓜瓜春播-秋播播蘇丹草草----多花黑黑麥草草、冬冬牧70黑麥雜交狼狼尾草草----多花黑黑麥草草、冬冬牧70黑麥麥甘薯、、空心心菜----多花黑黑麥草草、冬冬牧70黑麥胡蘿卜卜、蕪蕪菁甘甘藍(lán)----多花黑黑麥草草、冬冬牧70黑黑麥秋播--春春播多花黑黑麥草草----菊苣、、聚合合草牧草輪輪作方方案月份品種123456789101112播種量(kg)菊苣OOOOOOOO1利用期△△△△△△△△苦荬菜OOO1-1.5△△△△△△△△△△△△黑麥草/冬牧70

OOO2/7-8利用期△△△△△△蘇丹草/雜交狼尾草OOOO3/2利用期△△△△△甘薯OOO苗3000-8000珠利用期△根△根△根△△△△△根胡蘿卜OO1.5-2利用期△根△根△根△根多年生生牧草草：指的是是播種種（或或移栽栽）一一次，，可以以利用用多年年。其其地上上部分分每年年在開開花結(jié)結(jié)實(shí)或或在生生長(zhǎng)季季結(jié)束束后便便枯委委死亡亡，而而地下下部分分為多多年生生，在在每年年春季季有分分蘗節(jié)節(jié)、根根頸、、根莖莖處的的芽形形成新新的地地上部部分（（枝條條）。。利用3-4年后后就需需要更更新的的稱為為短期多多年生生牧草草利用5年以以上甚甚至更更長(zhǎng)時(shí)時(shí)期的的稱為為長(zhǎng)期多多年生生牧草草。例如如紫花花苜蓿蓿、白白三葉葉、高高羊茅茅、鴨鴨茅、、狗芽芽根等等。這這類牧牧草品品種在在不同同地區(qū)區(qū)可以以春播播，也也可以以秋播播，以以秋播播為好好。名詞解解釋種子硬硬實(shí)：：豆科、、錦葵葵科、、藜科科、樟樟科、、百合合科等等植物物種子子，有有堅(jiān)厚厚的種種皮、、果皮皮，或或上附附有致致密的的蠟質(zhì)質(zhì)和角角質(zhì)，，被稱稱為硬實(shí)種種子或石種子子。這類類種子子往往往由于于種殼殼的機(jī)機(jī)械壓壓制或或由于于種（（果））皮不不透水水、不不透氣氣阻礙礙胚的的生長(zhǎng)長(zhǎng)而呈呈現(xiàn)休休眠，，如蓮蓮子、、椰子子、苜苜蓿、、紫云云英等等。名詞解解釋種子休休眠（（seeddormancy））：活種子子在適適宜的的萌發(fā)發(fā)條件件（溫溫度、、水分分和氧氧氣等等）下下仍不不能發(fā)發(fā)芽的的現(xiàn)象象。是是植物物重要要的適適應(yīng)特特性之之一。。根據(jù)種子休眠產(chǎn)產(chǎn)生的的時(shí)間間可分分為初生休休眠（收獲獲時(shí)即即已具具有的的休眠眠現(xiàn)象象）和和次生休休眠（原來(lái)來(lái)無(wú)休休眠或或解除除休眠眠后的的種子子由于于高濕濕、低低氧、、高二二氧化化碳、、低水水勢(shì)或或缺乏乏光照照等不不適宜宜環(huán)境境條件件的影影響誘誘發(fā)的的休眠眠）。。種子休休眠的的原因因可歸為為兩大大類：：第一類類是胚胚本身身的因因素造造成的的，包包括胚胚發(fā)育育未完完成；；生理理上未未成熟熟；缺缺少必必須的的激素素或存存在抑抑制萌萌發(fā)的的物質(zhì)質(zhì)。用用低溫溫層積積、變變溫處處理、、干燥燥、激激素處處理等等方法法可解解除休休眠。。第二二類類是是種種殼殼（（種種皮皮和和果果皮皮等等））的的限限制制造造成成的的。。包包括括種種殼殼的的機(jī)機(jī)械械阻阻礙礙、、不不透透水水性性、、不不透透氣氣性性以以及及種種殼殼中中存存在在抑抑制制萌萌發(fā)發(fā)的的物物質(zhì)質(zhì)等等原原因因。。用用物物理理、、化化學(xué)學(xué)方方法法破破壞壞種種皮皮或或去去除除種種殼殼即即可可解解除除休休眠眠。。名詞詞解解釋釋保護(hù)護(hù)播播種種是伴伴播播保護(hù)護(hù)作作物物的播播種種方方式式。。通通常常是是在在種種植植多多年年生生牧牧草草時(shí)時(shí)伴伴播播生生長(zhǎng)長(zhǎng)較較為為迅迅速速的的一一年年生生作作物物進(jìn)進(jìn)行行保保護(hù)護(hù)。。多多年年生生牧牧草草苗苗期期生生長(zhǎng)長(zhǎng)緩緩慢慢，，持持續(xù)續(xù)時(shí)時(shí)間間長(zhǎng)長(zhǎng)，，土土地地長(zhǎng)長(zhǎng)時(shí)時(shí)間間的的裸裸露露易易造造成成水水土土流流失失，，也也給給雜雜草草滋滋生生創(chuàng)創(chuàng)造造了了機(jī)機(jī)會(huì)會(huì)。。伴伴播播生生長(zhǎng)長(zhǎng)迅迅速速的的保保護(hù)護(hù)作作物物則則既既可可抑抑制制雜雜草草生生長(zhǎng)長(zhǎng)，，又又可可防防止止水水土土流流失失；；同同時(shí)時(shí)，，還還可可形形成成一一定定的的產(chǎn)產(chǎn)量量，，彌彌補(bǔ)補(bǔ)多多年年生生牧牧草草播播種種當(dāng)當(dāng)年年效效益益低低的的缺缺陷陷。。保護(hù)護(hù)播播種種冬性性草草種種較較為為適適宜宜采采取取保護(hù)護(hù)播播種種，因因?yàn)闉槎孕圆莶菰谠诓ゲシN種當(dāng)當(dāng)年年僅僅形形成成一一些些蓮蓮座座葉葉或或短短營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)枝枝條條，，不不產(chǎn)產(chǎn)生生長(zhǎng)長(zhǎng)營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)枝枝條條和和生生殖殖枝枝，，故故而而能能較較好好地地忍忍耐耐保護(hù)護(hù)作作物物與其其在在光光、、水水、、肥肥等等方方面面的的競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)。。早早熟熟的的一一年年生生草草種種做做保護(hù)護(hù)作作物物較為為適適宜宜，，原原因因是是可可縮縮短短與與被被保保護(hù)護(hù)草草種種的的共共生生時(shí)時(shí)期期。。常用用的的保護(hù)護(hù)作作物物有大大麥麥、、燕燕麥麥、、谷谷子子、、蕎蕎麥麥、、亞亞麻麻（（胡胡麻麻））、、油油菜菜、、豌豌豆豆、、蠶蠶豆豆、、一一年年生生黑黑麥麥草草等等。。將兩兩種種或或兩兩種種以以上上生生育育季季節(jié)節(jié)相相近近的的作作物物按按一一定定比比例例混混合合種種在在一一塊塊田田地地上上的的種種植植方方式式。。多多不不分分行行或或在在同同行行內(nèi)內(nèi)混混播播或或在在株株間間點(diǎn)點(diǎn)播播。。通通過(guò)過(guò)不不同同作作物物的的恰恰當(dāng)當(dāng)組組合合，，可可提提高高光光能能和和土土地地的的利利用用率率，，還還能能減減輕輕自自然然災(zāi)災(zāi)害害和和病病蟲蟲害害的的危危害害。。套作：在前季作作物生長(zhǎng)長(zhǎng)后期的的株、、行或或畦間播播種或栽栽植后季季作物的的種植方方式。套套作的兩兩種或兩兩種以上上作物的的共生期期只占生生育期的的一小部部分時(shí)間間，是一一種解決決前后季季作物間間季節(jié)矛矛盾的復(fù)復(fù)種方式式?；熳鳎狠喿鳎涸谕粔K塊田地上上有順序序地在季季節(jié)間和和年度間間輪換種種植不同同作物或或復(fù)種組組合的種種植方式式。是用用地養(yǎng)地地相結(jié)合合的一種種生物學(xué)學(xué)措施。。有利于于均衡利利用土壤壤養(yǎng)分和和防治病病、蟲、、草害；；能有效效地改善善土壤的的理化性性狀，調(diào)調(diào)節(jié)土壤壤肥力。。常見(jiàn)的的有禾谷谷類輪作作、禾豆豆輪作、、糧食和和經(jīng)濟(jì)作作物輪作作，水旱旱輪作、、草田輪輪作等。。冷季型牧牧草(冷冷地型牧牧草)牧草根據(jù)據(jù)生長(zhǎng)氣氣候分為為暖季型型牧草和和冷季型型牧草春秋季播播種，晚晚秋和早早春（溫溫度15℃至25℃之之間）生生長(zhǎng)迅速速，耐寒寒性強(qiáng)，，但氣溫溫高于30℃℃，生長(zhǎng)長(zhǎng)不良，，在炎熱熱的夏季季，經(jīng)適適當(dāng)管理理可以安安全越夏夏。暖季型牧牧草（暖