上海生物學(xué)業(yè)水平考試實(shí)驗(yàn)部分課件

◆實(shí)驗(yàn)1.1細(xì)胞的觀察和測(cè)量（ⅠP11）生命科學(xué)實(shí)驗(yàn)理論基礎(chǔ)部分：蠶豆葉下表皮細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)觀察1）高倍鏡的使用2）保衛(wèi)細(xì)胞大小的測(cè)量：目鏡測(cè)微尺◆實(shí)驗(yàn)2.1食物中主要營(yíng)養(yǎng)成分的鑒定（ⅠP20）實(shí)驗(yàn)材料被鑒定的物質(zhì)所用試劑、方法結(jié)果淀粉溶液淀粉碘液藍(lán)色葡萄糖溶液還原性糖班氏試劑（加熱）紅黃色雞蛋清溶液蛋白質(zhì)5%NaOH溶液、1%CuSO4溶液（雙縮脲試劑）紫色或淡紫色植物油脂肪蘇丹Ⅲ染液桔紅色◆實(shí)驗(yàn)3.1探究植物細(xì)胞外界溶液濃度與質(zhì)壁分離的關(guān)系（ⅠP39）細(xì)胞膜：選擇透過性

細(xì)胞質(zhì)液泡膜：選擇透過性

原生質(zhì)層選擇透過性原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離的現(xiàn)象為質(zhì)壁分離

實(shí)驗(yàn)材料：紫色的洋蔥鱗葉（引流法）外界溶液濃度＞細(xì)胞液濃度30%蔗糖溶液質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原細(xì)胞失水細(xì)胞吸水外界溶液濃度＜細(xì)胞液濃度清水細(xì)胞內(nèi)外（原生質(zhì)層兩側(cè)）溶液的濃度存在濃度差質(zhì)壁分離復(fù)原清水質(zhì)壁分離30%蔗糖溶液植物細(xì)胞滲透失水和吸水的原理：顫藻水綿◆實(shí)驗(yàn)3.2顫藻和水綿細(xì)胞的比較觀察（ⅠP47）沒有成形的細(xì)胞核有成形的細(xì)胞核◆實(shí)驗(yàn)4.1探究酶的高效性

（ⅠP58）（或Fe3+）過氧化氫酶2H2O22H2O+O2↑

新鮮豬肝（馬鈴薯）中有過氧化氫酶過氧化氫酶和FeCl3中的Fe3+有催化作用

5mL3%H2O2新鮮馬鈴薯蒸餾水0.5mL無氣泡有大量氣泡3.5%FeCl3溶液0.5mL有少量氣泡123加入材料（mL）

試管號(hào)

123453%H2O255555蒸餾水0.5

新鮮馬鈴薯0.5

3.5%FeCl3溶液

0.5

經(jīng)高溫處理的馬鈴薯0.5

高溫處理的3.5%FeCl3溶液

0.5

實(shí)驗(yàn)結(jié)果氣泡發(fā)生量－+++＋－＋線香亮度無明亮暗淡無暗淡結(jié)果：說明：從產(chǎn)生的氣泡（O2）數(shù)量上可以看出，新鮮馬鈴薯中過氧化氫酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于Fe3+。Fe3+——是無機(jī)催化劑

酶

——是生物催化劑◆實(shí)驗(yàn)4.3葉綠體中色素的提取和分離（ⅠP66）基質(zhì)基粒：類囊體——膜上有色素，其結(jié)構(gòu)使受光面積大大增加。葉綠體基粒雙層膜基質(zhì)類囊體酶色素胡蘿卜素葉黃素葉綠素a葉綠素b

葉綠素:吸收紅橙光和藍(lán)紫光類胡蘿卜素:吸收藍(lán)紫光—藍(lán)綠色—黃綠色—橙黃色—黃色葉綠體中色素的分離——紙層析法在“葉綠體色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)中：（1）在研磨綠葉過程中，加入無水酒精的目的是（）加入碳酸鈣的目的是…………（）加入石英砂的目的是…………（）A．使研磨充分B．使色素溶解C．使色素不受破壞D．使色素容易分離（2）在層析時(shí)，濾液細(xì)線不能觸到層析液的原因是（）A．濾紙上的細(xì)線會(huì)加粗B．濾紙上的幾種色素?cái)U(kuò)散時(shí)會(huì)重疊C．濾紙上的色素會(huì)混合D．濾紙上的色素會(huì)溶解在層析液中ABCD◆實(shí)驗(yàn)4.4探究影響光合作用的因素（ⅠP72）①光照強(qiáng)度：開始時(shí)，光合速率會(huì)隨光照強(qiáng)度增大而提高，但是當(dāng)光合速率達(dá)到飽和后，提高光照強(qiáng)度則不會(huì)使光合速率加快。

②溫度：溫度會(huì)直接影響酶的活性。最適合的溫度是：25～30℃③CO2濃度：在溫室栽培時(shí)，補(bǔ)充室內(nèi)CO2的濃度，可使溫室作物生長(zhǎng)加快，增產(chǎn)效果明顯。真空滲水法：實(shí)驗(yàn)原理：利用真空滲水法，排除葉肉細(xì)胞間隙中的空氣，充以水分，使葉圓片沉于水中。在光合作用過程中，植物吸收CO2放出O2，由于O2在水中的溶解度很小，積累在細(xì)胞間隙，結(jié)果是葉圓片上浮。因此，根據(jù)葉圓片的上浮所需時(shí)間長(zhǎng)短，能比較光合作用的強(qiáng)弱。溶解氧傳感器測(cè)定法：溶解氧傳感器可精確測(cè)出液體中氧氣的含量變化，測(cè)量植物葉片光合作用中釋放氧氣的量，就可以了解植物光合作用的強(qiáng)度?！魧?shí)驗(yàn)5.1觀察牛蛙的脊髓反射現(xiàn)象（ⅡP9）反射是神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)各種活動(dòng)的基本方式。反射弧

——完成反射活動(dòng)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)感受器傳入神經(jīng)神經(jīng)中樞傳出神經(jīng)效應(yīng)器◆實(shí)驗(yàn)6.1DNA分子模型的搭建（ⅡP41）ATGCATGC氫鍵堿基配對(duì)的原則是：

A與T配對(duì)C與G配對(duì)脫氧核糖堿基磷酸◆實(shí)驗(yàn)7.1植物細(xì)胞有絲分裂的觀察

（ⅡP75）有絲分裂的部位：

根尖分生組織（生長(zhǎng)點(diǎn)）

莖尖分生組織材料：洋蔥根尖（或吊蘭、大蒜）實(shí)驗(yàn)過程：①解離：20%鹽酸溶液②漂洗：③染色：醋酸洋紅或0.2%龍膽紫④壓片：拇指向下輕壓，不可研轉(zhuǎn)間期前期后期中期末期高倍鏡下洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂圖◆實(shí)驗(yàn)7.3植物細(xì)胞分化的觀察

（ⅡP91）◆實(shí)驗(yàn)8.1性狀分離比的模擬實(shí)驗(yàn)

（ⅢP7）通過模擬實(shí)驗(yàn)，形象地認(rèn)識(shí)基因分離和配子隨機(jī)結(jié)合的特點(diǎn)，進(jìn)一步了解性狀與基因組合之間的關(guān)系。通過統(tǒng)計(jì)各種基因組合的數(shù)量及其表現(xiàn)出的性狀的數(shù)量，總結(jié)出兩者之間的數(shù)量關(guān)系，從而加深對(duì)孟德爾基因分離定律的理解?！魧?shí)驗(yàn)8.2果蠅唾液腺細(xì)胞染色體觀察

（ⅢP15）

果蠅唾液腺細(xì)胞的DNA經(jīng)多次復(fù)制而細(xì)胞不分裂，比一般染色體大得多，因此稱其為巨大染色體。

巨大染色體上有許多富有特色的橫紋，這些橫紋數(shù)目和位置相對(duì)恒定，為基因在染色體上的定位提供了便于觀察的指標(biāo)。果蠅唾液腺細(xì)胞巨大染色體是觀察染色體形態(tài)并理解基因位于染色體上的好材料?！魧?shí)驗(yàn)10.2植物物種多樣性的調(diào)查

（ⅢP75）物種多樣性是代表群落組織水平和功能的基本特征，在生態(tài)學(xué)考察中較多使用的表示物種多樣性指標(biāo)有辛普森指數(shù)等。

辛普森指數(shù)是測(cè)定群落組織水平最常用的指標(biāo)之一，辛普森指數(shù)越大，表示物種多樣性程度越高。常用的調(diào)查方法是樣方法?！艨荚噧?nèi)容：

走近生命科學(xué)（第1章）生命的基礎(chǔ)（第2—3章）生命的物質(zhì)變化和能量轉(zhuǎn)