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文檔簡(jiǎn)介
精選創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板八篇范文人生天地之間,假設(shè)白駒過(guò)隙,突然而已,后方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫寫方案了。則你真正懂得怎么制定方案嗎?下列是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)方案8篇,歡迎閱讀與收藏。
創(chuàng)業(yè)方案篇1一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
在XX學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店,經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。
經(jīng)營(yíng)宗旨
甜美、健康、時(shí)尚。
二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析
市場(chǎng)介紹
XX學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校,建校至今僅2年多。目前校內(nèi)不足一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本方案所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
XX學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校,校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中,資源困乏,學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)心,飲食問(wèn)題亟待解決。我們的效勞宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,能夠很快的切入這塊市場(chǎng),我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠撐持起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析,我們可以開拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品,堅(jiān)持品牌化差別化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透辦法,建立和擴(kuò)大出名度和美譽(yù)度,讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛我,買我。
目標(biāo)客戶
有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食,其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上,口味的喜好并無(wú)性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智。所以心甜的目標(biāo)客戶是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與效勞特色
原料專業(yè),放心更多
心甜與出名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供給商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供給商值得信賴的角度出發(fā),給客戶一種食品平安能夠確切得到保障的感覺。
品種豐盛,選擇更多
眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的客戶。推出諸多款式的甜品可供各類客戶挑選。
營(yíng)養(yǎng)全面,健康更多
心甜經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外,想創(chuàng)業(yè),找工程就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng),還有在我國(guó)南方局部地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)成效、適應(yīng)癥等,以便客戶按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏成效的甜品,尤其針對(duì)愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。
效勞標(biāo)準(zhǔn),稱心更多
心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和效勞。員工要求技能專業(yè),效勞統(tǒng)一使用普通話,建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男诠芾順?biāo)準(zhǔn)和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
四、選址分析
心甜門店設(shè)置在XX學(xué)院食堂一樓東首,可以充沛利用食堂的桌椅,容納更多的客戶。
五、人事與管理
人事
心甜每個(gè)員工必須是專業(yè)的,包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員假設(shè)干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的開展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體開展,實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
(2)下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解
(4)營(yíng)造集體氣氛:既要高低屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)心員工,讓員工感受到來(lái)自集體的和煦,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性
(5)公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
管理隊(duì)伍
投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店開展的人才參加本甜品店。
管理制度
建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男诠芾順?biāo)準(zhǔn)和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守那么,考核制度和獎(jiǎng)懲制度。
六、企業(yè)形象
傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實(shí)可行的宣傳渠道,調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過(guò)精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會(huì)在新生開學(xué)之際,下發(fā)宣傳單,設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢。
形象代言
制作可愛的心甜桔祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。
店面布置
心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使客戶一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。
七、促銷決策
美食手冊(cè)
制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊(cè)。內(nèi)容介紹中國(guó)各個(gè)地區(qū)名小吃,最新的美食甜點(diǎn),最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊(cè)每年修訂一次,放在店堂供客戶翻閱。
節(jié)日活動(dòng)
在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng),旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)心甜產(chǎn)品的印象?;顒?dòng)通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問(wèn)題競(jìng)答、組織小型演出等方式,給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,每次活動(dòng)花費(fèi)約1000~20xx元。
許愿樹
店堂設(shè)置許愿樹兩棵,消費(fèi)即可得到許愿卡??稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡,以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過(guò)程花費(fèi)在300元下列的愿望,幫忙客戶實(shí)現(xiàn)。
店內(nèi)常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿60元的客戶可獲贈(zèng)卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊??蛻粢部少?gòu)置優(yōu)惠卡,每卡售價(jià)9元,持卡者可永久享受購(gòu)置店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷伎倆來(lái)贏得穩(wěn)定的客戶群。
八、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
開張本錢
桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備
預(yù)付店租、裝潢
原材料
以上工程將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評(píng)定。
九、心甜的開展
根據(jù)企業(yè)實(shí)力,心甜以XX學(xué)院這個(gè)市場(chǎng)為起點(diǎn),放眼XX五所高校的市場(chǎng),逐漸向連鎖店開展。具體分為下列三步:
立足XX學(xué)院市場(chǎng),占據(jù)一定份額
填補(bǔ)XX學(xué)院市場(chǎng)的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn),穩(wěn)步開展。
占領(lǐng)XX學(xué)院市場(chǎng),建立連鎖機(jī)制
當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,根據(jù)需求在泰州五所高校開設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
走向XX市場(chǎng),開放加盟經(jīng)營(yíng)
在XX市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn),有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)出名度,掌握一定市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn),申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后,在XX市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店,開放加盟經(jīng)營(yíng)。
創(chuàng)業(yè)方案篇2隨著現(xiàn)在人們生活水平的提高,越來(lái)越多的人開始在節(jié)假日選擇外出旅游,今年的十一黃金周人數(shù)之多,無(wú)疑給大家提供了一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)時(shí)機(jī),就是開辦旅行社,無(wú)論是國(guó)際的還是國(guó)內(nèi)的,一定會(huì)帶來(lái)好的收益。則一份完整的創(chuàng)業(yè)方案書就是創(chuàng)業(yè)成功的第一把鑰匙。
一.公司摘要
重慶巴渝風(fēng)國(guó)際旅行社
總經(jīng)理:xxx
財(cái)務(wù)主管:xxxx
營(yíng)銷部經(jīng)理:xxx
公關(guān)部經(jīng)理:xxxx
人力資源部經(jīng)理:xxxx
主營(yíng)產(chǎn)業(yè):旅行社
主營(yíng)產(chǎn)品和效勞:以“綠葉不忘跟的恩情〞為主題口號(hào),發(fā)展“尋根-探親-紅色圣地-民俗風(fēng)情-展望新重慶〞等一系列主題旅游活動(dòng)。并承辦國(guó)際國(guó)內(nèi)外旅游工程,代辦機(jī)票,船票,火車票,代辦護(hù)照,代訂課房餐飲等效勞。
競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):1、外鄉(xiāng)優(yōu)勢(shì)
2、差別性營(yíng)銷戰(zhàn)略
成立時(shí)間:xxxx年xx月xx日
地點(diǎn):xxxx
聯(lián)系:xxxxxxxx聯(lián)系人:陳經(jīng)理
公司宗旨:一切為了游客,為了一切游客,為了游客一切。
公司目標(biāo):爭(zhēng)取第一年接待游客達(dá)5000人,促進(jìn)兩地之間的交流與開展。
二.競(jìng)爭(zhēng)情況及市場(chǎng)營(yíng)銷
我們做了非常細(xì)致深刻的市場(chǎng)調(diào)研,目前烏魯木齊旅游市場(chǎng)大略有150個(gè)左右的旅行社,根本已經(jīng)處于飽和狀態(tài)。許多旅行社效益下降,面對(duì)劇烈的競(jìng)爭(zhēng),很多旅行社只是一味的打價(jià)格戰(zhàn)。我們作為新進(jìn)入市場(chǎng)的旅行社,要打倒對(duì)手,應(yīng)該在營(yíng)銷策略,理念,戰(zhàn)略方面獨(dú)樹一幟,別出心裁。
比擬新老旅行社的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì):
那些老旅行社的優(yōu)勢(shì)在于,先進(jìn)入市場(chǎng),對(duì)與旅行社業(yè)務(wù)相關(guān)的各個(gè)環(huán)節(jié)各個(gè)部門比擬熟悉。他們大多采取無(wú)差別營(yíng)銷戰(zhàn)略,這樣做的好處在于節(jié)約了本錢。因?yàn)闊o(wú)差別的廣告宣傳可節(jié)約促銷費(fèi)用。不進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,也減少了市場(chǎng)調(diào)研,產(chǎn)品研制與開發(fā),以及制定多種市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略,戰(zhàn)術(shù)計(jì)劃帶來(lái)的諸多開支。
但也該看到,游客的需求和偏好具有極復(fù)雜的層次,某個(gè)產(chǎn)品受市場(chǎng)普遍歡迎是很少的。即便能一時(shí)的贏得某個(gè)市場(chǎng),但競(jìng)爭(zhēng)者之間如此仿照,就會(huì)造成市場(chǎng)上某個(gè)局部競(jìng)爭(zhēng)非常劇烈,其他市場(chǎng)部門需求卻未能滿足的后果。
而我們的優(yōu)勢(shì)在于,我社的總部設(shè)在重慶,這里是--烏魯木齊分社,我們針對(duì)--市場(chǎng)開發(fā)的旅游產(chǎn)品,由于外鄉(xiāng)的優(yōu)勢(shì),會(huì)在價(jià)格上具有無(wú)可比較的優(yōu)越性,一般競(jìng)爭(zhēng)者很難與我們競(jìng)爭(zhēng)。
再者,根據(jù)烏魯木齊旅游市場(chǎng)的現(xiàn)狀,我們采取差別化的營(yíng)銷戰(zhàn)略,正好滿足那局部沒(méi)有被滿足意愿的游客群體。我們這次開發(fā)的產(chǎn)品,采取主題營(yíng)銷的理念,是以“綠葉不忘跟的恩情〞為主題口號(hào),發(fā)展的“尋根-探親-紅色圣地-民俗風(fēng)情-展望新重慶〞等一系列主題旅游工程。
根據(jù)我們調(diào)查,--的外來(lái)人口中,來(lái)自重慶,四川的占了很大局部。很多人一別家鄉(xiāng)幾十年,對(duì)故鄉(xiāng)懷有深深的眷念。他們?cè)?-安家立業(yè),穩(wěn)定下來(lái)后,都希望有時(shí)機(jī)攜家?guī)ё?,重回故鄉(xiāng)走一遭。我們緊抓這一目標(biāo)群體,認(rèn)為具有很大的市場(chǎng)潛力。
根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研分析結(jié)果,我們還在營(yíng)銷方面做了下列策略:
1、注重整體旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)。創(chuàng)新是旅行社開展的靈魂。
2、市場(chǎng)定價(jià)要充沛考慮到本錢,市場(chǎng),營(yíng)銷目標(biāo),政策,產(chǎn)品品質(zhì)等因素,在定價(jià)策略上采取稱心定價(jià)法,既保證獲得一定的初期利潤(rùn),又能被廣闊游客接受。另外在心理定價(jià)策略上,可采取桔祥數(shù)定價(jià)策略,根據(jù)人們對(duì)數(shù)字的的迷信和禁忌采取策略。
3、促銷。將有關(guān)旅行社及其產(chǎn)品的信息,通過(guò)各種宣傳,吸引,和說(shuō)服的方式,傳遞給目標(biāo)消費(fèi)者,促使他們了解并信賴我們的產(chǎn)品和效勞,引導(dǎo)他們購(gòu)置,到達(dá)擴(kuò)大銷售的目的。我們可以制作一些非常精美的旅游宣傳小冊(cè)子,或請(qǐng)專業(yè)人員設(shè)計(jì)全面周到具體的網(wǎng)頁(yè),以方便游客了解最新消息。
創(chuàng)業(yè)方案篇3(一)創(chuàng)業(yè)背景
針對(duì)于農(nóng)村冬季勞動(dòng)力殘余嚴(yán)重的現(xiàn)象,做了訪問(wèn)調(diào)查,調(diào)查發(fā)現(xiàn),農(nóng)村勞動(dòng)力在冬季大量殘余,同時(shí)很多農(nóng)民表示,冬季很想找到一個(gè)工作,掙一些錢,但是,對(duì)于農(nóng)村閉塞落后的現(xiàn)實(shí),很難找到工作,很多農(nóng)民,在冬季,聚眾打牌,打麻將,說(shuō)東家長(zhǎng)西家短,有時(shí)候還喝酒鬧事,我就在想,干嘛不在冬季把勞動(dòng)力充沛利用,給農(nóng)村冬季殘余勞動(dòng)力提供一個(gè)賺錢的時(shí)機(jī)。
同時(shí),農(nóng)村勞動(dòng)力自身文化水平不高,當(dāng)然不能提供高技術(shù)含量的工作,同時(shí),針對(duì)農(nóng)民自身淳樸、心靈手巧、勤勞的特性,手工藝品加工,無(wú)疑是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,筆者對(duì)網(wǎng)上的手工藝品加工和手工藝品市場(chǎng)做了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在隨著生活水平不斷提高,經(jīng)濟(jì)迅速開展,手工藝品作為家庭裝飾,禮物,都很盛行,市場(chǎng)廣大,開展前景良好,對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō),賺取額外收入;對(duì)于手工藝品銷售者來(lái)說(shuō),低本錢,高收益。雙方互惠互利。這就造福了自己的鄉(xiāng)親,同時(shí)也可以鍛煉我們自己,賺取生活費(fèi)用。
(二)公司概述
xx手工藝品網(wǎng)店創(chuàng)辦于20xx年元月,公司無(wú)實(shí)體店面,采用網(wǎng)上采購(gòu),網(wǎng)上訂貨,網(wǎng)上銷售,網(wǎng)絡(luò)效勞一條龍的盈利模式。
本網(wǎng)店鄭重承諾:做我們的產(chǎn)品雖然不會(huì)暴利,但是我們能保證工程真實(shí)可靠,只有這樣我們才能通過(guò)地方當(dāng)人力資源優(yōu)勢(shì)共同發(fā)明財(cái)富。
做這個(gè)手工活的有兩種人,一是他們需要生活,當(dāng)一個(gè)生意來(lái)做;二是想利用當(dāng)?shù)乇阋藙趧?dòng)力,讓當(dāng)?shù)氐娜烁黄饋?lái),我們做目的就是想找一個(gè)勞動(dòng)力資源豐盛并且能吃苦的地方長(zhǎng)期合作,但并不是每個(gè)地方都適應(yīng)做的,希望代加工人員商量力而行,不要強(qiáng)求。有做過(guò)類似產(chǎn)品的客戶優(yōu)先。
本網(wǎng)店免費(fèi)提供技術(shù),運(yùn)作方式,現(xiàn)有十余種手工活對(duì)外發(fā)放,(蘆葦畫裝裱.刻字.刻畫.布貼畫.毛線畫.手工鞋墊.十字繡.珠繡.立體繡.等)批交批結(jié),現(xiàn)金結(jié)算,簡(jiǎn)單易學(xué),有無(wú)根底均可。
規(guī)勸大家:日收入超過(guò)50元的地區(qū)不要聯(lián)系。我們找的是便宜勞動(dòng)力市場(chǎng),只有到達(dá)共贏我們才能更好的合作。歡迎有組織能力的來(lái)本公司考察。
聯(lián)系辦法:01XXXX
地址:河南工業(yè)大學(xué)蓮花街校區(qū)B區(qū)01座
(三)公司的研究與開發(fā)
xx手工藝品加工公司可以成為大學(xué)生寒假創(chuàng)業(yè)的一個(gè)跳板,首先在網(wǎng)上尋找一個(gè)合作搭檔,建立自己的訂貨渠道,調(diào)查找出適宜的物流公司代理物流運(yùn)輸業(yè)務(wù),在淘寶網(wǎng)建立屬于自己的網(wǎng)店,最好有一個(gè)固定的銷售對(duì)象,主要進(jìn)行手工藝品批量加工、批發(fā)銷售業(yè)務(wù)。本公司與眾不同的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)或者獨(dú)特性就是純手工制作,外加大學(xué)生創(chuàng)業(yè)這一特色。
(四)產(chǎn)品或者效勞
本公司主要進(jìn)行手工藝品批量加工、批發(fā)銷售業(yè)務(wù)。手工藝品在這幾年十分盛行,用于家庭裝飾,車飾,送禮(如中國(guó)結(jié))等用途。純手工制作,不像其他塑料制品那樣有異味,美觀大方。
在追求個(gè)性化的今天,手工制作工藝以其獨(dú)特的藝術(shù)魅力、裝飾和實(shí)用的性能、手工隨心所欲的樂(lè)趣,已經(jīng)不可抗拒的在我們身邊流行起來(lái),她像風(fēng)一樣滲透到我們生活的方方面面,帶來(lái)巨大的市場(chǎng)前景。
手工藝品加工行業(yè)出現(xiàn)危機(jī),原因所在:外因:1、工業(yè)化規(guī)?;a(chǎn)、大量仿制品都降低手工藝品的設(shè)計(jì)價(jià)值,并在市場(chǎng)中一定時(shí)期產(chǎn)能過(guò)剩。2、這個(gè)市場(chǎng)的容量看似很大,但目標(biāo)客戶群體很窄的。內(nèi)因:1、真正能產(chǎn)生認(rèn)同、有個(gè)性的手工藝品已經(jīng)不多見了,文化喪失、從業(yè)者也短少。2、設(shè)計(jì)缺失、產(chǎn)業(yè)配套不全,容易讓手工藝品陷入同質(zhì)化的境地。
我們要取長(zhǎng)補(bǔ)短,注意防止陷入危機(jī)。
(五)管理團(tuán)隊(duì)
對(duì)于一個(gè)優(yōu)秀的淘寶網(wǎng)店來(lái)說(shuō),一個(gè)同樣優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)至關(guān)重要。團(tuán)隊(duì)隊(duì)員的素質(zhì)關(guān)系到網(wǎng)店的建成,以及經(jīng)營(yíng)成果的好壞,建設(shè)一個(gè)網(wǎng)店需要的技術(shù)、調(diào)查資料乃至各種能力,都需要從團(tuán)隊(duì)獲得。網(wǎng)店團(tuán)隊(duì)共有6人組成,同時(shí),在農(nóng)村要有一個(gè)代理人,負(fù)責(zé)和村民進(jìn)行溝通、協(xié)商。由店長(zhǎng)與其溝通協(xié)商。
店長(zhǎng):負(fù)責(zé)召集隊(duì)員,組建團(tuán)隊(duì),對(duì)隊(duì)內(nèi)事物做出統(tǒng)籌安頓,分配網(wǎng)店工作,與隊(duì)員進(jìn)行溝通協(xié)調(diào),幫忙隊(duì)員完成分內(nèi)工作,熟知網(wǎng)店各種事宜并對(duì)網(wǎng)店建設(shè)工作做出統(tǒng)一管理。同時(shí),與代理人進(jìn)行溝通協(xié)商。
客服管理員:主要負(fù)責(zé)網(wǎng)店的客服工作。網(wǎng)店開張后需要有人在線,利用QQ、阿里旺旺等及時(shí)聊天工具與顧客進(jìn)行溝通,并且答復(fù)得體,措辭恰當(dāng),聲音優(yōu)美,普通話規(guī)范,更需熟悉客戶溝通技巧。
貨源管理員:主要負(fù)責(zé)尋找貨源,聯(lián)系貨源,與商家洽談,保證貨品的質(zhì)量及低廉的價(jià)格,并保證貨源暢通以使網(wǎng)店供應(yīng)持續(xù)不斷。調(diào)查并熟知淘寶網(wǎng)店各種推廣辦法,
技術(shù)管理員:學(xué)習(xí)各種開辦網(wǎng)店所需的專業(yè)技術(shù)及知識(shí),如圖片處理及網(wǎng)頁(yè)制作,負(fù)責(zé)網(wǎng)店的裝修工作,網(wǎng)店店標(biāo)、招牌的設(shè)計(jì),分類導(dǎo)航欄目、圖片的設(shè)計(jì),各種模板的設(shè)計(jì),以及寶貝照片的拍攝與處理,
物流管理員:主要負(fù)責(zé)網(wǎng)店的物流工作。收集各種快遞公司的資料,作出比擬與選擇,負(fù)責(zé)發(fā)貨時(shí)貨品的包裝及配貨的各種事項(xiàng),并處理貨品退還時(shí)的一系列事宜。
信息搜集員:時(shí)刻注意淘寶網(wǎng)上的行情變化,對(duì)淘寶網(wǎng)上各種網(wǎng)店進(jìn)行調(diào)查及收集資料,理清各種同行網(wǎng)店的根本情況,并羅列同行優(yōu)秀網(wǎng)店,分析網(wǎng)店的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì),為網(wǎng)店提供各種重要的數(shù)據(jù)。
工作流程如下:
1、信息搜集員根據(jù)搜集到的信息分析市場(chǎng)行情,列舉較暢銷的商品。全體隊(duì)員共同商討決定網(wǎng)店的產(chǎn)品、價(jià)格、客戶、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)等的定位,決定網(wǎng)店名稱和團(tuán)隊(duì)名稱。
2、貨源管理員根據(jù)商討的結(jié)果去尋找貨源,聯(lián)系商家,保證貨品的價(jià)廉物美并進(jìn)貨到店鋪。
3、店長(zhǎng)注冊(cè)淘寶會(huì)員,申請(qǐng)開店,開通支付寶和銀行卡。
4、技術(shù)管理員根據(jù)貨品的特征及團(tuán)隊(duì)情況設(shè)計(jì)店鋪的模板,拍攝寶貝的圖片并做出處理。
5、店鋪管理員上傳寶貝,編輯店鋪公告與寶貝描述,管理店鋪,負(fù)責(zé)寶貝的交易,統(tǒng)計(jì)不同寶貝的銷量并反應(yīng)給貨源管理員。
6、客服管理員在線與顧客交談,答復(fù)顧客提出的問(wèn)題并對(duì)留言簿上遺留的各種問(wèn)題做出處理。
7、網(wǎng)店推廣員在各種論壇、貼吧或博客中發(fā)帖子推廣我們的網(wǎng)店,或是利用其他渠道來(lái)推廣,擴(kuò)大我們網(wǎng)店的出名度。
8、物流管理員在有顧客從網(wǎng)店購(gòu)置寶貝,交易成功,負(fù)責(zé)發(fā)貨,包裝貨品,選擇物流公司發(fā)送貨品。
整個(gè)過(guò)程店長(zhǎng)都要參與,擔(dān)負(fù)起店長(zhǎng)的責(zé)任,處理過(guò)程中的各種問(wèn)題。
(六)市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)分析消費(fèi)者群
手工工藝在我國(guó)民間有著悠久的制作歷史,是中華民族文化藝術(shù)的瑰寶,她以其悠久的歷史、精湛的技藝、豐盛的門類、傳世佳作蜚聲海內(nèi)外,幾千年來(lái),傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)品始終是代表中華民族的一大特色產(chǎn)業(yè)。傳統(tǒng)的工藝品既是文化藝術(shù)品,又是日常生活用品,與人民生活息息相關(guān)。時(shí)尚手工在現(xiàn)代都市如此紅火并流行,的確是一個(gè)非常奇特的現(xiàn)象。有人說(shuō)這是因?yàn)閼雅f,是一種對(duì)往昔手工歲月的追憶。
市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)分析:
1、目標(biāo)顧客群是中年消費(fèi)者,因?yàn)榍嘀心晗M(fèi)者一般比擬重視家庭裝飾,而且,中年人買車買房的比擬多,也就對(duì)手工藝品的需求量比擬大!
2、營(yíng)銷策略主要是網(wǎng)上推廣,我們是電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生,對(duì)于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,SEO優(yōu)化,博客營(yíng)銷,病毒營(yíng)銷都很熟悉,相信在推廣這方面會(huì)做好的!
該行業(yè)開展目前不太充沛,對(duì)于高收入和中等收入的人來(lái)說(shuō),對(duì)于手工藝品都很有需求,同時(shí)也不太在乎價(jià)格,這樣就可以低本錢,高收入的通過(guò)賺取差價(jià)獲得利潤(rùn)。
3、經(jīng)濟(jì)開展對(duì)該行業(yè)的影響程度不大,雖然裝飾品所受經(jīng)濟(jì)危機(jī)沖擊不小,但因?yàn)槭止に嚻纺繕?biāo)市場(chǎng)是中等和高收入人群,所以,經(jīng)濟(jì)開展對(duì)該行業(yè)的影響程度不大。
4、經(jīng)濟(jì)開展和生活質(zhì)量的提高決定了手工藝品的開展。在競(jìng)爭(zhēng)中本網(wǎng)店的開展優(yōu)勢(shì)是利用冬季農(nóng)村殘余勞動(dòng)力,進(jìn)行低本錢批量生產(chǎn)加工,高價(jià)批量銷售,獲取中轉(zhuǎn)差價(jià)利潤(rùn)。具有絕對(duì)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
(七)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方案
生產(chǎn)手工藝品產(chǎn)品的原料:采用網(wǎng)上采購(gòu),物流運(yùn)送,網(wǎng)上批量銷售,物流發(fā)貨的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方案。
勞動(dòng)力和雇員的情況:雇傭農(nóng)村殘余勞動(dòng)力,集中講解怎樣編制手工藝品,學(xué)會(huì)就可以帶回家里自己編制,統(tǒng)一交貨,不合格退回處理,進(jìn)行計(jì)件工資定時(shí)發(fā)放的形式。
(八)財(cái)務(wù)分析和融資需求
預(yù)計(jì)的投資數(shù)額:3000元,我們可以通過(guò)拿出自己的一小局部生活費(fèi),向父母借,幾個(gè)組要成員集體籌資或者申請(qǐng)小額貸款。
(九)風(fēng)險(xiǎn)因素
手工藝品是強(qiáng)調(diào)個(gè)性(獨(dú)特性,排斥工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn),手工制作和限量版會(huì)提升價(jià)值)、強(qiáng)調(diào)文化性(民族的,區(qū)域的,小眾的,須有一個(gè)文化認(rèn)同)。
我們一定要尋求可靠的原料供給商,最擔(dān)憂的就是銷路問(wèn)題,在我們未進(jìn)行生產(chǎn)投入前,聯(lián)系好銷路,尋找可靠的銷售商。保證手工藝品的質(zhì)量和工作的時(shí)效性。
同時(shí)也要加工生產(chǎn)具有自己的特色的手工藝品。在外接手工藝品加工的業(yè)務(wù),經(jīng)常是有大量的陷阱,結(jié)果會(huì)讓我們丟掉押金,我們應(yīng)該提高警惕,避免網(wǎng)絡(luò)詐騙。
附:我家在農(nóng)村,元旦回了一趟家,發(fā)現(xiàn)老家的人,在冬季碌碌無(wú)為,閑的沒(méi)有事情做,甚至有的還在喝酒滋事。我就在想,作為電子商務(wù)的大學(xué)生,能不能利用自己所學(xué)的知識(shí),給老家人在冬季農(nóng)閑的時(shí)候,尋找一條掙錢的道路,造福家鄉(xiāng)呢《由此,謀生了這個(gè)創(chuàng)業(yè)方案的思路。有很多缺乏之處,請(qǐng)老師指正。
創(chuàng)業(yè)方案篇4創(chuàng)業(yè)方案書對(duì)創(chuàng)業(yè)有著至關(guān)重要的作用,一份好的創(chuàng)業(yè)方案書可以給你募集創(chuàng)業(yè)資金。
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:
餐飲效勞:快餐食品及相關(guān)產(chǎn)品
各種軟飲料
企業(yè)類型:
□生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)√效勞□農(nóng)業(yè)
□新型產(chǎn)業(yè)□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他
二、創(chuàng)業(yè)方案作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間):
1999——20xx大堂經(jīng)理
20xx——20xx出納
20xx——20xx物業(yè)管理
教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間):
一九八七年高中畢業(yè)
二○○○年?duì)I銷技能培訓(xùn)
二○○三年理財(cái)參謀培訓(xùn)
二○○六年SYB培訓(xùn)
三、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)顧客描述:
1、目標(biāo)顧客類型:公司職員學(xué)生及時(shí)尚青年
2、目標(biāo)顧客飲食習(xí)慣:習(xí)慣于工間及休閑娛樂(lè)時(shí)快捷方便用餐者
3、目標(biāo)顧客性格特點(diǎn):喜寬松環(huán)境不愿為進(jìn)餐花費(fèi)較多時(shí)間者
4、目標(biāo)顧客口味特點(diǎn):時(shí)尚口味中西結(jié)合對(duì)新鮮品種接受較快者
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:
本餐廳所居地理位置相對(duì)周邊可輻射半徑五百米地區(qū),方圓約0.8平方公里,人口密度較高,初步統(tǒng)計(jì)5—8萬(wàn)人。華苑產(chǎn)業(yè)園區(qū)及復(fù)康路經(jīng)濟(jì)帶以公司職員為主,王頂?shù)碳疤焱夏系乇鎰e布有20余家網(wǎng)吧,天拖南地區(qū)又有數(shù)所中學(xué)和職專,目標(biāo)客戶人員構(gòu)成較佳,有中小公司的經(jīng)營(yíng)者,管理者及雇員,外來(lái)人員,學(xué)生,自由職業(yè)者和休閑娛樂(lè)者。根據(jù)其生活,工作和收入情況分析,合乎目標(biāo)顧客特點(diǎn)的比例較高,各類人員用餐時(shí)間層次清晰,流量均衡。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:
本餐廳所處地理位置為一新興的開展地區(qū),各種各類企業(yè),公司的數(shù)量不斷增加,同時(shí),該地段網(wǎng)吧等年輕人集中的場(chǎng)所也在快速開展,目標(biāo)顧客的數(shù)量處于穩(wěn)步增長(zhǎng)狀態(tài)。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1、經(jīng)營(yíng)時(shí)間較長(zhǎng),有固定的客戶群體。
2、非正規(guī)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的低費(fèi)用。
3、使用低質(zhì)原料帶來(lái)的低本錢。
4、不追求規(guī)模,小批量帶來(lái)的靈活性。
5、低本錢勞動(dòng)力的優(yōu)勢(shì)。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1、非正規(guī)經(jīng)營(yíng),不足先進(jìn)的管理理念和明確的企業(yè)開展目標(biāo)。
2、非標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化的加工方式造成本錢相對(duì)不易控制。
3、多數(shù)情況下除固定顧客外等客上門,不足積極主動(dòng)的經(jīng)營(yíng),既沒(méi)有營(yíng)銷。
4、低本錢勞動(dòng)力對(duì)應(yīng)的是相對(duì)較低的人員素質(zhì)。
5、多數(shù)沒(méi)有品牌觀念。
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1、先進(jìn)的理念和標(biāo)準(zhǔn)的管理。
2、產(chǎn)品和效勞的標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化帶來(lái)的穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量和可控本錢。
3、較好的營(yíng)銷理念和主動(dòng)出擊式的營(yíng)銷伎倆。
4、創(chuàng)立良好的企業(yè)形象和品牌帶來(lái)較穩(wěn)定的客戶資源。
5、員工培訓(xùn),提高素質(zhì)。
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1、經(jīng)營(yíng)時(shí)間較短,沒(méi)有充足的資金積累。
2、經(jīng)營(yíng)有創(chuàng)意,但相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手而言處于標(biāo)準(zhǔn)過(guò)程中,前期效益可能會(huì)低一些。
3、邊經(jīng)營(yíng)邊培訓(xùn)雖能提高員工素質(zhì),儲(chǔ)藏人才,但會(huì)增加本錢。
4、創(chuàng)業(yè)初期還沒(méi)有形成穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)局面。
5、因產(chǎn)品種類較多,產(chǎn)品和時(shí)間的交叉管理相對(duì)復(fù)雜。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷方案
1、產(chǎn)品
午餐:方便,快捷,營(yíng)養(yǎng),衛(wèi)生,中西合璧之新鮮風(fēng)味
晚餐:標(biāo)準(zhǔn)的效勞
2、價(jià)格(略)
3、地點(diǎn)
(1)選址細(xì)節(jié):
地址:南開區(qū)楚雄道
面積(平方米):70平方米
租金或建筑本錢:3000元
(2)選擇該地址的主要原因:
該地區(qū)所處地理位置優(yōu)越,周邊即有華苑產(chǎn)業(yè)園區(qū)又有復(fù)康路商業(yè)帶,人口密度及目標(biāo)顧客較理想。同時(shí),緊鄰蔬菜批發(fā)市場(chǎng)和第二冷凍廠,采買極其方便,有利于購(gòu)置優(yōu)質(zhì)原材料,降低運(yùn)輸本錢。
(3)銷售方式(選擇一項(xiàng)并打√):
將把產(chǎn)品或效勞銷售或提供應(yīng):√最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商
(4)選擇該銷售方式的原因:
直接面對(duì)消費(fèi)終端,效勞本錢相對(duì)較低,同時(shí)可形成有效的現(xiàn)金流。
4、促銷
人員推銷:——本錢預(yù)測(cè)
廣告:——本錢預(yù)測(cè)
公共關(guān)系:——本錢預(yù)測(cè)
營(yíng)業(yè)推廣:報(bào)紙廣告,業(yè)務(wù)卡:——本錢預(yù)測(cè):500元
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊(cè)成:
√個(gè)體工商戶□有限責(zé)任公司
□個(gè)人獨(dú)資企業(yè)□其他
□合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱:賽嘉快餐廳
企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述數(shù),見附件1):
職務(wù)月薪
業(yè)主或經(jīng)理經(jīng)理1500元
員工廚房負(fù)責(zé)人1名操作工2名800元×3
大堂負(fù)責(zé)人1名效勞員2名800元×3
業(yè)務(wù)人員1名1000元
企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證:
類型預(yù)計(jì)費(fèi)用
企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照200元
稅務(wù)登記證200元
衛(wèi)生許可證200元
共600元
企業(yè)的法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅):
種類預(yù)計(jì)費(fèi)用
保險(xiǎn)費(fèi)500元/年
工資5800元/月
納稅按銷售額計(jì)
六、財(cái)務(wù)規(guī)劃(略)
七、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
經(jīng)理
廚房負(fù)責(zé)人大堂負(fù)責(zé)人業(yè)務(wù)人員
///
操作工操作工效勞員效勞員
八、員工工作職責(zé)描述
1、經(jīng)理:負(fù)責(zé)企業(yè)的決策及全面的日常管理工作,同時(shí)負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理。
2、廚房負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)操作管理,衛(wèi)生監(jiān)督,工具清洗監(jiān)督,有權(quán)檢驗(yàn)業(yè)務(wù)人員購(gòu)入的原材料,有向經(jīng)理匯報(bào)倡議的義務(wù),同時(shí)加入廚房的正常操作工作。
3、廚房操作工:負(fù)責(zé)將原材料加工成所需形狀,清掃廚房衛(wèi)生,清洗加工工具,有服從廚房負(fù)責(zé)人管理的義務(wù)。
4、大堂負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)大堂日常管理,衛(wèi)生監(jiān)督,效勞質(zhì)量監(jiān)督,有權(quán)檢驗(yàn)廚房提供的一切成品,半成品,有向經(jīng)理匯報(bào)的義務(wù),同時(shí)加入大堂的正常工作。
5、效勞人員:負(fù)責(zé)向顧客提供合理有效的效勞,清掃大堂衛(wèi)生,清洗餐具,有服從大堂負(fù)責(zé)人管理的義務(wù)。
6、業(yè)務(wù)人員:負(fù)責(zé)原材料采購(gòu),業(yè)務(wù)推動(dòng),設(shè)備管理及與相應(yīng)部門聯(lián)系解決問(wèn)題,有向經(jīng)理匯報(bào)的義務(wù)。
創(chuàng)業(yè)方案篇5一、企業(yè)概況
創(chuàng)建XXX食品貿(mào)易有限公司,工商注冊(cè)資金50萬(wàn)元。經(jīng)營(yíng)范圍:批發(fā)兼零售,定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調(diào)料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。主要從事食品貿(mào)易活動(dòng)。主要代理、經(jīng)銷食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。主要銷往各類大型超級(jí)市場(chǎng),連鎖超市,批發(fā)給同類貿(mào)易公司及流通市場(chǎng)。公司建有網(wǎng)站,能夠同客戶進(jìn)行交流。
二、創(chuàng)業(yè)方案的個(gè)人清況
我是XXX食品貿(mào)易有限公司的法人代表。今年44歲,女。大專文化。己婚(丈夫?yàn)楣珓?wù)員,女兒上學(xué)),原在YYY罐頭食品廠工作。熟悉食品生產(chǎn)的各項(xiàng)工藝流程及環(huán)節(jié)‘并在銷售科做業(yè)務(wù)主管工作,在國(guó)有企業(yè)轉(zhuǎn)制中成為失業(yè)人員,我選擇了創(chuàng)業(yè),并做我熟悉的事,進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)
三、市場(chǎng)評(píng)估
a)進(jìn)入市場(chǎng)銷售,首先要有行業(yè)中的一線品牌,主要兩點(diǎn):
(一)進(jìn)入市場(chǎng)用品牌產(chǎn)品帶動(dòng)其他產(chǎn)品。
(二)消費(fèi)者需要名牌產(chǎn)品。但品脾產(chǎn)品,利潤(rùn)不豐厚。在10%左右。例:上海川崎食品有限公司、粵花罐頭系列產(chǎn)品。
b)代理二線品牌,首先是優(yōu)秀的品質(zhì),同時(shí)在價(jià)格上能夠同一線品牌產(chǎn)品爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額,并能有足夠的利潤(rùn),在33%左右。例:浙江紹興咸亨食品有限公司的腐乳系列產(chǎn)品。
c)代理經(jīng)銷本地產(chǎn)品。利用本市消費(fèi)者的心理。稍費(fèi)熟悉的老品牌,有祖定的客源。利潤(rùn)在20%左右。例:天津賓士食品有限公司的海河牌罐頭系列產(chǎn)品。
d)銷售其他商貿(mào)公司銷售的成熟產(chǎn)品。例:河北怡達(dá)罐頭休閑系列產(chǎn)品。
e)開發(fā)市場(chǎng)空白點(diǎn)。利用企業(yè)注冊(cè)的商標(biāo)。英禾牌系列跪菜幼頭。例:金針菇、鮮落菇、小竹筍等。成都蜀望峪頭食品有限公司。(該企業(yè)具備生產(chǎn)出口產(chǎn)品的規(guī)范)按國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局的生產(chǎn)加工規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)(區(qū)別與其它企業(yè)用企業(yè)規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)的產(chǎn)品。在各執(zhí)法機(jī)構(gòu)抽查產(chǎn)品品質(zhì)中,成分不過(guò)關(guān))保證讓產(chǎn)品質(zhì)量。保證消費(fèi)者的食用平安。
蔬菜類端頭生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng),大的企業(yè)(因不是滾動(dòng)生產(chǎn))不合適生產(chǎn)加工。而小的企業(yè)又無(wú)法到達(dá)高壓殺菌的工藝及增加原料調(diào)選的本錢。使用保鮮劑往往造成二載化硫超標(biāo)。危害人的食用健康,是執(zhí)法部門堅(jiān)定打擊的重點(diǎn),保證質(zhì)最的產(chǎn)品是站穩(wěn)市場(chǎng)的基本。同時(shí),該系列自有品牌的產(chǎn)品也是本公司今后進(jìn)行經(jīng)首活動(dòng)中的根基產(chǎn)品,也是林利的主要商品,并具有品牌意義。
綜上所述。我所創(chuàng)建的企業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上應(yīng)穩(wěn)步進(jìn)入市場(chǎng)。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷方案
1、把本企業(yè)經(jīng)背的產(chǎn)品以品牌產(chǎn)品帶動(dòng)其他產(chǎn)品,按超市的形態(tài)。推動(dòng)各類超級(jí)市場(chǎng)適合產(chǎn)品,(大賣廠與連鎖便利超市應(yīng)在商品分布及特定消費(fèi)人群進(jìn)行商品分割)。按分類和方案,把消費(fèi)者便利(居民區(qū)內(nèi))為主的產(chǎn)品,副食調(diào)料、蔬菜罐頭推向津工超市股份有限公司的228個(gè)便利店,而物美便利超市的55個(gè)店是以原萬(wàn)家利超市及各區(qū)的食品店為主收購(gòu)的超市,推出州更附近居民消費(fèi)的產(chǎn)品,再加上流動(dòng)購(gòu)置力的消費(fèi)的產(chǎn)品。例:加上些休閉食品。
2、物美綜合超市14個(gè)店(包括大榮超市十個(gè)店)。物美大型超市1個(gè)店、米蘭3個(gè)店、世紀(jì)聯(lián)華超市四個(gè)店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品進(jìn)入銷售。
3、經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品進(jìn)入了超市,其營(yíng)銷并沒(méi)有結(jié)束,按系列產(chǎn)品中的單品進(jìn)行促銷。以單品促銷帶動(dòng)系列產(chǎn)品的銷售,同時(shí)安頓業(yè)務(wù)員巡店,及時(shí)補(bǔ)充貨品,并保證在超市訂單下達(dá)后的24小時(shí)內(nèi)送貨到店。
4、按時(shí)對(duì)帳。同超市各部門搞好相應(yīng)關(guān)系,為及時(shí)按期收回貸欲。,
5、及時(shí)解決消費(fèi)者因質(zhì)量等問(wèn)題投訴的各種難題,及時(shí)同生產(chǎn)廠家溝通,為售后做好一切效勞。同生產(chǎn)廠家執(zhí)行好合同內(nèi)容。爭(zhēng)取他們?cè)谑袌?chǎng)營(yíng)銷中,給予更大的支持和力度。
6、把所經(jīng)銷的產(chǎn)品,分銷給同等的商貿(mào)公司,把那些本企業(yè)投有進(jìn)入的超布,讓他們進(jìn)行營(yíng)銷。例:天津市開發(fā)區(qū)天味食品有限公司,把我們的產(chǎn)品打入到家樂(lè)福超市5個(gè)店、北京6個(gè)店。
7、做好產(chǎn)品在流通領(lǐng)域的運(yùn)做,即批發(fā)布場(chǎng)。
8、建有網(wǎng)絡(luò)對(duì)帳平臺(tái)。同有條件的超市及業(yè)務(wù)容戶,進(jìn)行網(wǎng)上業(yè)務(wù)往來(lái)。
9、運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件進(jìn)行營(yíng)銷管理
五、企業(yè)姐織結(jié)構(gòu)
我作為法人占公司股份90%〞,另一名股東占10%。注冊(cè)員工8人,女性6人,7人特有?就失業(yè)證》,6人辦理了?再就業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)》38——48歲7人。1人為下崗職工。企業(yè)被天津市勞動(dòng)保降局認(rèn)定為?勞動(dòng)效勞就業(yè)企業(yè)》,并在河?xùn)|區(qū)國(guó)稅局辦理了自20xx年1月1日起免三年企業(yè)所得稅的優(yōu)惠政策。企業(yè)制定了崗位責(zé)任,同員工簽定了三年的勞動(dòng)合同,并在勞動(dòng)保障部門進(jìn)行了認(rèn)定。加入了社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn),井為5名員工調(diào)檔成功,企業(yè)具有完整的組織機(jī)構(gòu)。
六、固定資產(chǎn)
自有五菱牌面包年一輛,大發(fā)面包車一輛、傳真機(jī)兩臺(tái)、電腦3臺(tái)、打印機(jī)3臺(tái),固定兩部、手機(jī)四部、辦公桌特,用具齊全。
七、流動(dòng)資金每月在十五萬(wàn)元左右,在自有資金和廠商貸款支持上能夠平衡。第一年預(yù)計(jì)銷售在180萬(wàn)員左右,由于超市市場(chǎng)所器的進(jìn)廠費(fèi)、促銷,條碼維護(hù)費(fèi)等費(fèi)用,第一年的營(yíng)銷費(fèi)用13。8萬(wàn)元。工資9。8萬(wàn)元,房租:辦公室9000元,庫(kù)房21000元,折舊費(fèi)3000元,保險(xiǎn)費(fèi)2。4萬(wàn)元,注冊(cè)費(fèi)4000元。年平均銷售利潤(rùn)6萬(wàn)元。毛利在35。7萬(wàn)元。由于新辦公企業(yè)第一年開拓進(jìn)入市場(chǎng)。在現(xiàn)行市場(chǎng)環(huán)境中。保平就是爭(zhēng)勝,在第二年里銷售費(fèi)用方案將下降50%(見附表)
八、新動(dòng)向、新思堆,利用電子商務(wù)平臺(tái)創(chuàng)辦網(wǎng)上超市。通過(guò)將近一年的'創(chuàng)業(yè)及市場(chǎng)運(yùn)做。根據(jù)我的資金能力,在極向擴(kuò)大開展將報(bào)困難,橫向開展不行。能不能在縱向上開展,我看準(zhǔn)了電子商務(wù)平臺(tái)。在互聯(lián)網(wǎng)上辦超市,效勞于天津市市區(qū)將近300多萬(wàn)戶居民中的百分之一,網(wǎng)上訂購(gòu),叫貨,24小時(shí)內(nèi)送貨上門,面向社會(huì)上同我一樣的40、50失業(yè)人員組織成物流隊(duì)伍,效勞于現(xiàn)代快節(jié)奏的生存群體。讓我們各取所得,失業(yè)人員得到工作,現(xiàn)代快節(jié)典的人們得到效勞和節(jié)省時(shí)間。擬定在網(wǎng)上開辦1。副食調(diào)料專柜2、糧油專拒3、方便食品專拒4、休閑食品專拒5、沖調(diào)食品專柜6、煙酒飲料專柜7、無(wú)糖及保健食品專柜8、嬰幼兒食用品專拒,、9、家庭生活用品專柜10、個(gè)人生活用品專柜目標(biāo),只要你有房子,點(diǎn)擊我們網(wǎng)上超市。將你的日常生活一切用品,送貨上門。讓你省時(shí)省力,還能省錢!利潤(rùn)在百分之二十五左右:百分之十用于物流,百分之十用于營(yíng)業(yè)費(fèi)用,百分之五為盈利
九、現(xiàn)金流量方案如果開辦網(wǎng)上超市,我的資金流將出現(xiàn)困難。我將爭(zhēng)取貸款,用于網(wǎng)上超市。我的理念是:保持好已經(jīng)做好的事業(yè),開辟新的防止大風(fēng)險(xiǎn)的通道,網(wǎng)上超市將得到各生產(chǎn)廠家及代理商的業(yè)務(wù)支持。如果貨品賣不出去,將能夠退貨換貨。在網(wǎng)上超市訂立的供貨合同中,是極其重要的一項(xiàng)(現(xiàn)金流量見附表)
創(chuàng)業(yè)中,克服了種種困難。我們得到了從各自的家庭,從婦女創(chuàng)業(yè)效勞中心,從國(guó)家扶持政策的支持和幫忙。我們會(huì)不懈努力。堅(jiān)持下去,回報(bào)社會(huì)。壯大企業(yè),完善企業(yè),做合格的創(chuàng)業(yè)人。
創(chuàng)業(yè)方案書必備的10章節(jié):
通常一本創(chuàng)業(yè)方案書在前面需要寫一頁(yè)左右的摘要,接下來(lái)是創(chuàng)業(yè)方案書的具體章節(jié),一般分成十大章。
第一章:事業(yè)描述。必須描述所要進(jìn)入的是什么行業(yè),賣什么產(chǎn)品(或效勞),誰(shuí)是主要的客戶,所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長(zhǎng)、成熟還是衰退階段。還有,企業(yè)要用獨(dú)資還是合伙或公司的形態(tài),打算何時(shí)開業(yè),營(yíng)業(yè)時(shí)間有多長(zhǎng)等。
第二章:產(chǎn)品/效勞。需要描述你的產(chǎn)品和效勞到底是什么,有什么特色,你的產(chǎn)品跟競(jìng)爭(zhēng)者有什么差別,如果并不特別為什么顧客要買。
第三章:市常首先需要界定目標(biāo)市場(chǎng)在哪里,是既有的市嘗既有的客戶,還是在新的市場(chǎng)開發(fā)新客戶。不同的市嘗不同的客戶都有不同的營(yíng)銷方式。在確定目標(biāo)之后,決定怎樣上市、促銷、定價(jià)等,并且做好預(yù)算。
第四章:地點(diǎn)。一般公司對(duì)地點(diǎn)的選擇可能影響不則大,但是如果要開店,店面地點(diǎn)的選擇就很重要。
第五章:競(jìng)爭(zhēng)。以下三種時(shí)候尤其要做競(jìng)爭(zhēng)分析:1.要?jiǎng)?chuàng)業(yè)或進(jìn)入一個(gè)新市場(chǎng)時(shí);2.當(dāng)一個(gè)新競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入自己在經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)時(shí);3.隨時(shí)隨地做競(jìng)爭(zhēng)分析,這樣最省力。競(jìng)爭(zhēng)分析可以從五個(gè)方向去做:誰(shuí)是最接近的五大競(jìng)爭(zhēng)者;他們的業(yè)務(wù)如何;他們與本業(yè)務(wù)相似的程度;從他們那里學(xué)到什么;如何做得比他們好。
第六章:管理。中小企業(yè)98%的失敗來(lái)自于管理的缺失,其中45%是因?yàn)楣芾聿蛔愀?jìng)爭(zhēng)力,目前還沒(méi)有明確的解決之道。
第七章:人事。要考慮現(xiàn)在、半年內(nèi)、未來(lái)三年的人事需求,并且具體考慮需要引進(jìn)哪些專業(yè)技人才、全職或兼職、薪水如何計(jì)算,所需人事本錢等。
第八章:財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用??紤]融資款項(xiàng)的運(yùn)用、營(yíng)運(yùn)資金周轉(zhuǎn)等,并預(yù)測(cè)未來(lái)3年的損益表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表。
第九章:風(fēng)險(xiǎn)。不是說(shuō)有人競(jìng)爭(zhēng)就是風(fēng)險(xiǎn),風(fēng)險(xiǎn)可能是進(jìn)出口匯兌的風(fēng)險(xiǎn)、餐廳有火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)等,并注意當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)時(shí)如何應(yīng)對(duì)。
第十章:成長(zhǎng)與開展。下一步要怎么樣,三年后如何,這也是創(chuàng)業(yè)方案書所要提及的。企業(yè)是要能持續(xù)經(jīng)營(yíng)的,所以在規(guī)劃時(shí)要能夠做到多元化和全球化。
創(chuàng)業(yè)方案篇61、本方案書將圍繞6w2h方式展開:
〔1〕why?我為什幺要開面包店?〔先找出自己真正開店的動(dòng)機(jī)?〕
開面包店源于對(duì)面包、蛋糕等甜點(diǎn)的喜愛,先開面包店,面包以營(yíng)養(yǎng)、健康、美味、養(yǎng)生為主導(dǎo),再增加蛋糕制作,蛋糕的制作以休閑甜點(diǎn)消費(fèi)為主,以年輕人diy為輔。最后開展成為集西點(diǎn)咖啡消費(fèi)和diy蛋糕制作綜合一體的店面。
〔2〕when?我準(zhǔn)備什幺時(shí)候開店?〔決定開店的機(jī)會(huì)之前,全部資金是否已經(jīng)到位?〕資金目前還是問(wèn)題,如果各方面準(zhǔn)備齊全,資金可以貸款或向父母、朋友借。開店要在調(diào)研充足、條件具備〔生完孩子〕的情況下進(jìn)行。預(yù)計(jì)20xx年底。
〔3〕where?我的店想要開在哪里?〔租金是否合乎自己的資金預(yù)算規(guī)范?〕
我的店要在學(xué)校附近或者居民樓匯集的地方。花園學(xué)校附近或者三區(qū)附近是不錯(cuò)的選擇,目前房租還未做調(diào)研。
〔4〕what?我的面包店想賣什幺?〔自己是否了解門店未來(lái)賣什幺烘焙品類及當(dāng)?shù)劁N售特性?〕
主要是以健康養(yǎng)生為主題的面包,比方適合中老年人的藻類面包、麥麩面包等有助于緩解病情的面包;還有適合女性的減肥面包;再就是適合孩子的把戲繁多的面包。
〔5〕whom?我的面包打算賣給誰(shuí)?〔未來(lái)面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅?〕我的面包店主要是針對(duì)中老年人高血壓、糖尿病等病不能吃甜食的困擾,制造一些適合中老年人吃的有益健康、有益改善癥狀的面包,以蕎麥面包、藻類面包、麥麩面包等為主。另外就是正在減肥的年輕女孩和少婦,研制出一種吃了不但不會(huì)長(zhǎng)胖而且還有助于減肥的產(chǎn)品,讓年輕女性依賴上我的減肥面包。最后就是孩子,孩子可以說(shuō)是甜點(diǎn)的主要消費(fèi)群體,但吃多了糖對(duì)身體有害無(wú)益,要研制一種不加糖或加少量糖但卻深深讓兒童喜歡的兒童面包。兒童面包主要以把戲繁多、口味各異吸引孩子的目光。
〔6〕who?開店后,誰(shuí)來(lái)經(jīng)營(yíng)這家面包店?〔是由自己直接經(jīng)營(yíng),還是聘請(qǐng)外人來(lái)管理?〕自己直接經(jīng)營(yíng)面包店。經(jīng)營(yíng)方面還沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),可以買一些經(jīng)營(yíng)管理的書籍看看。
〔7〕howmuch?我準(zhǔn)備多少資金開這一家面包店?〔自己能掌握的資金有多少錢?〕目前的可用資金只有1萬(wàn)元,總體投資需要4-5萬(wàn)元。
〔8〕howto?我打算怎樣經(jīng)營(yíng)這家面包店?〔這關(guān)系門店裝修與營(yíng)業(yè)格調(diào),是否合乎主流顧客嗜好?〕
我的面包店要有個(gè)獨(dú)特好記的名字,還要設(shè)計(jì)自己的包裝袋、宣傳廣告等,裝飾裝修要古樸典雅一些,包裝以單色把戲?yàn)橹?,?qiáng)調(diào)節(jié)能環(huán)保,還要方便顧客攜帶,有欣賞性。最后,時(shí)機(jī)永遠(yuǎn)是留給準(zhǔn)備最好的人。
2.、原那么
1)第一次開店不必貪大求全,適合自身實(shí)力即可,但必要的裝修不可少。
2)投資額控制在5萬(wàn)。面積不可太小政策與設(shè)備問(wèn)題。
3)是否可市場(chǎng)定位為健康面包坊差別化經(jīng)營(yíng)。
3、可行性分析
3.1.劣勢(shì)與威脅
1)萊蕪已有數(shù)家面包店,且顯品牌化、連鎖化趨勢(shì),大峰、稻香園等品牌老店的地位是很難動(dòng)搖的。具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
2)店長(zhǎng)營(yíng)銷管理能力〔主要表現(xiàn)在:銷售口才,結(jié)合實(shí)際情況促銷計(jì)劃制作,挖掘潛在市場(chǎng)〕。
了解客戶喜歡的面包糕點(diǎn)種類,客流量,客戶一次性購(gòu)置力,主要客戶分類〔婦女/學(xué)生,年齡段〕,了解在萊蕪的不同地段,客戶各因素的影響因子。
考前須知
1)面包店是一個(gè)顧客忠誠(chéng)度很高的行業(yè).所以,你從一開業(yè)開始,就要保證出品的質(zhì)量。二:現(xiàn)在國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的監(jiān)管越來(lái)越緊,有消息稱面包店裝人實(shí)行qs制,到時(shí)你的開的店如果達(dá)不到qs對(duì)面積等方面的要求,就會(huì)被強(qiáng)制關(guān)閉。不過(guò)我個(gè)人估計(jì)這個(gè)要實(shí)行還不是短期能實(shí)現(xiàn)的〔暫略〕。
2)味道和衛(wèi)生狀況也是消費(fèi)者作出購(gòu)置行為時(shí)重要的考慮因素,衛(wèi)生狀況是前提,而味道對(duì)吸引“回頭客〞至關(guān)重要;
3)影響購(gòu)置的因素:新鮮〔保質(zhì)期〕、口味、地點(diǎn)、品牌、衛(wèi)生、促銷、價(jià)格等為重要因素的遞減順序。
4)評(píng)估日產(chǎn)量能力:一天可以產(chǎn)多少量,可以做幾種產(chǎn)品。
4.財(cái)務(wù)狀況分析
4.1.資金預(yù)算
1)一般在不計(jì)房租的情況下,一間30~50平米的店面均需5萬(wàn)元左右的資金.其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺(tái)等約1萬(wàn)元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照流動(dòng)資金等約1萬(wàn)元。
2)設(shè)備以二手貨為主。
3)周轉(zhuǎn)金〔至少是總投資的30%〕
4)店租〔倡議預(yù)測(cè)月營(yíng)業(yè)額的8%~17%〕、店型〔依據(jù)營(yíng)業(yè)性質(zhì)而定〕、租期〔一般最好為3年~10年〕、裝修+空間動(dòng)線設(shè)計(jì)〔依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪格調(diào)而定〕。
設(shè)備
烤箱
醒發(fā)箱
冰箱
大小攪拌器
操作臺(tái)
收銀臺(tái)可自用電腦加掃描儀來(lái)做
各種模具、刀具
原料
4、產(chǎn)品定位與差別化營(yíng)銷
1)精品化路線:少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。
2)保健(營(yíng)養(yǎng))面包為特色:
特色類別材料及成分目標(biāo)對(duì)象
早餐面包學(xué)生早餐
胚芽面包小麥胚芽為主要適合胃腸功能弱的人
糙米面包60%的糙米、40%的黑麥粉肥胖、糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化和心臟病患者食用
藻類面包可以促進(jìn)血液循環(huán)
減肥面包麥麩制品為原料含有大量纖維素
無(wú)糖面包概念誘導(dǎo)
兒童面包概念誘導(dǎo)主要做噱頭用
3)個(gè)性化經(jīng)營(yíng):客戶可以diy生日蛋糕,引導(dǎo)消費(fèi)者手工制作生日蛋糕。
4)現(xiàn)烤現(xiàn)賣策略。牛角包做好后,不急著馬上烤制,而是冷藏起來(lái),等到客人需要的時(shí)候才拿出來(lái)現(xiàn)烤。
5)局部低價(jià)專營(yíng)方式以提高人氣為主:牛角包,三坊七巷的黃米糕,蜂蜜小面包。
6)比方一家店,多是0.5元的產(chǎn)品,這樣即可薄利多銷。
5、店面選址與裝修
1)找到一個(gè)好地點(diǎn)開店,已經(jīng)具備50%的成功要素。
2)已大量玻璃與鏡子為主,奶黃與coffee色為主。
3)應(yīng)盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點(diǎn)).色彩要適合。如果店面夠大應(yīng)該設(shè)置一些休閑座位.提供少量飲品,既增加情調(diào),營(yíng)造溫馨浪漫的氣氛,又可方便客人休息,用便餐點(diǎn)心。
4)理想的面包屋應(yīng)開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場(chǎng)附近、公共汽車站旁等地,總之要在生活氣息濃厚的地方。
5)實(shí)例:地點(diǎn),千萬(wàn)要謹(jǐn)慎!我們當(dāng)時(shí)選址不夠慎重,覺得一條街的兩面相差不大??蓪?shí)際上非常大!我們小區(qū)大略四千戶。不過(guò)我們開時(shí)只有一千多一點(diǎn),那時(shí)可以保本。所以上次見你說(shuō)兩三千人,絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題的。如果是你一家的話。我們小區(qū)二期住進(jìn)來(lái)時(shí)就是兩三千戶了。那時(shí)最好的月份可以掙個(gè)五千?,F(xiàn)在三期入住后四千戶,也可以掙比這個(gè)多一些。因?yàn)橛械诙衣?!街道的區(qū)別有多大啊!我們當(dāng)時(shí)看鋪時(shí)就發(fā)現(xiàn)靠南的人流量大一些〔與我們小區(qū)的門和路有關(guān)〕,但我lg心急,怕人家來(lái)開了我們就不敢開了,就急急地訂了北面的鋪。那是小區(qū)只有一家店,感覺也不明顯,但后來(lái)兩邊差異越來(lái)越大。我發(fā)愣時(shí)數(shù)過(guò)人,對(duì)面過(guò)了一百個(gè)人時(shí)我這邊才路過(guò)十三人。你說(shuō)區(qū)別有多大。雖然相距只有十米。
6.客戶消費(fèi)行為與目標(biāo)客戶〔結(jié)合本地〕
目標(biāo)消費(fèi)群為有一定消費(fèi)能力的群體,主要為女性、學(xué)生和小孩;她〔他〕們的習(xí)慣是:將西點(diǎn)作為早點(diǎn)或夜宵、平時(shí)零食、生日蛋糕等。
7.銷售渠道
1)主要方式之一:擁有學(xué)校,網(wǎng)吧,ktv等等之類的一些銷售批發(fā)代銷關(guān)系渠道。銷售主要靠店面賣成品,并按顧客要求訂做、送貨上門。
2)有些小面包店,與周邊工廠、企事業(yè)單位工會(huì)聯(lián)系,當(dāng)這些單位員工過(guò)生日時(shí),用低價(jià)制作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網(wǎng)絡(luò),預(yù)定等。總之,做什么都有競(jìng)爭(zhēng),關(guān)健要有自己的特色。
8.營(yíng)銷與促銷策略
1)會(huì)員制度。
2)在面包架上或是面包上,以卡片cute標(biāo)示制造面包的特別優(yōu)點(diǎn)〔美工設(shè)計(jì)〕,并取個(gè)吸引人的名稱,會(huì)讓你精心烘培的面包,變成超級(jí)業(yè)務(wù)員,向顧客推銷。
3)平價(jià)牛奶,在各面包欄擺放并明碼標(biāo)價(jià),貼標(biāo)簽。
創(chuàng)業(yè)方案篇7一、長(zhǎng)期開展?fàn)I銷策略
1、原那么:每周都要有新貨上架,以中檔為主,上下檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)
2、方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成規(guī)范化,以備日后開展連鎖,即模式復(fù)制
3、效勞:訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的根本利益,對(duì)顧客的效勞態(tài)度及效勞宗旨。無(wú)論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其稱心離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面,找好店面之后,接下來(lái)就是要與房東簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)椋坏┡c房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù),都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來(lái),需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點(diǎn)。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)格調(diào),及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)?,裝潢廠商如果沒(méi)有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全合乎需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。
所以,我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明分明。為便于溝通分明自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說(shuō)分明自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì)比擬貼近自己的想法。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。
進(jìn)貨要適銷、適量,要編制進(jìn)貨方案,當(dāng)然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安頓在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!
五、人力規(guī)劃
我方案雇傭三個(gè)人,兩個(gè)小姑娘最好是漂亮mm,主要負(fù)責(zé)接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,我根本上一直要在店里看著的。兩個(gè)小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月營(yíng)業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,800/月+提成1%,不收銀出了問(wèn)題它要負(fù)責(zé)。
六、營(yíng)銷策略
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免,促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷售!產(chǎn)
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