色彩與食欲課件_第1頁
色彩與食欲課件_第2頁
色彩與食欲課件_第3頁
色彩與食欲課件_第4頁
色彩與食欲課件_第5頁
已閱讀5頁，還剩20頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

色彩與食欲生活中的色彩對食欲的影響最勾人食欲的顏色是――紅色食品(以及紅色本身)會刺激食欲，也能給人以充滿活力的感覺。如果你食欲不佳，那么就拿一些紅色東西加到你的食物里吧。紅色其實也能增進食欲黃色也是刺激食欲的顏色，因為它常常與快樂聯(lián)系在一起。你注意到一些餐館會安裝黃色噴漆的窗戶，或者放黃色的花在桌子上嗎？這種溫馨的顏色會讓你感到更受歡迎，更加饑餓。黃色什么是綠色食品在無污染的生態(tài)環(huán)境中種植及全過程標準化生產(chǎn)或加工的農(nóng)產(chǎn)品，嚴格控制其有毒有害物質(zhì)含量，使之符合國家健康安全食品標準，并經(jīng)專門機構(gòu)認定，許可使用綠色食品標志的食品。你的第一想法肯定是拿去洗洗，不是嘗一下吧?。。〉谝谎劭瓷先?，比較喜歡哪一碗？讓我們充滿能量具有很強的能量，有助于激發(fā)創(chuàng)意或積極的想法。相應(yīng)食物有白菜、蘿卜、豆腐、牛奶、米飯、拉面和酸奶。白色色彩在菜肴中的運用調(diào)和與對比。調(diào)和色的運用，調(diào)配出的顏色雅致清爽，即“順色”，使人產(chǎn)生和諧感、層次感；對比色的運用使人感到鮮明、醒目、振奮、活躍，從而刺激食欲。主次分明。在一盆菜肴中，以主料的顏色為主色，以輔料的顏色為輔色，輔色只起點綴、襯托的作用。主色與輔色相互呼應(yīng)、互相襯托、變化萬千、渾然一體。多樣統(tǒng)一。其具體在菜肴中，講究色、香、味、形、器的多樣性，且濃淡相宜、冷暖相適、虛實相間、相得益彰，使人感到幾分富有單純，既活潑又有次序。冷暖相適。暖色菜肴可使人興奮、刺激食欲，增加宴席的熱烈氣氛，適宜在冬季餐桌和喜慶宴席上使用。以綠色蔬菜為主的冷色菜肴能給人清涼、清新之感，可以用它調(diào)節(jié)席間氣氛、多在夏季及冷

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論