新產(chǎn)品定性市場調(diào)查報告

有關(guān)新產(chǎn)品定性調(diào)查報告委托人:頂新國際集團飲品事業(yè)群報告人:頂響偉智行銷顧問有限公司日期:2000年11月內(nèi)容提要研究企劃……………2-12研究結(jié)論……………13-79調(diào)查結(jié)果……………80-109附錄（座談會會議大綱）研究企劃研究背景頂新國際集團飲品事業(yè)群為了了解消費者對新產(chǎn)品（茶味水）的接受意愿和喜好程度，及時發(fā)現(xiàn)消費者對現(xiàn)有飲料存在的不滿意的地方，來尋找新產(chǎn)品的市場契機，從而為產(chǎn)品研發(fā)方向提供相應(yīng)的參考和指導(dǎo)，特委托北京頂響偉智行銷顧問有限公司從事此一專案之研究。研究方法本專案以質(zhì)（Quality）的方式進行，采取小組座談會（FocusGroup）的方法進行深度訪問，以集體討論的方式激勵并深層探測消費者心理的方法，收集有關(guān)消費行為的資料，以確定主要的目標消費群對新產(chǎn)品的接受情況。研究目的的特別說明本次調(diào)查原本的研究目的是測試對“茶味水”的接受意愿，但在北京幾組試做結(jié)果中發(fā)現(xiàn)，“茶味水”的名稱不被與會者接受，由于命名產(chǎn)生的局限性使人們自然將這個產(chǎn)品定義為無色無味、在水里加了茶的水類，直接的影響是價格便宜、檔次低，無法體現(xiàn)如何替代包裝水。

但在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，被訪者對介于包裝水和茶飲料之間的產(chǎn)品有很大的需求,由于名稱帶來的局限性會使我們的研究陷入誤區(qū)，因此，在和客戶的溝通后調(diào)整了方向，屏棄了原有的架構(gòu)，尋求被訪者所需要的產(chǎn)品功能、類別、名稱等，并與現(xiàn)有產(chǎn)品比較，尋找滿足消費者需求的最大空間及利益點，及時發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品與理想中產(chǎn)品的差距，為未來新產(chǎn)品研發(fā)提供正確的方向。研究內(nèi)容了解包裝水的消費行為

a.選擇飲用包裝水的情形

b.飲用包裝水滿足的主要需求

c.對現(xiàn)有市場上的包裝水不滿意的地方

研究內(nèi)容了解茶飲料的消費行為

a.選擇飲用茶飲料的情形

b.飲用茶飲料滿足的主要需求

c.選擇飲用茶飲料的類別及原因

d.對茶飲料口感和嗅覺上的需求

e.對茶的認知

f.對現(xiàn)有市場上茶飲料不滿意的地方

g.茶飲料不能替代包裝水的原因

h.選擇飲用茶飲料和包裝水的比例研究內(nèi)容對產(chǎn)品需求的了解

a.滿足消費者需求的產(chǎn)品所具備的特點

b.對類別的需求

c.對所需產(chǎn)品的價格定位

d.所需產(chǎn)品與包裝水和茶飲料的購買比例分配

研究內(nèi)容新產(chǎn)品測試：

a.口味測試

b.滿意度評價

c.價格測試

d.購買意愿

e.與包裝水和茶飲料的購買分配比例f.類別認知

g.命名測試

h.概念測試

研究內(nèi)容了解目標消費費者的背景情情況：年齡、性別、、職業(yè)、文化化程度、個人人收入、家庭庭收入研究對象居住在城區(qū)的的居民;年齡18-39歲男女；；本人或家人沒沒有在以下這這些單位工作作的：*.在市場研究公公司／廣告告公司工作／／社情民意調(diào)調(diào)查機構(gòu)；*.飲料生產(chǎn)產(chǎn)廠家／批發(fā)發(fā)公司／零售售店工作；*.在有經(jīng)營營飲料的商店店的飲料柜臺臺工作；*.兼職飲料料促銷員；在過去一個月月內(nèi)每周至少少喝過并且買買過2-3次次包裝水和茶茶飲料；家庭收入在中中等以上者；；文化程度在高高中以上；被訪者本人在在過去半年內(nèi)內(nèi)未接受過市市場研究的訪訪問；樣本量研究結(jié)論第一部分:包包裝水的消費費行為選擇購買包裝裝水飲用情形形-I旅游、運動后后和逛街是選選擇購買包裝裝水飲用的主主要情形，因因為大部分被被訪者認為水水是最解渴的的，在解渴方方面是其他飲飲料無法替代代的；此外，，在口渴的情情況下，飲用用包裝水會有有爽快、舒服服的感覺。運動后選擇飲飲用包裝水除除解渴以外，，還可以補充充流失掉的水水份，這也是是選擇包裝水水的主要原因因。吃飯時或吃飯飯后有些人喜喜歡選擇包裝裝水，因為飯飯是咸的，喝喝其他飲料會會沖淡菜的味味道，尤其是是廣州的被訪訪者較多提到到中午吃盒飯飯時會買一瓶瓶包裝水，當當然，價格相相對便宜也是是一個因素。。選擇購買包裝裝水飲用情形形-II選擇購買包裝裝水飲用情形形-III值得一提的是是，隨著現(xiàn)代代人對健康意意識的增強，，有人認為飲飲料添加劑多多、色素多，，而包裝水天天然、含有礦礦物質(zhì)；還有有人是聽從專專家每天要喝喝一瓶水的建建議，因此選選擇購買包裝裝水成為必須須。選擇購買包裝裝水飲用情形形-IV被訪者選擇飲飲用包裝水的的情形還有很很多，如吃藥藥的時候、洗洗手的時候、、漱口的時候候、吃辣的時時候，以及學學生上課的時時候（因為有有些學校是不不讓上課喝飲飲料的，但可可以喝包裝水水）等等。重重慶的與會者者還特別提到到由于夏天天天氣特別熱，，選擇飲用包包裝水成為條條件反射或是是長期以來的的一種習慣。。飲用包裝水滿滿足的主要需需求-I解渴天然、自然、、清涼補充水份包裝水包裝水衛(wèi)生方便有益身體健康康美容，不發(fā)胖胖便宜無色素含含有礦物質(zhì)質(zhì)飲用方便攜攜帶方方便購買方便洗手方便、洗洗臉方便通便排毒飲用包裝水滿滿足的主要需需求-II特別有人提到到，由于包裝裝水是大眾化化的飲料，因因此會議、聚聚會也多會選選擇包裝水，，可以適應(yīng)所所有人。除了以上包裝裝水滿足的諸諸多需求外，，還有被訪者者選擇包裝水水是因為喜歡歡它回甜或甘甘甜的口味，，但這是針對對部分品牌而而言的，而且且總體上來講講，提到這一一點的只有少少數(shù)人。對包裝水不滿滿意的地方-I被訪者對包裝裝水本身不滿滿意的地方主主要是沒有味味道、單調(diào)乏乏味、喝起來來很悶、有的的口感不好、、質(zhì)量不放心心、品牌紛雜雜、假貨泛濫濫、缺少營養(yǎng)養(yǎng)，而且有人人認為包裝水水是低檔產(chǎn)品品。總體來看看，由于包裝裝水制作工藝藝簡單，假冒冒產(chǎn)品大量充充斥市場，因因此被訪者者對這類產(chǎn)品品可信度極低低。－“看電視說說有些裝的是是自來水”－“品牌太雜雜，不知道買買什么好”－“怕假貨，，擔心質(zhì)量問問題”－“水清則無無魚，一點雜雜質(zhì)都沒有的的水，營養(yǎng)也也沒有”－－與會者語語對包裝水不滿滿意的地方-II此外，由于包包裝水市場競競爭激烈，媒媒體導(dǎo)向直接接影響了被訪訪者對類別的的選擇，很多多人比較彷徨徨，不知道選選擇什么水來來喝，而且有有些品牌的宣宣傳夸大其詞詞，也使部分分人對包裝水水喪失了信心心。－“廣告太復(fù)復(fù)雜，開始一一直說純凈水水好，后來又又說喝多了沒沒有好處，對大腦腦有副作用，，真不知道喝喝什么好”－－與會者語語對包裝水不滿滿意的地方-III對包裝水另一一個不滿意的的方面來自于于包裝，瓶子子材質(zhì)軟、不不環(huán)保、包裝裝設(shè)計形狀單單一、運動蓋蓋不方便、包包裝規(guī)格少等等等。重慶的與會者者認為價格貴貴的較為普遍遍。第二部分:茶茶飲料的消費費行為選擇購買茶飲飲料飲用的情情形-I看電視、朋友友聚會、逛街街、逛超市、、看電影、招招待客人都是是被訪者經(jīng)常常選擇茶飲料料的情形。茶茶飲料基本上上是作為休閑閑飲品，有人人甚至當它是是零食；想換換口味、想嘴嘴里有味道是是主要的誘因因；還有被訪訪者是在下午午選擇飲用茶茶飲料，這主主要是為提神神；有些男性性在喝完酒后后也會選擇茶茶飲料，既解解酒又解渴。。北京的年輕人人提到上網(wǎng)時時也會選擇茶茶飲料,提提神又解渴。。選擇購買茶飲飲料飲用的情情形-II重慶人在吃火火鍋、燒烤的的時候也有人人選擇茶飲料料。有部分中年人人選擇茶飲料料是受孩子的的影響，由于于小孩喜歡茶茶飲料的口味味而成箱購買買。茶飲料可以滿滿足的需求-I茶文化的影響響古老悠久的傳傳統(tǒng)美容養(yǎng)顏對皮皮膚好清洗腸胃,幫幫助消化

茶飲料廣告好有味道休閑健康時尚包裝好口感好，好喝方便爽口提神醒腦解渴(生津止渴)攜帶方便保健作用減減肥茶葉含有鈣類類，防止蛀牙牙天然抗癌抗輻射保護嗓子解毒茶飲料可以滿滿足的需求-II休閑、時尚、、健康、好喝喝、解渴是茶茶飲料吸引眾眾多消費者的的主要原因。。其中男性認認為茶飲料解解渴的大有人人在；而女性性更看重它的的健康、時尚尚。對茶飲料健康康的認知最為為普遍，而且且非常全面。。廣州的被訪者者特別喜歡茶茶的香味(這這主要指統(tǒng)一一的冰茉莉)。.....重慶有被訪者者提到了喝茶茶飲料顯檔次次。選擇茶飲料的的類別-I冰紅茶是最受受被訪者喜歡歡的一類，統(tǒng)統(tǒng)一冰紅茶的的提及最多，，上海最為突突出，其次是是北京。冰紅茶爽口好喝到處都有賣喜歡喝甜的選擇茶飲料的的類別-II廣州的與會者者喜歡選擇統(tǒng)統(tǒng)一冰茉莉的的大有人在，，其香味吸引引著他們；值值得一提的是是，統(tǒng)一新出出的蜂蜜檸檬檬茶、蜜桃水水果味(蘋果果味)的紅茶茶受到部分18-24歲歲年輕人的喜喜愛。廣州人人對綠茶和檸檸檬茶也很喜喜歡。選擇茶飲料的的類別-III對烏龍茶的認認知和喜愛主主要是在上海海，這是三得得利多年精心心經(jīng)營打造的的氛圍；重慶慶人對烏龍茶茶的認知最少少，他們更喜喜歡綠茶，尤尤其是康師傅傅，這與康師師傅綠茶成功功的行銷分不不開，廣告好好、促銷活動動多、到處買買得到都使被被訪者對康師師傅品牌形成成了偏好。選擇茶飲料的的類別-IV北京、廣州和和重慶的被訪訪者對綠茶清清熱、去火的的功能有一定定的認知，認認為喝綠茶更更健康。大部分被訪者者選擇的烏龍龍茶是低糖的的。由于廣告的鋪鋪天蓋地，使使旭日升冰茶茶在重慶擁有有一批忠實的的消費者。對茶的認知情情況-I不同城市的人人對茶文化的的認知存在著著差異：對茶的認知情情況-II不能常喝對茶的認知情情況-III北京的學生組組對茶的認知知較少，他們們認為不需要要了解，只要要好喝就行。。重慶人人對茶茶的知知識了了解甚甚少，，大部部分人人在家家泡茉茉莉花花茶，，此外外，重重慶當當?shù)氐牡目喽《〔琛?、老蔭蔭茶清清熱去去火也也是經(jīng)經(jīng)常泡泡的種種類，，尤其其是老老年人人更喜喜歡。。對茶茶可以以抗癌癌、防防輻射射、減減肥、、提神神的認認知最最多。。對茶飲飲料在在濃度度和香香度方方面的的需求求絕大部部分被被訪者者都喜喜歡口口味淡淡的、、清香香的茶茶飲料料，這這一點點上各各城市市沒有有明顯顯的差差異，，尤其其是25-39歲的的被訪訪者，，他們們會從從孩子子的角角度出出發(fā)，，因為為小孩孩不能能喝濃濃茶，，對胃胃刺激激較大大。－““喝的的清甜甜，聞聞的清清香””－““茶飲飲料是是休閑閑時喝喝的，，淡的的較適適合休休閑時時飲用用”－－與與會者者語對茶飲飲料不不滿意意的地地方-I太甜是是被訪訪者普普遍反反映的的問題題，多多保留留一些些茶香香的味味道也也是共共同的的呼聲聲。此此外，，讓被被訪者者擔心心的還還有茶茶葉的的品質(zhì)質(zhì)、質(zhì)質(zhì)量、、色素素和防防腐劑劑；茶茶味不不濃、、清淡淡一點點、天天然也也是很很多被被訪者者的需需求。。茶飲料料不滿滿意的的地方方-II廣州的的與會會者更更渴望望有小小包裝裝的，，因為為量太太大一一時喝喝不完完會變變味。。35-39歲歲的女女性希希望茶茶飲料料有更更多的的保健健作用用，如如有給給小孩孩補鈣鈣的成成份，，可以以美容容的功功能等等。廣州和和重慶慶人多多有提提到目目前茶茶飲料料的價價格較較高。。有部分分與會會者提提到了了茶飲飲料不不能加加熱飲飲用，，會影影響冬冬季選選擇。。茶飲料料不能能替代代包裝裝水的的原因因-I在購買買包裝裝水的的情形形下，，不選選擇茶茶飲料料最主主要的的原因因在于于兩個個方面面：1.大大部分分人認認為茶茶飲料料沒有有水解解渴2.茶茶飲料料比包包裝水水貴還有一一些比比較普普遍的的原因因如：：不喜喜歡茶茶飲料料的口口味；；對茶茶飲料料不接接受，，認為為茶應(yīng)應(yīng)該熱熱的喝喝好，，與家家里泡泡茶的的感覺覺不一一樣；；茶飲飲料含含有色色素，，不健健康；；此外外，水水特有有的補補充身身體中中水份份的功功能是是茶飲飲料不不能替替代的的。茶飲料料不能能替代代包裝裝水的的原因因-II重慶人人提到到的比比較獨獨特的的原因因是茶茶飲料料宣傳傳力度度不夠夠；購購買地地點少少；品品種多多、挑挑選麻麻煩。。.....對瓶形形的偏偏好-I對瓶形形的偏偏好受受當?shù)氐仫嬃狭项I(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)品牌牌的影影響較較大。。喜歡圓圓形的的人認認為手手感好好、有有流線線型、、休閑閑、秀秀氣、、精致致；喜喜歡方方形的的人則則認為為其樸樸實、、大方方、平平穩(wěn)、、古樸樸、有有立體體感。。對瓶形形的偏偏好-II上海人人普遍遍喜歡歡圓形形的，，流線線型的的設(shè)計計符合合他們們的心心意，，而對對方形形瓶的的評價價則是是笨頭頭笨腦腦、不不好拿拿、死死板。。廣州25-39歲的的女性性則全全部表表示喜喜歡方方形瓶瓶，她她們認認為圓圓形不不好拿拿，容容易滑滑下來來。重慶的的年輕輕人女女性認認為瓶瓶形對對她們們選擇擇飲料料無任任何影影響，，沒有有特別別的偏偏愛；；其他他年齡齡段喜喜歡方方形和和圓形形的勢勢均力力敵。。對兩種種茶飲飲料的的接受受意愿愿-I在談到到廠家家欲生生產(chǎn)兩兩種類類型的的茶飲飲料，，一種種是由由單一一茶種種制成成，另另一種種是將將各種種茶混混合，，被訪訪者的的接受受意愿愿時，，大部部分人人選擇擇了第第二種種，他他們認認為在在不影影響營營養(yǎng)成成份的的前提提下，，口味味好最最重要要，而而且有有些人人認為為自己己對茶茶沒有有研究究，不不在乎乎是由由什么么做成成的；；還有有人提提到茶茶的香香味很很重要要，混混合起起來的的香味味會更更好。。持第第一種種意見見的人人多是是擔心心混在在一起起是否否有副副作用用，原原本茶茶的味味道被被混淆淆了。。對兩種種茶飲飲料的的接受受意愿愿-II上海和和廣州州的被被訪者者喜歡歡嘗試試新口口味的的人較較重慶慶多。。第三部部分:產(chǎn)品品需求求在想喝喝水的的情況況下對對飲料料的新新需求求-I被訪者者在想想喝水水的情情況下下所需需要的的產(chǎn)品品應(yīng)具具備的的基本本功能能是必必須解解渴、、解暑暑，此此外，，對產(chǎn)產(chǎn)品在在清涼涼、清清爽、、清香香、清清澈(顏色色淺)、清清熱等等方面面都有有不同同程度度的需需求。。廣州人人對口口感好好、補補充水水份、、體能能的要要求較較多，，此外外對去去火、、開胃胃、潤潤喉等等保健健功能能都有有特別別提到到；上上海人人特別別提到到加一一點營營養(yǎng)成成份，，對身身體健健康有有益；；重慶慶人對對新產(chǎn)產(chǎn)品的的要求求在回回甜、、甘甜甜、清清甜上上較明明顯。。在想喝喝水的的情況況下對對飲料料的新新需求求-II年輕的的女孩孩子渴渴望在在嗅覺覺上的的感覺覺，有有花香香、水水果香香味、、茶香香等等等，主主要是是滿足足精神神上的的享受受；中中年人人更希希望添添加營營養(yǎng)成成份，，對身身體有有益的的物質(zhì)質(zhì)，如如加鈣鈣。大部分分與會會者對對清涼涼的感感覺多多來自自于薄薄荷，，上海海人特特別提提到包包裝水水涼一一族可可以帶帶來清清涼的的感覺覺，還還有人人對清清涼的的描述述是象象喝山山泉的的感覺覺。在想喝喝水的的情況況下對對飲料料的新新需求求-III對于茶茶和水水的結(jié)結(jié)合體體是許許多被被訪者者想要要的，，他們們想要要的產(chǎn)產(chǎn)品是是清香香、清清純、、顏色色淺、、有淡淡淡的的茶味味，既既可當當茶又又可以以當水水喝。。在想喝喝水的的情況況下對對飲料料的新新需求求-IV對產(chǎn)品品在類類別上上的需需求-I對理想想中產(chǎn)產(chǎn)品的的類別別需求求不同同城市市不同同年齡齡的被被訪者者存在在著差差異：：上海的的被訪訪者認認為理理想中中的產(chǎn)產(chǎn)品為為茶類類的占占了五五成，，水類類和營營養(yǎng)類類的各各占25%；男男性多多設(shè)想想為茶茶類，，女性性則歸歸為營營養(yǎng)類類的較較多。。廣州的的被訪訪者對對茶類類、水水類的的需求求各占占40%，，對保保健類類的需需求為為10%，，而且且主要要是25-39歲的的女性性。重慶的的被訪訪者認認為理理想中中的產(chǎn)產(chǎn)品歸歸為茶茶類的的占七七成，，水類類占一一成五五，碳碳酸型型和功功能型型的分分別占占7.5%。對產(chǎn)品品在類類別上上的需需求-II對于理理想中中的產(chǎn)產(chǎn)品被被訪者者所歸歸的類類別各各不相相同，，主要要有以以下一一些：：對所需需產(chǎn)品品的價價格定定位-I被訪者者根據(jù)據(jù)對理理想中中所需需產(chǎn)品品的功功能給給定的的價格格也不不同，，但基基本上上是在元元之間間。上海18-24歲女女性對對產(chǎn)品品的需需求也也很全全面，，加維維生素素和對對香味味的需需求使她她們給給的價價格在在3元元左右右；男男性組組給定定的價價格也也在3元左左右；；25-39歲的的女性性給定定價格格最低低，平平均2.3元，，由于于這一一組的的被訪訪者只提到到產(chǎn)品品可以以解渴渴、有有營養(yǎng)養(yǎng)成份份、清清涼、、清香香、無無色，，因此此多按按.....包裝水水的價價格衡衡量。。對所需需產(chǎn)品品的價價格定定位-II廣州18-24歲的的女性性組由由于所所需要要的產(chǎn)產(chǎn)品具具有補補充體體力的的功能能，所所以給的的平均均價格格在3.3元左左右；；18-24歲歲的男男性給給的平平均價價格為為3元元；25-39歲的的女性性對產(chǎn)產(chǎn)品的的要求求是具具有保保健作作用，，因此此價格格定位位在3.8元左左右；；而25-29歲的的男性性給的的價格格最低低，平平均價價格為為2.8元元左右右。重慶人人對于于新產(chǎn)產(chǎn)品的的愿望望主要要是解解渴、、有茶茶味，，但對對營養(yǎng)養(yǎng)成份份和保保健功功能都都沒有有特別別的要要求，，給定定的價價格也也較低低，女女性給給的平平均價價格為為2.3元元左右右，男男性則則在2.8-3.1元之之間。。對所需需產(chǎn)品品的價價格定定位-III被訪者者給定定的價價格以以當?shù)氐厥袌鰣錾系牡陌b裝水和和茶飲飲料作作為主主要的的參考考，由由于很很多人人認為為這種種產(chǎn)品品將會會是在在包裝裝水和和茶飲飲料之之間的的產(chǎn)物物，因因此價價格的的定位位也正正是這這兩類類飲料料的中中間值值。第四部部分:新產(chǎn)產(chǎn)品測測試口味測測試-I口味測測試結(jié)結(jié)果口味測測試-II上海和和廣州州測試試的五五種口口味一一致,1為為綠茶茶，2為鐵鐵觀音音，3為紅紅茶，，4為為龍井井，5為普普洱，，A1-A5為淡口口味的的5種種，B1-B5為濃口口味的的5種種。結(jié)結(jié)果顯顯示，，在所所有63名名被訪訪者中中(上上海大大年齡齡男性性組一一人因因病中中途退退場)，喜喜歡第第一種種口味味的有有14人，，其中中喜歡歡淡味味的(A1)為9人人，喜喜歡濃濃口味味的(B1)為5人人；喜喜歡第第二種種口味味的15人人，其其中淡淡味的的(A2)為8人人，濃濃口味味的(B2)有7人人，喜喜歡第第三種種口味味的有有27人，，其中中淡味味的(A3)為19人，，濃口口味的的(B3)有8人人，喜喜歡第第四種種口味味的4人，，均集集中在在淡味味的(A4)上；喜喜歡第第五種種口味味的有有3人人，淡淡味的的(A5)2人，濃濃口味味的(B5)1人?？谖稖y測試-III上海和廣廣州相比比，廣州州人更偏偏好第三三種口味味，上海海人偏好好第二種種口味的的較廣州州多，尤尤其是女女性.在所有63人中中，對各各口味的的評價上上，分別別為：A1(N=9)在解渴和和回味上上得分較較高，清清香上不不夠B1(N=5)在清涼、爽爽口、解解渴方面面較好，，清香上上評價較較低A2(N=8)在回味上最最為突出出，清涼涼上不夠夠B2(N=7)平均分數(shù)得分分最高，，只在爽爽口和回回味方面面稍差A(yù)3(N=19)清涼方面評價價最高，，爽口和和回味方方面稍低低B3(N=8)清涼方面最為為突出，，回味和和清香略略差A(yù)4(N=4)解渴和爽口基基本達到到要求，，但口感感不好，，清香和和回味上上略有不不足B4沒有人評價，，A5和B5評價人數(shù)太少少口味測試試-IV重慶測試試的五種種口味分分別為紅紅茶A，紅茶B，紅茶C，D為混合茶茶，E為綠茶。。喜歡A的15人人，喜歡歡B的4人，，喜歡C的3人，，喜歡D的8人，，喜歡E的1人。?？谖稖y試試-V在北京的的測試中中，B和C兩種是最受受歡迎的的?？谖稖y試試結(jié)果(北京)價格測試試-I由于與理理想中的的產(chǎn)品相相比，所所需的功功能會存存在差異異，因此此，被訪訪者給的的價格要要低于理理想中的的產(chǎn)品價價格，價價格給低低的另一一個原因因是口味味淡、顏顏色淺、、沒有甜甜度，與與茶飲料料相比價價值感減減少。價格測試試-II不同城市市不同年年齡段的的被訪者者根據(jù)喜喜好程度度給定的的價格也也不相同同：上海的被被訪者給給的平均均價格為為2.7元左右右，18-24歲的女女性給的的最高，為2.9元元；25-39歲男性性最低，，為2.5元；；其它兩兩個年齡齡段，18-24歲男男性和25-39歲女女性給的的平均價價格為2.7元元和2.6元。。廣州的被被訪者給給的平均均價格為為2.9元左右右，其中中25-39歲歲的女性性組對這個產(chǎn)品品特別偏偏愛，因因此給的的平均價價格為3.6元元左右，，而男性性普遍價格較低低，給的的價格在在2.3元左右右，18-24歲的的女性也也較喜歡歡這個產(chǎn)品，給給的價格格在2.8元左左右。價格測試試-III重慶的被被訪者給給的平均均價格在在2.4元左右右，按年年齡和性性別的順順序依次為2.2元元(18-24歲女性性)、2.6元元(18-24歲男性性)、2.5元元(25-39歲女女性)、、2.4元(25-39歲男男性)。?？傮w來看看，各城城市均是是25-39歲歲的男性性給的價價格較低低。.....接受意愿愿測試-I如果以10次計計算，各各類的比比例分配配變化的的平均數(shù)數(shù)：注：表中中紅色數(shù)數(shù)字代表表測試后后新產(chǎn)品品的飲用用比例較較測試前前上升，，藍色數(shù)數(shù)字代表表則代表表比例下下降。接受意愿愿測試-II通過分析析可以看看出，被被訪者對對理想中中的產(chǎn)品品想要替替代包裝裝水的比比例要高高于茶飲飲料，這這一點上上，女性性表現(xiàn)得得更為明明顯；而而男性對對包裝水水的需求求似乎更更強烈，，他們希希望取代代茶飲料料的比例例高于女女性。新產(chǎn)品測測試結(jié)果果表明,這個產(chǎn)產(chǎn)品更偏偏向于取取代了包包裝水。。接受意愿愿測試-III基于對新新產(chǎn)品考考量的出出發(fā)點不不同，因因此飲用用新產(chǎn)品品后的評評價在性性別上也也有明顯顯的差異異。女性性對新產(chǎn)產(chǎn)品喜愛愛程度高高于男性性，尤其其是25-39歲的女女性組，，她們認認為可以以更多的的代替水水；男性性對這個個產(chǎn)品不不太滿意意，主要要原因是是他們將將這種產(chǎn)產(chǎn)品與茶茶飲料作作對比，，尤其是是18-24歲歲的男性性接受意意愿更低低。產(chǎn)品歸類類被訪者品品嘗后對對產(chǎn)品的的歸類以以茶類為為主，在在茶類的的細分中中又有人人歸為清清淡茶類類、原汁汁茶類、、清涼茶茶類、清清香茶類類、休閑閑茶類、、淡茶類類等，還還有被訪訪者不能能清楚的的分類，，直接認認為是介介于水和和茶之間間的一種種飲料，，淡茶類類認知較較多，男男性歸為為淡茶類類的人較較多。命名測試試-I注：上海海(BASE=31)廣州(BASE=24)重慶(BASE=32)合計(BASE=87)命名測試試-II在給定的的五個名名稱中，，依次的的排位是是清爽香香茶、清清香一族族、清爽爽一族、、清涼茶茶、清爽爽涼茶，，不同城城市的被被訪者喜喜歡的順順序會有有不同：：廣州人喜喜好的順順序為清清香一族族、清爽爽香茶、、清爽一一族、清清涼茶、、清爽涼涼茶，其其中女性性偏愛清清香一族族，男性性偏愛清清爽香茶茶。命名測試試-III上海人喜喜好的順順序為清清爽香茶茶、清香香一族、、清爽涼涼茶、清清爽一族族、清涼涼茶，18-24歲的的男女最最喜歡清清爽香茶茶，25-29歲女性性喜歡清清爽涼茶茶，男性性則喜歡歡清爽一一族的人人多。重慶人喜喜好的順順序依次次為清爽爽一族、、清香一一族、清清爽香茶茶、清爽爽涼茶、、清涼茶茶。由此可見見，廣州州人偏好好清香，，上海人人偏好清清爽，重重慶人對對清爽和和清香喜喜好的比比例接近近，沒有有特別的的偏好。。命名測試試-IV此外，被被訪者根根據(jù)產(chǎn)品品的特點點，起了了非常多多有趣、、形象的的名字，，也受到到了其他他人的認認同，較較為突出出的名字字如：廣州25-39歲男性組組有被訪者取取的清心茶；；上海18-24歲女性性組取的花族族語錄、花香香涼茶、茉莉莉花雨露，25-39歲歲女性組取的的冰茉莉－爽爽口一族，18-24歲歲男性組的原原汁茶、回味味茶，25-39歲男性性組取的清涼涼休閑茶、冰冰涼茶、清爽爽水；重慶18-24歲歲女性組的清清茶、清涼世世間、清香爽爽口茶、清甜甜茶、清泉茶茶，18-24歲男性組組的清新涼，，25-39歲女性組的的爽茗香以及及25-39歲男性組的的琥珀清茶也也都的受到了了不同程度歡歡迎。注：各城市不不同組別的與與會者自由命命名的詳細列列表請見調(diào)查查結(jié)果Q18概念卡概念一新的飲料滿足足你特別的需需要,水的爽口，茶茶的悠香，冰冰雪般的清涼涼。趕走炎熱和疲疲勞，帶給你難忘的的清爽與舒暢暢。概念二迅速補充你需需要的水份和和體力，清爽和純凈的的口感留有茶茶的余香，比茶更解渴，比比水更香醇。給你多一種選選擇，多一種種享受。①③②④①④②③概念卡概念三只有這種新型型飲料的創(chuàng)新新口味才能配配合你多姿多多彩的生活。將清新的茶香香口味溶進冰冰涼的爽口感感覺，專給熱愛生活活、富有創(chuàng)意意的你。概念四冰爽的解渴感感受融合茶飲飲料的清香，更清、更爽、、更解渴。是你運動的好好朋友，休閑的好伙伴伴，是你最美味的的好享受。①③②①③②⑤④概念卡概念五一種新型飲料料，既擁有茶甘甜甜的口感又可可以達到水清清涼、爽口、、解渴的功能能。在運動、休閑閑的時候給你你一刻的清涼涼爽口，一刻刻的清香提神神。①③②概念測試-I概念測試結(jié)果果合計：概念一一23；；概念二二21；概概念三3；概概念四19；；概念五13概念測試-II不同年齡段的的被訪者對概概念的偏好程程度不同，25-39歲歲的女性對概概念四偏好較較多，廣州25-39歲歲女性特別偏偏好概念一；；25-39歲的男性對對概念二好感感度較高；概概念五較受18-24歲歲男性的喜愛愛。概念測試-III在所有概念中中，最受歡迎迎的一句是概概念一中的““水的爽口、、茶的悠香、、冰雪般的清清涼”這句話話，無論各城城市還是不同同年齡段的男男女都在喜歡歡的語句中選選擇了這句話話；另外一句句受歡迎的句句子是在概念念五中的最后后一句，尤其其是上海的所所有的被訪者者都選擇了這這句；重慶的的被訪者對概概念二很偏愛愛,有人對第第一句非常有有興趣，這與與當?shù)貨]有佳得樂有關(guān)，而這一一句在其它兩兩個城市都遭遭到了批評。。概念測試-IV“清爽和純凈凈的口感留有有茶的余香””、“將清新新的茶香口味味溶進冰涼的的爽口感覺””、“冰爽的的解渴感受融融合茶飲料的的清香”這些些感性的語句句都受到了正正面的評價，，語句充滿動動感和誘惑力力，與產(chǎn)品完完美結(jié)合。概念測試-V概念三中的第第一句和第二二句是最不受受歡迎的語句句，被訪者認認為這種語句句具有強迫性性，不選擇該該產(chǎn)品就不熱熱愛生活。此此外，概念一一中的第一句句和概念四中中的“更清、、更爽、更解解渴”也受到到一些負面評評價。調(diào)查結(jié)果Q19.喝過后定價謝謝12月月-2206:12:0106:1206:1212月月-2212月月-2206:1206:1206:12:0112月-2212月-2206:12:012022/12/246:12:019、靜夜夜四無無鄰，，荒居居舊業(yè)業(yè)貧。。。12月月-2212月月-22Saturday,December24,202210、雨中黃葉葉樹，燈下下白頭人。。。06:12:0106:12:0106:1212/24/20226:12:01AM11、以我獨沈沈久，愧君君相見頻。。。12月-2206:12:0106:12Dec-2224-Dec-2212、故人江海別別，幾度隔山山川。。06:12:0106:12:0106:12Saturday,December24,202213、乍見翻疑疑夢，相悲悲各問年。。。12月-2212月-2206:12:0106:12:01December24,202214、他鄉(xiāng)鄉(xiāng)生白白發(fā)，，舊國國見青青山。。。24十十二二月20226:12:01上上午06:12:0112月月-2215、比不不了得得就不不比，，得不不到的的就不不要。。。。十二月月226:12上上午午12月月-2206:12December24,202216、行動出成成果，工作作出財富。。。2022/12/246:12:0106:12:0124December202217、做前，能能夠環(huán)視四四周；做時時，你只能能或者最好好沿著以腳腳為起點的的射線向前前。。6:1